Blenderis yra vienas iš dažniausiai naudojamų virtuvės prietaisų bet kurioje virtuvėje. Su juo lengva susmulkinti daržoves ar vaisius, paruošti vaikui bulvių košę ar susimaišyti skanų kokteilį. Todėl nenuostabu, kad beveik visi virtuvės technikos gamintojai savo asortimente siūlo ne vieną dešimtį maišytuvų modelių. Vienas geriausių yra teisėtai pripažintas gerai žinomos kompanijos „Philips“ įrenginiais.
Turinys
Nepaisant visų modelių įvairovės, visi maišytuvai skirstomi tik į dvi dideles kategorijas – stacionarius ir panardinamus. Kiekvienas iš jų turi savo privalumų. Todėl reikia rinktis, sutelkiant dėmesį į šeimininkės poreikius.
Povandeniniai modeliai yra plastiko arba metalo lydinio rankena su įmontuotu varikliu. Prie jo pritvirtintas antgalis. Norėdami dirbti su tokiu maišytuvu, galite naudoti bet kokį konteinerį. Toks prietaisas gali pakeisti kelis privalomus virtuvės prietaisus.
Toks blenderis praverčia, jei šeimininkė dažnai ruošia maistą vaikams arba iš minkštų daržovių ar vaisių trintų sriubas, kokteilius. Mažoje virtuvėje tiktų panardinamasis maišytuvas.
Stacionarus modelis yra didelis ąsotis, kurio apačioje sumontuotas smulkinimo peilis. Visa tai dedama ant specialaus pagrindo, kuriame yra variklis. Palyginti su ankstesne versija, toks įrenginys yra daug didesnio dydžio. Jis reikalingas, jei žmogus įpratęs kokteilius ar kokteilius ruošti dideliais kiekiais. Tai įvertins sportininkai, vegetariškos mitybos šalininkai ar sveikos gyvensenos žinovai.
Pirmiausia reikia atsižvelgti į šį parametrą. Juk nuo to priklausys šlifavimo gaminių kokybė ir darbo greitis. Galia svyruoja nuo 140 iki 1200 vatų. Kuo šis rodiklis didesnis, tuo kietesni gaminiai gali šlifuoti įrenginį. Daugeliui kasdienių darbų pakanka 450 V galios. Tačiau ledui skaldyti, kietoms daržovėms ar mėsai apdoroti reikia rinktis 800 W ar didesnės galios įrenginius.
Povandeniniai modeliai turi nuo 1 iki 30 greičių parinkčių. Kuo daugiau keitimo galimybių, tuo tiksliau įrenginio veikimo režimas priderinamas prie konkretaus gaminio ir talpos, kurioje vyksta malimas ir maišymas, parametrų. Mažo greičio darbas labiau tinka žemiems arba platiems dubenims. Tai neleidžia maistui išsitaškyti ant šonų.
Esant dideliam greičiui, maišymo ir malimo procesas vyksta daug greičiau. Tačiau esant nedidelei šio parametro vertei, lengviau susidoroti su kietomis ar klampiomis medžiagomis. Kaip rodo praktika, daug greičių reikia tik profesionaliems virėjams, ruošiantiems sudėtingus kelių komponentų patiekalus. Daugumai namų šeimininkių puikiai sekasi su penkiais greičiais. Jei maišytuvas perkamas sprendžiant paprasčiausias užduotis, užteks vos poros greičių.
Be galimybės keisti greitį, maišytuvai turi skirtingus veikimo režimus.Paprastai tai yra turbo režimas su maksimaliu greičiu. Ši parinktis reikalinga norint užbaigti maišymą, kad gautumėte vienodesnę ir lengvesnę konsistenciją. Ledo smulkinimo režimas dažnai naudojamas ruošiant įvairius kokteilius. O pulso režimas praverčia apdorojant kietą maistą. Tokiu atveju prietaisas daro mažas veikimo pauzes, kurios apsaugo variklį nuo perkaitimo.
Paprastai panardinamasis maišytuvas komplektuojamas su trimis priedais: smulkinimui ir maišymui, plaktuvu ir smulkintuvu. Visi kiti įrenginiai taps papildomu privalumu ir padidins įrenginio funkcionalumą.
Blenderio antgalis yra pagrindinis darbo įrankis, sprendžiantis daugumą užduočių. Tokio antgalio gale yra peilis šlifavimui po jį dengiančiu pusrutuliu.
Plaktuvu plakami kiaušiniai, sviestas, grietinėlė, ruošiamas majonezas ir kiti patiekalai. Jis yra spiralės arba lašo formos.
Dubuo su smulkintuvu pagamintas indo pavidalu, kurio centre įtaisytas peilis. Jis prasideda, kai prijungiate rankeną prie dubens dangčio. Tokiame dubenyje gali būti vienas ar daugiau papildomų šlifavimo peilių.
Malūnas yra mažas dubuo, kurio apačioje yra peilis. Jis naudojamas kietoms medžiagoms malti ir veikia kaip kavos malūnėlis.
Smulkintuvas naudoja plastikinį peilį. Mažu greičiu trina minkštą produktą ir paverčia jį švelnia, švelnia tyrele.
Pagrindinis maišytuvo korpusas ir purkštukai yra metaliniai arba plastikiniai. Patartina rinktis įrenginius, kurių purkštukai metaliniai. Su jais galite gaminti net karštus patiekalus. Tokie purkštukai yra daug tvirtesni ir ekologiškesni nei plastikiniai.
Priimtina, kad rankena būtų pagaminta iš plastiko. Šiuo klausimu pasirinkimas pateisinamas tik skonio pageidavimais. Būtina atsižvelgti į specialių gumuotų įdėklų, tinkančių prietaiso laikymui rankoje, buvimą.
Įrenginys gali veikti tiek iš tinklo, tiek iš akumuliatoriaus. Paprastai parduodami įrenginiai su pirmojo tipo maitinimo šaltiniu. Belaidžius maišytuvus rekomenduojama pirkti tik tada, kai reikia būti mobiliems. Tačiau reikia turėti omenyje, kad dėl įmontuoto akumuliatoriaus prietaisas gerokai apsunkinamas, o jų veikimo laikas be įkrovimo yra labai ribotas. Nukenčia ir tokio įrenginio galia.
Šis parametras taip pat yra lemiamas, kaip ir panardinamiesiems įrenginiams. Daugeliu atvejų namų kratytuvų galia yra nuo 500 iki 900 vatų. Be to, kuo didesnis indikatorius, tuo geriau maišytuvas veiks. Tačiau kartu su tuo didėja įrenginio triukšmas ir kaina. Jei prietaisas perkamas tešlai minkyti, galia turėtų būti dar didesnė - nuo 1000 vatų. Bendram maišymui, tyrėms ir kokteiliams pakanka 600 vatų galios.
Po galios tai antrasis buitinės kratytuvo kokybės rodiklis. Peilių gali būti 1 arba 2. Skaičius turi įtakos darbo greičiui. Taip pat yra tiesių ir lenktų peilių. Pastarieji savo darbą atlieka geriau. Pirmenybė turėtų būti teikiama modeliams su dideliais, patvariais peiliais, pagamintais iš patvaraus plieno.
Konteinerio kokybė vertinama pagal jo tūrį. Kuo didesnis ąsotis, tuo daugiau maisto galite įdėti į jį vienu metu. Reikėtų nepamiršti, kad klojant gaminius konteineris negali būti užpildytas iki viršaus. Turite palikti 300 ml laisvos vietos.Patogu, jei ant ąsočio šoninės sienelės yra matavimo skalė. Taip pat geriau rinktis prietaisus, kuriuose ąsotis nėra susiaurintas. Juos lengviau naudoti ir prižiūrėti.
Svarbu atsižvelgti į pagrindą, tiksliau, į jo matmenis ir svorį. Tai tiesiogiai įtakoja, kaip stabiliai įrenginys bus ant stalo veikimo metu. Pageidautina, kad pagrindo apačioje būtų gumuotos kojelės arba pagalvėlės. Jie taip pat padidina prietaiso sukibimą su paviršiumi.
Shaker ąsočiai yra pagaminti iš metalo, plastiko arba kompozicinės medžiagos. Pigiausi modeliai pagaminti iš plastiko. Jie yra patogūs, lengvi, tačiau juose negalima maišyti karštų medžiagų. Be to, jie lengvai lūžta. Metaliniai dubenys yra patvarūs, gali atlaikyti bet kokią temperatūrą, tačiau žymiai padidina įrenginio kainą.
Todėl kompozicinis konteineris laikomas idealiu pasirinkimu. Jis taip pat yra brangus, tačiau, skirtingai nei metalas, yra skaidrus ir lengvas. Pagrindo gamybai naudojamas nebrangus plastikas ir patvarus plienas. Pastarasis variantas yra daug patogesnis dėl stabilumo ir ilgaamžiškumo, tačiau tuo pačiu ir brangesnis.
Tai dar vienas svarbus parametras vertinant stacionarų maišytuvą. Tai reiškia peilio sukimosi greitį. Šiuolaikiniai modeliai turi 1-20 greičių. Greičio režimas turi įtakos gaminio šlifavimo kokybei ir gaminio, su kuriuo įrenginys gali dirbti, kietumui. Daugumai užduočių pakanka 4-6 greičių. Taip pat namų kratytuvas gali turėti turbo režimą ir impulsinį. Jų charakteristikos yra tokios pačios kaip ir panardinamųjų maišytuvų.
Tai nėra pats svarbiausias parametras, tačiau į jį taip pat verta atkreipti dėmesį. Jutikliniai mygtukai labai supaprastina skalbimo procesą, tačiau padidina išlaidas.Be to, mechaniniai mygtukai yra puikus patogus pasirinkimas.
Puikios galios, tinkamo funkcionalumo modelis. Dėl savo gamybinių savybių ir kelių purkštukų toks maišytuvas susidoroja su bet kokio kietumo produktais ir bus naudingas ruošiant įvairius patiekalus. Komplekte yra specialus trikampis antgalis. Tai padeda greitai sumalti ir sumaišyti produktus iki vientisos masės. Siekiant sumažinti purslų kiekį, jam buvo suteikta bangą primenanti forma. Antgaliuose naudojami didelio stiprumo titano peiliai. Greičio režimo keitimas ir turbo režimo įjungimas atliekamas vienu mygtuku. Komplekte yra tūrio smulkintuvas, kuris greitai supjausto įvairius gaminius. Plaktuvu galima ruošti tešlą ir padažus.
Vidutinė maišytuvo kaina: 6950 rublių.
Šis panardinamojo maišytuvo modelis turi pažangias funkcijas. Jame nėra daug papildomų priedų, tačiau sutaupoma vietos virtuvėje. Tuo pačiu metu įrenginys jokiu būdu nėra prastesnis darbo su sudėtingais gaminiais kokybe nei kiti maišytuvų modeliai.
Įrenginio galia 800 W, yra turbo režimas, valdymas atliekamas paspaudus vieną mygtuką. Antgaliuose sumontuoti didelio stiprumo titanu dengti peiliai, o patys antgaliai sukonstruoti taip, kad netaškytų.Be tradicinio purkštukų komplekto ir matavimo ąsočio, šis modelis turi nedidelį virtuvinį kombainą, kurį galima naudoti kaip smulkintuvą.
Vidutinė maišytuvo kaina yra 6900 rublių.
Pagrindiniai šio maišytuvo techniniai parametrai visiškai sutampa su ankstesnių modelių charakteristikomis. Labiausiai šeimininkes domina jos įranga. Jame yra plaktuvo formos antgalis, litro trikampio formos matavimo puodelis. Be to, yra nedidelis smulkintuvas, kuris pjausto įvairias daržoves ir kitus produktus. Taip pat yra specialus priedas, kuris naudojamas gaminiams pjaustyti griežinėliais ir kubeliais arba smulkinti.
Vidutinė įrenginio kaina yra 10 000 rublių.
Tai mažas įrenginys, parduodamas kaip standartinis, tačiau turintis daug funkcijų. Nuo daugelio panašių įrenginių jis skiriasi dideliu greičių diapazonu, o greičio režimo keitimo mygtukai veikia labai sklandžiai. Kojos nestandartinis dizainas, dėl kurio gaminiai net važiuojant dideliu greičiu neaptaško. Papildoma įranga apima plaktuvą, mažą malūnėlį ir didelį dubenį.
Vidutinė kaina: 3300 rublių.
Šis įrenginys patiks namų šeimininkėms, gaminančioms patiekalus dideliais kiekiais. Šio įrenginio korpusas pagamintas iš kokybiško modernaus plastiko, valdymas atliekamas naudojant inovatyvias technologijas. Dėl to produktai lengvai susmulkinami ir sumaišomi iki vientisos masės. Visas komplektas leidžia lengvai valdyti įvairaus kietumo gaminius.
Vidutinė maišytuvo kaina: 4000 rublių.
Nors šis prietaisas priklauso vidutiniam kainų intervalui, pagal darbo kokybę jis prilygsta brangiems modeliams. Taip pat naudojamos naujoviškos technologijos. Dėl patogios mygtukų padėties įrenginį lengva valdyti. Antgalius nuo netyčinio iškritimo tvirtinimo vietose apsaugo specialūs skląsčiai. Speciali maišymo technologija labai palengvina įrenginio veikimą ir sumažina gaminimo laiką.
Vidutinė įrenginio kaina: 3000 rublių.
Su šiuo nebrangiu modeliu lengvai paruošite kokteilius, kokteilius, šaltas sriubas ir tyreles. Maišytuvas turi tinkamus techninius parametrus, malonią išvaizdą ir daug galimybių. Variklio galia 600 W ir peiliai dantytais ašmenimis greitai susmulkina maistą ir gerai išmaišo. Yra keli greičiai, pulso režimas. Patvaraus plastikinio ąsočio talpa – 2 litrai. Papildomai yra mažas malūnėlis ir universalus smulkintuvas, filtras skysčiams.
Vidutinė maišytuvo kaina yra 5800 rublių.
Šis įrenginys priklauso aukščiausios kokybės kainų kategorijai. Todėl jame yra daug techninių naujovių. Pakuotėje yra 2 stiklinės iš skaidraus plastiko su dangteliais kokteiliams ir sultims gaminti. Akinių dangteliai hermetiškai sandarūs.
Vidutinė kaina yra 13 000 rublių.
Nr. p / p | Kategorija | Modelis | Kaina |
---|---|---|---|
1 | Povandeninis | Philips HR1672 Avance kolekcija | 6950 |
2 | Philips HR1677 Avance kolekcija | 6900 | |
3 | Philips HR 1679 Avance kolekcija | 10000 | |
4 | Philips HR 2633 | 3300 | |
5 | Philips HR 2645 | 4000 | |
6 | Philips HR 1676 | 3000 | |
7 | Stacionarus | Philips HR 2166 Viva kolekcija | 5800 |
8 | Philips HR 3655 | 13000 |
Renkantis povandeninį ar stacionarų maišytuvą, jie pirmiausia vertina jį pagal funkcines savybes. Kartu atsižvelgiama ir į šeimininkės poreikius. Galbūt kai kurios funkcijos atrodys perteklinės, o kai kurių, atvirkščiai, trūks. Povandeniniai įrenginiai yra nebrangūs ir užima mažai vietos, o stacionarūs modeliai yra galingesni ir gali atlikti įvairias operacijas.