Geriausių 2022 m. maltos kavos prekių ženklų reitingas

Tarp populiariausių kasdienių gėrimų visada yra vaisių sultys, arbata ir, žinoma, kava. Juk kava yra tobulas gaivinančio aitro skonio ir malonaus aromato derinys. Gėrimo populiarumas sudarė sąlygas atsirasti stipriai konkurencijai tarp jo gamintojų, kurių kiekvienas siekia pirmauti geriausių savo pramonės atstovų reitinge. Šioje medžiagoje bus aptariami geriausi maltos kavos prekės ženklai.

Kavos vaidmuo šiuolaikinio žmogaus gyvenime

Šiuolaikinio gyvenimo ritmas dažnai reikalauja visiško jėgų ir dėmesio susikaupimo, laikantis šio ritmo žmogus pradeda greitai pavargti, o jam tereikia papildomo žvalumo užtaiso. Kartais šiai problemai išspręsti pakanka net vieno puodelio kapučino ar espreso. Čia galima arba greitai išsivirti tirpią kavą, arba viską padaryti niekur neskubant: pupeles paskrudinti, sumalti, o paskui viską išvirti turke. Tačiau yra ir kitas variantas – malta kava, kai norisi tikro klasikinio gėrimo, bet nėra laiko ilgoms pasiruošimo procedūroms.

kavos klasifikacija

Natūralaus gėrimo skonis priklauso ir nuo kavamedžio rūšies, ir nuo jo augimo vietos. Yra produktų klasifikacija, kurioje atsižvelgiama į šiuos veiksnius:

1. Arabika. Natūrali šios medžių veislės buveinė yra Afrikos žemyno rytuose. Dabar ši rūšis auginama Indijoje, Brazilijoje ir Indonezijoje. Arabika sulaukė didelio populiarumo dėl sodraus saldaus skonio ir ryškaus aromato. Šioje veislėje yra mažai kofeino, o norimą kartumo laipsnį galima pasiekti kontroliuojant skrudinimo laipsnį. Įdomu tai, kad net nedideli klimato sąlygų skirtumai skirtinguose planetos regionuose gali turėti įtakos tos pačios veislės kavamedžių vaisių skoniui. Taigi, šio medžio tėvynėje gaminamas produktas suteikia uogų skonį, indiškas – šokolado, o braziliškas – šiek tiek riešutų natos.
2. Robusta. Šios veislės tėvynė taip pat yra Afrika, bet tik centrinė šio žemyno dalis. Robusta neauginama niekur kitur pasaulyje. Klasė skiriasi padidėjusiu skonio tvirtumu ir aromato sutraukiamumu.Būtent jis yra pagrindinė tirpiųjų gėrimų gamybos žaliava. Be to, dauguma gamintojų yra įprasta maišyti per pusę su arabika.
3. Liberika. Kitas Afrikos floros atstovas. Jo grūdelių kartumas net didesnis nei atitinkamai Robustos, o aromatas taip pat labai sodrus. Dėl šių priežasčių Liberica dažniau naudojama kaip papildoma sudedamoji dalis kuriant įvairias parduodamų gatavų produktų veisles.
4. Excelsa. Indijos veislių atstovas. Skonio ir kvapo ypatumai padarė tai brangiausia veisle šiandien pasaulyje. Tačiau jo gerbėjai yra pasirengę mokėti didelius pinigus už teisę mėgautis „Excelsa“ skoniu.

Skirtumas tarp maltos kavos ir tirpios kavos

Skirtumas tarp maltos ir tirpios kavos slypi jų gamybos technologijoje. Momentinis produktas yra labai patogus vartoti, laikyti ir transportuoti. Tačiau žmonės, įpratę karštą gėrimą virti tik iš skrudintų ir maltų grūdų, neatpažįsta greito produkto skonio.

Jau sumaltų grūdų naudojimas yra savotiškas kompromisas tarp skonio autentiškumo išlaikymo ir patogumo naudoti tirpią gėrimo versiją.

Yra 3 grūdų malimo laipsniai. Šlifavimo laipsnių skirtumai priklauso nuo to, kaip bus paruoštas galutinis karštas produktas:

1. Stambiai malta kava naudojama plikant kavos aparatuose.
2. Vidutinis malimas skirtas lašeliniams kavos virimo aparatams.
3. Gaminimui įprastame naminiame turke naudojami smulkiai sumalti grūdai.

Tirpi ir malta kava viena nuo kitos skiriasi ne tik skoniu, bet ir įvairių jose esančių mikroelementų kiekiu.

Maltai versijai būdingas didelis kalio, magnio ir lipidų rūgščių kiekis. Kalis teigiamai veikia raumenų ir kaulinio audinio struktūrą.Dėl didelio magnio kiekio gėrimo vartojimas gali kontroliuoti kraujagyslių išsiplėtimą ir susitraukimą. O lipidų rūgštys slopina vėžines ląsteles.

Kadangi tirpi kava gaminama iš Robusta pupelių, joje yra daugiau kofeino. Gruntas pagamintas iš robustos ir arabikos mišinio.

Tačiau tiems, kurie mėgsta skaičiuoti kalorijas, reikia nurodyti, kad žemėje jų yra maždaug dvigubai daugiau nei tirpiame variante. Viename puodelyje natūralaus gėrimo yra 5-7 kalorijos, o tirpiame gėrime tik 2-3.

Maltos kavos pasirinkimo kriterijai

Nuspręsti pirkti maltą kavą pagal svorį nėra gera idėja. Toks supirkimo būdas geras tik tuo atveju, jei grūdų malimas atliekamas pirkėjo akivaizdoje. Jei sumaltas produktas ilgą laiką gulės ant vitrinos, jis neabejotinai praras kai kurias savo savybes. Jei prekė į parduotuvę atkeliauja jau sumalta, tai turi būti sandari ir nepermatoma pakuotė. Geriausia medžiaga tokiai pakuotei yra trijų sluoksnių folija.

Kalbant apie produkto skonį, čia turėtumėte žinoti grūdų skrudinimo laipsnį. 5 skrudinimo laipsniai turi savo sutartinius pavadinimus:

1. Skandinaviškas kepsnys. Tai lengvas skrudinimo laipsnis, kai skrudintų pupelių spalva pereina iš smėlio į rudą, tai yra, ši spalva gali būti vadinama tamsiai smėlio arba šviesiai ruda. Skonis ir aromatas čia taip pat nėra išreikšti.
2. Vidutinis arba, kaip dar vadinamas, amerikietiškas kepsnys. Jai būdinga ryškiai ruda grūdų spalva. Gomuryje atsiranda nedidelis kartumas.
3. Viena. Čia skrudinimas sustoja, kai grūdų paviršiuje atsiranda būdingas blizgesys. Yra lengvas saldus poskonis.
4. Stiprus arba prancūziškas kepsnys. Čia grūdai įgaunami šokolado spalvos. Skonis alsuoja būdingu sutraukiamumu.
5. Itališkas kepsnys. Grūdeliai atrodo kaip labai tamsus šokoladas, dar artimesni juodam. Toks skrudinimo laipsnis tinka stipraus, kartaus gėrimo mėgėjams.

Geriausios 2022 metų maltos kavos įvertinimas

Gaminant ir pakuojant maltus grūdus būtina laikytis tam tikrų taisyklių, kad būtų išsaugotas šviežumas ir aromatas. Nedaug gamintojų gali pasigirti, kad griežtai laikosi šių taisyklių.

Skani kava

Reitingo lyderė yra viena geriausių skrudinimo įmonių Rusijoje. Tasty Coffee kavą skrudina jau 13 metų. Tuo pačiu metu įmonės specialistai atrenka žaliavas kavos auginimo regionuose, be kita ko, atrinkdami retas partijas, kurios vėliau pristatomos vartotojams. Kuo šio skrudintuvo kava išsiskiria iš populiaresnių prekių ženklų? Tai, kad visa kava skrudinama išskirtinai pagal užsakymą naudojant geriausius pasaulyje Probat ir Loring skrudintuvus, taip pat tai, kad visa kava apdorojama atsižvelgiant į tai, kaip turi būti ruošiamas gėrimas. Yra kavos espresui (naudojama ruošimui kavos aparate) ir filtrui (tokios žaliavos gali būti naudojamos virimui alternatyviais būdais - užpilamas, aeropresas, puodelyje, lašinamas kavos virimo aparatas).

Oficialioje skrudintuvų parduotuvėje maltą kavą išsirinkti gana nesunku, dėka pateikiamų filtrų. Pasirinkę skrudinimo laipsnį, pageidaujamas skonio savybes ir gėrimo rūšį, galite pasirinkti malimo laipsnį beveik bet kuriai veislei. Tai gali būti:

• Grubus malimas – prancūziškam presui, lašeliniam kavos virimo aparatui arba Chemex;
• Vidutinis malimas - pilstymui, aeropresui, geizeriniam kavos virimo aparatui, espresui (stambiam malimui), puodeliui;
• Smulkus malimas - espresui (smulkus malimas), turkams.

Atskiroje grupėje galite pasirinkti kavą lašinamuose maišeliuose, kurie leidžia lengvai išsivirti gėrimą tiesiai puodelyje.

Iš skrudintuvo siūlomų veislių galite pasirinkti idealias:

• espreso kavai, pavyzdžiui, Ethiopia Irgacheff Nat arba Brazil Cerrado;
• pieno gėrimams - Natty arba Barry mišiniai;
• fermentuoti mišiniai - Panama Geisha Cambera (su mango, baltojo vyno ir žaliosios citrinos natomis), Mexico Ixuatlán Taco (tankus, persikų, tamsaus romo ir šokolado skonio), Etiopija Tseganesh Habtemaryam (su kokakolos, mėlynių, nektarinų natomis, prinokęs citrina) ir kt.

Malta kava fasuojama į 250 gr ir 1 kg, taip pat į lašinamąsias pakuotes (po gabalėlį arba po 10 pakelių).

• Šviežiai skrudinta kava, nes ji skrudinama išskirtinai pagal užsakymą;
• Galima pasirinkti šlifavimo laipsnį;
• Plačiausias veislių pasirinkimas - espresui, filtrui, yra mikrolotų ir monosortų;
• Kavos yra įvairių kainų kategorijų, todėl bet kokį biudžetą turintis žmogus gali išsirinkti sau tinkamą;
• Užsakymams virš 600 rublių pristatymas nemokamas. (kai kuriems sunkiai pasiekiamiems regionams yra išimčių);
• Įmonė suteikia garantiją: jei kava nepatiks, ją galima pakeisti arba grąžinti pinigus;
• Renkantis bet kokią veislę, matosi skrudinimo profilis, tereikia nuskenuoti pakuotę;
• Įmonės gamyba atvira, tiesiogines skrudinimo proceso transliacijas galite stebėti oficialioje prekės ženklo svetainėje.

• Nr.

jardin

Antrąją vietą užima prekės ženklas Jardin (gaminamas Šveicarijoje ir Rusijoje).Dažniausiai naudojama arabika. Pasirinkimas yra gana platus; Pateiktoje linijoje taip pat yra malta kava, suskirstyta į kategorijas pagal skonį ir stiprumą. Kitas šio prekės ženklo gaminių privalumas – prieinama kaina. Ir galiausiai, šį produktą galima rasti daugumoje masinės rinkos parduotuvių.

Kaina: 330 rublių. 250 g.

• didelis kofeino procentas suteikia kūnui energijos;
• specialus žymėjimas, rodantis kavos stiprumą;
• kaina prasideda nuo 300 rublių;
• garantuota gėrimo kokybė.

• ne.

Camardo

Itališkas gaminys Camardo vejasi geriausių gamintojų lentelės lyderius. Pagrindiniai ingredientai yra pasirinktos Robusta ir Arabica veislės. Išskirtinė pusė – maltų kavos pupelių mišiniai, suteikiantys vidutinio stiprumo, šiek tiek kartumo ir nedidelio rūgštingumo. Ypatingas dėmesys skiriamas išoriniam kavos apvalkalui. Pakuotėje išsaugomos visos naudingos grūduose esančios savybės.

Kaina: 550 rublių. už 250 g.

• sodraus ir šiek tiek kartoko, aitroko skonio;
• tanki sandari pakuotė;
• sertifikavimas;
• saugus grūdų perdirbimas, teigiamai veikiantis gėrimo kokybę.

• ne.

Mauro

„Prizų“ trejetuką vejasi tarp Rusijos pirkėjų pamėgtas itališkas prekės ženklas „Mauro“. Jis yra vienas iš elitinių kavos gamintojų, nes gamina espreso mišinius. Kaip ir Camardo, kavos pagrindas yra arabikos ir robustos mišinys.

Kaina: 460 rublių. už 250 g.

• specialus itališkas receptas;
• platus skonių pasirinkimas;
• malonus aromatas.

• pasitaiko ne visur.

gyva kava

Rusiška „Live Coffee“ yra geras kremo produktas. Gana lengva pagaminti ir galima rasti beveik visur. Braziliška arabika yra šios kavos pagrindas. Prekės ženklas turi platų asortimentą, todėl nesunkiai rasite tinkamą skonį.

Kaina: 200 rublių. už 250 g.

• įdomus ir pikantiškas skonis su kartumu;
• didelis pasirinkimas;
• prieinamos kainos etiketė.

• nelabai saugi pakuotė.

Lavazza

Kitą poziciją vėl užima italų gamintojas „Lavazza“. Visiškai sudarytas iš arabikos pupelių. Šis prekės ženklas savo kavą pristato kaip žinovams skirtą gėrimą. Ypatingas komponentas yra aukštalipių augalų veislės, augančios Brazilijos ir Centrinės Amerikos plantacijose. Pupelės praeina per vidutinį skrudinimą, o tada kava dedama į skardines arba sandarius folijos maišelius, kurie apsaugo turinį nuo išorinių poveikių.

Kaina: 250 rublių. už 250 g.

• natūralus;
• ryškus ir turtingas aromatas;
• kokybiškas produktas.

• ne visus asortimento produktus galima išvirti puodelyje.

Paulig (Suomija)

Klasikinis „Paulig“ maltas produktas pagamintas Suomijoje iš aukštos kokybės kavos pupelių, užaugintų Afrikos žemyne. Mišinį sudaro 70% arabikos ir apie 30% robustos. Kava tiekiama aukštos kokybės vakuuminėse pakuotėse su prekės ženklo logotipu. Dėl universalaus kavos malimo jis puikiai tinka kavos aparatui, rankiniam virimui turke ar bet kokios talpos kavos virimo aparatui. Kaina yra labai demokratiška ir prasideda nuo 300 rublių už 250 g produkto.

• maža prekių kaina;
• plačiausias pakuočių tūrių pasirinkimas nuo mažų iki kilogramų;
• skrudinimas skiriasi nuo silpniausio iki stipriausio;
• nuostabus gilus skonis.

• kai kuriems klientams nepatinka ypatingas skonis.

Illy (Italija)

Tikra itališka meile kavai kavos prekės ženklo „Illi“ savininkai savo gamyklose sukuria neįtikėtinai žavų gėrimą, kuris džiugina viso pasaulio gurmanus. Pasirinkta Arabica perkama iš patikimiausių tiekėjų visuose keturiuose žemynuose, kad išrankus pirkėjas galėtų mėgautis neįprastu mišiniu ir įsimintinu gėrimo skoniu.

Santos kavos pupelės iš Brazilijos yra daugumos garsiųjų Illi mišinių pagrindas. Populiariausi klasikiniai Illi kavos mišiniai:

1. lli Classico - aksominis skonis su karamelės-vaisiškomis natomis ir tobulu tauraus kartumo deriniu pamėgtas vidutinio skrudinimo pupelių gerbėjų.
2. Illi Intenso – tamsus kepsnys maloniai atskleidžia skonį, apdovanojamas šokolado ir saldžiųjų migdolų natomis.
3. Illi Strong – visa kavos, kaip gaivinančio gėrimo, filosofija yra surinkta tokio tipo mišiniuose. Tiems, kurie pasiruošę stipriems pojūčiams.

Dėl specialios „tamsaus skrudinimo“ technologijos kava įgauna lengvą, rafinuotą kartumą ir neįtikėtinai natūralų šokolado skonį su saldumo atspalviu.

Kaina: 500 rublių. 250 g.

• aukščiausias visų prekės ženklų produktų kokybės lygis;
• daugiau nei 100 000 įmonių įvairiose pasaulio vietose perka kavą iš Illi;
• Illi kava yra tik 100% arabikos įvairių skrudinimo variantų;
• aukščiausios klasės specialistai kuria geriausius kavos mišinius.

• didelė kaina - už 250 g pakuotę reikės sumokėti daugiau nei 800 rublių.

Kimbo (Italija)

Gurmaniška kava Kimbo gaminama Italijoje.Pats prekės ženklas kilęs iš Neapolio ir yra tarp penkių geriausių Italijos kavos gamintojų pagal pardavimus. Kimbo populiarumą nulėmė plačiausias gaminių pasirinkimas įvairiems vartotojams. Daugybė pagiriančių atsiliepimų apie šios kavos skonį pagrįsti išskirtiniu tradiciniu neapolietiškų pupelių skrudinimu, kuris įprastam gėrimui suteikia visiškai neįprastą skonį. Robusta ir Arabica procentas laikomas griežčiausiu konfidencialumu.

Kaina nuo 390 rublių už 250 g.

• puiki kavos kokybė matoma jau virimo stadijoje;
• pusiausvyra pagal pagrindinius rūgštingumo ir kartumo rodiklius, taip pat įdomios kavos skonio ir stiprumo variacijos;
• aukštųjų technologijų gamyba.

• daugiausia galite nusipirkti internetinėje parduotuvėje.

Madeo (Rusija)

Maskvos įmonė „Madeo“ kavos gamintojų rinkoje gyvuoja jau 14 metų ir savo kokybiška produkcija jau spėjo užkariauti daugelio vartotojų širdis. Didžiulis daugiau nei 150 rūšių kavos pasirinkimas iš visų pasaulio plantacijų patenkina išrankiausius klientų poreikius. Prekės ženklas Madeo prekiauja tik natūraliais kavos mišiniais, įskaitant desertines su šokoladu, arba maltus įvairių skrudinimo mišinius.

200 g pakuotės kaina yra nuo 300 rublių.

• ryškus gėrimo skonis;
• lengva virti (galite virti tiesiai puodelyje);
• plati mišinių paletė kiekvienam skoniui: nuo vaisių ir šokoladinių natų iki alkoholinių su ypatingu kartumu.

• Įsigyti galite tiek įmonės parduotuvėse, tiek gamintojo internetinėje parduotuvėje.

Malongas (Prancūzija)

Prancūzijos prekės ženklo „Malongo“ gaminys patenka į geriausių 2022 metų kavos gamintojų dešimtuką.Malongo kompanija turi pusę amžiaus trunkančią istoriją nuo mažo, beveik šeimos verslo iki didelio nacionalinio gamintojo, turinčio daugybę išskirtinių gamybos technologijų patentų. Kavos pupelės į gamyklas tiekiamos iš Kenijos, Kolumbijos, Indijos ir kitų pasaulio regionų plantacijų. Pagrindinė prekės ženklo gaminių dalis – prabangūs kavos mišiniai. Taip pat yra ekologiškų kavos rūšių.

Pakavimo kaina 250 g yra nuo 750 rublių.

• puikus gėrimo skonis ir aromatas;
• puiki gamyboje naudojamų grūdų kokybė.

• aukščiausios kokybės produktas su aukšta kaina.

Hausbrandt (Italija)

Hausbrandt prekės ženklas buvo įkurtas kiek daugiau nei prieš 100 metų Trieste ir visa tai jau seniai džiugina klientus puikia kava. Įmonėje dirba aukšto lygio specialistai, sukūrę įvairius kavos mišinius su didžiule skonių ir aromatų palete. Gaminių kokybė įmonėje kontroliuojama visuose gamybos etapuose – tai saugumo ir išskirtinio skonio garantija. Pietų Amerika ir Afrika yra pagrindiniai kokybiškų žaliavų tiekėjai Hausbrandt gamykloms. Pupelės skrudinamos ilgą laiką labai žemoje temperatūroje – taip išsaugomi visi gėrimo privalumai gatavame produkte. Visų rūšių mišinio unikalumas išsaugomas kiekviename gėrimo puodelyje.

Kaina: 500 rublių. už 250 g.

• pastovi visų gaminių kokybė;
• teisingas, švelnus skrudinimas;
• išskirtinė gamybos technologija;
• kiekvienos pakuotės gamybos kontrolė;
• skirtingų tipų pakuotės leidžia teisingai pasirinkti.

• sunku įsigyti.

Caracolillo (Kuba)

Visiškai unikalus Kubos gamintojas Caracolillo kviečia kavos mėgėjus išbandyti neįprastą, autentišką kubietišką veislę, kuri auga tik vienoje Kubos vietoje – Sierre del Rosario gamtos parke. Beje, pats veislės caracolillo pavadinimas reiškia „lukštas“ – smulkūs šios kavos grūdeliai atrodo kaip jūros kriauklės. Gamintojas gamina įvairių rūšių gaminius, tačiau Europoje populiariausios yra tamsaus skrudinimo ir ypatingo, ryškaus skonio, savito kartumo veislės.

Caracolillo kava yra aukščiausios kokybės produktas, kurio kaina yra gana didelė, nes pupelės nuimamos tik kartą per metus. Taip pat gana ilgas pristatymo laikas iš užsienio. Tai taip pat yra priežastis, kodėl Rusijos parduotuvėse retai sutinkamas šis prekės ženklas. Todėl įperkamumo vartotojui reitinge šis prekės ženklas toli gražu nėra pirmas.

Kaina: 400 rublių. už 250 g

• autentiškos kavos veislės, išaugintos aplinkai draugiškame gamtos parke, nenaudojant cheminių augalų apsaugos priemonių;
• ypatingas tamsus skrudinimas, suteikiantis neįtikėtinai gaivinantį ir puikų kavos skonį.

• brangus galutinis produktas.

Kava yra daugelio žmonių visame pasaulyje mėgstamiausias gėrimas. Gatavas produktas turi derinti kavos pupelių naudą ir skanų, gaivų skonį. Šiame straipsnyje pristatomi gamintojai siūlo puikios kokybės prekes ir galės patenkinti bet kurio pirkėjo poreikius.