Geriausios nepridegančios keptuvės 2019 m

Daugeliu atžvilgių kepto maisto skonis priklauso nuo to, kurioje keptuvėje jie gaminami. Gera šeimininkė visada naudoja kelias keptuves, kurios skiriasi dydžiu, medžiaga ir sienelių storiu. Jau seniai žinoma, kad skirtingiems patiekalams reikalingi skirtingi indai. Dabar keptuvės su nepridegančia danga yra labai populiarios. Mūsų patarimai padės išsirinkti geriausią kokybę.

Dėmesio! Galima peržiūrėti dabartinį geriausių 2022 m. nepridegančių keptuvių reitingą čia.

Nelipnios dangos kokybė

Sluoksnis, neleidžiantis maistui prilipti prie keptuvės, vadinamas nelipniu. Šiuo metu jis gaminamas iš įvairių medžiagų.

Labiausiai paplitęs yra teflonas. Tiksliau sakant, tokia danga yra pagaminta iš politetrafluoretileno. Paprastai toks sluoksnis dengia aliuminio indus. Teigiamos tokios keptuvės savybės yra mažoje jų masėje. Juos lengva prižiūrėti ir plauti. Gaminti tokioje keptuvėje vienas malonumas – maistas visiškai neprilimpa, net ir naudojant minimalų kiekį aliejaus. Teflono trūkumas yra neigiamas požiūris į stiprų šildymą. Esant aukštesnei nei 200 laipsnių temperatūrai, danga pradeda garuoti nuodingus kancerogenus. Be to, jis lengvai pažeidžiamas susilietus su peiliais, šakėmis, šaukštais ir kitais daiktais. Tefloninių keptuvių tarnavimo laikas nėra ilgaamžis.

Keraminė danga yra nanokompozitinės polimerinės medžiagos sluoksnis, kuriame yra smulkių smėlio dalelių. Teigiamas skirtumas nuo teflono analogo yra tas, kad keramika neišskiria kenksmingų teršalų net ir stipriai kaitinant. Gaminti tokius patiekalus galima su minimaliu riebalų kiekiu. Tokių indų kaitinimas vyksta greitai ir tolygiai. Jei aliuminis bus naudojamas kaip pagrindinė danga, keptuvė taip pat bus palyginti lengva. Tuo pačiu metu indai su keramikiniu sluoksniu turės būti plaunami tik rankomis.Negalima jo numesti, staigių temperatūros pokyčių arba virti ant indukcinės kaitlentės.

Marmuro danga vis dar yra ta pati tefloninė, bet į kurią dedama marmuro drožlių. Tokie indai greitai ir tolygiai įkaista kaip ketaus, tačiau, skirtingai nei tradiciniai indai, jie sveria daug mažiau, ilgai neatvėsta ir nebijo numesti. Tokia keptuvė ištveria kraštutinumus, nebijo peilio ar šakutės smūgio. Dėl šių savybių marmurinė keptuvė tarnauja pakankamai ilgai, atrodo solidžiai ir neįprastai. Tuo pačiu, renkantis marmurinę keptuvę, reikia atkreipti dėmesį į kainą. Šis virtuvės reikmenų elementas parduodamas tiek brangių, tiek palyginti pigių kainų kategorijose. tuo pačiu kainai didelę įtaką turi sluoksnių skaičius – kuo jų daugiau, tuo keptuvė ilgiau tarnauja.

Brangiausios keptuvės gaminamos su titano, granito arba deimantine danga. Šios medžiagos yra labai patikimos nanokompozitinės medžiagos. Tokie virtuvės reikmenys įkaista labai greitai ir tolygiai. Su jais galite dirbti su metalinėmis mentelėmis, šakutėmis, šaukštais ir kitais virtuvės reikmenimis. Jiems reikia labai mažo aliejaus kiekio, neišskiria kenksmingų medžiagų, o labiausiai pagal savo savybes atitinka ketaus indus. Tokių keptuvių trūkumas yra didelė jų kaina ir nesugebėjimas naudoti kartu su indukcinėmis viryklėmis.

Vertinant nepridegančio sluoksnio kokybę, visų pirma atsižvelgiama į jo storį. Tai labai priklauso nuo to, kiek metų patiekalai užteks. Šiuolaikiniai standartai reikalauja, kad gamintojai iš viso pagamintų bent penkis sluoksnius, jų dydis turi būti 2 mm ar daugiau. Kiekvienas pritaikytas sluoksnis atlieka savo nurodytą funkciją.

Kaip pagrindinė medžiaga dažniausiai naudojamas ketus, aliuminis ir nerūdijantis plienas. Tuo pačiu metu parduodamas aliuminis, nes jis greičiau praleidžia šilumą.

Aliuminis štampuojamas ir liejamas. Pirmuoju atveju gamyboje indai štampuojami iš storo medžiagos lakšto. Indų tarnavimo trukmė priklauso nuo jo storio. Gerai pagamintos keptuvės dugnas turi būti 2,7 mm storio. Esant mažesnei vertei, patiekalai suges per trumpą laiką.

Lietos keptuvės turi storesnes sienas ir dugną. Tai padidina patikimumo laipsnį ir svorį. Tokių indų dugno storis yra ne mažesnis kaip 5 mm, o eksploatavimo trukmė padidėja iki 7 metų.

Grilio keptuvės pasirinkimas

Tokia keptuvė, anot specialistų, turėtų būti kiekvienos save gerbiančios šeimininkės arsenale. Tai leidžia gaminti sveiką ir skanų maistą, o įprastą meniu suteikia malonios įvairovės.
Rinkdamiesi grilio keptuvę įvertinkite šiuos parametrus:

• viryklės, kuriai perkami indai, tipas;
• medžiaga;
• matmenys, forma ir rankena;
• dubens gylis ir griovelių skaičius apačioje.

Kaip pagrindinė tokių indų medžiaga naudojamas ketus, aliuminis arba plienas. Šiuo atveju nelipni danga gali būti bet kuri iš pateiktų.

Aliuminio keptuvės ypač populiarios dėl savo lengvo svorio. Tačiau reikia nepamiršti, kad tokia medžiaga netoleruoja aukštos temperatūros ir todėl greitai genda. Būtina atsižvelgti į plokštės ypatybes. Pavyzdžiui, stiklo keramikai būtina, kad keptuvės dugnas būtų idealiai lygus, kad nesubraižytų paviršiaus. Jei kalbame apie indukcinę kaitlentę, tuomet geriau rinktis ketaus arba aliuminio.

Grilio keptuvės yra apvalios arba kvadratinės. Tačiau čia nėra didelio skirtumo, pasirinkimas priklauso nuo asmeninių pageidavimų.Specialistų teigimu, kvadratiniai indai yra didesnės talpos, todėl tinka keliems žmonėms. Jei šeima nedidelė, tuomet jai užteks ir taisyklingos, apvalios formos keptuvės. Tą patį galima pasakyti ir apie šonų aukštį. Kuo didesnis šis parametras, tuo didesnė indų talpa. Jei kalbėsime apie vagų dydį apačioje, tuomet verta teikti pirmenybę iškilesnėms. Taip maistas mažiau lies dugną, o patiekalas išlaikys daugiau sulčių ir skonio.

Wok keptuvės pasirinkimas

Tokie patiekalai naudojami gaminant kiniškus patiekalus. Dėl savo ypatingos formos šis virtuvės indas leidžia gaminti su mažiausiu kiekiu aliejaus. Jame esančius gaminius galima nesunkiai apversti smeigiant mentele ar žnyplėmis. Maistas įkaista tolygiai ir labai greitai iškepa. Keptuvės gylis leidžia ne tik kepti, bet ir virti su garais ar troškinti.

Ekspertų teigimu, WOC geriau pirkti iš plieno arba ketaus. Plienas greitai įkaista ir leidžia kuo mažiau laiko praleisti gaminant. Jų trūkumas yra tas, kad su jais reikia elgtis ypač atsargiai. Ketaus WOK pasižymi puikiomis nelipniomis savybėmis ir šilumos laidumu. Norint pašildyti tokius patiekalus, pakanka įjungti viryklę maža galia. Ketaus trūkumas yra didelis svoris.

Wok keptuvių dugnas gali būti lygus arba išgaubtas. Jei viryklė elektrinė, tiks indai plokščiu dugnu. Na, o dugno dugno paviršiuje gali būti bet koks.

Taip pat atkreipkite dėmesį į rankenas. Kad būtų patogiau, turėtumėte atkreipti dėmesį į indus su gerai pritvirtintomis šoninėmis rankenomis. Kalbant apie dangtį, geriau rinktis su garų angomis.

Blynų keptuvės pasirinkimas

Blynų keptuvė dažniausiai gaminama žemais kraštais. Jo plotis gali būti bet koks, jei tik šeimininkei patogu apversti gaminį. Jis turi būti pagamintas iš šių medžiagų:

• Aliuminis su nepridegančia danga, kad blynų tešla lengvai nutoltų nuo paviršiaus. Tokie indai būna plonu arba storu dugnu. Tuo pačiu metu, kuo mažesnis storis, tuo greičiau indai įkaista, bet ir greitai sugenda.
• Ketaus keptuvės puikiai tinka blynams kepti. Vienintelis trūkumas čia yra svoris. Todėl gaminant maistą ranka gali greitai pavargti.
• Su keramine arba marmurine danga jie yra puikus pasirinkimas blynams kepti. Jie leidžia virti beveik be aliejaus, ilgai negenda ir neišskiria kenksmingų medžiagų.

Vienintelis tokių patiekalų trūkumas yra didelė kaina.

Geriausių keramika dengtų keptuvių sąrašas

Kukmara Tradition C266A

Vienas žinomiausių Rusijos prekių ženklų pirkėjų vertinamas dėl geros indų kokybės ir ilgaamžiškumo. Tradicinė keptuvė pagaminta iš aliuminio liejimo. Jame yra specialios technologijos keraminė danga. Toks apsauginis sluoksnis neišskiria kenksmingų komponentų net ir stipriai kaitinant. Šio modelio rankena yra nuimama, todėl ją nesunkiai galima įdėti į orkaitę.

Šią keptuvę taip pat galite plauti indaplovėje. Šio modelio skersmuo 26 cm, todėl idealiai tinka ruošiant patiekalus trijų asmenų šeimai. Keptuvės gylis 6 cm Keraminė danga leidžia iškepti visus patiekalus su mažiausiu aliejaus kiekiu. Tokiu atveju degimo nebus.

• danga neišskiria kenksmingų ingredientų;
• galima kepti orkaitėje;
• idealiai tinka dujinei viryklei;
• Komplekte nuimamos rankenos
• vidutinis dydis;
• skaidrus dangtelis.

• nerastas.

Vidutinė kaina: 1500 rublių.

Neva metalo dirbiniai 9026

Ši keptuvė užima pirmą vietą pagal kainą. Indai gaminami iš aliuminio liejimo būdu. Keturių sluoksnių danga iš polimerinės-keraminės medžiagos. Gaminant šį modelį naudojami novatoriški vietinių mokslininkų pasiekimai, todėl šiame patiekale pagamintas maistas išlaiko natūralų skonį ir pasirodo ypač patrauklus. Dėl ypatingo modelio dizaino ir pastorintų sienelių bei dugno gaminiai įkaista tolygiai. Šią keptuvę galima naudoti su visų tipų viryklėmis.

• didelis atsparumas pažeidimams;
• dangos sudėtyje nėra pavojingų medžiagų;
• rankena nuimama;
• galite naudoti metalines menteles;
• galima plauti indaplovėje;
• nebrangus.

• neaptiktas.

Vidutinė keptuvės kaina: 1500 rublių.

Rondell Terrakott RDA-525

Ši Vokietijoje pagaminta keptuvė nuo panašių modelių skiriasi ypatingu praktiškumu. Šių indų gamybai naudojama ypač kokybiška medžiaga. Dėl šios priežasties keptuvė yra labai patvari ir atspari korozijai. Maistas gaminant įkaista tolygiai. Keptuvė nesideformuoja dėl temperatūros skirtumo. Keraminė danga, kaitinama, neišskiria kenksmingų komponentų dėl cheminio inertiškumo. Keptuvė pagaminta iš ekstruzinio aliuminio. Vidinis sluoksnis sudarytas iš saugios nepridegančios dangos.Sienos ir dugnas 3 mm storio.

• nelipni medžiaga taip pat naudojama išorinei dangai;
• rankenos, pritvirtintos prie kniedžių;
• galite naudoti metalines menteles.

• negali būti naudojamas indukcinio tipo viryklėms;
• negalima plauti indaplovėje.

Vidutinė tokios keptuvės kaina yra 1600 rublių.

TEFAL Meteor keramika

Pasaulyje žinoma įmonė tradiciškai gamina aukštos kokybės stalo įrankius. Šis modelis pagamintas iš nerūdijančio plieno ir padengtas nanokeramika, kad išlaikytų nelipnias savybes. Keptuvė gaminama su pastorintu dugnu, kad indai nesideformuotų net veikiant aukštai temperatūrai. Keptuvės apačioje yra specialus indikatorius, kuris perspėja, kai indai įkaista iki optimalios kepimui temperatūros. Šio modelio dangoje yra nedaug porų. Todėl keptuvės kontaktas su produktais yra tankesnis ir dėl kepimo atsiranda patraukli pluta. Šią keptuvę reikia plauti rankomis su švelniais plovikliais. Jo negalima naudoti ant indukcinių viryklių.

• yra šildymo indikatorius;
• storos sienos;
• vienodas maisto šildymas.

• danga yra trumpalaikė;
• negalima plauti indaplovėje.

Vidutinė kaina: 3600 rublių.

Aukštos kokybės teflonu dengtos keptuvės

TVS Basilico 010297

Vienas populiariausių itališkų indų gamintojų pristato šią 28 cm keptuvę, kurios pagrindui gaminti naudojamas kokybiškas aliuminis ir speciali tefloninė danga. Indai tiekiami su patogia rankena, kuri nepraranda formos veikiant aukštai temperatūrai.

Šio patiekalo dugnas ir sienelės gana stori, todėl ant jo galima ne tik kepti maistą, bet ir troškinti. Keptuvė yra gana patogi naudoti, o kepimas joje užtrunka šiek tiek laiko. Patiekalai įkaista per trumpą laiką ir tolygiai, todėl patiekalas išeina skanus ir patrauklus. Modelio gamyboje naudojamos ekologiškos medžiagos, todėl ant jo galite drąsiai gaminti kūdikių maistą. Modelis tinka dujinėms viryklėms.

• danga be kenksmingų medžiagų;
• greitas šildymas;
• patogus naudojimas;
• kaitinant neišskiria kenksmingų komponentų;
• aukštos kokybės aprėptis;
• erdvus.

• nėra su dangteliu;
• deformuojasi kaitinant.

Vidutinė kaina: 1000 rublių.

Tefal Extra

Kitas populiaraus prancūzų prekės ženklo stalo reikmenų modelis. Iš kitų kitų gamintojų modelių jis išsiskiria specialiu indikatoriumi dugno centre, pagal kurį galima spręsti apie optimalų šildymą. Didelės 28 cm skersmens keptuvės vidus padengtas specialia nepridegančia teflonine danga, kuri neleidžia maistui pridegti. Tokią keptuvę galima vadinti idealia, kai naudojama kartu su dujine virykle. Modelis aprūpintas karščiui atsparia bakelito rankena. Pagrindinės dalies gamybai naudojamas štampavimo būdas iš aliuminio lakšto.

• talpus;
• yra šildymo indikatorius;
• aukštos kokybės nelipni danga;
• patogi rankena iš patvaraus bakelito;
• tinka plauti indaplovėje.

• Naudojimo metu rankena labai įkaista.
• be dangtelio.

Vidutinė kaina: 1300 rublių.

Paderno dengtas teflonu

Ši keptuvė yra kito garsaus Italijos prekės ženklo.Jis išsiskiria optimaliu geros kokybės ir priimtinos kainos santykiu. Korpusas pagamintas iš ypač patvaraus aliuminio, todėl šildymas yra vienodas. Tai leidžia išlaikyti produktų skonį. Keptuvės dugnas ir jos sienelės pagamintos iš padidinto storio lakšto. Tai leidžia ilgiau išlaikyti šilumą ir apsaugo nuo deformacijos. Vidinės dangos kokybė leidžia naudoti šį indą be aliejaus. Dėl to maistas yra daug sveikesnis. Indai neištrinami ir tarnauja ilgai.

• nešildoma rankena;
• plauti leidžiama naudojant indaplovę;
• leidžiama naudoti su visomis plokštelėmis.

• per brangu.

Vidutinė keptuvės kaina: 2500 rublių.

Rondell Flamme RDS-710

Gerai žinomo vokiško prekės ženklo keptuvė palyginama su panašiais kitų gamintojų modeliais su trigubu dugnu. Ši technologija apima tuo pačiu metu naudojamą štampavimą ir lydymą. Dėl to šiluma pasiskirsto tolygiau ir saugoma ilgą laiką. Korpusas pagamintas iš patvaraus nerūdijančio plieno. Nelipnioje dangoje nėra kenksmingų medžiagų, jai sustiprinti pridedamos keramikos dalelės. Dėl to danga tampa patvaresnė ir stabilesnė. Rankena padengta silikonu, todėl neįkaista.

• padidėjęs sienelės storis;
• tinka visoms lėkštėms;
• galima plauti indaplovėje;
• galite naudoti metalines menteles.

• per brangu.

Vidutinė modelio kaina: 3000 rublių.

Geriausios keptuvės su granito ir marmuro danga

MAYER&BOCH MB-25699

Tokios keptuvės gamybai naudojamas štampuotas aliuminis.Gaminio išorė ir vidus visiškai padengtas marmuro drožlėmis. Keptuvė nedidelė, todėl tinka mažai šeimai arba vienam žmogui. Jis gali būti naudojamas kartu su visų tipų plokštėmis. Dėl šios dangos maistas jame visiškai nepridega. Todėl jį labai lengva nuplauti. Galima plauti ir indaplovėje.

• patrauklus dizainas;
• aukštos kokybės nelipnus sluoksnis;
• patraukli kaina;
• maži matmenys;
• tinka bet kuriai lėkštei;
• maža masė.

• dangtelis neįeina.

Vidutinė modelio kaina yra 1300 rublių.

Nadoba Mineralica 728416

Čekiškoje keptuvėje yra penkių sluoksnių neprideganti danga. Tai leidžia indams tolygiai įkaisti ir apsaugo nuo prilipimo. Tokioje keptuvėje galima kepti ir troškinti bet kokį maistą. Galima naudoti kartu su indukcinėmis ir dujinėmis viryklėmis. Patogumui suteikiama bakelitinė karščiui atspari rankena su neslystančia danga. Nelipnaus sluoksnio sudėtyje nėra sveikatai pavojingų medžiagų.

• nepavojinga danga;
• patrauklus dizainas;
• padidėjęs dugno storis;
• naudojamas su bet kokia virykle.

• dangtelis neįtrauktas.

Vidutinė kaina: 2600 rublių.

Kukmara Tradition su marmuro apdaila

Viena geriausių Rusijos gamintojo keptuvių. Nelipniam sluoksniui panaudotos tamsaus marmuro drožlės. Dėl to danga ypač patvari ir kieta. Todėl keptuvė nebijo mechaninių pažeidimų ir reguliariai tarnauja ilgą laiką. Šio modelio sienos ir dugnas yra padidinto storio. Dėl to sienos ir dugnas kaupia šilumą ir tolygiai paskirsto ją viduje.Išjungus viryklę, paruoštas maistas kurį laiką sustingsta keptuvėje.

• lengva valyti;
• lengva valdyti;
• galima plauti indaplovėje;
• Tinka bet kokiai kaitlentei.

• nerastas.

Vidutinė kaina: 1500 rublių.

TVS Gran Gourmet

Ši lietojo aliuminio keptuvė padengta nepridegančia granito danga. Dėl sustiprintų dalelių danga turi ypatingą tvirtumą. Todėl kartu su šia keptuve galite naudoti metalinius priedus, nebijant sugadinti dangą. Sienos ir dugnas storesni. Tai leidžia geriau paskirstyti šilumą gaminant. Produktas nepraranda formos po stipraus kaitinimo.

• stiprus ir patvarus;
• storos sienos ir dugnas;
• greitai ir lengvai valomas;
• dangos sudėtyje nėra kenksmingų medžiagų.

• nerastas.

Vidutinė kaina: 2000 rublių.

Nr. p / p	Dangos tipas	Modelis	plokštelės tipas	Skalbimas indaplovėje
1	Keramika	Kukmara Tradition C266A	dujų	Taip
2		Neva metalo dirbiniai 9026	visi	Taip
3		Rondell Terrakott RDA-525	išskyrus indukciją	Nr
4		TEFAL Meteor keramika	išskyrus indukciją	Nr
5	teflonas	TVS Basilico 010297	dujų	Taip
6		Tefal Extra	dujų	Taip
7		Paderno dengtas teflonu	visi	Taip
8		Rondell Flamme RDS-710	visi	Taip
9	Marmuras	MAYER&BOCH MB-25699	visi	Taip
10		Nadoba Mineralica 728416	visi	Taip
11		Kukmara Tradition su marmuro apdaila	visi	Taip
12	granito	TVS Gran Gourmet	visi	Taip

Toks būtinas daiktas virtuvėje, kaip ir keptuvė, reikalingas kiekvienai šeimininkei. Šis indas puikiai tinka ruošiant įvairius patiekalus. Visos keptuvės skirtingos.Todėl svarbu pasirinkti modelį, kuris būtų patikimas ir patvarus.