2022년 최고의 그릴 팬 등급

작은 피크닉을 위해 자연에 갈 필요가 없습니다. 집에서 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 이렇게하려면 육즙이 많은 스테이크를 요리 할 수있는 그릴 팬을 구입하면 충분합니다. 채식주의자 요리 팬이라면 군침이 도는 줄무늬가 있는 야채를 옆에 두고 먹을 수 있을 것입니다. 이 리뷰는 2022년 최고의 모델을 선택하는 데 도움이 될 것입니다.

그릴 팬의 종류

고품질의 요리가 있으면 맛있는 야채, 생선 또는 고기 요리를 요리하는 것이 더 즐거워집니다. 올바른 옵션을 선택할 때 기본 재료, 내부 스프레이, 부피 및 모양을 포함한 몇 가지 중요한 사항을 고려해야 합니다.

프라이팬을 사용하면 맛있고 육즙이 많으며 건강에 좋은 음식을 요리할 수 있으며 늑골이 있는 표면은 튀김 중에 특별한 홈으로 배출되는 지방에 필요합니다. 이러한 요리를 사용하면 무언가가 표면에 달라 붙을 수 있다는 것을 잊을 수 있습니다. 이 장치의 특징은 테플론에 있으며, 이를 통해 기름 없이 튀길 수 있습니다.

제품의 재질이 내구성에 영향을 미칩니다. 이것이 제조업체가 다양한 유형의 그릴 팬을 제공하는 이유입니다. 주철, 알루미늄 및 세라믹으로 만든 제품은 수요가 많습니다. 각 재료에는 고유한 장점과 단점이 있으므로 구매할 때 고려해야 합니다.

주철 팬은 강하고 내구성이 있습니다. 그들은 고르게 가열되고 매우 천천히 식기 때문에 굽기에 이상적입니다. 부정적인 점은 표면에서 나올 수 있는 무거운 무게와 불쾌한 금속 냄새로 간주될 수 있습니다.

알루미늄 팬은 주철 팬보다 가볍습니다. 선택을 위한 전제 조건은 붙지 않는 층이 있다는 것입니다. 이것이 알루미늄 조리기구의 주요 장점입니다. 이 소재는 열전도율이 우수하여 팬이 매우 빠르게 가열됩니다. 알루미늄 제품의 중요한 단점은 고온에 대한 불안정성입니다. 이것은 260 ° C 이상으로 가열하면 붙지 않는 층의 파괴로 이어질 수 있다는 사실에서 나타납니다.

과학 발전의 최신 혁신은 고온에 잘 견디는 세라믹 프라이팬입니다. 주요 장점은 열전도율이 우수하고 가열 시 유해 물질이 방출되지 않는다는 것입니다. 단점은 취약성과 취약성을 포함합니다.

그릴 팬은 원형, 타원형 및 정사각형입니다. 형태의 선택은 구매자의 취향과 선호도에 달려 있습니다. 각 옵션에는 고유한 장점이 있습니다. 예를 들어 네모난 프라이팬은 대가족이 먹기에 좋고, 동그란 접시는 한 사람이 버틸 수 있다. 안주인의 무기고에는 다양한 크기의 모델이 있을 수 있습니다. 한 팬은 야채와 스테이크 요리에 적합하고 다른 팬은 오믈렛을 튀길 수 있습니다.

오븐에서 고기나 생선 요리를 굽는 경우 세라믹 코팅이 된 직사각형 그릴 팬이 적합합니다. 후라이팬 내부에 강한 열을 발생시키기 위해서는 두꺼운 접시가 필요하기 때문에 제품을 고를 때 벽의 두께에 유의해야 합니다.

직경이 큰 프라이팬을 구입하면 많은 양의 음식을 동시에 조리할 수 있다는 사실을 믿을 수 있습니다. 인덕션 호브가 있는 경우 프라이팬의 지름이 버너의 크기와 일치해야 합니다. 이 조건이 충족되지 않으면 적응 디스크가 필요합니다. 조리된 음식의 품질은 측면의 높이에 따라 다릅니다. 숙련 된 요리사의 조언을 따르면이 버전에서는 음식이 훨씬 잘 튀겨지기 때문에 깊은 프라이팬을 구입해야합니다. 얕은 요리는 생선이나 신선한 야채를 튀기기에 더 적합합니다.

선택 가이드

그릴 팬의 내부 코팅에는 골이 있는 바닥이라는 특징이 있습니다. 이 차이를 통해 줄무늬가 있는 육즙이 많은 스테이크를 요리할 수 있습니다. 갈비뼈의 높이는 접시의 재료를 바닥과 분리합니다.그렇기 때문에 요리 중에 배출되는 주스뿐만 아니라 과도한 지방이 홈통 사이에 축적되어 음식에 닿지 않습니다.

그릴에서 조리된 식사는 식이요법으로 간주됩니다.

테프론 코팅된 팬으로 세척이 간편합니다. 바닥이 붙지 않는 조리기구를 구입할 때는 즉시 실리콘 주걱을 구입하는 것이 중요합니다. 테프론 코팅이 손상되지 않도록 유지하는 데 도움이 됩니다. 팬을 200 ° C 이상으로 가열하면 표면에서 유해 물질이 방출 될 가능성이 증가하기 때문에 온도 체계를 관찰하는 것도 필요합니다.

그릴 팬을 선택할 때 제품과 스토브의 호환성을 컨설턴트에게 확인하는 것이 좋습니다. 일반적으로 제조업체는 제품 지침에 이를 표시합니다. 표준 가스 스토브에서 요리할 계획이라면 선택에 어려움을 겪지 않고 원하는 그릴 팬을 구입할 수 있습니다. 유리 세라믹 스토브 소유자는 주철 "헤비 웨이트"를 사용하지 않고 바닥이 매끄러운 알루미늄 조리기구를 선호하는 것이 좋습니다. 인덕션 쿠커의 경우 바닥이 평평한 강철 팬이 적합합니다. 바닥에 철제 인서트가 있는 양면 팬도 여기에 잘 맞습니다. 집에 스토브가 전혀 없다면 이것이 전기 그릴 팬을 사는 이유가 됩니다. 그것은 많은 양의 요리를 준비하는 데 신뢰할 수있는 조수가 될 것입니다.

그릴 팬의 손잡이는 고품질이어야합니다. 그렇지 않으면 요리의 모든 장점이 사라질 것입니다. 싸구려 제품은 논스틱 코팅이 빨리 지워지고 손잡이가 녹아서 갈라집니다. 이것은 구두쇠가 두 번 지불한다는 속담의 전체 캐치이자 명확한 확인입니다. 그릴 팬 손잡이는 일반적으로 내열성 플라스틱, 실리콘 또는 나무로 만들어집니다. 무거운 주철 모델에는 신뢰할 수 있는 견고한 주철 손잡이가 있는 경우가 많습니다.접이식 손잡이가있는 제품도 컴팩트하여 주방 공간을 절약 할 수 있기 때문에 실용적입니다.

그릴 팬 제조업체

그릴 팬의 장점은 그을음이없고 기름을 추가 할 필요없이 육즙이 많고 건강한 음식을 요리 할 수있는 늑골이있는 표면입니다. 고기나 생선 스테이크는 뜨거운 갈비 덕분에 5~7분 정도 튀긴다. 또 다른 즐거운 이점은 결과로 생기는 황금 껍질과 탁월한 향에 있습니다. 구운 음식은 식욕을 돋우고 영양가 있고 건강에 좋습니다. 아마도 누군가는 그릴 팬을 무겁고 부피가 크다고 생각할지 모르지만, 이 주방 기구의 쓸모에 대한 모든 의심은 처음 사용 후에 제쳐집니다.

다양한 그릴 팬을 생산하는 많은 회사가 있습니다. 다음 제조업체가 인기가 있습니다.

1. 이탈리아 브랜드 Ballarini는 붙지 않는 조리기구 생산의 선두 주자입니다.
2. 미국 회사 LODGE.
3. 테팔(프랑스). 테프론 코팅을 사용하기 시작한 최초의 회사 중 하나입니다.
4. 벨기에 브랜드 BergHOFF는 최고 품질의 요리를 생산합니다.
5. 독일 회사 GIPFEL은 전 세계적으로 알려져 있습니다. 회사의 주요 방향은 주철 팬의 생산입니다.
6. AMT 가스트로구스(독일).

그릴 팬으로 작업할 때 도움이 되는 유용한 정보

그릴 팬에서 요리하고 출구에서 맛있는 음식을 얻으려면 몇 가지 간단한 규칙을 기억해야 합니다.

1. 튀기기 전에 고기를 1.5-2cm 두께로 자릅니다.
2. 요리에는 최소한의 기름이 필요하지만 완전히 거부하는 것이 좋습니다. 또는 식물성 기름에 담근 브러시로 늑골이있는 바닥에 가볍게 기름칠을 할 수 있습니다.
3. 제품은 매우 뜨거운 프라이팬에 배치됩니다.덕분에 접시는 파삭 파삭 한 빵 껍질로 덮여있어 매우 맛있어 보입니다.
4. 그릴은 매우 뜨거우므로 스토브에서 꺼낼 때 별도의 받침대가 필요합니다.

프로 팁:

1. 방출된 지방의 안전한 배출을 위한 특별한 "주둥이"의 존재는 환영합니다.
2. 처음 사용하기 전에 주방용품을 불에 올려 굵은 소금으로 소성합니다. 이것은 붙지 않는 특성을 향상시킵니다. 잠시 후 소금을 털어냅니다. 나중에 표면을 씻는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.
3. 빠른 요리를 위해 홈 사이의 홈에 물을 약간 붓습니다.
4. 대구나 연어와 같이 밀도가 높은 생선의 조리 속도는 1.5~3분입니다.
5. 야채를 굽는 데는 5~10분이 걸립니다. 어린 감자는 굽기 전에 반쯤 익을 때까지 삶습니다.
6. 닭고기 필레는 요리하기 전에 잘 치워야합니다. 그러한 조각을 요리하는 데 정확히 4분이 소요됩니다(양쪽에 2개씩).

제품을 구입할 때 몇 가지 뉘앙스에도주의를 기울여야합니다. 아시다시피 그릴은 특정 주름이 있는 내부 표면으로 인식됩니다. 이 갈비뼈는 아름다움이 아닌 특별한 요리 기술을 위해 만들어졌다는 것을 기억해야 합니다. 높이가 충분해야 합니다. 작은 갈비뼈는 제품에 고르고 아름다운 줄무늬를 남기지만 음식의 맛과 품질에는 영향을 미치지 않습니다. 그렇기 때문에 스테이크용 팬을 구입하는 경우 홈이 가능한 한 높아야 합니다.

지방 배출을 위해 주둥이가 있는 팬을 선택하는 것이 좋습니다. 이것은 팬의 측면에 축적되어 타는 것을 방지합니다. 주철 팬을 구입할 때는 손잡이가 단단한 모델을 선택하는 것이 좋습니다.알루미늄 그릴의 경우 핸들은 고품질 내열 플라스틱 또는 실리콘으로 만들어져야 합니다.

주철 팬

주철 제품은 그릴 팬 중 최고로 인정받고 있습니다. 그들은 완벽하게 예열되며 이러한 가열은 고기 튀김에 이상적입니다. 주철은 또한 내구성이 있고 수년 동안 그 매력을 유지하며 그것을 관리하는 데 특별한 도구가 필요하지 않습니다.

롯지 L8SGP3

미국 회사에서 제작한 견고한 사각 형태의 제품으로 튼튼한 재질로 손잡이가 견고합니다. 그릴이 빨리 예열되어 음식을 고르게 구울 수 있습니다. 이 팬은 인덕션 및 가스 스토브와 함께 사용하기에 적합하며 오븐에서도 탁월한 선택이 될 것입니다. 우리는 내구성과 좋은 벽 두께뿐만 아니라 모델에 추가 관리가 필요하지 않다는 사실을 알 수 있습니다. 수년간의 적극적인 운영은 제품의 매력을 망치지 않습니다. 늑골이 있는 표면은 지방이 음식에서 흘러나오도록 하고 스테이크에 매력적인 줄무늬를 제공합니다. 팬은 음식의 균일한 갈변을 위한 우수한 열 분배 및 유지를 제공합니다.

• 내구성;
• 경제.

• 큰 질량;
• 가열을 처리하십시오.

비올 10241

이 매우 편리한 모델에는 지방과 소스를 배출하기 위한 배출구가 있습니다. 목재 코팅이 된 2개의 탈착식 핸들은 거의 가열되지 않아 편안함을 더해줍니다. 얇은 바닥(단 4cm)은 구조를 덜 무겁게 하지만 고품질 코팅으로 인해 제품이 타지 않습니다.

• 현실적인;
• 빛.

• 감지되지 않았습니다.

메이어앤보흐 MB-26024

이 아름다운 주철 프라이팬은 사각형 모양입니다. 이 디자인에는 배수를 위한 주둥이와 두 개의 손잡이가 포함되어 있습니다. 하나는 긴 접기이고 다른 하나는 더 짧습니다. 손잡이는 나무로 덮여 있지만 그럼에도 불구하고 가열됩니다. 이 모델은 가스 및 전기 스토브 요리에 적합합니다. 불편한 점은 손잡이가 분리되지 않아 오븐에서 조리할 수 없다는 점입니다. 상반된 리뷰는 몇 가지 단점을 나타냅니다. 한편으로 이것은 편안하고 고품질의 모델인 반면, 다른 한편으로는 핸들의 취약성으로 인해 매우 조심스럽게 행동하고 일부 제품은 표면에 달라붙습니다.

• 내구성;
• 사용의 용이성.

• 큰 무게;
• 오븐에서 사용할 수 없습니다.

시튼 ChG282840

이 팬은 모양이 정사각형입니다. 제품은 고품질 주철로 만들어졌습니다. 하나의 긴 손잡이 대신 두 개의 짧은 손잡이가 있습니다. 주철 뚜껑이 포함되어 있으며 단단히 닫혀 있어 고기의 육즙을 최대한 유지하면서 조리 시간을 단축할 수 있습니다. 조리기구는 모든 유형의 스토브 및 오븐 작업에 적합합니다. 팬의 무게는 7.4kg입니다. 일부 사용자는 이러한 무거운 접시에 대해 불평합니다. 짧은 주철 손잡이의 강한 가열도 있지만 이러한 단점으로 인해 준비된 제품의 품질에 대한 클레임이 발생하지 않습니다. 많은 사람들이 제품의 품질과 내구성을 좋아합니다.

• 높은 조립 신뢰성.

• 큰 질량;
• 손잡이의 강한 가열.

리젠트 이녹스 페로 93-FE-6-36

이 특이한 육각형 모델의 비표준 치수는 35x21cm입니다.넓은 작업 공간을 통해 많은 고기와 야채를 쉽게 놓을 수 있습니다. 그릴 팬의 모든 매력이 제공됩니다. 대용량, 고품질 주물 및 배수를 위한 주둥이, 편안한 강철 손잡이, 모든 유형의 스토브와의 호환성.

• 대부분;
• 가벼움.

• 감지되지 않았습니다.

GIPFEL 딜레토 2157

독일 품질의 모든 우수성이 영원이라고 할 수있는이 프라이팬에 결합됩니다. 어떤 구매자도 그러한 인수를 후회하지 않을 것입니다. 직경 30cm의 이 무거운 원형 주철 냄비의 무게는 4.2kg입니다. 바닥의 ​​표현적인 릴리프는 고기에 선명한 줄무늬를 남기고 단단한 단단한 손잡이는 절대 부러지지 않습니다.

조리기구는 모든 유형의 조리 표면과 호환됩니다.

• 내구성;
• 높은 조립 신뢰성.

• 장기간 워밍업;
• 무거운.

알루미늄 제품

주철 고정물의 대안은 알루미늄입니다. 시장에는 상당히 경쟁력 있는 옵션이 있습니다. 그릴 팬은 확실히 붙지 않는 표면이 있어야하지만 테프론 외에도 많은 고품질 코팅이 나타났습니다. 이 대리석, 화강암, 티타늄, 심지어 도자기. 주철 조리기구는 층이 없어도 좋지만 알루미늄 표면에 논스틱 코팅이 있어야 합니다.

나도바 빌마 728220

체코 제조업체의 정사각형 그릴 팬 크기는 26x26cm이며 손잡이에 있는 열변색 표시기는 접시의 준비 정도를 결정하는 데 도움이 됩니다. 측면이 아니라 모서리에 위치한 배수 홈이 제공됩니다. 4중 스프레이로 논스틱 특성이 향상됩니다.디자인에는 제거 가능한 손잡이가있어 오븐에서 음식을 요리 할 수 ​​있습니다. 인덕션 오븐에 적합하며 미네랄이 강화된 프리미엄 ILAG Ultimate 마감이 특징입니다.

• 높은 긁힘 저항.

• 어설픈 손잡이 부착;
• 오븐의 가열 온도는 180도를 초과해서는 안됩니다.

AMT 가스트로거스 AMTE264G

독일 회사는 자체 브랜드로 알루미늄 조리기구를 생산하며 제품은 오랫동안 유럽 바이어들에게 사랑받아 왔습니다. 사각 후라이팬은 26x26cm 크기로 주철에 비해 디자인이 성공적이며 무게가 가볍습니다. 이 모델은 내구성이 뛰어난 논스틱 코팅으로 경쟁사와 차별화되며 인덕션 호브에 적합합니다.

• 훌륭한 품질.

• 높은 가격.

테팔 전문성

잘 알려진 제조업체 Tefal의 정사각형 알루미늄 그릴 팬에는 브랜드 팬과 가열 정도 표시기가 있습니다. 탈착식 손잡이는 베이클라이트로 만들어졌으며 현대식 티타늄 논스틱 코팅은 음식이 타는 것을 방지합니다. 이 모델은 인덕션, 전기 및 가스와 같은 모든 스토브와 호환됩니다. 물세탁이 가능하고 관리가 쉽습니다. 많은 사용자가 높은 비용과 같은 부정적인 점을 지적했습니다.

• 고품질.

• 고가, 구매자에 따르면 가격.

NEVA METAL WARE 페라 인덕션 54026

이 프라이팬은 다이캐스트 알루미늄으로 만들어졌습니다. 고품질 티타늄 논스틱 코팅으로 기름 없이 요리할 수 있습니다.리브의 높은 높이와 금속의 높은 가열 속도는 완제품의 우수한 품질을 제공합니다. 편리한 탈착식 베이클라이트 핸들은 추가적인 편안함을 제공하며 팬을 오븐에 넣어야 하는 경우 신속하게 제거됩니다. 제품 관리가 간편합니다. 식기세척기로 세척할 수 있습니다. 이 모델은 인덕션 쿠커와 호환됩니다.

• 고품질 논스틱 코팅;
• 가벼운 무게.

• 감지되지 않았습니다.

마루샤 스탠다드

저렴한 국내산 원형 그릴팬으로 주부라면 누구에게나 좋은 선물이 될 것입니다. 제품 직경 — 240mm. 컴팩트한 조리기구는 공간을 많이 차지하지 않습니다. 대리석 및 화강암 코팅은 표면을 기계적 손상에 강합니다. 바닥 두께는 6mm로 우수한 논스틱 특성을 보장합니다. 높은 면은 튀는 것을 방지합니다.

• 저렴한 가격;
• 컴팩트함;
• 가벼운 무게.

• 감지되지 않았습니다.

철강 제품

스테인리스 스틸은 내구성이 뛰어나고 청소가 용이하며 모든 유형의 요리 표면에 사용할 수 있습니다. 스테인리스 팬은 원하지 않는 냄새로 재료의 맛을 해치지 않으며, 부식 및 가열 속도가 빠르기 때문에 튀김 속도에 영향을 주지 않습니다. 어떤 식 으로든 요리 할 때 예를 들어 화상을 피하기 위해 적시에 고기 조각을 조심하고 뒤집어야합니다.

BAF 갤럭시 유도선 4002 16 28

직경 280mm의 독일산 스테인리스 원형 팬입니다. 세라믹과 티타늄으로 구성된 3중 논스틱 코팅은 금속 주걱과의 접촉에도 잘 견딥니다.두께는 7mm입니다. 측면 높이는 60mm입니다. 요리하는 동안 기름이 튀는 것을 방지합니다. 플라스틱 손잡이는 최대 280도까지 견딜 수 있어 오븐 사용을 방해하지 않습니다.

• 아름다운 모양;
• 베이스의 고품질 스테인리스 스틸;
• 고품질 논스틱 코팅.

• 높은 가격.

키친에이드 KC2T10NRST

고급 스테인리스 스틸로 만들어진 이 세련된 그릴은 테프론 코팅이 되어 있습니다. 모델의 두께는 주름진 표면을 고려하지 않고 3mm입니다. 표준 치수는 26x26cm이며 부엌에 이러한 팬이 있으면 매우 빠른 요리 속도를 보장합니다. 최대 35미크론의 코팅은 높은 붙지 않는 특성을 제공합니다.

• 제품의 완벽한 준비;
• 고품질 스테인레스 스틸로 제작되었습니다.

• 가스 버너에 사용하는 것은 바람직하지 않습니다(표면에 얼룩이 남음).
• 높은 가격.

결론

위의 모든 것을 감안할 때 붙지 않는 특성, 두꺼운 바닥 및 거대한 벽을 가진 조리기구를 구입하는 것이 가장 좋습니다. 이러한 모델은 더 워밍업하고 열을 고르게 발산합니다. 정사각형 모델은 많은 수의 제품을 수용할 수 있으므로 가장 다재다능한 것으로 간주됩니다. 어쨌든, 겨울에도 여름 피크닉을 떠올리게 하는 향기로운 요리로 손님들은 기뻐할 것입니다.