Geriausios keptuvės skaniems blynams 2022 m

Nusprendėte atnaujinti patiekalus, įsigyti naują keptuvę ir savaitgaliais džiuginti savo buitį gardžiais, kvapniais blynais? Kaip nesuklysti ir išsirinkti geriausią keptuvę skaniems blynams? Šiandien patiekalų įvairovė kartais neleidžia iš karto apsispręsti dėl vienintelio varianto, akys bėga nuo siūlomų modelių ir medžiagų. Keramika, tefloninė, nelipni, tradicinė ketaus, ką dar rinktis. Kiekvienas smalsus skaitytojas straipsnyje ras patarimų ir gudrybių, kurie tikrai padės apsispręsti dėl tokių virtuvės reikmenų pasirinkimo.

Apie blynų keptuves

Kiekvienos šeimininkės troškimas – kad jos blynai atrodytų gražiai apetitą keliantys, lengvai atsiliktų nuo keptuvės, nesuliptų ir virstų „guoliuku“, o kepimo procesas būtų malonus ir atimtų minimalų šeimininkės brangaus laiko kiekį.

Blynai yra populiarus delikatesas Rusijoje ir toli už jos ribų. Daugelis gamintojų siūlo gausų šių virtuvės reikmenų sąrašą, o jūs norite išsirinkti geriausią blynų keptuvę iš plataus asortimento.

Keptuvės, skirtos raudoniems blynams gaminti, gali skirtis medžiaga ir danga, forma ir skersmeniu, rankena, turi bendrų savybių:

• žemos pusės, aukštis laikomas optimaliu - 1 cm;
• storas dugnas;
• patogus rankenos dydis, kuris išlieka šaltas kaitinant keptuvę;
• keptuvė su silikonu dengta rankena būtų geras pasirinkimas;
• keptuvės skersmuo nuo 15-25 cm.. Yra ir didesnio skersmens variantų, bet tai ne visada patogu.

Virtuvės indai su nepridegančia danga sugebėjo įsitvirtinti iš teigiamos pusės. Prie tokios keptuvės blynai neprilips, juos kepant nereikia naudoti augalinio aliejaus ir riebalų. Tačiau, nepaisant visų privalumų, tokie patiekalai turi daugybę savybių, kurios priklauso nuo blynų keptuvės dangos tipo:

Blynų keptuvių dengimo rūšys

• teflonas;
• keramika;
• marmuras,
• granitas;

Teflono danga

Labiausiai prieinamas ir populiariausias keptuvės dangos variantas yra teflonas. Dažniau tepkite indus iš aliuminio.Danga juoda ir lygi, pagal svorį tokia keptuvė gana lengva ir patogi.

Kalbant apie privalumus, verta paminėti:

• greitas patiekalų paruošimas darbui su minimaliu augalinio aliejaus kiekiu arba visai be jo;
• prieinama kaina.

Kalbėdami apie trūkumus, pastebime, kad:

• danga jautri mechaniniams pažeidimams, gaminant maistą svarbu naudoti specialias menteles iš plastiko, medžio ar silikono;
• leistina kaitinimo temperatūra yra 220°C, aukštesnėje temperatūroje keptuvė deformuosis.

Tokius indus reikia kruopščiai prižiūrėti ir naudoti. Bet koks mechaninis poveikis indams sutrumpins jų tarnavimo laiką. Net jei kepdami blynus naudosite tik specialius peiliukus, laikui bėgant vis tiek atsiras įtrūkimų. Be to, teflonas greitai susidėvi, todėl tokią keptuvę teks keisti kas penkerius metus. Renkantis blynų keptuvę atkreipkite dėmesį į nepridegančios dangos storį, tačiau nepamirškite, kad nuo storumo laipsnio padidėja ne tik keptuvės patvarumas, bet ir svoris, o tai ne visada patogu kepant blynus. .

keraminė danga

Keraminės nelipnios dangos laikomos ekologiškomis ir saugiomis žmonių sveikatai. Keraminės dangos sudėtyje nėra kenksmingų priemaišų. Keptuvė įšyla tolygiai, gaminant nebūtina jos gausiai tepti riebalais ir augaliniais aliejais, virti galima jų visai nenaudojant. Dangos spalva gali būti visiškai bet kokia, dažniausiai šviesi, bet gali būti ir tamsi arba pilka, viskas priklauso nuo naudojamų dažų spalvos, techninio skirtumo nėra.

Tokių keptuvių privalumai blynams gaminti:

• atsparumas degimui;
• atlaiko aukštą temperatūrą - iki 450 C;
• ekologiškumas ir saugumas;
• Lengva valyti be stiprių ploviklių.

Pastebėdami trūkumus, atminkite, kad keptuvės:

• jautrus kritimams, smūgiams ir staigiems temperatūros pokyčiams;
• auksta kaina;
• sunku rasti rinkoje kokybiškas keptuves;
• reikalinga tinkama paviršiaus priežiūra;
• iškepus blynus būtina duoti laiko, kad patiekalai visiškai atvėstų.

Jei perkate žemos kokybės prekę, galite nusivilti pirkiniu. Rizika įsigyti nekokybiškų keraminių keptuvių yra didelė, Kinijoje daug žemos kokybės ir pigių prekių gaminama didžiuliais kiekiais. Būkite budrūs rinkdamiesi virtuvės reikmenis, kokybiškus ir patikimus gamintojus.

Šeimininkės gali drąsiai įsigyti keramine danga padengtas blynų keptuves, atidus tokių indų naudojimas laikantis paprastų eksploatavimo taisyklių prailgins indų naudojimą. Tokie indai yra patikimas pagalbininkas virtuvėje, leis jums skaniai ir sočiai pavaišinti šeimą ir svečius.

Marmuro danga

Marmuru dengtos blynų keptuvės panašios į keramine danga dengtas keptuves. Danga yra granito ir marmuro drožlių mišinys. Blynų keptuvės su tokia nepridegančia danga yra liejamos iš aliuminio.

Privalumai:

• atsparumas pažeidimams ir įbrėžimams;
• gaminant maistą nereikia naudoti augalinio aliejaus;
• saugus ir netoksiškas.

Šios keptuvės minusas yra kaina.

Tačiau šį nedidelį „minusą“ galima išbandyti ir paversti „pliusu“. Kokybiškus indus besirenkanti ir rūpestingai juos tvarkanti šeimininkė pirkiniu tikrai liks patenkinta. Blynai keptuvėje yra nuostabūs, o kepimo procesas atneš tik teigiamas emocijas.Priežiūra itin nesiskiria nuo keramika dengtų indų, venkite staigių temperatūros pokyčių, vartant blynus rekomenduojama naudoti silikonines, plastikines ar medines menteles.

titano dengimas

Titanu dengti indai pastaruoju metu tapo populiarūs ir paklausūs. Nepaisant to, kad titanas priklauso lengviesiems metalams, jis yra labai tvirtas ir pasižymi antikorozinėmis savybėmis. Keptuvė pagaminta iš titano ir sveria nedaug, patogi naudoti ir gaminti blynus.

Privalumai:

• didelis šilumos laidumas, maistas tokioje keptuvėje greitai iškepa;
• kaip taisyklė, keptuvės korpusas pagamintas iš lietaus aliuminio.
• paviršius šildomas vienodai visame plote;
• indai su titano danga tinka visų tipų viryklėms (dujinėms, elektrinėms, keraminėms ir indukcinėms).
• atsparumas dilimui.

Tokios blynų keptuvės trūkumas – didelė kaina.

Ketaus keptuvės arba klasika visada madinga

Ketaus keptuvės yra klasikinis blynų kepimo variantas. Mada, naujos technologijos ir laikas, matyt, veltui. Jie yra praktiški, įrodyta bet kurios rūpestingų namų šeimininkių kartos, apsvarstykime galimybę išsamiau.

Ketaus keptuvės įkaista lėtai, o šiluma pasiskirsto tolygiai.

Ketaus keptuvių tipai

• be dangtelio;
• su emalio danga;
• su nepridegančia danga;

Ketaus blynų keptuvės privalumai:

• priežiūros paprastumas;
• įprastų indų naudojimas tekėjimui;
• ilgas tarnavimo laikas.

Minusai:

• pastebimas svoris;
• riebalų ir augalinio aliejaus naudojimas kepant;
• ketaus trapumas.

Geriausios keptuvės blynams kepti pagal klientų atsiliepimus

Pirkdami blynų keptuvę atkreipkite dėmesį į gamintoją, perskaitykite klientų atsiliepimus, kad ateityje nenusiviltumėte ir išsirinkite sau tinkantį variantą. Pagal klientų atsiliepimus siūlome blynų keptuvių variantus, kurie yra geriausi 2022 m.:

Keptuvė blynams Rossosfera "Stellare", su nepridegančia danga

Skersmuo - 25 cm, kaina - 1159 rubliai. Kilmės šalis yra Italija.

• Lygi, nelipni patvari danga;
• Sustiprintas dugnas;
• Patogi dizaino rankena su Soft Touch danga. Bakelitinė medžiaga - ugniai atspari, savaime gesinanti, šilumą izoliuojanti;
• Gaminti tokiuose induose galima visų tipų viryklėse, įskaitant indukcines;
• Leidžiama plauti indaplovę.

• Nr.

Priežiūra:

• blynams apversti naudokite specialius įtaisus iš medžio, plastiko ar silikono;
• milteliniai plovikliai ir metalinės šluostės draudžiamos.

Blynų keptuvė Berndes Alu-Specials, neprideganti

Skersmuo - 24 cm, kaina - 1289 rubliai. Kilmės šalis – Vokietija, spalva – juoda

• Kokybiška neprideganti danga ir kokybiškas keturių milimetrų BERNDES CD dugnas, leidžiantis tolygiai įkaisti;
• Patogi rankena su papildoma plienine apsauga nuo karščio ir ugnies;
• Galimybė naudoti halogenines, elektrines ir stiklo keramikos virykles;
• Galima naudoti orkaitėje.

• Neskirtas gaminti ant indukcinės kaitlentės.

Keptuvė "Lyubava", su keramikine trijų sluoksnių nepridegančia porceliano keramika, su nuimama rankena

Skersmuo - 26 cm Kaina - 1615 rubliai. Šalis - gamintojas Rusija, spalva - pilka.

• Lieto aliuminio korpusas, naudojamas liejimo rankomis metodas;
• Keraminė neprideganti danga, padengta purškimo būdu, kuri užtikrina patikimą metalo sukibimą;
• Nelipni danga – saugi;
• Nuimama plastikinė rankena
• Lengva valyti;
• Galite naudoti prietaisus, skirtus apversti iš bet kokios medžiagos, įskaitant metalą.

• Netinka indukcinėms viryklėms;
• Dangtelio nėra.

Keptuvė blynams NMP, liejama

Skersmuo - 24 cm Kaina - 2030 rubliai. Šalis – Gamintoja Rusija.

• Lieto aliuminio korpusas;
• žemi šonai;
• Patogi rankena;
• Pastorintas dugnas - 6 mm;
• Nelipni danga naudojant vandens pagrindu pagamintą keramiką, saugi sveikatai;
• Galite naudoti prietaisus, skirtus apversti iš bet kokios medžiagos, įskaitant metalą;
• Keptuvę leidžiama plauti indaplovėje;
• Ant rankenos yra kilpa, kad indai kabėtų.

• Nėra dangčio;
• Negalima naudoti ant indukcinių viryklių.

Blynų keptuvė REBUSTO, (aliuminis)

Skersmuo - 24 cm Kaina - 2 220 rub. Gamintojas: Fissman.

• Tinka visų tipų viryklėms, įskaitant indukcines;
• Nuimama bakelito rankena;
• Platininė nelipni kelių sluoksnių danga akmens drožlių pagrindu;
• Keptuvę leidžiama plauti indaplovėje.

• Dangtelio nėra.

Išvada

Blynų keptuvė yra būtina virtuvėje. Kiekviena šeimininkė nori turėti patikimą ir patogų padėjėją kepdama plonus, nėriniuotus, kvapnius ir beprotiškai skanius blynus. Žinoma, šis procesas turėtų būti malonus ir greitas. Paruošti blynai nuo stalo nušluojami vienu ypu, o šeimininkėms svarbu pasirinkti tinkamus ir idealius patiekalus jiems kepti. Būtinai atsižvelkite į viryklę, ant kurios gaminate, nes analizuojant blynų keptuves buvo pastebėta, kad ne visi tipai tinka indukcinėms orkaitėms.

Taip pat atminkite, kad daugeliui teks išleisti pinigus ir įsigyti specialių stalo įrankių. Ir, žinoma, atminkite, kad indai mėgsta kruopščią priežiūrą, mainais už tai - jie truks ilgai, o blynai pasirodys rausvi, su pluta ir juos bus galima be problemų išimti. Gero apetito ir apgalvoto pasirinkimo!