Geriausių 2022 m. virtuvės kaušų įvertinimas

Virtuvinis kaušas yra mažas puodas su dangčiu ir rankena. Šis paprastas ir reikalingas buities įrankis padeda, kai reikia gaminti ar pašildyti nedidelę maisto porciją, virti kiaušinius, virti vandenį. Be to, kaušelyje galite troškinti grybus, daržoves ir mėsą, virti dribsnius, virti pieno patiekalus, desertus, gėrimus, padažus. Įrenginys, kaip taisyklė, turi tiesias sieneles ir vieną rankeną, jo negalima ilgai laikyti ant viryklės, o tai dar vienas skirtumas nuo įprastos keptuvės.

Na, o jei prie indų pridedamas dangtis, tokiu atveju modelis gali sėkmingai pakeisti keptuvę. Vienintelis reikalavimas – dangtis turi tvirtai priglusti, kad gaminant būtų palaikoma vienoda temperatūra, o po virimo ilgai išliktų šilta. Kalbant apie tūrį, optimalus yra 0,5–4,5 litro diapazonas. Kita populiari tūrio vertė – 1-2 litrai, tokio tūrio kibirai pravers dviejų ir daugiau asmenų šeimoms.

medžiagų

Aliuminis. Aliuminio indai greitai įkaista, todėl maistas įkaista arba iškepa daug greičiau. Kaušelyje, kuriame nėra nepridegančios dangos, galima virti tik tuos maisto produktus, kurie tiesiogiai nesiliečia su metalu. Produktai su apsauginiu vidiniu sluoksniu, priešingai, leidžia gaminti bet kokio tipo patiekalus. Aliuminio indai yra lengvi ir tinka visų tipų viryklėms, išskyrus indukcines. Tokį kibirą galite plauti ir valyti įprastais plovikliais, nenaudodami kietų šepečių ar abrazyvų. Taip pat nerekomenduojama jo laikyti per aukštoje temperatūroje, kitaip ant jo paviršiaus susidarys anglies nuosėdos.

Keramika. Aplinkai nekenksminga medžiaga, iš kurios gaminiai turi patrauklią išvaizdą. Keramika ištveria aukštą temperatūrą, tačiau blogai reaguoja į staigius karščio ir šalčio pokyčius.Be to, keraminiai indai yra šiek tiek trapūs ir gali sulūžti stipriai trenkus. Keramika įkaista ilgai, tačiau šiluma tokiuose induose pasiskirsto tolygiai. Keramikiniai kaušai yra sunkūs, todėl stabilūs. Sąveika su visų tipų viryklėmis, išskyrus indukcines. Keraminiuose induose galima gaminti bet kokį maistą, o tokį gaminį rekomenduojama plauti švelniais plovikliais, nenaudojant kietų šepečių.

Varis. Tai antibakterinio poveikio medžiaga, iš kurios indai gerai praleidžia šilumą, joje gaminamas maistas ilgai išlieka šiltas. Variniai samčiai yra brangūs, jie gali deformuotis ir rūdyti esant mechaniniams pažeidimams. Vario gaminiai tinka ruošti kavą ar padažus. Nepaisant mažo svorio, jie turi gerą stabilumą. Skirtas visų tipų viryklėms, įskaitant indukcines. Aukšta temperatūra neigiamai veikia gaminį. Priežiūra paprasta – prietaisą galite plauti neabrazyviu plovikliu.

Plienas. Plieniniai kaušai turi stilingą išorinį dizainą, turi mažą svorį. Rekomenduojama pirkti gaminius su storomis sienelėmis ir keturių sluoksnių dugnu su aliuminio sluoksniu: tokiu atveju indas bus vienodai šildomas. Nerūdijančio plieno indai puikiai tinka su indukcine kaitlente. Produktą galima plauti bet kokiu plovikliu. Tai labai patvarus indas, kuris nebijo oksidacijos, aukštos temperatūros ir deformacijos. Tinka bet kokiam patiekalui gaminti.

Ketaus. Ketaus indai įkaitina turinį tolygiai. Ketaus kaušas yra stabilus, įspūdingo svorio, ilgai išlaiko šilumą ir nebijo aukštų temperatūrų.Tokiuose patiekaluose galima gaminti ne kiekvieną patiekalą, pavyzdžiui, nerekomenduojama virti rūgščių padažų, klampių saldžių patiekalų, omletų, kurie gali apdegti. Ketus nebijo oksidacijos, bet yra linkęs rūdyti, todėl tokių indų negalima ilgam palikti vandenyje. Ketaus indus galima plauti paprasta kempine, nenaudojant kieto ar metalinio plovimo paviršiaus.

Emalio. Emaliuoti kibirai nėra oksiduojami, todėl juose galėsite ilgai laikyti maistą. Tokiu atveju su emaliu reikia elgtis atsargiai, nes nuo smūgių jis gali nulūžti arba gauti gilius įbrėžimus. Emalio indai greitai įkaista, turi gerą stabilumą ir yra lengvi. Tinka gaminti bet kokį maistą. Ši medžiaga nebijo aukštų temperatūrų, tačiau ją reikia kruopščiai nuplauti, vengiant įbrėžimų.

Plastmasinis. Tokie kibirai dažniausiai būna ryškių ir įvairių spalvų. Jų reikia norint išmatuoti ir pilti birius produktus arba pilti vandenį.

Plastikiniai gaminiai yra lengvi ir lengvai valomi, tačiau rekomenduojami tik šaltam maistui.

Dengimo medžiaga

teflonas. Modeliuose su teflonine danga indai nedega. Lengvai plaunamas įprastais plovikliais, nenaudojant abrazyvų ir šiurkščių šepečių. Pažeistas paviršius gali išsiskirti kenksmingų medžiagų.

Keramika. Tokia medžiaga ištveria ilgalaikį aukštų temperatūrų poveikį, nebraižo. Gali tarnauti ilgiau nei teflonas, tačiau susidūrus ar nukritus gali lūžti. Kaušą su keramine danga galima skalbti tik rankomis, nerekomenduojama produkto iškart po viryklės dėti po šaltu vandeniu.

Sudėtinis.Tai keramikos ir titano mišinys, dėl kurio yra ypač patvarus, nebijo temperatūros pokyčių ir oksidacijos. Galima plauti su bet kokia indų plovikliu.

Emalio. Tokiame kaušelyje virti patiekalai nepridega, taip pat nereikia naudoti aliejaus. Jis nebijo temperatūros pokyčių, bet netoleruoja stiprių smūgių.

Rankenos medžiaga

Bakelitas. Didelio stiprumo plastikas, eksploatacijos metu neįkaista. Bakelitas nėra jautrus įbrėžimams, netirpsta aukštoje temperatūroje ar ant atviros liepsnos. Tačiau indų su bakelitinėmis rankenomis negalima dėti į orkaitę.

Metalas. Tai gali būti aliuminis, plienas, ketus. Metalas atsparus, saugus, nebijo aukštos temperatūros, tačiau gali labai įkaisti. Tuo pačiu metu į orkaitę galima įdėti kaušą su metalinėmis rankenomis.

Kombinuotas. Derinkite metalą ir šilumą izoliuojančią medžiagą. Dėl to, kad tokios rankenos yra labai karštos, nerekomenduojama dėti produktų su jomis į orkaitę.

Medinis. Jie suteikia stilingą išvaizdą, tačiau yra jautrūs drėgmei, dideliam karščiui, purvui ir išoriniams pažeidimams. Šios parinkties negalima dėti į orkaitę.

Geriausi aliuminio kaušai

TimA Art Granite Induction, 1,5 l.

Rusijos prekės ženklo TimA modelis, pagamintas Italijos bendrovės TVS. Pasižymi optimaliu tūriu. Grūdinto aliuminio dugne yra plieninis diskas, todėl indus galima naudoti ant indukcinės kaitlentės. Modelio danga taip pat išsiskiria padidintu stiprumu: keturių sluoksnių, įskaitant akmens drožles, mineralų daleles. Nelipnioje dangoje taip pat yra natūralių mineralų, ji yra draugiška aplinkai, nes kaitinama neišskiria kenksmingų medžiagų.Tokios modelio savybės leidžia virti aukštoje temperatūroje, išlaikant naudingas produktų savybes.

Išorinis TimA Art Granit Induction paviršius lygus, patvarus, nebijo išorinių pažeidimų, jį sunku subraižyti net ir kietmetaliniais šepečiais. Art Granit Induction reikalauja mažai priežiūros ir gali būti plaunama indaplovėje. Rankena pagaminta iš bakelito, išorinė soft-touch danga neslysta net sušlapusi, neįkaista. Storis - 6,7 mm (apačioje) ir 5 mm (sienos). Skersmuo 16 cm Vidutinė kaina 1 964 rubliai.

• patogi bakelitinė rankena;
• aplinkai nekenksmingas nelipnus sluoksnis;
• visų tipų plokštėms;
• Galima plauti indaplovėje;
• galima virti su minimaliu aliejaus kiekiu;
• sluoksniuotas dugnas.

• neaptiktas.

Frybest Round, 1,8 l.

„Round“ kolekcijos patiekalai pasižymi elegancija ir aukšta darbo kokybe. Šio modelio išorinė ir vidinė danga vadinama „Ecolon Superior“ ir yra pagaminta iš keramikos. Šio tipo medžiaga demonstruoja atsparumą mechaniniams pažeidimams, be to, yra nekenksminga aplinkai ir neturi kenksmingų medžiagų, nes yra visiškai natūrali. Frybest Round korpusas yra išlietas, garantuojantis gerą šilumos laidumą ir vienodą šildymą. Gaminio rankena gumuota, jos pagrindas pagamintas iš patvaraus plastiko. Dangtis aliuminis, su garų išleidimo anga. Dugno storis 6,5 mm, skersmuo 18 cm. Gaminio svoris 1,5 kg. Vidutinė kaina yra 6 182 rubliai.

• keraminis nelipnus sluoksnis;
• Galima plauti indaplovėje;
• leidžiama naudoti orkaitėje;
• rankena neįkaista;
• maloni ir tvarkinga išvaizda;
• produktai nedega;
• komplekte dangtelis.

• neaptiktas.

Tefal Ingenio Expertise, 2,5 l.

Praktiškas modelis su sustiprintu dugnu, kuriame yra patvarus plieninis diskas. Tai leidžia naudoti indus ant indukcinės kaitlentės. Viduje modelis turi nepridegančią dangą „Titanium Excellence“, kuri yra naujoviška ir gavusi patentą. Jo ypatumas slypi titano dalelių turinyje, dėl šios sudėties indas nedega. Modelis atsparus deformacijai, nebijo mechaninių pažeidimų ir įbrėžimų. Tefal Ingenio Expertise yra įrengtas „Thermo Spot“ šildymo indikatorius, rodantis optimalią dugno temperatūrą pradėti gaminti. Modelis nebijo temperatūros pokyčių. Kibiro talpa leidžia gaminti dideles patiekalų porcijas dviejų ar daugiau asmenų šeimai. Skersmuo - 20 cm Vidutinė kaina - 2 735 rubliai.

• praktiškumas, patikimumas;
• didelis atsparumas dilimui;
• sustiprintas dugnas;
• galima naudoti indaplovėje;
• visų tipų plokštėms;
• nuimama rankena;
• yra temperatūros indikatorius.

• neaptiktas.

Geriausi keraminiai kibirai

Pomi d'Oro Primavera, 1,5 l.

Pridedamas puodas su dangčiu. Įrengta sulankstoma plastikinė rankena, kurios sulankstymo mechanizmas leidžia įdėti indus į šaldytuvą ar spintelę ir sutaupyti vietos. Keraminė neprideganti gaminio danga yra nekenksminga aplinkai, lygaus paviršiaus ir leidžia gaminti beveik be aliejaus. Pomi d'Oro Primavera pagamintas ryškaus dizaino. Skersmuo 18 cm Sienelės storis 3 mm, dugnas 5 mm. Vidutinė kaina yra 803 rubliai.

• saugus vidinis sluoksnis;
• optimalus tūris;
• rankena neįkaista;
• patikimas, stabilus;
• lengva plauti;
• patraukli išvaizda;
• produktai nedega;
• komplekte dangtelis.

• neaptiktas.

Dream Prestige, 1,7 l.

Nedidelis universalus prietaisas, tinkantis paruošti patiekalą vienai porcijai. Korpusas pagamintas iš slėginio aliuminio, sienelės storis 4 mm, kad šildymas vyktų tolygiai. Gaminys padengtas dviejų sluoksnių nepridegančia danga, medžiaga sutvirtinta keramikos dalelėmis. Pridedamas stiklinis dangtelis. Modelio dizainas tradicinis, pagamintas juodos spalvos. Skersmuo 18 cm, dugno storis 6 mm. Dream Prestige modelis sąveikauja su dujinėmis, elektrinėmis ir stiklo keramikos viryklėmis. Galima naudoti indaplovėje. Vidutinė kaina yra 1510 rublių.

• patikimas, storasienis;
• indai nepridega;
• ergonomiška rankena.

• pastebimas svoris;
• negalima naudoti orkaitėje.

Mandarino, 1,2 l.

Kaušas ir troškintuvas sujungiantis modelis turi Excilon keraminę nepridegančią dangą, kurios ypatybė – aukšta kokybė ir atsparumas stipriam karščiui. Jame nėra toksiškų medžiagų, jis yra nekenksmingas aplinkai, turi baktericidinį poveikį ir sukelia prasiskverbiančio šildymo efektą. Dėl to indai greitai įkaista, o šiluma pasiskirsto tolygiai. Tokiu atveju galima naudoti minimalų aliejaus kiekį. Mandarino tinka visų rūšių patiekalams gaminti, galima naudoti ant visų tipų viryklės, įskaitant ir indukcines.Skersmuo - 16 cm Vidutinė kaina - 970 rublių.

• ryškus dizainas;
• pridedamas stiklinis dangtelis;
• maloni kaina;
• ekologiškumas ir saugumas;
• patogi rankena.

• neaptiktas.

Geriausi variniai kaušeliai

Risoli Country, 2,4 litro.

Varinis kaušas su dangteliu iš didelio Italijos gamintojo prekės ženklo, kurio gaminiai yra aukštos kokybės, funkcionalūs ir elegantiško dizaino. Paviršius lygus, lygus, indų pagrindas pagamintas liejant. Šiuo atveju naudojamos tik saugios medžiagos: maistinis aliuminis, aplinkai nelipni danga. Vidinis gaminio paviršius padengtas aukštos kokybės skardos sluoksniu. Risoli Country rankena pagaminta iš žalvario. Tai patvarus ir patogus modelis. Skersmuo 18 cm Vidutinė kaina 12 424 rubliai.

• grakštus dizainas;
• aukštos kokybės medžiagos;
• nekeičia produktų skonio savybių;
• saugus, neturi kenksmingų medžiagų.

• negalima dėti ant indukcinės kaitlentės.

Ruffoni Opus Cupra, 1,5 l.

Italų gamintojo modelis, turintis grakščios tekstūros paviršių, pagamintas reljefo pagalba. Rankena pagaminta iš žalvario, papuošta rankų darbo dekoracijomis, kurios gaminio dizainui suteikia elegancijos. Viduje yra alavo danga, kurios dėka maistas nesioksiduoja. Ruffoni Opus Cupra galima naudoti ant bet kokio tipo kaitlentės, išskyrus indukcinę. Kaušas tinkamas virti, troškinti, ruošti antruosius patiekalus: šiluma tolygiai pasiskirsto indų viduje, sušildo ingredientus. Skersmuo - 16 cm Vidutinė kaina - 33 588 rubliai.

• komplekte dangtelis;
• fiksuota rankena;
• patikimumas derinamas su grožiu;
• neturi kenksmingų medžiagų.

• auksta kaina;
• nenaudokite su indukcinėmis viryklėmis.

Maitre D Indukcija, 1,5 l.

Universalus varinis kaušas su nerūdijančio plieno sluoksniu viduje. Jį galima naudoti kaip nedidelį puodą ar puodą, kurio dėka jame galėsite gaminti beveik bet kokį patiekalą. Dizainas yra klasikinis, elegantiškų formų ir aukštų sienų. Vidinė danga atspari išorės poveikiui ir korozijos susidarymui, nebijo aukštų temperatūrų, chemikalų. Gaminio rankena pagaminta iš nerūdijančio plieno. Maitre D Induction galima naudoti su bet kokio tipo šildymo paviršiais, įskaitant indukciją. Komplekte dangtelis. Prekės ženklo gamintojo šalis yra Danija. Prietaiso skersmuo 16 cm Vidutinė kaina 9512 rublių.

• fiksuota rankena;
• visų tipų plokštėms;
• elegantiškas dizainas;
• universalumas;
• bet kokiam maistui;
• stiprumas, atsparumas įbrėžimams.

• neaptiktas.

Geriausi nerūdijančio plieno kibirai

Rondell Kortado, 1,4 l.

Modelis iš Kortado kolekcijos, kurio pavadinimas įkvėptas sodraus ispaniškos cortado kavos atspalvio, būtent šioje šokolado-auksinėje spalvoje sukurtas virtuvės reikmenų kolekcijos dizainas. Jis turi elegantišką, bet ergonomišką formą. Jo tūris optimalus ruošiant mažas porcijas įvairių patiekalų. Jį lengva prižiūrėti, ingredientai neprilimpa prie dugno ar sienelių.

Rondell Kortado galima naudoti su visų tipų degikliais, įskaitant indukcines virykles.Patogi rankena pagaminta iš bakelito ir su silikonine šilumos izoliacija. Šiluma gerai išlaikoma indų viduje dėl sienelės storio (0,5 mm). Modelis turi matavimo skalę, kuri padeda kontroliuoti skysčio lygį. Viršutinis skersmuo 16 cm, apatinis storis 5 mm. Vidutinė kaina yra - 1790 rublių.

• bakelitinė rankena neįkaista;
• pridedamas stiklinis dangtelis;
• patvarus daugiasluoksnis dugnas;
• turima matavimo skalė;
• stilingas dizainas;
• prieinama kaina;
• optimalus svoris;
• patogumas, talpa.

• linkę braižytis
• negalima plauti indaplovėje.

Nadoba Ludva, 1,5 l.

Prekė iš Čekijos gamintojo. Nadoba Ludva pasižymi stilinga išvaizda ir patogia forma, kuri garantuoja patogų naudojimą. Indus galima naudoti su bet kokio tipo lėkštėmis. Produkto apačia yra kapsulė, trijų lygių, kad ingredientai būtų šildomi tolygiai. Be to, pridedamas stiklinis dangtelis, kuris dėl silikoninio įdėklo puikiai priglunda prie kraštų. Kibiro rankena, kaip ir dangčio rankena, pagaminta iš bakelito, kuris neįkaista, kai sąveikauja su aukšta temperatūra. Vidiniame Nadoba Ludva paviršiuje sumontuota matavimo skalė, kad būtų patogiau matuoti skysčio lygį ar ingredientų kiekį. Skersmuo 16 cm Vidutinė kaina 2 840 rublių.

• Galima plauti indaplovėje;
• Nešildančios bakelitinės rankenos;
• pridedamas stiklinis dangtelis;
• patikimas daugiasluoksnis dugnas;
• tolygus šilumos paskirstymas;
• yra matavimo skalė;
• modernus malonus dizainas.

• neaptiktas.

Oursson PD1672S, 1,5 l.

Gaminys pagamintas iš aukštos kokybės medžiagų, su dviem snapeliais skysčiui nutekėti, taip pat keliomis skirtingo dydžio angomis, esančiomis ant dangčio krašto. Iš vidaus modelis papildytas matavimo skale, leidžiančia tiksliai apskaičiuoti reikiamą ingredientų kiekį. Kaušo rankenos ir dangčio rankenos yra pagamintos iš bakelito ir yra minkštos, malonios liesti ir neslysta rankoje. Dangtis turi originalią ergonomišką formą, leidžiančią jį pastatyti vertikaliai ant stalo. Oursson PD1672S tinka bet kokio tipo šildymo paviršiams. Prietaisą galima plauti indaplovėje. Skersmuo 16 cm Storis 0,6 mm (sienos), 4,5 mm (apačioje). Vidutinė kaina yra 2 033 rubliai.

• rankenos neįkaista;
• stiklinis dangtelis įtrauktas į pakuotę;
• turima matavimo skalė;
• rankena neslysta;
• patogūs snapeliai nusausinimui.

• neaptiktas.

Geriausi ketaus kibirai

BergHOFF Ron, 1,7 l.

Universalus modelis, tinkantis ruošti mažas bet kokio tipo maisto porcijas, įskaitant garnyrus ir padažus. Medžiaga gerai sulaiko šilumą, todėl puikiai tinka troškinimui ir troškinimui. BergHOFF Ron gali būti naudojamas ant kaitlentės (įskaitant indukcinę) ir orkaitėje. Rankena pagaminta iš medžio, ergonomiškos formos, malonus liesti paviršius. Gaminio vidus padengtas emaliu. Viršutinės dalies skersmuo 18 cm Svoris - 2,2 kg. Vidutinė kaina yra 6520 rublių.

• Galima plauti indaplovėje;
• tikslus, kokybiškas vykdymas;
• stiprumas;
• geras svoris;
• emaliuota apdaila.

• neaptiktas.

Le Creuset, 1,8 l.

Šiame modelyje yra medinė rankena, kuri tinka padažams gaminti, troškinti, troškinti, gaminti daugumą patiekalų. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip puodas, nes yra su aukštomis sienomis. Kaušas yra padengtas emaliu, todėl indai yra apsaugoti nuo rūgščių. Gaminio dangtelis yra kupolo formos, drėgmė iš jo paviršiaus teka į vidų, be to, dangtelyje yra įrengta garų išleidimo anga. Modelio rankena pagaminta iš medžio, dangčio rankena iš nerūdijančio plieno. Le Creuset galima naudoti ant bet kokio tipo kaitlentės, išskyrus orkaitę. Viršutinis skersmuo 18 cm Vidutinė kaina 18 400 rublių.

• ryškus dizainas;
• galima naudoti su indukcine virykle;
• komplekte dangtelis;
• universalumas.

• negalima dėti į indaplovę;
• auksta kaina.

Staub vintage, 1,9 l.

Prancūzų prekės ženklo gamintojo ketaus kaušas. Šis modelis ypač tinka garnyrams, padažams gaminti. Padengtas emaliu iš išorės ir vidaus, kad gaminiai nesiliestų su metalu, nesudegtų proceso metu. Modelis gali būti naudojamas su bet kokio tipo šildymo paviršiais. Staub Vintage galima skalbti rankomis su švelniu plovikliu, nenaudojant agresyvių ar abrazyvinių priemonių. Tuo pačiu metu gaminį galima plauti indaplovėje. Rankena pagaminta iš medžio ir gaminant neįkaista. Spalva juoda, matinė. Viršutinis skersmuo - 18 cm Apačios storis - 6 mm, sienelės - 4 mm. Vidutinė kaina yra 16 450 rublių.

• patikima emalio danga;
• tinka indukcijai;
• rankena neįkaista;
• tolygiai paskirsto šilumą
• lengva valyti ir plauti;
• stiprus ir patvarus.

• negalima dėti į orkaitę.

Kaip išsirinkti kibirą?

Į ką reikėtų atkreipti dėmesį renkantis optimalų ir pageidautina universalų virtuvės pagalbininką? Verta atsižvelgti į daugybę parametrų, charakteristikų ir savybių.

• universaliame kaušelyje galite ne tik virti, bet ir pašildyti maistą, todėl svarbu išsirinkti šiems tikslams tinkamo tūrio gaminį;
• medžiagos pasirinkimas priklauso nuo to, kokius patiekalus ketinama gaminti - aliuminiai kaušeliai labiau reikalingi vandeniui verdant, bulvėms virti lupenomis ar kiaušiniams, troškinimui tinka ketaus modeliai, o padažams gaminti tinka variniai indai. ;
• vidinės dangos buvimas ar nebuvimas taip pat yra vienas iš pagrindinių parametrų, lemiančių, ar gaminiai degs, ar ne;
• rankenų medžiaga taip pat svarbi - jei kibiro ar dangčio rankenos neįkaista aukštoje temperatūroje, gaminimas bus patogesnis ir saugesnis;
• gerai, jei rankena papildomai aprūpinta neslystančia medžiaga;
• dar vienas privalumas yra nuimama rankena, kuri leis indus įdėti į mikrobangų krosnelę ar orkaitę;
• dėka dangčio, patiekalus galima virti greičiau nei įprastai, troškinti ar troškinti, be to, po dangčiu maistas ilgai išlieka šiltas.

Kalbant apie prekės ženklą, geriausia teikti pirmenybę žinomiems gamintojams, kurie specializuojasi aukštos kokybės virtuvės reikmenų gamyboje.