2022년 최고의 향신료 세트 등급

향신료는 고대부터 사람들에게 알려져 왔습니다. 그 이후로 불에 구운 고기가 생고기보다 훨씬 맛있다는 사실을 알게 된 그는 요리를 더욱 흥미롭게 만들기 위해 다양한 첨가물을 실험했습니다.

게으른 사람들 만이 향신료의 이점과 해로움에 대해 이야기하지 않았습니다. 과학자, 의사 및 일반 사람들은 창을 깨고 그들의 결백을 변호합니다. 일부는 그들 중 하나를 만병 통치약으로 높이고 다른 일부는 그것을 끔찍한 질병의 원인으로 만듭니다 ... 종종 그렇듯이 진실은 중간에 있습니다. 품질 첨가제를 적당히 사용하면 기성품 요리의 맛을 향상시킬 수 있으며 동시에 신체에 해를 끼치 지 않습니다.

무엇을 위한 향신료입니까?

이러한 첨가제의 주요 임무는 요리의 맛을 향상시키는 것이지만 이것이 유일한 적용 범위는 아닙니다. 고대에는 음식을 신선하게 유지하는 것이 어려웠을 때 향신료는 악취를 가리는 역할을 했습니다. 카레는이 문제의 선두 주자였으며 솔직히 썩은 음식도 견딜 수있게 만들 수있었습니다.

그것들은 비쌌고, 금의 무게만큼 가치가 있었습니다. 그들은 먹이를 위해 심지어 그들의 주요 임무 외에도 때때로 새로운 땅을 발견하는 특별한 원정대까지 갖추도록 관심을 불러 일으켰습니다.

많은 종은 우수한 방부제이므로, 이를 사용하면 조리된 식품의 신선도를 연장하고 소화 불량이나 중독과 같은 품질이 좋지 않은 식품을 섭취하는 불쾌한 결과로부터 보호할 수 있습니다.

향신료의 종류

세계에서 향신료의 정확한 수를 계산하는 것은 어렵습니다. 모든 국가, 모든 국가에는 국가 요리를 준비하는 데 사용되는 좋아하는 향신료가 있습니다. 조미료는 여러 그룹으로 나눌 수 있습니다.

• 마른 허브: 파슬리, 고수, 로즈마리, 세이보리, 바질, 딜 등;
• 카레, 수넬리 홉, 가람 마살라 등 여러 성분의 고전적인 혼합물;
• 달콤한 디저트 및 음료용 향신료: 사프란, 육두구, 계피, 바닐라, 딸기 등

또한 세 그룹으로 나눌 수 있습니다.

• 자연스러운;
• 인조;
• 혼합.

합성 향신료는 그 자체로 해롭지 않습니다. 그들의 구성에서 염료, 향료, 방부제, 산화 방지제, 향미 증강제 및 기타 원치 않는 첨가제를 찾을 수 있습니다. 천연 식물성 향신료는 화학 실험실에서 얻은 것보다 훨씬 맛있고 몸에 좋습니다.

혜택

요리의 맛과 향을 개선하는 것 외에도 향신료를 사용하면 신체에 유익한 영향을 줄 수 있으며 이는 다음과 같이 표현됩니다.

• 감기 예방 및 치료(생강);
• 신진 대사 촉진 및 신체에서 독소 제거 (심황);
• 심혈 관계 강화 (사프란);
• 혈액 순환 촉진 및 혈액 조성 정상화 (바질, 백리향);
• 혈압 정상화 (백리향);
• 콜레스테롤 수치 낮추기(고추, 카이엔 고추);
• 암 치료에 대한 예방 및 지원(생강, 고추);
• 우울증 및 강장제 예방 (커민, 지라);
• 셀룰라이트(계피)의 예방 및 치료;
• 자극 및 피부병 예방 및 치료(참깨, 육두구);
• 회춘 효과 제공(강황);
• 천연 최음제(생강, 정향, 육두구)의 효과 생성.

이점 대신에 반대 효과를 얻지 않으려면 하루에 1-4g 인 향신료의 일일 섭취량을 초과하지 않는 것이 좋습니다.

피해

권장량을 사용하더라도 향신료가 몸에 해를 끼치는 상황이 발생할 수 있습니다.우선, 그것은 하나 또는 다른 향신료에 대한 개인적인 편협입니다.

강한 자극제라는 것을 잊지 마십시오. 따라서 특정 질병(예: 기관지 천식 또는 방광염)의 경우 식단에서 제외하는 것이 좋습니다. 임신 중 및 수유 중 향신료 사용에도 주의가 필요합니다. 일부 향신료는 약물과 호환되지 않습니다. 예를 들어 카레는 아스피린 기반 약물의 효과를 중화시킵니다.

인공 첨가물은 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 대부분의 경우 "고기용 향신료", "닭용 조미료", "생선용 향신료 세트"라는 이름의 저렴한 세트에는 화학 실험실 활동의 결과가 숨겨져 있습니다. 따라서 이러한 첨가제의 사용을 거부하고 천연 제품으로 대체하는 것이 좋습니다.

최고 생산자

러시아 시장에는 향신료를 판매하는 많은 회사가 있습니다. 가장 큰 네 가지는 다음과 같습니다.

1. 러시아 회사 "Proxima"(브랜드 "Pripravych"). 제품은 엄격한 품질 기준에 따라 가장 현대적인 장비로 제조됩니다.
2. 미국 기업 McCormick & Company(Kamis 브랜드). 향신료 및 향료 재료의 생산 및 판매 분야에서 세계적으로 인정받는 기업입니다.
3. 오스트리아 제조업체 Kotányi. 그것은 가족 사업이며 허브와 향신료의 선도적인 국제 생산자 중 하나입니다.
4. 러시아 회사 "Aidigo". 1999년부터 운영되어 온 향신료, 조미료 및 이반 차의 국내 최대 생산업체 중 하나입니다.

위에 나열된 4개 회사를 합치면 러시아 향료 시장의 약 35%를 점유하고 있습니다.

최고의 향신료 세트 등급

이 목록에는 꾸준한 수요가 있고 소비자로부터 긍정적인 피드백을 받는 다양한 가격대의 향신료 세트가 포함되어 있습니다.

최대 500 루블 가치가있는 최고의 향신료 세트 평가

이 목록에는 일상적으로 사용할 수 있는 가장 저렴한 옵션이 포함되어 있습니다. 여기에 절묘한 제품이 제공되지 않는다는 사실에도 불구하고 이를 사용하면 기성품 요리를 훨씬 더 맛있고 향기롭게 만들 수 있습니다.

유기농 식품 "맛있는 요리 3"

평균 가격은 290 루블입니다.

저렴한 가격에도 불구하고 이 제품은 일상적인 사용과 축제 요리 모두에 적합하며 사려 깊은 흥미로운 포장 덕분에 작은 선물로도 제공될 수 있습니다. 닭고기, 쇠고기, 생선(감귤류 믹스), 양고기용 조미료의 4가지 용기로 구성되어 있습니다. 이 구성에는 천연 성분 만 포함됩니다. 예를 들어, 생선 믹스에는 소금, 전분, 오렌지 껍질, 설탕, 회향, 마늘, 민트, 흰 후추가 들어 있습니다. 한 병의 무게는 75g이고 포장을 포함한 무게는 330g입니다.

• 저렴한 비용;
• 천연 성분;
• 편리한 포장.

• 찾을 수 없습니다.

클래식 "맛보기" 설정

평균 가격은 312 루블입니다.

이 러시아 브랜드 "Po Vkusku"세트에는 검은 후추, 말린 마늘, 바질, 천연 식용 바다 소금 및 고기 요리를 완벽하게 보완하는 마늘과 후추를 기본으로 한 보편적 조미료와 같이 주부가 없이는 할 수 없는 것이 포함되어 있습니다. 향신료는 각각 40g, 총 중량은 200g인 5개의 항아리에 포장되어 있습니다.

• 경제적 비용;
• 수집된 실행 종;
• 소량;
• 편리한 포장;
• 항아리는 뚜껑 위의 필름으로 추가로 보호됩니다.
• 스탠드 포함.

• 찾을 수 없습니다.

작은 선물 세트 "파프리카 계피"

평균 가격은 334 루블입니다.

세트에는 "아로마틱 커피"(육두구, 카다몸, 계피 및 생강)와 "음료용 Garam-masala"(계피, 생강, 스타 아니스, 아니스, 정향 포함)의 30g 두 병이 포함됩니다. 첫 번째 혼합물은 내추럴 커피와 인스턴트 커피에 모두 사용되어 상쾌하고 풍부한 맛을 선사합니다. 두 번째는 우유와 함께 홍차에 첨가되어 전통적인 인도 마살라 차를 얻습니다.

• 축제 스티커로 아름다운 선물 포장;
• 인공 첨가물을 포함하지 않습니다.
• 우수한 맛 특성.

• 찾을 수 없습니다.

맛의 마법

평균 가격은 400 루블입니다.

이 제품은 독특한 크림 맛이 있습니다. 생선 수프, 바베큐, 양고기, 불에 구운 생선, 필라프 및 Svan 소금과 같은 특정 요리에 대한 혼합물이 선택됩니다. 프로듀서 - "크림의 차". 골판지 상자에 6개의 폴리에틸렌 패키지가 있으며 각 무게는 50g입니다. 유통 기한 - 1년.

• 국내 제조업체의 제품;
• 자연의 맛과 향;
• 대부분의 요리에 적합합니다.
• GMO, 글루타민산 나트륨, 인공 색소 및 향료가 포함되어 있지 않습니다.

• 개봉 후에는 다른 용기에 붓습니다.

mulled wine "Magarych" Borodinskaya 세트

평균 가격은 410 루블입니다.

이 세트는 고전적인 뜨거운 mulled 와인에 적합하며 압생트, 보드카, 비터, 진, 위스키와 같은 알코올 음료를 보완합니다. 이 제조업체의 무역 라인에는 감귤-생강 혼합물도 있습니다. 재료 - 고수 20%, 커민 20%, 진주 보리 60%.세트는 90g 무게의 한 패키지에 혼합되어 판매되어 사용하기 쉽습니다.

• 천연 성분;
• 러시아 제조업체의 제품;
• 사용하기 편리합니다.

• 음료는 2-3주 동안 주입됩니다.

500 ~ 1000 루블 가치가있는 최고의 향신료 세트 평가

이 카테고리는 합리적인 가격과 고품질을 최적으로 결합한 제품을 제공합니다.

유기농 식품 "Culinary Fantasies 1"

평균 가격은 500 루블입니다.

이탈리아 요리뿐만 아니라 다른 요리를 보완하는 다양한 천연 제품. 내용물의 종류에 따라 한 병의 무게는 30~50g이며, 한 세트에 총 8개가 들어 있습니다. 총 무게는 315g입니다. 구성 - 오레가노, 바질, 백리향, 로즈마리, 프랑스, ​​프로방스, 이탈리아 및 지중해 허브.

• 가장 인기있는 향신료를 수집했습니다.
• 각 항아리에 가장 적합한 요리가 표시됩니다.
• 아름답고 편리한 포장.

• 찾을 수 없습니다.

마을의 요리 №1

평균 가격은 558 루블입니다.

이 세트에는 고기 조미료, 첫 번째 코스, 필라프, 생선, 훈제 파프리카, 5 개의 고추 혼합의 6 가지 패키지가 있습니다. 이 조성물에는 인공 첨가물 및 구성 요소가 포함되어 있지 않습니다. 예를 들어, Five Peppers 혼합물의 구성에는 흰색, 검은색, 딸기, 녹색 및 분홍색 고추가 같은 비율로 포함됩니다.

• 많은 종류의 요리에 적합합니다.
• 천연 성분;
• 국내 제품.

• 개봉 후 다른 용기에 부을 필요가 있습니다.

생선과 고기를 위한 선물 세트 "파프리카 계피"

평균 가격은 656 루블입니다.

이 세트에 포함된 6가지 향신료 세트를 사용하면 가벼운 국물부터 육즙이 풍부한 삶은 돼지고기까지 다양한 요리를 요리할 수 있습니다. 고기 혼합물은 섬세한 매운 맛과 향을 가지고 있습니다. 거친 후추와 레몬 껍질의 혼합물은 생선과 고기 모두에 적합합니다. 많은 사람들이 좋아하는 지상 월계수 잎은 사용하기 매우 편리합니다. 말린 마늘은 붉은 고기 요리에 없어서는 안될 필수품입니다. 르네상스 혼합물은 수프와 스튜에 적합합니다. 생선 혼합물은 튀김, 복잡한 생선 요리 및 염장용 베이스로 사용됩니다. 흥미롭게 디자인된 상자에는 각각 무게가 30g이고 상자 크기가 20x20x4cm인 플라스틱 병 6개가 들어 있습니다.

• 보편적 인 향신료 선택;
• 아름다운 선물 포장;
• 흥미로운 디자인;
• 유럽 ​​요리에 적합합니다.
• 국내 제조사 제품.

• 만료일 - 1080일.

세계의 향신료

평균 가격은 750 루블입니다.

Spices of the World 브랜드의 플라스틱 병 12개 세트를 아름다운 나무 선반에 올려놓으면 주부라면 누구나 좋아할 것이며 멋진 선물이 될 수도 있습니다. 혼합물은 이탈리아 요리를 위해 선택됩니다: 레드 칠리 페퍼, 갈은 후추, 갈은 계피, 카레, 딜, 고수풀, 케밥 혼합물, 파슬리, 닭고기 혼합물, 바질, 로즈마리, 심황. 다양한 형태의 가공(분쇄, 분쇄, 곡물 등)으로 인해 항아리의 무게가 다르며 10~50g입니다. 총 중량은 900g입니다.

• 축제 포장;
• 편리한 깨지지 않는 항아리;
• 다양한 취향.

• 찾을 수 없습니다.

용감한 조미료

평균 가격은 822 루블입니다.

NewStory 브랜드의 뛰어난 디자인의 세트는 2월 23일까지 훌륭한 선물이 될 것입니다. 흥미로운 디자인은 모든 사람의 마음을 사로 잡고 특이한 것을 요리하도록 유도합니다. 칠리 페퍼, 백후추, 로즈마리와 함께 각각 8-12g의 나사식 "보드카" 캡이 있는 세 개의 플라스크가 들어 있습니다.

• 뛰어난 디자인;
• 선물에 적합;
• 국내 제품.

• 비용이 너무 높습니다.

1000 루블 이상의 가치가있는 최고의 향신료 세트 평가

이 카테고리에는 모든 요리를 잊을 수 없게 만들고 훌륭한 선물이 될 수 있는 흥미로운 옵션이 포함되어 있습니다.

쿠우의 향신료와 조미료 24종 선물세트

평균 가격은 1096 루블입니다.

인기있는 러시아 브랜드 Kooh는 모든 요리뿐만 아니라 음료에도 적합한 24 종류의 향신료 세트를 제공합니다. 재료 - 다진고기용 조미료, 구이용, 흑후추, 강황, 매운 파프리카, 스반 소금, 칠리 페퍼, 파슬리, 겨자, 생강 간, 스위트 파프리카, 딜, 고수, 만능 조미료, 바질, 프로방스 허브, 닭고기용 조미료 , 돼지고기용, 생선용, 감자용, 수네리 홉용, 멕시칸 믹스, 다진 마늘용. 선반 크기 - 29 x 28.5 x 11.7 cm 무게 - 2200 그램.

• 편리한 레이아웃;
• 소금, GMO, 글루타메이트, 방부제가 포함되어 있지 않습니다.
• 선물 포장.

• 찾을 수 없습니다.

mulled wine 아이디어-선물용 세트

평균 가격은 1100 루블입니다.

흥미로운 공예품 상자에 포장된 이 세트를 사용하면 전통, 향기, 온난화, 체리, 화이트 와인의 베리 mulled 와인 및 수도원 sbiten과 같은 향기로운 보온 음료를 준비할 수 있습니다. 차, 커피 및 기타 음료의 첨가제로 사용할 수 있습니다. 이 구성에는 각각 50g의 플라스틱 병 6개가 포함되어 있습니다.

• 선물 포장;
• 인공 첨가물이없는 천연 성분;
• 다양한 음료를 준비하는 데 적합합니다.
• 우수한 풍미 특성.

• 찾을 수 없습니다.

내 부엌

평균 가격은 1155 루블입니다.

프리미엄 세트에는 생선, 닭고기, 돼지고기, 감자, 필라프, 다진 고기, 그릴, 멕시칸 믹스, 프로방스 허브, 수넬리 홉, 마늘, 훈제 파프리카, 간 후추, 간 레드 칠리 페퍼용 양념이 포함됩니다. 한 병의 무게는 31~82g이며 총 14개가 있습니다.

• 선물 포장;
• 세계의 많은 요리 요리에 적합합니다.
• GMO와 글루타메이트를 포함하지 않습니다.

• 찾을 수 없습니다.

라스페시아

평균 가격은 1590 루블입니다.

Ekom-company의 재사용 가능한 유리병 밀 12개 세트는 모든 주부를 기쁘게 하며 주방에 큰 도움이 될 것입니다. 밀의 절단 부품이 만들어지는 내구성있는 금속은 가장 단단한 혼합물에도 대처할 것입니다. 실용적인 스탠드를 사용하면 편리한 장소에 향신료를 놓을 수 있습니다. 세트에는 고추 5개, 검은 후추, 만능 혼합물, 샐러드 및 수프용 혼합물, 훈제 소금(알더), 고기 및 스테이크용 조미료, 닭고기 및 칠면조, 그릴용, 멕시칸, 필라프용, 감자, 프로방스 허브.

• 선물 포장;
• 재사용 가능한 안전 유리 병;
• 강력한 공장;
• GMO, 소금 및 인공 첨가물을 포함하지 않습니다.

• 찾을 수 없습니다.

Spicylab Aromateka 전문가

평균 가격은 7999 루블입니다.

세련되고 컴팩트하지만 다소 무거운 포장 (스탠드 포함 무게는 6300g)은 미식가 요리 감정가에게 훌륭한 선물이 될 것입니다. 세트에는 아즈곤, 아니스, 스타 아니스, 바질, 매자나무, 정향, 겨자, 생강, 칼린지, 카다멈, 고수풀, 계피, 커민, 참깨, 심황, 마조람, 육두구, 양귀비, 민트, 오레가노, 호로파, 파프리카, 훈제 파프리카, 파스닙, 백후추, 올스파이스, 피망, 핑크 페퍼, 후추, 칠리 페퍼, 로즈마리, 바다 소금, 타임, 커민, 회향, 짭짤한, 건조 과립 마늘, 블랙 카다멈, 세이지, 타라곤 . 30ml 용량의 유리 플라스크는 천연 마개로 닫혀있어 아로마 손실을 방지합니다. 스탠드는 천연 나무로 만들어졌습니다. 나무 스탠드 블록의 크기: 28 x 18 x 8 cm 플라스크 포함 높이 - 26 cm.

• 세련된 선물;
• 고품질 향신료;
• 천연 성분;
• 국내 제조업체의 제품;
• 세계의 많은 요리에 적합합니다.

• 높은 가격.

어디에서 살 수 있습니까?

일반 상점과 인터넷에서 온라인 지불로 향신료 세트를 구입할 수 있습니다. 온라인 쇼핑이 실망시키지 않기 위해서는 다음과 같은 사항을 고려해야 합니다.

1. 긍정적 인 리뷰가 많은 신뢰할 수있는 매장에서 제품을 구매하는 것이 좋습니다.
2. 각 제품에 대해 구성을 구성하는 모든 구성 요소를 나열하여 가장 자세한 설명을 작성해야 합니다.
3. 모든 상품은 적절하게 포장되어야 합니다. 얇은 종이 봉지나 집착 필름에 포장된 혼합물을 제공하는 상점을 엉망으로 만들지 않는 것이 좋습니다.
4. 이전에 테스트되지 않은 새로운 향신료를 구입할 때는 맛이나 냄새가 마음에 들지 않을 수 있다는 사실에 대비해야 합니다.
5. 모니터를 통해 결정할 수없는 제품의 신선도, 냄새 및 기타 여러 매개 변수를 추가로 평가할 수 있기 때문에 실제 매장에서 구매하는 것이 여전히 바람직합니다.

향신료의 가격은 매우 다양합니다. 선물 포장의 존재는 단순한 향신료조차도 더 비싸게 만듭니다. 희귀 향신료와 엘리트 품질의 상품도 비쌉니다. 저렴한 가격은 종종 제품의 인공 기원을 나타내므로 건강에 해를 끼치 지 않도록 구성을 자세히 연구하는 것이 좋습니다.

선택 방법

주요 결정 요인은 금기 사항 및 개인적인 편협함의 유무뿐만 아니라 자신의 취향 선호도입니다. 또한 여러 뉘앙스에주의를 기울일 필요가 있습니다.

1. 포장재. 양질의 향신료는 맛을 잃지 않도록 항상 조심스럽게 포장됩니다. 이상적인 포장은 유리 또는 두꺼운 판지로 습기가 내부로 들어가는 것을 방지합니다.
2. 포장 크기. 향신료는 시간이 지남에 따라 맛을 잃는 경향이 있습니다. 따라서 작은 패키지로 구입하고 정기적으로 신선한 것으로 교체하는 것이 현명합니다.
3. 유효 기간.조미료는 신선해야 하며 유통 기한이 너무 길지 않아야 합니다. 이는 제품이 인공 기원이라는 직접적인 증거이기 때문입니다.
4. 화합물. 키트를 가져 가면 모든 구성 요소를 연구해야합니다. 향료 및 방부제가 포함되어서는 안됩니다.
5. 모습. 포장이 투명한 경우 향신료의 구성에주의를 기울여야합니다. 파편, 덩어리, 이해할 수없는 내포물이 없어야합니다.
6. 냄새. 포장이 밀봉되지 않은 경우 퀴퀴한 냄새가 나는지 확인해야 합니다.

향신료의 선택은 언뜻 보이는 것처럼 간단하지 않습니다. 그러나 이것에 영혼으로 접근하고 상상력을 발휘하면 최소한의 수단으로 친숙한 요리의 맛을 바꾸고 삶에 즐거운 다양성을 가져올 수 있습니다.