2022년 카잔 최고의 채식주의자 장소

베지테리언 카페는 특정 식당의 음식 세트가 아니라 마음이 맞는 사람들과 함께 시간을 보낼 수 있는 곳입니다. 종종 채식주의자는 일반 식당에 갈 수 없습니다. 일반적으로 고기가없는 음식의 선택은 적습니다. 건강한 식단을 지지하는 장소에는 어린이 방이 거의 없기 때문에 결혼 상태가 방해가 되므로 타협을 해야 하는 경우가 있습니다. 아래에서 카잔 최고의 채식 식당이 무엇인지 이야기해 보겠습니다.

기관을 선택하는 방법?

채식주의자를 위한 특별 시설에는 부인할 수 없는 장점이 있습니다.

1. 음식의 균형 잡힌 구성 - 고기가 아닌 요리가 다양하고 맛있는 것은 카페입니다. 집에서 이것을 달성할 수 있는 힘과 시간이 항상 있는 것은 아니지만 여기에서는 구성의 균형이 유지됩니다. 또한 채식 카페에서는 나중에 꼭 반복하고 싶은 특이한 요리(예: 부리토 또는 소금물)를 찾을 수 있습니다.
2. 화학 물질 없음 - 육류 요리에는 종종 방부제, 촉진제 및 풍미 증강제가 필요합니다. 채식주의 시설에서는 그러한 물질이 필요하지 않으므로 모든 음식은 건강하고 화학 성분을 포함하지 않습니다.
3. 건강한 분위기 - 그러한 카페의 구색에는 술과 담배가 없습니다. 이것은 쾌적한 환경을 조성하고 어린이에게 해를 끼치 지 않습니다.

채식 음식을 제공하는 장소를 선택하는 것은 어려운 작업입니다. 물론 많은 도시가 있지만 모든 도시에 그런 카페가 있는 것은 아닙니다. 일부 시설은 채식 형식을 생식 또는 완전 채식을 지지하는 장소와 결합하는 반면 다른 시설은 단순히 구색에 사순절 메뉴를 추가합니다.

기관을 방문하기 전에 선택 기준을 고려하여 몇 가지 준비를 할 가치가 있습니다.

1. 메뉴에 익숙해지기 - 일반적으로 공식 웹 사이트 또는 기관의 소셜 네트워크에 표시됩니다. 극단적인 경우 사이트에 나와 있는 전화번호로 전화를 걸어 질문할 수 있습니다. 이 모든 것이 시간을 절약하고 방문할 때 자신감을 더해줄 것입니다.
2. 요리의 국가 지향성에주의를 기울이십시오. 일반적으로 아시아 국가의 요리에는 유제품이 거의 없지만 야채, 두부 및 콩이 풍부합니다. 인도 레스토랑에서는 야채로 요리합니다. 피자 가게에서는 고객의 요청에 따라 고기 없이 주문을 준비하고 다른 허용되지 않는 제품을 교체할 수 있습니다.

식당에 도착하면 웨이터와 함께 요리의 자세한 구성을 명확히 설명하고 메뉴에서 적절한 것을 추천 할 수 있도록 어떤 제품을 제외해야하는지 알려주고 비용이 얼마인지 설명하고 유용한 조언을 제공해야합니다. 재료의 일부를 제거하도록 요청하는 것을 부끄러워하지 마십시오. 이것은 일반적으로 지불되지 않으며 결과가 없습니다.

채식주의자에게 가장 위험한 요리는 다음과 같습니다.

1. 샐러드. 이것은 모든 재료가 눈에 보이는 가장 간단한 요리 인 것 같습니다. 그러나 속임수는 다른 곳에 있습니다. 드레싱에 있습니다. 모든 드레싱이 식물성 제품을 기반으로 만들어지는 것은 아닙니다. 예를 들어, 전통적인 프랑스 데미글라스 소스는 쇠고기 뼈로 만들어집니다. 물론 대부분의 경우 고기와 함께 제공되지만 예외가 있습니다.
2. 수프. 가장 위험한 음식입니다. 야채 수프도 고기 육수에 끓이면 더 좋은 맛을 낼 수 있습니다. 크림 수프의 상황은 훨씬 더 복잡합니다. 이러한 일관성으로 인해 재료를 숨길 수 있으며 때로는 경험 많은 미식가조차도 고기 맛을 구별하지 못할 수 있습니다. 유제품을 섭취하지 않는 사람들에게 적합한 퓌레 수프를 찾는 것은 훨씬 더 어렵습니다. 크림은 거의 모든 요리에서 발견됩니다.
3. 과자. 이상하게도 이 섹션에는 채식주의자에게 가장 위험이 적은 내용이 포함되어 있습니다. 몇 년 전, 생 과자(케이크, 패스트리 및 기타 디저트)가 유행하기 시작했습니다. 계란, 밀가루, 설탕 없이 조리되지만 단백질, 지방 및 탄수화물이 조화롭게 조합되어 있습니다.

2022년 카잔 최고의 채식 레스토랑 평가

파라마르타

주소: 성 마야코프스키, 19세
☎ : +7 (843) 240‑30-00
웹사이트: www.paramartha.ru
영업 시간: 매일 11:00~21:00.

Paramartha 레스토랑은 메뉴에 고기 요리가 있지만 채식주의자들에게 매우 인기가 있습니다. 메뉴에는 인도, 이탈리아 및 유럽 요리가 포함되어 있기 때문에 다양한 구색이 있기 때문입니다. 아보카도, 사과, 호두 크림 수프, 토마토 카레, 콩 고기 필라프가 적합한 요리입니다. 신선한 제품의 반제품을 사용하지 않고 모든 것이 준비됩니다. 단골 손님은 맛있는 차를 추천합니다.

수도의 레스토랑은 물리적인 완벽함의 중심에 위치하며 방의 내부는 인도 사원과 비슷합니다. 황혼이 모든 곳에서 지배하고 배경 음악 대신 만트라 소리가 들리고 인도 신들의 조각이 홀을 장식합니다. 마스터 클래스와 테마의 저녁은 기관에서 정기적으로 개최됩니다.

• 많은 방문객들이 이곳에서 맛있는 음식을 요리한다고 합니다.
• 편리한 위치.

• 일부 방문자의 리뷰에 따르면 구성에 비해 너무 비싼 요리가 있습니다.

"말라바르"

주소: 성 말라야 크라스나야, 13
☎ : +7 (843) 236-74-33
사이트: malabar-kazan.ru
영업 시간: 매일 11:00~23:00.

인도 레스토랑 Malabar는 건강한 라이프스타일과 인도 요리를 추구하는 사람들을 위한 진정한 발견입니다. 혼자 또는 가족과 함께 이 기관을 방문하고 여기에서 생일이나 다른 휴일을 축하할 수 있습니다.

작고 아늑한 홀은 단 30명의 손님을 위해 설계되었습니다. 모든 장식은 오리엔탈 스타일로 디자인되었으며 모든 세부 사항은 분위기를 유지하는 데 기여합니다. 풍부하고 따뜻한 색상의 특이한 직물, 민족 스타일의 그림, 조각 및 등불, 목재 가구 및 많은 부드러운 베개. 모든 것은 신비한 인도에 있는 것의 편안함과 최대 효과를 만들기 위한 노력으로 만들어졌습니다.

레스토랑 메뉴에는 인도 요리와 아유르베다 요리, 러시아 요리와 유럽 요리가 포함됩니다. 채식주의자를 위한 별도의 광범위한 메뉴가 만들어졌습니다. 처음 이곳에 왔을 때 영양학 방향의 지지자들은 제공되는 요리를 맛보기 위해 "시식 메뉴"(두 가지 유형 중에서 선택, 그 중 하나는 셰프가 직접 만든 것)를 주문할 수 있습니다. 레스토랑의 다양한 채식 요리에는 카레 소스에 조림 토마토, 시금치, 커민 및 고수 소스에 든 감자 볼, 코코넛 밀크에 비트 뿌리 카레, 카레 소스에 조린 야채 만두, 콩과 식물을 섞어 만든 매운 죽, 야채 매운 필라프 및 토마토와 생강을 곁들인 병아리콩.

• 맛있는 음식;
• 배달 서비스가 있습니다.
• 좋은 분위기;
• 친절한 우수한 직원.

• 일부 방문객들은 가구와 기구의 품질에 대해 불평했습니다.

2022년 카잔 최고의 채식 카페 평가

성가신

주소: 성 프로프소유즈나야, 22
☎ : +7 (900) 323-22-39
영업 시간: 매일 12:00~22:00.

독특한 홈 형식의 미니어처 커피 숍은 18 평방 미터의 작은 공간에 위치하고 동시에 방문객에게 12 석을 제공합니다.

기관의 내부는 남부 스타일로 만들어졌으며 따뜻한 색상이 모든 곳에서 지배합니다. 테이블과 나무 의자, 금속 장미로 장식된 샹들리에, 구리 세면대, 모래 히터 등 거의 모든 가구와 장비는 소유자가 직접 만들고 직접 선택합니다. 모든 좌석에는 베개가 흩어져 있고 창틀은 터키인, 컵, 찻주전자로 장식되어 있으며 오래된 홈 라디오에서는 인디 록을 재생합니다.

메뉴에는 글루텐이 함유되지 않은 커피를 비롯한 다양한 커피가 있으며, 이 커피는 독점적으로 cezve와 모래로만 준비됩니다.음료는 물, 귀리 우유 및 체리 주스와 같이 준비되는 방식이 다릅니다.

커피 숍은 완전 채식주의 자 요리를 제공하지만 주인은 손님의 미식 선호도가 떨어지지 않도록 노력했기 때문에 대부분의 방문객은 모든 것이 계란, 버터 및 우유 없이 준비되었다고 의심하지 않습니다.

• 아늑한 인테리어;
• 친절한 직원.

• 작은 요리 선택;
• 높은 음료 비용 (커피의 평균 가격은 200 루블입니다).

홀리 발리

주소: 성 푸쉬키나, 19세
☎ : +7 (999) 162‑57-26
영업 시간: 매일 9:00~21:00.

프리즈마 쇼핑센터 1층에 쾌적한 인테리어의 작은 카페가 있습니다. 우선, 이 기관은 가장 엄격한 형태의 채식주의를 고수하는 완전 채식주의자를 대상으로 합니다. 메뉴에는 스무디 볼, 애피타이저, 수프, 다양한 뜨거운 요리, 생 버거, 신선한 당근, 오이, 아보카도, 토스트와 함께 제공되는 병아리콩 후무스, 코코넛 밀크를 곁들인 호박 수프, 소스 카레에 병아리콩을 곁들인 가람 마살라가 포함됩니다. 수프에는 코코넛 밀크, 레몬그라스, 라임 잎, 방울토마토, 버섯을 곁들인 톰카가 포함됩니다.

발리의 밝고 햇볕이 잘 드는 베란다에서 영감을 받은 Holy Bali는 고리버들 가구, ​​바구니 모양의 램프, 많은 식물과 조명, 벽에 손으로 그린 ​​장식 접시, 코코넛 그릇에 담긴 많은 요리로 장식되어 있습니다.

• 아늑한 조명 인테리어;
• 다양한 요리.

• 찾을 수 없습니다.

비건 데이

주소: 성 마르자니, 18세
☎ : +7 (843) 248-30-27
사이트: veganxday.ru
근무 시간: 월요일 - 10:00 ~ 20:00 화요일~일요일 - 10:00~21:00.

2013년 유기농 식품 전문점으로 오픈한 카페입니다. 시간이 지남에 따라 기성품 요리가 구색에 추가되었습니다.

시설은 윤리적인 영양을 준수하고 동물성 제품 없이 모든 것을 요리합니다. 메뉴에는 푸짐한 버거, 핫도그, 도시의 유명한 팔라펠이 포함되어 있습니다. 병아리콩과 허브로 만든 핫볼과 신선한 야채, 절인 오이, 아마씨 소스를 무이스트 밀 옥수수로 감싼 이 메뉴는 방문객을 무관심하게 만들지 않습니다. . 디저트로 비건 데이는 잼이 든 치즈 케이크, 두부 치즈 케이크 및 기타 과자를 제공합니다.

카페에서 정기적으로 건강한 식생활 교육, 강의, 마스터 클래스 및 시음회가 진행되며 할인 혜택이 제공됩니다.

방문자에게는 배달 서비스와 픽업 가능성이 모두 제공됩니다.

• 친절한 직원;
• 배달 가능성;
• 다양한 요리;
• 특이한 아늑한 인테리어.

• 화장실 부족과 손 씻기 가능성.

"그린라이프"

주소: 성 Universitetskaya, 11/46(Profsoyuznaya와 Universitetskaya의 교차로)
☎ : +7 (951) 899-08-21
웹사이트: greenlife-kzn.ru
영업 시간: 매일 9:00~21:00.

도시 중심부에 있는 작은 카페는 아늑한 분위기에 앉아 직장이나 학교에 가는 길에 스무디를 마실 수 있는 기회를 제공합니다. 음식 외에도 태양 에너지를 사용하여 휴대 전화를 충전하는 것과 같은 흥미로운 서비스가 있습니다.

식당은 오픈 키친으로 되어 있어 유리창을 통해 지나가는 사람이라면 누구나 요리가 준비되는 모습을 볼 수 있습니다.

가장 인기 있는 메뉴는 두부와 노리 잎으로 만든 "생선" 커틀릿 롤, 팔라펠, 비건 치즈를 곁들인 치즈버거, 다진 콩을 곁들인 컨트리 버거입니다. 범위는 지속적으로 보충됩니다.카페의 음료에는 두유를 곁들인 커피와 코코아, 다양한 무설탕 스무디와 신선한 주스가 있습니다. 카페 웹 사이트에는 모든 요리와 구성이 설명되어 있습니다.

• 배달 서비스;
• 환경과 관련된 지속적인 조치;
• 청결, 질서.

• 감지되지 않았습니다.

"고빈다"

주소: 성 치스토폴스카야, 79
☎ : +7 (927) 44-44-999
웹사이트: govinda.restoru.ru
근무 시간: 월요일~토요일 12:00~20:00.

카잔 최초의 채식 카페는 국제 네트워크의 일부입니다. 이 기관은 요가와 아유르베다를 수련하는 사람들, 채식주의자 및 건강한 생활 방식을 따르는 사람들을 위해 만들어졌습니다.

메뉴는 베다 전통에 따라 편집됩니다. 유일한 예외는 일부 타타르 요리, 러시아 및 동양 요리입니다. 요리에는 고품질의 건강 제품이 사용되며 맛을 개선하고 음식의 쉬운 소화에 기여하는 많은 향신료가 사용됩니다.

카페의 하이라이트 중 하나는 오리지널 레시피로 만든 인도식 우유 과자입니다.

• 배달 서비스를 제공하는 카페;
• 케이터링 서비스가 있습니다.

• 일부 고객은 직원의 무능력과 불충분 한 안락한 인테리어에 주목합니다.

채식 요리를 제공하는 시설

엄격한 채식주의자와 완전 채식주의자를 위한 시설 외에도 카잔에는 식단과 자연을 생각하는 사람들이 육식 친구와 함께 올 수 있는 장소가 있습니다.

"좋은 식당"

구내식당 홈페이지: dobraya.su
영업 시간: 월요일-금요일 7:30-21:00; 토요일~일요일 - 8:00~20:00.

맛있고 만족스럽고 빠르게 먹을 수 있는 예산 시설의 네트워크. 현재 14점입니다.
식당 메뉴는 요일에 따라 다르며 하루 4번 적절한 시간(아침, 점심, 애프터눈 티, 저녁)에 바뀝니다.

범위에는 채식주의자를 포함하여 세계의 다양한 요리의 저렴한 요리가 포함됩니다. 메뉴에서 녹색으로 강조 표시됩니다. 그 중에는 스파게티, 채식 굴라시, 사과를 곁들인 사프란, 바나나 파이, 셀러리와 사탕무를 곁들인 샐러드가 있습니다.

• 저렴한 가격 - 가용성;
• 구색 다양성.

• 일부 방문객에게는 불편해 보이는 표준 인테리어.

"소금"

주소: 성 프로프소유즈나야, 22
☎ : +7 (843) 258-62-82
사이트: barsol.ru
영업 시간: 월요일~목요일 - 11:00~3:00 금요일 - 11:00~6:00 토요일 - 13:00~6:00 일요일 - 13:00~3:00

솔트바는 가장 트렌디하고 젊은 도시 행사가 열리는 수도에서 가장 인기 있는 장소 중 하나입니다. 유명한 밴드가 콘서트를 하고, 인기 있는 DJ가 세트를 준비하고, 목요일에 재즈 이브닝이 열리는 곳입니다. 일부 방문자는 이곳을 유명한 모스크바 및 뉴욕 클럽과 비교합니다.

좋은 음악과 상당히 저렴한 가격 외에도 바는 끊임없이 경계를 넓히기 위해 노력하고 있으므로 아침, 점심 및 저녁 식사에 적합한 채식 요리를 메뉴에 추가했습니다. 콩, 야채 및 과일의 모든 종류의 조합으로 미식의 즐거움을 경험할 수 있습니다. 메뉴는 다음과 같습니다: 퀴노아 패티를 곁들인 채식 버거, 시금치를 곁들인 스파게티, 그리스식 샌드위치, 렌즈콩 수프, 민트 향이 나는 쿠스쿠스.

우리는 또한 아보카도와 토마토를 곁들인 토스트, 렌즈콩 드레싱을 곁들인 토르티야, 견과류와 팥으로 튀긴 채소, 살사 소스와 카라멜화된 바나나를 곁들인 아보카도로 구성된 특별한 채식 아침 식사를 언급해야 합니다.

• 민주적 가격;
• 많은 흥미로운 이벤트.

• 방문자는 일부 잠재 고객이 술집에 들어오지 못하게 할 수 있는 무례한 직원에 주목합니다.
• 작은 와인리스트.

"풀오버"

주소: 성 Profsoyuznaya, 50(2층)
전화: +7 (843) 216-58-98
웹사이트: sviter-cafe.ru
영업 시간: 매일 9:00~22:00.

카페 "스웨터"는 카잔 중심부에 위치하고 있습니다. 메뉴는 프랑스, ​​이탈리아 및 미국 요리와 러시아의 요소가 혼합되어 있습니다. 요리사는 각각에서 최고를 취하여 자신의 독특한 방식으로 마무리했습니다.

2~3개월에 한 번씩 메뉴가 바뀌는 것이 이 카페의 특징 중 하나다. 끊임없이 새로운 제품으로 방문객들을 놀라게 한다.

"Sweater"는 세련된 디자인의 2층에 있습니다. 홀에는 22개의 테이블과 30명을 수용할 수 있는 바가 있습니다. 저녁에는 조용하고 일하기 좋은 카페가 댄스 플로어, 스포츠 중계, 게임기가 있는 트렌디한 레스토랑으로 탈바꿈합니다.

채식주의자를 위한 메뉴는 타르타르, 버거, 리조또, 브루스케타, 라따뚜이, 혼합 샐러드, 렌즈콩 수프, 호박 페투치니 및 비트 뿌리 샐러드와 같은 특별 요리를 제공합니다. 또한 두유나 코코넛 밀크로 모든 커피를 만들 수 있습니다.

• 맛있는 음식;
• 쾌적한 환경;
• 응답 웨이터;
• 가격대비 다양한 요리;
• 편안한 위치.

• 일부 사용자는 돈을 위해 조화롭지 못한 가치를 언급합니다.

채식주의에 대한 헌신은 동물성 제품을 사용하지 않고 요리를 제공하는 카잔의 미식 시설 중 하나를 방문하는 큰 이유입니다.