Geriausių Rostove prie Dono vegetariškų restoranų įvertinimas 2022 m

Sveika gyvensena, tinkama mityba, mėsos ir alkoholio atsisakymas – vis daugiau žmonių šiuolaikiniame pasaulyje kreipiasi į tokią filosofiją. Tačiau toks mitybos apribojimas ne visada yra sąmoningas žmogaus pasirinkimas, o gali būti susijęs su sveikatos problemomis – pavyzdžiui, laktozės (pieno produktų) ar glitimo netoleravimu, alergija kiaušiniams ir dar daugiau. Tuo pačiu metu, nepaisant priežasčių, pakeitęs maisto rūšį, žmogus nenori apsiriboti tik jam pažįstamais dalykais, tokiais kaip susibūrimai kavinėje su draugais, pietūs verslo pietų metu ir daug daugiau. . Laimei, šiandien daugelis restoranų ir kavinių į savo valgiaraščius pradėjo įtraukti vadinamąjį „sveiką maistą“, tačiau už gražios iškabos „Be glitimo arba veganiškos kavinės“ dažnai slypi reguliarūs valgiaraščiai su patiekalais, į kuriuos pridėta kiaušinių, kviečių. .

Tad į ką reikėtų atkreipti dėmesį renkantis vegetarišką restoraną Rotove prie Dono, kad apsilankymas jame sukeltų tik malonių emocijų?

Įstaigos pasirinkimo kriterijai

Jei per daug nesigilinate į subtilybes, tarp pagrindinių žmonių, turinčių mitybos apribojimų, grupių galima išskirti:

1. Vegetarai – ši žmonių grupė savo racione vengia mėsos, žuvies, jūros gėrybių, bet tuo pačiu valgo pieno produktus, kiaušinius;
2. Veganai - atsisako valgyti mėsą, žuvį, jūros gėrybes, taip pat kiaušinius ir pieno produktus;
3. Žaliavalgiai – vartoja tik termiškai neapdorotą maistą (dažniausiai jų racione yra riešutai, vaisiai, daržovės, ankštinės daržovės ir kruopos);
4. Žmonės, kurie nevalgo tam tikrų maisto produktų – cukraus (be cukraus), laktozės (vienas iš pieno komponentų), glitimo (sudėtinis baltymas, randamas kviečiuose ir daugumoje grūdų).

Tuo pačiu metu, be maisto pasirinkimų, renkantis kavinę ar restoraną, turėtumėte atkreipti dėmesį į šias papildomas paslaugas, kurios padės padaryti jūsų viešnagę patogesnę:

• Vaikų kambario ar animatoriaus buvimas. Lankantis maitinimo įstaigose su vaikais, pageidautina, kad būtų vieta, kur vaikus būtų galima palikti žaisti.
• Yra automobilių stovėjimo aikštelė. Deja, šiandien automobilių stovėjimo aikštelė yra vienas pagrindinių kriterijų renkantis kavinę ar restoraną, nes mažai kas nori 20 minučių apsukti aplink pastatą, kad rastų vietą automobiliui.
• Verslo pietų buvimas meniu. Kasdien pietaujantis žmogus kai kuriose įstaigose dažniausiai mieliau renkasi kavinę su verslo pietumis, o ne be jų.
• Papildomos galimybės (Wi-Fi, maistas išsinešimui).

Įvertinkime įstaigas (kavines, barus, restoranus), kurios tinka skirtingoms žmonių grupėms su mitybos apribojimais, skirtingomis kainomis, nuo biudžetinių iki brangesnių.

Geriausių vegetariškų vietų Rostove prie Dono įvertinimas

Pino Noir

Adresas: g. Pushkinskaya, 25, darbo laikas: kasdien nuo 10.00 iki 24.00, kontaktinis telefonas ☎+7(863)240-81-38.

Šios įstaigos privalumas – interjeras ir ypatinga atmosfera. Įžengęs į vidų, lankytojas nuo slenksčio pasineria į XVIII amžiaus Prancūzijos atmosferą – sienos išklotos belgiškomis plytomis, renesanso stiliaus sietynai, rankų darbo baldai, salės talpa – 40 žmonių, o tai suteikia atmosferą. ypatingas intymumas, „intymumas“. Ypatingo žavesio restoranui suteikia nuosava terasa, įrengta speciali klimato sistema, leidžianti palaikyti komfortišką temperatūros ir drėgmės lygį.

Kalbant apie meniu, šefas yra baigęs prestižinę kulinarijos mokyklą Prancūzijoje ir nuolat lanko meistriškumo kursus užsienyje. Įstaiga nėra vien vegetariška, bet turi specialiai jiems sukurtą meniu. Taigi, atvykęs čia su kompanija, kiekvienas galės išsirinkti sau reikalingą patiekalą.

• interjeras;
• platus patiekalų pasirinkimas, įskaitant skirtus vegetarams;
• vasaros terasos buvimas;
• aukščiausios klasės aptarnavimas.

• kaina, vidutinė sąskaita yra 2000 rublių vienam asmeniui.

"Onegin Dacha"

Adresas: Čechovo pr., d.45 B, darbo laikas: sekmadienį - ketvirtadienį 09:00-00:00, penktadienį-šeštadienį 09:00-01:00, telefonas ☎8 (863) 201-80-00.

Šis restoranas įkūnija komforto, šilumos ir meilės atmosferą.

Restoranas suskirstytas į tris zonas – biblioteką, židinio kambarį ir žiemos sodą, ir kiekvienoje iš jų – savita nuotaika. Bendras įstaigos pajėgumas – 170 žmonių. Meniu daugiausiai pristato rusiška ir europietiška virtuvė, yra vegetariškas skyrius. Įstaiga įtraukta į 10 geriausių Pietų Rusijos restoranų.

• interjeras;
• platus patiekalų pasirinkimas, įskaitant skirtus vegetarams;
• Yra vaikų kambarys, privati ​​automobilių stovėjimo aikštelė.

• kaina, vidutinė sąskaita yra 2000 rublių vienam asmeniui.

„Dėdė Frankas“ („Dėdė Frankas“)

Adresas: Universitetsky pereulok, 52, darbo laikas: 11:00-22:00 (kasdien), kontaktiniai telefonai: ☎8 (863) 263-16-61 8 989-711-94-47.

Šios kavinės privalumas yra jos prieinamumas ir biudžetinė kaina. Visi patiekalai keičiasi priklausomai nuo sezono ir gaminami tik iš šviežių sezoninių produktų. Įstaigos ypatumas – šefai renka vegetariškų patiekalų receptus iš viso pasaulio, todėl klientas turi galimybę išbandyti Meksikos, Indijos, Prancūzijos, Italijos ir daugelio kitų vegetarišką virtuvę.

• meniu pateikiami visi ingredientai, iš kurių ruošiamas patiekalas;
• platus patiekalų pasirinkimas;
• įstaiga siūlo patiekalus be cukraus, glitimo ir laktozės;
• biudžetinė kaina.

• įstaiga pirmiausia skirta vegetarams, todėl žmonėms, neturintiems mitybos apribojimų, meniu gali netikti.

"Arka"

Adresas: Per. Khalturinskis, gyv.86, darbo laikas: nuo 11:00-22:00 (kasdien), kontaktinis telefonas ☎+7 (908) 506-54-84.

Arch“ – tai nedidelė vegetariška kavinė, talpinanti 40 žmonių. Išskirtinis įstaigos bruožas – visi pristatomi patiekalai gaminami nenaudojant aliejaus, o kepiniai – be mielių, todėl idealiai tinka sveikos gyvensenos ir tinkamos mitybos siekiantiems žmonėms.

• įstaiga siūlo patiekalus be cukraus, glitimo ir laktozės;
• mažas jaukus kambarys;
• kulinarijos meistriškumo kursai suaugusiems ir vaikams.

• Įstaigoje pateiktas meniu tinka ne visiems, nes jis visų pirma skirtas žmonėms, kurie yra orientuoti į tinkamą mitybą.

"Citrina ir mėta"

Adresas: Universitetsky lane, 65, darbo laikas: kasdien nuo 10.00 iki 22.00, kontaktinis telefonas ☎8 (863) 30-150-30.

Lemon and Mint – tai miela, jauki įstaiga, sukurta daugiausia švelniomis pavasariškomis spalvomis: turkio ir citrinų akcentais, minkštomis sofomis ir foteliais bei privačia lauko veranda. Tuo pačiu metu patiekalų kaina yra labai biudžetinė, nes kavinės šūkis yra: „įperkamas vegetarizmas“.

Valgiaraštyje gausu salotų ir daržovių sriubų, pavyzdžiui, iš avokadų, morkų, moliūgų, taip pat karštieji patiekalai – daržovių rizotas, makaronai su grybais, grikių makaronai.

• įstaigos interjeras pagamintas sultingomis pavasario spalvomis, kurios suteikia vietai ypatingo ryškumo ir žavesio;
• biudžetinė kaina;
• Vegetaro kortelės (specialiai sąmoningo ir sveiko gyvenimo būdo žmonėms sukurta nuolaidų sistema) turėtojams taikoma 5 procentų nuolaida;
• galite pasiimti maisto.

• nerastas.

Sudarykime geriausių 2022 m. vegetarams skirtų įstaigų suvestinę lentelę su jų ypatybių aprašymu.

Įvertinimas	Kavinės pavadinimas, adresas	Kaina
5	Pino Noir » Adresas: g. Puškinskaja, 25 m	vidutinis čekis yra 2000 rublių	Šios įstaigos privalumas – interjeras ir ypatinga atmosfera. Įėjęs į vidų, lankytojas nuo slenksčio pasineria į XVIII amžiaus Prancūzijos atmosferą. Įstaiga nėra vien vegetariška, bet turi specialiai jiems sukurtą meniu.
4	"Onegin Dacha" Adresas: Čechovo pr., 45 B	vidutinis čekis yra 2000 rublių vienam asmeniui	Įstaiga įtraukta į 10 geriausių Pietų Rusijos restoranų. Meniu daugiausia atstovauja Rusijos ir Europos virtuvės patiekalai, yra vegetariškas meniu.
3	„Dėdė Frankas“ („Dėdė Frankas“) Adresas: Universiteto g. 52	vidutinis čekis yra 350 rublių vienam asmeniui	Įstaigos ypatumas – šefai renka vegetariškų patiekalų receptus iš viso pasaulio, todėl klientas turi galimybę išbandyti Meksikos, Indijos, Prancūzijos, Italijos ir daugelio kitų vegetarišką virtuvę. Restoranas siūlo patiekalus, kuriuose nėra cukraus, glitimo ir laktozės.
2	"Arka" Adresas: Per. Khalturinskis, 86 m	vidutinis čekis yra 700 rublių vienam asmeniui	Išskirtinis įstaigos bruožas – visi pristatomi patiekalai gaminami nenaudojant aliejaus, o kepiniai – be mielių, todėl idealiai tinka sveikos gyvensenos ir tinkamos mitybos siekiantiems žmonėms.
1	"Citrina ir mėta" Adresas: University Lane, 65	vidutinis čekis yra 500 rublių vienam asmeniui	„Citrina ir mėta“ – miela, jauki, daugiausia švelnių pavasariškų spalvų įstaiga su savo lauko veranda.Tuo pačiu metu patiekalų kaina yra labai biudžetinė, nes kavinės šūkis yra: „įperkamas vegetarizmas“.

Geriausių vietų veganams ir žalio maisto mėgėjams įvertinimas

"Baltasis dramblys"

Adresas: g. Pushkinskaya, 135/33 (sankryža su Sokolova gatve), darbo laikas: kasdien nuo 10.00 iki 21.00, kontaktiniai telefonai ☎8-988-251-22-49, 8-951-829-55-75.

Įstaiga pirmiausia orientuota į veganus ir žalio maisto gamintojus, taip pat į sveiką gyvenimo būdą vedančius žmones. Kavinėje nerūkoma, alkoholiniais gėrimais neprekiaujama. Bet tuo pačiu galima įsigyti ir vegetariškų produktų – dešrelių, dešrelių, sūrių. Visi valgiaraščio patiekalai sukurti taip, kad kiekvienas galėtų išsirinkti sau tinkamą patiekalą, visi į kompoziciją įtraukti ingredientai yra suskirstyti į kategorijas (vegetarams, žaliavalgiams, be cukraus, mielių).

• visi patiekalo ingredientai nurodyti meniu;
• nuo 12 iki 16:00 galite užsisakyti verslo pietus (jo kaina 200 rublių);
• yra maisto išsinešimo paslauga;
• parduodami vegetariški produktai iš įmonės „Vego“;
• biudžetinė kaina.

• įstaiga neprekiauja alkoholiu, valgiaraštyje pateikiami patiekalai yra skirti tinkamos mitybos siekiantiems žmonėms.

žalia kavinė

Adresas: g. Suvorova, 91, verslo centras „Tautų lyga“, 4 aukštas, darbo laikas: kasdien nuo 10:00 iki 20:00, kontaktinis telefonas ☎+7 863 226 02 83.

Pačiame Rostovo centre esantį restoraną veganams ir žaliavalgiams sudaro 2 jaukūs kambariai.Valgiaraštis stebina savo įvairove ir skonių deriniais, vargu ar kas liks abejingas, pavyzdžiui, moliūgų sriubai su pušies riešutais, ar brokolių kreminei sriubai su brusketomis, o žaliavalgiai įvertins falafelį su humusu ir pomidorų padažu, o desertui – bananą. - mangų putėsiai.

Interjere vyrauja „gamtos“ tema – šviesos, gyvų augalų ir medinių konstrukcijų gausa.

• verslo pietūs nuo 11.00 iki 16.00 (kaina 250 rublių);
• Maistas išsinešimui;
• privati ​​automobilių stovėjimo aikštelė, belaidis internetas;
• žema kaina.

• nerastas.

"Baga"

Adresas: Voroshilovsky pr. 40, darbo laikas: pirmadieniais-šeštadieniais 12:00-20:00, sekmadieniais 12:00-19:00.

Jauki įstaiga, savo klientams siūlanti žalio maisto ir veganišką meniu.

• visi patiekalo ingredientai nurodyti meniu;
• mažos gamybos sąnaudos;
• Parduodant yra patiekalų, kuriuose nėra cukraus, glitimo ir laktozės.

• kai kurie lankytojai pastebėjo sunkumų su parkavimu.

"Surf kava"

Adresas: g. Bolšaja Sadovaja, gyv.

Puiki vieta su jaukia atmosfera ir draugiškais žmonėmis. Meniu siūlomas didelis skanaus „gyvo“ maisto ir sezoninių gėrimų pasirinkimas. Filmų peržiūros vyksta kiekvieną ketvirtadienį 20.00 val. Įstaigą puošia „amžinos vasaros ir poilsio“, vandenyno ir banglenčių atmosfera.

• meniu tinka vegetarams, veganams, žaliavalgiams, žmonėms be glitimo;
• stilingas interjeras.

• Įstaiga neteikia verslo pietų.

"Erškėtis"

Adresas: g. Suvorova, g.21, darbo laikas: nuo 11:00 iki 22:00, penktadieniais ir šeštadieniais įstaiga dirba iki 23:00, kontaktinis telefonas ☎+7 (918) 531-28-92.

„Kolyuchka“ yra vienintelis vegetariškas baras Rostove. Jo ypatumas yra meniu – kreminė brokolių sriuba su veganiška grietine, kepti marinuoti traškūs agurkai tešloje, avinžirnių ir saldžių garstyčių padažas, visiškai veganiškas žuvies mėsainis: bandelė be gyvūnų, veganiškos žuvies paplotėlis, ledkalnio salotos, svogūnai, veganiška tarta. ir marinuoti agurkai. Taip pat parduodama Kombucha – arbatos gira, pagrįsta mielių ir acto rūgšties bakterijų simbioze, kurioje yra daug naudingų mikroelementų.

• neįprastas ir labai skanus meniu, galimas veganiškas greitas maistas;
• biudžeto išlaidos;
• patogi automobilių stovėjimo aikštelė;
• stilingas interjeras.

• nenustatytas.

Sudarykime geriausių 2022 m. veganams ir žaliavinio maisto gamintojams skirtų įstaigų suvestinę lentelę su jų savybių aprašymu.

Įvertinimas	Kavinės pavadinimas, adresas	Kaina
5	"Baltasis dramblys" Adresas: g. Pushkinskaya, 135/33 (sankryža su Sokolova gatve)	vidutinis čekis yra 350 rublių	Įstaiga pirmiausia orientuota į veganus ir žalio maisto gamintojus, taip pat į sveiką gyvenimo būdą vedančius žmones. Kavinėje nerūkoma, alkoholiniais gėrimais neprekiaujama. Bet tuo pačiu galima įsigyti ir vegetariškų produktų – dešrelių, dešrelių, sūrių.
4	žalia kavinė Adresas: g. Suvorova, g.91, verslo centras „Tautų lyga“, 4 aukštas	vidutinis čekis yra 500 rublių vienam asmeniui	Pačiame Rostovo centre esantį restoraną veganams ir žaliavalgiams sudaro 2 jaukūs kambariai. Meniu stebina savo įvairove ir skonių deriniais.
3	"Baga" Adresas: pr. Voroshilovsky, 40	vidutinis čekis yra 350 rublių vienam asmeniui	Jauki įstaiga, savo klientams siūlanti žalio maisto ir veganišką meniu. Yra maisto produktų, kuriuose nėra cukraus, glitimo ir laktozės.
2	"Surf kava" Adresas: g. Bolšaja Sadovaja, 81\31	vidutinis čekis yra 700 rublių vienam asmeniui	Puiki vieta su jaukia atmosfera ir draugiškais žmonėmis. Meniu siūlomas didelis skanaus „gyvo“ maisto ir sezoninių gėrimų pasirinkimas. Filmų peržiūros vyksta kiekvieną ketvirtadienį 20.00 val.
1	"Erškėtis" Adresas: g. Suvorova, 21 m	vidutinis čekis yra 500 rublių vienam asmeniui	„Kolyuchka“ yra vienintelis vegetariškas baras Rostove. Jo ypatumas yra meniu - kreminė brokolių sriuba su veganiška grietine, kepti marinuoti traškūs agurkai tešloje, avinžirniai ir saldžių garstyčių padažas, visiškai veganiškas žuvies mėsainis.

Šiandien kavinės ir restoranai, kurių valgiaraščiuose yra specialių patiekalų žmonėms, kurių dietos yra ribojamos, nėra neįprasti. Beveik kiekviena įstaiga yra pasirengusi savo klientams pasiūlyti vegetarišką, veganišką ar žalio maisto meniu, o šie patiekalai savo skoninėmis savybėmis, bet vidutine savikaina nenusileidžia „paprastiems“ (su mėsos, kiaušinių ir kt.). tokie patiekalai dažnai būna žemesni nei „standartinių“ patiekalų.