2022년 최고의 설탕 대체품 순위

예를 들어식이 요법이나 스포츠 영양으로 전환 할 때 때로는식이 요법에서 설탕을 제외해야합니다. 과자 없이는 충분히 힘들지만 감미료는 사용할 수 있습니다. 아래 등급은 진정으로 안전한 제품을 탐색하고 선택하는 데 도움이 됩니다.

감미료 란 무엇입니까

설탕 대용품은 단맛이 있지만 자당이 포함되어 있지 않습니다. 그들은 합성 및 자연입니다.

첫 번째 것들은 구성이 자당에 가깝고 칼로리 측면에서 실제로 설탕(예: 과당 및 스테비아)보다 열등하지 않습니다. 일반적으로 천연(천연) 원료에서 생산됩니다.

두 번째 (비 칼로리) - 인공 구성 요소에서 합성되어 신진 대사에 참여하지 않습니다. 칼로리 함량은 일반 설탕보다 훨씬 적습니다. 또한 이러한 첨가제의 맛은 아스파탐과 같은 일부가 200 배 (일반 설탕과 비교하여) 더 달콤합니다. 마이너스 중 - 금기 사항과 부작용의 위험.

이익과 피해

많은 사람들이 식단에서 설탕을 점차적으로 제거합니다. 이것은 개인적인 욕망(예: 다이어트), 건강 악화 또는 주치의의 권고일 수 있습니다. 어쨌든 과자를 포기하는 것은 매우 어려울 수 있으므로 제조업체는 대안으로 다양한 감미료를 제공합니다. 가장 중요한 것은 올바르게 선택하고 권장 일일 복용량을 초과하지 않고 권장 사항을 따르는 것입니다.

어떤 대체품도 그림에 안전합니다. 음식에 감미료를 추가하여 "먹기" 추가 파운드는 효과가 없습니다. 시럽 형태의 수단은 충치 문제, 치아 법랑질의 얇아짐으로 고통받는 사람들에게 적합합니다. 이 경우 구강 및 치아에 대한 사용으로 인한 피해는 천연 설탕이 함유 된 음료 또는 제품보다 훨씬 적습니다.

부정적인 영향:

1. 비만 - 저칼로리에도 불구하고 권장량을 초과하면 체중 증가가 가능합니다. 감미료는 신체에 흡수되지 않지만 과학자들에 따르면 비만으로 이어지는 장내 미생물의 구성을 변화시킵니다.
2. 중독 - 주로 인공 첨가물을 나타냅니다. 일부 성분은 자연적으로 몸에서 배설되지 않고 축적되어 점차 중독됩니다.

문제는 위험한 질병 발병의 원동력이 될 수있는 중독이기도하다는 것입니다.

종류

기존의 모든 첨가제는 여러 그룹으로 나눌 수 있습니다.

1. 단맛의 정도 - 거의 모든 감미료가 이 지표에서 자당보다 우수합니다.
2. 칼로리 함량 - 패키지에 표시된 정보는 당뇨병 환자에게 필요합니다.

또한 첨가물은 대사 과정에서 주요 물질의 참여에 따라 나뉩니다.

1. 천연 (진정한) 대체물은 신진 대사에 본격적인 참가자입니다. 사용 시에는 반드시 사용설명서(1일 복용량 등)를 준수해야 합니다.
2. 인공 감미료는 거의 쓸모가 없습니다. 흡수되지 않고 신진 대사에 영향을 미치지 않습니다. 일반적으로 단맛을 제외하고는 아무런 이점이 없습니다.

이상적인 제품 - 선택 기준

해를 끼치지 않는 감미료는 다음과 같은 특성을 가져야 합니다.

1. 안전.
2. 즐거운 맛.
3. 이상적으로, 보충제에 포함된 물질은 탄수화물의 신진대사에 참여하지 않아야 합니다(혈당을 중화시키는 인슐린의 급격한 증가 없이 궁극적으로 굶주림을 느끼게 하여 결과적으로 달콤한 것을 먹고 싶은 유혹을 유발함) .
4. 열처리 - 요리, 뜨거운 음료에 첨가하는 능력.

마지막 세 가지 기준은 브랜드 및 가격 범주에 관계없이 거의 모든 감미료에 공통적입니다. 따라서 등급은 가장 위험한 것부터 건강에 가장 무해한 것까지 원칙에 따라 첨가제에 대한 개요를 제공합니다.

2022년 최고의 감미료

오늘날 시장은 합성 및 천연 대체물을 상당히 광범위하게 제공하므로 혼동하기 쉽습니다.제안된 등급에는 사용상의 안전성과 소비자 선호도를 고려하여 선택된 제품이 포함됩니다.

인조

아스파탐 노바스위트

대체품 중 가장 논란이 많고 가장 잘 연구된 것. 아스파탐에는 칼로리가 거의 포함되어 있지 않으므로 당뇨병에 허용됩니다. 그러나 아스파탐을 장기간 사용하면 두통, 이명, 알레르기 반응, 우울증 증상, 수면 장애 등의 부작용이 발생합니다. 아스파탐의 과도한 사용은 혈당 수치가 종종 상승하기 때문에 매우 위험합니다.

칼로리 함량이 낮은 국내 약은 단맛이 상당히 높습니다. 일반 설탕과 비교하여 아스파탐의 맛은 훨씬 더 천천히 발달하지만 오래 지속됩니다. 고온 및 열처리는 약물을 파괴하므로 제빵뿐만 아니라 잼, 마멀레이드 또는 잼을 만드는 데 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 그것은 차 또는 커피, 즉석 식사 또는 칵테일을 완벽하게 달게 할 것입니다.

• 쓴 맛 없음, 즐거운 맛;
• 1 정제는 설탕 1 큰술을 대체합니다.
• 약간의 뒷맛이 있습니다.
• 저렴한 가격표;
• 패키지는 상당히 큽니다 - 650 정제.

• 장기간 사용에 따른 많은 부작용;
• 뜨거운 물에 잘 녹습니다.

시클라메이트 밀포드

그것은 정당하게 가장 인기 있고 가장 인기 있는 감미료 중 하나로 간주됩니다. 그것은 식품과 의약품 모두에 감미료로 널리 사용됩니다. Cyclamate는 신체에 흡수되지 않으며 부정적인 결과와 건강 문제의 심각한 위험이 있으므로 일일 복용량은 10mg으로 제한됩니다.대용품은 20kcal에 불과한 저칼로리이므로 사용 결과 과체중이 나타날 가능성에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

• 저 칼로리;
• 음료와 의약품을 모두 달게 할 수 있습니다.
• 모든 품질 및 안전 표준을 엄격하게 준수하여 제조되었습니다.
• 달콤하고 즐거운 맛;
• 물에 쉽고 빠르게 용해됩니다.

• 약물이 신체에 흡수되지 않기 때문에 소량만 허용됩니다.

사카린

오랫동안 알려진 합성 설탕 대용품은 매우 인기가 있었지만 근거를 잃었으며 여기에는 두 가지 심각한 이유가 있습니다. 금속 맛이 있고 표준을 위반합니다.

• 주요 제품을 잘 대체합니다.
• 무칼로리.

• 입안의 불쾌한 금속 맛;
• 요구되는 안전 및 품질 표준을 충족하지 않습니다.

실험적으로 사카린의 사용과 방광암 발병 사이의 직접적인 연관성이 발견되었습니다. 필요한 연구가 수행되는 동안 사카린은 공식적으로 금지되지 않습니다.

자연스러운

반복적으로 테스트되고 완전히 안전한 최고의 설탕 대용품은 물론 천연이며 그 중 최고는 스테비아입니다. 제로 칼로리, 보장된 안전 및 신체에만 혜택을 제공합니다. 그들은 훌륭하고 매우 건강한 감미료를 발견했기 때문에 달콤한 연인은 기뻐할 수 있습니다.

스테비오사이드

제조업체는 이를 최고 순도의 스테비아 추출물과 에리트리톨을 기반으로 한 천연 무칼로리 설탕 대체물이라고 부릅니다. 제품에 대한 모든 필요한 정보는 포장에 있습니다. 이것은 부작용이 없는 프리미엄 설탕 대체품이며 칼로리가 전혀 없다는 것은 매우 귀중한 이점입니다.

스테비오사이드에는 특정한 허브 향과 뒷맛이 있다는 것을 잊지 마십시오. 혈당 지수가 0이기 때문에 다양한 형태의 당뇨병에 사용할 수 있습니다. 대용품은 차거나 뜨거운 음료뿐만 아니라 다양한 요리에 추가할 수 있습니다.

스테비오사이드는 혈당 수치에 전혀 영향을 미치지 않습니다. 그 소비는 매우 경제적입니다. 1 큐브는 2 티스푼의 설탕을 대체합니다.

뜨거운 음료를 준비할 때 대용품을 사용하는 것이 좋습니다. 기성품 요리에 추가 된 큐브는 매우 오랫동안 용해됩니다.

제품은 체중 감량을 원하는 사람들과 모든 종류의 다이어트에 이상적입니다.

• 자연스러운;
• 칼로리 부족;
• 당뇨병 환자가 사용할 수 있습니다.
• 경제적인;
• 제로 GI.

• 잘 녹지 않기 때문에 요리가 불편합니다.
• 포장이 불량합니다.

과당

몸에 현저하게 흡수되는 기분 좋은 맛을 가진 이상적인 제품입니다. 천연 과당은 신선한 과일, 딸기 및 채소의 구성에 다소간 존재합니다. 설탕보다 2배 더 달고 혈당지수가 약 19단위로 낮아 당뇨병으로 고생하는 분들도 안심하고 과당을 섭취할 수 있습니다. 과당은 과일과 열매의 맛을 크게 향상 시키며 잼, 마멀레이드 및 잼 준비에 사용됩니다.

국내에서 생산되는 설탕 대용품인 과당은 칼로리 함량이 낮지만 과잉 과당은 쉽게 포도당으로 변할 수 있으므로 지속적으로 섭취를 조절해야 합니다. 과당은 강장제와 활력을 주는 특성으로 알려져 있기 때문에 스포츠 환경에서 매우 인기가 있습니다.

• 몸에 쉽게 흡수됩니다.
• 저 칼로리;
• 당뇨병 환자에게 허용됨;
• 맛에 즐거운;
• 설탕보다 두 배나 달기 때문에 경제적으로 소비됩니다.
• 저렴한 가격을 가지고 있습니다.

• 지속적인 사용은 권장되지 않습니다.
• 몸에 과당이 너무 많으면 지방 세포가 형성됩니다.

수크랄로스 밀포드

스포츠 영양으로 전환하기로 결정한 사람들은 감미료에 대해 생각할 필요가 있습니다. 이 경우 수크랄로스가 최선의 선택 중 하나입니다. 맛 면에서는 일반 설탕을 600배 이상 능가합니다. 에너지 값 표시기는 0kcal이며 제품은 절대적으로 안전합니다. 차나 커피, 다양한 칵테일에 첨가됩니다. 또한 종종 곡물 준비에 사용됩니다. 복용량은 취향에 따라 스스로 결정할 수 있습니다. 이 조성물에는 수크랄로스 만 포함되어 있으며 글루텐 및 기타 첨가제는 포함되어 있지 않습니다. 스포츠를 하는 사람들과 마찬가지로 당뇨병 환자, 채식주의자 및 완전 채식주의자가 사용합니다.

• 0과 동일한 혈당 지수;
• 사용의 편리성과 다양성;
• 제품의 완전히 자연스러운 구성;
• 충치가 발생하거나 치아 법랑질이 손상될 위험이 없습니다.

• 감지되지 않았습니다.

에리스리톨

이 천연 감미료는 러시아에서 생산됩니다. 칼로리 함량이 0이고 냄새가 없으며 혈당 수치 변화의 형태로 효과가 있습니다. Erythritol은 일반 설탕보다 맛이 열등함에도 불구하고 요리에 적극적으로 사용됩니다.

감미료에는 "멜론 설탕"이라는 두 번째 이름이 있습니다. 비교적 최근에 시장에 등장했지만 점차 인기를 얻고 있습니다. 주요 이점은 혈액 내 포도당 수준에 영향을 미치지 않는다는 것입니다.이 품질로 인해 당뇨병 환자에게 인기가 있습니다. 에리스리톨의 에너지 값은 0kcal입니다. 사용자는 긍정적인 반응을 보이며 특히 패스트리에 감미료를 첨가한 사용자는 이를 칭찬합니다. 그러나 당도가 설탕보다 적기 때문에 소비량이 더 많다는 점을 기억해야 합니다.

• 자연스러운;
• 해가없는;
• 물질의 양을 위반하는 사람들에게 적합합니다.
• 당뇨병 환자가 사용할 수 있습니다.
• 치아 법랑질에 무해합니다.

• 큰 비용.

로얄 포레스트 페크메즈 캐롭

캐롭 시럽은 베이킹, 아이스크림 및 디저트에 좋습니다. 샐러드 드레싱으로 사용할 수 있습니다. 약간의 초콜릿이 첨가된 메밀꿀 맛입니다. 감미료에는 마그네슘, 망간, 철 및 칼슘과 같은 유용한 미량 원소가 포함되어 있습니다.

캐롭 시럽은 기침과 편두통 치료에 좋은 도움이 될 수 있습니다. 살균 및 기관지 확장 효과가 있습니다. 안전하므로 어린이와 임산부를 포함한 모든 사람에게 권장됩니다. 이 구성은 절대적으로 자연스럽고 알레르겐을 포함하지 않으며 중독성이 없습니다. 캐롭 시럽을 정기적으로 사용하면 잠시 후 몸 전체에 긍정적 인 변화가 나타납니다.

• 천연 성분;
• 알레르기 반응을 일으키지 않습니다.
• 많은 요리에 적합합니다.
• 몸에 유용하다.
• 미네랄을 함유하고 있습니다.

• 높은 에너지 값 - 260kcal;
• 비용 증가 - 250ml 병당 350루블.

밀포드 서스

이 액체 감미료는 소듐 시클라메이트를 기본으로 합니다. 100g 당 1kcal에 불과한 낮은 에너지 값을 가지고 있습니다.밀포드 서스는 독일 자체 공장에서 생산되기 때문에 높은 품질을 확신할 수 있습니다.

약국 및 전문점에서 감미료는 200ml 병으로 판매됩니다. 편리한 캡으로 병이 쏟아지지 않도록 확실하게 보호합니다. 벽에는 액체의 양을 나타내는 볼록한 부분이 있습니다. 감미료의 사용은 경제적이라고 할 수 있습니다. 1티스푼의 Milford Suss는 4테이블스푼의 일반 설탕을 대체합니다.

이 감미료에는 추가 향이 없습니다. 시럽은 설탕에 절인 과일, 패스트리 및 기타 요리에 첨가됩니다. 그것으로 맛의 열화를 느끼지 않고 칼로리 섭취를 줄일 수 있습니다.

• 모자의 측정 된 부분;
• 경제적인 소비;
• 판매에 배포됨;
• 저 칼로리;
• 예산 가격(200ml당 100루블).

• 감지되지 않았습니다.

소르비톨

이눌린이 함유된 소르비톨은 GMO, 첨가제 또는 방부제가 포함되지 않은 천연 감미료입니다. 이 조성물은 99%를 차지하는 천연 감미료를 함유하고 있습니다. 성분의 1%는 프리바이오틱 식이섬유의 식물성 성분인 이눌린에 속합니다. 소르비톨은 다른 온도의 액체에 쉽게 용해되며 열처리 후에도 맛을 잃지 않습니다. 그것은 요리에 매우 일반적이며 패스트리, 커피 또는 차에 첨가됩니다. 그것의 사용 덕분에 장내 미생물이 개선됩니다. 소르비톨의 당도는 설탕보다 35% 낮아 소비량이 증가한다.

소르비톨은 러시아에서 생산되며 개인적인 용도 외에도 식품 산업에서 활발히 사용됩니다. 구매자는 이눌린과 함께 소르비톨을 사용하는 과정에서 소화 시스템의 기능이 개선되었음을 언급했습니다.

• 장내 미생물에 대한 유익한 효과;
• 저 칼로리;
• choleretic 행동;
• 냄새 부족;
• 저렴한 비용.

• 장기간 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.
• 높은 소비;
• 체내에 축적될 수 있으므로 당뇨병 환자는 주의해서 사용해야 합니다.

이소말토 에리스리톨

이 천연 제품은 설탕 대신 사용할 수 있습니다. 모양과 맛이 감미료 Isomalto Erythritol과 비슷합니다. 신체가 모르는 사이에 이 대체제는 단순 탄수화물을 제거하는 데 도움이 됩니다.

Erythritol은 지퍼 패스너가 장착된 0.5kg 무게의 패키지로 판매됩니다. 분말은 음식이나 음료에 대량으로 첨가해야 합니다. 단맛의 경우 제품 1테이블스푼은 일반 설탕 반스푼에 해당합니다.

감미료를 순수한 형태로 사용하면 혀에 오한 느낌을 주지만 음식이나 음료에 첨가하면 제3자의 맛이 사라진다.

• 저칼로리 제품;
• 천연 원료로 만든;
• 실용적인 포장;
• 당뇨병 환자에게 적합합니다.

• 대체재의 높은 소비;
• 항상 판매되는 것은 아닙니다.

코코넛 슈가 폴레즈노

감미료는 코코넛 야자 주스로 만들어집니다. 이 제품은 다소 기분 좋은 카라멜 맛이 있습니다. 설탕 대체물의 혈당 지수는 35 단위입니다. 복합탄수화물에 속하기 때문에 체내에 훨씬 더 오래 흡수되어 포만감이 오래갑니다. 인슐린 방출은 설탕을 먹은 후만큼 날카롭지는 않지만 균일하게 발생합니다.

이 제품은 비타민, 특히 그룹 B와 미량 원소인 질소, 철, 아연, 마그네슘, 칼륨, 황이 풍부합니다. 코코넛 야자 주스에는 인슐린이 포함되어 있어 신체의 대사 과정을 가속화하고 소화 시스템의 기능을 향상시킵니다. Polezzno는 다채로운 색상의 100그램 판지 상자에 진열되어 있습니다.

설탕 대용품은 모든 감미료에 대한 훌륭한 대안입니다. 원하는 사람들은 샐러드와 디저트, 음료와 소스를 함께 요리할 수 있습니다.

• 이 제품은 카라멜 맛이 좋고 강화 성분이 풍부합니다.
• 낮은 혈당 지수;
• 장 기능을 향상시킵니다.

• 높은 비용 (코코넛 대용품 100g의 경우 200루블을 지불해야 함);
• 모든 상점에서 판매되지 않습니다.

자일리톨

원산지: 러시아. 주요 목적은 디저트, 제과, 패스트리 준비에 사용하는 것입니다. 자일리톨은 열매와 과일에서 발견되는 천연 제품입니다. 소르비톨과 마찬가지로 알코올 원자를 포함합니다. 과체중 분들에게 추천합니다. 또한, 공구는 고온에서 녹지 않는 특성이 있습니다.

• 저렴한 비용;
• 자일리톨의 사용은 우식증의 발병으로 이어지지 않습니다.
• choleretic 속성이 있습니다.
• 저칼로리, 빨리 흡수됨;
• 시원한 맛이 있다.

• 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
• 제품에 대한 개인적인 편협함.

예루살렘 아티초크 시럽 "홈 셀러"

팬케이크, 푸딩의 그레이비로 사용하거나 죽으로 맛을 낸 설탕 대용품. 제품은 연령 제한이 없으며 천연 원료로 만들어졌습니다.

시럽은 밀폐된 뚜껑이 있는 유리 용기에 담겨 판매됩니다. 용량이 330g인 용기는 개봉 후 10일 이내에 사용해야 합니다. 제품의 짧은 유통 기한은 자연 스러움을 다시 한 번 확인합니다.
시럽을 정기적으로 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 및 혈관 질환, 당뇨병을 예방하고 빈혈에 대처하는 데 도움이 됩니다.

제품의 칼로리 함량은 257kcal로 설탕보다 훨씬 낮습니다. 천연 제품의 지지자는 시럽으로 기뻐할 것이지만 다이어트를하기로 결정한 여성의 경우 거부하는 것이 좋습니다.

• 감미료의 구성에는 비타민, 매크로 및 미량 요소가 포함됩니다.
• 다양한 질병으로부터 보호합니다.
• 즐거운 맛과 향기가 있습니다.
• 천연 재료로 만든.

• 고 칼로리;
• 유통기한은 개봉일로부터 10일입니다.

선택 가이드

설탕 대체물을 선택할 때 기본 규칙을 따라야 합니다.

1. 품질-가격 지표를 비교합니다. 천연 감미료를 선택할 때 에리스리톨 또는 스테비아를 선호해야 합니다.
2. 당뇨병 환자의 대체품을 선택하십시오. 혈당 지수는 패키지에 표시되어야 합니다.
3. 그 치료법이 임산부에게 안전한지 여부를 결정할 필요가 있습니다. 임산부는 각 환자에 대한 개별 접근 방식을 고려하여 자세한 답변을 줄 산부인과 의사, 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.

사람들은 천천히 그러나 확실히 식단에서 설탕을 제거합니다. 이 결정은 각자의 개인 취향에 따라 결정됩니다. 어떤 사람들은 탄산 음료와 다른 과자를 끊는 것이 어렵다고 생각하므로 설탕 대체품이 도움이 될 것입니다. 올바른 제품을 선택하기만 하면 됩니다.