2022년 최고의 칼날 등급

주방 도구는 모양, 크기, 재질, 기능이 다양하며 야채, 과일, 육류 및 생선 제품의 가공에 사용됩니다. Musats는 매일 칼을 날카롭게 유지하는 데 도움이 됩니다. 2022년 최고의 칼날 등급을 고려하면 주부, 전문 셰프에게 적합한 옵션을 선택할 수 있습니다.

무엇인가

무사트(Musat)는 파일을 연상시키는 손잡이, 막대로 구성된 도구입니다. 손잡이는 플라스틱, 나무이며 편리한 디자인입니다. 막대는 길고 모양, 표면이 다릅니다. 블레이드와 홀더 사이에는 손가락을 보호하는 가드가 있습니다.

주요 기능은 단단한 표면에서 장기간 사용 후 날을 곧게 펴는 것입니다.

몇 가지 유형이 있습니다.

• 재질 - 스틸, 세라믹, 다이아몬드 코팅;
• 막대 모양 - 원형, 타원형, 직사각형;
• 표면, 입도(입자) - 매끄럽고 노치가 있습니다.
• 크기(cm) - 대형(전문 26~40), 중형(범용 26~29), 가정용(18~23), 포켓(캠핑 11~15).

강철 옵션은 경도가 낮은 금속 블레이드에 사용됩니다. 표면이 다릅니다: 매끄럽고(전문가용), 골판지(초보자에게 적합). 장점: 저렴한 가격, 다양한 선택.

세라믹 유형은 모든 종류의 금속 기기에 적합합니다. 단점 - 높은 가격, 취약성(크랙 형성, 떨어뜨렸을 때 칩 발생).

다이아몬드 코팅 - 모든 유형의 칼이 빠르게 날카로워집니다.전문 요리사, 정육점에 적합합니다.

사용하는 방법

musatov에는 두 가지 유형이 있습니다. 무게에 따라 수평 지지대가 있습니다.

숙련 된 전문가가 무게를 사용합니다. 장치는 20-30⁰의 각도로 바닥과 평행하게 위치합니다.

손쉬운 방법: 수건, 도마 위에 팁을 놓고, 위로 만지십시오.

자세한 지침은 사진의 사이트, YouTube 채널에 있습니다.

선택 방법

구매하기 전에 주요 정보를 연구하고 단계별 단계를 따라야 합니다.

1. 다양한 주방용품 온라인 매장을 둘러보세요.
2. 기능을 결정하십시오(칼 유형 준수).
3. 크기, 재료, 입자를 선택하십시오.
4. 관리 규칙(세탁 방법, 건조 방법, 보관 위치)을 배웁니다.
5. 재질, 손잡이의 디자인, 걸 수 있는 능력(구멍, 고리의 존재)에 주의하십시오.
6. 올바른 가격을 선택하십시오.
7. 제조업체의 배송 조건, 보증 기간을 숙지하십시오.

관광객, 사냥꾼, 어부는 특별한 주머니 옵션에 적합합니다.

특정 제품 모델, 청소 방법, 사용에 대한 리뷰는 인터넷 포럼, 블로거의 YouTube 채널에서 볼 수 있습니다.

2022년 최고의 칼날 등급

고품질 옵션에 대한 리뷰는 온라인 주방 용품 매장 Yandex Market에 대한 고객 리뷰를 기반으로 작성되었습니다. 사용된 재료에 따라 세라믹, 스틸, 다이아몬드 코팅의 세 가지 범주가 있습니다.

세라믹

5위 Musat 세라믹 블루 Flugel(Solingen), 25cm

가격은 2.500 루블입니다.

이 제품은 잘 알려진 독일 회사 Flugel Solingen에서 제조합니다.

둥근 부분이있는 코어의 파란색 균일 한 색상이 다릅니다.

손잡이는 검정색, 플라스틱(폴리프로필렌), 원형입니다. 4개의 긴 홈이 있어 쉽게 잡을 수 있습니다.핸들의 상단 부분은 강철 링을 위한 원형 관통 구멍이 있는 특수 요소입니다.

매개변수(cm):

• 작업 부분의 길이 - 25;
• 전체 크기 - 38;
• 세라믹 직경 - 1.4.

핸들 치수(mm): 너비 - 3, 길이 - 13.

무게 - 250g, 그릿 - 800-1.000 그릿.

보증 기간 - 1년.

• 특이한 색상;
• 긴 막대;
• 높은 입도;
• 스틸 링으로 걸 수 있습니다.
• 잡기 편하다;
• 보증 기간.

• 높은 가격.

4위 시모무라 ASS-228, 세라믹, 21cm, 흰색

가격은 1.440 루블입니다.

제조사는 일본 브랜드 시모무라입니다.

모든 부품의 흰색 색상, 작은 크기가 다릅니다. 막대는 전체 길이, 원형 단면, 평행한 직사각형 측면을 따라 균일한 크기를 갖습니다. 플라스틱 손잡이는 금속 가드로 연결됩니다. 상단에는 보관을 위한 타원형 구멍이 있습니다.

치수(cm): 총 길이 - 21, 막대 - 12, 직경 - 1, 손잡이 - 9. 무게 - 100g.

그릿 - 600 그릿.

• 컴팩트한 치수;
• 원형, 직사각형 측면;
• 플라스틱 손잡이, 큰 구멍;
• 양질의 재료;
• 장관을 이루는 모습.

• 흰색은 빨리 사라집니다.

3위 Hatamoto HD-1229C, 흑백

가격은 1.480 루블입니다.

유명 브랜드 "하타모토"(일본)의 상품.

작은 매개 변수, 흰색 막대, 큰 플라스틱 손잡이가 있습니다. 작업 표면 - 흰색 지르코늄 세라믹, 전체 길이를 따라 동일한 원형 섹션. 두 면이 있습니다. 매끄럽고 노치가 있습니다.

손잡이는 둥근 모양의 검정색 플라스틱입니다. 상단에 큰 구멍이 있습니다.연결 가드의 측면이 높습니다.

특성: 작업 표면 - 127mm.

곡물은 극상입니다.

포장 물집 치수(cm): 길이 - 38, 너비 - 11, 높이 - 3. 무게 - 0.125kg.

• 양질의 재료;
• 두 개의 다른 측면;
• 편안한 핸들;
• 넓은 가드;
• 매달릴 수 있습니다.

• 작은 크기.

2위 Lansky 8″ 세라믹 샤프 스틱 LSS8CM, 베이지

비용은 1.660 루블입니다.

제조업체는 미국 회사 Lansky입니다.

그것은 가벼운 나무 손잡이, 가로 노치가있는 긴 원통형 막대, 둥근 부분이 있습니다.

나무 손잡이는 직사각형 모양과 부드러운 선을 가지고 있습니다. 상단과 하단의 가로선으로 장식되어 있습니다.

매개변수(mm): 전체 길이 - 315, 세라믹 부품 - 205, 직경 - 7.

그릿 - 600 그릿.

포장 - 투명 플라스틱 실린더, 빨간색 바닥, 노란색 상단 마개.

• 잡기 편하다;
• 아름다운 광경;
• 많은 유형의 블레이드에 적합합니다.
• 고품질 도자기;
• 가로 노치;
• 인기있는 설정.

• 링 없음, 걸기 위한 구멍;
• 나무 손잡이의 광택 처리된 표면을 조심스럽게 다루십시오.

1개소 Samura S-600, 세라믹, 37.2 cm, 흰색

가격 - 2.376-2.720 루블.

제조업체는 일본 브랜드 "사무라"입니다.

검정색 손잡이, 흰색 세라믹 부분이 있습니다.

손잡이는 둥근 플라스틱입니다. 회사 로고는 측면 중앙에 있습니다. 부드러운 라인, 편안한 모양, 상단 개방이 있습니다.

치수(mm): 세라믹 부품 - 254, 전체 길이 - 372, 플라스틱 손잡이 - 118, 너비 - 47, 두께 - 23. 무게 - 0.200 kg.그릿 - 600 그릿.

포장 매개변수(mm): 길이 - 434, 너비 - 110, 높이 - 5. 패키지의 제품 무게 - 231g.

경도가 58-63 HRC인 금속 재료에 적합합니다.

• 유명한 브랜드;
• 간결한 디자인;
• 잡기 쉬운;
• 특별한 구멍으로 인해 보관이 편리합니다.
• 인기있는 옵션;
• 편리한 포장.

• 높은 가격.

강철

5위 Wusthof 샤프닝 스틸 4474/32, 32cm, 블랙

비용은 4.990루블입니다.

제조업체는 잘 알려진 독일 회사 Wusthof입니다.

금속 칼날, 플라스틱 손잡이로 구성되어 있습니다. 블레이드 - 원통형 모양, 균일한 노치. 손잡이 위쪽 끝부분에 노치가 없는 곳. 핸들은 검은색으로 길쭉하며 가장자리와 전환이 매끄럽습니다. 상단에 브랜드 로고. 접이식 스틸 링이 있습니다.

치수(mm): 길이 - 320. 무게 - 0.370kg.

각도로 선명하게 하기: 15/20/25/30.

• 고품질 금속;
• 오랫동안 유지하기 편안합니다.
• 보관하기 쉬운;
• 고리에 걸 수 있습니다.
• 유명한 브랜드.

• 높은 가격.

4위 TRAMONTINA Professional Master 24642/080, 25cm, 흰색

비용은 1,200루블입니다.

제조 업체는 인기 회사 "TRAMONTINA"(브라질)입니다.

가벼운 주름진 표면, 흰색 손잡이가 다릅니다. 손잡이는 유리 섬유와 폴리카보네이트로 만들어졌습니다. 모양이 길쭉하고 가드와 연결되어 있습니다. 금속 링은 상단에 고정되어 있습니다. 반짝이는 팁을 제외한 모든 표면에 주름진 막대.

NSF(National Sanitation Foundation) 인증.

치수(cm): 전체 길이 - 41.5, 강철 부분 - 25, 직경 - 0.9, 핸들 - 12.

무게 - 0.291kg.

제품 코어에 브랜드가 있는 판지 물집으로 판매됩니다.

• 인증 제품;
• 고품질 재료;
• 매력적인 디자인;
• 고리에 걸 수 있습니다.
• 편리한 포장.

• 확인되지 않았습니다.

3위 테스코마 프레스토, 34cm, 파란색

가격은 1.200 루블입니다.

이 제품은 유명한 회사 "Tescoma"(체코 공화국)에서 생산합니다.

파란색 플라스틱 손잡이와 원통형 금속 부분으로 구성되어 있습니다. 플라스틱 손잡이는 길쭉한 모양, 큰 삼각형 구멍이 있습니다. 긴 강철 칼날은 끝이 뭉툭하고 광택이 있습니다.

매개변수(cm): 총 다인 - 34, 블레이드 - 20.3. 무게 - 0.180kg.

보증 기간 - 12개월.

• 고품질 금속;
• 인기있는 주방 용품 브랜드;
• 장기간의 작업;
• 보증이 있습니다.
• 저장 공간을 쉽게 찾을 수 있습니다.

• 작은 경비원.

2개 위치 VICTORINOX 미들 파인 컷 라운드 7.8333, 스틸, 42.5cm, 블랙

비용은 1.620-2.787 루블입니다.

이 제품은 인기있는 회사 "VICTORINOX"(스위스)에서 생산합니다.

간결한 디자인: 검은색 손잡이, 강철 작업 케이스. 둥근 부분이 있는 금속 블레이드, 주름진 작업 영역, 가드 근처의 광택 영역, 팁. 손가락을 위한 편안한 홈이 있는 길쭉한 둥근 모양의 플라스틱 폴리프로필렌 손잡이. 힌지 금속 링이 상단에 고정되어 있습니다.

치수(mm): 전체 제품의 길이는 425이고 작업 영역은 270입니다.

중간 곡물. 무게 - 0.360kg.

• 스위스 품질;
• 큰 치수;
• 잡기 편하다;
• 실용적인 반지;
• 중간 그릿.

• 확인되지 않았습니다.

1개 Zwilling J. A. Henckels Twin 32576-211, 스틸, 32cm, 블랙

가격 - 2.450-2.490 루블.

이 제품은 유명한 브랜드 "Zwilling J. A. Henckels"(독일)에서 생산합니다.

그것은 간결한 모양을 가지고 있습니다 : 은색 막대, 검은 색 손잡이. 블레이드 재료 - 탄소강, 모양 - 원통형, 둥근 부분. 가드의 가장자리 근처에 광택 영역이 있습니다.

손잡이는 ABS 플라스틱으로 만들어졌으며 무광택 표면, 편안한 디자인, 큰 구멍이 있습니다. 전면은 브랜드의 글자입니다.

치수(cm): 총 길이 - 32, 블레이드 - 21, 손잡이 - 11. 무게 - 0.203 kg.

표준 드레싱용으로 설계되었으며 큰 노치가 있어 경도가 HRC 62인 칼에 적합합니다.

보증 기간은 24개월입니다.

• 고품질 강철;
• 긴 서비스 수명;
• 저장하기 편리한;
• 핸들의 쾌적한 소재;
• 좋은 가드 보호.

• 플라스틱을 조심하십시오.

다이아몬드 코팅

5위 다이아몬드 코팅이 된 Musat L 26 cm Paderno

비용은 5.100 루블입니다.

인기있는 회사 "Paderno"(이탈리아)의 제품.

제품에는 검은색 손잡이와 다이아몬드 코팅이 된 강철 칼날이 있습니다. 검은 색 플라스틱 손잡이에는 광택있는 표면, 금속 가드, 상단, 링이 있습니다.

치수(cm): 전체 길이 - 32, 원통형 블레이드 - 26, 홀더 - 6, 너비 - 1.5. 무게 - 0.400kg, 포장 포함 - 0.470kg.

추가 용도: 세라믹 칼, 톱니 모양의 칼날.

• 고품질 강철, 살포;
• 훌륭한 기능;
• 잡기 편하다;
• 보관을 위해 걸 수 있습니다.
• 좋은 손가락 보호.

• 높은 가격.

4개소 Work Sharp M3 CPM3-I, 다이아몬드/세라믹, 블랙/그레이

가격은 6.250 루블입니다.

제조업체는 잘 알려진 브랜드 "Work Sharp"(미국)입니다.

세트 내용물: 2개의 노즐-봉(다이아몬드, 세라믹), 손잡이.

홀더 플라스틱(ABS 열가소성), 검은색, 결이 있는 표면. MicroForge 기술(관리, 17⁰ 각도로 샤프닝 제어)이 있습니다.

다이아몬드 표면 - 320 그릿. 세라믹 노즐의 특징은 2위치입니다.

치수(mm): 총 길이 - 350, 노즐 - 300.

무게 - 0.500kg. 포장 - 판지 직사각형 상자. 용기 치수(cm): 길이 - 35.6 너비 - 4.3, 두께 - 2.8. 전체 세트: 설명서, 노즐 2개, 각도 조절이 가능한 홀더.

톱니 모양의 일반 블레이드 드레싱에 적합합니다.

보증 - 36개월.

• 두 가지 유형의 노즐;
• 각도 제어 편집;
• 고품질 재료;
• 장기간의 작업;
• 편리한 홀더;
• 보장하다.

• 높은 가격.

3위 MORAKNIV 다이아몬드 숫돌 S, 14cm, 회색

가격 : 1.568-2.349 루블.

제조사는 유명한 브랜드 "MORAKNIV"(스웨덴)입니다.

캡으로 닫힌 펜을 연상시키는 컴팩트 버전.

검은색 플라스틱 홀더는 고정된 캡 케이스로 인해 증가합니다. 덮개는 은색이며 제조업체 이름의 검은 색 비문이 있습니다. 캡의 측면은 황금색 금속 클립입니다.

특징 - 바의 중앙 부분을 따라 얕은 홈 스트립(낚싯바늘을 날카롭게 할 수 있음).

특성: 길이 - 14cm, 무게 - 0.044kg.

골드 색상으로 판매됩니다. 가정, 캠핑, 낚시, 사냥에서 사용할 수 있습니다.

• 작은 크기;
• 펜 같은 디자인
• 보호 캡;
• 낚시 갈고리를 위한 특별한 고랑;
• 금속 클립.

• 확인되지 않았습니다.

2인승 Dexter Sani-Safe DDS-12-PCP 다이아몬드 코팅, 30.5cm, 흰색

비용은 4.766 루블입니다.

제조사는 일반 브랜드 "덱스터"입니다.

강한 폴리프로필렌과 라이트 홀더가 다릅니다. 편리한 모양, 부품의 기밀 연결, 보호 가드가 있습니다. 전체 길이를 따라 단면이 동일한 원통형 블레이드.

치수(mm): 전체 길이 - 305, 작업 영역 - 250, 홀더 - 55.

상품의 질량은 0.227kg입니다.

• 고품질 재료;
• 내구성 코팅;
• 인기있는 옵션;
• 좋은 손가락 보호
• 편안한 폴리프로필렌 손잡이.

• 높은 가격.

1위 Taidea 다이아몬드 개폐식 숫돌

가격은 700 루블입니다.

중국 제조사 Taidea에서 생산합니다.

포켓 버전은 볼펜처럼 만들어지며 파란색 캡으로 닫힙니다. 은빛 요소가 있습니다 : 브래킷, 콜릿 클램프 형태로 고정.

막대는 몸체의 콜릿으로 고정되며 두 개의 작업 영역(원통 모양, 원뿔 모양)이 있습니다. 원뿔 모양의 부품 - 톱니 모양의 들쭉날쭉한 표면. 반원형 다이아몬드 줄에는 홈(물고기 갈고리)이 있습니다.

매개변수(mm): 몸체 길이 - 124, 막대 - 130. 지름(mm): 몸체 상단 - 9, 고정 - 12, 파일 - 6.9.

강철, 도자기, 유리, 석재와 같은 표면 유형에 사용할 수 있습니다.

• 일반 펜의 크기;
• 고품질 금속, 스프레이;
• 브래킷으로 고정할 수 있습니다.
• 강한 클램프 콜릿;
• 광범위한 기능;
• 적절한 가격.

• 확인되지 않았습니다.

결론

Musats는 칼날이 자주 날카로워지는 것을 방지하기 위해 칼날을 오랫동안 날카롭게 유지하는 데 도움이 됩니다. 2022년 최고의 칼날 등급은 집이나 직장에 적합한 옵션을 선택하는 데 도움이 됩니다.