2022년 최고의 WOK 팬 등급: 선택 규칙

현재 모든 사람은 요리 선택에 직면 해 있습니다. 요리가 다릅니다-서빙, 요리. 이 기사에서 논의 할 것은 후자입니다. 즉, 웍 팬. 올바른 선택을 하는 방법, 어떻게 다른가요? 이 모든 질문은 아래에서 답변될 것입니다.

웍 팬

이러한 유형의 기구는 중국에서 역사를 시작합니다. 그러나 현재 그것은 아시아 요리뿐만 아니라 다른 요리에도 사용됩니다.

팬에는 둥근 바닥과 높은 측면이 있습니다. 이것은 튀김뿐만 아니라 스튜, 소테 등을 가능하게 합니다.모양 덕분에 제품을 섞기 매우 쉽고, 양쪽에 손잡이가 있어 가계 부상(화상)을 방지할 수 있습니다. 일반적으로 이러한 팬은 강철 또는 주철로 만들어 지지만 다른 재료도 있습니다.

오늘날의 세계에서 둥근 바닥 웍은 화덕에서 요리해야 합니다. 현대 스토브(패널)의 경우 바닥은 평평하지만 벽은 둥근 팬을 생산하기 시작했습니다.

올바른 웍을 선택하는 방법?

이 조리기구를 선택할 때 주의해야 할 점은 무엇입니까? 결국, 상점과 인터넷에는 엄청난 종류의 팬이 있습니다. 그들은 크기, 코팅, 가격, 재료가 다릅니다. 구매가 유익하고 부엌 선반에 먼지가 쌓이지 않으려면 몇 가지 규칙을 알아야합니다.

1. 크기. 가정에서 사용하는 경우 팬은 너무 작거나 커서는 안되며 지름 30cm가 적당합니다.
2. 바닥과 벽의 두께. 얇은 팬에서는 음식이 쉽게 탈 수 있습니다. 두꺼운 것은 고르게 따뜻해집니다. 또한 훨씬 더 오래 냉각된다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 이상적인 두께는 4mm입니다.
3. 무게. 이 도구가 무거울수록 일상 생활에서 더 편리합니다. 구매의 작은 무게는 경고해야합니다.
4. 뚜껑. 키트와 함께 제공되면 매우 편리합니다. 그러나 필요한 직경 덮개를 구입 한 후 없이도 구입할 수 있습니다.
5. 펜. 표준적으로 두 가지가 있습니다. 하나는 길고 두 번째는 둥근 것입니다. 그들이 무엇으로 만들어졌는지, 사용 중 가열되는지, 손에서 미끄러질지(스크롤) 주의할 필요가 있습니다.
6. 어떤 오븐에 적합합니까? 일부 프라이팬은 보편적이지만 특정 유형의 오븐(가스, 전기, 인덕션 호브)을 위한 프라이팬도 있습니다.
7. 제조사."브랜드"가 가격에 포함되어 있기 때문에 잘 알려진 제조업체가 항상 품질의 표시는 아닙니다. 요리 제조업체뿐만 아니라 요리를 관련 제품으로 생산하는 브랜드에 대해서도 알 가치가 있습니다.
8. 리뷰. 상점에서 컨설턴트의 권장 사항에만 의존해서는 안되며 특정 모델에 대한 인터넷 리뷰를 읽어야합니다.

인기 모델

론델 에스큐리온 RDA-870

인기있는 wok 모델 중 하나입니다. 지름은 28센티미터입니다. 디자인은 엄격하고 검은 색이 우선합니다. 표지는 악어 가죽과 비슷합니다. 제거할 수 있는 긴 손잡이가 하나 있습니다. 이렇게 하면 보관이 더 편리합니다. 알루미늄으로 제작되어 더 가볍습니다. 가열은 빠르고 균일하게 발생합니다. 논스틱 코팅이 되어 있습니다. 유리 뚜껑은 실리콘 씰 덕분에 팬에 완벽하게 맞습니다.

모든 보드와 표면에 사용할 수 있습니다. 이것은 내장 배포 디스크 덕분에 가능합니다.

야채, 생선, 부드러운 고기를 요리하는 것이 좋습니다. 긴 열처리가 필요 없는 모든 제품.

• 눈길을 끄는 디자인;
• 모든 오븐에 적합합니다.
• 음식이 타지 않는다
• 내장된 분출구 덕분에 과도한 액체를 쉽게 배출할 수 있습니다.
• 뚜껑과 함께 제공됩니다.
• 식기 세척기에서 씻을 수 있습니다.
• 손잡이가 미끄러지지 않고 가열되지 않습니다.
• 베이킹을 위해 오븐에 넣을 수 있습니다.

• 아니.

이 모델은 3500 루블에 구입할 수 있습니다.

피스만 베수비온 스톤(4247)

양면에 미네랄 코팅이 된 웍팬의 대표격. 그로 인해 오랫동안 지속될 것입니다.

지름 28센티미터. 팬은 깊이와 내성 코팅으로 구별됩니다.석재 합성물은 미네랄 칩으로 만든 다음 논스틱 코팅이 이루어집니다. 그것은 양쪽에서 여러 번 수행됩니다. 따라서 긁는 것은 상당히 어렵고 관리하기 쉽습니다.

제조업체는 미끄러지지 않고 가열되지 않는 편안한 손잡이(하나만 있음)를 만들었습니다.

디자인은 눈에 띄지 않으며 모든 주방에 적합합니다. 제조업체는이 프라이팬 모델이 최대 5000 번의 요리 / 세척 반복을 견딜 수 있다고 주장합니다.

가스, 전기, 인덕션 밥솥에 적합합니다.

• 손에 잡기가 어렵지 않습니다.
• 우수한 논스틱 코팅;
• 편리한 핸들;
• 식기 세척기에서 씻을 수 있습니다.
• 인덕션 밥솥에 적합합니다.

• 핸들을 본체에 고정하면 시간이 지남에 따라 느슨해집니다.
• 커버가 포함되어 있지 않습니다.

3700 루블에 구입할 수 있습니다.

그란키오 마르모 인덕션 88013

직경이 32cm이고 부피가 5리터 이상이기 때문에 대가족을 위한 훌륭한 이탈리아 모델입니다. 그것은 튀김과 스튜뿐만 아니라 첫 번째 코스를 요리 할 수 ​​​​있습니다.

디자인은 누구에게나 감동을 줄 것입니다. 웍 자체는 대리석 입자가있는 알루미늄으로 만들어져 긁힘과 범프를 두려워하지 않습니다. 키트와 함께 제공되는 뚜껑은 스테인리스 스틸(광택 처리)로 제작되었으며 상단에 유리창이 있습니다(조리 과정을 관찰할 수 있음).

가열이 균일하고 빠릅니다.

모든 유형의 스토브에 사용할 수 있습니다.

• 넓은;
• 음식은 타지 않습니다.
• 모든 유형의 블레이드(목재, 강철, 플라스틱)를 사용할 수 있습니다.

• 식기 세척기에서 씻을 수 없습니다.

이 냄비를 2000-2500 루블에 구입할 수 있습니다.

스탈베르그 제니트 1585-S

냄비 팬은 직경 20cm의 알루미늄으로 만들어졌습니다. 대리석 마감 처리되어 있습니다. 이것은 스크래치와 충격에 강합니다. 디자이너는 모든 것을 가장 작은 세부 사항까지 생각했습니다. 손잡이의 검은 색, 몸체는 검은 대리석으로 만들어졌으며 주둥이는 과도한 액체를 쉽게 제거 할 수 있습니다. 하나의 인체공학적 손잡이가 장착되어 있습니다.

내부 부피는 2리터 미만입니다. 1인분 또는 한 접시의 빠른 요리에 적합합니다.

인덕션 디스크가 내장되어 다양한 유형의 스토브에 적합합니다.

• 매우 가벼운;
• 식기 세척기에서 씻을 수 있습니다.
• 인덕션 스토브에서 요리할 수 있습니다.
• 모든 블레이드(강철, 플라스틱, 목재)와 제품을 혼합할 수 있습니다.
• 논스틱 코팅;
• 액체를 붓기에 편리한 주둥이.

• 약한 핸들 고정;
• 높은 가격.

이 팬은 2500루블에 구입할 수 있습니다.

시튼Ch2680d

이것은 웍 팬의 러시아 대표입니다. 그것은 주철로 만들어져 같은 직경의 아날로그보다 무겁습니다. 지름 26센티미터. 단면의 바닥은 약 8 센티미터입니다. 외부에서 팬은 가마솥처럼 보입니다.

디자이너는 제거하여 베이킹 접시로 사용할 수 있는 편리한 나무 손잡이를 만들었습니다. 장시간 사용해도 전혀 뜨거워지지 않습니다. 반대쪽에는 작은 손잡이가 추가로 있어 팬을 더 편리하게 사용할 수 있습니다.

3리터 이상의 용량. 이렇게하면 3-4 인 가족이 한 번에 음식을 요리 할 수 ​​​​있습니다.

모든 스토브와 불(버너)에서 요리할 수 있습니다.

주철 조리기구는 특별한 주의가 필요합니다.

그 모델은 내구성이 뛰어난 예산 웍 옵션입니다.

• 음식은 타지 않습니다.
• 우수한 가치;
• 그것으로 튀긴 요리를 할 수 있습니다.
• 편안한 핸들.

• 무겁고 무게는 약 3kg입니다.
• 뚜껑이 포함되어 있지 않음
• 식기 세척기에서 씻을 수 없습니다.

1500 루블에 구입할 수 있습니다.

깁펠 딜레토 2147

뚜껑과 손잡이가 있는 웍 팬의 매력적인 모델.

직경은 표준이 아니며 24cm입니다. 다른 모델과 다른 점은 완전히 주철이라는 점입니다. 논스틱 코팅이 되어 있지 않습니다.

손잡이는 양쪽에 있으며 팬 바닥과 함께 성형됩니다. 곡선형 뚜껑이 함께 제공됩니다. 또한 주철로 만들어졌습니다.

벽의 높이는 약 8센티미터입니다.

두꺼운 벽으로 인해 팬이 고르게 예열되지만 음식이 타지는 않습니다.

모든 스토브 및 오븐에서 사용할 수 있습니다.

다른 주철 조리기구와 마찬가지로 특별한 주의가 필요합니다.

• 균일하고 빠르게 가열
• 모든 스토브 및 불에 사용할 수 있습니다.
• 우수한 가격.

• 식기 세척기로 씻을 수 없습니다.
• 무거운.

가격은 약 3000 루블입니다.

파데르노 민족 요리 49604-36

이 팬 모델은 아시아 요리의 진정한 감정가를 위해 설계되었습니다. 결국, 역사적인 냄비 팬의 아날로그 인 것은 그녀입니다.

지름 36센티미터. 얇은 탄소강으로 만들어졌습니다. 아래쪽으로 갈수록 직경이 급격히 좁아집니다. 플라스틱은 사용하지 않고 금속과 목재만 사용했습니다. 손잡이는 부분적으로는 강철로, 부분적으로는 나무로 만들어졌습니다. 그러나 요리하는 동안에는 전혀 가열되지 않습니다.

이 웍은 킬로그램이 조금 넘는 무게로 매우 가볍습니다. 이렇게 하면 한 손으로만 사용할 수 있습니다.

고기, 생선, 야채 요리에 적합합니다. 그것에 튀김, 스튜, 볶음, 수프 요리를 할 수 있습니다.

식기 세척기에서 세탁하는 것은 권장하지 않습니다. 이 프라이팬은 부식을 방지하기 위해 특별한 관리가 필요합니다.

모든 오븐 유형에 적합하지 않습니다. 인덕션 쿡탑에서 요리하려면 특별한 링 모양의 스탠드를 사용해야 합니다.

• 빛;
• 수익성 있는 가격;
• 불에서 요리할 수 있습니다.
• 빨리 워밍업.

• 개별 케어;
• 붙지 않는 코팅 없음;
• 커버가 포함되어 있지 않습니다.
• 인덕션 호브에서 요리하려면 특별한 스탠드가 필요합니다.

가격 : 약 2000 루블.

테팔 일코 G7011914

논스틱 코팅(티타늄 기준)으로 직경 28cm의 우수한 모델.

디자이너는 검은 색 손잡이가있는 은색으로 만들었습니다. 손잡이는 하나뿐이지만 미끄럼 방지 코팅이 되어 있어 손에서 팬이 회전하는 것을 방지합니다. 베이클라이트 덕분에 요리하는 동안 가열되지 않습니다.

팬 바닥에는 유명한 테팔 원(Tefal circle)이 있습니다. 이것은 웍이 가열되는 온도를 명확하게 합니다. 밝은 빨간색으로 변할 때 온도는 약 180도입니다.

커버가 포함되어 있지 않습니다. 하지만 추가로 구매할 수 있습니다.

이 모델의 무게는 약 킬로그램입니다.

모든 유형의 스토브에 적합하지만 화염(버너)에는 적합하지 않습니다.

• 빛;
• 음식이 타지 않는다
• 기름을 넣지 않고 요리할 수 있습니다.
• 세척이 쉽고 식기 세척기 사용 가능;
• 빨리 가열됩니다.
• 난방 표시기.

• 커버가 포함되어 있지 않습니다.
• 샌딩된 측벽에는 세척 후 닦아내지 않으면 물의 흔적이 쉽게 남습니다.

이 냄비의 가격은 약 3400 루블입니다.

론델 웍 RDA-114

이 냄비의 지름은 32센티미터이고 부피는 거의 5리터입니다. 대가족에게 적합합니다.

알루미늄으로 제작되었습니다. 이것은 동일한 직경의 아날로그보다 훨씬 가볍습니다. 내부에 붙지 않는 코팅으로 모든 재료의 블레이드를 사용할 수 있습니다.

측면에는 리벳으로 본체에 부착된 강철 손잡이가 있습니다. 요리하는 동안 뜨거워질 수 있습니다.

세트에는 팬 자체에 꼭 맞는 유리 뚜껑이 함께 제공됩니다. 스팀을 위한 구멍도 있습니다.

이 냄비는 베이킹 접시로 사용할 수 있습니다. (유리 덮개가 없으면 파열될 수 있음).

가급적 손세탁을 권장합니다.

인덕션 호브에 사용하기에 적합하지 않습니다.

• 넓은;
• 빛;
• 뚜껑과 레시피북이 함께 제공됩니다.
• 음식이 타지 않습니다.

• 손으로 씻으십시오.
• 모든 스토브에 적합하지 않습니다.
• 손잡이에 화상을 입을 수 있습니다.

가격 : 약 3000 루블.

키친에이드 KC2T13WKST

직경 33cm의 최고의 웍 중 하나입니다. 최고 품질의 강철로 제작되었습니다. 먼저 강철 층이 오고 그 다음 얇은 알루미늄이 오고 다시 강철이 옵니다. 이 프라이팬은 아시아 요리의 미식가에게 적합합니다.

그것에 당신은 str-fi와 간단한 야채, 고기, 생선을 요리 할 수 ​​​​있습니다. 이 팬은 매우 빠르게 그러나 균일하게 가열됩니다. 붙지 않는 코팅이 없으므로 어떤 재료로든 주걱으로 요리할 수 있습니다.

중요한 장점은 화염을 포함한 모든 유형의 스토브에 절대적으로 적합하다는 것입니다.

본체에는 두 개의 손잡이가 있습니다. 하나는 길고 다른 하나는 작습니다.이렇게 하면 웍을 주방에서 자유롭게 이동할 수 있습니다.

손잡이와 스팀 구멍이 있는 유리 뚜껑이 함께 제공됩니다.

벽의 내부 표면에는 조리된 접시의 양을 모니터링할 수 있는 구분선이 있습니다. 사용 중에는 지워지지 않습니다.

손세탁을 권장하지만 식기세척기로도 세탁할 수 있습니다.

모든 스토브, 심지어 화염에도 적합합니다.

• 빛;
• 편리한 핸들;
• 음식이 타지 않는다
• 이 웍으로 요리하려면 특정 기술이 필요합니다.
• 요리하는 동안 나무 또는 강철 도구를 사용할 수 있습니다.

• 가격.

가격 범위는 12,000 ~ 17,000 루블입니다.

버그호프 네오 시리즈 3501398

이 냄비 팬은 모두를 놀라게 할 것이며 매우 특이한 디자인을 가지고 있습니다.

지름은 36센티미터입니다. 모든 면에서 광택이 나도록 광택 처리된 스틸로 제작되었습니다. 벽 두께가 1센티미터 미만이어서 팬이 빨리 가열됩니다. 그러나 팬과 뚜껑이 타원형으로 되어 있어 조리된 접시를 오랫동안 따뜻하게 유지할 수 있습니다.

케이스에는 두 개의 둥근 손잡이가 있습니다. 요리하는 동안 뜨거워질 수 있습니다.

세트에는 미러 스틸로 만들어진 뚜껑이 포함되어 있습니다. 팬의 손잡이를 보완하는 두 개의 둥근 손잡이가 측면에 있습니다.

측면의 높이는 약 14cm입니다. 이 크기를 사용하면 많은 양의 음식을 조리할 수 있습니다. 따라서 팬은 4-6인 가족에게 적합합니다.

모든 유형의 스토브 및 화염에 적합합니다. 그러나 이 웍은 오븐에서 사용할 수 없습니다.

세척 후에는 거울 표면에 얼룩이 남지 않도록 팬을 닦는 것이 좋습니다.

• 빨리 워밍업;
• 요리에 금속 주걱을 사용할 수 있습니다.
• 원래 디자인;
• 모든 스토브에서 요리할 수 있습니다.
• 뚜껑이 포함되어 있습니다.

• 손잡이가 가열됩니다.
• 세심한 관리;
• 베이킹에 적합하지 않음
• 가격.

8000 루블에 구입할 수 있습니다.

어떤 웍이 좋을까요?

이 질문은 각자 스스로 답해야 합니다. 정통 모델은 아시아 요리의 진정한 감정가에게 적합합니다. 기성품 요리뿐만 아니라 만드는 과정도 즐길 수 있습니다. 누군가는 작은 볼륨의 모델에 맞거나 그 반대의 경우 큰 볼륨에 맞을 것입니다. 누군가는 테프론 코팅을 높이 평가하고 누군가는 주철 모델을 선택할 것입니다.

가장 중요한 것은 - 구매할 때 모델의 특성과 가격 / 품질 비율에주의하십시오.