2022년 최고의 메밀 브랜드 평가

상점 선반에는 다양한 제품, 다양한 유형의 곡물이 가득합니다. 곡물 작물 중에서 가장 일반적이고 유용한 것 중 하나는 전 세계 모든 국가의 식탁에서 볼 수 있는 메밀입니다. 의사는 오랫동안 문화의 인기에 큰 역할을 한 곡물의 유익한 특성을 입증했습니다.

상점 선반에서 어떤 종류의 메밀을 찾을 수 있습니까?

제조업체는 고객에게 다음과 같은 여러 형태의 시리얼 구매를 제안합니다.

• 커널은 전체 곡물이며 크기가 클수록 가격이 높아집니다. 커널은 가장 일반적이며 요리에 사용됩니다. 이 유형은 시리얼 및 기타 요리에 적합합니다.
• 메밀 또는 소위 왕겨(chaff)는 껍질에서 씻은 후 낟알을 여러 부분으로 잘라서 얻습니다. 예비 조치에도 불구하고 곡물의 모든 유용한 특성은 완전히 보존됩니다. 열처리(조리)하는 동안 훨씬 적은 시간이 소요되므로 보다 유용한 구성 요소를 절약할 수 있습니다.
• 메밀 플레이크는 또한 낟알에서 평평하게 하고 구멍을 가공하여 얻어지며 인스턴트 시리얼과 식이 빵 생산에 사용됩니다.
• 밀가루는 잘게 빻은 곡물이며, 그러한 제품으로 국수를 준비하고, 빵, 팬케이크 및 만두를 굽고 아기를위한 시리얼도 준비합니다.
• 녹색 메밀은 가공되지 않은 낟알입니다. 이 유형은 엄청난 양의 영양소를 함유하고 있어 건강한 식단을 선호하는 사람들에게 적합합니다.

메밀 문화는 모든 연령대가 사용하기에 적합합니다. 이것은 소화가 쉽고 많은 유용한 물질이 함유되어 있기 때문입니다.

메밀의 유용한 특성

메밀은 다른 곡물과 함께 가장 유용한 특성을 가지고 있으며 탄수화물 함량이 낮으며 중요한 것은 꽤 오랫동안 소화되어 몸에 포만감을줍니다. 따라서이 시리얼의 긍정적 인 특성은 무엇입니까?

• 콜레스테롤을 감소시켜 신체에서 독소를 제거하고 내장 및 기타 모든 기관의 기능을 정화하고 개선합니다.
• 곡물에는 많은 양의 칼륨이 포함되어있어 혈압을 균등하게하고 혈전 형성을 줄임으로써 심혈관 계통의 작용에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
• 시리얼 구성의 미량 원소는 시리얼을 빈혈로 고통받는 사람들, 수술 후 재활 기간, 출혈로 인한 부상으로 고통받는 사람들이 소비하기에 적합하도록 만듭니다.
• 메밀은 수면 장애, 우울증으로 고통받는 사람들에게 긍정적인 영향을 미치며 사람의 신경계와 뇌 활동에 긍정적인 영향을 미칩니다.

메밀의 효능은 요오드, 칼륨, 아연, 인, 철 등의 미량원소가 다량 함유되어 있기 때문에 관절염, 류머티즘, 혈압강하, 혈관질환 등의 질병으로 고생하시는 분들의 사용을 권장합니다. 이 시리얼.

메밀 금기 사항

곡물에는 신체에 필요한 엄청난 양의 미량 원소가 포함되어 있음에도 불구하고 사람들이 식단을 제한하여 메밀 가루를 메인 요리로 만드는 경우에 적용되는 금기 사항도 있습니다. 따라서 의사는 다음과 같은 경우 이러한 유형의 제품을 남용하지 않는 것이 좋습니다.

• 사람이 당뇨병이 있거나 신부전으로 고통받는 경우 이는 곡물에 많은 양의 전분이 포함되어 혈당 수치 증가에 영향을 미치기 때문입니다.
• 루틴의 일부인 고혈압으로 인해 혈관이 확장되어 압력이 증가할 수 있습니다.
• 메밀에는 매우 많은 양의 단백질이 들어 있기 때문에 단백질 불내증이 있습니다.

나열된 모든 금기 사항은 사람이 다이어트를 할 경우에만 적용되며 메뉴는 제한적이며 주로이 시리얼로 구성됩니다.제한된 사용은 해를 입히지 않습니다.

메밀과 체중 감소

영양사는 체중 감량을 원하는 사람들에게 식단에 메밀을 포함할 것을 오랫동안 권장해 왔습니다. 그 속성 덕분에 사람은 2 주 만에 최대 10kg의 초과 체중을 잃을 수 있으며 모양을 유지하려면 일주일에 여러 번 메밀로 단식하는 것으로 충분합니다. 이런 식으로 체중을 줄일 수 있다는 사실 외에도 독소와 독소의 몸을 정화하여 소화 시스템의 기능을 향상시킵니다. 메밀로 체중을 줄이려면 몇 가지 규칙을 따라야합니다.

• 시리얼을 반찬으로 사용하지만 향신료를 추가하지 않고 다양한 소스를 사용하지 않고 이것은 주로 케첩과 마요네즈에 적용됩니다.
• 소금을 최소한으로 사용하고 제외하는 것이 가장 좋습니다.
• 끓이지 않고 찌는 것이 가장 좋습니다. 이런 식으로 모든 유용한 특성이 보존되기 때문입니다.
• 사과, 케 피어를 반찬에 추가하여 식단을 다양화할 수 있습니다.
• 또 다른 규칙은 적당한 양의 물(최대 2리터)을 사용하는 것인데, 이는 탄산이 없는 일반 물이어야 합니다.

메밀을 사용하면 체중을 빠르게 줄일 수 있으며 적절한 영양 섭취로 2 주 안에 약 10kg을 잃을 수 있습니다.

그러나 의사는 인체 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있으므로 2주 이상 사용하지 않는 것이 좋습니다.

선택

일반적으로 제품을 선택할 때 구매자는 제조업체와 패키지에 표시된 등급에주의를 기울입니다. 그러나 곡물의 저장, 가공이 중요한 역할, 즉 냄새, 곡물의 모양, 포장이 고려되고 요리 후에는 그러한 순간이 주요 순간이 아니라는 점을 명심해야합니다. 제품의 맛을 고려하십시오.

패키지

기본적으로 비닐 봉지가 포장으로 사용되어 곡물을 습기로부터 완벽하게 보호하여 습기를 방지합니다. 그러나 구매하기 전에 포장에 손상이 있는지 주의 깊게 검사해야 합니다. 일반적으로 모든 패키지는 투명하며 항상 제품을 육안으로 검사할 수 있으며 이물질이 포함되어서는 안되며 곡물은 동일한 색상과 크기여야 합니다. 이는 커널의 분류 및 로스팅 품질을 나타냅니다.

각 패키지에는 무게를 포함하여 내용물에 대한 표시가 포함되어 있으며 제품의 양은 같지만 무게가 다른 사실을 자주 접할 수 있으므로주의해야합니다.

모습

곡물의 출현 문제를 더 자세히 고려할 때 색상에주의를 기울일 가치가 있습니다. 갈색이어야 곡물이 찐 것을 나타냅니다. 그런 메밀을 요리하는 데 많은 시간이 걸리지 않으며 부서지기 쉬운 곡물에 적합합니다. 그러나 이러한 가공 후에는 유익한 미량 원소가 거의 남아 있지 않으므로 죽은 어린이가 섭취하거나식이 제품으로 권장하지 않습니다.

익히지 않은 곡물은 색이 옅은 크림색이며 때로는 녹색 또는 황색을 띠기도 합니다. 그들은 유용한 미량 요소의 최대량을 유지하고 모든 핵은 거의 같은 색상을 가지며 가장자리는 중앙 부분보다 가볍습니다. 그런 메밀을 삶는 데는 찐 메밀을 끓이는 것보다 더 많은 시간이 걸립니다.

중요 : 제품이 붉은 색조의 밝은 갈색을 띠면 제품을 구입하지 않는 것이 좋습니다. 이러한 커널은 철저한 로스팅 후에 얻어지며 유용한 것이 남아 있지 않습니다.

맛과 냄새

중요한 선택 기준 중 하나는 제품의 맛과 향인데, 제품을 구매하고 나서야 알게 됩니다. 양질의 제품은 습기, 곰팡이, 화학 물질 또는 버섯 냄새가 나지 않습니다. 이러한 냄새는 메밀이 잘못 보관되었거나 제대로 처리되지 않았거나 단순히 품질이 좋지 않음을 나타냅니다.

맛은 요리 후 알맹이가 쓰거나 신맛이 없어야 합니다. 그러한 결핍이 발견되면 즉시 시리얼을 버려야합니다. 이는 몸에 해로운 미생물을 포함하고 중독을 일으킬 수 있음을 나타냅니다.

구매자 팁

숙련 된 주부는 올바른 제품을 선택하는 방법과 찾아야 할 항목을 알고 있으며 메밀에도 동일하게 적용됩니다.

• 패키지의 "프리미엄" 또는 "추가" 등급을 기준으로 선택해서는 안 됩니다. 현실과 거의 일치하지 않고 제조업체의 광고일 뿐이기 때문입니다.
• 요리하기 전에 포장하기 전에 먼지 나 흙이 묻을 수 있으므로 첫 번째 또는 가장 높은 등급에 관계없이 곡물을 씻어야합니다.
• 소규모 생산자는 종종 장비를 절약하고 찌는 대신 단순히 콩을 볶기 때문에 조심하십시오.
• 제품을 보관하는 기간은 원칙적으로 20개월입니다.
• 여름에는 곡물을 주기적으로 확인하여 벌레나 나방이 시작되지 않도록 해야 합니다.
• 요리 할 때 곡물과 물의 비율을 준수해야하며 1 : 2를 부어야하며 혼합하지 않는 것이 좋으며 물이 끓으면 반찬을 뚜껑 아래에 반쯤 보관해야합니다 시;
• 반찬으로 메밀은 야채와 생선과 잘 어울립니다.

개봉 후 시리얼을 규정된 기간 동안 보관하려면 밀폐된 용기에 담아서 해충과 습기로부터 제품을 보호해야 합니다.

2022년 최고의 메밀 브랜드 평가

상점에서는 다른 제조업체의 메밀을 다른 가격, 다른 품질로 찾을 수 있습니다. 소비자는 제품이 품질과 맛을 책임지는 일부 제조업체를 식별합니다.

"농협"

이 회사는 다양한 곡물 생산에 종사하고 있으며 메밀은 모든 유형, 즉 즉석 요리 용과 요리 용으로 구입할 수 있습니다. 이물질이 없으며 커널 자체는 맛과 구성 요소 품질의 모든 요구 사항을 충족합니다. 장기 보관에 좋습니다.

• 비용, 종종 할인이 있습니다.
• 좋은 제품 품질;
• 외국 첨가물 없음.

• "추가" 및 "최고 등급"을 표시하는 것은 현실과 일치하지 않습니다.
• 구매자는 상품보다 무게가 적게 나가는 것에주의를 기울였습니다 (최대 20g).

"돈 구스토"

메밀 알갱이 "Don Gusto", "Angtrem Trading"회사가 빨리 끓습니다. 실험실 연구 결과에 따르면 제품은 모든 품질 요구 사항을 충족하며 기생충 파괴에 사용되는 첨가제를 포함하여 신체에 유해한 화학 물질을 포함하지 않는 것으로 나타났습니다. 불순물, 파편 및 기생충이 없습니다. 곡물 자체는 전체이며 껍질을 벗기거나 수정 된 커널이 없으며 요리 중에 서로 달라 붙지 않으며 연구에 따르면 산도가 낮은 수준으로 나타났습니다. 이는 제품의 신선도, 모든 조건 준수, 보관 및 처리 기간.패키지에 표시된 모든 데이터를 권장하며 500g 단위로 판매됩니다.

• 제품 품질;
• 이물질의 부재;
• 제품 신선도.

• 감지되지 않았습니다.

브랜드 "매일"

LLC "Torgovaya Kompaniya"는 1 학년의 메밀 빠르게 삶은 가루 생산에 종사하고 있습니다. 연구에 따르면 화학 지표는 독성 요소, 살충제 및 기타 유해 물질의 존재를 나타내지 않았지만 산도가 허용치를 초과하는 것으로 나타났습니다. 맛의 품질을 위반하지 않고 1 ~ 3kg의 다른 무게를 가진 팩이 판매되고 있으며 유통 기한은 최대 20개월입니다.

• 제품 안전;
• 적절한 가격;
• 유해한 첨가제 없음;
• 좋은 맛 특성.

• 커널의 산도가 허용 기준을 초과합니다.

"미스트랄"

메밀 "미스트랄"은 선별된 곡물로 생산되며 특수 다단계 세척이며 열처리(찜) 전에 가루를 씻어야 합니다. 회사는 자체 생산을 통해 필요한 품질 표준을 준수할 수 있습니다. 특별한 찜 과정 덕분에 커널은 부서지기 쉽고 맛이 섬세합니다. 곡물에 대한 화학 연구를 수행한 후 유해할 수 있는 불순물과 첨가제를 나타내지 않았습니다. 생산하는 동안 가공 및 보관 조건에 필요한 모든 표준과 요구 사항이 엄격하게 준수됩니다. 이 시리얼의 경우 제조업체는 보관 기간을 15개월로 설정했습니다.

• 취향 요구 사항을 충족합니다.
• 안전한 소비;
• 유해한 첨가제 없음.

• 가격은 다른 제조업체에 비해 약간 높습니다.
• 산도가 허용 가능한 표준을 충족하지 않습니다.
• 수분의 질량 분율 지표는 장기 저장 곡물에 허용되는 한계에 도달합니다.

"친선농업"

이 회사의 곡물은 또한 모든 품질 요구 사항을 충족하고 모든 검사를 통과했으며 불순물이나 첨가제가 확인되지 않았습니다. 팩에 표시된 표시는 제품의 품질에 해당합니다. 가루의 맛은 부드럽고 부드럽고 외국 맛이 없습니다.

• 안전한 소비;
• 살충제, 독소 및 곤충 없음;
• 맛이 뛰어납니다.

• 곡물의 산도는 표준보다 훨씬 높습니다.

막파

"Makfa"는 파스타, 메밀을 포함한 다양한 곡물 생산에 종사하고 있습니다. 실험실 연구에 따르면 성분에 이물질, 화학적 불순물, 곤충 및 유충이 없음이 입증되었습니다. 모든 커널은 스팀 처리되고 껍질이 벗겨집니다. 요리 할 때 곡물이 서로 붙지 않고 반찬이 부서지기 쉽고 맛있습니다. 제조사에서 고시한 보관 기간은 20개월이지만, 구매자가 습도와 기온이 높은 지역에 거주하는 경우 15개월로 단축됩니다. 개봉 후에는 밀폐된 뚜껑이 있는 유리병에 붓는 것이 좋습니다.

• 적절한 가격;
• 제품의 고품질;
• 유해한 성분 없음;
• 기분 좋은 맛.

• 확인되지 않았습니다.

메밀은 모든 연령대가 사용하기에 적합한 우수한 제품이지만 금기 사항이 없습니다.곡물에는 소화 시스템의 기능을 향상시킬 수 있는 많은 유용한 특성이 있습니다. 그리고 다이어트 중 메인 코스로 사용하면 체중 감량에 큰 도움이 됩니다.