2022년 최고의 푸에르 차 품종 평가

차의 고향 중국에서는 매일, 매시간 마신다. 시큼한 뒷맛과 함께 가장 권위 있고 매우 맛있는 음료로 간주됩니다. 중국인들은 오랫동안 Shu Puer라고 불리는 "준비된" 차를 선호해 왔습니다. 이 유형은 긴 발효 과정으로 인해 가격이 비쌉니다. 종종 그러한 품종은 숙성 된 와인과 비교 될수록 저장 시간이 길수록 음료의 맛이 높아집니다. 향기로운 달인이 전 세계에 퍼지기 시작했을 때 제조의 필요성이 급격히 증가했습니다. 그런 다음 생산자는 탈출구를 찾아 "생것"을 의미하는 Shen Puer라고 불리는 다른 종류의 차를 생산하기 시작했습니다. 이 유형의 빠른 발효 과정은 수확 시간을 크게 줄이고 소비자 시장으로 보내는 상품의 양을 늘렸습니다..

Pu-erh 차 품종의 품질 등급

중국에서는 모든 종류의 보얼차를 1에서 10까지의 숫자를 포함하는 척도로 분류하는 것이 관례입니다. 원료의 종류가 그라데이션의 시작에 가까울수록 차는 더 높은 품질로 간주되며, 더 엘리트. 숫자 7-10은 ​​가장 낮은 품질의 종입니다. 이 분포에 따르면 일반적으로 매우 높은 제품 가격이 책정됩니다. 품질이 낮은 품종조차도 상당히 비쌉니다.

Shu Pu-erh의 기술 과정

그 대표자는 홍차입니다. 이러한 종류의 원료를 준비하기 위해 1년 중 특정 시기에 찻잎을 수확하여 더미로 쌓은 다음 열의 영향으로 발효 과정을 시작합니다. 습식 적층이라고 하는 이 절차는 불과 40년 전에 중국인에 의해 도입되었습니다. 공정이 완료된 후 잎은 자연 건조 및 포장됩니다. 느슨한 차 외에도 눌러 성형합니다. 이러한 긴 기술 과정으로 인해 Shu Puer의 비용은 매우 높지만 이 차의 장점은 맛을 잃지 않고 여러 번 양조할 수 있다는 것입니다. 불과 몇 십 년 만에 이 품종은 탁월한 효능과 강장제 특성 덕분에 미식가들 사이에서 엄청난 인기를 얻었습니다. 주요 특징적인 향과 완성된 차의 뒷맛은 다음과 같습니다.

• 연기,
• 건조 된 과일들,
• 초콜릿,
• 목재,
• 너트.

검은색 Shu Puer의 미각은 깊고 부드러우며 벨벳처럼 향긋한 뒷맛이 있습니다.

발효 션푸얼

"생"차를 수확하는 과정은 "준비"와 유사하지만 차이점은 잎을 직물 백에 소량으로 즉시 포장하고 압착하여 특수 오븐에서 강제 건조한다는 것입니다. 이 단계는 며칠 이내에 생산되어보다 저렴한 가격으로 다양성을 제공합니다. 소비자에게 이러한 차는 압축 정제 또는 큐브 형태로 제공됩니다.

Shen Pu-erh는 꽃, 초원 허브의 노트에 의해 지배되며 덜 포화되지만 인체에 대한 강장제, 긍정적 인 영향을 손상시키지 않습니다. 카페인을 함유한 속효성 커피와 달리 적절하게 양조된 "생차"의 효과는 더 느리고 더 효과적입니다. 훌륭한 맛을 이해하고 이 종의 섬세한 향기를 느끼기 위해 전문가들은 향기로운 달인을 올바르게 준비하는 방법을 배우는 것이 좋습니다. 그러면 너무 씁쓸하지 않고 뒷맛이 기분 좋게 달콤하게 남을 것입니다.

화이트 푸에르

푸얼차는 별도의 카테고리입니다. 대부분은 팁으로 채워져 있습니다. 이들은 이 품종을 위해 특별히 수집된 찻잎의 날리지 않은 새싹입니다. 이 음료의 일부 품종은 신장으로만 구성되어 있으며 그에 따라 가격이 높습니다. 그러한 달인의 맛은 쾌적한 가벼운 향기로 매우 섬세하고 양조 할 때 색이 밝지 만 에너지, 강장제 특성면에서 더 어두운 품종보다 열등하지 않습니다. 준비된 차가 진정으로 좋은 느낌과 즐거운 오락을 가져다주기 위해 중국 미식가는 다도의 규칙을 따를 것을 강력히 권고합니다.

2022 년 "준비된"차의 최고 품종 평가

이 유형의 차는 인간에게 유익한 특성이 가장 오래되고 독특한 것으로 간주됩니다. 감정가들이 그것을 백 가지 질병의 치료제라고 부르는 것도 당연합니다. 적절하게 준비되고 천천히 섭취되는 기성차는 에너지로 몸에 영양을 공급하고 면역 체계를 지원하며 건강을 회복하고 긍정적인 감정을 불러일으킵니다.

왕실의

이 종은 Shu Pu-erh의 가장 오래되고 가장 가치 있는 변종으로 간주됩니다. 이름 자체가 이를 증명합니다. 왕실 차는 귀족과 황제 사이에서 가장 좋아하는 것이 되었습니다. 원료를 수확하기 위해 제조업체는 오래된 잎만 수집합니다. 또한 구성에 팁이있을 수 있습니다. 이러한 원료로 양조 된 음료는 다소 특정한 맛이 있으며 더 포화되고 두껍기 때문에 실제 미식가 만 감상 할 수 있습니다. 이 품종의 독특한 특징은 같은 차 두 잔을 준비할 수 없다는 점입니다. 끊임없이 맛이 변하고 새로운 향이 나기 때문입니다.

• 다중 양조의 가능성;
• 미식가를 위한 세련된 맛;
• 인체에 대한 음료의 가치.

• 특정 맛;
• 획득의 어려움;
• 높은 가격.

"동쪽의 태양"

이것은 고전적인 Shu Puer의 대표자입니다. 그것은 아주 어린 프레스 팬케이크 형태로 생산됩니다. 이러한 원료 포장은 사용 및 운송이 매우 편리합니다. 양조한 차의 색은 매우 어둡고 황금빛 색조가 있는 거의 검은색입니다. 구개에서 우디 노트가 명확하게 들리며 음료의 풍부하고 조밀한 구조가 관찰됩니다. 몇 모금 후에 이미 신체에 대한 에너지 효과가 느껴집니다.공복에 사용하면 사람의 내부 장기에 예방, 치료 효과가 있습니다.

• 깨끗한 혈관과 간;
• 지방을 분해하여 체중 감소에 기여합니다.
• 콜레스테롤의 양을 줄입니다.
• 면역 체계를 강화합니다.

제조업체는 "동쪽의 태양"을 습한 공기와의 접촉으로부터 보호하고 태양 광선에 접근할 수 없는 어두운 장소에 밀폐된 용기에 보관할 것을 권장합니다.

• 우수한 맛;
• 공복에 걸릴 가능성;
• 신체의 유용성;
• 사용의 용이성.

• 높은 가격;
• 소매업이 항상 그런 것은 아닙니다.

"명랑함"

이것은 야생 "준비된"Shu Puer 차의 대표자입니다. 야생에서 자라는 차 농장에서 채취한 원료는 독특하고 독특하고 안정적이며 풍부한 나무 향과 밝고 ​​진한 맛이 있습니다. 이 품종은 전체 홍차 목록 중 가장 강력합니다. 공복에 복용하면 효과가 좋습니다. 이 음료는 훌륭합니다.

• 상쾌하고 회복시키는 효과가 있습니다.
• 소화 시스템을 정화하는 데 도움이됩니다.
• 숙취가 심한 몸에 유익한 효과가 있습니다.

이런 종류의 차는 단단히 밀봉된 포장이나 밀폐된 용기에 담아 태양광선이 투과되지 않는 곳에 보관해야 합니다.

• 우수한 맛 품질;
• 여러 번 양조 할 가능성;
• 사람에게 효과적인 효과.

• 부적절한 양조로 맛의 강한 떫은 맛이 발생합니다.
• 거래 현장에서 항상 사용할 수 있는 것은 아닙니다.
• 값비싼.

"시대의 지혜"

이 품종의 이름에 따라 그 뿌리는 고대로 거슬러 올라갑니다. 찻잎은 가장 오래된 나무에서 손으로 수확합니다.원료를 수확하는 오랜 전통은 시대의 지혜와 고향의 아름다운 자연을 간직하고 있습니다. 자두의 뚜렷한 향기와 "시대의 지혜"를 구별합니다. 차는 진하고 조밀하며 신맛이 난다. 중국인에 따르면이 음료는 사람들에게 젊음을주고 몸과 정신을 강화하며 창의적인 생각과 선행을하도록 설정합니다.

• 우수한 미각;
• 면역을 보충합니다.
• 강장제, 상쾌한 효과가 있습니다.
• 긴 수명.

• 높은 가격;
• 항상 판매되는 것은 아닙니다.

"레드 드래곤의 힘"

이 다양한 기성 차는 프리미엄 클래스에 속하며 가장 눈에 띄는 대표자입니다. 그 가치는 많은 수의 팁 (날리지 않은 새싹)을 포함하는 구성에 있습니다. 이러한 성분의 존재는 음료를 더욱 세련되고 독특하게 만듭니다. 동시에 호박빛이 감도는 세련되고 풍부한 다크 컬러는 기분 좋은 우디 향과 밝은 뒷맛을 선사합니다. 그러한 차의 원료 발효 과정은 35년입니다. 이 시간 동안 찻잎은 늙고 많은 유용한 특성을 축적하여 차를 마시는 사람을 기쁘게 포화시킵니다. 첫 모금부터 이미 인체는 생명의 활력으로 가득 차 있으며 피로감이 사라지고 혈행이 좋아지고 면역력이 강화됩니다. 축적 된 비타민, 미량 요소는 각기병에 완벽하게 대처하고 혈관의 힘과 탄력을 얻는 데 도움이됩니다. 다른 모든 품종과 마찬가지로 "레드 드래곤 파워"도 햇빛과 습한 공기로부터 보호되어야 합니다.

• 멋진 미각;
• 인체에 유익한 효과;
• 활력 회복.

• 종종 판매되지 않습니다.
• 제품의 높은 비용.

"천국의 보물"

이 엘리트 차의 또 다른 이름은 중국 황제가 즐겨 마시는 팰리스 차입니다. 이 품종은 가장 청량 음료 중 하나로 간주됩니다. 발효기간은 15년이다. 다년생 나무의 엄선된 잎으로 만든 음료는 진한 색이 풍부하고 매우 섬세한 맛과 부드럽고 기분 좋은 향이 있습니다. 장기간 다량으로 사용하면 차 중독을 유발할 수 있으므로 '중왕국의 보물'의 사용량과 사용 빈도를 모니터링하는 것이 좋습니다. 하루에 몇 잔의 차를 마시면 인체에 놀라운 강장제 효과가 있습니다.

• 우수한 미각;
• 우수한 강장제 효과.

• 과도한 소비는 차 중독으로 이어질 수 있습니다.
• 높은 원료 비용;
• 거래 현장에서 항상 사용할 수 있는 것은 아닙니다.

"부드러운 포옹"

이 이름의 차는 우유 음료의 대표입니다. 이것은 유청 형태의 천연 향료를 첨가했기 때문입니다. 풍부한 짙은 갈색과 뚜렷한 우디 뒷맛이 있는 깊은 맛이 가벼운 우유 향과 짝을 이룹니다. 바로, 차 "부드러운 포옹"은 많은 질병의 만병 통치약으로 간주됩니다. 소화를 촉진하기 때문에 식후 디저트 음료로 섭취하는 것이 좋습니다. Shu Puer 제품의 초보 감정가는 그러한 선물을 높이 평가할 것입니다.

• 절묘한 맛, 쾌적한 향기;
• 인체에 유익한 효과.

• 제품의 높은 비용.

2022년 최고의 "생차" 유형 목록

찻잎의 발효 시간이 훨씬 짧기 때문에 Shen Puer 차 품종은 일반 소비자에게 더 쉽게 접근할 수 있습니다. 그들은 쾌적하고 가벼운 꽃 향기가 있습니다.

"동쪽의 달"

젊은 무발효 녹차의 대표주자입니다. 이 음료는 녹색을 띤 황금빛 색조의 밝은 색을 띠며 미묘하지만 동시에 초원 꽃의 뚜렷한 향기, 약간의 쓴맛과 달콤한 뒷맛이있는 떫은 맛이 있습니다. 제조업체는 사용 편의성을 보장하는 압축 "팬케이크"의 형태로 생산합니다. 중국의 많은 녹차와 마찬가지로 Shen Puer "Moon of the East"는 인체의 독소와 독소를 완벽하게 정화하여 과체중을 줄이는 데 도움이 됩니다. 그것은 훌륭한 강장제와 갈증 해소 효과가 있으며 숙취를 제거합니다. 뜨겁고 차갑게 둘 다 사용할 수 있습니다. 그러나 전문가들은 차 중독이 발생할 수 있으므로 그러한 음료를 좋아하는 사람들에게 너무 많이 마시면 ​​경고합니다.

• 절묘한 맛 감각;
• 신체에 긍정적 인 치유 효과;
• 사용의 용이성;
• 긴 수명.

• 높은 가격;
• 과도한 소비는 차 중독으로 이어질 수 있습니다.
• 거래 현장에서 항상 구매가 가능한 것은 아닙니다.

"우주 에너지"

이 품종의 차는 시장에서 가장 좋아하는 제품입니다. 발효 과정은 자연 조건에서 이루어지며 그 정도와 미각 면에서 25년 숙성에 필적합니다. 아름다운 황금빛 녹색이 눈을 즐겁게 하며 달콤한 뒷맛과 함께 떫은 꽃향기가 침엽수 향과 함께 감쌉니다. 그러한 음료는 그 장엄함에 진정으로 취하게 만듭니다.중국인이 항 스트레스 차를 고려하는 것은 Shen Puer "Cosmic Energy"입니다. 그것은 실제로 인체에 큰 에너지 공급을 가지고 있습니다. 따라서 이른 아침 식사 전에 사용하는 것이 좋습니다. 달인은 우울한 기분에 완벽하게 대처하고 내부 장기를 활력으로 채우고 하루 종일 피로를 없애고 소화를 돕고 면역 체계를 강화하는 데 도움이됩니다. 밀폐된 용기에 이 차를 햇빛을 피해 보관하십시오.

• 우수한 맛 품질;
• 강력한 에너지 효과;
• 신체의 유용성;
• 긴 수명.

• 높은 가격;
• 과도한 사용은 중독으로 이어질 수 있습니다.
• 획득 어려움.

"첫 번째 태양 광선"

이 품종은 백차입니다. 이 구성에는 선택된 차 농장에서 수집한 어린 잎과 날리지 않은 새싹만 포함됩니다. 초원 꽃의 유쾌한 향기, 호박색, 꿀과 침엽수의 밝은 맛이 당신을 고요함과 아름다움의 마법 같은 감각으로 감쌉니다. 상쾌한 효과가 뛰어난 이 향기로운 음료는 추운 겨울 날에 몸을 따뜻하게 하고 여름 더위에 완벽하게 토닝하여 몸에 비타민 B1과 C를 보충합니다. 순환기 문제가 있는 사람들, 특히 혈액 순환에 문제가 있는 사람들에게 큰 이점을 가져다 줄 것입니다. 하지. 또한 소화 시스템을 돕고 혈관벽을 강화합니다.

• 세련된 맛;
• 회복 효과;
• 긴 수명.

• 고가의 제품;
• 가끔 획득 문제.

수지 푸에르

농축된 차의 또 다른 유형은 찻잎으로 만든 수지입니다. 중국인들은 그것의 생산을 예술과 비교한다. 야생 농장에서 채취한 원료를 특수 금속 가마솥에 정성스럽게 담아 샘물로 맛을 낸 후 약한 불에 하루 정도 숙성시킵니다. 이러한 생산의 온도 체계는 제품의 원래 유용한 물질을 보존하기 위해 매우 엄격하게 준수됩니다. 액체가 증발한 후 두꺼운 물질은 수지 형태로 남아 있으며, 이는 이후 응고를 위해 금형에 부어집니다. 모든 100 gr에서. 원료는 무게가 1g인 과립 하나만 나옵니다. 소비자 시장에는 활력과 강장제 효과가 높은 약 24 가지 종류의 농축액이 있습니다. 가장 엘리트는 황제의 비밀입니다. 이 수지는 독립형 제품으로 사용하거나 이미 우려낸 차에 첨가하여 상쾌한 효과를 높일 수 있습니다.

Pu-erh 차는 아주 최근에 세계 시장에 진출했지만 이 음료의 감정가들 사이에서 빠르게 인기를 얻었습니다. 더욱이, 그들의 유익한 특성의 강화와 인간 유기체에 대한 긍정적인 영향은 중국인의 기대 수명과 건강 수준입니다. 좋은 예는 어떤 광고보다 훨씬 좋습니다. 그러한 제품의 높은 비용조차도 미식가가 좋아하는 기성품 또는 생 Pu-erh 차를 사는 것을 거부하게 만들 수 없습니다. 이 제품의 작은 부분이라도 구매함으로써 원하는 사람들은 중국 엘리트 차의 진정한 마법의 맛을 두 번 이상 즐길 수 있습니다.