2022년 최고의 여과기 평가

바와 카페에는 바텐더와 바리스타가 맛있는 음료를 준비하는 데 도움이 되는 다양한 장비가 갖춰져 있습니다. 이 조수 중 하나를 여과기라고 할 수 있으며이 항목은 다양한 음료를 준비하는 데 사용됩니다. 아래에서 스트레이너가 무엇인지, 어떤 일이 발생하며 어떻게 사용되는지 자세히 살펴보겠습니다.

스트레이너 란 무엇입니까?

다양한 음료와 칵테일을 준비하기 위해 과일과 열매가 자주 사용되며 맛을 향상시키는 일부 허브가 사용됩니다. 집에서 이러한 구성 요소는 예를 들어 차 또는 칵테일을 준비하는 데 사용됩니다. 그렇다면 스트레이너는 무엇이며 왜 필요한가요? 영어로 번역 된 도구의 이름은 체 또는 필터를 의미합니다. 이 품목은 얼음, 과일 또는 허브 조각, 향신료 등 음료에서 발견되는 다양한 큰 입자를 걸러내기 위해 고안되었습니다. 셰이커에서 준비된 음료를 잔에 부을 때 사용되는 디자인입니다. 종종 이 도구는 필터가 없기 때문에 보스턴 셰이커에 추가로 사용됩니다.

종류

스트레이너에는 여러 유형이 있으며 각각 장단점이 있습니다.

• 가장 인기있는 액세서리 중 하나인 Hawthorne. 그것은 가장자리 주위에 꼬인 스프링으로 둘러싸인 손잡이가있는 금속판 인 표준 모양을 가지고 있습니다. 스프링 다운으로 적용한 디자인으로 부을 때 필터 역할을 하는 불필요한 입자를 모두 걸러낸다. 구조를 청소하는 것은 매우 쉽습니다. 흔들어 버리거나 물로 헹굽니다.
• Julep은 덜 인기가 없으며 모양이 부엌에서 인기있는 슬롯 형 스푼과 비슷합니다. 크기면에서 Hawthorne보다 약간 작습니다. 디자인을 올바르게 사용하려면 몇 가지 기술이 필요합니다. 쉐이커 볼 자체에 일정한 각도로 위치해야 하므로 붓는 동안 불필요한 재료가 유리에 들어가는 것을 방지하기 위해 벽과 기밀하게 접촉해야 합니다. 표면이 매끄럽기 때문에 입자가 막히지 않아 세척이 간편합니다.
• 미세 또는 이중, 차 여과기와 디자인이 유사하고 치수가 거의 동일합니다. 제품에 장착된 작은 세포는 불필요한 내용물로부터 음료를 철저히 청소합니다. 이러한 액세서리를 사용하는 것은 간단합니다. 유리 위에 놓고 여과된 액체를 얇은 흐름에 부으면 됩니다. 또한 제품에는 유리에 떨어지는 것을 방지하는 돌출부가 있으며 1 개에서 4 개까지 가능합니다. 이 유형은 빨대를 사용하지 않는 칵테일을 만드는 데 이상적입니다.

하나 또는 다른 유형을 선택할 때 각각의 단점을 고려해 볼 가치가 있습니다.

• 호손은 종의 마이너스 중 부드러운 과일, 허브 또는 열매를 사용할 때 봄이 사용할 때 방해가된다는 것을 구별 할 수 있습니다. 이것은 거의 즉시 막히고 그러한 구성 요소를 제거하기가 매우 어렵 기 때문입니다.
• Julep, 제품의 단점은 컨테이너에 마운트가없고 올바른 사용을 위해서는 특정 기술이 필요하다는 점입니다.
• 좋습니다. 셀의 크기 때문에 스트레이너가 빨리 막히므로 깨끗한 것으로 교체하거나 사용한 것을 청소해야 합니다. 또한 셰이커에 얼음을 넣어 휘핑한 일부 칵테일에는 디자인이 적합하지 않습니다. 종종 벌금은 별도의 종이 아니라 줄렙과 산사 나무속의 추가로 사용됩니다.

스트레이너를 만드는 재료

현대 스트레이너의 제조를 위해 스테인레스 스틸을 사용하는 이 소재는 강하고 내구성이 있습니다. 종종 표면은 금, 구리 및 검은 색 페인트로 덮여 있습니다. 은이나 금도금으로 만든 액세서리도 찾을 수 있지만 훨씬 비싸고 특별한 주의가 필요합니다.강철 모델을 바 장비가있는 상점에서 구입할 수 있다면 후자는 골동품 가게에서 가장 많이 발견됩니다.

스트레이너를 선택하는 방법

바 장비를 선택할 때 바텐더의 선호도와 기술뿐만 아니라 칵테일 메뉴의 기능도 고려해야 합니다. 어떤 셰이커를 준비하든 관계없이 스트레이너는 더 균일한 액체 일관성을 생성하므로 결코 불필요하지 않은 품목입니다.

따라서이 액세서리를 선택하면 각 유형의 긍정적이고 부정적인 측면을 고려해야합니다.

• 가느다란 2중, 가느다란 스트레이너로 인해 세탁이 어렵고, 작업에 방해가 되지 않도록 몇 가지 갈아입을 아이템이 있어야 합니다.
• julep, 심플한 디자인이지만 적절한 사용을 위해서는 기술이 필요하고, 사용 후에는 세척이 쉽고 간편합니다.
• 호손과 마찬가지로 호손은 매우 빨리 막힙니다. 특히 음료의 큰 성분이 만나면 봄에 엉키게 됩니다. 그럼에도 불구하고 제품 청소는 아주 간단하고 물로 헹구면 충분하며 경우에 따라 스프링을 살짝 밀어서 들어간 제품이 조용히 씻겨 나가도록합니다.

또 다른 중요한 점은 액세서리의 지름이며 바텐더가 사용하는 셰이커의 크기와 일치해야 합니다.

가장 인기 있는 스트레이너 목록에는 다양한 유형의 모델이 포함되어 있으며 모두 사용자에게 매우 인기가 있습니다. 목록에 포함된 제품 중에는 고가의 제품도 있고 그리 비싸지 않은 제품도 있지만 내구성, 신뢰성, 안전성 면에서 모두 차별화됩니다.

최고의 호손 유형 스트레이너

바텐더들 사이에서 가장 인기 있고 가장 널리 사용되는 악세서리이지만 조기 파손을 방지하기 위해 제품의 품질이 우수해야 하며 인체에 안전한 재료로 만들어져야 합니다. 다음은 사용자의 의견에 따라 신뢰성과 품질로 구별되는 모델의 작은 목록입니다.

프로호텔 BST2

시장에서 인기 있는 Prohotel 브랜드의 제품은 고품질 스테인리스 스틸로 만들어졌습니다. 4개의 특수 홀더가 원형 베이스에 배치되어 구조가 컨테이너에 떨어지지 않습니다. 편안하고 내구성이 뛰어난 모델의 크기는 7.4x15x11cm입니다.

• 가격;
• 힘;
• 안전;
• 유지 보수 용이성.

• 아니요.

마코 BST3

MACO BST3는 고품질 스테인리스 스틸로 인도에서 제작되었습니다. 이 장치는 케이터링 시설과 가정에서 모두 사용하기에 적합합니다. 구성을 구성하는 성분의 큰 잔류물을 청소하기 위해 음료를 따를 때 사용됩니다. 제품 바닥에는 2개의 이어가 있어 내부로 떨어지지 않고 용기 가장자리에 단단히 고정됩니다.

• 가격;
• 힘;
• 안전;
• 사용의 용이성.

• 아니요.

루미안 카이로스

이탈리아 회사 Lumian은 스트레이너를 포함한 바 장비 생산에 종사하고 있습니다. 제품 중 Kairos 모델은 구별할 수 있으며 블랙과 실버 색상으로 생산됩니다. 모델의 주요 부분에는 디자인이 셰이커에 떨어지지 않도록 하는 특수 돌출부 홀더가 있습니다. 고품질 강철은 제품 생산에 사용됩니다.

• 신뢰할 수 있음;
• 긴 서비스 수명;
• 여러 색상 옵션;
• 세련된 장식.

• 가격.

물랑 빌라 마스터클래스 MC-ShK

Moulin Villa는 Masterclass 시리즈 스트레이너를 생산하고 MC-ShK 모델은 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 산화에 강하고 건강에 안전합니다. 제품은 은색으로 출시되어 사용이 편리하며 작업대에는 셰이커나 유리에 떨어지지 않도록 구조물을 잡아주는 2개의 돌출부가 있습니다.

• 가격;
• 품질;
• 모습;
• 힘.

• 아니요.

EKSI BST3

EKSI 브랜드의 BST3 모델은 산화 및 부식에 강한 강철에서 은색으로 생산됩니다. 모델은 고전적인 스타일로 만들어졌으며 저렴한 비용과 사용 편의성으로 인해 사용자들 사이에서 인기가 있습니다. 음료 준비를 위한 편리한 액세서리로 사용하기 쉽고 특별한 기술이 필요하지 않아 전문가와 초보자가 사용하기에 적합합니다.

• 단순성과 사용 및 관리 용이성;
• 가격;
• 힘.

• 잃어버린.

진공 빈 78525606

Vacu Vin 바 액세서리는 다양하며 고품질의 안전한 재료로 만들어집니다. 제품 중에는 알코올 및 무알코올 음료를 준비하는 데 사용되는 장치인 여과기가 있습니다. 전문가 및 가정에서 사용하기에 적합한 VACU VIN 78525606은 내구성이 있고 산화에 강한 금속으로 만들어졌습니다. 구조는 강철 색상, 사용 중 멈출 수 있는 두 개의 탭 및 고전적인 디자인이 있습니다.

• 간단;
• 편의;
• 신뢰할 수 있음;
• 안전.

• 비용, 그것은 확실히 높지는 않지만 동일한 품질의 다른 모델보다 훨씬 높습니다.

줄렙

물론 또 다른 형태의 여과기는 산사나무만큼 대중적이지는 않지만 공공기관뿐만 아니라 일상생활에서도 흔히 볼 수 있다. juleps 중에서 구매자가 가장 선호하는 모델을 구별하여 강도와 신뢰성을 언급할 수도 있습니다. 이 유형을 선택할 때 사용하려면 몇 가지 기술이 필요하다는 것을 기억해야 합니다. 다음은 그러한 액세서리의 작은 목록입니다.

프로호텔 D=75mm

Prohotel 브랜드는 고품질의 스테인레스 스틸을 사용하여 만든 julep을 포함하여 다양한 유형의 여과기를 생산합니다. 작업 표면의 크기는 75mm에 이르며 제조업체는 고전적인 형태의 구리 및 은색 디자인을 생산합니다.

• 가격;
• 힘;
• 안전.

• 아니요.

머서 바플라이 M37028

Mercer Barfly M37028은 Barware 회사인 Mercer Culinary에서 제조합니다. 제시된 제품 중에는 음료를 필터링하기 위해 설계된 juleps가 있습니다. Barfly M37028은 가정 및 공공 장소에서 사용하기에 적합합니다. 제품의 재질은 청소가 용이하고 이물질을 흡수하지 않습니다.

• 세련된 외모;
• 힘;
• 간단한 케어.

• 가격.

프로바 02030545

이 모델의 제조업체는 중국 회사 UNIONCHINA이며 Probar 시리즈의 제품 제조에는 고품질 스테인리스 스틸이 사용됩니다. 이 모델은 고전적인 모양과 황금색을 가지고 있습니다. 편안한 핸들과 제품의 형태는 구매자의 관심을 끈다.

• 내구성 금속;
• 편안한 모양.

• 가격.

머서 바플라이 M37029

BARFLY M37029의 제조국은 USA입니다. 제품은 부식과 산화에 강한 크롬 도금 스테인리스 스틸로 제작되었으며, 이는 물체가 정기적으로 액체와 접촉하기 때문에 매우 중요합니다. BARFLY M37029는 특이한 모양으로 구별되며, 작업 표면은 가장자리를 따라 약간의 릴리프가 있으며 핸들에는 구부러진 부분이 있어 셰이커 또는 기타 용기의 벽에 더 단단히 밀착되도록 설계되었습니다. 생산에 사용되는 고품질 소재로 인해 디자인이 청소하기 쉽고 냄새를 흡수하지 않습니다.

• 고품질;
• 신뢰할 수 있음;
• 안전;
• 건설 형태.

• 가격.

본저 75mm

원산지가 영국인 BONZER사의 제품은 스테인리스 스틸의 고전적인 형태로 만들어집니다. julep styner 모델은 브론즈와 실버의 두 가지 색상으로 제공됩니다. 내구성 있는 구조는 산화 및 부식에 강하고 청소가 쉽고 유지 관리가 거의 필요하지 않습니다.

• 힘;
• 사용 및 관리 용이성;
• 여러 색상.

• 가격.

파인(더블)

다음이지만 덜 인기있는 음료 거름 장치 유형은 오히려 빨리 막히고 청소하기 어렵다는 점에서 이전 장치와 다릅니다. 그러나 이것에도 불구하고 고품질과 신뢰성으로 구별되는 일부 모델이 있습니다.

키친엔젤 KA-SFT3-01

Kitchen Angel의 Model KA-SFT3-01은 습기에 강하고 강도가 높은 금속으로 제작되었습니다. 작은 세포로 인해 디자인은 종종 커피 음료 및 차를 여과하는 데 사용됩니다.제품은 검정색과 금색으로 생산되며, 본체 부분에는 손잡이와 용기에 떨어지지 않도록 특수 구멍이 있습니다.

• 품질;
• 신뢰할 수 있음;
• 안전;
• 편의.

• 가격.

서브리바

Subliva 벌금은 중국 회사 SUBLIVA GROUP에서 생산합니다. 생산을 위해 외부 냄새를 흡수하지 않고 산화되지 않으며 녹슬지 않는 고품질의 스테인레스 스틸이 사용됩니다. 모델의 모양은 고전적이며 손잡이와 고정용 눈이 있습니다. 디자인은 은색, 검정색 및 구리색의 여러 색상으로 제공됩니다.

• 유효성;
• 가격;
• 품질;
• 신뢰할 수 있음.

• 잃어버린.

트라몬티나 블랙 70mm

이탈리아 브랜드 Tramontina는 고품질 바 장비를 생산하며, 파인 제품 생산을 위해 금속 및 플라스틱이 사용되며 사용하기 쉽도록 핸들을 감싸고 있습니다. 모든 재료는 고품질이며 건강에 안전합니다. Tramontina Fine은 세련된 외관을 위해 블랙으로 제공됩니다. 디자인은 기존 수단으로 세척되었으며 추가 관리가 필요하지 않습니다.

• 세련된 외모;
• 가격;
• 신뢰성과 내구성.

• 감지되지 않았습니다.

루미안 셀레네

이탈리아 브랜드 Lumian의 Selene 시리즈는 원뿔 모양의 스트레이너, 핸들 및 용기 가장자리에 고정할 수 있는 고리가 있습니다. Lumian Selene은 실버 색상의 스테인리스 스틸로 제작되었습니다. 이 재료는 내구성이 있고 신뢰할 수 있으며 액체와 접촉하여 산화되거나 녹슬지 않습니다. 광택이 있는 표면은 기계적 응력에 강하고 오랫동안 보기 좋은 외관을 유지합니다. 구조를 손으로 씻거나 식기 세척기에서 씻을 수 있습니다.

• 가격;
• 모습;
• 양질의 재료;
• 긴 서비스 수명.

• 아니요.

스트레이너는 바텐더와 집에서 음료를 준비하는 것을 좋아하는 모든 사람의 무기고에서 중요한 도구입니다. 특히 과일, 허브 및 기타 유사한 구성 요소와 같은 다양한 첨가제가 음료 준비에 사용되는 경우 필요합니다. 디자인을 선택할 때 각각의 장단점이 있기 때문에 모델의 품질과 그것이 속한 유형에주의를 기울여야합니다. 그리고 일부는 제대로 사용하기 위해 특정 기술이 필요하기도 합니다.