2022년 최고의 필링 나이프 등급

제스트는 감귤류의 가장 바깥쪽에 있는 착색층입니다. 고대부터 유용한 물질이 많이 포함되어 있고 맛이 매우 좋기 때문에 사람들 사이에서 특별한 수요가있었습니다. 요리, 미용, 의학에 사용됩니다. 요리에서 패스트리, 고기 및 생선 요리, 수프, 샐러드, 차가운 요리, 캐서롤 및 소스, 음료, 알코올 및 무알코올에 첨가됩니다. 의학에서는 감귤류의 상층에있는 에센셜 오일이 사용되며 많은 양의 비타민, 특히 C, A, B가 포함되어 있습니다.

진보의 발전과 함께 사람들은 풍미를 제거 할 수있는 다양한 장치, 즉 약간 신맛이 나는 상부 층만 제거하고 쓴맛이있는 껍질의 하부 층을 포착하지 못하게하는 다양한 장치를 고안하기 시작했습니다. 이제 껍질 칼은 모든 사람이 사용할 수 있으며 모든 상점에서 쉽게 구입할 수 있습니다. 가격, 외관, 모양, 색상, 제조 재료, 블레이드 모양, 색상 및 크기가 다를 수 있습니다.

칼의 종류

감귤류 용 칼을 선택할 때 필요한 목적과 기간을 결정하고 이에 따라 재료의 품질과 기능적 능력을 우선시해야합니다.

재료

감귤류 칼의 재료 유형:

• 플라스틱 - 신속하게 풍미를 자르고 펄프에서 분리할 수 있는 날카롭고 빈번한 이빨이 있습니다. 가장 자주 그들은 안전한 재료로 만들어지고 저렴하며 모든 상점에서 구입할 수 있으며 집에서만 사용됩니다. 강하지 않고 유연하지 않고 자주 부러집니다.
• 단층 스테인리스 스틸은 가장 단순하고 저렴한 도구로, 대부분 자발적 시장이나 Aliexpress에서 구입할 수 있습니다. 그들은 경화되지 않은 강철로 만들어졌으며 일반적으로 저렴하며 수명이 짧고 사용 중에 부서지고 변형되며 빠르게 둔해 질 수 있습니다.
• 예를 들어, 은회색 Zr 금속 (플라스틱 지르코늄, 부식 방지)으로 만든 세라믹은 주부들에게 매우 인기가 있으며 비싸지 않고 내구성이 있으며 향기를 유지하지 않으며 오랫동안 날카롭게 할 필요가 없습니다. 또한 부식 및 산화에 강합니다.
• 합금 또는 바나듐이 첨가된 스테인리스 크롬강으로 제작되었습니다.이러한 세스터와 필러는 품질이 좋고 강하고 녹슬지 않으며 거의 ​​구부러지지 않으며 오랫동안 둔하지 않고 온도 변화를 견딜 수 있습니다.
• 탄소 합금에서 특징적인 줄무늬 패턴이 있는 다마스커스 강철. 이들은 최고 품질의 도구이지만 가격이 몇 배 더 높으며 전문점에서만 구입할 수도 있습니다. 이러한 도구는 일반적으로 부식 및 연소에 대한 층으로 코팅됩니다. 평판이 좋은 요리사가 사용하는 것은 그들 덕분입니다. 투명한 접시를 만들고 맨 아래 층에 영향을 미치지 않고 풍미의 맨 위 층을 제거 할 수 있다는 것은 그들 덕분입니다. 이 칼은 날카롭게 할 필요가 거의 없이 매우 오래 지속됩니다.

기능

감귤류 칼은 기능에 따라 필링용과 필링용 두 가지로 나뉩니다.

필링용

감귤 껍질을 벗기는 도구는 다음과 같습니다.

1. 보편적 인 장치는 끝이 뾰족하고 날카로운 날이 있으며 때로는 물결 모양의 가장자리가있는 일반적인 길쭉한 모양의 칼입니다. 사용하기 쉽고 과일과 야채를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 자르고자를 수 있습니다. 작고 가벼운 접이식 칼 형태의 옵션이 있습니다.
2. 보편적 인 커터 (거의 모든 주부에게 있음)는 넓고 날카로운 날이있는 모델이며 그 끝은 손잡이에 대해 특정 각도에 있습니다. 포멜로, 자몽과 같은 크고 두꺼운 껍질의 감귤류에 자주 사용됩니다.
3. 자몽 칼: 배 모양의 손잡이, 칼날이 작고 가늘며 상어 지느러미처럼 구부러져 있습니다. 얕게 침투하여 세정기능에 잘 대처하지만 과육에 닿지 않고 껍질만 제거한다.
4. 사용하기 가장 쉬운 필러는 작은 직선 또는 삼각형 날로 완벽하게 벗겨집니다. 종종 이러한 제품에는 조각으로 나누고 펄프에서 씨앗을 제거하는 것과 같은 추가 기능이 있습니다.
5. 엄지 고리가 달린 플라스틱 감귤 칼 - 필링 전용으로 설계된 작은 칼날은 펄프에 침투하지 않습니다. 매우 편리하고 사용하기 쉬운 도구입니다.

필링용

1. 플라스틱 또는 실리콘 손잡이가 있는 스테인리스 스틸 악기. 구부러진 국자 형태로 5개의 둥근 절단 구멍과 측면에 링과 1개의 측면 구멍이 있습니다.
2. 칼 - 날, 날카롭고 내구성이 있으며 부식 방지 코팅이 된 스테인리스 스틸. 손잡이는 종종 플라스틱으로 만들어진 배 모양입니다. 필링과 필링 모두에 적합합니다.
3. Cester(zester, karbovochny, 패턴 절단용) 제스트 나이프, 다양한 모양과 패턴의 풍미로 요리를 장식하거나 음료를 위해 가장 자주 사용됩니다. 작은 손잡이와 톱니가 자주 있는 직사각형 점은 모양이 다를 수 있습니다.
4. 필러, 일반적으로 야채 필러. 그것은 최상층과 전체 껍질 모두에서 풍미를 잘 제거합니다. 한 방향 또는 반대 방향에 여러 블레이드가 있는 다른 모양일 수 있습니다.
5. 다양한 기능을 위해 여러 개의 부착물이 있는 접는 칼은 종종 더 높은 품질의 강철로 만들어지고 더 비싸고 사용 및 유지 관리가 쉽고 날카롭게 할 필요가 거의 없습니다. 그들은 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 다양한 크기의 부스러기를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.

최고의 제조업체의 칼

게푸

부식 방지 층이 있는 고품질 내구성 강철로 프리미엄 제품을 제조하는 독일 회사입니다.이러한 제품의 가격 범주는 평균 이상이며 주로 전문 사이트 또는 특수 상점에서 구입할 수 있습니다.

게후 세라모

오렌지, 레몬, 라임, 스위트, 포멜로, 만다린, 자몽, 오렌지, 클레멘 타인과 같은 감귤류의 껍질을 제거하도록 설계되었습니다. 덕분에 아름다운 큰 짚이나 작은 부스러기가 얻어집니다. 장치 크기: 13.8×8.0x2.3cm.

• 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 항균 코팅이 된 고품질;
• 손잡이는 편안하고 인체 공학적이며 플라스틱이 미끄러지지 않습니다.
• 식기 세척기에서 씻을 수 있습니다.
• 최대 60g의 경량;
• 당신은 그것들과 다른 과일과 야채를 청소할 수 있습니다.
• 안전한 디자인.

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게푸 CERTO

길고 얇은 짚과 작은 부스러기 형태로 풍미를 제거합니다. 모두 제거 방법에 달려 있습니다. 모든 감귤류, 모든 경도에 적합합니다. 크기: 15×2 cm.

• 항균 코팅된 내구성 있는 스테인리스 스틸 소재로 만들어진 독일 품질;
• 긴 서비스 수명, 최대 20년;
• 사용의 용이성;
• 안전하면 청소 과정에 어린이를 참여시킬 수 있습니다.
• 컴팩트하고 다용도.

• 찾을 수 없음

테스코마

체코 회사는 고품질의 안전한 재료로 주방 용품을 생산합니다. 이 회사의 제품과 기술은 특허를 받았으며 많은 세계 및 권위 있는 상을 받았습니다. 가격 범주는 중간 이상이며 프리미엄 클래스 세그먼트에 속합니다.

 테스코마 프레스토 포 레몬

칼에 있는 5개의 작고 날카로운 구멍은 감귤 껍질을 작은 부스러기로 자르고 어떤 요리에도 추가할 수 있습니다. 그리고 칼날 상단에 있는 구멍은 껍질을 벗기거나 말려서 빨대를 만드는 데 도움이 됩니다. 크기: 18.5 × 5.5 × 1.6cm, 무게는 최대 40g입니다.

• 스테인레스 스틸, 내구성;
• 플라스틱 손잡이, 구부러진 평평한 모양, 교수형 구멍으로 작업하는 동안 편안하고 미끄럼 방지;
• 손과 식기 세척기에서 씻을 수 있습니다.
• 풍미만을 위한 것;
• 건설은 안전합니다.

• 찾을 수 없음

 레몬용 테스코마 그랜드셰프

수직 계열에 속하며 칩과 얇은 빨대 형태의 얇은 풍미 층을 제거하는 데 도움이 됩니다. 크기: 17×2.5cm. 무게: 최대 35g.

• 스테인레스 스틸, 내구성;
• 강철 손잡이, 둥근 모양, 편안한 길이;
• 걸기위한 구멍이 있습니다.
• 식기 세척기에서 세척하기에 적합합니다.
• 필링에 사용;
• 사용하기에 안전합니다.

• 찾을 수 없습니다.

 버그호프

가정용품을 제조하는 벨기에 회사인 이 회사의 제품은 국제 디자인 팀에서 개발한 독특한 디자인을 가지고 있습니다. 회사의 목표는 저렴한 가격에 고품질의 제품을 만드는 것이므로 중간 및 평균 이상의 가격대에서 껍질 칼을 찾을 수 있습니다.

 베르고프 에센셜 필 리무버

크롬-몰리브덴-바나듐이 합금된 스테인리스 스틸로 제작되었습니다. 제품의 편의성과 무게를 높이고 디자인을 더하기 위해 목 부분을 단조 처리했습니다. 더 나은 균형에 기여하고 추가 홈으로 인해 더 안전합니다. 칼 o Berghoff, 고품질, 강하고 녹슬지 않고 구부러지지 않으며 날카롭게 할 필요가 없으며 온도 변화를 완벽하게 견뎌냅니다.

• 고품질 스테인리스 스틸, 합금;
• 강철 손잡이, 단조, 인체공학적;
• 사용하기에 안전합니다.

• 식기 세척기로 세척하는 것은 권장하지 않습니다.

 

BergHOFF 네오 리버시블 포 시트러스 제스터

제스터는 껍질을 벗기기 위한 5개의 날과 감귤 껍질에서 두꺼운 짚이나 말림을 제거하기 위한 한 개의 날로 구성된 두 부분으로 구성되어 있습니다. Neo 시리즈의 BergHOFF의 독창적인 디자인과 독특한 제품. 그것은 실리콘으로 코팅 된 플라스틱으로 만든 미끄럼 방지 부드럽고 편안한 손잡이가 있습니다. 회백색 칼의 길이는 20.5cm입니다.

• 블레이드는 스테인리스 합금강으로 만들어집니다.
• 손잡이는 인체 공학적이고 미끄럼 방지 처리되어 있어 편안합니다.
• 식기 세척기에서 씻을 수 있지만 수명을 연장하려면 손으로 씻는 것이 좋습니다.
• 껍질을 벗기고 부스러기와 빨대를 만드는 데 사용됩니다.
• 안전한 제품.

• 찾을 수 없음

베르고프 레오

만능 칼, 직사각형 모양, 감귤 껍질 벗기기 및 껍질 벗기기 모두에 적합하며 다른 야채와 과일도 껍질을 벗기고 얇은 조각으로자를 수 있습니다. 크기: 13x7x3 cm, 색상: 아름답고 밝지 않음, 그레이-민트.

• 블레이드 - 유리 섬유 및 나일론으로 강화된 스테인리스 스틸;
• 블레이드가 떠있어 지각의 고르지 않은 표면에서 잘 움직일 수 있습니다.
• 폴리프로필렌으로 만든 인체공학적 미끄럼 방지 핸들;
• 제품은 안전합니다.

• 찾을 수 없음

켈라

115년 이상의 역사를 가진 주방용품 제조사인 독일 기업인 KELA 브랜드는 고품질 제품, 안전성, 친환경성으로 구별됩니다. 그들은 수술 도구를 만드는 강철(스틸 18/10)을 사용하므로 미생물과 박테리아가 그 위에 남아 있지 않습니다. 또한 제품에는 논스틱 코팅이 되어 있어 극한의 온도에도 잘 견딥니다.그들은 또한 식품 등급의 내구성 플라스틱을 사용합니다.

 

Kela Rondo - 야채 필러

플로팅 헤드와 내구성이 뛰어난 고품질 강철로 만들어진 날카로운 칼날 덕분에 야채와 과일의 껍질을 벗기고 얇은 층을 제거하는 데 적합한 범용 장치입니다. KELA RONDO 필러의 수직 모양은 레몬, 오렌지 및 기타 감귤류의 껍질을 얇고 깔끔한 층으로 분리하는 데 도움이 됩니다. 편리한 손잡이 길이 - 19cm, 걸기 위한 추가 구멍 포함.

• 블레이드 스테인리스 스틸;
• 플로팅 블레이드;
• 매달린 고리가 있는 금속 손잡이;
• 제품은 안전합니다.

• 찾을 수 없음

Kela Rondo - 열정을 위해

Rondo 시리즈는 산화, 무딘 또는 외부 냄새를 흡수하지 않는 스테인리스 합금강으로 만들어집니다. 크기: 16×2.5×2 cm.

• 날카로운 칼 구멍 5개와 지름이 큰 빨대용 구멍 1개;
• 걸기위한 구멍이있는 금속 손잡이;
• 부식 방지 코팅이 된 고강도 블레이드 스틸;
• 제품은 안전하고 어린이가 사용할 수 있습니다.

• 찾을 수 없음

쿠첸프로피

고품질의 안전한 재료를 유지하면서 저렴한 가격으로 대량 사용이 가능한 주방용품을 개발하는 독일 기업입니다. 1923년에 설립된 이 회사는 편안하고 아름답고 내구성이 뛰어난 다양한 제품으로 소비자들 사이에서 여전히 수요가 많습니다.

쿠첸프로피 파르마

18/10 스테인리스 스틸로 만들어진 기기(고탄소, 내부식성, 비자성, 티타늄 함유). 이 합금은 의료 기기 생산에 사용되며 밀도가 높으며 미세 기공이 없어 먼지와 세균이 축적되지 않습니다.기계적 손상: 긁힘, 칩에 충분히 강합니다. 산화하지 않고 녹슬지 않습니다. 항목은 세련된 회색 크롬 도금, 안정적인, 아름다운 디자인입니다. 항목 무게 - 70g, 크기: 17.5 × 1.9cm.

• 손과 식기 세척기에서 씻을 수 있습니다.
• 가볍고 사용하기 쉬운;
• 안전한;
• 서비스 수명은 최대 20년입니다.

• 확인되지 않았습니다.

 필러 쿠첸프로피 파르마

다기능 필러는 고품질 스테인리스 스틸로 만들어진 껍질, 껍질 및 제스트 층을 이상적으로 제거합니다. 아름다운 디자인, 인체공학적인 편안한 핸들. 크기: 22.2×2.6×1.9cm.

• 찬물 또는 따뜻한 물과 식기 세척기에서 흐르는 물에 씻을 수 있습니다.
• 목적은 보편적입니다.
• 사용하기 쉬운;
• 블레이드는 안전하고 태아의 윤곽을 따릅니다.
• 교수형 루프가 있습니다.
• 세련된 디자인, 회색 색상;
• 긴 서비스 수명.

• 확인되지 않음

 쿠첸프로피 파르마 모바일 필러

레몬, 오렌지 껍질에서 매우 얇은 층을 제거할 수 있는 내구성 블레이드가 있는 삼각형 형태의 새로운 디자인의 다목적 필러. 크기 18.1×6.1×2 cm.

• 부식 방지 코팅이 된 고강도 강철로 만든 블레이드;
• 칼날이 길고 짚, 부스러기 형태뿐만 아니라 얇은 조각으로도 풍미를 제거 할 수 있습니다.
• 식기 세척기 및 손으로 씻기에 적합합니다.
• 보편적인 목적이 있습니다.
• 걸기위한 고리가 있습니다.
• 새로운 독특한 디자인, 스틸 색상;
• 긴 서비스 수명 및 5년 보증 기간.

• 확인되지 않았습니다.

시장에는 하나 이상의 기능을 가진 다양한 감귤류 칼이 있습니다.그러나 고강도 강철, 편안한 손잡이, 안전하고 환경 친화적인 재료를 선택하는 것이 좋습니다. 이러한 품목은 수명이 더 길며 가정용 및 전문 요리사 모두에게 적합합니다.

Gefu, Tescoma, BergHOFF, Kela, Kuchenprofi와 같은 회사는 오랫동안 시장에서 활동해 왔으며 다양한 가격대의 소비자 요구를 충족할 수 있습니다. 그들의 제품은 구매하기 쉽고 대중에게 제공됩니다. 그리고 제품의 품질은 매우 높으며이 회사의 감귤류 칼은 최대 20 년 동안 사용할 수 있습니다.