2022년 최고의 드라이 화이트 와인 평가

드라이 화이트 와인은 가장 평범한 저녁 식사조차도 더 밝고 흥미롭게 만들어 줄 수 있는 절묘한 음료입니다. 적절하게 선택된 알코올은 모든 뉘앙스를 드러낼 뿐만 아니라 테이블에서 제공되는 요리의 장점을 강조합니다.

와인 사업의 전문가가 아닌 우리 대부분은 상점에서 제공하는 다양한 주류에 길을 잃습니다. 전체 범위에서 가치 있는 제품을 선택하려면 아래에서 논의할 몇 가지 특성에 주의를 기울여야 합니다.

맛있는 와인 고르는 법

상점에서 와인을 선택할 때 시각적으로만 평가할 수 있는 기회가 있습니다. 다음 사항에주의를 기울일 가치가 있습니다.

• 병.

병이 표준 모양인 경우 바닥이 오목해야 합니다. 동시에 일부 와인 용기에는 홈의 특별한 모양이 없을 수 있습니다. 또한 용기 유리의 색상에주의하십시오. 햇빛의 부정적인 영향으로부터 제품을 보호하기 위해 두껍고 어두워야합니다.

• 상표.

병의 대부분의 공간은 라벨로 채워져 있으며 라벨은 제품의 원산지와 품질에 대한 최대한의 정보를 제공하므로 철저히 연구해야 합니다. 따라서 레이블에는 다음 정보가 포함되어야 합니다.

1. 제품 이름 - 대부분의 경우 와인은 생산된 품종(예: Riesling)에 따라 또는 포도원이 위치한 지방을 기리기 위해 이름이 지정됩니다.
2. 제조사 - 제품의 품질을 나타내는 것은 브랜드의 개방성이므로 제조사명을 반드시 표기하여야 합니다.
3. 생산 지역 - 국가 및 포도가 재배된 특정 부분. 가장 인기 있는 브랜드는 프랑스, ​​이탈리아이지만 가격이 다소 비싼 경우가 많습니다. 포르투갈, 뉴질랜드, 남미 국가 등에서도 적당한 가격에 꽤 좋은 술을 생산하고 있습니다. 생산 지역이 병입 장소와 일치하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 제품의 품질이 의심될 수 있습니다.
4. 다양성은 제품의 모든 관능적 특성이 그것에 의존하기 때문에 가장 중요한 특성 중 하나입니다. 위에서 언급했듯이 품종은 종종 제품 이름의 역할을 하며 레이블에 큰 글씨로 표시됩니다. 드라이 화이트 와인은 대부분 Riesling, Pinot Grigio, Albariño, Rkatsiteli, Sauvignon Blanc 등으로 만들어집니다.
5. 설탕 함량. 드라이 와인의 경우 설탕의 양은 1리터당 4g을 초과해서는 안 됩니다.
6. 작물 연도(빈티지). 이 특성은 중가 및 고가 와인에 중요합니다. 물론 수년에 걸쳐 음료가 더 좋아지지만 이것은 모든 보관 조건의 영향을 받습니다. 슈퍼마켓에서 저렴한 알코올을 구입할 때 더 젊은 와인을 선택하는 것이 좋습니다. 그러면 품질이 더 많이 보장됩니다.
7. 품질 카테고리입니다. 영문 대문자의 약자로 표시되며 제조국에 따라 다를 수 있습니다. 예를 들어, AOC 또는 DOGG - 최고 품질의 제품, VdP 또는 IGP(IGT) - 생산 지역에 대한 명확한 링크가 있는 제품. 테이블 와인은 품질이 좋은 제품이지만 특성의 다양성이 많지 않습니다.
8. 가격은 모호한 특성입니다. 여기서 제품의 품질이 항상 비용에 정비례하는 것은 아니라는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 물론 가장 저렴한 알코올을 구입할 때 그 세련미로 당신을 놀라게 할 것이라고 기대해서는 안됩니다. 그러나 예산 옵션 중에도 즐겁게 놀라게 할 수 있는 옵션이 있습니다. 수집 가능한 엘리트 알코올은 분명히 고품질이지만 가격은 단순히 천문학적일 수 있습니다. 중간 가격대의 카테고리 중에서 좋은 것을 많이 고를 수 있는데, 위의 모든 것을 고려하는 것이 중요합니다.

와인의 맛은 또한 올바른 서빙에 크게 좌우됩니다. 가장 훌륭한 음료라도 부적절한 간식으로 인해 상할 수 있습니다. 따라서 가금류 고기, 저지방 흰살 생선 및 해산물 요리가 드라이 화이트 와인에 가장 적합하다는 것을 기억해야합니다. 동시에 요리는 향신료와 향신료로 지나치게 맛을 쳐서는 안됩니다. 또한 마른 흰색은 슬라이스 치즈, 산성이 없는 과일, 중성 디저트와 잘 어울립니다.

이제 우리는 괜찮은 음료를 선택하는 방법을 알았으므로 다양한 가격대의 최고의 드라이 화이트 와인을 살펴보겠습니다.

예산 옵션

마산드라 코쿠르

크림 공화국의 생산 협회 "Massandra"는 디저트 레드 와인을 전문으로하므로이 제품은 부당하게 주목을받지 못합니다. "Kokur"는 크림 반도에서만 자라는 같은 이름의 포도 품종(white kokur)으로 만든 드라이 화이트 와인입니다. 밝은 황금색은 눈에 띄는 미네랄 노트와 함께 조화롭고 온화한 맛으로 구별됩니다. 대부분의 드라이 와인과 달리 이 와인은 포도의 단맛을 희생시키면서 약한 산도가 두드러집니다. 마시는 것은 마른 생선이나 야채의 저녁 식사를 완벽하게 보완하고 과일과 치즈와 결합 할 수 있습니다. 수확 연도를 포함하여 필요한 모든 정보를 표시하는 라벨의 정보 내용도 주목할 가치가 있습니다.

요새: 13%.

비용 : 310 루블에서.

• 제품에는 포도 품종의 성장 장소에 대한 지역 참조가 있습니다.
• 떫은 맛이 거의 느껴지지 않습니다 - "신맛"을 좋아하지 않는 사람들에게 적합합니다.
• 약한 신맛과 감지할 수 있는 단맛으로 인해 반건조에 가깝습니다.
• 생선이나 가금류 요리에 첨가할 뿐만 아니라 단독으로도 사용할 수 있습니다.
• 가격과 품질의 최적 비율.

• 일부 사용자는 병을 연 후에 사라지는 약간의 선명도에 주목합니다.

코르나로 피노 그리지오 베네토

Cornaro Pinot Grigio는 이탈리아 북부 베네토 지역의 드라이 와인입니다. 하나의 포도 품종인 피노 그리지오(Pinot Grigio)로 만듭니다. 황금 밀짚 색상의 음료는 미네랄 노트가 있는 신선하고 균형 잡힌 과일 부케로 구별됩니다. 뒷맛에는 청사과, 레몬, 꿀이 가장 많이 느껴집니다. 눈에 띄는 신맛은 생선 요리, 흰살코기, 야채 간식에 아주 좋습니다. 가장 인기 있는 빈티지는 2013년과 2015년입니다.

요새: 12%.

비용 : 320 루블에서.

• 밝은 과일 향;
• 풍부하고 긴 여운;
• 마시기 쉬운.

• 신맛 때문에 아마추어를 위해.

골루비츠코에 에스테이트 리슬링

와이너리 Villa Romanov Golubitskoye Estate(크라스노다르 지역)의 절묘한 음료. 드라이 화이트 와인 Golubitskoe Estate Riesling은 제조업체의 포도원에서 재배되는 같은 이름의 포도 품종인 Riesling으로 만들어집니다. 밝은 밀짚 색을 마시는 것은 Riesling의 눈에 띄는 신맛이 나는 육즙으로 구별됩니다. 다면적인 뒷맛이 시트러스 노트를 엽니다. 술은 흰살 생선, 살코기, 야채 샐러드와 잘 어울립니다.

요새: 12.5%.

비용 : 500 루블에서.

• 달콤한 허브, 노란 배, 복숭아, 젖은 돌의 힌트와 함께 감귤류 노트가 두드러지는 다층의 약간 시큼한 맛;
• 간식없이 마시기 쉽습니다.
• 최소한의 병 및 라벨 디자인.

• 찾을 수 없습니다.

비네도스 푸에르타스의 우나 델리시아 소비뇽 블랑

신세계에서 온 상쾌하고 가벼운 화이트 와인.칠레 중부 계곡의 비네도스 푸에르타스 자체 포도원에서 자란 소비뇽 블랑 품종으로 생산됩니다. 과일, 구스베리, 살구의 노트가 우세하고 미네랄 색조가 두드러지는 가볍고 조화로운 맛의 가벼운 밀짚 색 음료. 산도는 보통입니다. 향은 초본과 과일 향이 나며 소비뇽 블랑의 특징입니다.

요새: 12.5%.

비용 : 330 루블에서.

• 저렴한 가격에 괜찮은 소비뇽 블랑;
• 과도하지 않은 "매일"의 맛.

• 매우 뚜렷한 향과 짧은 뒷맛이 아닙니다.
• 병입은 생산 지역에서 수행되지 않습니다.

프레스티지움 블랑 섹

Les Grands Chais de France(GСF) 그룹 회사에서 프랑스에서 생산하는 백포도 품종으로 만든 기분 좋은 테이블 와인입니다. 저렴한 가격에도 불구하고 좋은 관능적 특성을 자랑합니다. 부드러운 신맛이 나는 섬세한 과일 부케에 잘 익은 과일의 따뜻한 향이 더해집니다. 대부분의 사용자는 와인을 잠시 그대로 두면 맛이 더 좋아진다고 합니다. 파스타, 해산물, 생선 및 가금류에 성공적인 미식 추가입니다.

요새: 11%.

비용 : 440 루블에서.

• 저렴한 가격에 허용되는 프랑스 알코올;
• 과도한 산도없이.

• 뚜렷한 뒷맛이없는 표현력이 없습니다.

중급 음료

Askaneli Brothers의 Artwine Rkatsiteli Qvevri

조지아(Kakheti)의 화이트 드라이 테이블 와인. 그루지야 와인에 어울리는 뒷맛과 향이 풍부합니다. 강렬한 황금빛 호박색으로 인해 종종 오렌지 와인 라인에 속합니다.그것은 100% 한 가지 포도 품종인 Rkatsiteli Qvevri에서 생산되며, 이 품종은 동부에서 자랍니다. 음료가 매점 범주에 속한다는 사실에도 불구하고 그 맛은 견과류, 꿀 및 향신료의 노트가 느껴지는 상당히 다층적입니다. 풍부한 아로마에서 잘 익은 복숭아, 사과, 배의 노트를 구별할 수 있습니다.

요새: 13%.

비용 : 850 루블에서.

• 미네랄과 과잉 산이 없습니다.
• 적포도주에 가까운 품질;
• 음식과의 조합 측면에서 보편적: 생선, 고기, 과일, 치즈에 적합합니다.
• 마시기 쉽고 긴 여운을 남깁니다.

• 작물 연도가 지정되지 않았습니다.

안셀모 멘데스의 무로스 안티고스 에스콜하

포르투갈 비뉴 베르데 지방의 빈티지 드라이 와인. 수확 연도 - 2017년. Loureiro, Avessu 및 Albariño의 3가지 포도 품종에서 생산되며 각각의 제품에 특징이 있습니다. 제품에 40% 함유된 루레이로는 멜론과 자몽의 향과 함께 기분 좋은 플로럴 향을 선사합니다. Avessu(40%)는 음료에 미네랄 향을 줍니다. 일반적으로 음료는 상당히 신선하고 섬세하며 질감이 부드러운 감귤류의 부케로 파인애플, 레몬, 청사과, 배 등의 노트를 구별할 수 있다. 또는 해산물 또는 고기 조류와 함께.

요새: 12.5%.

비용 : 900 루블에서.

• 가벼운 맛;
• 3가지 포도 품종의 조합은 음료를 다면적으로 만듭니다.
• 제품에는 적절한 품질을 나타내는 DOC 표시가 있습니다.
• 식전주로 사용하거나 해산물, 생선 또는 흰살코기 요리 및 채식 메뉴에 훌륭한 첨가물로 사용할 수 있습니다.

• 대부분의 부정적인 리뷰는 높은 산도와 관련이 있습니다.

안셀모 멘데스의 Passaros Alvarinho Loureiro Escolha

Anselmo Mendes의 또 다른 2017 빈티지는 Passaros Alvarinho Loureiro Escolha 드라이 화이트 와인입니다. Albariño와 Loureiro의 블렌드입니다. 첫 번째 포도 품종은 음료를 풀 바디하게 만들고 구조를 부여하여 긴 여운을 남깁니다. 두 번째는 부드러움과 과일 향을 더합니다. 부케를 설명하면서 다용도성을 강조할 가치가 있습니다. 감귤 베이스(라임과 만다린이 가장 두드러짐)는 허브와 꽃, 미네랄 에코가 있는 녹색 사과로 스며듭니다. Passaros Alvarinho는 훌륭한 식전주로 해산물과 가금류 요리를 보완합니다.

요새: 12.5%.

비용 : 700 루블에서.

• 밝은 다층 뒷맛과 함께 풍부하고 신선한 맛;
• 균형 잡힌 산도;
• DOC 마킹;
• 저렴한 가격에 우수한 품질.

• 어떤 사람들은 그것을 너무 단순하다고 부릅니다.

빌라 마리아 소비뇽 블랑 바이 프라이빗 빈

뉴질랜드에서 가장 유명한 와이너리인 빌라 마리아의 절묘한 음료. 이 지역의 와인은 뛰어난 관능적 특성을 가지고 있지만 구매자의 관심을 과도하게 빼앗겼습니다. 황금 짚색의 음료는 균형 잡힌 깔끔한 맛과 약간의 쓴맛이 있으며 라임, 자몽, 레몬의 향이 가장 두드러지며 그 중에서도 복숭아, 청사과 뿐만 아니라 열대과일의 그늘도 느낄 수 있습니다. . 가벼운 아로마에서 시트러스, 복숭아, 미네랄 노트가 느껴집니다. 특히 2017년과 2018년 빈티지가 눈길을 끈다.

요새: 13%.

비용 : 1300 루블에서.

• VIVINO에 대한 평가, 수확 연도에 따라 4.1에서 4.4로;
• 상쾌하고 가벼운;
• 풍부하고 육즙이 많지만 공격적인 산도는 아닙니다.
• 나머지 와인을 보관하기 위해 뚜껑을 돌려서 보관하십시오.

• 찾을 수 없습니다.

마틴 코닥스 알바리노

스페인 Rias Baixas 갈리시아 지방의 과일향이 가미된 기분 좋은 음료. 100% 알바리뇨 포도로 만들어 균형 잡힌 조화로운 맛을 냅니다. 그린애플, 레몬, 페어 라임의 노트가 그 안에 밝게 빛나고 미네랄 액센트, 꿀, 복숭아가 미묘한 뉘앙스를 전달합니다. 섬세한 시트러스 향은 정교함, 꽃 및 허브 에코로 깊은 인상을 남깁니다. 이 스페인 술은 식전주로 완벽하며 모든 종류의 해산물 요리, 저지방 생선 및 가금류 요리와도 잘 어울리는 옵션입니다. 치즈, 가벼운 샐러드도 결합됩니다. 2015년과 2016년 빈티지가 특히 유명합니다.

요새: 13%.

비용 : 1950 루블부터.

• 과도한 산도 없이 균형 잡힌;
• 밝은 과일 향으로 상쾌함;
• 모든 해산물과 파스타와 잘 어울립니다.

• 부정적인 리뷰의 대부분은 알바리뇨의 미각 잠재력의 불완전한 공개와 관련이 있습니다: 불충분하게 깊고 다층적인 맛.

엘리트 와인

Domaine Vacheron & Fils의 Sancerre Les Romains

Domaine Vacheron & Fils는 Sancerre 코뮌(프랑스, Loire Valley)에서 가장 유명한 와인 농장입니다. 이 제조업체의 독특한 특징은 포도나무를 돌보는 데 천연 제품만 사용하는 유기농업에 대한 헌신입니다. 이 모든 것은 제품의 품질과 비용에 모두 반영됩니다. Sancerre Les Romains는 소비뇽 블랑 품종으로 만든 풍부한 와인입니다.즙이 많고 상쾌한 향기가 나는 황금색의 루아르 계곡 음료는 세련미와 다층 부케로 깊은 인상을 남깁니다. 스파이시 허브와 아니스가 감귤류 과일의 흐름에 짜여져 있습니다. 길고 스파이시한 뒷맛은 미네랄 노트로 혀를 얼얼합니다. 2014년과 2016년 가장 인기 있는 빈티지.

요새: 13%.

비용 : 6940 루블에서.

• AOC 표시는 제품이 최고 품질 범주에 속함을 나타냅니다.
• VIVINO에서 4.1점;
• 실리콘 코어로 풍부하고 다면적인 맛;
• 적당한 산도;
• 다양한 요리와 궁합이 좋다.

• 값비싼.

Jermann의 카포 마르티노

Capo Martino는 Friuli Venezia Giulia의 이탈리아 지역에서 생산되는 5가지 포도 품종을 블렌딩한 것입니다. Capo Martino 생산을 위해 다음과 같은 품종이 사용됩니다: tokay friulano (전체 점유율의 70%), 피노 블랑, 말바시아, 리볼라 할라, 같은 몫의 피콜릿. 이 품종의 조합은 음료를 풍부하고 다면적으로 만듭니다. 부케는 오렌지, 라임, 열대 과일, 바닐라, 살구, 배의 독특한 노트가 될 수 있습니다. 이 모든 품종은 가벼운 쓴맛과 미네랄 뒷맛으로 끝납니다. 아로마도 마찬가지로 풍부합니다. 감귤류, 패션 프루트, 바닐라가 선명하게 느껴집니다. 2014년과 2015년 빈티지가 가장 가치가 있습니다.

요새: 13.5%.

비용 : 8730 ~ 11900 루블. 빈티지에 따라

• 진정한 감정가를 위한 세련되고 세련된;
• 균형 잡힌 관능적 특성: 산도는 달콤한 향으로 균형을 이룹니다.
• 풍부하고 다층적인 아로마;
• VIVINO 4.2의 점수입니다.

• 높은 가격.

그라브너의 리볼라

Friuli Venezia Giulia의 전설적인 이탈리아 생산자 Josko Gravner의 품종 와인. 생산을 위해 Ribolla Jala 품종이 사용됩니다.포도주 양조업자 Gravner의 주요 원칙은 포도주 양조 과정에서 최소한의 개입입니다. 그의 결정에 따르면, 와인은 고대 그리스인과 로마인이 그랬던 것처럼 강철과 나무 통이 아니라 테라코타 암포라에서 숙성되기 시작했습니다. 전통적인 방법을 사용하여 맛과 냄새의 음영으로 음료를 풍부하게 만듭니다. 황금색 호박색(주황색)은 거의 구리입니다. 꽃다발은 상당히 복잡합니다. 설탕에 절인 과일, 오렌지, 꿀, 살구, 구운 사과를 구별 할 수 있습니다. 균형 잡힌 산도가 미네랄 스파이시 뒷맛으로 나타납니다.

요새: 14%.

비용 : 9060 루블에서. 수확 연도에 따라 더 높습니다.

• 음료는 오크 배럴에서 6년 숙성됩니다.
• 테라코타 암포라는 양조에 사용됩니다.
• 감정가를 위한 복잡하고 흥미로운 취향;
• 다층 밝은 향기;
• VIVINO에서 4.3점을 받았습니다.

• 높은 가격;
• 조금 강하다.

보시다시피, 비싸고 저렴한 옵션 중에서 훌륭하고 맛있는 와인을 찾을 수 있습니다. 그들 중 하나는 적절한 서빙과 음식과의 적절한 조합이 필요하다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 왜냐하면 그것이 당신에게 모든 이점을 보여줄지 여부에 달려 있기 때문입니다.