2022년 향신료 분쇄를 위한 최고의 모르타르 등급

요리의 편의를 위해 매우 다양한 장치가 발명되었으며 그 중 일부는 수십 년 동안 사용되었습니다. 모르타르는 이러한 디자인 중에서 구별 할 수 있으며, 본 발명은 모든 국가에서 사용되며 다른 모양을 가지며 다양한 재료로 만들어집니다. 아래에서 향신료를 갈기위한 최고의 모르타르에 대해 논의 할 것입니다.

단계가 필요한 이유

그렇다면 왜 우리는 박격포가 필요한가요? 모든 사람이 답을 알지 못할 수도 있는 질문입니다. 고대부터 이 주방 기구는 음식을 갈기 위한 것으로 곡물, 허브, 향신료 또는 곡물이 될 수 있습니다. 현재 모르타르는 블렌더 및 커피 그라인더와 같은 장치로 대체되었습니다. 이러한 디자인의 장점은 거의 모든 것이 네트워크에서 작동하므로 추가 노력이 필요하지 않으며 많은 양의 제품에 대처할 수 있다는 것입니다. 그러나 그럼에도 불구하고 푸셔 스투파는 그 인기를 잃지 않았으며 많은 사람들이 전기 제품보다 선호합니다.

특색

디자인 기능을 고려할 때 모양, 크기 및 재질이 모두 다르다고 말할 수 있습니다. 이러한 매개변수는 제품의 기능에 영향을 줍니다. 연삭 공정은 충격과 마찰력의 영향을 받습니다.

재료

모르타르 생산에는 제품의 개별 특성을 담당하는 다양한 재료가 사용됩니다. 따라서 제품을 선택할 때 다음 기준에 주의해야 합니다.

• 목재는 자연스럽고 안전하며 내구성이 뛰어난 재료입니다. 모르타르의 경우 오크, 층층 나무, 회양목 및 캐나다 단풍 나무와 같은 중간 단단한 목재가 사용됩니다. 전체 나무 조각으로 조각 된 제품은 가치가 높으며 건조 제품에 이상적입니다. 씨앗, 견과류 및 허브가 분쇄되고 시간이 지남에 따라 표면에 오일 층이 형성되어 나무를 물로부터 보호합니다. 선반에는 필름으로 덮인 값싼 모르타르가 있지만 그러한 보호는 빨리 지워집니다. 나무 식기는 냄새를 흡수하고 시간이 지남에 따라 물에 노출되어 균열이 나타납니다.
• 주철은 다소 무거운 재료이지만이 경우 마이너스가 아닌 플러스입니다.무게는 최소한의 노력으로 보다 효율적인 연삭에 기여합니다. 많은 소비자들은 주철이 석재보다 저렴하기 때문에 주철을 선호합니다. 합금은 부서지기 쉽고 기계적 손상을 일으키지 않으며 떨어뜨리면 부러질 수 있으며 주철 조리기구는 약간의 주의가 필요합니다.
• 도자기,이 재료로 만든 제품은 가격이 저렴하여 구매자의 관심을 끌고 있습니다. 그러나 도자기 도구는 깨지기 쉬우며 견과류나 커피콩과 같은 딱딱한 음식을 다루기에 적합하지 않다는 점에 유의해야 합니다. 생산하는 동안 용기에 보호용 유약이 바르지 않습니다. 즉시 깨지기 때문입니다. 코팅 부족으로 모르타르는 모든 냄새를 흡수하고 두드려 제품의 얼룩이 남아 있습니다. 허브, 조개 및 조미료에 적합합니다.
• 도자기는 세라믹의 일종이지만 더 실용적입니다. 연마하기 쉽고 액체, 오일을 흡수하지 않으며이 재료의 제품은 산화되지 않습니다. 도자기 도구는 단단한 재료와 부드러운 재료를 모두 갈기에 적합합니다.
• 석재 - 제품이 가장 내구성이 있고 인기가 있습니다. 화강암, 대리석, 현무암, 벽옥, 홍옥, 마노, 오닉스 등이 생산에 사용됩니다. 이러한 요리의 제품은 분말이나 페이스트로 변합니다. 돌의 종류는 용기의 기능에 영향을 미칩니다. 예를 들어 현무암은 연마하기 어렵기 때문에 문지르면 제품의 질감이 거칠어집니다. 옥은 종 중에서 가장 강하고 내구성이 뛰어나며 습기 및 냄새를 포함한 기타 외부 액체를 흡수하지 않습니다. 모든 재료와 식초를 사용하는 데 적합합니다. 옥 모르타르의 단점은 무게가 많이 나가 캐노피를 잡을 때 약간의 불편함이 있습니다.
• 금속, 스테인레스 스틸이 생산에 사용되며 지방, 액체 또는 냄새를 흡수하지 않습니다. 디자인은 또한 고온에 강합니다. 무게가 작고 강도가 좋기 때문에 문지르려면 약간의 체력이 필요합니다. 때로는 황동이 창조에 사용됩니다.

주방 용품을 선택할 재료에서 구매자는 결정하지만 특정 재료의 단점을 잊어서는 안됩니다.

양식

구조의 모양은 어떤 제품이 사용되는지에 따라 영향을 받습니다.

• 표면 내부에서 반구 형태의 평평한 용기는 벌크 혼합물, 허브 및 기타 건조 재료에 적합합니다. 일반적으로 마찰에 적합한 낮고 넓은 모양을 가지고 있습니다.
• 유리를 닮은 길쭉한 모양은 큰 곡물, 씨앗 및 견과류를 쪼개는 데 적합합니다. 이러한 디자인은 박격포로 강한 타격을 견디며 높은 모서리는 유출을 방지합니다.

작은 구조물의 크기는 8cm에서 12cm까지 다양하며 큰 구조물은 17cm에 달할 수 있으며 제조업체는 결과 혼합물을 배수하도록 설계된 주둥이가 있는 모델도 생산합니다.

유봉

모르타르 자체와 동일한 재료로 만들어진 구조 요소입니다. 원료와 접촉하는 부분은 거칠어야 하며, 이는 연삭 공정에 영향을 미칩니다. 유봉 자체는 거대하고 무게감 있는 디자인이어야 하지만 동시에 사용 중에 불편함을 일으키지 않고 손에 편안하게 맞아야 합니다.

운영 및 관리

제품을 오랫동안 사용하려면 올바르게 작동하고 관리해야 합니다.

• 한 손으로 그릇을 잡고 다른 손으로 유봉을 잡고 필요한 일관성이 나타날 때까지 압착 운동을 수행합니다.
• 분쇄 된 구성 요소는 모르타르 그릇의 총 부피의 1/3 비율로 부어집니다.
• 제품을 가능한 한 많이 갈아서 바닥에만 부어야합니다.
• 구성 요소의 총 부피는 여러 부분으로 가장 잘 분할되고 여러 접근 방식으로 분쇄됩니다.
• 큰 입자를 부술 필요가 있는 경우에는 이를 타격하여 수행합니다.
• 나무 구조를 사용할 때 냄새를 흡수하므로 너무 향기로운 향신료가 흔적을 남길 수 있음을 기억해야합니다.

혼합물이 준비되면 접시를 청소해야합니다.

• 기름과 수지를 방출하지 않는 마른 허브와 향신료를 갈 때 마른 천으로 내부와 유봉을 닦기 만하면됩니다.
• 절구에 소스를 만들거나 기름진 재료를 사용한 경우에는 물로 잘 씻고 말려야 합니다.
• 냄새가 심할 경우 쌀을 부어 냄새가 사라질 때까지 빻아도 됩니다.

처음 사용 후에도 악화되지 않고 오랫동안 부엌에서 기뻐할 고품질 주방 용품 모델을 구입하는 것이 가장 좋습니다.

2022년 향신료 분쇄를 위한 최고의 모르타르 등급

상점 선반에서 많은 모르타르를 찾을 수 있습니다. 모두 모양과 가격이 다르며 재료도 다릅니다. 선택을하기 위해 구매자는 항상 친구, 지인의 추천 또는 상점 컨설턴트의 도움을 사용할 수 있습니다. 인터넷에 게시된 사용자 리뷰에 의존하는 것도 가능합니다.

결석

스키코 d=10cm 9x4.5cm

이 모델은 다양한 향신료, 허브, 바다 소금, 작은 씨앗, 견과류 및 기타 구성 요소를 분쇄하도록 설계되었습니다. 제품은 대리석으로 만들어졌으며 합성 소재의 도움으로 잘 닦입니다.식기세척기와 손세탁 모두 가능합니다. 현대적인 디자인은 거의 모든 주방 인테리어에 적합합니다.

• 보편성;
• 품질;
• 신뢰할 수 있음;
• 안전.

• 가격.

집에서 먹다 화강암 모르타르

Yulia Vysotskaya의 "Eat at Home"제품은 사용하기에 안전한 천연석으로 만들어졌습니다. 이 장치는 향신료, 조미료, 곡물을 갈고 소스를 준비하는 데 적합합니다. 이 모델은 단일 화강암으로 만들어졌으며 장기간 작동을 보장합니다. 용기의 작업 표면은 효과적인 분쇄를 보장하고 갓 준비한 혼합물에는 풍부한 향기가 부여됩니다.

• 힘;
• 긴 서비스 수명;
• 기능;
• 안전.

• 가격.

925-104/105/106/107 아그네스

중국 제조업체의 석재 건축물은 강도와 ​​신뢰성이 있습니다. 오목한 용기는 산과 용매에 내성이 있습니다. 다양한 재료의 분쇄에 적합하며 무게가 상당하여 분쇄가 용이합니다. 제품은 세라믹으로 제작되어 손과 식기세척기 모두 쉽게 세척할 수 있습니다.

• 적절한 가격;
• 신뢰할 수 있음;
• 품질;
• 기능;
• 유지 보수 용이성.

• 아니요.

SALOMON d-13 cm, 실리오

독일 회사인 Cilio의 주방 기구는 화강암으로 만들어졌으며 크고 작은 향신료, 허브, 견과류 및 곡물을 분쇄하는 데 적합합니다. 무게감 있는 모델은 작업할 때 특별한 노력이 필요하지 않으며 자주 사용해도 지워지지 않습니다. 자연석은 산화, 오일 흡수 및 다른 액체의 영향에 강합니다.박격포에 부착된 유봉은 손에 편안하게 맞고 미끄러지지 않습니다. 접시는 관리하기 쉽고 마른 향신료를 사용한 후에는 마른 천으로 잔여 물을 털어 내고 따뜻한 물로 액체를 씻어 내면됩니다.

• 일종의 튼튼한 나사;
• 천연 재료로 만든;
• 질적;
• 세련된.

• 가격.

주철

Zassenhaus h-9 cm, d-8 cm

독일 회사 Zassenhaus는 고품질 주철 모르타르를 생산합니다. 모델 Zassenhaus h-9 cm, d-8 cm는 모든 종류의 향신료, 허브, 곡물을 분쇄하는 데 적합하며 거칠고 미세한 분쇄 입자를 생성할 수 있습니다. 거대한 용기에는 골이 있는 표면이 있어 구성 요소를 빠르고 고르게 연마할 수 있습니다. 결과 내용물을 편리하게 보관할 수 있도록 제조업체는 가장자리에 꼭 맞는 뚜껑을 제공하여 냄새가 퍼지는 것을 방지했습니다.

• 힘;
• 신뢰할 수 있음;
• 보편성;
• 사용 및 보관 용이성;
• 뚜껑의 존재.

• 가격.

메이어앤보흐 28934

MAYER&BOCH 28934 그릇은 환경 친화적이고 안전한 재료로 여겨지는 주철로 만들어졌습니다. 또한 주철 조리기구는 강도가 높고 작동 기간이 무제한인 것이 특징입니다. 식기세척기를 사용하면 녹이 발생할 수 있으므로 손으로만 세탁하세요. 모델은 중국산입니다.

• 힘;
• 서비스 기간;
• 모습;
• 사용의 용이성.

• 아니요.

세라믹

온라인 900872 테스코마

Tescoma Online은 세라믹으로 만들어져 허브와 향신료 뿐만 아니라 다양한 향신료의 분쇄에도 쉽게 대처할 수 있습니다.컴팩트하고 세련된 그릇은 기름, 냄새 및 물을 흡수하지 않으며 모든 종류의 먼지에서 쉽게 청소할 수 있습니다. 내구성이 뛰어난 소재는 긁힘 및 압력과 같은 기계적 영향에 강하며 적절한 취급으로 오랫동안 아름다운 외관을 유지합니다.

• 힘;
• 모습;
• 편의;
• 유효성.

• 확인되지 않았습니다.

박격포와 유봉 Fackelmann

Fackelmann은 세라믹으로 만들어졌으며 다양한 재료를 분쇄하는 데 이상적입니다. 그릇과 유봉의 작업 부분은 거친 표면을 가지고있어 연삭 과정을 용이하게하고 다른 모든 것은 흰색 유약으로 덮여 있습니다. 재료의 취약성에도 불구하고 조심스럽게 취급하면 제품이 오래 지속됩니다.

• 장식;
• 안전;
• 운영 기간;
• 컴팩트함;
• 가격.

• 아니요.

목재

100MM - 호스트

러시아 회사의 모델. 안주인은 너도밤 ​​나무로 만들어졌으며 환경 친화적이며 실용적입니다. 표면은 습기와 냄새를 흡수하지 않으며 고온에 강합니다. 그릇의 높은 가장자리를 사용하면 견과류로 향신료, 향신료 및 다양한 곡물을 갈 수 있습니다. 모델은 식기 세척기의 도움 없이 손으로만 세척해야 합니다.

• 가격;
• 깔끔한 컴팩트 형태;
• 냄새와 습기를 흡수하지 않습니다.
• 안전한.

• 아니요.

40-41 메이어 & 보흐

이 모델의 원산지는 중국이며 구조는 목재입니다. 가장자리가 높고 유리처럼 보이며 크고 단단한 재료를 분쇄하는 데 적합합니다.무게가 가볍고 원하는 일관성을 얻으려면 노력이 필요하지만 일반적으로 내구성이 있고 신뢰할 수있는 모델이 구매자 사이에서 큰 요구를 받고 있습니다.

• 가격;
• 품질;
• 모습;
• 사용의 용이성.

• 아니요.

금속

그린버그 GB-1842

중국 모델 Greenberg GB-1842는 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 플라스틱 덮개가 장착되어 있습니다. 크고 단단한 재료를 포함한 모든 유형의 재료에 적합합니다. 그릇 바닥은 손에서 미끄러지지 않는 거친 표면을 가지고 있어 캐노피로도 쉽게 잡을 수 있습니다. 세련된 디자인으로 어떤 인테리어에도 잘 어울리는 제품입니다.

• 튼튼한;
• 튼튼한;
• 세련된;
• 편안한;
• 기능의;
• 입수 가능한.

• 확인되지 않았습니다.

39500-024 즈윌링 J. A. 헨켈스

독일 브랜드 Zwilling J. A. Henckels의 모르타르는 천연석과 스테인리스 스틸로 만들어졌습니다. 거대한 디자인은 모든 향신료, 곡물, 견과류 및 허브를 분쇄하는 데 적합하며 청소하기 쉽지만 손으로 ​​만 씻을 수 있으며 식기 세척기에는 적합하지 않습니다. 아름다운 선물 상자에서 생산됩니다.

• 믿을 수 있는;
• 긴 서비스 수명으로;
• 만능인;
• 구성 요소를 빠르게 연마합니다.

• 가격;
• 큰 무게.

Presto 93-AC-PR-22 REGENT inox

모델 93-AC-PR-22 REGENT inox의 국가 제조업체는 이탈리아 회사인 Presto입니다. 냄새를 흡수하지 않고 청소하기 쉬운 스테인리스 스틸 구조로 제작되었습니다. 이 제품은 작업, 즉 특정 성분을 분쇄하는 작업에 쉽게 대처할 수 있으며 특히 조심스럽게 취급할 때 수명이 무제한입니다.그릇과 유봉의 모양은 잡기 편하고 손에서 미끄러지지 않도록 만들어져 있습니다.

• 수용 가능한 비용;
• 서비스 기간;
• 양식;
• 케어;
• 설계.

• 감지되지 않았습니다.

모르타르는 오랫동안 모든 사람들에게 인기있는 주방 용품입니다. 덕분에 특정 요리에 필요한 향신료를 쉽게 준비할 수 있습니다. 디자인을 선택하는 것은 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 어떤 구성 요소가 기초가 될 것인지와 그것이 만들어지는 재료의 장단점을 고려하는 것입니다.