2022년 최고의 전문 cheburechniks 등급

누구나 패스트 푸드 식당을 좋아하지만 감자 튀김, 체부렉, 벨랴시, 도넛, 파이와 같은 제품이 어떻게 준비되는지 아는 사람은 거의 없습니다. 나열된 요리의 속도와 품질을 담당하는 전문 열 장비(cheburechnitsa)는 무역 및 케이터링 분야에서 응용되고 있습니다. 리뷰는 2022년 국내 및 해외 제조사 베스트 모델들을 장단점과 함께 구성했다.

cheburechnitsa에 대한 일반 정보 - 선택 기준

산업 서비스 부문은 높은 생산성과 우수한 제품 품질로 인해 중소기업 및 대기업의 소득 증대에 도움이 되는 특수 장비 없이는 존재할 수 없습니다. 케이터링 산업을 위한 이러한 단위 중 하나는 cheburechnitsa입니다.

그것은 무엇입니까? 설명: 제어판, 다리가 있거나 없는 정사각형 또는 직사각형 모양의 자립식 탱크, 가열 요소, 작동되는 주전원. 작동의 용이성, 청결 유지를 위해 장비에는 다양한 액세서리가 있습니다. 여기에는 브래킷, 핀셋, 창살, 테이블 커버, 디스펜서가 포함됩니다. 각 요소는 전체 설비의 호의적이고 장기적인 서비스를 위해 중요한 역할을 합니다.

cheburek의 출현의 역사! 이 요리의 뿌리는 크리미아 타타르인에서 유래했습니다. 국가 언어로 번역 된 cheburek은 "생 파이"를 의미합니다. 전통적인 조리법에 따라 자신의 손으로 요리하려면 이스트를 넣지 않은 반죽, 양고기 조각, 다양한 조미료, 양고기 지방이 필요합니다. 현대적인 형태에서 고기는 충전물 자체(예: 채소 + 계란)와 같이 무엇이든 될 수 있으며 지방의 대안은 해바라기 기름입니다.

cheburechniks의 유형은 일반적으로 일부 디자인 기능에 따라 분류됩니다.

• 미니/대형 모델;
• 폐기물을 배출하거나 오일을 수동으로 추출하기 위한 탭이 있는 경우;
• 과열 보호 퓨즈 있음/없음;
• 보편적 (모든 요리 요리) / 좁은 목적.

설치가 무엇인지 알면 비즈니스를 위해 구매할 때 제품을 더 쉽게 결정할 수 있습니다.

선택 팁:

사실, "가장 멋진"조차도 모든 cheburechnitsa는 가격이 30,000 루블을 초과하지 않습니다. 초보 사업가와이 사업에서 일어난 사람들 모두를 위해 모든 디자인을 사용할 수 있습니다.

전문가의 경우 시간이 지남에 따라 시설의 구색이 변경 될 수 있고 모든 cheburechnik이 예를 들어 감자 튀김과 같은 요리에 적합한 것은 아니기 때문에 보편적 인 장치를 얻는 것이 좋습니다.

주의해야 할 것은 발열체입니다. 모든 장치에는 가열 요소가 장착되어 있습니다. 가열 요소가 많을수록 가열이 더 강력하고 빨라져 성능이 향상됩니다. 가열 요소에는 세 가지 작업이 있습니다. 유성 액체를 원하는 온도로 빠르게 가열하고 효과적으로 유지하며 제품을 담근 후 튀긴 음식을 빠르게 재가열합니다.

메모! 기술에 디스펜서가 설치되어 있으면 도넛을 구울 수 있습니다.

고성능 cheburechnik을 선택하는 방법. 예산 옵션을 사용하면 7분 이내에 약 2-4개의 체부렉을 요리할 수 있습니다. 이것은 최대 6리터의 기름을 사용할 수 있는 작은 용기 크기입니다. 따라서이 문제에서 모델의 인기는 욕조의 크기와 그 안에있는 유성 액체의 최대 임계 값에 따라 다릅니다. 구매하는 것이 더 나은 장치 - 결정은 구매자에게 달려 있습니다.

흥미롭다! 장비의 최고 생산성은 시간당 50 체부렉입니다.

장비 관리 방법 및 올바른 설치 방법은 제품에 부착해야 하는 사용 설명서에 자세히 설명되어 있습니다.

Cheburechnik을 어디에서 구입합니까? 온라인 상점에서 주문하고 전문 장비 전문점에서 구매하는 두 가지 방법이 있습니다.

메모! 온라인으로 제품을 주문하는 것이 가장 쉽지만 보증 카드가 부착되어 있는지 확인하십시오.

cheburechnik을 선택할 때 실수하지 마십시오. 실제 구매자의 리뷰가 도움이 될 것입니다. 한 쌍의 옵션 사이에 의심이 가는 경우 긍정적인 의견이 더 많은 옵션을 선호하는 것이 좋지만 이것은 옵션이 아닙니다. 기술 사양을 다시 비교하고 모든 장단점을 고려하여 가장 실용적인 장치를 구입하는 것이 좋습니다.

2022 년에 최대 20,000 루블의 고품질 전문 cheburechniks 등급

이 범주의 인기있는 모델은 가격대가 저렴하지만 성능과 품질이 우수한 단순한 cheburechniks입니다. 최고의 제조업체는 국내외 회사입니다.

• "아테시";
• "그릴 마스터";
• "누라칸";
• "시콤";
• "가스트로랙".

제조업체 "Atesy"의 모델 "EBPO"

목적: chebureks, 도넛, 베를린 사람, 막대기에 감자 요리.

직사각형 모양의 스테인리스 스틸 유닛에는 발열체를 닫는 특수 그리드인 작은 다리가 장착되어 있어 제품이 발열체와 접촉할 가능성을 배제하여 제품이 타는 것을 방지합니다.

오른쪽에는 장치를 시작하는 버튼이 있는 제어판과 액체 가열 온도를 조절하는 회전 스위치가 있습니다. 각 "제어 레버"에는 작동 알림 표시등인 녹색 표시등이 장착되어 있습니다.

이 제품은 요식업소에서 사용되었습니다.

명세서:

유형:	전기 같은
설치 방법:	데스크탑
치수(센티미터):	60,5/32,7/27,3
순중량:	6kg
준비 시간:	27분
바구니 수:	하나
최대 오일 레벨:	14리터
발열체 유형:	십
용량:	2개의 페이스트리
배치당 조리 시간:	6-7분
생산성(시간당 조각):	16-20
허용 작동 온도:	50-195도
전압 :	220V
전력 소비:	3900W
색깔:	회색
생산 국가:	러시아
가격별:	13100 루블

• 범용: 많은 양의 기름으로 다양한 제품을 요리하는 데 적합합니다.
• 원시 관리;
• 온도 제어;
• 안정성 (다리가 표면에서 미끄러지지 않음);
• 성능;
• 빌드 품질.

• 오일 교환이 불편함(드레인 없음).

제조업체 "Grill Master"의 모델 "F2FRE"

목적 : 다양한 종류의 튀김 제품.

수동 바스켓 배출, 폐유 배출 밸브, 힌지 덮개 및 손쉬운 취급을 위한 손잡이가 있는 측면 제어 패널이 있는 탁상용 장치. 전체 프레임은 내구성이 뛰어난 금속으로 만들어졌습니다. 착색은 은색입니다. 연결은 주 케이블을 통해 소켓에 이루어집니다. 원형 회전 스위치는 음식이 조리되는 액체에 적합한 온도를 설정하는 데 도움이 됩니다. 히터를 켜는 표시등이 있습니다.

명세서:

유형:	전기 같은
스위치:	선회
매개변수(센티미터):	54/50/46
순중량:	18kg 800g
용량:	12리터
온도 범위:	50-200도
힘:	2600W
연결:	220V
허용 오일 레벨:	6리터
재료:	스테인레스 스틸
현재 주파수:	50-60Hz
보증 기간:	일년
제조사 국가:	러시아
평균 가격:	17000 루블

• 장비;
• 편리한 조작;
• 돈을 위해 가치;
• 접을 수 있는;
• 빈번한 오일 교환이 필요하지 않습니다.
• 넓은 목욕.

• 확인되지 않았습니다.

제조업체 "Nurakan"의 모델 "HKN-EF16"

목적: 중소 규모의 패스트푸드점에서 패스트푸드를 준비하기 위한 것입니다.

가열 요소 1개가 있는 직사각형 강철 장비, 나무 요소(가열되지 않음)가 있는 편안한 손잡이가 있는 바구니, 힌지 뚜껑, 배수 탭 및 제어 패널.

회전식 서모스탯, 중단 없이 작동할 수 있는 발열체, 전원 버튼, 표시등을 갖추고 있다. 키트에는 완제품에서 수조로 오일을 배출하기 위한 트레이가 포함되어 있습니다.

메모! 두 개의 열 히터가 있는 장치는 상업적으로 이용 가능합니다.

명세서:

유형:	전기 같은
매개변수(센티미터):	73/54/26,5
바구니 크기(참조):	58/28/8,5
순중량:	10kg 900g
용량:	16리터
정격 전력:	3900W
전압 :	220V
작동 온도:	60-190도
허용 오일 레벨:	6리터
설치 방법:	데스크탑
재료:	스테인레스 스틸
생산 국가:	중국
가격은 얼마입니까:	10300 루블

• 안전한;
• 고성능;
• 믿을 수 있는;
• 편안한;
• 저렴하다.

• 확인되지 않았습니다.

제조업체 "Sikom"의 모델 "EF-12НЧ"

목적: 거품이 적은 요리 제품(흰색, 체부렉, 도넛, 파이).

디자인은 카페, 바, 뷔페(거리에 적합)에서 사용하기에 적합합니다. 작업 공정에 대한 좋은 수치 표시기가 있으며 필요한 온도를 설정하는 가열 센서가 장착되어 있습니다. 가열 요소는 두 개의 구멍이 뚫린 삽입물로 닫힙니다. 제거 가능한 핸들은 완제품을 제거하는 데 도움이 됩니다. 경첩식 뚜껑, 내부가 매끄럽습니다. 과도한 튀김이 흘러 나오도록 페이스트가 놓여 있습니다. 드레인 밸브를 사용하면 사용한 오일을 빠르고 편안하게 교체할 수 있습니다.

명세서:

유형:	전자기계
치수(센티미터):	101/56/26
순중량:	14kg
용량:	12리터
허용 액체 레벨:	6리터
설치:	데스크탑
작동 온도:	0-190도
전력 소비:	5000W
주전원 전압:	220V
목욕 횟수:	하나
재료:	식품 등급 스테인레스 스틸
보장하다:	일년
생산 국가:	러시아
평균 비용:	19800 루블

• 빠른 가열;
• 전기를 절약합니다.
• 기능의;
• 생산적인;
• 과열 보호 시스템의 존재;
• 돈을 위해 가치;
• 간단한 케어.

• 감자 튀김 요리에 적합하지 않습니다.

제조업체 "Gastrorag"의 모델 "CZG-EF-331V"

목적: chebureks, 파이, 도넛 튀김용.

내구성이 뛰어난 검은색 플라스틱 다리, 기계식 제어 패널, 고정식 보일러를 갖춘 케이터링 및 무역 시설을 위한 전문 설치. 배수 콕, 손잡이가 달린 탈착식 뚜껑이 장착되어 있습니다. 프레임은 완전히 금속입니다.패널에는 켜기 / 끄기 토글 스위치, 온도 조절기 회전 손잡이, 가열 표시등이 있습니다. 설정 온도에 도달한 후 온도가 떨어졌다가 꺼지면 발열체가 자동으로 켜집니다.

명세서:

유형:	전기 같은
설치:	데스크탑
치수(센티미터):	40/88/38
순중량:	12kg
용량:	33리터
허용 오일량:	16리터 500ml
전압 :	220V
전력 소비:	6000W
공급업체 코드:	18353
온도 범위:	110-190도
재료:	스테인레스 스틸
보증 기간:	12 개월
생산 국가:	중국
중간 세그먼트의 가격:	18000 루블

• 설계;
• 널찍한;
• 빌드 품질;
• 기름을 빨리 데운다
• 고성능.

• 확인되지 않았습니다.

2022 년 최대 30,000 루블의 최고의 전문 cheburechniks 등급

이 범주의 대부분의 설치는 식당용입니다. 그들은 다기능이며 맛있는 제품을 생산합니다. 주요 브랜드는 다음과 같습니다.

• "코보르";
• "그릴 마스터";
• "아테시";
• 시콤.

제조업체 "Kobor"의 모델 "FC2-13T"

목적: 가열된 기름에 chebureks, 흰색, 도넛, 파이 및 기타 튀긴 요리를 요리하는 데 사용됩니다.

드립 트레이와 드레인 콕이 있는 금속 케이스의 직사각형 모양의 러시아제 모델. 두 개의 온도 조절 장치가 설치되어 탱크 전체에 열을 고르게 분배할 수 있습니다. 그들 각각에는 시작 / 끄기 버튼, 오일 가열 정도를 제어하는 ​​​​회전 스위치 및 켜짐 표시기가있는 자체 제어판이 있습니다.

메모! 시각적으로 구조의 전체 내부 부분은 두 부분으로 나뉩니다. 하나는 음식을 조리하는 용기이고, 다른 하나는 크기가 약간 작아 완제품을 놓는 데 사용됩니다.

명세서:

유형:	전기 같은
공급업체 코드:	5785
치수(센티미터):	83/58/34
순중량:	20kg
전압 :	220V
전력 소비:	6000W
사용 범위:	카페, 비스트로, 매점, cheburechs
용량:	27리터
최대 온도:	180도
실행:	데스크탑
재료:	스테인레스 스틸
온도 조절기의 수:	2개
목욕 횟수:	1 PC.
바구니 크기(참조):	41,8/40/13
가격:	20400 루블

• 제품의 빠른 로스팅;
• 운영 자원 증가;
• 모습;
• 명확하고 직관적인 제어;
• 빌드 품질.

• 확인되지 않았습니다.

제조업체 "Grill Master"의 모델 "FZAPE"

목적: 취사 시설에서 체부레크와 도넛을 튀기기 위한 것입니다.

힌지 내열 유리 뚜껑이 있는 스테인리스 스틸 장비. 세트 포함: 기기, 디스펜서, 여권, 사용 설명서, 적합성 인증서, 가열 요소를 닫는 창살, 완제품용 트레이, 브래킷.

제어판에는 표시등, 회전 스위치 및 시작 버튼이 있습니다.

설치 권장 사항: 가연성 물체에서 최소 50cm 떨어진 난방실. 스탠드는 내화성이 있어야 합니다.

명세서:

유형:	전기 같은
매개변수(센티미터):	73/66/17,5
순중량:	25kg
설치:	데스크탑
목욕 볼륨:	50리터
전력 소비:	5400W
작동 온도 범위:	50-300도
연결(V):	380
준비 시간:	7-10분
빈도:	50Hz
감전 보호 등급:	1위
발열체의 수:	3개
허용 오일 충전(최소/최대):	18-40리터
제조사 국가:	러시아
평균 가격:	26800 루블

• 콤팩트;
• 인체공학적 몸체;
• 편안한;
• 기능의;
• 돈을 위해 가치.

• 확인되지 않았습니다.

제조업체 "Atesy"의 모델 "M"

목적: 음식.

Cheburechnitsa는 성능, 기술적 기능, 치수(2 in 1)에서 EURO 미니 모델과 다릅니다. 주요 특징은 욕조의 오일 교체를 용이하게하는 배수 브래킷의 모양입니다. 적절한 수의 발열체가 있기 때문에 두 개의 제어 패널이 있습니다. 각각에는 회전식 가열 온도 제어 장치, 시작/중지 버튼 및 2개의 표시등이 있습니다.

메모! 엄청난 양의 기름으로 튀김이 필요한 모든 제품을 요리 할 수 ​​​​있습니다.

명세서:

유형:	전기 같은
공급업체 코드:	33793
매개변수(센티미터):	93/50,5/27
순중량:	11kg
최대 하중:	4개의 페이스트리
전체 볼륨:	25리터
허용 오일 레벨:	13리터
전력 소비:	7800W
전압 :	220V
적용 범위:	레스토랑, 바, 카페, 모바일 케이터링
온도 범위:	50-190도
공급자 보증:	연간
제조사 국가:	러시아
항목당 금액:	22150 루블

• 주어진 모드에서 장기간 중단되지 않은 작동;
• 고성능;
• 폭넓은 적용;
• 다양한 제품;
• 무취의 탁한 깊은 지방을 요리합니다.
• 세트의 요리 핀셋;
• 보증 수리 가능성.

• 확인되지 않았습니다.

제조사 "Sikom"의 모델 "EF-18НЧ"

목적: 거품이 적은 다양한 제품의 준비(감자 제외).

세트 내용물: 프라이어 어셈블리, 선반 역할을 하는 스페이서가 있는 덮개(2개), 완제품 제거용 집게, 삽입물(3개), 설명서, 소켓.

프레임은 부드럽고 금속이며 직사각형입니다. 오른쪽 하단 모서리에는 재활용 오일을 배출하기 위한 밸브가 있습니다. 위의 욕조 뒤쪽 벽에는 수동 온도 조절기 스위치가있는 제어판이 있고 측면에는 기성품을 배치하기위한 힌지 뚜껑이 있습니다.

가열 요소는 천공된 인서트가 조리 제품과 직접 접촉하지 않도록 보호합니다.

명세서:

유형:	전기 같은
설치:	데스크탑
매개변수(센티미터):	165,5/55/26
순중량:	22kg 500g
연결:	380V
용량:	18리터
작동 온도 범위:	0-190도
힘:	7500W
준비 시간:	약 20분
습기 보호 등급:	IP20
목욕 횟수:	하나
서비스:	바, 뷔페, 카페, 노점상
빈도:	50Hz
튀김기 표면적:	2700cm 정사각형
재료:	브러시드 스테인리스 스틸
보증 기간:	12 개월
생산:	RF
평균 금액:	26200 루블

• 과열 보호 기능이 있는 제품;
• 널찍한;
• 강력한 가열 그룹;
• 폭넓은 적용;
• 돈을 위해 가치.

• 확인되지 않았습니다.

결론

구매자에 따르면 다양한 양의 조리 용기와 함께 식품 등급 스테인레스 스틸로 만든 러시아산 cheburechniks가 최고의 설치가되었습니다. 설치는 구입한 회사에 관계없이 모든 장비에 대한 표준입니다. 보증이 제공되는 특수 상점에서 장치를 구입하는 것이 좋습니다.

표 - "2022년 전문가를 위한 최고의 cheburechniks"

이름:	제조사:	최대 오일 용량(리터):	소비 전력(W):	평균 비용(루블):
"유로"	에이티시	14	3900	13100
"F2FRE"	"그릴 마스터"	6	2600	17000
HKN-EF16	누라칸	6	3900	10300
"EF-12NC"	시콤	6	5000	19800
CZG-EF-331V	"가스트로랙"	16.5	6000	18000
"FC2-13T"	"코보르"	27	6000	20400
"FZAPE"	"그릴 마스터"	40	5400	26800
"중"	에이티시	13	7800	22150
"EF-18NC"	시콤	18	7500	26200

판매 시장에는 Atesy, Nurakan, Sikom 및 Grill Master의 4개 회사만이 관심을 가질 만한 제품입니다. 다양한 모델은 다양한 기능, 치수, 성능 및 가격대로 만족합니다.