2022년 최고의 그루지야 와인 등급

그루지야 와인은 러시아뿐만 아니라 세계에서 가장 인기있는 와인 중 하나입니다. 그들은 국제 와인 양조 대회에서 1위를 차지했습니다. 진짜 그루지야 와인의 맛을 충분히 즐기려면 원본을 선택하는 방법, 유형이 무엇인지, 구매할 때 고려해야 할 특성이 무엇인지 알아야 합니다. 이 기사에서는 특정 상황에서 구매할 와인 유형에 대한 권장 사항도 고려할 것입니다. 등급에는 구매자에 따라 최고의 와인이 포함됩니다.

설명 및 주요 특징

그루지야 와인은 중간 및 고가 범주 (최대 10,000 루블)에 속하지만 동시에 각 유형은 고품질과 풍부한 맛을 가지고 있습니다. 높은 비용은 주로 포도를 손으로 수확한다는 사실에 기인합니다. 이것이 완제품의 품질을 보장하는 것입니다. 그루지야 와인 메이커는 그루지야 영토에서 자라는 열매만을 사용하며 다른 나라에서 원료를 수입하지 않습니다.

대부분의 경우 생산자는 다양한 방부제를 첨가하지 않고 유기농 와인을 만듭니다. 1년 미만의 숙성을 거친 속숙성 와인, 숙성되지 않은 와인, 다양한 숙성 기간의 숙성 와인, 심지어 스파클링 와인까지 생산하는 일반 와인도 있습니다. 이러한 광범위한 범위를 통해 각 소비자는 자신에게 적합한 옵션을 선택할 수 있습니다.

음료를 만드는 방법은 크게 2가지가 있습니다.

1. 카케티안. 음료는 원뿔 모양의 특수 점토 용기 (주전자)에서 숙성되며 kvevri라고합니다. 저장을 위해 지하에 잠기고 목까지 묻힙니다. 발효는 3~4개월 이내에 발생합니다. 머스트는 발로 "짓밟아" 만들어집니다.
2. 이메레틴스키. 맥아즙은 특수 프레스를 사용하여 만들어집니다.잔가지는 열매에서 분리되어 씨와 껍질만 남습니다. 발효는 1.5~2개월에 걸쳐 진행됩니다. 그러한 음료의 맛은 더 고르지 만 동시에 아주 신맛이납니다.

선택 기준

고품질 제품과 가짜 제품을 구별하는 데 도움이 되는 팁을 고려하십시오.

1. 상표. 신뢰할 수 있고 성실한 제조업체는 제품의 밝은 포장(라벨)을 만들 필요가 없습니다. 대부분의 경우 고급 음료에는 신중하고 간결한 레이블이 있습니다.
2. 가격. 200 루블의 저렴한 (예산) 옵션은 소믈리에가 절대 조언하지 않습니다. 실제 그루지야 와인은 판매 지역에 따라 병당 1000 루블에서 판매됩니다. 가장 비싼 와인 중 하나인 usakhelauri는 2018년에 수확되었으며 4,000루블 이내에서 구입할 수 있습니다. 다른 클래스의 그루지야어 음료는 가격이 크게 다릅니다.
3. 병 자체의 모양과 색상. 좋은 고품질 와인은 투명하거나 녹색을 띤 병에 담아서 빛이 없는 곳에서 특별한 보관이 필요하지 않습니다. 병의 모양은 디자인이 클래식과 다르거나 밝은 스티커가 있고 내부의 음료가 보이지 않는 경우 가장 일반적입니다. 그러면 와인이 최고 품질이 아니거나 제조업체가 무언가를 숨기려고 할 수 있습니다.
4. 코르크. 와인이 플라스틱 마개나 고무 마개로 막혀 있으면 품질이 좋지 않습니다. 와인은 숨을 쉬어야 하므로 코르크는 나무여야 합니다.
5. 라벨의 명칭. 조지아 와인은 라벨에 전체 정보를 포함해야 합니다. 제조자, 포도주의 종류, 제조연도, 강도, 당도 등을 등록하여야 한다.
6. 최고의 제조업체.대부분의 회사는 오랜 역사를 가지고 있으며 고대 와인 메이커의 전통을 존중하기 때문에 그루지야 와인이 독특합니다. 어떤 회사를 구입하는 것이 더 나은지는 귀하의 선호도와 능력에 달려 있습니다. KTW, Marani, Qimerioni 및 기타 회사와 같은 회사는 생산된 제품 수 측면에서 확실한 리더입니다.
7. 어디에서 살 수 있습니까? 수집용 와인과 빈티지 와인은 알코올 음료를 판매하는 전문 매장에서 구입하거나 온라인 매장에서 온라인으로 주문해야 합니다. 동시에 구매하기 전에 다른 사이트에서 동일한 와인 비용이 얼마인지 확인하고 올바른 와인을 선택하십시오. 저렴한 와인은 일반 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 구매하기 전에 판매자에게 제품에 대한 품질 인증서를 요청하는 것을 잊지 마십시오.
8. 인기있는 모델. 모델의 인기가 구매의 주요 기준이 되어서는 안 됩니다. 와인은 맛, 색, 향, 포도 품종 및 가장 잘 어울리는 요리가 다릅니다. 따라서 스위트 와인을 선호한다면 꽤 인기가 있더라도 드라이 와인을 사지 마십시오. 일부 변형에서는 새로운 항목을 구입할 수 있습니다. 그러면 시음 경험이 다양해지고 새로운 맛을 발견할 수도 있습니다.

그루지야 와인 제공

1. 유리 선택. 레드 드라이 와인은 일반적으로 줄기가 긴 무색 유리 잔에 제공됩니다. 반 단 음료는 넓은 잔으로 마시고 독한 음료는 잔이나 좁은 잔으로 마십니다.
2. 온도. 병 라벨에 표시된 서빙 온도를 따르십시오. 이 표시기를 준수하지 않으면 음료의 인상이 왜곡되거나 악화될 수 있습니다.
3. 유리의 부피입니다. 빨간색 유형은 약 1/3의 유리에 부어지고 흰색은 유리의 3/4 이하입니다.
4. 적절한 간식. 모든 유형의 와인이 보편적인 것은 아니므로 라벨에도 표시된 미식 지표에 따라 전채를 선택하십시오. 다음 규범이 일반적으로 허용됩니다. 흰색은 고기, 생선, 해산물, 빨간색은 튀긴 고기, 생선, 치즈, 디저트와 함께 제공됩니다.

2022년 품질 조지아 와인 등급

평가는 기능, 리뷰 및 소비자 리뷰를 기반으로 합니다. 등급은 화이트, 로즈, 레드 와인의 3가지 카테고리로 나눴다.

하얀색

하우스 오브 조지안 와인, Goruli Mtsvane

Goruli Mtsvane 포도로 만든 드라이 와인. 녹색-레몬 색조의 밀짚색을 띠고 있습니다. 맛은 향신료와 이국적인 과일의 힌트와 조화를 이룹니다. 카케티 지역에서 자랍니다. 평균 가격 : 1078 루블.

• 고품질 음료;
• 균형 잡힌 맛;
• 많은 요리와 잘 어울린다.

• 확인되지 않았습니다.

조지안 피스트 화이트 드라이

Rkatsiteli와 Mtsvane 포도로 만든 연한 녹색 음료입니다. 요새 12.5% ​​vol., 볼륨 0.75 l. 12도의 온도에서 제공하는 것이 좋습니다. 가벼운 맛, ​​눈에 거슬리지 않는 산도, 밝은 꽃 향기가 있습니다. 가격 : 560 루블.

• 그루지야 와인 양조의 전통을 관찰하십시오.
• 자신의 포도만 사용합니다.
• 폐.

• 확인되지 않았습니다.

라지 조지안 화이트

음료는 꽃 향기의 밝은 꽃다발과 조화롭고 상쾌한 맛을 가지고 있습니다. 식전주로도 좋고 해산물 요리와 생선 요리와도 잘 어울립니다. 이 제조업체의 제품은 우크라이나, 중국, 터키, 폴란드 등 많은 국가에서 판매됩니다. 가격: 368 루블.

• 빛, 빛;
• 마실 수 있는;
• 신맛이 아니다.

• 화학 첨가물이 들어 있습니다.

두루지 밸리 키시 크베브리 2012

화이트, 세미 스위트, 가든 베리와 야생화의 힌트.0.75 리터의 투명한 유리 병에 붓습니다. 이 회사는 현대적인 장비로 수확 및 가공되는 자체 포도원을 보유하고 있습니다. 음료는 Kisi 포도로 만듭니다. 가격: 905루블.

• 즐거운 뒷맛;
• 신뢰할 수 있는 제조업체;
• 현대 생산 기술.

• 확인되지 않았습니다.

조지아 로얄 와인 홈메이드 조지안 화이트 세미 스위트

이 회사의 제품은 점토 코팅된 유리 병에 병에 담겨 있으며 코르크는 밀봉 왁스로 채워져 있습니다. 이것은 특이한 디자인과 병 내부의 음료의 장기 보관을 제공합니다. 와인은 세미 스위트, 디저트 및 과일과 잘 어울립니다. 요새: 12%. 가격 : 504 루블.

• 원래 포장 디자인;
• 최적의 강도;
• 기분 좋은 뒷맛.

• 확인되지 않았습니다.

트빌비노 시난달리 2018

이 음료는 4개월 동안 숙성되며 5년 이하의 저장 가능성이 있습니다. 발효는 13-14도의 온도에서 수행됩니다. 와인의 일부는 오크 배럴에서 숙성됩니다. 포도 품종: Rkatsiteli - 85% 및 Mtsvane - 15%. 가격 : 724 루블.

• 최적의 노출;
• 아름다운 포장;
• 균형 잡힌 맛.

• 확인되지 않았습니다.

바다고니 알라베르디 전통

도수 13%의 카케티 지역의 풍부한 음료. 클래식한 디자인의 우아한 유리병에 포장되어 있습니다. 아로마는 강렬하고 복합적이며 잼, 과일, 말린 과일의 색조가 있습니다. 뒷맛에 높은 수준의 탄닌이 있습니다. 가격 : 4750 루블.

• 제조업체는 ISO 품질 인증서를 보유하고 있습니다.
• 다면적;
• 마실 수 있는.

• 확인되지 않았습니다.

분홍색

바다고니 GAU №5 로즈 파이브

세미 드라이, 사페라비 포도로 만든 핑크, 12% vol.재배 지역: 카케티. 맛은 라즈베리, 건포도 및 크림의 힌트와 균형을 이룹니다. 여운이 길고 신맛이 난다. 아이스크림이나 가벼운 디저트와 잘 어울립니다. 비용: 715루블.

• 균형이 잡힌;
• 온화한;
• 우아한 색을 칠한 유리 병.

• 확인되지 않았습니다.

샤토 무크라니 타브크베리

음료용 포도는 Chateau Mukhrani의 사유지에서 재배됩니다. 아로마는 딸기와 블루베리의 톤을 드러냅니다. 맛은 벨벳, 신선, 베리입니다. 육류, 생선 또는 아시아 요리에 적합합니다. 비용 : 1048 루블.

• 벨벳 같은 맛;
• 향기의 밝은 꽃다발;
• 신뢰할 수 있는 제조업체.

• 긴 드라이한 뒷맛.

아스카넬리 형제, 아트와인 로즈

Saperavi, Rkatsiteli 및 Muscat 포도 품종으로 만든 로즈 드라이 와인. 과일이나 가벼운 디저트를 자르면 음료의 맛을 완전히 드러내는 데 도움이됩니다. 이 회사는 포도주 양조의 고대 전통을 존중하기 때문에 포도주가 세련되고 고품질입니다. 비용: 825루블.

• 밝은 색;
• 밝은 딸기 톤;
• 우아한 뒷맛.

• 상점에서 찾기 어렵습니다.

마라니 알라자니 밸리 로즈

매자나무, 석류, 라즈베리 향이 나는 세미 스위트 로즈 와인. 피니시가 길며 신맛이 가미됩니다. 치즈, 생선, 고기, 심지어 디저트와도 잘 어울립니다. 요새 12.5%. 포도품종 : 사페라비. 비용: 809루블.

• 최적의 설탕 함량;
• 다각적인 맛;
• 많은 요리와 잘 어울린다.

• 확인되지 않았습니다.

탈라바리 알라자니 밸리 핑크

이 음료를 위한 포도는 조지아 동부와 서부의 햇볕이 잘 드는 농장에서 자랍니다. 머스트의 양조는 전통적인 방식으로 수행됩니다.8-0도의 온도에서 제공하십시오. 비용: 515루블.

• 우아한 맛;
• 젊은 와인;
• 고전적인 병 디자인.

• 그녀의 유형에는 너무 달콤합니다.

베시니 로즈 2017

이 음료는 메를로 포도로 만들어지며 13%의 강도를 가지며 맛은 잘 익은 자몽과 수박의 향이 지배적입니다. 뒷맛은 시큼하고 길다. 와인은 스틸 탱크에서 짧은 시간 동안 숙성됩니다. 비용 : 1040 루블.

• 균형이 잡힌;
• 중간 바디;
• 현대 생산 기술.

• 노화는 강철 통에서 발생합니다.

슈미 로즈

영 와인은 밝은 핑크색, 상쾌한 레드 베리 향, 균형 잡힌 맛과 좋은 미네랄 구조를 가지고 있습니다. 더운 여름날 갈증해소에 좋습니다. 아페리티프에 적합한 다양한 요리와 잘 어울립니다. 평균 비용 : 540 루블.

• 만능인;
• 최적의 가격;
• 가득한.

• 상점에서 찾기 어렵습니다.

빨간색

게으른 그루지야 농민

사페라비와 알렉산드룰리 포도로 만든 세미 스위트 레드. 가넷의 힌트가 있는 다크 루비. 기분 좋은 과일의 달콤함과 꽃향기가 있습니다. 미식 추천: 과일, 디저트 및 다양한 과자와 함께 식전주로 잘 어울립니다. 비용: 475루블.

• 가득한;
• 최적의 가격;
• 자연스러운.

• 확인되지 않았습니다.

조지안 피스트 레드 세미 스위트

음료는 밝은 자주색 반사와 함께 짙은 가닛 색상을 가지고 있습니다. 피니시가 길며 신맛과 부드러운 탄닌이 있습니다. 병의 부피는 0.75리터이고 강도는 12.5%입니다. 치즈, 과일, 디저트와 잘 어울립니다. 가격 : 560 루블.

• 균형이 잡힌;
• 마실 수 있는;
• 폐.

• 뒷맛의 산도 증가.

조지아 로얄 와인 홈메이드 조지아 레드 세미 스위트

밝고 깨끗한 루비 색, 과일 색조의 쾌적한 향기가 나는 음료. 요새: 12%. 병의 독창적인 디자인과 음료의 높은 품질은 가장 까다로운 소비자에게도 깊은 인상을 남길 것입니다. 비용: 504루블.

• 아름다운 포장;
• 고품질 원료;
• 마실 수 있는.

• 확인되지 않았습니다.

AST, 킨즈마라우리

사페라비 포도로 만든 세미 스위트 조지안 와인. 유효 기간 - 2년. 와인은 오랜 역사와 함께 알아볼 수 있습니다. 그것은 뚜렷한 포도 맛, 긴 여운을 가지고 있습니다. 다양한 요리에 적합합니다. 가격 : 792 루블.

• 만능인;
• 마실 수 있는;
• 자연스러운.

• 타르트.

조르고바 크반치카라

원료의 재배 지역: Racha-Lechkhumi, 포도 품종 Alexandrouli 및 Mujuretuli가 생산에 사용됩니다. 저장 가능성: 3-5년, 15-18도에서 제공. 세련된 맛과 기분 좋은 향을 가지고 있습니다. 비용 : 1695 루블.

• 다면적인 맛과 향;
• 현대 생산 기술;
• 최적의 강도(11.5%).

• 육류 및 생선 요리에는 적합하지 않습니다.

지오고바 사페라비 1리터 저그

와인은 1리터 용량의 질그릇에 부어 최적의 상태에서 장기간 와인의 안전성을 보장합니다. 저장 잠재력은 10-15년입니다. 생산에는 고전적인 처리 방법이 사용됩니다. 비용 : 1383 루블.

• 원본 제출;
• 큰 저장 용량;
• 자연스러운.

• 타르트.

밀디아니, 알라자니 밸리 레드

레드, 세미 스위트 그루지야 와인은 강도가 13%입니다.생산에는 밀디아니 포도원에서 자란 최고의 적포도가 사용됩니다. 양조는 전통적인 방식으로 수행됩니다. 비용 : 471 루블.

• 자연스러운;
• 품질 원료;
• 신뢰할 수 있는 제조업체.

• 확인되지 않았습니다.

이 기사에서 우리는 와인을 구입할 때 무엇을 찾아야 하는지, 선택할 때 어떤 실수를 할 수 있는지, 어떤 분류의 와인이 존재하는지, 한 유형과 다른 유형의 차이점은 무엇인지 조사했습니다. 와인을 구입할 때 과도한 음주는 건강에 해로울 수 있음을 기억하십시오.