2022년 최고의 산업용 파스타 절단기 평가

파스타와 만두와 같은 일부 냉동 제품은 산업용 국수 절단기와 같은 특수 기계로 만들어집니다. 기계의 성능은 많은 요인에 따라 달라집니다. 전문가용 장치의 기술 기반은 우수한 성능을 특징으로 해야 하지만 모든 브랜드에서 올바른 방식으로 제공할 수 있는 것은 아닙니다. 긍정적인 측면과 부정적인 측면이 있는 2022년 최고의 산업용 국수 절단기에 대한 개요에 주의를 기울입니다.

국수 절단기에 대한 일반 정보 - 선택 기준

파스타 절단기의 유형은 수동 및 전기의 두 가지 클래스로 나뉩니다. 이들 중 첫 번째는 가정 주방이나 소규모 취사 시설(드물게)에 널리 적용됩니다.

밀가루 제품과 관련된 모든 생산에는 2급 면 절단기가 필요합니다. 전문 시리즈의 설치는 전기 기계 및 자율로 구분됩니다. 기계식 제어 장치가 있는 장치는 카페, 무역, 레스토랑, 요식업 시설 및 소규모 기업에서 사용됩니다. 자동 장치는 대규모 식품 기업에서 없어서는 안될 조수입니다.

장비 분류, 산업용 국수 절단기 란 무엇입니까?

반죽 시터라고도 하는 반죽기는 다양한 방식으로 작동할 수 있습니다(장비 장비에 따라 다름). 예를 들어 완전 자율 모델은 면을 자르는 것은 물론 두께에 상관없이 반죽을 여러 겹 만들 수 있으며, 다양한 노즐을 설치하면 디저트를 비롯한 모든 밀가루 제품을 생산할 수 있습니다.

칼이 내장된 기계는 좁거나 넓은 국수, 아마도 라자냐 시트를 요리할 수 있습니다.따라서 구매할 때 제품의 기능, 즉 장비의 기능, 추가 장착 가능 여부에주의를 기울이는 것이 중요합니다.

그 구성에 따라 장비는 같은 것과 다른 것으로 나뉩니다. 이것은 장치가 하나의 재료 또는 여러 재료로 동시에 만들어질 수 있음을 의미합니다. 예를 들어, 식품 등급 스테인리스 스틸로 만든 프레임; 스테인레스 스틸 + 플라스틱 요소; 금속: 음식과 접촉하는 모든 것은 스테인리스 스틸이고 나머지는 페인트칠되거나 아연 도금됩니다. 알루마이트 처리된 부품(롤)이 장착된 모델이 있습니다.

실제로 전문 장비는 항상 내구성이 있고 신뢰할 수 있으므로 어느 회사가 더 나은지는 귀하에게 달려 있습니다.

팁! 클라이언트가 장치를 부엌 내부에 맞추기를 원하면 페인트 프레임이 있는 파스타 커터를 구입하는 것이 좋습니다. 기술 지표와 긴 서비스 수명이 그에게 중요하다면 구조의 외관이 마지막입니다.

제어 유형에 따라 파스타 절단기는 기계, 전자 및 전자 기계로 구분됩니다. 구입하기에 가장 좋은 장치는 무엇입니까 - 선택은 고객에게 달려 있습니다.

전문 국수 절단기 구입처

장비를 구매하는 방법에는 가상 상점과 실제 상점의 두 가지가 있습니다. 온라인으로 모델을 주문하는 것이 가장 쉬운 방법이지만 불행히도 항상 신뢰할 수 있는 것은 아닙니다. 선택하고 구매할 때 실수를 피하려면 제품에 대한 정보를 자세히 연구하고 기술 기반을 숙지하고 비디오 클립을보고 고객 리뷰를 연구하는 것이 중요합니다. 온라인 상점에서 이러한 장비를 구입할 때 보증 카드의 존재에주의하십시오. 오작동이 발생할 경우 반품이 가능하도록 존재해야합니다.

도시의 공식 매장의 경우 컨설턴트가 항상 귀하의 질문에 답변하고 권장 사항을 제공하며 최상의 옵션을 제공하므로 선택이 훨씬 쉽습니다.

표 - "두 상점의 긍정적인 측면과 부정적인 측면"

이름:	실제 상점:	가상:
장점:	현장에서 상품의 품질을 확인하는 것;	제품 범위;
	100% 보장;	저렴한 가격;
	제품에 대한 할인을 받고 할부 또는 신용으로 구매할 수 있습니다.	빠른;
	고객에게 편리한 시간에 배달	편안한;
		모든 지불
결점:	값비싼;	추가 비용을 지불해야 하는 긴 배송,
	작은 선택	상품에 대한 보증이 항상 있는 것은 아닙니다.
		운송 중 장비 손상 위험

메모! 제품이 실제 매장의 창고에 없으면 주문할 수 있으며 1-2 주 후에 모든 품질 보증과 함께 원하는 모델을 받게됩니다.

국수 커터를 선택하는 방법 - 주요 기준

전문 장비는 다음과 같은 높은 기술적 성능을 갖추어야 합니다. 힘; 부드러운 전력 소비.

기타 기준에는 목적(설치 시 수행할 수 있는 작업), 치수, 설치 방법이 포함됩니다.

기계는 바닥과 데스크탑입니다. 후자는 모든 평방 미터가 귀중한 작은 방에 적합합니다. 첫 번째는 가장 자주 대기업에서 운영하며 생산성이 높고 항상 추가 장비가있어 치수가 증가하고 다양한 제품을 요리 할 수 ​​​​있습니다.

전력 등급과 에너지 비용은 항상 밀접하게 관련되어 있습니다. 전력이 많을수록 에너지 소비량이 늘어납니다.

2022년 이탈리아산 고품질 파스타 커터 평가

구매자에 따르면 최고의 국수 절단기는 이탈리아 기계입니다. 이것은 롱 파스타(면, 스파게티)의 원산지가 이탈리아라는 사실에 기인합니다. 즉, 기술 개발자가 다른 어떤 것과도 비교할 수 없는 이상적인 국수 절단기를 만드는 데 가능한 한 가깝다는 것을 의미합니다. 이탈리아 주방 장치는 높은 기술 품질, 우수한 성능 및 신뢰성을 갖추고 있습니다. 다른 경쟁 외국 회사와 비교하여 시장에서 가격 세그먼트가 더 높습니다. 최고 생산자:

• "제국";
• "마르카토";
• 라 몬페리나.

제조업체 "Empire"의 모델 "Pasta Presto 700"

목적: 국수를 만들기 위해.

특징: 강력한 전기 모터, 반죽 시트 두께 조절기, 출구의 제품 품질, 자가 윤활 부싱 및 차축이 있습니다.

추가 국수 형성으로 반죽을 롤링 및 절단하는 기계. 플라스틱 요소(시작 버튼, 실린더 보호 바이저)가 있는 식품 등급 크롬 도금 스테인리스 스틸로 만들어졌습니다. 왼쪽에는 장치를 설정할 때 정확성과 편안함을 보장하는 주름진 덮개가 있는 회전식 조절기가 있습니다. 매끄러운 샤프트는 반죽을 잡거나 찢지 않습니다.

명세서:

유형:	전기 같은
설치:	데스크탑
치수(센티미터):	27/23/28
순중량:	6kg 850g
반죽(mm):	150 - 너비, 0.2-2.2 - 두께
전력 소비:	85W
주전원 전압:	230V
빈도:	50Hz
롤링 위치:	6개
롤 길이:	15cm
사용 범위:	취사 시설, 카페, 레스토랑, 가정 요리
회전 속도:	60rpm
재료:	플라스틱, 금속
색깔:	회색 + 파란색
보증 기간:	일년
평균 가격:	21300 루블

• 설계;
• 콤팩트;
• 간단한 제어;
• 빨리 요리한다;
• 보편적인 기술: 페투치니와 탈리아텔레를 만들기 위한 내장형 노즐이 있습니다.
• 돈을 위해 가치.

• 이탈리아어로 된 지침.

제조업체 "MARCATO"의 모델 "ATLAS 150"

목적: 파스타, 만두용 반죽 압연, 피자 생산용.

특징: 탈부착 가능한 전원코드, 각종 어태치먼트(13개는 별도 구매해야 함).

부식에 강한 금속 케이스의 탁상형 국수 커터. 네트워크에서 작동합니다. 우측 상단에는 전원 스위치(플라스틱, 검정색)가 있고, 하단에는 네트워크 선을 연결하기 위한 커넥터가 있습니다. 나이프와 롤의 원하는 위치 설정은 왼쪽에 있는 회전 스위치를 사용하여 수행됩니다. 세트에는 라자냐 시트용 노즐과 2종류의 절단면이 포함되어 있습니다.

추천! 롤러는 물과 상호 작용할 때 산화되지 않지만 브러시로 청소하는 것이 바람직합니다.

명세서:

유형:	전기 같은
치수(센티미터):	32 - 너비, 20 - 길이, 15.5 - 높이
무게:	4kg 400g
주전원 전압:	220-240V
힘:	100W
반죽 두께의 정도:	10조각.
성능:	250g/분
라자냐 시트:	15cm - 너비, 0.6-4.8mm - 두께
절단 폭(밀리미터):	1.5 - 탈리아텔레, 6 - 페투치니
적용 범위:	레스토랑, 카페, 가정 요리
색깔:	회색
액자:	양극 처리된 알루미늄, 스테인리스 스틸
보장하다:	12 개월
가격은 얼마입니까:	13900 루블

• 믿을 수 있는;
• 긴 서비스 수명;
• 저렴한;
• 빨리 요리한다;
• 안전한;
• 좋은 성능으로;
• 장비.

• 확인되지 않았습니다.

제조업체 "La Monferrina"의 모델 "Nina 170"

목적: 파스타, 라비올리 만들기용.

특징: 세척을 위한 완전히 접을 수 있는 노즐, 고객의 요청에 따라 특수 블레이드 장착 가능, 우수한 기술 기반.

거대한 플라스틱 지지대, 푸시 버튼 및 레버 제어 시스템을 갖춘 데스크탑 유형의 반자동 제어 장비. 비상 버튼, 전원 표시등이 있습니다. 세트에는 라비올리와 뇨키용 노즐이 포함되어 있으며, 기계에 빠르게 부착되고 쉽게 분리됩니다.

이 기계를 사용하면 다양한 크기의 국수뿐만 아니라 토마토 또는 시금치를 추가하여 감자와 밀가루 만두를 요리할 수 있습니다. 무역 및 식품 산업에서 사용됩니다.

명세서:

유형:	전기 같은
치수(센티미터):	38/39/38
순중량:	36kg 600g
시트 너비:	17cm
주전원 전압:	380V
전력 소비:	700W
공급업체 코드:	47118
절단 폭(mm):	2와 6
믹서 용량:	3kg
믹서 크기(cm):	25/20/25
라비올리 크기(mm):	34~40
생산성/중량(kg):	10/11 - 라비올리, 20/22.2 - 뇨키
색깔:	컬러 요소가 있는 회색
액자:	스테인레스 스틸
제조사 보증:	연간
가격별:	341500 루블

• 기능의;
• 세련된 디자인;
• 소형;
• 표준 안전 요구 사항을 충족합니다.
• 고성능으로;
• 믿을 수 있는.

• 값비싼.

2022년 최고의 중국산 파스타 커터 평가

중화민국이 유명 브랜드 회사의 아날로그 제품을 저렴한 가격에 생산하는 것으로 유명한 것은 비밀이 아닙니다. 이 카테고리의 예산 모델은 이탈리아 모델과 같은 높은 기술적 품질을 가지고 있지 않지만 제품의 신뢰성과 품질도 "최고 수준"입니다. 인기있는 파스타 절단기 모델은 Foodatlas가 소유하고 있습니다.

모델 "HH-220C"

목적: 작업을 자동화합니다.

특징: 인체 공학적 모양, 다기능, 완전 자동화.

매점이나 카페에서 파스타 제조에 종사하는 기업에서 요구되는 전문 주방 용품. 또한 스파게티, 라비올리, 수제 국수 등의 반죽을 준비하는 데 도움이 됩니다.

외관 설명: 식품과 접촉하는 모든 부품은 스테인리스 스틸로 제작되었습니다. 측벽은 검은 색 플라스틱 지지대가 장착 된 아름다운 모양을 가지고 있습니다. 반죽 롤러는 광택 처리되어 있으며 보호용 플라스틱 투명 돔이 있습니다. 오른쪽에는 전원 버튼이 있습니다(표시등이 내장되어 있음).

명세서:

유형:	반죽 시터 국수 커터
치수(센티미터):	40,5/33,5/40
순중량:	20kg
속도 수:	하나
전력 소비:	370W
공급업체 코드:	UT000007902
제어 시스템:	기계적
설치 방법:	데스크탑
전압 :	220V
빈도:	50Hz
샤프트 폭:	20cm
면 크기(mm):	2x6
성능:	10-30kg/시간
색깔:	베이지
액자:	니켈 도금 강철, 플라스틱
평균 비용:	15600 루블

• 작은 크기;
• 자동화된;
• 고품질 출력;
• 안전한;
• 비정상적인 프레임 구성;
• 저렴한 가격에;
• 생산적인.

• 확인되지 않았습니다.

모델 "DZM-350"

목적: 레스토랑, 카페, 케이터링 및 무역 시설에서 균일한 롤링 및 반죽 절단용.

특징 : 재료의 안전한 구성, 모든 유형의 반죽과 작동하여 거의 모든 밀가루 제품을 만들 수 있습니다.

외관 설명: 다리가 있는 소형 캐비닛, 반죽을 내보내고 받기 위한 특수 테이프가 있는 작업 표면이 있습니다. 장비는 네트워크에서 작동하지만 연결할 때 특별한 주의가 필요합니다.

조언! 연결하기 전에 지침을 주의 깊게 읽으십시오.

케이스는 부식 방지 소재의 금속입니다. 음식과 접촉하는 부분은 니켈 도금 처리되어 있으며 프레임 외부는 도색되어 있습니다. 이와 관련하여 지침에 따라 장치는 가연성 물체로부터 최소 거리(15cm)를 유지해야 합니다.

명세서:

설치 유형:	바닥
치수(센티미터):	57/41/91
무게:	81kg
주전원 전압:	220V
전력 소비:	1500W
성능:	50-80kg/시간
샤프트 폭:	30cm
롤링 두께(mm):	최대 25
국수 치수(mm):	2 x 6 - 좁음, 3 x 9 - 너비
아틱:	25028
재료:	식품 등급 스테인레스 스틸
색깔:	푸른
보장하다:	6개월
가격:	38500 루블

• 장비는 사용하기 쉽습니다.
• 매력적인 외모;
• 돈을 위해 가치;
• 폭넓은 적용;
• 고성능.

• 값비싼;
• 접지가 필요합니다.

모델 "JCD-8"

목적: 테스트 작업을 자동화합니다.

특징: 본체 구성, 안전, 공간을 거의 차지하지 않습니다.

소규모 기업의 경우 이 모델은 신의 선물에 불과합니다. 본체가 금속으로 되어 있어 관리가 용이합니다. 기계는 녹슬지 않고 오랫동안 지속적으로 작동할 수 있어 생산량이 증가합니다. 엔진룸은 과열을 방지하기 위해 통풍이 잘 되는 하우징에 보관되어 있습니다. 이 장치는 스파게티, 라비올리, 파스타, 수제 국수 등을 위한 반죽 준비를 도와줍니다.

명세서:

유형:	전기 같은
치수(센티미터):	59/30/27,5
무게:	17kg 500g
설치 방법:	데스크탑
전력 소비:	135W
롤러 폭:	15cm
전압 :	220V
빈도:	50Hz
성능:	50-80kg/시간
칼 폭(mm):	9 x 2.5 - 원형, 4 - 국수용
재료:	미러 코팅 스틸
비용:	7500 루블

• 세련된;
• 저렴한;
• 믿을 수 있는;
• 경제적인;
• 생산적인;
• 콤팩트.

• 확인되지 않았습니다.

다양한 기업의 2022년 최고의 전문 파스타 커터 라인

이 범주에는 파스타를 만들기 위한 다른 회사의 기계가 포함됩니다. 불행히도 러시아산 장비는 리뷰에 표시되지 않으며 새로운 대표자가 추가된 위 국가의 대표자가 있습니다. 올해 최고의 기업은 다음과 같습니다. -

• "Kocateq"- 중간 가격 범주;
• "스타 푸드"- 예산;
• 미라텍은 프리미엄입니다.

제조업체 "Kocateq"의 모델 "OMJ200A"

목적: 국수, 탈리아텔레, 페투치니 생산에 사용됩니다.

특징: 밀가루를 모으기 위한 탈착식 탱크, 반죽용 쟁반의 존재, 조작 용이성, 인체공학적 본체.

미끄럼 방지 지지대(사각형)의 산업용 파스타 커터, 표시등이 있는 켜기/끄기 버튼, 크롬 도금 롤러 사이를 통과하는 안정적인 반죽 롤링 메커니즘이 장착되어 있습니다. 롤러 조정은 수동입니다. 내장형 면 절단기는 세 가지 크기(좁음, 중간, 넓음)가 있습니다. 전체 프레임은 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 반죽을 놓기위한 용기는 충격에 강한 흰색 플라스틱으로 만들어졌습니다.

명세서:

제어:	전자기계
매개변수(센티미터):	45/36/44
순중량:	25kg
설치 방법:	데스크탑
전력 소비:	750W
롤 치수(cm):	20 - 너비, 6 - 직경
반죽 압연 두께(mm):	0,6-5
파스타 절단 폭(밀리미터):	2;4;8
액자:	AISI201 스테인리스 스틸, ABC 플라스틱
보증 기간:	일년
제조사 국가:	대한민국
평균 가격:	23100 루블

• 현대적인 디자인;
• 작은 크기;
• 생산적인;
• 긴 보증 기간;
• 돈을 위해 가치.

• 확인되지 않았습니다.

모델 "QF-150 E"제조업체에서"스타 푸드»

목적: 파스타용.

특징: 낮은 전력 소비; 녹슬지 않는 컴팩트한 모델.

전기 드라이브, 버튼 및 회전 스위치가 장착된 거울 표면이 있는 금속 케이스의 반죽 누들 커터. 일반 콘센트에서 작동합니다. 두 종류의 국수를 만들 수 있으며 그 외에도 페이스트리, 만두, 라자냐 및 기타 요리를 만들 수 있습니다.디자인은 소규모 산업, 카페, 레스토랑, 케이터링 장소, 가정용 주방에서 사용됩니다.

명세서:

사용자 정의:	기계적
치수(센티미터):	20/13/13
국수의 종류:	2개 (좁다, 넓다)
전압 :	230V
전력 소비:	10W
현재 주파수:	50Hz
구동 장치:	전기 같은
설치:	데스크탑
기준:	유럽 ​​사람
롤링 레벨:	6개
색깔:	은
제조사 국가:	대만
합집합:	5600 루블

• 저렴한;
• 긴 서비스 수명;
• 관리의 단순성;
• 저렴한;
• 가정용으로 적합합니다.

• 확인되지 않았습니다.

제조업체 "Miratek"의 모델 "KX-25"

목적: 기업용.

특징: 자르지 않고 반죽 시터로 사용할 수 있으며 자동 청소 시스템, 너비 및 절단 방법 선택, 안정적인 디자인이 있습니다.

모델의 몸체는 스테인리스 스틸로 만들어졌으며 해머 에나멜로 칠해져 있습니다. 고무 처리된 다리가 디자인의 안정성을 제공합니다. 프레임 전면에는 표시등이 있는 제어 시스템(푸시 버튼)이 있습니다. 식품과 직접 접촉하는 기계 부품은 부식되지 않는 강철로 만들어집니다.

나이프 블록을 부착하는 메커니즘은 단단히 고정되어 있으며 쉽게 제거할 수 있습니다. 디자인에는 자동 청소 기능이 있습니다. 롤 시스템에는 반죽이 달라붙는 것을 방지하는 특수 스크레이퍼가 장착되어 있습니다. 설치 방법 - 바닥은 몸의 길쭉한 모양으로 인해 작은 부엌에서 공간을 절약 할 수 있습니다.

명세서:

유형:	자동적 인
매개변수(센티미터):	39/33/89
무게:	69kg
주전원 전압:	220V
힘:	1500W
롤 속도:	69rpm
성능:	25kg/h
롤(cm):	8.7 - 직경, 19 - 길이
칼 치수(mm):	최대 100 - 너비, 최대 5 - 직경
액자:	스테인레스 스틸 AISI 304
칼의 수:	5개, 둥근면의 지름은 2mm, 사각면의 지름은 1.5/3/4/6mm입니다.
구동 장치:	체인
설정:	수동
재료:	탄소, 스테인리스 스틸, 플라스틱
보장하다:	연간
생산 국가:	중국
가격:	54600 루블

• 다기능;
• 고성능;
• 절단 품질;
• 2 in 1;
• 간단한 제어;
• 강한.

• 값비싼.

결론

생산 활동을 위한 파스타 절단기 모델의 인기는 신뢰성, 생산성 및 설치 가능성의 세 가지 지표에 따라 달라집니다. 저렴 - 제품이 이탈리아 세그먼트보다 품질이 열등하지 않은 시리즈가 있지만 중국 단위입니다.

국수 제조 장치는 반죽을 자르고 펴는 두 가지 기능을 수행하며 일부 설비는 서로 독립적으로(교대로) 두 가지 모드로 작동할 수 있습니다.

메모! 러시아에서는 판매 시장에서 외국 장치가 여전히 수요가 많습니다. 이는 국내 제조업체가 단순히 그러한 장치를 생산하지 않는다는 사실 때문이지만 이미 새로운 길을 개척하기 위한 전제 조건이 있습니다.

표 - "2022년 산업용 국수 절단기 브랜드 라인 - 최고의 모델"

이름:	단단한:	주전원 전압(V):	전력, W):	대략적인 비용(루블):
파스타 프레스토 700	"제국"	230	85	21300
아틀라스 150	"마르카토"	220-240	100	13900
"니나 170"	"라 몬페리나"	380	700	341500
"NN-220S"	"푸다틀라스"	220	370	15600
DZM-350	"푸다틀라스"	220	1500	38500
"JCD-8"	"푸다틀라스"	220	135	7500
OMJ200A	"코카텍"	220	750	23100
"QF-150 E"	스타푸드	230	10	5600
"KH-25"	"미라텍"	220	1500	54600