2022년 최고의 사테벨리 소스 등급

조지아의 국가 요리는 향긋한 향신료로 유명합니다. 매콤하고 맛있는 첨가물 없이는 백인 요리가 하나도 제공되지 않습니다. Satsebeli 소스는 조지아 국경을 넘어 가장 유명한 소스입니다. 어떤 제품에도 잘 어울리는 역할을 합니다. 매운 향신료를 피하는 사람들조차도 그것에 무관심하지 않을 것입니다.

그게 뭐야

Satsebeli는 토마토를 기반으로합니다. 그 구성은 utskho-suneli와 hops-suneli뿐만 아니라 뜨거운 고추와 마늘이 주를 이루는 다양한 향신료로 구별됩니다. 드레싱 구성 요소는 특정 선명도와 단맛과 신맛의 균형 잡힌 조합을 제공합니다.많은 요리 옵션이 있으며 향신료와 제품의 양과 구성이 다를 수 있습니다. 비율에 따라 다른 제조업체의 드레싱에는 다양한 향신료와 매운 정도가 있습니다. 이것은 고전적인 그루지야 표준으로 간주되는 단일 레시피가 없기 때문에 완전히 정상입니다.

코카서스의 각 주부는 유명한 소스를 준비하는 자신만의 고유한 방법을 자랑할 수 있습니다.조지아에서 사트세벨리는 생선 및 고기 요리, 구이, 조림 또는 스튜와 함께 널리 소비됩니다. 파스타, 콩류, 쌀로 간을 하여 궁합이 잘 맞아 특별한 맛을 낸다. 그러나 뜨겁게 제공되는 것이 아니라 차게 제공해야 하므로 사트세벨리는 맛을 더 잘 전달합니다. 매운맛을 좋아한다면 고추와 마늘 함량이 높은 옵션이 적합합니다. 위장에 해를 끼치 지 않기 위해서는 음식 섭취를 조절하고 이러한 매운 조미료를 소량 섭취해야합니다. 매운 사체벨리는 구운 고기와 잘 어울리고 맛을 강조합니다.

기원 이야기

처음에는 구성 성분에 관계없이 새콤달콤한 맛을 내는 모든 조미료를 사세벨리라고 불렀습니다. 여기에는 토마토, 자두, 호두, 모과를 곁들인 사과 및 기타 제품으로 만든 드레싱이 포함되었습니다.

점차적으로 형성되어 진정한 국가 소스가되었으며 그 조리법에는 토마토, 백인 매운 허브, 물론 드레싱을 매운 마늘과 고추와 같은 주요 성분이 포함되어 있습니다. 이 옵션은 각 주방이 자체 방식으로 요리할 수 있지만 고전으로 간주됩니다.

그것의 용도는 무엇입니까

Satsebeli는 그루지야 요리에서 가장 사랑받는 주요 음식이며, 이를 기반으로 다양한 조미료가 준비됩니다. 과일 및 베리 첨가제와 신선한 석류 주스를 추가하면 많은 요리에 매우 맛있는 드레싱을 얻을 수 있습니다. 그러나 가장 간단하고 저렴한 제품은 토마토를 기반으로 준비됩니다.

오늘날 토마토는 모든 상점에서 연중 언제든지 찾을 수 있으며, 이는 많은 요리법에 추가되는 매우 일반적이고 다재다능한 제품입니다. 토마토는 훌륭한 맛과 높은 미식 특성을 가지고 있어 실제 그루지야 소스를 준비할 수 있습니다. 딸기도 일년 내내 구입할 수 있지만 겨울에는 구색이 나빠지고 비용이 많이 듭니다. 따라서 모든 사람이 과일과 열매를 기반으로 사세벨리를 준비할 수 있는 것은 아닙니다.

satsebeli의 고전적인 조리법에서는 화학 성분이 추가되지 않으며 준비 및 열처리 기술을 준수하면 맛있을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 토마토는 고온에서 가공할 때 악성 종양의 치료 및 예방에 필수적인 특수 효소인 리코펜을 분비합니다. 토마토에 함유된 유익한 물질은 면역 체계를 강화하고 파괴를 제거하는 데 도움이 됩니다.

고온으로 고추를 처리하는 것은 큰 결점으로 간주됩니다. 절차 중에 많은 양의 비타민 C, 즉 감기와 매우 적극적으로 싸우는 아스코르브산이 손실되기 때문입니다. 이것은 필연적으로 매우 높은 온도 조건에서 발생하지만 정상적인 효능 상태에 긍정적 인 영향을 미치는 섬유, 미량 원소, 비타민과 같은 다른 유용한 물질이 후추의 구성에 남아 있습니다.

준비에는 재료의 예비 튀김이 필요하지 않으며 야채는 소량의 물을 첨가하여 자체 주스로 요리합니다. 이 열처리 덕분에 드레싱은 위염과 다이어트 중 다이어트에도 요리에 추가하거나 순수한 형태로 섭취할 수 있습니다.

가장 유용한 것은 설탕이 전혀 첨가되지 않고 염분 함량이 상당히 높은 갓 준비한 제품입니다. 상점에서 구입한 satsebeli에는 많은 화학 첨가물, 염료 및 다양한 방부제가 포함되어 있습니다. 이것은 제품의 맛을 크게 향상시키지 않으며 건강에 좋지 않습니다.

메인 요리나 고기 요리에 사트세벨리를 추가하면 매일 식단에 비타민을 보충하는 데 도움이 됩니다. 이것은 신선한 야채 샐러드를 섭취하지 않는 사람들에게 특히 중요합니다. 올바른 그루지야어 조리법에 따라 준비된 드레싱이 매일 신선한 야채 1인분을 대체할 수 있기 때문입니다.

2022년 최고의 사테벨리 소스 등급

Satsebeli는 오래된 조리법에 따라 준비되고 고기 및 닭고기 요리와 함께 제공되는 조지아 국가 향신료입니다. 날카로운 노트와 함께 매운 맛이 있습니다. 그것은 매우 풍부한 맛과 형언할 수 없는 향을 가지고 있으며 적어도 한 번은 그것을 시도한 모든 사람들에게 좋아하는 조미료가 될 것입니다. 이 그루지야 어 드레싱은 모든 요리를 독특한 걸작으로 바꾸어 유용성과 세련미를 선사합니다.

저렴하고 평균적인 비용

Kinto satsebeli 집에서 만든

잘 알려진 제조업체의 Satsebeli 토마토 소스는 고전적인 그루지야 요리법의 권장 사항에 따라 준비됩니다. 바베큐와 갈비 구이에 이상적이며 그루지야 요리 특유의 특별한 맛으로 모든 요리를 미식가로 만듭니다.

이 회사는 국가 식품 산업의 선두 주자 중 하나입니다. 그 활동은 식품 산업의 국가 표준을 개발하고 시장을 형성하는 것을 목표로 합니다.

회사 제품의 높은 품질은 독특한 위치 때문입니다. 생산 작업장은 야채가 재배되는 들판과 가까운 생태 지역에 있습니다. 수확 후 1시간 이내에 야채는 가공을 위해 공장 작업장으로 보내집니다. 회사의 모든 제품은 제조 과정에서 제품에 화학 성분과 방부제가 첨가되지 않아 인체 건강에 완전히 안전하며식이 영양에도 사용할 수 있습니다.

최소 포장은 200g이며 제품은 완전히 사용할 수 있습니다. 칼로리 함량이 낮고 일관성이 이질적이며 피망과 마늘 조각이 들어 있습니다. 조미료는 짙은 붉은 색을 띠며 약간의 매운맛과 함께 새콤달콤한 맛이 난다.

구성은 요구 사항을 충족하고 그루지야 요리의 모든 맛을 전달합니다. 요리를 끓일 때 추가하면 양념이 모든 향신료의 향을 드러내고 토마토의 육즙 맛이 보완됩니다.

비용: 96루블.

• 제품은 매일 섭취하기에 적합합니다.
• 가정 및 식당 사용을 위해 다양한 형식으로 제공됩니다.
• 날카로움과 신맛의 균형 잡힌 맛;
• 향기롭고 맛이 밝고 풍부합니다.

• 표시되지 않음.

아크말코

이 브랜드의 충전은 미식가와 건강하고 적절한 식단을 고수하는 사람들 모두에게 높이 평가될 것입니다. 그녀의 향기는 이 조미료의 발상지인 코카서스 지역으로 옮겨집니다.

요리 할 때 전분이 제품 구성에 첨가되지 않아 집에서 만든 그루지야 어와 비슷한 조미료가 특별합니다.구성은 많은 향신료와 허브를 사용하여 백인 스타일의 모든 요리 전통을 따릅니다. 이것은 제품을 매우 맛있고 건강하게 만듭니다. 적절한 영양을 섭취하고 체중 감량을 꿈꾸는 사람들은 이 제품을 높이 평가할 것입니다. 이 제품은 전분을 함유하지 않고 칼로리가 매우 적으며 향신료의 존재만으로도 효과를 향상시키기 때문입니다.

비용은 80루블입니다.

• 저렴한 비용;
• 저칼로리 제품;
• 100% 천연 성분;
• 야채 조각으로 두꺼운 질감;
• 색상이 아름답고 맛이 풍부합니다.
• 긍정적인 리뷰.

• 찾을 수 없습니다.

주방장

고수와 신선한 토마토의 풍미가 뚜렷하게 구분되는 동양 향신료의 절묘한 향은 코카서스 요리의 까다로운 감정가도 정복할 수 있습니다. 이 놀라운 조합은 부드러우면서도 너무 맵지 않은 약간 달콤한 사츠벨리 소스에서 찾을 수 있습니다. 비용은 너무 높지 않습니다.

제품은 모든 온라인 상점에서 구입할 수 있습니다. Kukhmaster LLC는 투명한 유리로 만들어진 용기의 디자인 및 환경 친화성과 같은 뉘앙스를 무시하지 않았습니다. 약간 길어진 목 덕분에 한 병의 소스를 손에 편안하게 쥘 수 있습니다. 뚜껑과 목 부분에 회사 로고가 있어 가품일 가능성을 최소화했습니다.

소스를 구입할 때 대부분의 소비자는 주로 품질 구성에 의존합니다. 염료 및 방부제와 같은 "매력"의 존재는 매우 바람직하지 않습니다. 이와 관련하여이 소스는 용기 뒷면의 구성을 읽으면 쉽게 알 수 있으므로 이상적인 옵션입니다.

용기의 뚜껑은 스티커로 싸여 있으며 "꼬리"를 사용하면 지체없이 열 수 있습니다. 그리고 뒷면에는 제품에 대한 주요 정보를 읽을 수 있는 레이블이 있습니다.

• 그것은 마늘과 실란트로가 산재 된 토마토의 유쾌한 "살아있는"향을 가지고 있습니다. 특별히 걸쭉하지 않기 때문에 병에서 소스를 추출하는 것은 어렵지 않습니다.
• 붉은 색이 있습니다. 덩어리에서 양파, 마늘 및 허브 입자를 쉽게 구별할 수 있습니다. 맛은 완벽하게 균형을 이룹니다. 50%는 날카로움이고 정확히 같은 양은 단맛입니다.
• 감지할 수 있는 단맛이 부드럽게 "불"로 바뀝니다. 이것은 매운 애호가를위한 매운 조미료 일뿐만 아니라 유용한 구성 요소 인 고추가 작용하는 방식입니다. 면역력을 향상시킵니다.

소스는 보편적이라고 할 수 있습니다. 도움으로 고기 또는 생선 요리, 수프, 지루한 계란 프라이에 흥미로운 맛을 쉽게 줄 수 있습니다. 라자냐, 피자, 속을 채운 생선이나 오븐에서 구운 감자와 같은 요리의 걸작은 말할 것도 없습니다. 그리고 물론 드레싱은 그릴의 바베큐 나 고기를 완벽하게 보완합니다!

비용은 57 루블입니다.

• 가정의 맛;
• 안전한 구성;
• 저렴한 비용;
• 맛.

• 병에서 나오기가 쉽지 않습니다.

긴토 사냥 토마토

제조업체가 채택한 그루지야 요리의 조리법은 평범한 음식에 유혹적인 매운맛 또는 허브 향을줍니다.

Kinto의 Hunting Sauce에는 신선한 향기로운 채소가 가득 들어 있으며 동시에 방부제, 염료, GMO 및 증점제가 없습니다. 소스는 적당히 매콤해서 고기와 잘 어울립니다.

제품은 식물 색조로 디자인된 복잡한 병에 담겨 있습니다. 그녀의 목이 좁아졌습니다. 소비자들은 친환경적인 두꺼운 유리, 밀폐된 뚜껑을 좋아하지만 가장 중요한 것은 구성입니다.

드레싱의 밀도는 중간이므로 용기에서 소스를 쉽게 꺼낼 수 있습니다. 이미 바닥에서 그것을 수집하는 것이 더 어려운 것이 아니라면.색조가 너무 포화되지 않고 딜, 마늘 및 고수의 입자가 있으며 나열된 각 식물 성분이 맛에 영향을 미칩니다. 천연 성분이 장기 보관을 의미하지 않는 것은 유감입니다.

비용은 89 루블입니다.

• 풍부한 향기;
• 맛;
• 화합물;
• 고기와 생선의 좋은 조합.

• 염분.

긴토 토마토 매운 매운 "테이블"

이 성실한 사람들의 전통에 따라 만들어진 전형적인 그루지야어 제품. 이 매운 소스는 훌륭한 바베큐 한 쌍이 될 것입니다. 그러나 고기나 소시지 요리는 물론 반찬과도 잘 어울립니다. 매운 맛을 원하십니까? 그렇다면 "테이블"이 필요한 것입니다!

이 구성은 풍부한 신선한 천연 성분과 최소한의 "화학"으로 구별됩니다. 라벨에는 신선한 고수와 마늘이라고 나와 있습니다. 또한 방부제, 증점제 및 염료가 없다는 정보가 있습니다.

천연재료도 물론 좋지만 '바베큐' 시즌에는 제품을 바로 보관하거나 바로 섭취하는 데 각별한 주의가 필요하다. 하지만 대기업의 경우 300g은 문제가 되지 않는다.

비용은 100루블입니다.

• 원래 그루지야어 조리법;
• 균질한 일관성;
• 맛과 향;
• 색깔.

• 아니요.

비싸고 고품질

씨. 천연 견과류가 들어간 리코

제품의 주요 "트릭"은 토마토, 호두 및 바질의 이미지가 있는 매력적인 포장입니다. 즉, 소스로 구성된 모든 것입니다. 또 다른 특징은 뚜껑을 덮을 수 있는 편리한 포장으로 내용물을 흔들어야 하는 번거로움을 덜어줍니다.

포장은 아름다운 그림뿐만 아니라 특정 요리와의 호환성에 관한 권장 사항, 보관 규칙 및 마지막으로 제품 제조에 사용되는 "생물 제어"시스템에 대한 정보와 같은 풍부한 정보로 만족합니다. 시스템은 구성, 주요 제품 및 기술의 제어를 포함합니다.

이 토마토 소스는 고추에 중점을 둡니다. 그러나 향신료, 마늘 및 허브의 노트도 추측됩니다. 견과류의 조각이 보이기 때문에 견과류가 진짜라는 것은 의심의 여지가 없습니다.

짙은 붉은색 소스는 농도가 너무 걸쭉하지 않아 단독 요리나 홈메이드 드레싱의 베이스로 활용할 수 있다.

깊은 맛이 나는 제품입니다. 그것은 신맛이 아니라 견딜 만하게 매운 맛입니다. 반대로 토마토에 소스가 빚어내는 약간의 단맛이 있습니다.

구성은 잘게 썬 토마토와 호두로 만든 정통 사세벨리 레시피와 유사하며 향신료와 허브가 추가됩니다.

이 제품에는 헤이즐넛, 마늘, 후추가 많이 포함되어 있습니다. 그러나 여기서 호두는 향료로만 사용되었습니다. 소스는 너무 매운 맛을 선호하지 않는 사람들에게 확실히 어필 할 것입니다. 그리고 고기와 야채와 함께라면 칭찬할 만합니다.

그리고 조지아의 분위기에 푹 빠지지 않아도 고소한 맛의 즐거움은 보장!

비용은 117 루블입니다.

• GMO의 부재;
• 용량;
• 맛, 적당한 선명도;
• 설계;
• 패키지.

• 표시되지 않음.

스토예프

Stoev 상표는 국가 조리법에 따라 코카서스 허브와 향신료의 뚜렷한 향이 나는 두꺼운 일관성 satsebeli 소스를 생산합니다.

구매자는 소스가 GMO 없이 완전히 천연 제품으로 준비되기 때문에 좋아합니다.향신료가 가미된 ​​코카시안 요리를 좋아하고 동양의 향신료를 존중하는 분들에게 추천하는 소스입니다.

이상적으로 사세벨리는 치킨 타바카와 조화를 이루지만 만두, 양배추 롤, 튀긴 고기와 조림과도 좋습니다. 종종 향긋한 향신료 덕분에 케첩과 다른 토마토 조미료를 대체합니다.

비용은 209 루블입니다.

• 향기로운;
• 국가 조리법에 따라.

• 찾을 수 없습니다.

쿨라

약간 매콤한 맛이 나는 새콤달콤한 토마토와 마늘 소스는 담배 치킨과 잘 어울립니다. 탄력 있고 달콤한 토마토로 고전적인 조리법에 따라 만든 그루지야 요리의 상징적 인 제품 중 하나입니다. 이 토마토는 가장 깨끗한 지역에서 재배됩니다. 이 지역 중 하나인 Shida-Kartli 지역에서는 Kula 소스가 만들어지고 포장됩니다.

소스는 파스타, 쌀 및 모든 종류의 가금류에 적합합니다. 그것의 독창성은 정통 그루지야 제품 만 준비에 사용된다는 사실에 있습니다. 그리고 염료, 방부제 및 기타 인공 성분의 힌트가 없습니다.

소스는 스크류 캡이 있는 유리병에 담겨 판매됩니다.

유리 덕분에 조미료의 품질이 오랫동안 유지됩니다. 그리고 그것이 다 떨어지면 컨테이너를 재사용하는 것을 막을 수 없습니다. 예를 들어 수제 소스로 채우십시오.

제품 정보는 러시아어뿐만 아니라 카자흐어로도 작성됩니다.

구성은 간단합니다. 기본으로 토마토 페이스트와 많은 조미료와 향신료. e-shki가 없으며 그림을 망치는 유일한 것은 염료입니다. 매운 정도는 패키지에 표시되어 있습니다. 이것은 고추 3개 중 2개입니다.

제품의 색상은 밝기에 차이가 없습니다. 자연스러움을 나타내는 옅은 적갈색을 띠고 도톰한 점도를 가지고 있습니다.첨가제는 소스, 주로 딜 씨앗에서 육안으로 볼 수 있습니다.

맛은 매우 조화롭습니다. 매운맛, 다면적이지만 가장 중요한 것은 자연적입니다. 동시에 딜 씨앗은 맛을 죽이지 않습니다.
유사한 제품 부서의 모든 상점이나 슈퍼마켓에서 제품을 구입할 수 있습니다.

비용은 208 루블입니다.

• 흥미롭고 조화로운 매운 맛;
• 화합물;
• 패키지;
• 가격.

• 소스가 충분히 맵지 않습니다.

결론

Satsebeli는 반복적인 변경을 거쳤을 정도로 수요가 많습니다. 따라서 세계는 흥미롭고 다양한 옵션을 많이 보았습니다. 특정 장점으로 인해 모든 종류의 소스는 그 자체로 좋습니다. 각 사람은 자신의 미식 선호도를 가지고 있습니다. 즉, 가장 많은 옵션을 선택하는 것은 불가능합니다.

또한 satsebeli는 그루지야 요리의 집합적 인 이미지이지만 그럼에도 불구하고 각 국가는 고유 한 방식으로 보완됩니다.

어떤 식으로든 결론은 최고의 소스가 가장 강력한 소스가 아니라 좋은 구성을 가진 소스라는 것을 암시합니다. 고품질 드레싱에는 천연 재료가 주를 이룹니다. 물론 제품의 맛과 물론 각 소비자의 개인 취향을 할인해서는 안됩니다.