Geriausių 2022 m. namų alaus daryklų reitingas

Alus yra daugelio vyrų ir net moterų mėgstamiausias gėrimas. Iš rinkoje esančių produktų įvairovės sunku nuspręsti dėl pirmenybių. Dabar galite asmeniškai kontroliuoti gaminimo procesą ir namuose sukurti putų skystį pagal savo skonį. Čia yra geriausios namų alaus daryklos 2022 m.

Bendra informacija: alaus daryklos ir jų savybės

Apsvarstykite, kas yra namų alaus darykla. Kokias savybes jis turi ir kodėl jis toks populiarus tarp gyventojų.

Dizainas: išvaizda, surinkimas

Maža statinė su kaklu ir dangteliu, kurios viduje sudedami ingredientai, o tada viskas užpilama vandeniu. Dangtis turi apsauginį vožtuvą, kuris veikia kaip slenkstis, kad fermentacijos metu putos neišsiskleistų. Prisotinti alų anglies dioksidu, jei reikia, padeda karbonizacijos blokas arba sifonas, esantis priešais įrenginį. Alus pilamas naudojant čiaupą, todėl visas naminės alaus daryklos dizainas primena samovarą.

Kuo švaresnis vanduo, tuo geresnis alaus skonis išleidimo angoje. Vanduo iš vamzdžių neturėtų būti naudojamas.

Alaus daryklos ypatybės: dizaino privalumai ir trūkumai

Lentelėje pateikiami argumentai, kodėl verta įsigyti alaus instaliaciją ir ją pasigaminti patiems.

Lentelė „Teigiami ir neigiami namų alaus gaminimo aspektai“

privalumus	Minusai
Visada šviežias gėrimas	Galutinio rezultato laukimo laikas
Savikaina	Kaina nėra prieinama visiems
Ingrediento kokybė
Maisto gaminimo autonomija
Galimybė sukurti savo alų
Nefiltruotas gėrimas
Jokių konservantų
Nauda žmogaus organizmui
Tobula dovana vyrui

Alaus virimo procesas

Paruoškite žingsnis po žingsnio:

1. Įrangos paruošimas (būtina viską dezinfekuoti);
2. Trinimo procesas – tai misos paruošimas gėrimui;
3. Gauto komponento filtravimas;
4. Virinama misa po valymo;
5. Gautos konsistencijos atvėsinimas;
6. fermentacijos procesas;
7. Natūralus arba priverstinis susidariusio skysčio prisotinimas anglies dioksidu (karbonizacija);
8. Brendimas.

Kokybiškų namų alaus daryklų įvertinimas

Apžvalga buvo sudaryta iš trijų pagrindinių alaus vienetų kategorijų virtuvei su jų teigiamomis ir neigiamomis pusėmis ir kaina.

Pirkėjų pasirinkimas – plastikiniai modeliai

Populiarūs šios kategorijos modeliai buvo atrinkti pagal aukščiausią klientų balą, taip pat teigiamų atsiliepimų apie įrenginį skaičių. Visi dizainai pagaminti iš plastiko, todėl prekių kainos yra tinkamos.

Alaus mašina 2000

Modelis su alaus mišiniu komplekte pagamintas iš plastiko. Jame yra manometras, leidžiantis stebėti fermentacijos procesą, ir anglies dvideginio balionas, leidžiantis išlaikyti gėrimo skonį. Dizaino bruožas yra tai, kad nereikia pilti alaus į butelius tolesniam fermentavimui.

Komplekte yra atsarginių dalių montavimui ir daug kitų priedų.

Specifikacijos:

Statinės talpa	10 litrų
Minimalus virimo laikas	3-10 dienų
Karbonizacija	dirbtinis
Ištrauka	sausas
Grynas svoris	2 kg
Parametrai (centimetrais):	31/26/39
Anglies dioksido balionų skaičius	3 vnt.
Vidutinė kaina	10 400 rublių

• Santykinai greitas gaminimo procesas;
• Naudojant minimalų ingredientų kiekį;
• Naudojimo paprastumas;
• Kaina;
• Įranga;
• Kokybė;
• Galimybė pasigaminti girą;
• Daug įvairių veislių;
• Gražus modelis;
• Skanus natūralus alus;
• Puikus dovanos variantas draugui.

• Mažas tūris;
• Sunku gauti ingredientų.

Alus Zavodik Mini

Namų mini instaliacija iš plastiko. Jame yra vandens sandariklis ir termometras, leidžiantis stebėti gėrimo temperatūrą ir fermentacijos procesą. Gaminimas: įrenginys pilamas degalais 1 savaitę, tada gautas skystis išpilstomas į butelius ir paliekamas fermentuotis 14 dienų.

Specifikacijos:

Matmenys (centimetrais):	41/41/41
Svoris	4 kg 500 g
Ištrauka	skystis
Karbonizacija	natūralus
Min. kepimo laikas	nuo 21 dienos
Statinės tūris	33 litrai
Alus per ciklą	25 litrai
Maksimalus virimo laikas	3 savaitės
Pagal kainą	2600 rublių

• Alaus mišinio buvimas;
• Yra dezinfekavimo priemonė;
• Paprasta naudoti;
• Palanki gautos prekės savikaina;
• Daug išeina;
• Nebrangus.

• Ilgai laukti.

„InPinto Premium“

Medinės statinės modelis yra su mišiniu, šaukštu ir buteliu. Gėrimo paruošimo procesas yra panašus, kaip ir „Beer Zavodik Mini“ dizaino. Mėgėjams ir pradedantiesiems viskas bus aišku.

Specifikacijos:

Statinės talpa	9 litrai
Min. kepimo laikas	4-21 diena
Ištraukos tipas	skystis
Pagal medžiagą	plastmasinis
Sodrumas	natūralus
Spalva	rudas
Kokia kaina	5800 rublių

• LCD termometras;
• hidrometro buvimas;
• Dizainas;
• Didelio stiprumo plastikas;
• Instrukcija;
• Gana paprastas įrenginys;
• Geras pradinis rinkinys naminiam alui;
• Lengva plauti dėl plataus statinės kaklelio;
• Yra talpa mielių nuosėdoms laikyti;
• mažas;
• Labai skanus alus;
• Surinkimas / išmontavimas;
• Įranga.

• Brangus.

BeerMachine DeLuxe ekspertas

Mini alaus darykla su daugybe papildomų elementų, kurie prisideda prie paprasto gėrimo paruošimo. Gaminimas užtrunka šiek tiek laiko, o pasibaigus fermentacijos etapui skystis pilamas iš karto iš įrenginio.

Specifikacijos:

Apimtis	10 litrų
Medžiaga	anglies pluoštas
Svoris	3 kg 850 g
Matmenys (centimetrais):	33/26/31
Trumpiausias kepimo laikas	Nuo 3 iki 10 dienų
Ištraukos tipas	sausas
Sodrumas	dirbtinis
buteliai	keramikos
Kas yra:	manometras, termometras
Kaina	15600 rublių

• Pateikiama išvaizda;
• Nereikalauja išpilstymo į butelius fermentacijai;
• Pub stiliaus maišytuvo rankena;
• Slėgio valdymas;
• Elitinė dovana;
• Pakuotė graži;
• Greitumas;
• Autonominis vožtuvas, kuris normalizuoja slėgį;
• Didelis rinkinys gėrimui gaminti ir laikyti;
• Galimybė susikurti savo alaus prekės ženklą.

• Neidentifikuotas.

InPinto Master Pro

Profesionalus montavimas ekspertams medinės statinės pavidalu. Be to, darykloje yra termometras, leidžiantis stebėti gėrimo temperatūrą. Rinkinyje yra stikliniai buteliai su kamštiniais kamščiais, šaukštas ir matavimo indas.

Specifikacijos:

Statinės talpa	9 litrai
Minimalus virimas	4-21 diena
Karbonizacija	natūralus
Ištrauka	skystis
buteliai	18 vienetų po 500 mg
Svoris	12 kg 300 g
Matmenys (centimetrais):	33/20/22
Pagal kainą	8800 rublių

• Pagaminta pagal blyškųjį salyklą ir Craft Octoberfest Vienna;
• Greitas virimas;
• Talpi rezervuaras likusių mielių nuosėdoms;
• Išoriškai - panašumas į ąžuolinę statinę;
• Bet kokių alaus mišinių naudojimas;
• Nereikalauja kitų eksploatacinių medžiagų;
• Patikimas;
• praktiška;
• Yra cukraus matuoklis.

• Mažas.

Geriausios instaliacijos iš plieno

Tokio plano modeliams būdingas didelis tūris, ilgas tarnavimo laikas ir didelė kaina.

"Dobry Zhar Miunchenas"

Paskirtis: salyklo alaus gamyba namuose.

Misos virdulys pagamintas iš nerūdijančio plieno. Storas dugnas su temperatūros kompensatoriumi leidžia gaminti ant bet kokios viryklės. Šis modelis yra dviejų litrų, iš kurių vienas yra 35 litrai. Informacija pateikiama apie didžiausią katilą. Rezultatas – aukštos kokybės craft alus.

Specifikacijos:

Apimtis	50 litrų
Šildymo elemento galia	2000 W
aušintuvas	panardinamas, 1,2 cm
košės bakas	už 6 kg
Aukštis	60 cm
Šaldytuvo ilgis	6 m
Medžiaga	AISI 304
Storis (milimetrais):	sienos - 1, dugnas - 1,5
Apytikslis tarnavimo laikas	15 metų
Išlaidos	35800 rublių

• Automatika;
• erdvus;
• patvarus;
• Ilgas tarnavimo laikas;
• Daugiafunkcinis;
• Šviesos indikacija;
• Skaitmeninė rezultatų suvestinė;
• Patogios rankenos ir čiaupas nusausinimui;
• Pasirinkimas pagal tūrį;
• Pašalinių kvapų nebuvimas;
• Skanus alus;
• Karščiui atsparūs laikikliai;
• Stiprios kojos.

• Neidentifikuotas.

„Misos virdulys netikru dugnu Pivovarnya.ru“

Buitinė alaus darykla su čiaupu ir įmontuotu termometru. Tinka ruošiant misą iš dalies naudojant ekstraktą.Keptuvės dugnas yra nelipnus su trimis sluoksniais, o tai prisideda prie vienodo ir greito šilumos paskirstymo. Konstrukcija susideda iš pagrindinių elementų: katilo, dangčio, bimetalinio termometro ir rutulinio vožtuvo su antgaliu.

Specifikacijos:

talpa	71,6 litro
Medžiaga	Nerūdijantis plienas
Skersmuo ir aukštis	45 cm
Temperatūros tikslumo klasė	1.5
dugno storis	5 mm
Maksimali temperatūra	120 laipsnių
Grynas svoris	7 kg 600 g
Kokia kaina	apie 16 000 rublių

• Vandeniui atsparus termometras;
• Patikimas;
• Rankenos tvirtinimas;
• Bet kuriai lėkštei;
• Didelis;
• Tikslus;
• Galimybė pasirinkti katilą nuo 21,2 l;
• Kokybiška konstrukcija.

• Neaptiktas.

Ss Brewtech kibiras

Kūgio formos modelis su termometru ir vandens sandarikliu. Tinka namų meistrams ir pradedantiesiems. Yra visi maisto ruošimui reikalingi ingredientai. Profesionaliems vartotojams talpa bus maža, tačiau tai yra standartinis puodo dydis.

Specifikacijos:

Matmenys (centimetrais):	52,07/31,75/31,75
Svoris	5 kg 440 g
Ištraukos tipas	sausas
Tūrinis	26 litrai
Karbonizacija	natūralus
Būsto medžiaga	plieno
Vidutinė kaina	18500 rublių

• Idealus fermentatorius namams;
• Galite nusipirkti FTS;
• Patogus mielių nutekėjimas per apatinį čiaupą;
• Nesunku rasti reikiamus komponentus;
• Stiprumas;
• Išvaizda;
• Visiems, kas nori;
• Kainos prieinamumas.

• Neidentifikuotas.

„MAGARYCH 32“

Įranga alaus gamybai namuose plieniniame kūgio formos dėkle.Jame yra du čiaupai: vienas paruoštam gėrimui, kitas likučiams nusausinti. Įmontuotas termometras padeda kontroliuoti alaus temperatūrą gamybos procese, o vandens sandariklis – tai įtaisas, rodantis fermentacijos pabaigą.

Specifikacijos:

talpa	32 litrai
Forma	kūgis
Svoris	7 kg
Matmenys (centimetrais):	83/30/30
Karbonizacija	natūralus
Kaina	11500 rublių

• Struktūrinis stabilumas;
• Neįprastas dizainas;
• Patraukli kaina;
• Veikia be pertraukų;
• Gera įranga;
• Apatinis maišytuvas;
• Lengva virti;
• Pasirodo skanus alus;
• Trūksta automatikos.

• Netiksli siūlė.

„Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster“

Tvarkingas besiūlis amerikiečių kompanijos dizainas skirtas dideliam skysčio kiekiui. Įrengimas vidutinei ir didelei virtuvei. Alaus darykloje yra įmontuotas serpantinas, dangtis su 6 spaustukais, reguliuojamos kojelės, perforuotas stovas, šoninės rankenos puodui nešti, 2 kranai ir išgraviruoti litrai nurodantys ženklai.

Specifikacijos:

talpa	155 litrai
Slėgio palaikymas	iki 5 PSI
Plienas	AISI 304
Matmenys (centimetrais):	122/56
Maksimalus laipsnis	60
Kaina	95 500 rublių

• Funkcinis;
• Konstrukcijos stiprumas;
• Atramos reguliavimas;
• Struktūrinis stabilumas;
• žymėjimo buvimas;
• Dizainas;
• talpinis;
• sandarumas;
• Ilgas tarnavimo laikas;
• Nėra siūlių;
• Nepriekaištingumas.

• Brangus.

Geriausios naminės alaus daryklos su misa

Tokio plano konstrukcijas sudaro plastikinė mini alaus darykla ir plieninis katilas, sujungti vienas su kitu įvairiais papildomais elementais.

Alaus darykla.ru PIV11413

Paskirtis: gėrimams ruošti (nefiltruoti, ant grūdų).

Dizainas turi visas reikalingas detales ir ingredientus, kad iš natūralių ingredientų būtų galima išvirti puikų alų – nuo ​​malūnėlio iki aušinimo įrenginio.

Specifikacijos:

Misos virdulys	36 litrai
Svoris	14 kg
Termometras	kapiliarinis, iki 100 laipsnių
Butelių skaičius	36 vnt., bet 0,5 l
Aušintuvo prijungimo vamzdžio ilgis	4 metrai
Maišytuvas	50 cm
medžiagų	plastikas ir maistinis plienas
Sujungti moduliai	1,5 colio
Vidutinė kaina	34 000 rublių

• Misos blokas;
• Stiprumas;
• Daugiafunkcinis;
• Išeiga – didelis alaus kiekis;
• Nebrangūs komponentai;
• Galimybė kurti savo gėrimų veisles;
• Puiki dovana;
• Paruošti nėra nieko sudėtingo;
• Natūraliausias produktas.

• Neaptiktas.

Guten Brau 40 rinkinys

Rezultatas: svaiginantis gėrimas.

Elektrinė alaus darykla su reikiamu įrankių komplektu kokybiškam gėrimui gauti. Virimo procesas: išankstinis programos nustatymas, vandens ir salyklo įpylimas, apynių įdėjimas tinkamu laiku, po to misa nupilama aušinimo stadijai.

Specifikacijos:

talpa	40 litrų
aušintuvas	14 m
Temperatūros pauzės	6 vnt.
Salyklo maišyklė	63 cm
Butelių skaičius (stiklo rinkinys)	54 vnt
Temperatūros palaikymas	iki 100 laipsnių
Vidutinė kaina	40 000 rublių

• Optimalus rinkinys;
• Elektroninis ekranas;
• Statybos kokybė;
• Apimtys;
• Paprastas paruošimas;
• Ilgas tarnavimo laikas;
• Dizainas;
• Įranga;
• Gėrimų kokybė.

• Neidentifikuotas.

„Pivovarnya.Ru Guten Brau 50“

Galutinis produktas: stiprus svaiginantis arba mažai alkoholio.

Atskirą virtuvinę alaus daryklą galima valdyti rankiniu būdu, tačiau tokiu atveju bus daugiau vargo. Alaus darykla yra įmontuota į dizainą. Modelio rėmas pagamintas iš nerūdijančio plieno, dangtis – iš stiklo. Yra siurblys misai išsiurbti, bazuko filtras (leidžia gaudyti apynius), čiaupas skysčiui nuleisti ir ekranas.

Specifikacijos:

pardavėjo kodas	11501
Tipas	grūdai
talpa	iki 45 litrų
aušintuvas	9 metrai
Temperatūros pauzių skaičius	6 daiktai
Rekomenduojama galia	2000 W
Forma primena	cilindras
Receptų išsaugojimas	iki 10 vienetų
Vidutinis kainų segmentas	33 400 rublių

• Su raginimais ekrane;
• Pateisina išlaidas;
• Valdymo režimai;
• Nereikalauja nuolatinio stebėjimo;
• Bunkeris neperpildo;
• Niekas nedega;
• Įvairių rūšių apynių naudojimas;
• Paprastumas;
• LCD ekranas;
• Prisimena receptus;
• Geras instruktažas;
• Patikimas.

• Jokių nusiskundimų.

Namų alaus daryklų pasirinkimo kriterijai

Į ką atkreipti dėmesį perkant naminį alaus gaminimo įrenginį? Kai kurie pagrindiniai reikalavimai yra šie:

• Paskirtis – kokiam tikslui statinys įsigyjamas;
• Alaus rūšis;
• Prietaiso medžiaga;
• Virimo procesas.

Asmeniniam naudojimui pakanka mažų 10-20 litrų alaus daryklų.Didelių draugiškų susibūrimų mėgėjams ir tiems, kurie nori užsiimti verslu, yra iki 155 litrų talpos dizaino.

Alaus gėrimo skonio savybės priklauso nuo naudojamų ingredientų rūšių. Labiau modernizuotas dizainas leidžia paruošti keletą variantų: silpno alkoholio, apynių ir įvairių skonio bei spalvų variacijų, leidžiančių eksperimentuoti ir pasigaminti savo prekės ženklo alų. Tiems, kurie nori tam tikros rūšies gėrimų, užtenka paprastos siauros specializacijos įrangos.

Pagrindinė konstrukcijų medžiaga yra plastikas ir nerūdijantis plienas. Biudžeto modeliai pagaminti iš plastiko. Jie skiriasi spalva ir forma, yra pakankamai lengvi, bet ne tokie praktiški kaip plieniniai. Antrasis variantas yra brangūs vienetai, patvarūs ir patikimi. Jie gali būti komplektuojami su automatiniu arba rankiniu valdymo tipu. Plastikinių tipų alaus darykloms tinka tik rankinis valdymas.

Prietaisai: vaidmuo namų alaus daryklose

Daugelyje dizainų yra daug papildomų funkcijų ir priedų, kurie padeda pagreitinti naminio alaus gaminimo procesą. Kokia šio ar kito įrenginio paskirtis?

Fermentatorius – indas, kuriame fermentuojama misa. Jo tūris priklauso nuo naudojamo ekstrakto kiekio, kuris pateikiamas kartu su rinkiniu. Talpykla gali būti stiklinė, plastikinė arba plieninė. Dažniausiai naudojamas tūris nuo 19 litrų (su marža). Įrenginys yra apatinėje alaus daryklos dalyje šalia išleidimo čiaupo ir angos vandens sandarikliui dangtelyje.

Vandens sandariklis yra vandens užraktas, kuris pašalina anglies dioksidą iš fermentų.

Termometras yra fermentacijos temperatūros stebėjimo prietaisas.

Hidrometras – padeda išmatuoti misos tankį, nustato alaus gėrimo stiprumą.

Išvada

Įvertinimą sudarė geriausios einamųjų metų namų alaus daryklos. Visas modelių asortimentas buvo suskirstytas į tris pagrindines kategorijas:

• Pirkėjų pasirinkimas;
• plieno alaus daryklos;
• Konstrukcijos su misa.

Pirkėjų nuomone, plastikinės konstrukcijos tapo geriausiomis alaus daryklomis namams. Jie neturi jokių papildomų įrenginių, yra lengvai valdomi ir pigūs. Daugelis pateiktų vienetų yra pasenę modeliai, kurie vis dar yra populiarūs tarp gyventojų.

Plieninių mazgų aprašymas: visi modeliai parduodami su įmontuotu manometru. Jie turi didelę baką ir gamina daugybę skirtingų alaus rūšių. Į rinkinį įeina stikliniai buteliai, į kuriuos galima pilti gatavą gėrimą. Specialūs dangteliai tvirtai priglunda prie talpyklos burnos, todėl galėsite išsaugoti gėrimo skonį ir šviežumą. Įrenginys gali būti visiškai autonomiškas su tankio, temperatūros, laikmačio ir kitų prietaisų matavimo funkcija.

Misos modelių populiarumas slypi gaminant aukštos kokybės apynių alų, tačiau už mažiau pinigų ir mažesniais kiekiais nei plieninės konstrukcijos.

Homebrew gairių lentelė

vardas	Plastmasinis	Plienas	Su misa
Geriausi gamintojai	Alus	Ss Brewtech	„Pivovarnya.ru“
Vidutinė kaina (rubliais)	8640	35460	35800
Kurį biudžeto variantą geriau pirkti (rubliais):	„Alus Zavodik Mini“ – 2600	„MAGARYCH 32“ – 11500	„Pivovarnya.Ru Guten Brau 50“ – 33400
Brangiausio įrenginio apžvalga (rubliai):	„BeerMachine DeLuxe Expert“ – 15600	„Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster“ – 95500	"Guten Brau 40 Kit" - 40 000
Statinės tūris (litrais):	9-33	26-155	36-45

Kurios firmos alaus įrengimas geresnis – pasirinkimas priklauso nuo kliento.

Kaip pasirinkti tinkamą dizainą? Būtina laikytis visų aukščiau pateiktų rekomendacijų. O kad renkantis nesuklystumėte, verta pasidomėti klientų atsiliepimais apie jus dominantį modelį.