2022년 최고의 승화 제품 평가

동결 건조 제품은 우주 비행사뿐만 아니라 운동 선수와 건강한 식단 지지자의 식단에 단단히 들어갔습니다. 정말 고품질의 음식을 구입하려면 요리 과정을 이해하고 시장에서 가장 우수한 제조업체가 무엇인지, 구성에 추가 재료가 없는 유형을 결정해야 합니다. 그러한 승화를 선택하는 방법, 시장에 출시된 신제품, 다양한 제조업체의 제품이 어떤 형태로 어떤 가격에 판매되는지에 대한 권장 사항을 고려하십시오.

설명

승화는 제품 구성의 물(얼음)을 냉동 및 건조하여 기체 상태로 전환하는 과정입니다.

처음에는 제품을 빠르게 얼린 다음 진공 챔버로 보내어 얼음이 매우 빠르게 증발하고 온도를 낮춥니다. 이러한 건조 후 승화물은 폴리에틸렌으로 밀봉 포장됩니다. 이 절차는 집에서 할 수 있지만 장비 구입이 비싸므로 매장에서 완제품을 구입하는 것이 좋습니다.

이제 거의 모든 것이 승화될 수 있습니다. 완성된 승화의 품질은 동결에 달려 있습니다. 동결이 빠르고 깊게 일어날수록 완제품의 품질이 높아집니다. 색상, 특성, 맛, 비타민이 보존됩니다. 고품질의 재료만 냉동하는 것이 중요합니다.

이러한 음식은 냉장고 밖에 오랫동안 보관할 수 있으며 일부 제품은 최대 25년까지 보관할 수 있습니다. 영양사에 따르면 이러한 승화는 건강한 식단으로 사용될 수 있습니다.

포장 형태에 따른 승화물의 종류

1. 패키지;
2. 은행;
3. 양동이.

패키지. 건식 납땜과 유사합니다. 그들은 차례로 캠핑(지퍼 패키지, 대부분 1인분 패키지)과 장기 보관(더 조밀한 포장과 지퍼가 없는 경우 보관 수명이 25년에 달할 수 있음)으로 나뉩니다. 여행자에게 이상적입니다. 영양가는 자연 그대로입니다.

은행. 그들은 일반 캔보다 더 큰 일반 캔으로 생산됩니다. 비상시 비상식량으로 사용합니다. 하이킹에 편리하며 고기, 과일, 디저트 및 차와 함께 많은 양의 음식을 가져갈 수 있습니다.

양동이. 대부분의 경우 양동이의 재료는 포장 식품이 들어 있는 플라스틱, 타원형 또는 정사각형입니다. 일종의 이중 포장으로 밝혀져 25년 이상 제품을 저장할 수 있습니다. 이러한 양동이에는 다른 요리 패키지가 하나 이상 있습니다. 운반(물통은 가벼움) 및 보관에 매우 편리합니다.

승화되는 제품은 무엇입니까?

• 베리 및 과일(링곤베리, 라즈베리, 딸기, 자두, 사과, 배, 복숭아);
• 야채(당근, 감자, 호박, 양배추, 사탕무, 토마토);
• 시리얼 및 두 번째 코스 (미트볼이 든 으깬 감자는 수요가 많습니다);
• 육류 및 생선 제품;
• 버섯;
• 커피(치커리);
• 유제품(우유, 사워 크림, 치즈);
• 알코올(와인, 보드카);
• 과자;
• 조미료.

• 일부 제품의 맛을 개선합니다(예: 동결 건조된 비트 뿌리 주스가 훨씬 맛있습니다).
• 사용에는 소량의 농축액이 필요합니다.
• 모든 유용한 특성과 비타민을 유지하십시오.
• 준비 속도 (물을 부을 필요가 있음);
• 패키지의 견고성.

• 대부분의 경우 그러한 제품의 가격은 높습니다.
• 모든 곳에서 구매할 수있는 기회가있는 것은 아닙니다 (전문점에서 판매).

일반적으로 이러한 제품은 유리병이나 밀봉된 금속 백에서 생산됩니다. 포장에는 준비에 대한 자세한 지침(제품의 양과 희석할 물의 양)이 포함되어야 합니다. 등록된 GOST 및 TU.

최고 생산자

1. 마운틴 하우스(미국). 주요 제조사인 전체 라인이 미국에서 생산됩니다. 1963년부터 시장에 출시되었습니다. 규정식을 포함하여 승화의 여러 범주를 생성합니다.
2. Trek' Eat(독일-스위스). 러시아 시장에서 가장 유명한 회사. 그들의 메뉴는 상당히 다양합니다.
3. AlpineAire Foods(미국-스위스). 1960년부터 시장에 출시되었습니다. 그들의 생산에는 고기, 생선, 채식 제품, 디저트 및 수프가 포함됩니다.
4. 백패커스 식료품 저장실(미국). 러시아 시장에서 거의 발견되지 않습니다. 우리는 최고의 제조 업체에서 전국의 재료를 사용합니다.
5. 보이저(프랑스). 1992년부터 시장에 출시되었습니다. 현지 생산의 고품질 원료를 사용합니다.
6. 어드벤처 푸드(네덜란드). 회사의 구색은 그리 넓지 않습니다: 6가지 고기 요리, 5가지 채식주의자, 6가지 아침 및 디저트 요리, 1가지 혼합 야채.
7. Expedition Foods(영국). 가장 발전하는 회사는 항상 혁신에 보조를 맞춰 생산 비용을 절감할 수 있습니다.
8. 어드벤처 메뉴(체코). 준비된 식사와 디저트만 생산합니다. 주로 관광객과 여행자를 위한 다양한 메뉴.
9. 러스콘(러시아). 국내 제조사. 승화 외에도 통조림 및 패스트 푸드를 생산합니다.
10. 건강식(러시아). 패스트푸드와 허브차를 생산합니다. 생산 라인은 상당히 넓습니다. 다른 카테고리의 가격.
11. 갈라 갈라(러시아). 국내 제조사. 즉석식품 뿐만 아니라 요리 재료도 생산합니다. 그들의 제품이 항상 뛰어난 맛을 가지고 있는 것은 아니지만 가격대는 상당히 저렴합니다.

2022년 승화제품 품질등급

상품평, 상품평, 종류, 상품평, 바이어별 인기모델 등을 기준으로 등급을 매겼다.

과일/베리

라즈베리 승화 분말, 30g.

러시아 생산. 공기 유입을 방지하기 위해 지퍼백으로 제공됩니다. 소량의 가루로도 접시에 라즈베리의 향과 맛을 내기에 충분합니다. 비용: 190루블.

• 보관하기 편리함(지퍼 잠금);
• 향긋하고 자연스러운 맛;
• 소량만 사용하면 됩니다.

• 환경에서 수분을 빠르게 흡수하므로 밀봉하여 보관해야 합니다.

형질	가치
화합물	산딸기
유효 기간(개월)	18
그램	30

딸기 전체 승화 유기농 식품, 50 gr.

러시아에서 만든 크래프트 백에 담긴 과일 칩. 제조사: Sozvezdie Plus LLC. 가격: 399루블.

• 천연 성분;
• 긴 수명.

• 가격;
• 고 칼로리.

형질	가치
화합물	딸기
100 gr (kcal) 당 에너지 값	328
유효 기간(개월)	24
무게(그램)	50

체리 유기농 식품 승화, 20 gr.

포장: 종이 봉투. 가격: 156루블.

• 편리한 포장(20g);
• 가격.

• 불편한 포장(보관 어려움).

형질	가치
화합물	체리
유효 기간(개월)	24
무게(g)	20

블루베리 승화 유기농 식품, 20g

포장: 종이 봉투. 평균 비용 : 181 루블.

• 사용의 용이성;
• 긴 수명.

• 보관하기 불편합니다.

형질	가치
화합물	블루베리
유효 기간	24개월
순중량(g)	20

승화 딸기 POLEZNOFF, 10g

플라스틱 용기에서 생산됩니다. 오랫동안 맛과 비타민 특성을 유지합니다. 비용: 150루블.

• 물에서 10-15분 안에 그들은 원래 형태를 취합니다.
• 천연 딸기.

• 패키지.

형질	가치
화합물	딸기
유효 기간(개월)	24
순중량(g)	10

말린 바나나 젤레니카 승화 20g

국내 제조사. 비용: 85루블.

• 천연 제품;
• 가격.

• 작은 패키지.

형질	가치
화합물	바나나
100 gr (kcal) 당 에너지 값	378
유효 기간(개월)	24
순중량(g)	20

말린 복숭아, 젤레니카, 승화, 20g

국내 제조사. 비용: 146루블.

• 높은 함량의 비타민 C;
• 작은 패키지(1인분용).

• 가격.

형질	가치
화합물	복숭아
100 gr (kcal) 당 에너지 값	329
유효 기간(개월)	24
순중량(g)	20

채소

승화 토마토 "GALA-GALA" 50 gr

제조업체는 시장에서 좋은 평판을 얻고 있습니다. 품질의 제품만을 사용합니다. 평균 비용 : 195 루블.

• 사용의 용이성;
• 품질의 제품.

• 가격;
• 짧은 유통 기한.

형질	가치
화합물	토마토
100 gr (kcal) 당 에너지 값	22
유효 기간(개월)	18
순중량(g)	50

절인 승화 오이 "GALA-GALA" 50 gr.

반찬으로 사용하거나 다른 요리의 조미료로 사용할 수 있습니다. 비용: 195루블.

• 품질 원료;
• 준비의 용이성.

• 가격;
• 모든 사람이 그것을 좋아하지는 않을 것입니다(아주 특정한 제품).

형질	가치
화합물	절인 것
100 gr (kcal) 당 에너지 값	11
유효 기간(개월)	18
순중량(g)	50

승화 양배추 "GALA-GALA" 50 gr.

많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 비용: 140루블.

• 가격;
• 긴 수명.

• 작은 패키지.

형질	가치
화합물	흰 양배추
100 gr (kcal) 당 에너지 값	28
유효 기간	3 년
순중량(g)	50

승화 주스(시금치, 생강, 파인애플) "GALA-GALA" 10 gr.

제품은 2-3분 안에 사용할 준비가 됩니다. 유용한 성분이 많이 포함되어 있습니다. 부분 포장. 비용: 45루블.

• 가격;
• 천연 제품;
• 포장은 1인분입니다.
• 사용의 용이성.

• 보관 불편.

형질	가치
화합물	시금치, 생강, 파인애플
100 gr (kcal) 당 에너지 값	34
저장 기간	24
순중량(g)	10

말린 오크라, 젤레니카, 승화, 30g

야채를 최소한으로 가공하면 자연의 맛과 이점을 오랫동안 유지할 수 있습니다. 제조사: 젤레이니카. 평균 비용 : 125 루블.

• 천연 성분;
• 제조업체는 공급업체로부터 직접 제품을 구매합니다.
• 가격.

• 보관 불편.

형질	가치
화합물	신선한 오크라, 고올레산 해바라기유, 맥아당 물엿, 식용 소금
100 gr (kcal) 당 에너지 값	509
순중량(g)	30

승화 당근 '갈라 갈라', 50g

단 10g. 따뜻한 물로 채워진 제품은 요리를 요리하기에 충분합니다. 비용: 163루블.

• 수익성;
• 긴 저장;
• 비타민의 이점.

• 가격.

형질	가치
화합물	당근
100 gr (kcal) 당 에너지 값	33
유통 기한	3 년
순중량(g)	50

카시

승화요리 건강식품 메밀죽 크림 70g

가방에 넣고 우유 죽 맛이납니다. 110 문지름.

• 준비 용이성;
• 건강한 간식 또는 아침 식사.

• 짧은 유통기한;
• 가격.

형질	가치
화합물	삶은 메밀, 드라이 크림, 설탕, 소금, 바닐린.
100 gr (kcal) 당 에너지 값	167.59
유통 기한	12 개월
순중량(g)	70

딸기 오트밀 죽, 패스트푸드 '갈라갈라'

제품 준비: 3-5분. 간식이나 건강한 아침 식사에 적합합니다. 1인분에 포장되어 있습니다. 비용: 30루블.

• 부분 포장;
• 가격;
• 준비의 용이성.

• 짧은 유통 기한.

형질	가치
화합물	동결 건조된 딸기와 사과; 오트밀, 소금, 설탕.
100 gr (kcal) 당 에너지 값	315
유효 기간(개월)	18
순중량(g)	40

트레킹을 위한 승화: 파스타 볼로네제 FORCLAZ

신체 활동 (트레킹) 조건에서 영양. 비용: 499루블.

• 신체 활동에 효과적입니다.

• 가격;
• 구성에 많은 화학 화합물.

형질	가치
화합물	삶은 파스타 63.9%(듀럼밀 세몰리나), 탈수 재구성 쇠고기 16.2%, 샬롯 1.9%, 설탕, 허브 드 프로방스 0.3%, 후추.
100 gr (kcal) 당 에너지 값	400
유통 기한 (년)	3
순중량(g)	120

커피

인스턴트 커피 치보 골드 셀렉션

포장: 가방, 미디엄 로스트. 원산지: 에티오피아. 가격: 143루블.

• 유효성;
• 평균 가격.

• 작은 패키지.

형질	가치
화합물	천연 커피(아라비카, 로부스타) 인스턴트 승화
굽는 데 알맞은	평균
스토리지(개월)	24
순중량(g)	75

파야 아라비카 커피에 인스턴트 커피 모스크바 커피 하우스

평균 가격 : 360 루블. 원산지: 콜롬비아. 부드러운 포장.

• 편리한 포장;
• 풍부한 맛.

• 가격.

형질	가치
화합물	아라비카
굽는 데 알맞은	평균
유효 기간(개월)	24
순중량(g)	95

인스턴트 커피 부시도 오리지널

포장: 패키지. 비용 : 418 루블.

• 강하고 풍부한 맛;
• 편리한 포장.

• 가격.

형질	가치
화합물	아라비카
유효 기간(개월)	36
순중량(g)	75

선택 기준

선택 시 실수를 피하려면 다음 팁을 기억해야 합니다.

1. 제품의 성분을주의 깊게 읽으십시오. 그들은 천연 제품만을 포함해야합니다. 찾아야 할 것: 패키지에는 제품 그램에 명확한 요리 지침이 포함되어 있어야 합니다.
2. 신뢰할 수 있는 제조업체를 선택하십시오. 모든 회사가 높은 품질과 책임감으로 업무를 처리하는 것은 아닙니다. 어떤 회사의 제품이 더 나은지 고객 리뷰를 통해 확인할 수 있습니다. 모델의 인기가 항상 올바른 선택으로 이어지는 것은 아닙니다. 자신의 선호도에 의존하고 리뷰를 객관적으로 평가하고 자신에게 가장 적합한 리뷰를 선택하는 것이 좋습니다.
3. 가격에 따른 선택. 회사 브랜드에 대해 초과 지불해서는 안되며 저렴하지만 고품질의 제품을 선택할 수 있습니다. 모든 유형의 기능은 동일합니다.
4. 어디에서 살 수 있습니까? 전문 부서에서 구입하거나 온라인 상점에서 온라인으로 주문할 수 있습니다. 많은 제조업체에서 택배 기능이 있는 주문을 선택할 수 있습니다.

하이킹이나 여행을 위해 제품을 선택하는 경우 다양한 내용의 여러 패키지를 구입하는 것으로 제한해야 하지만 식량 공급을 수집하는 경우 다양한 포함된 제품 버킷을 구입하는 것이 더 유리할 것입니다. 여러 인분에 대한 음식의 종류.