Geriausių 2022 m. granitorių įvertinimas

Atėjus vasaros sezonui, kai karštis neleidžia kvėpuoti, o kūną ima trokšti, visada norisi kažko šalto ir gaivaus, kad pajustų gyvybę suteikiančią vėsą. Šioms saulėtoms dienoms palengvinti žmonės sugalvojo specialų įrenginį – granitą, kuris šiuo metu aktyviai naudojamas daugelyje maitinimo įstaigų ir net gatvėse. Šis prietaisas naudojamas lediniams gėrimams, sultims ir net ledams, žinomiems kaip „vaisių sniegas“, gaminti. Desertas gaminamas šaldytų uogų, sulčių ir specialių priedų pagrindu, visa tai nesunkiai galima įsigyti patiems, o tai yra neprilygstamas pliusas. Šios technikos populiarumas rinkoje tampa vis akivaizdesnis ir turintieji tokį įrenginį karštąjį sezoną leidžia su didžiausiu malonumu ir komfortu. Tokį įrenginį galite įsigyti ir namams, rinkoje gausu įvairių žinomų gamintojų modelių, tad kiekvienas eilinis pirkėjas turi galimybę pasilepinti savo mėgstamais rankų darbo skanėstais.

Geriausių granitorių apžvalga padės suprasti šio įrenginio struktūrą, atlikti palyginimą ir pasirinkti tinkamiausią variantą pirkimui.

Kokybės granitoriaus pasirinkimo kriterijai

Visų pirma, būtina suprasti pagrindinį šios technikos tikslą ir vidinę struktūrą.

Granitorius skirtas ledams gaminti užšaldant sultis ir kitus ingredientus, kad rezultatas būtų skanus „sniegas“. Įvairių rūšių skysčių vartojimui nėra jokių apribojimų, todėl nebūtina ruošti deserto tik iš vaisių sulčių, galima naudoti ir vaisinius gėrimus ir net nealkoholinius gėrimus. Granatoriaus veikimo principas – sukrautus ingredientus jis paverčia tiršta, sniegą primenančia mase. Tai atliekama naudojant inde įmontuotą aušinimo cilindrą. Plastikiniai sraigtai sukasi aplink cilindrą, skystis užšąla ir kristalizuojasi paties cilindro viduje, o sraigės plaka ir kruopščiai išmaišo gaminį, taip išvengiama per didelių ledo gabalėlių susidarymo. Dozavimo čiaupo pagalba ledai skirstomi į porcijas – tai labai patogu.

Granitoriuose gali būti įvairių tūrių: nuo 5 iki 10 litrų.Taip pat numatytas autonominis aušinimas kiekvienos atskiros talpyklos viduje, o tai reiškia galimybę vienu metu ruošti kelis desertus. Maitinimo įstaigoms jie dažniausiai užsako didelius, 10 litrų ar didesnio tūrio prietaisus, taip pat kombinuotus modelius, kurie gali gaminti ne tik „vaisių sniegą“, bet ir kitus skanėstus, taip pat vėsius gėrimus. Vidutinis skysčio aušinimo laikas yra apie 25 minutes, o desertas bus paruoštas per 30 minučių. Kurį laiką prietaisas gali palaikyti nuo -2 iki -4 laipsnių temperatūrą, kas leidžia dar kurį laiką laikyti desertą. Kai kurie modeliai turi net kelis režimus: skirtas ilgalaikiam produktų saugojimui (pavyzdžiui, naktį) ir įprastas.

Taigi, tokio tipo įranga tiesiog būtina vasaros kavinių, barų savininkams, taip pat gaiviųjų gėrimų mėgėjams. Paprastai virtuvės prietaisus, įskaitant desertų rinkinius, galima užsisakyti internetu. Prieš perkant įrenginį, būtina nustatyti jo pirkimo tikslą - asmeniniam naudojimui ar paskirstymo tinklui, išstudijuoti techninius parametrus, taip pat atidžiai perskaityti klientų atsiliepimus apie šį modelį internete ar internetinėje parduotuvėje. Teigiami atsiliepimai apie įrenginį visada byloja apie jo patikimumą ir efektyvų naudojimą, be to, sutelkę dėmesį į kitų žmonių nuomones, galite gauti vertingų patarimų ir rekomendacijų dėl veikimo, suprasti darbo su įrenginiu niuansus. Taip pat yra svarbūs kriterijai renkantis kokybišką granatą, todėl norint suprasti, kaip išsirinkti kokybišką gaminį ir nesuklysti renkantis, reikėtų žinoti pagrindines šio įrenginio charakteristikas:

1. Talpyklų tūris ir skaičius;

Talpyklų tūris ypač svarbus perkant įrenginį mažmeninės prekybos vietai, kavinei ar barui, nes nuo to priklauso darbo našumas. Nedidelei įstaigai ar namų naudojimui granitorius, kurio tūris yra nuo vieno iki penkių litrų, yra gana tinkamas, tačiau norint gauti didesnę apyvartą, jums reikės modelio, kurio talpa ne mažesnė kaip 10 litrų. Verta atkreipti dėmesį į kombinuotus modelių tipus, su kuriais galite sukurti ne tik standartinį „vaisių sniegą“, bet ir greitai atvėsinti įvairius gėrimus, ypač tam, kad būtų galima naudoti kelis konteinerius vienu metu.

2. Funkcinis;

Neabejotinas pliusas yra įrenginio galimybė atlikti įvairias funkcijas ir padaryti gamybą patogesnę. Yra nebrangių ir kompaktiškų modelių, kuriuose galima derinti kelis gatavo produkto laikymo režimus, o tai leidžia išlaikyti desertą šviežią net kitą dieną. Prietaiso funkcionalumą lemia ir galimybė ruošti įvairius patiekalus (nuo įprastų sulčių iki ledų), ir papildomų patogumų naudojant jį: nuimami permatomi indai (dažniausiai pagaminti iš saugaus polikarbonato), hermetiškai įmontuotas kompresorius ir kondensatorius. Nuimami bakai užtikrina lengvą įrenginio valymą nuo nešvarumų ir jo montavimą, o kokybiškas kompresorius garantuoja minimalų triukšmo lygį. Be to, svarbu, kad graniteratoriaus korpusas būtų pagamintas iš nerūdijančios medžiagos, kuri turi gerą apsaugą nuo smūgių. Ne mažiau svarbu ir saugumas dirbant su įrenginiu, ypač tam, beveik visuose modeliuose gamintojas montuoja slėgio reguliatorių ir apsaugą nuo įtampos šuolių, todėl išvengiama trumpojo jungimo.

3. Gamintojo patikimumas;

Sprendžiant dėl ​​techninės įrangos, pavyzdžiui, granatoriaus, įsigijimo, reikia orientuotis ne tik į kainą rinkoje, bet ir į prekės ženklą. Nereikėtų pirkti mažiausiai žinomos kompanijos modelio, net ir už labai patrauklią kainą, nes yra didelė rizika, kad įrenginys artimiausiu metu nepateisins lūkesčių. Įmonės reputacija ir patirtis tiesiogiai parodo, kokia kokybiška jos produkcija – aukštas įmonės pardavimų reitingas ir statusas parodo gamintojo patikimumą. Parduotuvės puslapyje turėtumėte pastudijuoti ir kitų žmonių nuomones apie pasirinkto modelio darbą, tik taip rasite gerą tiekėją. Šio tipo įrangos garantinis laikotarpis svyruoja nuo vienerių iki penkerių metų, priklausomai nuo gamintojo.

4. Spektaklis;

Galia lemia ir įrenginio intensyvumą, ir gaminio gaminimo greitį. Kuo jis didesnis, tuo greičiau patiekalas bus paruoštas, o tai reiškia, kad padidės ir aptarnavimo greitis. Didelės galios buvimas būtinas, visų pirma, dideliems granitoriams, įrengtiems baruose ir restoranuose. Tokiu būdu išlaikomas darbo stabilumas esant didelei paklausai.

5. Dizainas ir matmenys;

Dauguma modelių turi skaidrias talpyklas, kuriose gaminamas produktas, todėl desertų kūrimo procesas tampa tik įdomesnis. Iš išorės tai labai įdomu ir malonu žiūrėti, todėl tokio įrenginio dizaino buvimas bus ypač naudingas. Granitoriai būna visiškai skirtingų dydžių – nuo ​​labai mažų, kurie montuojami ant baro prekystalio ar stalo, iki didelių „šaldytuvų“. Matmenys, visų pirma, priklauso nuo konteinerių skaičiaus ir tūrio, taip pat nuo įrenginio funkcionalumo.Didžiausios, tai yra pramoninės, įrengiamos plačiose prekybos vietose, o kompaktiškiausios perkamos namams.

Geriausi granitorių modeliai

Tai patikimiausių ir kokybiškiausių granitorių modelių reitingas už gerą kainą, kurį galima įsigyti tiek darbui įstaigoje, tiek naudojimui namuose.

EQTA SMB-1x15L

Tai kombinuotas modelis, skirtas tiek desertams gaminti, tiek bendram vėsinimui, kokteilių kūrimui. Prietaisas turi vieną 15 litrų talpą, kuris puikiai tinka didelei kavinei. Korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno, o konteineriai – iš visiškai saugaus maistinio poliuretano. Talpyklų sienelės yra skaidrios, todėl galite stebėti skanėstų kūrimo procesą. Įrenginio galia 450W, o temperatūros režimas suteikia nuo -4 iki -2 laipsnių, kas leidžia išlaikyti gaminio šviežumą.

• Didelė talpa;
• Naudojimo saugumas;
• skaidrios sienos;
• Įvairūs darbo su gaminiais būdai;
• Geros temperatūros sąlygos;
• Mažas stresas;
• priimtina galia.

• Tik vienas konteineris.

Cooleq SM-2

Šis granitorius pagamintas Italijoje, jis susideda iš dviejų talpyklų, kurių kiekviena talpina apie 12 litrų. Šiame modelyje įrengti papildomi patogumai, pavyzdžiui, horizontalus sraigtas, kuris neleidžia cukruoti judančioms mašinos dalims konteinerio viduje ir taip prailgina mašinos tarnavimo laiką.Be to, prietaisas turi apsauginius plastikinius dangtelius, apsaugančius nuo drėgmės patekimo ir gražų vaivorykštės dizainą, sumontuota kokybiška maišymo sistema, leidžianti gauti neputojantį gaminį, o čiaupai garantuoja nepertraukiamą produkto tiekimą. tirštiausios konsistencijos. Prietaiso galia – 1,1 kW, o jis sveria apie 55 kg, tad, deja, naudojimui namuose jis netiks.

• Aukštos kokybės;
• Didžiuliai konteineriai;
• apgalvotas dizainas;
• Mielas dizainas;
• Aukšta įtampa.

• Dideli matmenys.

Ugolini MT-2

Tai itališko prekės ženklo prietaisas, kuris prekiauja virtuvės įranga ir specializuojasi išskirtinai joje, įskaitant granitorius, gaminantis kokybiškus ir patikimus įrenginius. Šiame modelyje yra 2 polikarbonatinės talpos, kurių kiekvieno tūris yra 10 litrų, kuriose palaikomas standartinis temperatūros režimas nuo -2 iki -4 laipsnių. Su juo galite gaminti ledus ir kokteilius, taip pat vėsinti įvairius skysčius. Įrenginys turi du veikimo režimus: šaldymą-maišymą ir šaldymą-maišymą, kas rodo platų jo funkcionalumą. Viduje sumontuoti du termostatai, o korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno ir turi skaidrias sieneles, kurios leidžia sekti gaminio kūrimą. Nepaisant to, kad šis modelis labiau tinkamas naudoti įstaigoje, jis yra palyginti mažo dydžio, todėl pageidaujant jį galima įsigyti ir naudoti namuose.

• Kokybės užtikrinimas;
• Mažas dydis;
• Puiki konteinerio talpa;
• Geras funkcionalumas;
• Bespalvis indelis.

• Auksta kaina.

Ugolini MT-1

Dar vienas italų firmos prietaisas, bet tik kompaktiškesnis, sveriantis 25 kg. Jis gali būti montuojamas tiek darbui viešajame maitinime, tiek namuose. Vienintelės darbinės talpos tūris yra 10 litrų, o temperatūros režimas palaiko nuo -4 iki -2 laipsnių. Korpusas pagamintas iš patvaraus nerūdijančio plieno, o konteineriai turi skaidrią sienelę ir yra pagaminti iš maistinio polikarbonato. Su šiuo modeliu galite vėsinti gėrimus, palaikydami ir reguliuodami reikiamą temperatūrą, taip pat perjungti režimus snieguotiems desertams, vaisių tyrėms ir kitoms gėrybėms.

• Patikimumas ir saugumas;
• Keli darbo režimai;
• Maža masė;
• skaidrios sienos;
• Įspūdingas pajėgumas;
• Patogus temperatūros valdymas ir funkcionalumas.

• Vienas konteineris.

Liemenėlės FBM 1PL

Tai itališkas įrenginys, turintis vieną didelę talpą iki 10 litrų. Jo funkcijos apima desertų ir trupinių kūrimą iš ledo, jis turi palyginti mažą svorį - 26 kg ir mažus matmenis, todėl jį galima montuoti mažoje patalpoje. Be to, jo korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno, konteineris turi skaidrias sienas, o temperatūros režimas turi standartines ribas: nuo -4 iki -2 laipsnių. Šis modelis yra aušinamas oru, turi hermetišką kompresorių, mentinį ventiliatorių, turi papildomas saugos priemones savaiminio avarinio stabdymo pavidalu. Korpuso viduje sumontuotas reguliuojamas termostatas ir apsauga nuo viršįtampių, kas garantuoja gerą saugumą.

• Puikus funkcionalumas;
• Naudojimo saugumas;
• Mažas svoris;
• Naudojimo saugumas;
• Sienų skaidrumas;
• Protingas dizainas.

• Tik vienas veikimo režimas;
• Tik vienas konteineris.

žvaigždžių maistas

Granitor pagamintas Taivane, turintis vieną baką, kurio tūris yra 12 litrų. Jis palaiko temperatūrą nuo -4 iki -2 laipsnių, turi patvarų nerūdijančio plieno korpusą, visos konstrukcijos dalys, ypač permatomas konteineris, lengvai nuimamos ir valomos. Yra lašelinis kolektorius, o veikimo galia siekia 0,62 kW, tai yra gana priimtina. Šio aparato pagalba galite pasigaminti vaisių ledukų ir vėsių gėrimų, nes jis turi kelis darbo režimus vienu metu. Automobilis turi patrauklų ir ryškų dizainą, kurio negalima nepastebėti.

• Keli darbo režimai;
• Skaidrumas;
• Tinkama galia;
• Geras tūris;
• Nuimamas dizainas;
• Puiki kaina.

• Tik vienas konteineris.

CAB CARESS 2

Ši italų gamintojo mašina išsiskiria maža talpa: kiekvienos iš dviejų talpyklų tūris yra 5,5 litro. Jis palaiko temperatūros sąlygas nuo 5 iki -6 laipsnių, taip pat turi 0,65 kW galią. Prietaisas sveria 30 kg, tai yra gana maža masė, todėl jį galima montuoti bet kurioje valgykloje ir net namuose. Pagrindinis šio modelio privalumas – įdiegta inovatyvi vertikalios sistemos technologija, leidžianti pagaminti vienalytį gaminį visiškai be putų. Viduje sumontuotas temperatūros jutiklis, kuris yra patikimai apsaugotas nuo atsitiktinio pažeidimo. Prietaisas aprūpintas patikimais čiaupais, kurie užtikrina nepertraukiamą sutirštėjusios masės tiekimą ir gali būti išardomi, kad būtų lengva valyti. Šis modelis gali dirbti su skirtingos konsistencijos produktais: sultimis ir minkštimu, kreminėmis masėmis ir parfė tipo desertais.

• Lengvas svoris;
• Platus funkcionalumas;
• pagaminamumas;
• Patogus dizainas;
• Platus funkcionalumas;
• Naudojimo saugumas.

• Nr.

Foodatlas KRJ-15L1

Šis modelis yra iš Kinijos įmonės, kuri gali sukurti puikius desertus naudojant vaisių tyreles, sultis, sirupus ir kitus gėrimus bei skysčius. Šis įrenginys turi vieną 15 litrų talpos indą, taip pat palaiko temperatūros režimą nuo -2 iki -4 laipsnių. Deklaruojama galia 0,45 kW. Mašina sveria 40 kg, jos konteineris turi skaidrias sieneles. Yra galimybė perjungti režimus, dėl kurių pasiekiamas didžiausias galimas našumas.

• Plataus funkcionalumo prieinamumas;
• Lengvas svoris;
• Skaidrus dizainas;
• Pakankamas konteinerio tūris;
• Didelis efektyvumas.

• Vienas konteineris.

Cofrimell Oasis 1-10

Tai garsios italų kompanijos mašina, galinti sukurti unikalius desertų tipus, naudodama vaisių pagrindą sulčių, sirupų ir kitų kokteilių pavidalu. Granitoriuje yra viena talpa, talpinanti 10 litrų ir pagaminta iš maistinio polikarbonato. Talpykla turi dangtelį su specialia lempute, kuri suteikia prieigą prie vidinio įrenginio. Jei reikia, įrenginio dizainą galima lengvai išardyti ir išvalyti. Mašina sveria tik 30 kg, o tai yra neabejotinas pliusas. Tarp įrenginio funkcijų yra aušinimas ir maišymas, leidžiantis išgauti homogeniškiausią produkto konsistenciją. Taip pat yra patogus čiaupas porcijoms išpilstyti ir įmontuota indų platforma, kuri veikia kaip lašelinė. Verta paminėti, kad šio modelio aušinimo sistemoje nėra freono, kuris pabrėžia jo savybes.

• Papildomų funkcijų galimybė;
• Patogus dizainas;
• Lengvas svoris;
• Skaidrus konteineris;
• Geras funkcionalumas;
• Eksploatacijos sauga.

• Tik vienas konteineris.

Gastrorag XRJ12Lx2

Ši įmonė rinkoje garsėja savo virtuvės įranga, todėl šis granitorius vertas dėmesio. Įmonės gaminiai yra išskirtinės kokybės ir patikimumo, daugelis restoranų perka specialią įrangą iš „Gastrorag“. Šis granitorius turi dvi talpas, kurių bendras tūris – 24 litrai, jo galia – 0,6 kW, o svoris – apie 45 kg. Korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno, o konteineris – iš skaidraus ir saugaus plastiko. Temperatūros reguliatorių pagalba įrenginys gali užtikrinti nepertraukiamą darbą net ir esant stipriausiam karščiui, yra kompresorinis aušinimas. Konstrukcijoje taip pat yra nuvarvėjimo padėklas, o jį lengva valyti.

• Patikimas gamintojas;
• Skaidrus konteineris;
• Stabilų darbą;
• Maža masė.

• Nerastas.

Bendra informacija

vardas	apytikslė kaina
EQTA SMB-1x15L	40 000 rub.
Cooleq SM-2	69 935 RUB
Ugolini MT-2	105 000 RUB
Ugolini MT-1	68 180 RUB
Liemenėlės FBM 1PL	84 990 RUB
žvaigždžių maistas	57 550 RUB
CAB CARESS 2	84 773 RUB
Foodatlas KRJ-15L1	58 140 rub.
Cofrimell Oasis 1-10	71 610 RUB
Gastrorag XRJ12Lx2	73 700 RUB

Tai sąrašas kokybiškų granitorių, kurie puikiai tinka kuriant mėgstamus vaisių desertus, sultis ir kokteilius, be to, garantuotai išgelbės jus nuo troškulio karštą vasaros dieną. Dauguma modelių tinka maitinimui, kavinėms ir restoranams, taip pat savarankiškam montavimui namuose.