2022년 최고의 물결 모양 칼 등급

물결 모양의 표면이 있는 칼을 사용하면 특정 제품을 균일하고 동일한 조각으로 잘라 원래 모양으로 제공할 수 있습니다. 직장과 건강에 안전한 품질 옵션을 선택하는 것이 중요합니다. 이 기사에서는 가격 및 기술적 특성에 적합한 장비를 선택하는 방법, 시장에 나와 있는 새롭고 인기 있는 모델 및 선택할 때 저지를 수 있는 실수에 대한 권장 사항을 고려할 것입니다.

설명 및 특성

물결 모양의 칼을 사용하면 제품의 프레젠테이션을 테이블로 다양화하고 변형할 수 있습니다. 그들은 빵 조각을 부서지지 않고자를 수 있으며 야채와 과일은 아름답고 특이한 모양을 얻습니다. 인기있는 모델은 주름진 표면, 정사각형 블레이드 모양의 슬라이서입니다.

목적별 유형:

• 만능인;
• 빵을 위해;
• 치즈용;
• 피자를 위해;
• 야채와 과일용;
• 조각용.

장점:

• 신뢰성, 내구성;
• 날카로운;
• 독특한 컷(아름다운 프레젠테이션);
• 가볍고 컴팩트한;
• 안전한.

빼기:

• 일부 모델은 상당히 비쌉니다.
• 모든 모델이 식기세척기 사용이 가능한 것은 아닙니다.

물결 모양의 칼을 날카롭게하는 방법

일반적으로 부엌 칼날은 특수 연마로 인해 둔해지지 않습니다. 단, 연마가 필요한 상황(장기간 사용, 부적절한 사용 등)이 있으므로 전문가에게 의뢰하는 것이 좋습니다. 직접 날카롭게하는 것은 권장하지 않으며 날을 망칠 수 있으며 제품을 사용할 수 없게됩니다. 그러나 필요한 경우 인터넷, 공개 도메인에서 자신의 손으로 선명하게 할 수 있습니다. 모든 것을 올바르게 수행하는 데 도움이 되는 자세한 연마 지침을 찾을 수 있습니다.

관리 및 적절한 보관을 위한 권장 사항

모든 주방 용품은 적절한 보관과 관리가 필요하며 칼도 예외는 아닙니다. 높은 인건비가 필요하지 않지만 장치의 성능을 확장하려면 몇 가지 사항을 고려해야 합니다.

1. 서다. 이러한 장치를 금속(자성) 보드에 매달린 형태로 보관하거나 고무 스탠드를 구입하는 것이 가장 좋습니다. 나무 스탠드는 완전히 버려야하며 습기를 흡수하여 도구의 절단 표면에 해를 끼칠 수 있습니다.
2. 설거지. 사용 후에는 장치를 완전히 헹구고 부드러운 타월로 말려야 합니다. 일부 모델은 손으로 씻는 것이 좋습니다. 구매 시 이 점에 유의하십시오.
3. 저장. 보관을 위해 특수 케이스를 구입하거나 나머지 칼과 함께 스탠드에 보관할 수 있습니다. 보관 시 절단면이 다른 표면(칼, 기타 금속 기구)과 닿지 않도록 주의하십시오.
4. 선명. 필요한 경우가 아니면 날카롭게 하지 마십시오. 도구가 둔한 경우 전문 장비를 사용하여 날을 연마하고 필요한 경우 날을 수정하는 마스터에게 문의하는 것이 좋습니다.
5. 도마. 나무 판을 선택하는 것이 낫습니다. 칼날은 그것에 대해 더 부드럽게자를 것입니다. 돌, 플라스틱 및 금속판으로 인해 도구가 걸리고 변형되어 사용할 수 없게 됩니다. 또한 가능하면 보드를 전혀 사용할 수 없습니다.

원본과 가짜를 구별하는 방법

주방 용품은 종종 위조품이므로 원본 모델과 가짜 제품을 구별하는 방법을 아는 것이 중요합니다.

1. 로고(스탬프). 그들의 제품에 잘 알려진 대형 브랜드는 회사의 낙인, 그들의 구별되는 표시를 채웁니다.그것의 존재는 가짜로부터 보호하지 않지만 장기간 사용하면 지워서는 안됩니다. 낙인이 지워지면 이것은 원본이 아닙니다.
2. 품질을 처리합니다. 대부분의 모델은 플라스틱으로 만들어졌지만 얼마나 높은 품질인지 바로 알 수 있습니다. 균열, 미세 균열 및 기타 눈에 보이는 손상이 없어야 합니다. 손잡이가 금속으로 만들어진 경우 손잡이의 측면이 얼마나 잘 단단히 고정되어 있는지, 어떤 방식으로 고정되었는지 확인해야 합니다(접착제, 리벳 등).
3. 손잡이와 절단면 사이에 틈이 있습니다. 비고체 모델의 경우 날과 손잡이 사이에 틈이 생길 수 있으며 시간이 지남에 따라 습기와 음식물 찌꺼기가 그 안으로 들어가 장치를 사용할 수 없게 됩니다. 눈에 보이는 간격이 있으면 개인 용도로 구입해서는 안되는 가짜가 있습니다.

최고 생산자

주방 용품 제조를 전문으로하는 잘 알려진 브랜드를 고려하십시오.

• 졸링겐. 독일의 작은 마을 중 하나의 이름을 딴 독일 회사. 그들의 제품은 독일 품질이지만 동시에 상당히 저렴한 가격입니다.
• 아크로스 스페인 회사는 러시아 시장의 제조업체들 사이에서 높은 평가를 받았습니다. 고품질 블레이드가 만들어 지지만 이러한 제품은 비용이 상당히 높습니다.
• 트라몬티나. 100년의 역사를 지닌 브라질 브랜드. 고유한 기술을 사용하여 저렴한 가격과 제품의 내구성을 구현합니다.
• 웨스트호프. 수십년간 다양한 주방용품을 생산해온 독일 기업. 최첨단의 생산에는 단조, 압연 고합금강, 경질 탄소강, 외과용 스테인리스강이 사용됩니다.손잡이는 위생적인 ​​합성수지, 아세테이트 수지, 귀중한 목재로 만들어졌습니다.
• 돌리야나. 국내 제조업체, 시장에서 확고한 위치. 그들은 고품질의 중간 가격대의 제품을 만들고 칼날은 날카롭게합니다.

선택 기준

구매할 때 확인해야 할 사항에 대한 팁:

1. 제조 재료. 가장 일반적인 것은 스테인리스 스틸 블레이드와 식품 등급 플라스틱 손잡이가 있는 모델입니다. 이러한 장치는 저렴하지만 최첨단은 아닙니다. 제조업체가 크롬, 바나듐, 몰리브덴을 추가하면 내구성이 증가하고 최첨단이 날 수 있지만 동시에 완제품 비용이 증가합니다. 일부 모델은 전체가 강철로 만들어지므로 이러한 손잡이는 비전문가가 사용하기에는 그리 편리하지 않습니다. 가장 비싼 모델은 도자기로 만들어집니다.
2. 블레이드 길이. 소형 및 대형 제품의 블레이드는 길이와 두께가 다릅니다. 작은 제품의 경우 작은 절삭 날로 작업하는 것이 좋으며 큰 절삭 날은 반대로 날이 더 긴 것이 좋습니다.
3. 어느 회사가 더 낫습니다. 최고의 제조업체는 모든 국제 품질 표준을 충족하는 현대적이고 안정적인 주방 용품을 생산하기 위해 노력하고 있습니다. 일부 프리미엄 라인은 유명 레스토랑의 저명한 셰프가 사용하며 저렴한 옵션은 가정용으로 생산됩니다. 어떤 회사를 사는 것이 더 낫습니까? 선호도와 능력에 따라 선택하십시오.
4. 어디에서 살 수 있습니까? 주방 용품 상점에서 생각한 장비를 구입하고 제조업체의 온라인 상점에서 온라인으로 주문할 수 있습니다. 일부 모델은 중국, Ali Express 또는 다른 공급업체의 웹사이트에서 주문할 수 있습니다.다른 리소스에 대한 한 모델의 비용은 크게 다를 수 있으므로 다른 사이트에서 동일한 모델의 비용이 얼마인지 확인하고 적절한 옵션을 선택하십시오.
5. 기능의. 모든 물결 모양 옵션이 모든 제품에 적합한 것은 아닙니다. 과일, 치즈, 빵을 위한 특별한 칼날이 있습니다. 구매할 때 어떤 제품으로 작업할지 고려해야 합니다. 예를 들어, 감자 칼날은 치즈나 빵을 깔끔하게 자르지 않으며 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 모든 제품을 절단하는 기능이 있는 범용 모델이 있습니다. 패키지에서 이 블레이드 또는 저 블레이드가 필요한 정보를 주의 깊게 읽으십시오.
6. 가격. 예산 모델은 저렴한 재료로 만들어지며 더 빨리 무뎌지거나 자르는 데 많은 노력이 필요할 수 있습니다. 구매할 때 이것을 고려할 가치가 있습니다. 전문가를 위해 값 비싼 모델을 구입해서는 안되며 고품질 및 기타 특성이 있지만 집에서는 그러한 기능이 불필요합니다.

2022년 품질 물결 모양 칼 평가

구매자에 따르면 등급에는 최고의 물결 모양의 칼이 포함됩니다. 모델의 인기도, 칼의 종류, 리뷰 및 소비자 리뷰를 기준으로 삼았습니다.

물결 모양의 날이있는 TOP 저렴한 칼

예산 모델은 최대 1,000 루블입니다.

스키코. 물결 모양의/채소 및 과일 절단용 칼. 빨간색

정사각형의 작은 표면으로 인해 이 장치는 제품을 균일하고 얇은 조각으로 자릅니다. 그것은 치즈, 반죽, 페이트, 버터, 모든 과일 및 야채에 잘 대처할 것입니다. 집에서 테이블 장식을 만들 수 있습니다. 블레이드 재질: 스틸, 핸들 재질: 플라스틱. 크기: 14x9 cm 평균 가격: 249 루블.

• 테스트에 적합합니다.
• 예술적 절단;
• 편안한.

• 확인되지 않았습니다.

야채와 과일의 물결 모양 절단용 CASALINGHI, 손잡이 포함, 10 cm

최적의 길이로 오이, 당근, 무, 감자, 바나나 등을 그림으로자를 수 있습니다. 모든 조각이 고르고 깔끔하며 식욕을 돋 웁니다. 손잡이는 세라믹으로 만들어졌으며 칼날은 고강도 식품 등급 강철로 만들어졌습니다. 크기: 19x6.5 cm 색상: 블랙. 제조 국가: 중국. 가격: 318루블.

• 식기 세척기에서 씻을 수 있습니다.
• 최적의 블레이드 길이;
• 파쇄칼.

• 확인되지 않았습니다.

식칼, 곱슬야채절단기

곱슬 절단용 날은 모든 표면에 볼록한 톱니가 있는 특징적인 날이 있습니다. 이로 인해 제품은 축제적이고 상상된 표면을 얻습니다. 그들은 요리법에 따라 날 것으로 제공되거나 요리 될 수 있으며 요리 후에도 조각 된 모양이 유지됩니다. 가격: 290루블.

• 만능인;
• 식기 세척기에서 씻을 수 있습니다.
• 최적의 가격.

• 불편한 손잡이.

치즈와 소시지용 Victorinox, 11cm 물결 모양 칼날, 빨간색

이 모델은 모든 디자인의 주방에 적합합니다. 잘 알려진 브랜드는 현대 기술과 고품질 원료를 통해 제품의 내구성과 신뢰성을 보장합니다. 빨간 손잡이. 평균 가격 : 368 루블.

• 편리한 포크 팁;
• 신뢰할 수 있는 제조업체;
• 식기 세척기에서 씻을 수 있습니다.

• 확인되지 않았습니다.

돌리야나 4715719, 블루

칼날이 넓은 물결 모양 절단용 강철 칼. 손잡이 끝에는 주방에 기구를 걸 수 있는 구멍이 있습니다. 핸들이 작동 중에 미끄러지지 않아 손에 잡기 편리합니다. 브랜드: Dolyana. 크기 : 25x3cm 평균 가격 : 631 루블.

• 넓은;
• 국내 생산;
• 미끄럼 방지 핸들.

• 아주 날카롭지 않습니다.

Victorinox 스위스 모던 - 블랙(6.9003.11W)

이 모델은 고전적인 스타일과 현대적인 기술을 결합합니다. 칼날은 매우 날카로우며 내구성이 뛰어난 스테인리스 스틸로 만들어졌습니다. 팁은 둥글고 버터를 자르고 페이트를 펼치는 것이 편리합니다. 블레이드 길이 11cm. 핸들 재질: 폴리프로필렌 공중합체. 블레이드에는 회사 로고가 새겨져있어 위조품으로부터 보호합니다. 가격: 460루블.

• 튼튼한;
• 고품질 재료;
• 유명한 브랜드.

• 확인되지 않았습니다.

나도바 빵칼 룻

체코 제조업체는 제품의 일본 품질을 보증하며 제조에 단조 스테인리스강을 사용합니다. 블레이드의 길이는 20cm이며 손잡이는 고무 코팅되어있어 장기간 사용하더라도 작동 중에 미끄러지지 않습니다. 고무 코팅이 깨질 수 있으므로 식기 세척기에서 자주 세탁하는 것은 권장하지 않습니다. 가격: 850루블.

• 가격과 품질의 탁월한 조합;
• 캐스트 건설;
• 사용의 용이성.

• 식기 세척기로 세척하는 것은 권장하지 않습니다.

빅토리녹스 6.7836.L119

칼은 토마토를 포함한 야채 절단에 이상적입니다. 칼날은 강철로 되어 있고 손잡이는 플라스틱으로 되어 있습니다. 톱니 모양의 숫돌 덕분에 칼날을 날카롭게 할 필요가 없으며 야채를 자르는 것은 매우 쉽습니다.이 모델은 식기 세척기에서 세척할 수 있습니다. 평균 가격 : 425 루블.

• 편안한 핸들;
• 다양한 색상;
• 톱니 연마.

• 측면에 기름이 번지는 것은 좋지 않습니다.

TOP 프리미엄 웨이브 블레이드 나이프

1,000 루블의 모델.

사무라 골프 SG-0055

이 장치는 과일, 야채, 빵을 고르고 빠르게 절단하는 데 도움이 됩니다. 칼날이 부러지지 않고 음식이 부서지지 않으며 동일한 조각으로 자릅니다. 블레이드는 매우 날카 롭고 작업의 정확성이 필요합니다. 제조 과정에서 강철은 여러 단계의 경화를 거쳐 장치의 내구성을 제공합니다. 비용 : 1091 루블.

• 특별한 주의가 필요하지 않습니다.
• 일본 생산 기술;
• 인체공학적 손잡이.

• 확인되지 않았습니다.

호레카 프라임 28100.HR12000.360

제조업체는 전문가를 위한 주방 용품을 제조합니다. 이러한 모델은 제빵사, 제과점 및 모든 레스토랑의 요리사에게 적합합니다. 항균성 함침과 높은 절단 효율로 경쟁 제품과 차별화됩니다. 칼날 길이: 36 cm 제조국: 이탈리아. 평균 비용 : 2557 루블.

• 내마모성;
• 증가 된 경도;
• 온도 변화 및 외부 영향에 강합니다.

• 확인되지 않았습니다.

빅토리녹스 부엌칼

가격대에서 인기 있는 옵션으로 내마모성, 내구성 및 사용 편의성이 향상되었습니다. 감자, 반죽, 과일, 야채에 적합합니다. 손잡이에는 편안한 폴리프로필렌 패드가 있습니다. 비용 : 2264 루블.

• 튼튼한;
• 편리한;
• 쉬운.

• 확인되지 않았습니다.

테팔 아이스포스

테팔은 자체 블레이드 경화 기술을 보유하고 있습니다. 선명도 품질, 추가 처리 및 재연마가 필요하지 않습니다. 모든 신선도의 패스트리에 쉽게 대처하십시오. 그것은 손에 단단히 놓여 있으며 절단 할 때 손이 긴장하지 않습니다. 비용: 1900루블.

• 제조업체의 긴 보증;
• 캐스트 건설;
• 인체 공학적 모양.

• 확인되지 않았습니다.

AxWild Forged 빵칼 20 cm

단조 핸들이 있는 단조 강철로 제작되어 무거운 하중을 견딜 수 있습니다. 제조업체는 제품의 독일 품질과 내구성을 보장합니다. 손잡이는 인체 공학적이고 손에 잘 맞으며 어떤 제품도 장기간 절단해도 손이 피곤하지 않습니다. 평균 비용 : 1009 루블.

• 단조 건설;
• 온라인 상점의 제조업체에서 온라인으로 주문할 수 있습니다.
• 무거운 하중을 견뎌냅니다.

• 확인되지 않았습니다.

이 기사에서는 물결 모양의 날이 어떤 유형인지, 각 유형을 사용하는 방법과 특정 유형의 제품에 어떤 것을 선택해야 하는지에 대해 살펴보았습니다. 주방 용품을 선택할 때 제품의 품질에주의하십시오. 이러한 장치가 음식과 접촉하면 품질이 좋지 않은 재료가 건강에 해로울 수 있습니다.