Geriausios arbatos rūšys 2022 m

Kaip duona yra visa galva, taip arbata yra stalo šeimininkas. Nuo neatmenamų laikų šis gėrimas teikė žmonėms didelį malonumą, pasikeitė tik jo paruošimo technologija. Anksčiau buvo verdami įvairūs lapai ir žolelės, o dabar geriausios arbatos rūšys auginamos erdviose plantacijose. Kaip malonu vakarais, šaltais ar šiltais, sėdėti artimoje kompanijoje ir mėgautis išskirtiniu arbatos skoniu. Svarbiausia pasirinkti aukštos kokybės arbatos rūšis.

Kas yra arbata

Arbata klasifikuojama pagal fermentacijos laipsnį.Yra mažų ir aukštų fermentacijos tipų.

Maža fermentacija reiškia:

• Žalias;
• Geltona;
• Baltoji arbata.

Aukšta fermentacija apima:

• Juoda;
• Raudona;
• Mėlyna arbata.

Be to, arbatos klasifikuojamos pagal kokybę. Yra aukštos, vidutinės ir žemos kokybės arbatos. Aukštos kokybės arbatos sukuriamos iš pumpurų, kurie tuoj žydės, bet dar nespėjo. Taip pat naudokite pirmuosius, švelnius lapus. Vidutinio laipsnio arbata apima veisles, pagamintas iš nupjautų ir sulaužytų lapų. Žemos kokybės arbatos yra pagamintos iš arbatos atliekų. Tai, kaip taisyklė, yra granuliuotos ir supakuotos arbatos, pagamintos Indijoje arba Šri Lankoje.

Kaip pasirinkti

Pirmiausia turėtumėte nuspręsti, kokios arbatos jums labiau patinka, ir remtis tuo. Kažkam patinka žalia, kažkam raudona, o kažkam patinka klasikinė juoda stambialapė arbata. Kita atrankos kriterijaus nuoroda – kurią įmonę geriau pirkti? Klausimas atkartoja geriausių gamintojų temą. Dažnai atsitinka taip, kad viena įmonė sukuria kelis skirtingus prekės ženklus, pavyzdžiui, „Princess Noori“ ir prekės ženklas „Grindfield“ priklauso Orimi prekybai. Remiantis tuo, „geriausio gamintojo“ statusas yra labai sąlyginis, nes iš tikrųjų jis yra vienodas daugeliui arbatos rūšių.

Renkantis reikėtų atsižvelgti į kokybės rodiklius, į kuriuos įeina arbatkrūmių augimo vieta, surinkimo laikas ir sąlygos, lapų apdorojimo ypatybės, arbatos maišymas ir aromatinimas.

Populiarūs arbatos gamintojai

Iš užsienio arbatos prekių ženklų parduotuvėse didelę paklausą turi Dilmah, Twinings, Ahmad, Riston ir Akbar.

Perkamiausi Rusijos prekių ženklai yra Princess Nouri, Princess Kandy, Princess Gita, Java, Tess ir Greenfield. Juos gamina „Orimi Trade“.Dar dvi populiarios įmonės yra „May“, gaminanti prekių ženklus „Lisma“, „Maisky Chai“, „Curtis“ ir „Unilever“, kurianti prekių ženklus „Beseda“, „Lipton“, „Brooke Bond“.

Kaip atskirti netikrą arbatą

Kartais nutinka taip, kad nusiperki savotišką kokybišką arbatą, bet iš šio tauraus gėrimo nėra ko paragauti. Tačiau faktas yra tas, kad galbūt susidūrėte su netikru produktu. Dažniausiai žaliavos yra padirbtos arbatos maišeliuose, todėl yra rimta priežastis pirmenybę teikti didelių lapų arbatai. Yra keletas paprastų patarimų, kaip atpažinti padirbinius.

Pirmiausia pažiūrėkite į dėžutės apačią, ar yra arbatos dulkių, jei yra, tada, deja, arbata netikra ir jums buvo parduotos arbatos dulkės. Arbatos maišelį galite įmerkti į puodelį šalto vandens ir, jei jis greitai pradės dėmėti, tada išvada savaime rodo, kad į gaminį buvo įdėta dažų. Taip pat galite patikrinti su citrinos skiltele, nes tai citrinos griežinėlis įleidžiamas į karštą gėrimą ir stebima arbatos spalva. Tikra arbata pašviesėja, kai pridedama citrusinių vaisių, o netikra arbata išlieka sodrios spalvos.

Geriausių 2022 m. arbatos rūšių įvertinimas

Ahmado Ceilono arbatos aukštas kalnas

Klasikinės arbatos žinovams idealiai tiks Ahmad Ceylon Tea aukštas kalnas. Tai puiki mažalapė angliška arbata, priklausanti F.B.O.P. Jis pasižymi švelniu skoniu ir vidutinio stiprumo. Gaminant atspalvis yra tamsiai rudas su raudonu atspalviu. Gėrimas puikiai suteikia energijos, o išraiškingas aromatas sukuria komforto atmosferą. Ahmado Ceilono arbatos aukštas kalnas yra geras bet kuriuo paros metu, nesvarbu, ar tai ankstyvas rytas, ar artėjantis vakaras.

Galite nusipirkti už 270 rublių.

• Dažnai randama parduodant;
• Intensyvi aksominė spalva;
• Gaivus, gaivinantis kvapas
• Ekonomiškos išlaidos.

• Žema tvirtovė.

Rishi arbata ekologiška palaidų lapų Earl Grey Classic

Jei esate Earl Grey skonio gerbėjas, išbandykite garsiąją arbatą su iherb Rishi Tea, ekologiškos kilmės biriais lapais Earl Grey. Indelyje nėra žalių lapų. Arbata ruošiama pridedant bergamočių aliejaus, kuris suteikia jai ypatingo pikantiškumo. Gurkštelėję šio Earl Grey pajusite gėlių sodrumą su viliojančia citrusinių vaisių nata. Iš įsigytos pakuotės gausite 32 puodelius gaivinančio gėrimo, tačiau jis toks stiprus, kad, jei pageidaujama, jį galima virti dar kartą. Produktas yra košerinis ir sertifikuotas. Sudėtyje yra kofeino, todėl jis mažina rytinį mieguistumą ir pašalina nuovargį. Puiki galimybė įkrauti baterijas visai dienai.

Jei užsisakysite tiesiogiai iherb svetainėje, kaina bus apie 600 rublių, jei paimsite iš perpardavėjų, tada ji bus didesnė.

• Nepakartojamas grafo atšilimo skonis;
• Aukšta tvirtovė;
• Pašalina rytinį mieguistumą ir pašalina nuovargį;
• Organinė sudėtis;
• Galima virti pakartotinai
• Padidina našumą.

• Sunku gauti;
• Auksta kaina.

Harney & Sons, Paryžius, 20 pakelių

Ieškote kokybiškų arbatos maišelių? Kad ne kažkokios arbatos dulkelės, o viskas būtų skanu, ir net pagardinta be jokios žalos? Tada pažiūrėkite į Harney & Sons, Paryžiuje. Pakuotėje yra 20 maišelių su vanilės, citrusinių vaisių ir vaisių priedais. Arbata priklauso aukšto fermentacijos laipsniui ir yra juoda, nors verdant susidaro lengvas gėrimas, čia, matyt, vaidina priedai.Išties, į arbatą įpylus citrinos, gėrimas tampa lengvesnis. Bet kokiu atveju arbata pasirodo esanti tinkama stiprybė. Verdant jaučiamas nuostabus gėlių aromatas, skonyje jaučiamas subtilus vanilinis saldumas, leidžiantis į puodelį nedėti cukraus. Graži skarda vėliau gali pasitarnauti kažkam laikyti, pavyzdžiui, ten galima užsipilti arbatos iš kartoninių dėžių.

Galite nusipirkti arbatos „iherb“ už 530 rublių.

• Stiprus;
• Skanaus skonio;
• Sudėtyje yra vaisių;
• Pakuotės pravers ateityje;
• Arbatos lapeliai skinami rankomis;
• Ekologinis grynumas.

• Parduodant sunku rasti
• Kaina kandžiojasi.

Elitinė indiška arbata Jarling

Norite paragauti geriausios indiškos arbatos? Tuomet verta paragauti elitinio Dardžilingo. Išskirtinės jo savybės – neįprastas skonis su muskatinių vynuogių natomis ir stulbinantis gėlių kvapas, kuris pirkėjams asocijuojasi su šampanu. Dėl ilgos fermentacijos jarling priklauso juodajai veislei. Pati jarling veislė skirstoma į tris kategorijas: pirmasis derlius (vasario pabaigoje iki balandžio vidurio), antrasis derlius (nuo paskutinės gegužės dekados iki liepos), trečiasis derlius (pasibaigus lietaus sezonui). ). Taip pat yra arbatos lapų kokybės skyrius.

Elitinis jarlingas garsėja savo tonizuojančiomis savybėmis. Puodelis arbatos ryte ir tu kupinas jėgų bei noro veikti. Be to, veislė normalizuoja žarnyno ir virškinimo sistemos veiklą. Svorį metantys žmonės mielai geria šį gėrimą, kad pagerintų medžiagų apykaitą. Arbatoje esantys katechinai veikia kaip apsauga nuo radikalų.

Galite nusipirkti už 2400 rublių už 100 gramų.

• Pašalina rytinį mieguistumą;
• Pripildo stiprumo;
• Gydo burnos ertmės ligas;
• Padeda virškinamajam traktui;
• Gerina medžiagų apykaitą;
• Lengvai tampa kavos alternatyva.

• Labai didelė kaina.

Huangshan Maofeng

Žaliosios arbatos žinovai bus pamišę dėl veislės skambiu pavadinimu Huangshan MaoFeng. Ši neįprasta arbata renkama rankomis ir gaminama mažomis partijomis. Jis gavo savo pavadinimą nuo kalnų grandinės Kinijoje, o vertimas skamba kaip „Geltonas kalnas“. Norėdami sukurti Huangshaną, naudojami švelniausi jauni lapai su ryškiais sidabriškais pumpurais. Sukimo metodas kelia asociacijas su „paukščių liežuviais“. Pats arbatos lapelis kvepia gėlių-žolių aromatu, jį užplikius įgaunamas subtilus smaragdinis atspalvis. Skonyje Huangshan MaoFeng atrodo neįprastai švelnus su kerinančiai saldžia nata, paliekančia ilgą poskonį. Kad nesugadintumėte Huangshan Maofeng skonio, jį reikia užplikyti 80–90 laipsnių virintu vandeniu, nenaudokite verdančio vandens.

Galite nusipirkti už 380 rublių (50 gramų).

• Nuostabios skonio savybės;
• Surenkama rankomis;
• Gaminama nedidelėmis partijomis;
• Pašalina nuovargį;
• Pašalina stresą;
• Turi antioksidacinį poveikį;
• Puikus poveikis širdies ir kraujagyslių sistemai.

• Parduodant jį sunku pamatyti, dažniausiai parduodamas internetinėse parduotuvėse.

Indijos arbata Assam

Nors sakoma, kad Indijoje gaminama ne pačios aukščiausios kokybės arbata, čia yra išimčių, pavyzdžiui, garsioji Asamo. Jis auga šiaurės rytų Indijos teritorijose ir gavo savo pavadinimą ten esančios valstybės garbei. Arbata yra stambialapė ir juoda, skirstoma į daugybę veislių (Assam Diju, Assam Jamguri, Assam Behora ir kt.).Pagrindinis Asamo skonis, išskiriantis jį iš kitų arbatų, yra neįprastai malonus medaus ir gėlių kvapo susipynimas. Gėrimas turi gintaro raudonumo atspalvį ir džiugina geru stiprumu. Tikri gurmanai, kurie yra Asamo gerbėjai, mieliau geria jį be priedų. Nepaisant to, assamas puikiai dera su mėtų, citrinos griežinėliu ar pieno.

Galite nusipirkti nuo 1700 rublių už 300 gramų.

• Gaivinantis, nepamirštamas skonis;
• Teigiamas poveikis medžiagų apykaitai;
• Stiprina kraujagysles;
• Jis turi teigiamą poveikį virškinimo procesui;
• Vartojama vėžio prevencijai.

• Auksta kaina;
• Sunku rasti parduodamą.

Pienas Oolongas

Kai norisi kažko ypatingo, tuomet pats laikas atkreipti dėmesį į oolong veislę, ji gali būti įvairi, bet populiariausia, žinoma, yra pienas. Dievų vertas gėrimas. Pasak pirkėjų, tai padeda atsipalaiduoti ir pažvelgti į savo vidų, idealiai tinka poilsiui. Sausoje formoje jis pasirodys susuktų šviesiai žalių lapų, didelių dydžių. Kai lapai pradeda pildytis karštu vandeniu, jie išsitiesina ir suteikia gėrimui visą savo skonį. Oolong skonis primena subtiliausią grietinėlę, pilama į arbatą. Gurkštelėjus jaučiasi kreminės karamelės natos, tokios skanios, kad sunku neįsimylėti pieno oolongo. Arbatos atspalvis asocijuojasi su arbatos rože, toks pat subtilus ir švelnus.

Pieno oolong galite nusipirkti nuo 200 rublių už 100 gramų.

• Nuostabus aromatas ir nepamirštamas skonis;
• Padeda numesti antsvorį;
• Geras troškulio malšintuvas;
• Stiprina imunitetą;
• Jį mėgsta beveik visi, kurie geria.

• Pieniškas skonis yra skonių nuopelnas.

Sencha

Sencha yra populiariausia arbata Tekančios saulės šalyje. Jei turite silpnybę žaliosioms arbatoms, išbandykite ir nepasigailėsite. Sencha arbatos lapas atrodo neįprastai, nes primena tankius plonus siūlus, kaip miško spyglius. Gėrimo skonis alsuoja svaiginančia gaiva, vyrauja ryški žolelių nata. Spalva džiugina akį patraukliu smaragdo atspalviu. Šios arbatos užplikymo laikas yra lygiai viena minutė, jei per daug eksponuojama, bus jaučiamas kartumas, kurio neturėtų būti. Senčą gamina įvairios gamybos šalys, tarp jų ir Kinija, tačiau ten tai dažniau aromatingas kokteilis. Tikroji Sencha yra Japonija.

Galite nusipirkti nuo 450 rublių už 50 gramų.

• Puikus skonis;
• Padidina efektyvumą;
• Pašalina nuovargį;
• Skatina svorio metimą;
• Pašalina stresą;
• Reguliuoja medžiagų apykaitą.

• Kaina toli gražu ne visiems prieinama;
• Jei netinkamai užplikysite, jis bus kartaus.

Matcha

Kita mėgstama japoniška arbata yra matcha. Jis ten atsirado dėl atsitiktinio kinų vienuolių pristatymo. Japonai įvertino gėrimą ir mėgaujasi juo iki šiol, tačiau kinai jį pamiršo. Be japonų, pradedame mokytis rungtynių grožio. Arbata atrodo gana originaliai, nes tai ne įprasti lapeliai, o milteliai. Arbata pasiekia tokią konsistenciją, nes lapai pirmiausia kruopščiai išdžiovinami, o tada pradedami malti. Dėl to milteliai virsta ne tik gėrimu, bet ir naudojami konditerijos gaminiams gaminti. Matchos skonis yra malonaus saldumo ir švelnaus kartumo. Jo spalva malachito-žolinė.

100 gramų briketo kaina yra apie 900 rublių.

• Nepaprastos skonio savybės;
• Turtingas antioksidantų;
• Padeda stiprinti imuninę sistemą;
• Skatina svorio metimą;
• Pašalina stresą;
• Atgaivina ir padidina efektyvumą.

• Auksta kaina.

Puer

Viena kilniausių Kinijoje gaminamų arbatų yra Pu-erh veislė. Puerh gamybos technologija iš pradžių yra gana standartinė, tačiau po džiovinimo garsioji veislė paruošiama tiesiogiai. Yra keletas paruošimo variantų, tačiau dažniausiai arbata presuojama į įvairias formas, džiovinama ir supakuojama į ryžių popierių, po to arbata brandinama daug metų, kartais šis procesas užtrunka iki 20 metų. Gėrimo skonis gali skirtis priklausomai nuo puerh rūšies. Pats pueras vertinamas ne dėl savo skonio, o už nuostabias savybes ir neprilygstamą tonizuojantį poveikį.

Galite nusipirkti nuo 600 rublių už 100 gramų.

• Ryškus tonizuojantis poveikis;
• Metabolizmo gerinimas;
• Padidina medžiagų apykaitą;
• Padidėjęs našumas;
• Pašalina mieguistumą ir nuovargį.

• Auksta kaina.

Išvada

Arbatų rūšių yra daug ir viskas todėl, kad šis gėrimas yra vienas populiariausių ir mylimiausių beveik bet kurioje šalyje. Jei nežinote, ką padovanoti maloniam žmogui, dovanų rinkinys arbatos yra puikus problemos sprendimas. Arbata gali suburti net šalčiausias širdis. Eksperimentuokite su veislėmis, atraskite naujas rūšis, pasinerkite į spalvingą arbatos pasaulio skonį. Nesvarbu, kokią arbatą mėgstate, užplikytą ar supakuotą į maišelius, svarbiausia, kad ji jums teiktų malonumą.