2022년 가정용 최고의 도우 시터 등급

매장 선반에는 다양한 반제품이 가득합니다. 제조업체, 충전재 구성 및 제조 형태 중에서 오랫동안 선택할 수 있습니다. 이러한 제품은 맛있는 저녁 식사를 준비하는 데 시간과 노력이 없을 때 구원입니다. 반죽으로 작업하는 데 많은 시간이 걸리기 때문에 매장에서 구입한 만두나 만두를 더 선호합니다. 그러나 기성품 반제품은 집에서 만든 음식과 비교할 수 없습니다. 그리고 요리 과정을 용이하게 하기 위해 반죽 시터를 사용할 수 있습니다.

테스터란?

반죽을 굴리는 기계는 두 개의 샤프트로 구성된 장치입니다. 샤프트는 서로 위에 위치합니다. 상부 샤프트는 특수 스키드에 장착되어 롤아웃 반죽의 두께를 조정할 수 있습니다. 손잡이를 돌리면 양쪽 축이 돌기 시작하고 반죽이 굴러갑니다. 제품을 밀기 전에 손으로 살짝 눌러 기계에 설치된 두께에 가깝게 해야 합니다. 롤아웃 할 때 최소 두께를 즉시 설정할 필요가 없으며 가능한 최대 두께로 시작하여 점차적으로 줄이는 것이 좋습니다.

반죽 시트를 선택하는 방법

반죽 롤링 기계는 작동 방식에 따라 두 가지 범주로 나뉩니다. 그것들은 기계적이고 전기적인 것입니다. 전기 버전은 기계 장치보다 큽니다. 또한 고성능을 가지고 있습니다. 반죽을 그 안에 넣으면 출력에서 ​​주어진 두께의 압연 제품을 얻을 수 있습니다. 모델이 비쌀수록 메모리에 더 많은 프로그램을 저장할 수 있습니다. 전기 반죽 시터는 주로 생산, 케이터링 시설에서 사용됩니다. 그러나 이러한 장치는 주문할 반제품 제조에 종사하는 경우 집에서도 사용할 수 있습니다.

롤링 머신의 기계식 버전은 크기가 작으며 작은 부엌에서 이를 위한 장소를 찾을 수 있습니다. 고기 분쇄기와 같은 원리로 작동합니다. 핸들의 회전으로 인해 롤러가 스크롤되고 제품이 지정된 두께를 갖습니다.이러한 모델의 성능은 높지 않지만이 조수의 도움으로 반죽을 펼치고 국수, 만두, 페이스트리 또는 기타 제품을 만드는 것이 롤링 핀을 사용하는 것보다 빠릅니다.

제조 재료에주의하십시오. 품질 모델은 스테인리스 스틸로 만들어집니다.

일반적으로 테이블에 부착되는 컴팩트 모델은 보통 집에서 구입하기 때문에 테이블에 장착할 수 있는 장치를 알 수 있도록 조리대 두께를 잘 측정한 후 구입하는 것이 좋습니다.

완제품의 두께는 염두에 두어야 할 기준 중 하나입니다. 디지털 두께 값 뿐만 아니라 롤러를 조정할 때 양쪽이 동일하게 위치를 변경하는지 확인해야 합니다. 양쪽의 롤러가 같은 거리에 있지 않으면 균일한 롤링을 얻을 수 없습니다.

도우 시터의 인기 제조업체

반죽 압연 장치의 인기있는 제조업체 중 하나는 이탈리아 회사 Imperia입니다. 임페리아는 1932년에 설립되었습니다. 이제 반죽 시터 생산 공장은 이탈리아 도시 토리노에 있습니다. 공장에서 생산된 장비는 77개국으로 수입됩니다. 품질 덕분에 Imperia 제품은 전 세계적으로 인정을 받았습니다. Imperia는 파스타와 국수를 절단하는 기능이 있는 전기 전문 반죽 시터와 기계식 도우 시터를 모두 생산합니다. 이 제조업체의 장비는 사용 및 유지 관리가 쉽고 크기가 작은 것이 특징입니다. Imperia 제품은 모든 인증서를 보유하고 국제 품질 표준을 충족하므로 가정 및 전문가용으로 쉽게 구입할 수 있습니다.

Gemlux 회사는 2015년에 러시아에 나타났습니다. 이 회사는 다양한 주방 용품 생산에 종사하고 있습니다. 제품은 유럽, 러시아 및 아시아의 유명 공장에서 제조됩니다. 이 브랜드는 비교적 최근에 우리 나라에 등장했지만 오랜 기간 동안 Gemlux는 다양한 제품으로 신뢰할 수있는 회사로 자리 잡았습니다. 시트 기계는 가정에서 사용하는 주부와 전문 요리사 모두에게 높이 평가될 것입니다.

반죽 압연 장비의 또 다른 인기 브랜드는 Gastrorag입니다. 이 회사는 제품의 저렴한 비용과 높은 품질의 솜씨로 인해 전 세계적으로 인기를 얻었습니다. Gastrorag 공장에는 생산된 장비의 품질에 대한 확신을 주는 생산의 모든 단계에서 관리가 이루어집니다. Gastrorag는 20년 이상 러시아 시장에 진출했으며 모스크바에 회사 서비스 센터가 있습니다. 이는 필요할 때 적시에 고객 지원을 보장합니다. 제조사 직배송으로 합리적인 가격이 형성됩니다. Gastrorag 브랜드의 구색이 지속적으로 확장되고 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 현재까지 가정용 및 전문용으로 설계된 주방 장비는 1000가지가 넘습니다.

반죽 롤링을 위한 최고의 기계 장치

젬룩스 GL-PMF-180

"Gemlux GL-PMF-180"은 훌륭한 주방 도우미가 될 것입니다. 그것의 도움으로 반죽을 굴리는 시간을 2 배 이상 줄이십시오. 이 롤링 장치는 멋진 버전의 테스트에서 잘 작동합니다. 그것으로 만두, 만두 또는 페이스트리의 기초를 신속하게 준비하고 국수 반죽을 굴릴 수 있습니다.

압연 반죽의 최대 너비는 18cm이고 두께는 0.5~3mm일 수 있습니다. 7단계로 제품의 두께를 조절할 수 있는 편리한 손잡이가 있습니다. 두 종류의 면을 자를 수 있는 탈착식 노즐도 포함되어 있습니다. 얇은 칼날로 최대 2mm 너비의 면을 자를 수 있어 탈리올리니나 수프에 적합합니다. 넓은 노즐은 최대 6.25mm 너비의 국수를 절단합니다. 이 옵션은 파스타와 페투치니 요리에 적합합니다.

"젬룩스 GL-PMF-180"의 사이즈는 24.5 * 19.8 * 15.8 cm, 무게는 3.5 kg입니다.

평균 비용은 1700 루블입니다.

• 크롬 강철로 만든;
• 7개의 롤링 위치가 있습니다.
• 국수 절단을 위한 탈착식 양면 노즐이 있습니다.
• 편리한 고정.

• 아니.

젬룩스 GL-PMZ-180

"Gemlux"회사의이 기계는 국수, 파이, 만두, 만두 및 얇은 롤링이 필요한 기타 제품의 준비에서 반죽을 롤링하는 데 도움이됩니다. 그것은 거친 반죽과 함께 작동하도록 설계되었습니다. "Gemlux GL-PMZ-180"에는 탈착식 핸들로 구동되는 한 쌍의 롤이 있습니다. 2개의 노즐이 있는 면 절단기가 내장되어 있습니다.

시트 폭은 최대 18cm까지 가능하며, 파스타 커터가 내장되어 있어 첫 번째 코스에 적합한 얇은 면이나 볼로네제 소스와 잘 어울리는 얇은 파스타를 만들 수 있습니다. 두 번째 노즐은 6mm 너비의 국수를 자릅니다. 이 절단 옵션은 두 번째 코스의 훌륭한 반찬이 될 것이지만 원하는 경우 첫 번째 코스에서 이러한 절단을 사용할 수 있습니다.

"Gemlux GL-PMZ-180"의 크기는 25*20*14cm, 제품 무게는 3.5kg입니다. Gemlux GL-PMZ-180은 크롬강으로 만들어졌습니다.

평균 비용은 1600 루블입니다.

• 신뢰할 수 있는 제조 재료;
• 컴팩트한 크기;
• 압연 두께 규정 7조;
• 사용하기 편리합니다.
• 적절한 가격.

• 국수 절단기는 제거할 수 없습니다.

Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162

이탈리아 브랜드 "Imperia"의 이 탁상용 반죽 시트 모델은 가정 및 요식업 시설 모두에 적합합니다. 컴팩트한 사이즈 덕분에 가장 작은 주방에도 놓을 수 있습니다.

그것으로 국수, 만두 또는 만두의 추가 준비를 위한 완벽한 반죽과 라자냐용 반죽을 굴릴 수 있습니다. "Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162"는 부드러운 롤러 덕분에 반죽이 찢어지지 않고 출력이 균일하고 매끄러운 제품입니다. 롤링 두께 조절기를 사용하면 반죽 두께를 2.2~0.2mm 중에서 선택할 수 있습니다. 이 매개변수를 조정하기 위한 6가지 위치가 있습니다. 최대 롤링 너비는 15cm입니다.

또한 폭이 다른 면을 자르거나 반죽에서 라비올리나 스파게티 등 다른 요리를 조리할 수 있는 다양한 노즐을 구입하는 것도 가능하다.

"Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162"의 사이즈는 20.5 * 14.5 * 14cm, 무게는 2kg입니다.

평균 비용은 3500 루블입니다.

• 롤링을 위한 6개의 위치가 있습니다.
• 가벼운 무게;
• 부드러운 롤러 덕분에 반죽이 롤링 중에 찢어지거나 달라붙지 않습니다.

• 면 절단기는 포함되어 있지 않습니다.

임페리아(라 몬페리나) 아이파스타 117

"Imperia"회사의이 주방 도구는 반죽을 굴리고 국수를 자르도록 설계되었습니다. 가정과 케이터링 시설 모두에서 사용할 수 있습니다.내구성과 사용 편의성을 위해 구리 색상의 크롬 도금 강철로 제조되었습니다.

롤링 샤프트의 너비는 15cm로 이 크기의 제품은 파스타 요리와 만두, 만두, 체부레크 또는 오븐 파이의 추가 성형에 편리합니다. 압연 두께는 0.2~2.2mm일 수 있습니다. 이 매개변수를 조절하기 위해 6개의 위치가 있는 편리한 손잡이가 있습니다. "Imperia (La Monferrina) iPasta 117"에는 추가 노즐 Duplex 217이 장착되어 있습니다. 너비가 6 및 2mm 인 국수 절단에 사용됩니다.

또한 장치는 전기 드라이브뿐만 아니라 라자네트, 라비올리, 스파게티를 만들 수 있는 다른 노즐로 보완될 수 있습니다.

'임페리아(라 몬페리나) 아이파스타 117' 사이즈는 17.5*20.5*18.5cm, 무게는 3.4kg이다.

평균 비용은 7500 루블입니다.

• 다양한 노즐로 장치를 보완하는 기능;
• 두 종류의 국수를 자르기위한 노즐로 완성됩니다.
• 압연 두께 규제를 위한 6가지 조항이 있습니다.

• 높은 가격.

가스트로랙 QF-150+QS

Gastrorag의 이 도우 시터는 도우를 굴릴 수 있을 뿐만 아니라 면을 자르고 라비올리의 베이스를 준비할 수도 있습니다. "Gastrorag QF-150+QS"는 가정 주방과 케이터링 주방 모두에서 사용할 수 있습니다.

이 모델은 손으로 조작합니다. 핸들을 돌리면 샤프트가 작동하여 그 사이에서 반죽을 굴립니다. Gastrorag QF-150+QS의 본체는 스테인리스 스틸로 만들어졌으며 부품은 강화 스틸로 만들어졌습니다. 알루미늄 절단용 롤러 및 칼. 이 디자인은 반죽 시터의 안정적인 작동을 오랫동안 보장합니다.

압연 반죽의 최대 너비는 15cm이며 완제품의 두께를 조정할 수있는 7 가지 위치가 있습니다. 각 위치 단계는 0.4mm씩 다릅니다. 이 경우 최대 두께는 3mm, 최소 두께는 0.3mm입니다. 슬라이싱 어태치먼트는 2mm, 6.5mm 폭의 면을 자를 수 있습니다. 또한 패키지에는 반죽을 4.5 * 4.5cm 크기로 자르는 라비올리 노즐이 포함되어 있으며 필요한 경우 롤링 제품의 가장자리를 다듬을 수 있는 롤러 나이프가 있습니다.

기계의 기능을 향상시키기 위해 전기 모터를 별도로 구입할 수 있습니다. 이를 통해 시간당 최대 10kg의 반죽을 처리할 수 있습니다.

"Gastrorag QF-150 + QS"의 크기는 21 * 19.8 * 15.8 cm, 무게는 3.75 kg입니다.

평균 비용은 2000 루블입니다.

• 세트에는 두 가지 유형의 국수와 라비올리를 자르기 위한 노즐이 포함되어 있습니다.
• 전기 드라이브는 별도로 구입할 수 있습니다.
• 견고한 구조.

• 아니.

최고의 전기 반죽 시터

푸다틀라스 DJJ-200

이 도우 시터 모델은 식당이나 카페뿐만 아니라 파스타나 도우 제품을 대량으로 만들 때 가정 요리에도 적합합니다. "Foodatlas DJJ-200"은 크기가 작고 부품이 니켈 도금 강으로 만들어집니다. 이것은 작동 중인 장치의 우수한 성능과 신뢰성을 보장합니다.

압연 제품의 너비는 20cm이며 2 * 4mm의 국수 절단 노즐도 있습니다. "Foodatlas DJJ-200"은 시간당 5~20kg의 반죽을 처리할 수 있습니다.

이 주방 기기의 전력은 260와트입니다. "Foodatlas DJJ-200"의 크기는 38*31*31.5cm, 무게는 17.8kg입니다.

평균 비용은 15500 루블입니다.

• 분당 약 300g의 반죽을 처리할 수 있습니다.
• 국수를 자르는 노즐이 있습니다.
• 작은 치수.

• 큰 무게.

코카텍 OMJ200A

코카텍 OMJ200A는 반제품, 딤섬, 면류, 각종 파스타류 등의 반죽을 손쉽게 롤아웃할 수 있습니다. 이 전기 반죽 시터는 가정에서 사용하는 것은 물론 케이터링 시설 및 제과점에 적합합니다.

"Kocateq OMJ200A"는 스테인레스 스틸 바디, 크롬 롤러, 금속 프레임이 있습니다. 측면 패널은 플라스틱으로 만들어졌으며 금속 코팅이 되어 있으며 미끄럼 방지 플라스틱으로 만들어진 다리는 장기간 사용하는 동안 장치의 안정성을 보장합니다. 또한이 모델의 특징은 롤링 전에 제품을 적재하기위한 트레이와 초과 밀가루를 수집하는 제거 가능한 트레이가 있다는 것입니다. 이 디자인은 프로세스 속도를 높일 뿐만 아니라 주방을 깨끗하게 유지합니다.

최대 압연 폭은 20cm이며 커터가 내장되어 있어 2, 4, 8mm 폭으로 3종류의 면을 자를 수 있습니다. 기계의 측면에는 압연의 두께를 조정하기 위한 손잡이가 있습니다. 이 매개변수를 0.6~5mm 범위에서 조정할 수 있습니다.

"코카텍 OMJ200A"의 사이즈는 36*36*40cm, 무게는 25kg입니다. 장치의 전력은 750와트입니다.

평균 비용은 19500 루블입니다.

• 제품을 적재하고 과도한 밀가루를 수집하기 위한 이동식 팔레트;
• 고출력;
• 세 종류의 국수를 자르는 칼;
• 압연 두께의 편리한 조절.

• 큰 무게;
• 장치의 치수는 아날로그의 치수보다 큽니다.

반죽 시터는 유용한 획득이 될 것입니다. 그것의 도움으로 짧은 시간에 많은 제품을 요리하고 상점에서 구입 한 반제품과 파스타를 버릴 수 있습니다.따라서 다양한 유해 첨가물이없는 맛있는 음식뿐만 아니라 건강한 음식으로 가정을 부양 할 수 있습니다. 많은 기계적 롤링 모델에 전기 드라이브를 추가하여 프로세스 속도를 높일 수 있습니다. 또는 즉시 전기 모델을 구입하지만이 옵션은 무게와 크기가 크기 때문에 장치의 영구적 인 장소에 대해 즉시 생각해야합니다. 그러나 어떤 옵션을 선택하든 구매는 수년 동안 기뻐할 것입니다.