콘텐츠

  1. 설명
  2. 최고 생산자
  3. 종류
  4. 선택 기준(품질을 선택하는 방법)
  5. 평가 품질 올리브 오일
  6. 어디서 살 수 있니?
2022년 최고의 올리브 오일 순위

2022년 최고의 올리브 오일 순위

러시아 주민들에게 올리브 오일의 사용은 새로운 과정이며, 아직까지 그 유익한 특성을 파악한 사람은 거의 없습니다. 식용뿐만 아니라 미용용(머리카락, 얼굴용)에도 사용됩니다. 따라서 제품을 선택할 때 특정 유형의 오일에 대한 품질 기준과 특성을 이해하는 것이 중요합니다. 이 기사에서는 올리브의 다양성과 생산 방법, 시장의 참신함 및 인기있는 모델 및 선택 권장 사항에 따라 가격 대비 최고의 오일을 고려할 것입니다.

설명

올리브 식물성 기름에는 유용한 미량 원소와 비타민이 많이 함유되어 있어 세계적으로 수요가 증가하고 있습니다. 그 기능은 매우 광범위하며 그 범위는 매일 증가하고 있습니다. 이 제품의 유익한 특성은 영양학 및 미용 분야에서 오랫동안 알려져 왔습니다. 집에서도이 제품의 기능은 신체에 도움이됩니다.

기름은 올리브 열매에서 생산되며 맛과 향은 올리브 나무의 품종에 따라 다릅니다. 가장 귀중한 품종은 이탈리아, 스페인 및 그리스에서 자랍니다.

생산

1차 냉압착. 생산의 최고 등급. 그것은 화강암 맷돌과 수압 프레스의 작업으로 얻습니다. 또한 온도는 27도보다 낮아서는 안됩니다.
콜드 프레스. 그것은 여과 (침투) 및 원심 분리기를 통해 실행을 통해 현대 기술을 사용하여 생산되며 온도도 27도 이상이어야합니다.

이익과 피해

이러한 제품을 사용하면 얻을 수 있는 이점은 분명하지만, 인증서 없이 품질이 낮은 제품을 구입하면 몸에 해를 끼칠 수 있습니다. 그것은 위험한 특성을 가질 수 있으며 인체에 악영향을 미칠 수 있습니다. 오일의 품질은 생산의 특징과 생산자의 정직성에 달려 있습니다.

최고 생산자

  1. 스페인. 세계에서 가장 큰 제조업체. 높은 수율로 유럽 품질을 저렴한 비용으로 제공할 수 있습니다.
  2. 그리스. 기본적으로 올리브 오일의 생산은 크레타 섬과 펠로폰네소스 섬에서 이루어집니다. 칼라마타 품종으로 생산되는 병에도 종종 라벨이 붙어 있습니다. 대부분의 경우 육체 노동의 기능을 가진 오래된 기술을 사용합니다.
  3. 이탈리아. 올리브는 전국에서 재배되지만 주요 지역은 시칠리아와 아풀리아입니다. 다양한 품종이 생산에 사용되므로 맛과 향은 단맛에서 쓴맛까지 다양합니다.

종류

  • 엑스트라 버진. 최고급 오일. 올리브는 고품질의 최고의 품종만을 선별합니다. 품종의 지방 함량도 중요합니다. 가장 엄격한 품질 관리를 통과했으며 산도 측면에서 지표가 0.8% 미만이어야 합니다.
  • 올리브 오일. 2학년 스핀. Extra Virgin의 1등급이 품질 기준을 통과하지 못하면 수정을 위해 보내집니다. 양질의 기름을 섞어 일정한 맛과 향을 내고 올리브유와 같은 기름을 얻는다. 이 종의 산도는 2%입니다.
  • 일반 버진 올리브 오일 . 산도 3.3%.
  • 세련된. 청소할 때 화학 공정이 사용됩니다. 연삭 후 과일에 헥산을 붓고 상호 작용하는 동안 오일이 방출됩니다. 용매 잔류물은 물과 알칼리로 제거됩니다.
  • 찌질하다‌. 두 번째 프레싱 오일. 정제된 것과 정제되지 않은 것(1등급)의 혼합물입니다.

선택 기준(품질을 선택하는 방법)

선택할 때 실수를 피하기 위해 찾아야 할 사항:

  1. 맛. 천연 오일은 다소 특유의 풍부하고 강렬한 맛이 있으며 단맛이 납니다. 식초 냄새, 산패, 금속 맛이 나는 제품은 구입하여 사용하지 마십시오.
  2. 유효 기간. 병입일로부터 경과된 시간이 적을수록 좋습니다. 그러한 제품을 비축하지 마십시오.
  3. 침전물. 오일이 냉각되면 바닥에 큰 조각이 나타날 수 있으며 이는 오일의 품질이 우수함을 나타냅니다. 병이 가열되면 조각이 사라집니다.
  4. 패키지. 최고 품질은 유리 및 주석 용기입니다. 기름은 폴리에틸렌의 최상층을 분해할 수 있고 음식에 들어갈 수 있기 때문에 플라스틱 병은 건강에 해로울 수 있습니다.
  5. 제조사. 가장 신뢰할 수 있고 신뢰할 수 있는 3개의 제조업체가 있습니다. 이들은 그리스, 이탈리아 및 스페인입니다. 그리스에서는 입증된 고대 생산 방법을 사용하므로 오일이 더 자연스럽고 고품질입니다.
  6. 마킹‌ ‌PDO‌. 이 표시는 올리브 나무가 자라는 곳에서 생산 공정이 이루어짐을 나타냅니다.
  7. 가격. 저렴한(예산) 모델도 품질이 좋습니다. 따라서 브랜드에 과도한 비용을 지불하는 것이 항상 합리적인 것은 아닙니다. 가격은 모델의 인기와 브랜드 프로모션의 영향을 더 많이 받습니다.

평가 품질 올리브 오일

‌TOP 등급에는 오일의 종류가 포함되며, 구매자가 가장 선호하는 등급입니다. 또한, 선택은 재료, 설명, 리뷰 및 소비자 리뷰를 기반으로 했습니다.등급을 위해 이탈리아, 스페인 및 그리스에서 최고 품질의 공급업체가 선택되었습니다. 터키, 튀니지 및 러시아 생산의 석유는 고려되지 않았습니다.

이탈리아어 ‌

필리포 베리오 엑스트라 버진

정제되지 않은 오일, 냉간, 첫 번째 압착. 이 브랜드의 제품은 유럽 생산의 품질 표준을 충족합니다. 최적의 산도. 평균 가격: 221 문지름

올리브 오일 필리포 베리오 엑스트라 버진
장점:
  • 낮은 수준의 산도;
  • 신뢰할 수 있는 검증된 브랜드입니다.
결점:
  • 튀김에 적합하지 않습니다(즉시 향이 사라짐).
형질지표
수량(ml)500
만료일(월)20
타라유리
신맛 0.3

알체 네로 750ml

정제되지 않은 여과되지 않은 오일, 첫 번째 냉압착. 약간의 쓴맛과 함께 풍부한 맛이 있습니다. 가격: 1999년

올리브 오일 알체네로, 750ml
장점:
  • 조립 장소에서 직접 짜기 ;
  • 방부제 및 첨가제가 포함되어 있지 않습니다.

결점:

  • 가격.

형질지표
처리 방법정제되지 않은
수량(ml)750
타라유리
신맛 0.8

오일 올리브 오일 250ml 바이오이탈리아

이탈리아 유기농 제품. 이 회사는 1994년부터 시장에 출시되었습니다. 정제되지 않은 오일, 첫 번째 냉압착. 샐러드, 피자, 모짜렐라 드레싱에 적합합니다. 비용: 610 문지름

오일 올리브 오일 250ml 바이오이탈리아
장점:
  • 안전한 제품;
  • 고품질.
결점:
  • 소량;
  • 바질 맛(특정 맛)이 있습니다.

‌‌

지표의미
화합물올리브, 허브 (바질)
수량(ml)일반적인
타라유리

데체코, 클라시코 엑스트라 버진

비정제, 먼저 냉간 압착. 이탈리아 생산. 유통기한은 18개월입니다. 가격: 319루블

올리브유 데체코, 클라시코 엑스트라 버진
장점:
  • 불순물이없는 고전적인 맛;
  • 천연 성분;
  • 검증된 제조사.
결점:
  • 찾을 수 없습니다.
지표의미
치료정제되지 않은
치즈 프레스드
타라유리

오일 올리브와 오렌지, 바이오이탈리아

오렌지의 향기는 맛을 좋게 보완하고 특별한 냄새를줍니다. 샐러드, 고기, 생선 드레싱과 디저트 만들기에 적합합니다. 가격: 600 문지름.

오일 올리브와 오렌지, 바이오이탈리아
장점:
  • 긴 수명;
  • 유기농 제품.
결점:
  • 맛의 특이성.
지표의미
화합물오일 올리브 (67%), 신선한 오렌지에서 주입 (33%)
타라유리
부피(ml)250
만료일(월)36

시리오, 엑스트라 버진 클라시코

비정제, 먼저 냉간 압착. 비용: 400 문지름

올리브 오일 시리오, 엑스트라 버진 클라시코
장점:
  • 천연 성분;
  • 고품질 제품.
결점:
  • 작은 병 크기.
지표의미
회전먼저, 감기
타라유리
부피(ml)250
치즈 프레스드

일 카솔라레, 엑스트라 버진 리세르바

버터 제조를 위한 원료는 손으로 수집됩니다. 샐러드 드레싱, 소스 만들기, 튀김 및 구이에 적합합니다. 가격: 945 문지름

올리브 오일 일 카솔라레, 엑스트라 버진 리세르바
장점:
  • 고품질 제품;
  • 방부제 및 첨가제없이.
결점:
  • 가격.
지표의미
회전먼저, 감기
타라유리
부피(ml)500
만료일(월)24

파키오니, 델리카토

정제되지 않은 것을 추가하여 정제합니다. 유통기한은 2년입니다. 가격: 301 문지름.

올리브유 파르키오니, 델리카토
장점:
  • 고품질 원료;
  • 최적의 가격 품질 비율.
결점:
  • 정제됨(여과 후 일부 유용한 특성이 손실됨).
지표의미
화합물정제되지 않은 정제
타라유리
부피(ml)500
만료일(월)24

스페인의

캐놀리바, 엑스트라 버진

정제되지 않은 제품. 열처리로 요리를 요리하고 샐러드를 드레싱하는 데 적합합니다. 비용: 780 문지름

올리브 오일 카놀리바, 엑스트라 버진
장점:
  • 고품질;
  • 큰 병 크기.
결점:
  • 찾을 수 없습니다.
지표의미
회전먼저, 감기
타라유리
부피(ml)1000
치즈 프레스드

마에스트로 데 올리바 엑스트라 버진

정제되지 않은 최고 품질의 제품. 첨가물과 불순물이 없습니다. 모든 요리에 적합합니다. 가격: 273 문지름

올리브 오일 마에스트로 드 올리바 엑스트라 버진
장점:
  • 제품 품질;
  • 가격.
결점:
  • 접근 불가능(일부 상점에서 판매되지 않음).
지표의미
회전먼저, 감기
타라유리
부피(ml)500
치즈 프레스드

라카사 엑스트라 버진

이 종의 산도는 0.7입니다. 적절한 영양 섭취에 적합하고 비타민으로 몸을 포화시킵니다. 스페인 생산. 가격: 430 문지름

올리브 오일 라카사, 엑스트라 버진
장점:
  • 최적의 산도;
  • 고전적인 맛.
결점:
  • 찾을 수 없습니다.

  
지표의미
회전먼저, 감기
타라유리 병
부피(ml)750
신맛0.7

이베리카

최초의 냉압착 제품. 병의 부피는 250ml입니다. 세련된. 비용: 235 문지름

이베리카 올리브 오일‌
장점:
  • 최적의 가격 대비 품질 비율;
  • 방부제 및 첨가제없이.
결점:
  • 정제 후 제품의 일부 유용한 특성이 손실됩니다.
지표의미
화합물정제(80퍼센트) 비정제(20퍼센트)
타라유리 병
부피(ml)250

폰즈, 250ml

유기농 올리브로 만든 부드러운 맛. 세련된. 평균 가격: 229 문지름

올리브 오일 폰즈, ‌ 250‌ ml
장점:
  • 냄새가 없다;
  • 고품질 원료.
결점:
  • 정제되었습니다.
지표의미
치즈 프레스드
타라유리 병
부피(ml)250

보르헤스 오리지널

비정제, 냉압착. +6도의 온도에서 두꺼워집니다. 유효 기간: 2년. 다이어트 제품입니다. 비용: ‌ 990 ‌ 문지름 .

보르헤스 올리브오일‌ ‌오리지널
장점:
  • 불순물과 외국 냄새가 없습니다.
  • 검증된 제조업체;
  • 최적의 산도.
결점:
  • 찾을 수 없습니다.
형질지표
신맛 0.26
타라~할 수 있다
부피(ml)500

콜라비타, 엑스트라 버진 100% 스페인어

ColavitA 브랜드는 신뢰할 수 있는 고품질 제품 제조업체로 자리 잡았습니다. 비정제, 먼저 냉간 압착. 비용: 547 문지름

올리브 오일 ColavitA, 엑스트라 버진 100% 스페인어
장점:
  • 가격;
  • 고품질 원료;
  • 최상급 처리.
결점:
  • 찾을 수 없음
형질지표
100 gr (kcal) 당 에너지 값900
타라유리 병
부피(ml)500

그리스 어

글라프코스‌

냉압착 제품. Koroneiki 올리브에서 기계적으로 생산됩니다. 금속 포장은 전체 유효 기간 동안 모든 유용한 특성을 안정적으로 유지합니다. 비용: 519 문지름

글라프코스 올리브 오일
장점:
  • 할 수 있다;
  • 고품질 원료.
결점:
  • 대용량.
형질지표
치료정제되지 않은
타라~할 수 있다
부피(ml)1000
만료일(월)18

쿠르트, 엑스트라 버진

그것은식이 제품이며 많은 유용한 물질과 비타민이 있습니다. 그리스 생산. 비용: 450 문지름

올리브 오일 KURTES, 엑스트라 버진
장점:
  • 최적의 산도;
  • 풍부하고 클래식한 향.
결점:
  • 상점 네트워크의 낮은 가용성.
형질지표
신맛0.3
치료정제되지 않은
타라~할 수 있다
부피(ml)100
만료일(월)24

시티아, 엑스트라 버진

과일-고추 향이 납니다. "원산지 보호 지역"이라고 표시되어 있습니다. 수상 경력: 2016년 뉴욕 올리브 오일 대회에서 금메달. 가격: 480 문지름.

올리브 오일 시티아‌, 엑스트라 버진
장점:
  • 인식 가능한 브랜드;
  • 고품질;
  • 최적의 산도.
결점:
  • 찾을 수 없습니다.

형질지표
신맛0.3
치료정제되지 않은
타라~할 수 있다
부피(ml)250
만료일(월)21

BioGourmet, 코로나

‌수확 직후 압착으로 제품의 고품질을 보장합니다. 다량의 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 유럽 ​​3대 오일 중 하나.비용: ‌ ‌ ‌ 1919‌ ‌ 문지름.

올리브 오일 BioGourmet, ‌Koronias
장점:
  • 방부제 및 첨가제가 포함되어 있지 않습니다.
  • 풍부한 맛.
결점:
  • 가격.

형질지표
치료정제되지 않은
패키지유리 병
부피(ml)500

CRETEL, P.D.O. 에스테이트 메사라

제품은 최적의 산도를 가지고 있으며 주석 포장은 제품의 맛과 냄새를 장기간 보존합니다. 생산은 수집 지점에 있습니다. 비용: 524 문지름

올리브 오일 CRETEL, P.D.O. 부동산 메사라
장점:
  • 원래 제품(불순물 없음);
  • 고품질 생산.
결점:
  • 대용량.

형질지표
신맛0.6
패키지~할 수 있다
만료일(월)18
볼륨(l)3

가이아 정통 그리스

이 회사는 1995년부터 시장에 출시되었습니다. 그들의 제품은 전 세계 23개국에서 판매되고 있습니다. 그들은 신뢰할 수 있고 고품질의 제조업체로 자리 잡았습니다. 그들의 제품은 필요한 모든 표준을 충족합니다. 평균 비용: 1910년 문지름.

올리브 오일 가이아‌, Authentic‌ ‌그리스어
장점:
  • 사용의 용이성;
  • 품질 원료;
  • 혁신적인 생산 기술.
결점:
  • 가격.
형질지표
패키지유리 병
만료일(월)24
부피(ml)500

하말라키스‌ ‌

풍부한 맛과 향을 가지고 있습니다. 산도가 낮고 관능적 특성이 있습니다. Koroneiki‌ 또는‌ ‌Psiloelia‌ 품종으로 만들었습니다. 맛은 쓴맛이 나며 뒷맛이 좋습니다. 비용: 300 문지름

하말라키스 올리브 오일
장점:
  • 생산은 과일이 수확되는 장소에 있습니다.
  • 최적의 산도;
  • 품질 보증.
결점:
  • 풍부한 쓴 맛(모든 사람이 좋아하지는 않음).

형질지표
패키지유리 병
신맛0.3
부피(ml)500
냄새풀이 많은

어디서 살 수 있니?

제품 구매처에 대한 팁을 고려하십시오. 두 가지 옵션: 소매점과 대형 슈퍼마켓에서 구매하거나 온라인 상점에서 온라인으로 주문합니다. 두 가지 방법 모두 제품이 품질 인증서를 준수함을 보장하지만 가격 범위는 다를 수 있습니다. 따라서 여러 사이트에서 모델 비용을 자세히 살펴본 다음 적절한 옵션을 선택하는 것이 좋습니다. 할인이 적용될 때 프로모션에서 브랜드 오일을 구입하십시오. 그러한 좋은 거래를 통해 오일을 시험해보고 제품이 맛에 적합한 지 결정할 수 있습니다. 어떤 회사를 사는 것이 더 낫고 선택은 귀하의 선호도와 제품 범위에 따라 귀하의 몫입니다.

56%
44%
투표 16
100%
0%
투표 3
100%
0%
투표 3
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투표 2
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투표 6
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투표 2
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투표 4
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투표 1
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투표 1
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투표 0

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