2022년 가정용 최고의 반죽 믹서 등급

"집은 파이와 함께 빨갛다"는 말은 파이가 Rus에서 항상 높은 평가를 받았다는 가장 좋은 증거입니다. 좋은 반죽을 반죽하려면 강한 손과 인내가 필요했습니다. 반죽을 완전히 손으로 반죽하던 시대는 지났습니다. 스마트 기계는 인간 생활의 모든 영역에 자신있게 진입합니다. 부엌을 포함하여 많은 장치가 부분적으로 또는 완전히 사람의 개입을 대체합니다. 이제 주방에는 감자 깎는 기계에서 식기 세척기에 이르기까지 모든 장치를 장착할 수 있습니다.

여성의 작업을 용이하게 하는 또 다른 장치: 반죽 믹서. 기적의 장치는 반죽의 효율적이고 빠른 반죽을 위해 설계되었습니다. 수십 년 전만 해도 이러한 장비는 제과점 및 케이터링 시설에서만 볼 수 있었지만 이제는 이러한 특성을 가정 주방에서 점점 더 많이 볼 수 있습니다.

현대 기술의 차원은 수십 년 전에 제조업체가 제공한 차원과 비교할 수 없습니다. 반죽 믹서가 개선되어 현재 주방에 맞게 조정되었습니다. 신뢰할 수있는 조수가 모든 밀도의 반죽을 반죽합니다. 가장 인기있는 것은 모든 혼합물을 만들 수있는 범용 장치입니다.국내 요구 사항의 경우 4-5 리터의 반죽 믹서를 구입하는 것이 좋습니다.

작은 카페와 식당은 10~15리터의 장비를 구입하는 것이 좋습니다. 대용량 반죽 믹서는 패스트리 및 빵의 산업적 규모 생산을 위해 설계되었으며 전력이 높고 부피가 크므로 가정에서 사용되지 않습니다. 제조업체는 부피뿐만 아니라 기능면에서도 많은 반죽 기계를 제공합니다. 장비 비용은 재료 및 제조 국가에 따라 다를 수 있습니다. 독일과 이탈리아 회사는 항상 최고로 여겨져 왔습니다. 미국 제조업체에서 알맞은 품질의 가정용 제품을 제공합니다. 대부분의 예산 단위는 중국 개발자가 제공합니다. 그 중에는 소비자의 니즈를 만족시킬 수 있는 좋은 모델도 있다. 이 등급은 기능적 요청에 따라 비용 대비 최고의 가치를 선택하고 특정 모델을 선택하는 데 도움이 됩니다.

믹서 선택

가정용 반죽 믹서는 특수 용기와 움직이는 반죽 도구로 구성됩니다. 목적에 따라 단위는 전문과 가정으로 나뉩니다.

블레이드의 이동 방법에 따라 다음과 같은 유형이 있습니다.

1. 수평 디자인의 장치;
2. 나선형 장치;
3. 지구의.

전자는 만두, 만두, 페이스트리를 만드는 거친 반죽을 만드는 데 적합합니다.

나선형 믹서의 작동 부분은 나선형 모양입니다. 재료를 집중적으로 혼합하고 반죽을 산소로 포화시킬 수 있습니다.

유성 믹서에서 구성 요소는 보울 내부와 축을 중심으로 회전하는 털을 사용하여 연결됩니다. 이러한 장치는 보편적이며 액체 팬케이크 반죽과 효모 파이, 비스킷, 퍼프, 쇼트 브레드 베이킹을 위한 베이스를 준비하는 데 적합합니다. 크림, 퓌레 및 다양한 제과 혼합물을 제조하는 것도 가능합니다.

젬룩스 GL-SM5.5

최고의 대표자 중 가장 저렴한 것은 중국산 Gemlux GL-SM5.5 장치입니다. 합리적인 가격의 모델(약 6,000 루블)로 많은 양의 전력(1000W)과 멋진 디자인이 만족스럽습니다. 가전 ​​제품의 경우 이것은 좋은 지표입니다. 탈착식 5리터 스틸 보울은 접이식 헤드가 있는 내구성이 뛰어난 플라스틱 케이스에 단단히 고정되어 있습니다. 이 장치에는 회전 속도를 조절하는 기능이 있습니다. 보호 덮개는 과자 덩어리가 튀는 것을 방지합니다. 전원 코드의 길이는 1.2미터입니다. 케이스 색상: 레드와 블랙.

• 좋은 힘;
• 훌륭한 디자인;
• 저렴한 가격.

• 고속에서 소음 수준 증가.

KT-1336

KITFORT의 KT-1336 러시아 생산 고정 믹서 믹서는 반죽을 행성 방식으로 반죽합니다. 높은 출력, 큰 볼 볼륨 및 거의 조용한 작동이 이 모델을 다른 모델과 구별합니다. 이러한 특성은 이러한 종류의 장비에서 거의 발견되지 않습니다.이 장치는 밀도, 공기 혼합물 및 단백질이 다른 휘핑 반죽에 완벽하게 대처하여 다른 음식 혼합물을 준비합니다. 케이스는 주물 금속으로 만들어졌으며 어떤 표면에서도 미끄러지지 않습니다. 3개의 추가 노즐을 사용하면 일관성이 다른 덩어리로 작업할 수 있습니다. 표현력과 세련된 외관으로 경쟁력을 높였습니다. 금속의 광택이 케이스의 컬러 탭과 성공적으로 결합되어 제품의 완성도와 독특한 디자인을 제공합니다. 이 장치는 부엌의 내부를 장식하고 어떤 스타일에도 조화롭게 어울립니다. 충분하지 않은 공급 케이블(0.95m)로 인해 편안함 수준이 감소합니다.

• 아름다운 외모;
• 신뢰할 수 있음;
• 많은 양의 그릇;
• 무소음;
• 다재.

• 짧은 코드;
• 높은 가격.

보만KM 398 CBKT-1336

독일제 BomannKM 398 CB 반죽 혼합기는 품질과 가격이 최적으로 결합되어 있습니다. 이 장치는 행성처럼 작동합니다. 6 리터 용량의 그릇에서 액체에서 점성까지 모든 일관성의 반죽을 요리 할 수 ​​​​있습니다. 다른 속도로 작업을 수행할 수 있으며 총 6개가 있으며 장치를 쉽게 분해하고 세척할 수 있습니다. 키트에는 3개의 노즐이 있습니다.

• 주조 알루미늄 비터;
• 혼합 주걱;
• 스테인레스 스틸로 만든 거품기.

높은 모터 출력(1200와트)으로 많은 노력 없이 많은 양의 반죽을 치울 수 있습니다. 그릇은 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 튀는 것을 방지하는 보호 덮개가 있으며 잠 들어있는 제품을위한 구멍이 있습니다. 흡입 컵을 잠그면 미끄러짐을 방지할 수 있습니다.

• 신뢰할 수 있음;
• 고출력;
• 최적의 가격.

• 아니요.

가스트로랙 QF

중국식 반죽 반죽기는 소규모 취사 시설과 가정에서 패스트리를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 이 장치를 사용하면 다양한 두께의 반죽(효모, 커스터드 또는 비스킷)을 준비할 수 있을 뿐만 아니라 반액체 소스, 마요네즈, 크림을 혼합하는 데에도 적합합니다. 이동식 7 리터 그릇이 금속 케이스에 있습니다. 재질 - 스테인레스 스틸. 세트의 교체 가능한 노즐은 장치를 다기능으로 합니다. 적재 구멍이 있는 보호 커버는 폴리카보네이트로 만들어집니다. 장치의 무게는 14kg이고 회전 속도는 1000rpm입니다. 어플라이언스의 고전적인 블랙 색상은 어떤 주방 환경에도 유기적으로 어울립니다. 구매자는 고성능 및 저소음 수준에 대해 긍정적인 반응을 보입니다. 평균 가격은 20,000 루블입니다.

• 좋은 성능;
• 적절한 가격;
• 벌크 그릇;
• 모터의 고속 회전;
• 무소음;
• 고전적인 디자인.

• 비스킷 반죽에는 적합하지 않습니다.

최초의 오스트리아 FA-5259

가정에서 가장 인기 있는 모델 중 하나는 First Austria FA-5259 반죽 믹서(오스트리아 회사에서 제조)입니다. 이 장치는 고전력(800W)을 가지고 있으며 6가지 모드로 작동할 수 있습니다. 가격은 약 11,000 루블입니다. 아름다운 외관 디자인을 가지고 있습니다. 그러한 신뢰할 수있는 조수가 가까이 있다면 모든 빵집 및 제과 제품의 반죽을 만드는 것이 어렵지 않습니다. 몇 분 만에 그는 제과 덩어리를 이길 것입니다. 이 모델에는 가장 다양한 모드가 있습니다. 경쟁 회사의 단위는 6-8 속도로 제한되며 여기에는 최대 10개가 있습니다.또한 재료가 엎질러지는 것을 방지하는 소프트 스타트 기능이 있습니다.

스틸 보울의 용량은 6.5리터입니다. 세 가지 범용 부착물이 포함되어 있습니다: 거품기, 후크 및 논스틱 코팅된 주걱.

• 신뢰할 수 있음;
• 적절한 가격;
• 저렴한 가격;
• 대용량;
• 세련된 디자인.

• 아니요.

스타푸드 131 2016

이 장치의 제조업체는 대만입니다. 가격은 조금 무섭습니다 - 46,000 루블이지만 그만한 가치가 있습니다. 수평 반죽 방법은 만두, 체부레크, 만두, 파이 및 기타 제품 생산을 위한 질긴 반죽의 생성을 용이하게 합니다. 고용량 스테인리스 스틸 보울은 내구성 있는 페인트로 칠해진 금속 케이스에 들어 있습니다. 용량은 18 리터이고 완제품의 질량은 6kg이 될 수 있습니다. 질긴 반죽의 신속한 생산으로 판매용 반제품 생산이 가능합니다. 장치에는 비상 정지 버튼이 있습니다. 회전 속도는 분당 18회전만 있습니다. 그릇은 분리할 수 없습니다.

높은 생산성을 통해 기업 직원의 작업을 합리적으로 분배 할 수 있기 때문에 많은 공공 취사 기업이 그러한 장비를 구매하기를 원합니다. 유지 보수가 매우 간단하여 초보자도 장치 작동을 다룰 수 있습니다.

• 신뢰할 수 있음;
• 고성능;
• 유지 보수 용이성.

• 높은 가격.

물리넥스 마스터셰프 미식가 QA50AD

모델 제조업체는 프랑스입니다. 이 브랜드는 오랫동안 긍정적 인면에서 자리 잡았습니다. 이 장치는 다기능이며 고유성이 높은 여러 노즐이 있습니다. 가격 : 약 17,000 루블. 이 장치는 다양한 기능을 수행합니다.키트에는 다양한 액세서리가 포함되어 있으며 주요 액세서리는 촘촘한 반죽을 반죽하기 위한 후크입니다. 독특한 것은 최신 기술을 사용하여 만든 휘핑 어태치먼트입니다. 길쭉한 모양의 이중선 스테인리스 스틸 플렉스 휘스크입니다. 이 액세서리 덕분에 매우 적은 양의 고품질 제품을 이길 수 있습니다. 스테인리스 스틸 그릇이 플라스틱 케이스에 들어 있습니다.

구매자는 장치에 긍정적인 반응을 보입니다. 가벼움, 완전성 및 높은 작업 효율성을 통해 다양한 믹스를 준비하는 작업에 신속하게 대처할 수 있습니다. 세척 및 건조를 위한 구조의 유지 보수 용이성 및 신속한 분해와 같은 품질은 맛있고 고품질의 페이스트리 및 기타 반죽 제품을 준비하는 데 소요되는 시간을 크게 줄여줍니다.

• 독창성;
• 간단;
• 최소한의 반죽을 반죽하는 능력;
• 다기능.

• 높은 가격;
• 소음 증가.

피마르 7/SN

이탈리아 모델은 소규모 식품 공장을 위한 것입니다. 이 기계는 효율적인 작동에 필요한 모든 특성을 결합합니다. 이 믹서는 산업 장비에 속하지만 다소 컴팩트 한 크기로 작은 부엌에 놓을 수 있습니다. 이 장치는 파이, 만두, 만두, 퍼프 빵에 적합한 거친 반죽을 반죽하는 데 필요합니다. 부피 - 10 리터. 완제품의 출력은 7kg입니다. 시간당 21kg의 반죽을 만들 수 있습니다.

이 장치는 덮개에 있는 안전 마이크로 스위치 덕분에 가능한 오작동이나 오작동에 신속하게 대응합니다.식품 구성 요소와 접촉하는 모든 부품은 스테인리스 스틸로 만들어집니다. 케이스는 기계적 스트레스에 강한 특수 페인트로 덮여 있습니다.

• 고성능;
• 작업 신뢰성.

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• 높은 가격.

켄우드 KVC5000T

영국에서 만든 "스마트" 혼련기는 전자 제어 기능이 있으며 가장 안전한 것으로 간주됩니다. 긍정적인 평가만 받았습니다. 장치의 가격은 30,000 루블입니다.

잘 알려진 브랜드 Kenwood는 오랫동안 고품질의 신뢰할 수 있는 가전 제품 제조업체로 자리 잡았습니다. 두 가지 색상(흰색 또는 은색)에서 선택할 수 있습니다. 이렇게하면 결합을 부엌 내부에 유기적으로 맞출 수 있습니다. 또한이 장치에는 다른 장점이 있습니다. 예를 들어 내장된 지능형 제어 시스템을 통해 회전 속도를 추적할 수 있으며 이는 완벽한 결과를 얻는 데 필요합니다. 알루미늄 케이스는 장치를 가볍고 동시에 안정적으로 만듭니다. 스틸 보울은 부피가 커서 많은 수의 구성 요소를 쉽게 혼합할 수 있습니다. 이 장치는 높은 수준의 보호 기능을 가지고 있습니다. 엔진의 원활한 시동, 과열 시 작동 중지 및 중단, 보호 덮개가 우발적으로 열린 경우 종료를 제공합니다.

장치에 장착된 추가 노즐에는 특별한 주의가 필요합니다.

1. 반죽을 산소로 포화시키기 위해 작동 중 공기를 포착하는 전문 구형 거품기.
2. 두꺼운 반죽을 만들기 위한 후크.
3. 반죽 혼합용 K형 노즐.

• 고효율;
• 안전;
• 아름다운 디자인;
• 자동 작업 추적 기능;
• 작업 신뢰성.

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• 아니요.

키친에이드 5KSM3311X

미국에서 만든 유성 홈 믹서는 51,000 루블입니다. 그것은 가정용 장치의 상단에서 선도적 인 위치를 차지합니다. 밝고 가치있는 디자인과 높은 기술적 특성으로 모든 등급에서 최고를 유지할 수 있습니다. 이 장치는 수행할 수 있는 다양한 기능으로 인해 다용도입니다. 어떤 종류의 반죽도 반죽할 수 있고 별도로 구입할 수 있는 다양한 노즐을 연결할 수 있으며 10개 이상 있습니다.모델은 반죽 믹서뿐만 아니라 추가 장치 덕분에 고기 분쇄기, 야채 절단기로 변할 수 있습니다 , 착즙기. 그릇의 부피는 3리터에 불과합니다. 효모 반죽을 반죽하기 위한 나일론 코팅된 알루미늄 후크.

이 장치는 뛰어난 윤곽을 가지고 있습니다. 다양한 색상으로 모든 인테리어를 보완하는 가장 선호하는 제품을 선택할 수 있습니다. 세트에는 흥미로운 요리법이 담긴 요리책이 포함되어 있습니다. 고객 리뷰에 따르면이 모델은 가정용 반죽 믹서 카테고리에서 최고입니다.

• 다기능;
• 아름다운 디자인;
• 신뢰할 수 있음.

:

• 높은 가격.

결론

다양한 전기 제품을 구입하면 삶이 크게 촉진되고 새로운 기회가 나타납니다. 요리 과정이 흥미진진한 활동으로 바뀝니다. 베이킹 준비 작업 시간이 단축되어 예를 들어 아이와 놀거나 좋아하는 TV 시리즈를 보는 것과 같이 유용하게 보낼 수 있습니다.