2022년 러시아에서 가장 맛있는 아이스크림 등급

여름철뿐만 아니라 여름철에도 아이스크림은 어린이와 성인 모두에게 인기 있는 간식입니다. 오늘날 우리 시장은 이 제품이 풍부합니다. 가게에 진열된 냉장 진열장을 보니 눈이 휘둥그레지기 시작하고, 고객들은 다양한 취향과 밝은 라벨에 넋을 잃는다. 하나만 고르는 것은 비현실적입니다. 그러나 아름다운 포장 뒤에는 항상 구매자의 기대를 충족시키고 그의 취향 요구를 충족시키는 제품이 있는 것은 아닙니다. 따라서 우리 기사에서는 선택을 더 쉽게하기 위해 가장 맛있는 아이스크림 옵션을 살펴볼 것입니다.

약간의 역사

이 차가운 디저트가 비교적 최근에 등장했다고 생각한다면 큰 착각입니다. 사람들은 수천 년 전에 이 진미를 마음껏 즐겼습니다. 사실, 그 준비에는 많은 노력과 조작이 필요했습니다. 고대 중국에서도 부유하고 고귀한 사람들은 현대 아이스크림을 연상케하는 차가운 과자를 즐겼습니다. 그리고 다양한 과일 조각들이 섞인 얼음 조각과 눈 조각이었다. 그러나 그들의 준비법은 오랫동안 비밀이었습니다.

그래서 마르코 폴로는 여행하는 동안 이 과자의 제조법을 중국에서 유럽으로 가져왔습니다. 이렇게하려면 필요한 성분을 특별한 형태로 표시해야했습니다. 그런 다음 이 형태를 물에 넣고 초석을 첨가했습니다. 주형은 동결과정에서 큰 결정이 형성되기 시작하여 빠르게 회전하기 시작하여 조대한 결정화를 일으켰다. 그래서 아이스크림은 이탈리아에서 인기를 얻었지만 모든 요리사가 그 준비의 비밀을 아는 것은 아닙니다. 모든 부자는 자신의 아이스크림 남자를 갖고 싶어했습니다.그래서 개인 아이스크림 아저씨를 둔 카트린 드 메디치는 프랑스로 간다. 그리고 그가 준비한 진미는 궁중에서 맛보았다. 그 후, 레시피는 프랑스에서 국가 기밀이 되었습니다.

아주 오랫동안 부유하고 고귀한 사람들만이 아이스크림을 살 수 있었습니다. 그러나 곧 프랑스에서 아이스크림 가게가 문을 열면 많은 사람들이 이 디저트를 맛볼 수 있었고 모두가 정말 좋아했습니다. 아이스크림의 종류는 빠르게 증가했고 전 세계적으로 빠르게 퍼지기 시작했습니다.

처음에는 그러한 디저트가 무게로 판매되어 접시에 제공되었지만 나중에는 종이컵에 부분적으로 판매되기 시작했습니다.

아이스크림의 종류

주요 여름 디저트는 여러 매개 변수에 따라 분류할 수 있습니다. 우선, 구성에 따라 여러 유형으로 나뉩니다.

따라서 가장 인기 있고 칼로리가 높은 옵션은 아이스크림입니다. 그것은 지방 우유, 크림, 설탕 및 계란을 포함합니다. 또한 딸기, 견과류, 초콜릿 또는 과일 조각이 포함될 수 있습니다.

다음 옵션은 아이스크림입니다. 언뜻보기에이 두 옵션은 서로 다르지 않습니다. 그러나 크림 버전은 유지방이 적기 때문에 칼로리가 적습니다. 따라서 맛은 아이스크림만큼 섬세하지 않습니다.

셔벗은 가장 적은 칼로리를 함유하고 있습니다. 이 옵션은 과일이나 열매의 퓌레이며 유제품은 여기에 사용되지 않습니다.

유제품을 첨가하는 또 다른 옵션이 있습니다. 그리고 팝시클입니다. 셔벗과 달리 칼로리가 낮지 않습니다. 실제로, 그 구성에는 물과 과일 퓌레뿐만 아니라 많은 양의 설탕이 있습니다. 또한 마멀레이드 조각을 찾을 수 있습니다.

또한 아이스크림은 포장 유형에 따라 분류할 수 있습니다.첫째, 벌크 아이스크림으로 분류되는 부분 또는 큰 패키지로 포장됩니다. 부분 옵션은 와플 컵이나 콘이 될 수 있습니다. 첫 번째 옵션은 일반적으로 얇고 바삭합니다. 두 개의 와플 사이에 간식을 얹은 와플 연탄도 있는데, 아이스크림 샌드위치라고 할 수 있습니다. 인기 있고 스틱에 진미. 여기에서는 견과류뿐만 아니라 초콜릿이나 과일 유약으로 덮을 수 있습니다.

글쎄, 당신은 맛에 따라 아이스크림을 나눌 수 있습니다. 인기있는 옵션은 크림, 초콜릿, 크림 브륄레, 견과류 또는 과일입니다. 그러나 매우 특이한 풍미와 필러가 있는 옵션도 있습니다. 이 제품은 유럽과 미국에서 판매됩니다. 생선, 피자, 훈제 치킨, 베이컨 등의 맛을 낼 수 있습니다. 그들의 비용은 일반적인 달콤한 옵션과 다르지만 잊을 수없는 인상을 남길 수 있습니다.

아이스크림이 만들어지는 과정

이 차가운 진미를 생산하려면 우유, 크림, 버터, 설탕뿐 아니라 유화제, 안정제, 염료 및 첨가제가 필요하여 유통 기한을 보장해야 합니다.

생산은 혼합물을 가열하는 것으로 시작됩니다. 이 단계는 박테리아를 죽이는 데 필요합니다. 이 단계가 완료되면 생성된 혼합물이 좁은 구멍을 통과하면서 고압이 관찰되어야 합니다. 이것은 혼합물이 균질해지기 위해 필요합니다. 이 단계를 균질화라고 합니다. 이제 혼합물은 특수 탱크에서 "성숙" 상태로 유지되는 반면 온도는 + 4- + 5도여야 합니다. 전체 덩어리가 익으면 아이스크림으로 변하기 시작합니다. 이를 위해 질량은 지속적으로 회전하는 냉동실에 배치됩니다. 전체 덩어리가 -4도의 온도에 도달하면 포장하고 단단해지기 시작합니다.경화 온도는 -25-37도입니다. 이제 제품은 개별 포장에 넣어집니다.

집에서 아이스크림 만들기

집에서 이러한 디저트는 다음을 사용하여 준비할 수 있습니다. 아이스크림 메이커, 그리고 그것 없이. 물론 첫 번째 경우에는 모든 것이 더 쉬울 것입니다. 특히 모델이 완전 자동인 경우 모든 재료를 로드하기만 하면 나머지는 자동으로 수행됩니다. 그 후에는 덩어리를 금형에 붓고 냉동실에 넣어야합니다. 그러나 여전히 아이스크림을 맛있게 만들려면 가장 신선한 제품으로 만 요리하고 레시피에 지정된 모든 규칙을 따르십시오. 아이스크림 메이커로 할 경우 재료를 늘리지 마세요. 요리의 결과로 질량이 증가하고 그릇이 넘칠 수 있습니다.

그러나 그러한 진미를위한 많은 요리법이 있습니다. 각 옵션에는 다른 재료가 포함됩니다. 그러나 일반적으로 기본 조리법에는 계란, 설탕, 연유뿐만 아니라 휘핑을위한 우유, 고지방 크림이 포함됩니다. 가장 간단한 조리법은 크림과 연유의 변형입니다. 여기에서 고지방 크림을 잘 휘젓고 농축 우유를 첨가해야합니다. 이제 혼합물을 섞어 냉동실에 넣어야 합니다. 휘핑하기 전에 크림을 잘 식혀야한다는 것을 잊지 마십시오. 그리고 결과 덩어리는 넓은 형태로 고르게 분포 된 다음 필름으로 덮는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 이물질이 제품에 들어가는 것을 방지할 수 있습니다.

기본 레시피 중 하나를 마스터하면 복잡하고 정교한 옵션으로 이동할 수 있습니다.

가장 맛있는 아이스크림

48 코펙

Nestle 회사의이 아이스크림은 GOST의 모든 요구 사항에 따라 만들어 지므로 제조업체는 이것이 우리나라에서 가장 맛있다고 주장합니다. "48 kopecks"는 식물성 지방과 방부제가 포함되어 있지 않습니다. 그 후에는 기분 좋은 우유 같은 뒷맛이 입안에 남아 있습니다.

이 아이스크림은 플라스틱 통, 부분 팩 또는 컵으로 구입할 수 있습니다. 욕조에 담긴 아이스크림의 무게는 450g입니다. 제품 100g에는 221kcal이 들어 있습니다. "48코펙"의 지방함량은 10.2%입니다.

목욕의 평균 비용은 380 루블입니다.

• 섬세한 구조;
• 즐거운 뒷맛;
• 바닐라 맛;
• 잘 알려진 제조사.

• 설탕 수준이 포장에 표시된 비율을 초과합니다.

골드 스탠다드 블루베리

천연 블루베리 잼을 첨가한 이 아이스크림은 아이도 어른도 좋아할 것입니다. Golden Standard 브랜드는 높은 품질과 우수한 맛으로 인해 수년 동안 시장에서 알려져 왔습니다. 이 제품은 섬세한 달콤한 맛이 있으며 베리의 신맛과 함께 기분 좋은 인상을 남깁니다. "Gold Standard"가 천연 우유로만 만들어졌다는 점도 주목할 가치가 있습니다. 덕분에 과자뿐만 아니라 혜택도 누릴 수 있습니다. 제품을 구성하는 유익한 물질은 신경계, 피부 및 모발 상태에 긍정적인 영향을 미치며 블루베리 덕분에 시력에 약간의 이점을 얻을 수 있습니다.

이 아이스크림은 와플 컵과 플라스틱 통으로 제공됩니다. 욕조에는 500g의 제품이 들어 있습니다. 이 아이스크림 100g에는 262kcal이 들어 있습니다. 제품의 지방 함량은 10.7%입니다.

평균 비용은 360 루블입니다.

• 사워 잼과 섬세한 아이스크림의 성공적인 조합;
• 식물성 지방, 방부제 및 인공 색소를 포함하지 않습니다.
• 유명한 브랜드.

• 찾을 수 없습니다.

뫼벤픽 아이스크림 스위스 초콜릿

아이스크림과 관련하여 100g 당 300kcal의 구성, 특성 및 칼로리 함량 측면에서 맛있는 제품은 초콜릿 칩의 얼룩뿐만 아니라 뚜렷한 초콜릿 맛이 있습니다. 아이스크림은 플라스틱 용기에 포장되어 있으며 무게는 900gr입니다.

비용 : 900 루블에서.

• "초콜릿"을 위한 이상적인 제품;
• 텁텁한 맛이 아닙니다.

• 재료 목록이 꽤 깁니다.

최고의 크림 아이스크림

로즈마리 아이스크림

새롭고 특이한 것을 시도하고 싶거나 이국적인 것에 대한 감정가라면 Tim&Tim의 이 제품을 좋아할 것입니다. 처음 포장을 뜯는 순간 로즈마리의 시큼한 향과 아이스크림의 은은한 푸른빛이 기분좋게 놀랍니다. 인공 염료를 첨가하여 그러한 그늘을 얻었다고 생각하지 마십시오. 아니요, 모든 비밀은 스피루리나에 있습니다. 이 조류는 식단을 모니터링하는 사람들 사이에서 매우 인기가 있습니다. 그리고 아이스크림을 맛본 후에는 야생 깔라만시 오렌지가 주는 엄청나게 밝은 감귤 맛을 느낄 것입니다. 그리고 더 독창적이고 기억에 남는 맛을 만들기 위해 제조업체는 자메이카 후추 맛이 나는 쿠키를 추가했습니다.

이 아이스크림은 플라스틱 통에 들어 있습니다. 제품의 무게는 400g입니다. 아이스크림 100g에는 230kcal가 들어 있습니다.

평균 비용은 570 루블입니다.

• 특이한 맛;
• 천연 성분;
• 세련된 포장.

• 높은 가격;
• 구매자에 따르면 쿠키는 여기에서 불필요합니다.

배스킨라빈스 크리미 아몬드 피스타치오

유명한 Baskin Robbins 브랜드의 이 제품은 모든 아이스크림 팬을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 이 진미와 사랑에 빠질 것입니다. 한 숟가락만 시도해 볼 가치가 있습니다. 그 맛은 견과류 애호가뿐만 아니라 모든 미식가들에게도 높이 평가될 것입니다. 과연, 섬세한 크림 맛과 엄선된 견과류의 조합, 더운 날 이보다 더 좋을 수 있을까?

이 아이스크림은 부피가 1리터인 플라스틱 통에 담겨 판매되며 제품 무게는 600g입니다. 아이스크림 100g에는 270kcal가 들어 있습니다. 아이스크림의 지방 함량은 10.5%입니다.

평균 비용은 690 루블입니다.

• 견과류 맛;
• 많은 견과류 안에;
• 유명한 브랜드.

• 유당과 견과류는 강력한 알레르기 항원입니다.
• 높은 가격.

까르뜨 도르 피스타치오

크림 같은 진미의 이 버전은 40년 이상 전에 프랑스에서 만들어졌습니다. 이러한 아이스크림은 특별한 고객을 위해 카페와 레스토랑에서만 독점적으로 제공되었습니다. 나중에 이 품종은 다른 유럽 국가에서 널리 퍼졌습니다. 그리고 Inmarko 회사 덕분에이 진미의 맛있는 맛을 러시아에서 맛볼 수 있습니다.

"Carte D' pistachios"는 섬세한 구조로 기억될 것입니다. 그 후에 가벼운 크림 같은 뒷맛과 기분 좋은 견과류 향이 남을 것입니다. 또한 디저트에는 피스타치오 조각이 있습니다. "Carte D'or pistachios"는 플라스틱 형태로 판매되며 제품의 무게는 475g입니다. 제품 100g에는 230kcal이 들어 있습니다. 이 디저트의 지방 함량은 9.3%입니다.

평균 비용은 480 루블입니다.

• 유명한 아이스크림 종류;
• 섬세한 향기;
• 즐거운 맛.

• 팜유가 함유되어 있습니다.

모벤픽 티라미수

당신은 또한 유명한 이탈리아 디저트 티라미수의 팬입니까? 그러면 이 크림 아이스크림이 당신의 입맛에 맞을 것입니다. 그리고 그러한 진미에 아직 익숙하지 않다면 차가운 버전으로 친분을 시작하십시오. 여기에서는 고전적인 쿠키와 커피, 그리고 마스카포네를 곁들인 이탈리아 마르살라까지 찾을 수 있습니다.

뫼벤픽 티라미수는 플라스틱 통에 담겨 나옵니다. 무게는 810g입니다. 제품 100g에는 147kcal이 들어 있습니다. 제품의 지방 함량은 15.5%입니다.

평균 비용은 865 루블입니다.

• 맛은 원래 디저트와 동일합니다.
• 좋은 구성;
• 스위스 품질.

• 높은 가격.

최고의 우유 아이스크림

O12 코코넛

단 것을 좋아하지만 여전히 다이어트를 고수한다면 탈출구가 발견되었습니다. 이 진미는 다른 유형의 아이스크림과 달리 절반의 칼로리를 포함합니다. 그러나 동시에 맛있고 달콤하며 건강합니다. 이 브랜드의 특징은 더 높은 단백질 함량과 다양한 비타민입니다. 그러나 설탕, 방부제, 향료 및 기타 유용하지 않은 첨가제는 이 아이스크림에서 발견되지 않습니다. 그리고 가벼운 코코넛 맛 덕분에 더운 나라의 해변으로 정신적으로 쉽게 이동할 수 있습니다.

"O12 코코넛"은 종이 포장이 있으며 1 인분의 무게는 70g입니다. 그런 아이스크림 100개에는 136kcal가 들어 있습니다.

평균 비용은 150 루블입니다.

• 저 칼로리;
• 운동 선수와 다이어트하는 사람들에게 적합합니다.
• 이 조성물에는 유해한 첨가제와 설탕이 포함되어 있지 않습니다.
• 끈적 끈적한 일관성.

• 이 제품은 긍정적인 리뷰만 있습니다.

땅콩이 들어간 M&M

초콜릿 M&M을 좋아하지 않는 사람. 이제 같은 맛의 아이스크림을 맛볼 수 있습니다. 이 제품은 견과류가루를 입힌 초콜릿 아이싱으로 코팅된 제품으로 스틱 형태로 제작되어 우리가 가장 좋아하는 초콜릿 드라제처럼 평소 포장되어 있는 제품입니다. 아이스크림 자체는 매우 먹음직스러워 보입니다. 초콜릿 아이싱에서는 땅콩뿐만 아니라 M&M 자체의 조각도 볼 수 있습니다. 이것을 보면 이 달콤한 착빙 아래에 무엇이 기다리고 있는지 알고 싶을 것입니다. 그리고 거기에서 너무 끈적 거리지 않는 섬세한 우유 같은 음식을 찾을 수 있습니다. 그러나 그것이 전부는 아닙니다. 견과류도 있을 것입니다. 그런 디저트를 한 번 시도하면 좋아하는 디저트 중 하나가 될 것입니다.

1인분의 무게는 63g입니다. 제품 100g에는 320kcal이 들어 있습니다.

평균 비용은 100 루블입니다.

• 많은 수의 견과류;
• 섬세한 밀크 초콜릿 글레이즈;
• 밝은 포장.

• 고 칼로리.

바이오플라이 다크 초콜릿

이 버전의 우유 아이스크림은 다이어트 식품으로 사용할 수 있습니다. 이 제품의 초콜릿 맛은 달콤한 연인을 무관심하게 만들지 않습니다. 그리고 이 제품의 구성도 보시면 천연우유와 버터로 만들어졌으며 비타민과 지방산도 함유되어 있음을 알 수 있습니다. "BioFly" 1g에는 약 백만 개의 유익한 박테리아가 포함되어 있다는 점도 주목할 가치가 있습니다. 그들의 도움으로 장내 미생물을 정리할 수있을뿐만 아니라 맛있는 치료를받을 수도 있습니다.

"Desant Zdorovya"회사의 이러한 우유 아이스크림은 종이컵이나 콘으로 생산됩니다. 1인분의 무게는 45g입니다. 제품의 100감마에는 123kcal이 들어 있습니다.

평균 비용은 50 루블입니다.

• 저 칼로리;
• 많은 유익한 박테리아를 포함합니다.
• 지용성 비타민이 함유되어 있습니다.

• 작은 부분.

가장 맛있는 셔벗

엑소 수박

많은 사람들이 수박과 수박을 먹기 위해 여름을 기다리고 있습니다. 그러나 모든 지역에서 이러한 진미는 판매 초기에 나타납니다. 그리고 여름이 끝나기를 기다리지 않기 위해 멋진 아이스크림으로 시작할 수 있습니다. 그것은 수박 주스와 작은 멜론 조각을 포함하고 과일 시럽을 얹습니다. 덕분에 입에서 살살 녹고 좋아하는 맛을 즐길 수 있습니다.

"엑소 수박-멜론"은 부분 또는 양동이로 구입할 수 있습니다. 큰 볼륨은 TV 앞에서 해변 파티 또는 가족 모임에 적합합니다.

무게가 520g인 버킷의 평균 비용은 500루블입니다.

• 밝은 맛;
• 많은 과일 조각
• 과일 시럽은 아이스크림과 잘 어울립니다.

• 식물성 지방이 함유되어 있습니다.

모벤픽 망고 패션프루트

다이어트 중이지만 과자를 꿈꾸는 경우이 셔벗 옵션이 적합합니다. 불필요하고 특히 지방이 많은 것은 없으며 가장 맛있는 과일과 주스의 퓌레 만 있습니다. 열대 식물의 맛 덕분에 일상의 일에서 벗어나 휴식을 취하고 휴식을 취할 수 있는 무인도로 정신적으로 쉽게 이동할 수 있습니다.

뫼벤픽 망고 패션프루트는 플라스틱 용기에 담겨 있으며 무게는 900g입니다.제품 100g에는 132kcal, 지방 함량은 0.2%입니다.

평균 비용은 900 루블입니다.

• 지방을 포함하지 않습니다.
• 저 칼로리;
• 쓴맛이 없습니다.

• 가격.

유지방 대체제로 최고의 아이스크림

쌀 우유와 헤이즐넛 아이스크림

"33 펭귄"회사의이 제품은 맛있을뿐만 아니라 매우 건강합니다. 건강한 식단을 따르고 동물성 제품을 먹지 않거나 유당 불내증이 있다면이 디저트는 특히 당신을 위해 만들어졌습니다. 기존의 크림이 아닌 쌀 우유를 베이스로 한 것이 특징이다. 그리고 아시다시피 그러한 우유는 알레르기 반응을 일으키지 않으며 또한 좋은 에너지를 제공하고 면역 체계를 강화하며 피부 상태를 개선합니다. 이 제품을 더 건강하고 맛있게 만들기 위해 제조업체는 여기에 헤이즐넛을 추가했습니다.

이 디저트는 컵과 양동이로 제공됩니다. 제품 100g에는 123kcal이 들어 있습니다.

평균 비용은 340 루블입니다.

• 저 칼로리;
• 설탕을 포함하지 않습니다.
• 동물성 제품이 포함되어 있지 않습니다.

• 높은 가격.

코코넛 밀크에 코코넛

이 제품도 "33 펭귄"이라는 회사의 제품입니다. 그러나 여기 코코넛 밀크를 기본으로 하므로 완전 채식주의자와 유당 불내증이 있는 사람들에게 적합합니다. 이러한 우유는 코코넛 펄프에서 얻어지기 때문에 유용한 미량 원소와 비타민이 많이 포함되어 있습니다.체중 감량을 촉진하고 뇌 기능을 개선하며 심장 기능에 긍정적인 영향을 미치며 면역력을 향상시킵니다. 그리고 이 모든 것 외에도 즐거운 섬세한 맛이 있습니다. 그리고 이 아이스크림을 먹어보면 그러한 디저트가 어떻게 맛있고 건강에 좋을지 즐겁게 놀랄 것입니다.

평균 비용은 340 루블입니다.

• 칼로리 함량이 높지 않습니다.
• 섬세한 맛.

• 상점에서 찾기 어렵습니다.

최고의 사워 우유 아이스크림

토니토 내추럴 요거트

이탈리아 제조업체 "Tonitto"의 이 아이스크림은 크림, 신선한 우유 및 요구르트로 만들어집니다. 제품은 가볍고 섬세한 구조를 가지고 있으며 맛은 약간의 신맛이 납니다. 덕분에 이러한 제품은 더운 날에 신선함과 가벼움을 줄 것입니다. 이러한 아이스크림으로 디저트를 보완하거나 별도로 사용하는 것이 좋습니다. 어쨌든 잊지 못할 경험을 보장합니다.

1회 제공량은 80g입니다. 제품 100g에는 166kcal이 들어 있습니다.

평균 비용은 460 루블입니다.

• 다이어트 중인 사람들에게 적합합니다.
• 즐거운 맛;
• 공기 일관성.

• 가격.

크랜베리를 곁들인 요거트 아이스크림

러시아 상표 "Korovka from Korenovka"의이 제품은 100g으로 포장 된 플라스틱 컵으로 생산됩니다. 그것은 요구르트, 전체 연유, 크림 및 과일 퓌레를 포함합니다. 은은한 크리미한 맛과 약간의 신맛과 베리잼의 조합이 더운 날씨에 완벽하게 상쾌합니다. 그리고 저칼로리 함량 덕분에 다이어트 중에 그러한 제품으로 자신을 기쁘게 할 수도 있습니다.

평균 비용은 55 루블입니다.

• 단맛이 별로 없다;
• 새로 고침;
• 저 칼로리;
• 합리적인 비용.

• 아니.

결론

등급에 제시된 제품은 우리나라 인구에게 매우 인기가 있습니다. 여기에서 고국과 유럽 국가에서 만든 제품을 모두 찾을 수 있습니다. 그림에 해를 끼치 지 않는 많은 저칼로리 옵션이 있기 때문에 다이어트 중에 그러한 진미를 거부해서는 안됩니다. 그리고 때때로 당신은 진짜 아이스크림으로 자신을 대할 수 있습니다.