Džigeris – tai taurė su išmatuotais padalomis, kuri yra privalomas barmeno atributas. Su juo išmatuojamas reikiamas alkoholio ar kito skysčio kiekis kokteiliui sukurti. Iš išorės gaminys atrodo kaip smėlio laikrodis, nes jį sudaro du indai, sujungti prie pagrindo. Šių dubenėlių tūris visada skiriasi, matuojamas mililitrais arba uncijomis.
Bet jei bare nėra tokio paprasto stiklo, tuomet įstaigos savininkai gali būti net nubausti. Todėl jo buvimas yra privalomas, taip pat galimybė jį naudoti gėrimams kurti.
Prieš vertindami populiariausius, pagal pirkėjus, modelius, turėtumėte pagalvoti, į kokius matavimo puodelių tipus skirstomi, taip pat į svarbius dalykus perkant prekę.
Turinys
Baro priedų veisles galima suskirstyti į dvi kategorijas: pagal jų gamybos medžiagą ir atsiradimo stilių. Apsvarstykite smulkintuvų tipus išsamiau.
Prieš tyrinėjant esamas matavimo puodelių rūšis, patartina šiek tiek susipažinti su jų atsiradimo istorija. Jiggers iš pradžių buvo išrastos Amerikoje. Didesnės talpos tūris visada buvo 44 ml arba 1,5 uncijos, o mažesnės - 22 ml. Tuo metu šie rodikliai buvo standartinė vertė. Tokio tūrio baro įranga vadinama klasikiniu arba amerikietišku stiliumi. Šiais laikais šie rodikliai šiek tiek pasikeitė ir dabar amerikietiškų jigger dubenėlių dydžiai yra 40 ir 20 ml.
Tačiau laikui bėgant tiek Amerikoje, tiek kitose šalyse kokteilių receptai pradėjo keistis, atsirado naujų skanių gėrimų kūrimo galimybių. Atitinkamai keitėsi ir akinių tūriai. Europos šalyse džigeris dabar laikomas populiaresniu ir paklausesniu, kurio tūris yra 25 ir 50 ml.Taip pat prekyboje galite rasti batonėlių atsargų su kitų dydžių dubenėliais: pavyzdžiui, 30 ir 50 ml, 30 ir 60 ml, taip pat 30 ir 45 ml. Be apimties gaminiai turi ir išskirtinį dizainą.
Be dubens dydžio skirtumo, džigerius galima skirstyti ir pagal medžiagą, iš kurios jie pagaminti. Apsvarstykite, kas naudojama matavimo puodelių gamybai ir kuri iš medžiagų pirmauja.
Šiuo metu sidabro dirbiniai retai parduodami dėl jų brangumo. Tačiau turėdami didelį norą juos įsigyti, galite naudotis internetinių parduotuvių paslaugomis. Sidabrinis džigeris reikalauja šiek tiek priežiūros, tačiau tarnaus ilgai ir džiugins akį senoviška išvaizda.
Plastikinį matavimo puodelį geriausia įsigyti pradedantiesiems barmenams savarankiškai mokytis, naudoti namuose ar vakarėlyje.
Jų kaina yra maža, tačiau baro įrangos tarnavimo laikas yra nereikšmingas. Plastikiniai gaminiai dažnai įtrūksta net ir atsargiai naudojant. Iš išorės jie taip pat atrodo labai pigūs.
Ši gamybos medžiaga yra pati paklausiausia iš visų išvardytų. Pirma, jis laikomas ekologišku ir nereaguoja su vaisiais, paprastais ar alkoholiniais skysčiais, kai su jais sąveikauja. Antra, parduodamas didelis įvairių formų, tūrių ir dydžių asortimentas. Be to, nerūdijančio plieno strypai turi ilgą tarnavimo laiką ir nereikalauja ypatingos priežiūros.
Stiklo gaminiai atrodo labai stilingai ir gražiai, pro juos galima stebėti barmeno darbą.
Parduodami yra mažiau paplitę nei, pavyzdžiui, pagaminti iš nerūdijančio plieno. Taip yra dėl išpūstos tokio gaminio kainos ir medžiagos trapumo.
Prieš perkant šį produktą, geriau suprasti kai kuriuos svarbius pirkimo niuansus. Tai būtina norint galiausiai įsigyti aukštos kokybės baro įrangą, kuri tarnaus kuo ilgiau ir nepakenktų jos išvaizdai.
Tiek pradedančiajam, tiek patyrusiam barmenui geriau rinktis jiggerių komplektą nei vieną gaminį. Esant didesnei klientų kaitai baro įstaigoje, nėra laiko kokybiškai išplauti džigerį. Juolab, kad į rinkinį įeina ne tik skirtingo tūrio taurės (alkoholiniams kokteiliams ar kavai paruošti dažnai prireikia įvairaus tūrio skysčių), bet ir kiti barmenui svarbūs prietaisai. Be to, vieno rinkinio džigeriai atrodo gražiau nei keli skirtingų gamintojų ir skirtingo dizaino variantai.
Kalbant apie medžiagą, iš kurios gaminami alkoholio matavimo prietaisai, geriau atsižvelgti į nerūdijančio plieno gaminius. Šios medžiagos sudėtyje paprastai nėra įvairių priemaišų. Dirbant su skirtingais skysčiais, medžiaga neturėtų su jais reaguoti. Pavyzdžiui, atributas iš plastiko gali turėti plastiko kvapą ir skonį, todėl galutinis jame paruošto gėrimo skonis gali gerokai skirtis nuo to, kas buvo numatyta.
Jei džigeris perkamas viešajai įstaigai, norint atitikti GOST, būtina įsigyti stiklinį matavimo puodelį. Už jo nebuvimą baro savininkas turės sumokėti baudą, nes stiklo gaminiai visiškai atitinka reikalavimus.
Kad būtų lengviau naudoti, reikėtų atkreipti dėmesį į matavimo taurelės kraštus – pageidautina, kad jie būtų suapvalinti. Per aštrūs kraštai plaunant stiklą gali šiek tiek pažeisti odą.
Matmenų padalijimas taip pat nusipelno dėmesio. Jie gali būti tiek matavimo puodelio išorėje, tiek jo viduje. Reikia pasirinkti, iš kurios pusės vartotojui ar barmenui matuotis patogiau. Kitas svarbus dalykas: padalos gali būti ne tik milimetrais ir centimetrais, bet ir uncijomis.
Skysčių matavimo atributo kaina gali svyruoti nuo 200 iki beveik 5000 rublių. Nereikėtų rinktis iš pačių nebrangiausių variantų, nes dažniausiai maža kaina turi įtakos gaminio kokybei. Geriau apsvarstyti džigerius, kurie kainuoja nuo 1000 rublių ar daugiau. Galutinei kainai įtakos turi ne tik inventoriaus dizainas, bet ir pagaminimo medžiaga, matavimo taurelių tūris, gaminamas prekės ženklas.
Iš gamintojų geriau rinktis laiko patikrintus, kurie gamina kokybiškus produktus. Brangiausias ir geriausias prekės ženklas džigerių gamyboje yra italų kompanija Ilsa – jų gaminiai pasižymi stilingu dizainu ir kokybiškomis prekėmis, tačiau jų savikaina yra gana didelė.
Vokiečių kompanijos „Leopold“ matavimo puodeliai yra pigesni nei ankstesnio gamintojo, tačiau kokybės jie nė kiek nepraranda.
Iš biudžetinių variantų, kurie labiau tinka namuose, o ne profesionaliam naudojimui, reikėtų apsvarstyti MGSteel ir ProHotel.
Atsižvelgdamas į aukščiau pateiktas rekomendacijas ir patarimus, vartotojas galės įsigyti aukštos kokybės džigerį ir išvengti populiariausių klaidų pasirinkdamas.
Ne visose parduotuvėse, kuriose prekiaujama stalo reikmenimis, yra baro atsargų. Todėl perkant šį inventorių geriau kreiptis pagalbos į internetinę parduotuvę. Jie turi daug platesnį asortimentą, išsamesnį aprašymą ir pirkėjui malonias kainas.
Jei vartotojas dar neapsisprendė dėl galutinio gaminio, bet svarsto tik keletą variantų, tuomet turėtumėte atkreipti dėmesį į naujoves šiame baro priedų skyriuje.
Pardavėjų pasiūlymus galite svarstyti tiek pagal kainą (nuo biudžeto iki brangiausių modelių), tiek pagal gamintojus, gamybos medžiagą, tūrį ir kitus pirkėjui svarbius kriterijus.
Po gaminio nuotrauka vartotojas ras baro inventoriaus savybių aprašymą. Taip pat verta perskaityti kitų pirkėjų ar barmenų atsiliepimus, kurie jau naudojo tam tikrą džigerį ir gali teisingai įvertinti jį po tiesioginio naudojimo.
Pasirinkęs konkrečią prekę ir įsitikinęs, kad jos yra sandėlyje, pirkėjas pateikia užsakymą internetu. Mokėjimas atliekamas gavus arba iš anksto pervedant materialinius išteklius į pardavėjo kortelę. Taip pat svetainėje galite rasti prekių pristatymo sąlygas ir kainą. Paprastai pristatymas įvyksta per gana trumpą laiką – per porą dienų galite gauti įsigytą prekę.
Apsvarstykite biudžetinius matavimo puodelių modelius, kurių kaina prasideda nuo 200 ir neviršija 1000 rublių.
Gaminys pagamintas iš nerūdijančio plieno, gaminio skersmuo 4 cm, aukštis 9 cm. Galimos tik sidabrinės spalvos.
Alkoholinių gėrimų gaminimo atributą galima plauti indaplovėje. Produktas pagamintas Indijoje.
Šio priedo kaina yra 200 rublių.
Gamybos medžiaga yra nerūdijantis plienas. Šis modelis gaminamas kelių spalvų: sidabro, vario ir aukso. Jo dubenėlio tūris – 50 ml.
Prieš perkant verta atsižvelgti į tai, kad jigger nėra skirtas naudoti mikrobangų krosnelėje ir plauti indaplovėje.
Vieneto prekės kaina yra apie 600 rublių.
Šis džigerio modelis yra dviejų spalvų: sidabrinės ir juodos. Puodelių tūris 30 ir 50 ml. Pagaminta populiarios švedų kompanijos Lind.
Gamybos medžiaga nerūdijantis plienas, dugno skersmuo 4,2 cm, stiklo kaklelio plotis 5,5 cm, gaminio aukštis 8,5 cm Bendras svoris su pakuote 35 gramai.
Galite nusipirkti džigerį iš gamintojo Lind už 850 rublių.
Apžvelkime populiariausius džigerių modelius, kurių kaina svyruoja nuo 1000 iki 2000 rublių.
Indelių, skirtų kokteiliams gaminti, tūriai yra 20 ir 40 ml. pagamintas iš nerūdijančio plieno.
Gaminio išmatavimai: aukštis 8,2 cm, mažesnio indo skersmuo - 3,5 cm, o didesnės - 4,5 cm. Yra sidabrinės spalvos. Gamyba – Italija.
Kaina yra nuo 1500 rublių.
Rodoma juoda spalva. Puodelių tūriai atitinka 30 ir 45 ml, ant gaminio taip pat yra išmatuotų padalų. Gamybos medžiaga yra plastikas.
Strypo atributo aukštis 11,4 cm, o dugno skersmuo 4 cm Kaina nuo 1200 rub.
Pagaminta iš 18/9 plieno. Baro atsargos kokteiliams gaminti yra šių išmatavimų: aukštis 8,6 cm, ilgis ir plotis po 4,15 cm Galimi sidabriniai. Mažesnės talpos skysčiui tūris atitinka 25 ml, o didesnės stiklinės – 50 ml.
Produktą galima plauti indaplovėje, jį galima naudoti ir kitiems maisto produktams. Stiklo gamybos šalis yra Kinija.
Kaina yra nuo 1700 rublių.
Apsvarstykite, kurie barų įrangos modeliai, kurių vertė viršija 2000 rublių, yra paklausiausi tarp pirkėjų.
Šią baro įrangą galite įsigyti kelių spalvų: gamintojas siūlo kokteilių kūrimo atributą aukso, vario, bronzos ir juodos spalvos.
Italų gamintojas gamina nerūdijančio plieno strypą. Produkto aukštis 12 cm, indelių tūris 30 ir 60 ml. Šio modelio svoris yra tik 54 gramai.
Siekiant išvengti įpjovimų naudojant arba skalbiant, gaminys turi užapvalintus kraštus. Galite nusipirkti už maždaug 2500 rublių.
Jis turi įdomią kūginę formą. Talpyklų dydis yra 30 ir 60 ml. Kilmės šalis – Italija.
Ant gaminio uždedami išmatuoti skyriai, jis pagamintas iš nerūdijančio plieno. Be bronzinės versijos, galite rasti panašų inventorių sidabro arba juodos spalvos.
Atitinka šiuos matmenis: aukštis - 8,7 cm, dugno skersmuo - 5 cm, bendras svoris - 115 gramų.
Prekės vieneto kaina yra nuo 2100 rublių.
Į šį rinkinį įeina šie daiktai: maišytuvas (vaisių sulčių spaudimo įrankis), atidarytuvas, dozatorius (baro geizeris) po 2 vnt., ledo žnyplės, baro šaukštas, kratytuvas ir, žinoma, matavimo priemonė. stiklo.
Jigger talpyklų tūris yra 25 ir 50 ml. Pagrindinės dalys pagamintos iš nerūdijančio plieno su plastikiniais elementais. Parduodamas juodos spalvos. Purtyklės tūris 600 ml.
Šis rinkinys puikiai tiks kaip dovana tiek patyrusiems, tiek pradedantiems barmenams. Jo kaina prasideda nuo 2700 rublių.
Įvairių kainų kategorijų džigerių apžvalga parodė, kurie modeliai yra paklausiausi tarp vartotojų. Kitų pirkėjų nuomonė turėtų būti vertinama itin atidžiau, nes tik taip prieš perkant prekę įsitikinsite jos kokybe.
Nagrinėjami modeliai vienas nuo kito skiriasi ne tik konteinerių tūriu ir dizainu, bet ir skysčio matavimo vienetais. Dauguma pateiktų matavimo puodelių neturi reikšmingų trūkumų. Jie taip pat puikiai tinka tiek tiems, kurie dar tik mokosi kurti kokteilius, tiek profesionaliems barmenams. Kokį produktą pirkti, visiškai priklauso nuo asmeninių pirkėjo pageidavimų.