Bet kuri namų šeimininkė kasdieniame gyvenime naudoja konservus. Ruošiant salotas, konservuoti taškeliai arba kukurūzaikai nėra laiko ruošti užkandžių, visada galite naudoti žuvies konservus. O eidami į žygį žmonės visada pasiima su savimi troškinys, košė ar konservuota sriuba. Nors daugelis stiklainių turi specialius dangtelio atidarymo įrankius, geras skardinių atidarytuvas visada turėtų būti namuose.
Turinys
Prieš kalbant apie skardinių atidarytuvo kilmę, verta prisiliesti prie paties konservų atsiradimo istorijos. Jie atsirado Napoleono laikais, kai jo armijai reikėjo ilgalaikio produktų saugojimo. Napoleono kariuomenė buvo nemaža, todėl gaminių taip pat prireikė daug, juos tekdavo ilgai sandėliuoti. Tada konditeris Apperis pasiūlė konservuoti maistą. Iš pradžių tam buvo naudojami stikliniai indai, tačiau jie nebuvo praktiški ir trapūs. Todėl jie pradėjo ieškoti kitų šios problemos sprendimo būdų. Taip buvo išrastos skardinės maisto saugojimui. Ir čia iškilo klausimas, kaip atidaryti tokius bankus.
Jas naudojo ne tik kariai, bet ir ekspedicijose. Gamintojai ant savo bankų užrašė, kad atidarant reikia naudoti plaktuką ir kaltą. Tai buvo labai problemiška ir nepatogu.
Kadangi storas skardines nebuvo lengva atidaryti, vėliau buvo naudojama plonesnė skarda. O jau 1858 metais buvo užpatentuotas pirmasis skardinių atidarytuvas. Ezra Warner tapo jo išradėju. Toks peilis buvo vadinamas „jaučio galva“. Toks gaminys turėjo du peiliukus. Vienas iš jų buvo tiesus ir aštrus, o antrasis buvo išlenktas. Tiesiu peiliuku buvo pradurta skardinė, o lenkta – skarda. „Jaučio galva“ atverdavo ne tik konservus, bet galėdavo atidaryti ir butelių bei skardinių dangtelius.
Maždaug po 10 metų kitas amerikiečių išradėjas pasiūlė jį atidaryti naudojant pjovimo ratą. Jo įrankis buvo savotiškas kompasas, dabar, norint atidaryti skardą, reikėjo vieną koją įkišti į skardinės centrą, o antrą pasukti palei dangčio kraštą. Vėliau šis dizainas buvo patobulintas.Prie gaminio pridėta pavara. Taigi atidarant skardinę jos apvadas buvo pritvirtintas tarp ašmenų ir krumpliaračio. Tuo pačiu metu, atidarant, ašmenys neslydo, o pjūvis pasirodė lygus ir be įpjovų. Šis mechanizmas naudojamas ir šiandien, tik modeliai buvo pradėti papildyti magnetais ir elektrinėmis pavaromis.
Parduotuvių lentynose galite rasti didelį šio skardinių atidarymo įrankio pasirinkimą. Jie gali skirtis pagal gamybos medžiagą, dydį, formą ir, svarbiausia, mechanizmą.
Paprasčiausias variantas yra rankinis peilis. Ši parinktis yra artima pirmajai skardinių atidarytuvo versijai, kurią išrado Ezra Warner. Šis peilis turi rankeną, kuri gali būti pagaminta iš medžio, metalo ar plastiko, ir du peilius su džemperiu. Norint pabrėžti atidarant skardinę, reikalingas džemperis. Peiliai skiriasi dydžiu, ilgų ašmenų pagalba galima atidaryti konservuotą maistą, o mažas suapvalintas peiliukas skirtas stiklinių indelių ar butelių dangteliams atkimšti.
Kitas variantas yra mechaninis peilis. Jo dizainas yra šiek tiek sudėtingesnis nei rankinio modelio. Eksploatuojant reikia pradžioje padaryti skylutę, tada gerai pritvirtinti gaminį skardinės šone ir pasukti mechanizmą. Jų gamyboje naudojamas tvirtas metalas, o patogumui eksploatacijos metu sukurti rankenos gaminamos su plastikiniu, guminiu ar mediniu pamušalu. Verta pažymėti, kad skardinės atidarius tokiu peiliu neturi aštrių kraštų, kuriuos būtų galima nupjauti.
Trečias variantas – automatinis skardinių atidarytuvas. Tokie modeliai šiandien yra labai populiarūs dėl jų naudojimo paprastumo.Šiam įrenginiui valdyti naudojamos baterijos. Norėdami atidaryti stiklainį, tereikia pritvirtinti įrenginį ir paleisti mechanizmą. Verta įsidėmėti, kad dangtelis atsidarys iš vidaus, todėl kraštai bus ne tik lygūs, bet ir išlyginti, tad susižaloti nebus galima. Taip pat šiuose modeliuose yra magnetas, kuriuo atidarius dangtelį iš karto nuimsite. Pagrindiniai tokių modelių privalumai yra patogumas, kompaktiškumas ir ilgaamžiškumas. Tačiau prieš naudodami turėtumėte atidžiai išstudijuoti instrukcijas ir laikytis visų saugos taisyklių.
Na, paskutinis tipas yra elektrinis "atidariklis". Šio gaminio konstrukciją sudaro elektros variklis, spaustukas ir pjovimo mechanizmas. Įvairių modelių dizainas gali skirtis, tačiau veikimo principas išlieka tas pats. Prieš pradėdami dirbti su tokiu virtuvės padėjėju, turėtumėte pritvirtinti stiklainį fiksatoriumi, ambasadorius paleidžia mechanizmą. Kai prietaisas baigtas, stiklainis išimamas iš skląsčio. Pagrindinis šių modelių privalumas yra saugumas ir greitis, tačiau elektriniai modeliai yra nepatogūs ir neveiks be elektros.
Net naudojant paprasčiausią „atidarymo“ modelį gali kilti problemų dėl tam tikrų niuansų nesilaikymo. Taigi, jei turite rankinę gaminio versiją, tada pjovimo elementas montuojamas statmenai skardinei, po kurio reikia paspausti rankeną, kad sukurtumėte skylę. Tokiu atveju būtina tvirtai laikyti stiklainį, kad jis neslystų. Padarius skylę, ten įkišamas pjovimo elementas ir juda į priekį judesiais.Nuo tokio atidarytuvo dangtelyje liks įpjovos, todėl jį reikia išimti labai atsargiai.
Mechaninio modelio savininkams padėkite stiklainį po ratu ir pritvirtinkite pleištą. Po to galite pradėti sukti mechanizmą. Kraštai tokiu atveju neturės įpjovų ir nebus problemų nuimant dangtelį.
Norint naudoti elektrinį peilio variantą, reikia pakelti pjovimo dalį ir po ja pritvirtinti stiklainį. Tokiu atveju skardinės kraštas turi būti po peiliu. Po to pjovimo dalis nuleidžiama ir paleidžiamas mechanizmas. Tokie prietaisai turi magnetą, kuris laikys dangtį. Kai peilis padaro ratą, reikės pakelti pjovimo galvutę ir išimti skardinę.
Kad konservuotą peilį būtų patogu naudoti, prieš perkant reikėtų atsižvelgti į kelis kriterijus. Kadangi parduotuvių lentynose galite rasti daugybę skirtingų modelių, pirmiausia turėtumėte nuspręsti dėl tinkamiausio mechanizmo.
Po to turėtumėte išstudijuoti gamybos medžiagą, nuo to priklausys ne tik naudojimo patogumas, bet ir įrenginio patvarumas. Matmenys ir svoris taip pat vaidina svarbų vaidmenį. Jei modelis yra per sunkus, tai sukels nepatogumų darbo metu. O dideli įrenginiai užims daug vietos saugykloje. Rankenos turi būti pagamintos iš neslidžios medžiagos, kitaip eksploatacijos metu galite lengvai susižaloti arba apversti stiklainį.
Perkant elektros prietaisą reikia atkreipti dėmesį į maitinimo tipą, laido ilgį ir pagaminimo medžiagą. Eksploatacijos metu jie neturėtų slysti ant stalviršio, kitaip naudojimas nebus saugus.
Taip pat bus labai naudinga, jei gaminys, be skardinių atidarymo, turės papildomų funkcijų. Pavyzdžiui, galimybė atidaryti butelius. Tai padės nepirkti papildomos buitinės technikos ir sutaupys vietos virtuvės reikmenims laikyti skirtose spintelėse.
„Tefal Comfort“ pagalba galite lengvai ir greitai atidaryti skardinę. Pjovimo dalis pagaminta iš plieno, todėl eksploatacijos metu ant metalo nebus rūdžių ir patamsėjimų. Valdymas bus patogus, nes gamintojas naudojo lengvą, bet patvarų plastiką. Rankena yra ergonomiškos formos, todėl „Tefal Comfort“ patogiai gulės rankoje ir neslys atidarius. Patogiam laikymui ant rankenos yra skylutė, su kuria gaminį galima pakabinti ant kabliuko.
„Tefal Comfort“ yra juodos spalvos. Norėdami išvalyti atidarytuvą, leidžiama plauti rankomis ir mašina.
Vidutinė kaina yra 1900 rublių.
Britų kompanija „Joseph Joseph“ jau seniai įsitvirtino kaip patikima virtuvės technikos gamintoja. Ir Can-Do atidarytuvas yra to įrodymas. Visų pirma, reikia pažymėti, kad gamybai naudojamos tik aplinkai nekenksmingos medžiagos, kurios taip pat nebijo šiluminio poveikio.
„Can-Do“ rankena yra ergonomiškos formos, todėl prietaiso valdymas nesukels sunkumų. Tai užtikrins patikimą dangtelio sukibimą, todėl jį lengva nuimti atidarius.Konservų fiksacija bus tvirta, todėl prietaisas neišslys. Sukamasis mechanizmas ir aštrus plieninis peilis gali lengvai susidoroti su bet kokiu metalu. Taip pat verta paminėti, kad tokį prietaisą bus vienodai patogu naudoti ir dešiniarankiams, ir kairiarankiams.
„Can-Do“ dydis yra 7 * 5,5 * 5,5 cm, o svoris - 100 gramų.
Vidutinė kaina yra 1600 rublių.
Šis modelis turi standų laikiklį ir pasukamąjį mechanizmą, kurio dėka konservų atidarymas nereikalauja daug laiko ir pastangų. „Marvel“ korpusas ir pjovimo mechanizmas pagaminti iš nerūdijančio plieno. Taigi net ir dažnai naudojant atidarytuvą ant metalo neatsiras rūdžių, jis nepakeis spalvos. Siekiant didesnio patogumo, rankenos turi plastikinius įdėklus, kurie neleis paslysti.
Marvel dydis yra 25 * 7,5 * 6 cm, o svoris - 270 gramų.
Vidutinė kaina yra 450 rublių.
Su Taller TR-5151 galite lengvai atidaryti bet kurią skardinę. Šio modelio pjovimo dalis pagaminta iš legiruotojo plieno, o korpusas pagamintas iš cinko lydinio su chromo danga. Rankenos "Taller TR-5151" yra ergonomiškos formos, o kad išvengtų slydimo eksploatacijos metu, gamintojas pridėjo silikoninę dangą.
Taller TR-5151 dydis yra 22*1*6,8 cm.Tokio atidarytuvo priežiūra nereikalaus daug pastangų, o jį galėsite net plauti indaplovėje.
Vidutinė kaina yra 850 rublių.
Šį Čekijos prekės ženklo „Tescoma“ modelį įvertins namų šeimininkės, taip pat profesionalūs virėjai. Tescoma GrandChef ypatybė yra galimybė atidaryti ne tik skardines, bet ir butelius su vainikiniais dangteliais. Gamindamas tokio atidarytuvo korpusą, gamintojas naudojo metalą su apdorotu paviršiumi, turinčiu matinį paviršių. O pjovimo elementas pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno. „Tescoma GrandChef“ aštrūs ašmenys lengvai perpjauna skardą, nepalikdami jokių aštrių briaunų ar įbrėžimų, kurie gali būti pavojingi.
Tescoma GrandChef yra 21 cm ilgio ir 5,5 cm pločio, svoris apie 200 gramų. Galima plauti indaplovėje.
Vidutinė kaina yra 1000 rublių.
Su Rommelsbacher DO 65 galite greitai ir, svarbiausia, saugiai atidaryti skardinę. Jis gali lengvai susidoroti su konservais, kurių svoris neviršija 850 gramų. Sumontavus skardinę, Rommelsbacher DO 65 automatiškai pradės veikti, o įveikęs visą ratą įrenginys išsijungs. Dangtis bus patikimai pritvirtintas magnetiniu laikikliu, kuris neleis susitepti rankų.
„Rommelsbacher DO 65“ korpusas pagamintas iš plastiko, o pjovimo elementai – iš plieno. Verta paminėti, kad korpuse yra papildomas butelių atidarytuvas, taip pat peilių galąstuvas. "Rommelsbacher DO 65" dydis yra 22,4 * 13,5 * 13,5 cm. Prietaiso galia yra 60 vatų.
Vidutinė kaina yra 3500 rublių.
Šis KuchenLand kompanijos modelis priklauso automatiniams atidarytuvų modeliams. Prietaisui veikti reikia 4 AA baterijų. Įdėjus baterijas, prietaisas dedamas ant skardinės, o kraštai turi būti tarp ašmenų ir krumpliaračio. Nereikia laikyti įrenginio, tereikia paspausti maitinimo mygtuką. Šiuo metu atidarytuvas bus saugiai laikomas ant skardinės su magnetu. Kai prietaisas įveiks visą ratą, jis automatiškai išsijungs.
„Virtuvės įrankių“ korpusas pagamintas iš plastiko, o pjovimo elementas – iš nerūdijančio plieno. Prietaiso dydis 12*7 cm Atidarytuvui valyti galite minkšta drėgna šluoste. Prietaiso negalima plauti.
Vidutinė kaina yra 2500 rublių.
Šį modelį galima pavadinti universaliu atidarytuvu. Su jo pagalba galite atidaryti ne tik bet kokio dydžio skardines, bet ir butelius su metaliniais dangteliais bei pagaląsti peilius.Prietaiso korpusas yra gana aukštas, todėl galite dėti bet kokio dydžio stiklainį, tuo tarpu vyks nuolatinis pjovimas ir dangtelis neturės aštrių kraštų. Kai dangtelis bus visiškai atidarytas, prietaisas automatiškai išsijungs.
„Endever Smart-25“ dydis yra 11,2 * 9,8 * 22,5 cm, o svoris - 750 gramų. Šiuo atveju įrenginio galia yra 70 vatų.
Vidutinė kaina yra 1000 rublių.
Geras atidarytuvas taps nepakeičiamu pagalbininku virtuvėje bet kuriai namų šeimininkei. Norint, kad toks prietaisas tarnautų ne vienerius metus, verta rinktis tik kokybiškus modelius. Įvertinimas apima mechanines ir elektrines prietaisų parinktis, kurių visuose yra nerūdijančio plieno peiliai, kurie gali lengvai valdyti bet kokią skardinę.