Prekyvietės ir parduotuvės užpildytos įvairių gamintojų pieno produktais – ir sąžiningais, ir nelabai. Straipsnis padės išsirinkti natūralų aukštos kokybės sviestą. Apsvarstykite naudingą parduotuvių siūlomą produktą, aptarkite kokybę ir įvertinkite, atsižvelgdami į klientų atsiliepimus ir parduodamumą.
Turinys
Pasak Rusijos ekspertų centrų specialistų, pastaruoju metu dažnėja klastojimo atvejai, susiję su saugos standartų pažeidimu ir prekių kokybės pablogėjimu. Paprastas pirkėjas negali patikrinti, ar kremo gaminių struktūra atitinka gamintojo teiginį, kaip tai daro ekspertų laboratorijos. Bet jis sugeba įvertinti aliejaus kokybę ir skonio savybes, kai naudojamas gaminant maistą. Kasmet atliekami ekspertizės ir auditai, siekiant užtikrinti, kad gaminant prekes būtų laikomasi technologinės drausmės, kurios dėka gaminiui suteikiami kokybės ir saugos ženklai.
Perkant svarbu atkreipti dėmesį į pakuotę, sudėtį, galiojimo laiką, laikymo sąlygas. Jei reikia, galite sulenkti etiketę, patikrinti spalvą, minkštumą ir pajusti kremo aromatą.
Svarbu standartas. Užrašas „Pagaminta pagal GOST“ nieko nereiškia, jei iš tikrųjų pažeidžiami GOST reikalavimai. Svarbi nuoroda į konkretų svečią. Sviestui naudojamas GOST R 52969-2008, Vologdos sviestui naudojamas GOST R 52253-2004, GOST 32261-2013 įsigaliojo nuo 2015 m.
Kurdami sviestą, gamintojai naudoja nenugriebtą pieną, pasterizuotą grietinėlę, retai druską. Struktūroje neturėtų būti kitų sudedamųjų dalių.Augaliniai aliejai, pieno riebalų pakaitalai byloja apie užtepėlės sudėtį, net jei etiketėje nurodytas sviestas. Tik nesąžiningas gamintojas gali apgauti pirkėją ir sugadinti gaminio natūralumą.
Sviestas turi būti „kreminis“. Jame yra 82% riebalų masės. Kiti pavadinimai rodo mažesnį pieno riebalų kiekį. Sumuštinyje yra 61,5% riebalų, valstiečių - 72,5%, mėgėjų - 78%, arbatoje - 50%. Likusią vietą užima emulsikliai, aromatinės medžiagos, konservantai, stabilizatoriai. Kartu jie sukuria išorinį aliejaus poveikį, keičia jo skonio savybes.
Produktas parduodamas popieriuje arba folijoje. Folija geriau apsaugo briketą nuo saulės spindulių poveikio, išlaikydama jame maksimalų vitaminų ir maistinių medžiagų kiekį.
Idealus laikymo laikotarpis yra iki 30 dienų. Padidėjęs tarpas rodo, kad maiste yra konservantų.
Įvertinimas pagrįstas natūraliu tradiciniu produktu, kurio riebumas yra 82,5%.
Svoris - 180 gr.
Kaina - 197 rubliai.
Rekomendavo 75 proc.
Saldžiai sūdytas sviestas iš Naujosios Zelandijos gaminamas ekologiškai švarioje vietoje, kur karvės minta tik šviežia žole. Nes karvės kremas nėra kartaus, subtilaus skonio. Iš jų gaunamos atsargos turi visas tikro pieno produkto savybes. Tvirta konsistencija, forma nepraradusi, briketas supakuotas į folijos popierių Rusijoje, atitinka GOST R 52253. Apie tai yra informacija ant brūkšninio kodo. Aliejaus tinkamumo laikas yra iki 9 mėnesių. Natūralaus produkto atveju ilgas laikotarpis rodo, kad struktūroje yra konservantų. Išpakavus kambario temperatūroje, jis sluoksniuojasi.Nepaisant konsistencijos, pirkėjai pažymi „tą patį skonį“. Tyrimas neparodė, kad yra konservantų. Spalvos savybės išsiskiria tuo, kad yra beta karotino, kuris visiškai nepažeidžia gamintojo specifikacijų.
Svoris - 175 gr.
Kaina - 124 rubliai.
Rekomendavo 57 proc.
Etiketėje nurodyta sudėtis – natūralus kremas. Prieš porą metų nepriklausoma ekspertizė atmetė produktą, o jame buvo nustatytas per didelis koliforminių bakterijų kiekis. Nuo tada Sverdlovsko srities gamintojas „Pervaya Liniya LLC“ stebi, kad maistas būtų gaminamas teisingai, skiria dėmesį kokybei ir naudoja natūralias, aplinkai nekenksmingas žaliavas. Švelnią aliejaus tekstūrą lydi tipiška spalva ir lengvas kreminis kvapas. Mikrobiologiniai parametrai normalūs. Remiantis apžvalgomis, pažymima, kad produktas yra be margarino skonio, vienodos spalvos, normalaus druskingumo. Briketas supakuotas į storą popierių. Tankus tankis leidžia tolygiai paskleisti sviestą ant duonos. Išpakavus ant popieriaus lieka aliejaus pėdsakų. Ištirpęs keptuvėje iš dalies suyra į frakcijas.
Svoris - 180 gr.
Kaina - 165 rubliai.
Rekomendavo 64 proc.
Po „Roskachestvo“ tyrimo, kuriame buvo pripažintas didelis E. coli bakterijų kiekis, gamintojas „Nevskiye Syry“ susirūpino savo gaminio kokybe. Saldus kreminis produktas pagamintas iš natūralių pieno riebalų. Aliejus yra visiškai saugus, pasižymi aukštomis organoleptinėmis savybėmis, jame nėra patogeninių ir pavojingų mikroorganizmų, pelėsių, mielių. Riebalų rūgščių sudėtis atitinka normą, maiste nėra augalinių riebalų. Ant pakuotės nurodyta masės dalis atitinka tikrąją. Produktas pasižymi geru atsparumu karščiui – normalioje temperatūroje forma išlaikoma dvi valandas.
Svoris - 180 gr.
Kaina - 167 rubliai.
Rekomendavo 65 proc.
Gamintojas yra Pskovo srities OJSC Porkhovsky Butter and Cheese Plant. Tradiciniame gaminyje naudojama 100% grietinėlė, todėl skonis ryškus, kreminis, subtilus, ne blankus. Virtuvėje netirpsta, tačiau laikui bėgant ant paviršiaus atsiranda drėgmės lašelių. Reikiamas storis leidžia produktą naudoti dribsniuose ir ant skrebučio. Produkto kokybę patvirtina teigiami klientų atsiliepimai ir valstybinis standartas 32261.Pasak ekspertų, jame nėra ne pieno riebalų, „Roskachestvo“ nesuteikė aukštų balų. Jame gali būti konservantų, nes produktas turi ilgą galiojimo laiką.
Svoris - 180 gr.
Kaina - 164 rubliai.
Rekomendavo 69 proc.
Ištyrus laboratorijoje produktas sulaukė pastabų. Etiketėje nurodytas 82% riebalų kiekis iš tikrųjų yra neįvertintas, jis neatitinka GOST. Maistas neturi kvapo, organoleptinės savybės yra menkos. Pirkėjai atkreipia dėmesį į produkto naudą kepdami produktus namuose. Tinkamai laikant, produktas bus geras mėnesį.
Svoris - 180 gr.
Kaina - 176 rubliai.
Rekomendavo 64 proc.
Gamintojas - UAB "Mokymo ir eksperimentinė pieno kombinatas" VGMHA juos. N.V.Vereshchaginas iš Vologdos srities. Pagal GOST 32261, į sviesto sudėtį turi būti įtraukta pasterizuota grietinėlė, be priemaišų ir augalinių priedų. Kūrėjas juos įdėjo į Vologdos aliejaus pagrindą. Minkšto popieriaus spalvinga pakuotė ant briketo viršaus pritraukia savo ryškumu.Atsiliepimai pažymėjo produkto skonį, kreminį kvapą, kreminį tankį. Biri konsistencija nesustingsta net ir laikant šaldytuve, minkšta struktūra laisvai tepasi ant duonos. Galiojimo laikas yra 2 savaitės. Tyrimas parodė padidėjusį transriebalų frakcijų kiekį pieno riebaluose. Priešingu atveju atsiliepimai yra teigiami.
Svoris - 180 gr.
Kaina - 180 rublių.
Rekomendavo 74 proc.
Nesūdytas sviestas gaminamas pagal GOST R 52253 standartą, supakuotas į popierinį įvyniojimą. Gaminimui gamintojas naudojo riebią pasterizuotą grietinėlę. 100 g produkto energinė vertė yra 748 kcal. CJSC Ozeretsky pieno gamykla Dmitrovskio rajone savo gaminiams naudoja aukštos kokybės žaliavas. Nuolatinis stebėjimas patvirtina puikią gaminių struktūrą ir saugumą. Neseniai klastotojas susidūrė su negyvulinių riebalų pridėjimu, todėl perkant turėtumėte atidžiai perskaityti informaciją ant pakuotės. Kitas kūrėjas ir žema prekių kaina sandėlyje gali suklaidinti. Įpylus palmių aliejaus, kaitinant produktas išsiskirs į atskiras frakcijas.
Svoris - 200 gr.
Kaina - nuo 99 rublių.
Rekomendavo 78 proc.
Įmonės Molvest Voronežskio gamyklos pieno produktai išsiskiria puikiu skoniu ir kokybe. Varškės varškę mėgsta vaikai ir suaugusieji. Tai taip pat taikoma sviestui. Tradicinis, kreminio skonio, puikios konsistencijos, pagal standartą 32261 – Vkusnoteevo gaminys vertai užima trečiąją vietą reitinge. Šiuo metu sunku rasti naminio aliejaus, turinčio ryškų unikalų aromatą ir skonį. Nepaisant to, Vkusnoteevo turi standartines kreminių produktų savybes. Jo paruošimui buvo naudojama pasterizuota karvės pieno grietinėlė. Tepant ant duonos guli tolygiai, be trupinių, neišsitampo ir nelieka ant ašmenų. Idealiai tinka sumuštiniams. Yra šiek tiek rūgštaus skonio ar poskonio, bet tai nesugadina bendro įspūdžio.
Svoris - 180 gr.
Kaina - nuo 153 rublių.
Rekomendavo 78 proc.
UAB "Savushkin Product" baltarusiškas aliejus gaminamas pagal standartą STB 1890. Spalva, kvapas, skonis, tekstūra ir kitos organoleptinės savybės atitinka standartus. Pieniškas aromatas ir skonis silpnai išreikšti, jaučiamas nedidelis pašalinis polimero poskonis. Saldus kreminis nesūdytas maistas, primenantis kaimą.Pagaminta iš pasterizuoto kremo. Iš šaldytuvo produktas po 15-20 minučių tampa minkštas, puikiai išsitepa, bet neteka. Produktą galima įsigyti bet kurioje internetinėje parduotuvėje. Mažose privačiose parduotuvėse dažnai randama vidutinių charakteristikų padirbtų pakuočių.
Svoris - 180 gr.
Kaina - nuo 167 rublių.
Rekomendavo 94 proc.
Rogačiovo pieno konservų gamykla, esanti Gomelio regione, siūlo produktą folijoje. Angliavandenių kiekis 100 g yra 0,8 g, baltymų - 0,6 g, pagamintas pagal GOST 32261. Tradicinę kokybę ir gražią pakuotę pabrėžia malonus naminio kremo skonis. Tinka sumuštiniams, košėms ir kepiniams. Viduje tik pasterizuotas kremas, be konservantų ir rūgščių. Pjaunant jis neprilimpa prie peilio. Kambario sąlygomis jis tampa minkštas, bet netirpsta ir nevirsta skysčiu. Netinkamai ir ilgai laikant jis gali šiek tiek rūgti. Tai reiškia, kad produktas yra natūralus, jame nėra priedų, trumpas galiojimo laikas. Baltarusija ir vėl nenuvylė. Dabar be kokybiško Rogačiovo kondensuoto pieno galima įsigyti ir sviesto. Klientų atsiliepimai yra teigiami.Komentarų dėl kokybės charakteristikų nėra. Produktai yra visiškai saugūs, tai patvirtina nepriklausomi tyrimai.
Vieta | vardas | Natūralus | Junginys | Priedai | Kaina, rub |
---|---|---|---|---|---|
10 | Inkaras | Taip | kremas | Nr | 197 |
9 | Syrobogatovas | Taip | kremas | Taip | 124 |
8 | Tūkstantis ežerų | Taip | kremas | Nr | 165 |
7 | Alantal | Taip | kremas | Taip | 167 |
6 | Prostokvashino | Taip | kremas | Taip | 164 |
5 | Iš Vologdos | Taip | kremas | Nr | 176 |
4 | Ekologinis pienas | Taip | kremas | Taip | 180 |
3 | Vkusnoteevo | Taip | kremas | Nr | nuo 99 |
2 | Brestas-Litovskas | Taip | kremas | Nr | nuo 153 |
1 | Rogačiovas | Taip | kremas | Nr | nuo 167 |
Klasikiniame arba valstietiškame svieste riebalų dalis yra šiek tiek mažesnė, palyginti su tradiciniu sviestu – 72,5%. Jis gali būti sūrus ir nesūdytas, rūgštus ir saldus kreminis, aukščiausios kokybės ir pirmos klasės. Jis gaminamas iš grietinėlės, pridedant nugriebto ir natūralaus pieno, druskos, karotino, pieno rūgšties starterio; pasukos – gėrimas, gaunamas perdirbant pieną. TOP-3 sudaromas valstietiškam produktui.
Svoris - 180 gr.
Kaina - 99 rubliai.
Rekomendavo 83 proc.
Produktą galite įsigyti Dixy tinkle. Prekė gero skonio, patogi pakuotė, priimtina kaina. Juslinės savybės deklaruojamos aukščiausios klasės, iš tikrųjų jos tinka pirmajai.
Svoris - 180 gr.
Kaina - 155 rubliai.
Siūloma 88 proc.
Gamintojas teigia, kad produktas pagamintas iš pasterizuotos grietinėlės. Aliejus švelnios tekstūros, malonaus kreminio skonio, gerai tirpsta ir tirpsta. Puikiai tinka sumuštiniams. Supakuota popieriuje. Deklaruoto aukščiausio laipsnio ekspertai nepatvirtino – išvaizda ir konsistencija primena 1 pažymį.
Svoris - 180 gr.
Kaina yra 121 rublis.
Rekomendavo 87 proc.
Fizinės-cheminės ir mikrobiologinės savybės pagamintos pagal standartą. Riebalų kiekis ir aukščiausia klasė atitinka. Greitai tirpsta kambario temperatūroje. Remiantis atsiliepimais, jis tinka kepimui, yra malonaus kreminio skonio ir spalvos.
Vieta | vardas | Natūralus | Junginys | Kaina, rub |
---|---|---|---|---|
3 | Romanovo pieva | Taip | kremas | 99 |
2 | Iš Vologdos | Taip | kremas | 155 |
1 | Vkusnoteevo | Taip | kremas | 121 |
Mėgėjiško aliejaus masės dalis yra 78-80%. Drėgmė gali siekti iki 20%. Gamybos metu jis neplaunamas, jame yra 2% sausų, neriebių medžiagų. TOP-3, sudarytas mėgėjiškam produktui.
Svoris - 180 gr.
Kaina - 99 rubliai.
Rekomendavo 65 proc.
Produktas, turintis gerą riebalų procentą. Sudėtyje nėra priedų ar augalinių ingredientų.Pirkėjai kalba apie prekių kokybę. Briketo paviršius matinis, kambario temperatūroje gaminys neplaukioja, tampa minkštas.
Svoris - 180 gr.
Kaina - 106 rubliai.
Siūloma 72 proc.
Saldus sviestas supakuotas į foliją, kad būtų išsaugotos naudingos savybės. Priklauso aukščiausiai klasei, neturi GMO. Pagaminta iš pasterizuotos grietinėlės karvės pieno pagrindu.
Svoris - 180 gr.
Kaina - 238 rubliai.
Rekomendavo 75 proc.
Mėgėjų sūdytame svieste yra riebios pasterizuotos grietinėlės ir aukščiausios kokybės valgomosios druskos. Kreminis skonis ryškus, nėra jokių papildomų aromatų. Vienoda kompozicija ir spalva patvirtinta vizualiai.
Vieta | vardas | Natūralus | Junginys | Ypatingumas | Kaina, rub |
---|---|---|---|---|---|
3 | Tik pienas | Taip | kremas | 99 | |
2 | Altajaus karvė | Taip | kremas | saldus | 106 |
1 | Iš Vologdos | Taip | kremas | sūrus | 238 |
Šis porūšis ruošiamas iš sviesto, riebalų masės dalis yra 61-62%.Į mišinį dedama karotino spalvai, vitaminų, emulsiklių, kvapiųjų medžiagų, stabilizatorių ir pieno rūgšties organizmų koncentrato. Įvertinimas skirtas sumuštinių gaminiui.
Svoris - 180 gr.
Kaina - 82,9 rubliai.
Rekomendavo 65 proc.
Mišinys sumuštiniams gaminamas iš grietinėlės, kurios riebumas 61,5%, be pieno riebalų pakaitalo. Supakuota į foliją, laikoma 75 dienas.
Svoris - 200 gr.
Kaina - 69 rubliai.
Siūloma 75 proc.
Nesūdyti makaronai ruošiami pagal GOST R 52253 iš pasterizuotos grietinėlės. Tinka sumuštiniams, košei ir kepti. Spalva šviesesnė nei valstietiško sviesto, jaučiamas grietinėlės kvapas.
Svoris - 180 gr.
Kaina yra 133 rubliai.
Rekomendavo 85 proc.
Izbenka Nesūdytas saldus ir kreminis sumuštinis, pagamintas iš pasterizuotos grietinėlės su vandeniu. Mažiau riebus produktas tinka žmonėms, mėgstantiems neriebų maistą. Jame esantys A, E, D grupių vitaminai prisideda prie regėjimo, nervų ląstelių atkūrimo. Izbenka buvo pagamintas pagal GOST R 52969. Galiojimo laikas yra 25 dienos.
Vieta | vardas | Natūralus | Junginys | Ypatingumas | Kaina, rub |
---|---|---|---|---|---|
3 | Molkom | Taip | kremas | 82.9 | |
2 | Belebejevskė | Taip | kremas | nesūdytas | 69 |
1 | Namelis | Taip | kremas | saldus | 133 |
Sviestas – ne paskutinė vieta pagrindiniame bakalėjos krepšelyje. Sumuštiniai, pyragaičiai, dribsniai nebus skanūs be šio produkto. Maisto produktus reikia pirkti teisingai, atkreipti dėmesį į žinomus gamintojus, kokybę, skonio savybes, kainos etiketę ir galiojimo laiką. Remiantis straipsnio įvertinimu, produktai iš Baltarusijos yra puikios kokybės. Jie saugūs, savo skoniu, kvapu ir spalva primena naminius gaminius.