2022년 최고의 스튜(고기 통조림) 브랜드 평가

조림 고기는 여름 거주자, 어부 및 관광객이 가장 좋아하는 제품입니다. 검소한 주부는 몇 분 안에 맛있는 요리를 요리해야 할 경우를 대비하여 항상 두 개의 항아리를 비축해 둡니다. 통조림 고기는 섬세한 맛과 영양가, 장기 보관 가능성으로 인해 항상 인기가 있습니다. 또한 즉시 사용할 수 있는 제품입니다. 많은 제조업체가 통조림 육류 제품을 현대 시장에 공급하지만 모든 제품이 똑같이 맛있고 건강에 좋은 것은 아닙니다. 2022년 최고의 스튜 브랜드 등급은 선택 시 실수를 피하는 데 도움이 됩니다.

양질의 스튜를 선택하는 방법

일부 주부들은 집에서 스스로 스튜 요리 기술을 습득합니다. 기성품 통조림 고기는 식료품점, 대형 슈퍼마켓에서 구입하거나 온라인 상점에서 온라인으로 주문할 수 있습니다. 구매할 때 선택 기준을 고려하고 브랜드에주의를 기울이고 먼저 무엇을 찾아야하는지 알기 위해 중요한 권장 사항을 따르는 것이 좋습니다.

선택 기준

고품질 제품을 구매하려면 선택 기준을 고려하는 것이 중요합니다.

• 관능 지표 - 색상, 냄새, 맛, 질감 - 색상이 너무 밝지 않아야하며 일반 삶은 쇠고기 또는 돼지 고기와 다르며 국물은 노란색 또는 황갈색이며 접시는 불필요한 향이없는 향신료로 삶은 고기 냄새가 나야합니다. 고품질 스튜의 일관성은 죽, 고기 조각 및 지방이 함유 된 국물과 유사하지 않습니다.
• 안전 - 완제품에는 불순물과 이물질이 포함되어서는 안되며 증점제, 유화제, 염료, 산화 방지제를 추가하면 통조림 식품이 건강에 해롭습니다.
• 구성 - GOST에 따르면 스튜는 천연 돼지 고기 또는 쇠고기 (부산물이 아님 : 혈관, 림프절, 결합 조직, 연골)와 향신료 (소금, 후추, 베이 리프, 양파)로 구성됩니다. 항생제, 분리 콩, 파렴치한 제조업체가 첨가 한 전분은 생산 비용을 크게 낮추지 만 동시에 제품의 영양가를 줄입니다.
• 고기와 지방의 양 - GOST에 따르면 지방의 질량 분율은 17% 이하, 고기 - 최소 56%(등급 I의 경우), 58%(등급 II의 경우), 단백질은 최소 15 % 이러한 지표가 표준에서 벗어나면 그러한 제품을 구매하기 전에 생각해야 합니다.
• 통조림 유형 - 사용 된 원료에 따라 : 돼지 고기, 쇠고기, 양고기, 닭고기, 칠면조 선택시 개인 취향에 따라 진행하는 것이 좋습니다.

포장 및 라벨링의 특징

일부 제조업체는 0.5리터 유리병에 고기 통조림을 생산합니다. 그러나 전통적으로 주석 또는 알루미늄의 두 가지 유형의 캔이 서로 다른 재료로 사용됩니다.

1. 높음(순중량 338g);
2. 평면(순중량 325g).

열쇠가 달린 항아리를 사용하면 편리함과 조작 용이성으로 인해 통조림의 인기가 높아집니다. 레이블은 종이 또는 석판 인쇄가 될 수 있으며 후자의 경우 캔은 특수 부식 방지 화합물로 코팅됩니다.

마킹은 다음과 같은 기본 정보를 전달합니다.

• 유형 및 이름;
• 제조업체;
• 제조 일자;
• 원료 등급;
• 단백질, 지방, 고기의 질량 분율;
• 제조업체 유형.

알려지지 않은 회사, 특히 저렴한 회사에서 상품을 구입할 때 가짜 또는 노골적인 결혼에 돈을 주지 않도록 레이블과 표시를 주의 깊게 연구하는 것이 좋습니다.

권장 사항

다음은 합리적인 가격에 고품질 제품을 선택하는 데 도움이 되는 전문가 및 구매자의 몇 가지 팁입니다.

1. 레이블을주의 깊게 읽으십시오. 이름에는 "스튜"라는 단어가 포함되어서는 안되며 GOST에 따라 제조 된 모든 제품은 "조림 쇠고기 (돼지 고기)"라고합니다.
2. 고기의 질량 분율 표시에주의하십시오. "책갈피"보충이 없어야합니다. 이것은 끓는 과정 전에 쇠고기 또는 돼지 고기의 양을 나타내는 파렴치한 제조업체의 속임수입니다. 열처리 후이 수치는 훨씬 낮을 것입니다 .
3. 라벨에 육류의 종류나 제품 제조에 따른 문서 번호가 표시되지 않은 제품을 구입하지 마십시오.
4. 라벨에 표시된 구성을 확인하십시오. 쇠고기(돼지고기)가 먼저 와야 하며 대두 단백질, 물 또는 지방이 아닙니다.
5. 수입산 호주 캥거루 고기보다 생산자가 현지 천연 원료를 사용하는 것이 유리한 축산 지역에서 만든 통조림을 구입하는 것이 바람직합니다.
6. 바이어들에 따르면 상품의 질에 신경을 쓰지 않는 작은 알 수 없는 1일업체가 아닌 유명 대기업의 제품을 선택하는 것이 좋다.
7. 구매하기 전에 리뷰, 품질 제품 순위, 소비자 테스트 결과를 확인하여 품질 데이터를 확인하고, 구매처, 좋은 제품 비용을 알아보세요.
8. 긴 유통 기한에도 불구하고 더 신선한 제품을 선택해야하며 중독을 피하기 위해 만료 된 통조림을 사용하지 마십시오.
9. 수제 스튜를 준비 할 때 조리법에 따라 엄격하게 진행하고 모든 단계를 단계별로 따르고 보존 규칙을 위반하지 마십시오.

자신의 손으로 스튜를 요리하는 법

많은 사람들이 집에서 만든 스튜를 선호합니다. 이 경우 선택한 부드러운 원료가 사용되는 통조림 식품의 품질과 자연스러움이 100% 보장되기 때문입니다. 이를 위해 필요한 것은 오토클레이브, 유리병 및 뚜껑, 돼지고기 또는 쇠고기, 향신료뿐입니다.

단계별 지침:

1. 재료와 용기를 준비합니다.
2. 고기와 향신료를 항아리에 어깨까지 넣고 뚜껑을 감습니다.
3. 준비된 항아리를 오토클레이브에 넣습니다.
4. 오토클레이브 지침에 따라 준비합니다.
5. 항아리를 제거하고 찬장이나 냉장고에 보관하십시오.
6. 맛있는 천연 수제 스튜가 완성되었습니다!

2022년 최고의 스튜 브랜드 리뷰

2022년 바이어들 사이에서 가장 수요가 많은 소고기, 돼지고기 통조림을 몇 년 동안 생산해 온 검증된 브랜드가 무엇인지 살펴보자.

쇠고기 스튜

Yoshkar-Ola 육류 가공 공장

천연 고기의 우수한 맛과 우수한 품질의 저렴한 제품. 최고급 스튜 쇠고기는 밝은 노란색 납작한 통에 담겨 판매되며 종이 라벨에 노란색과 빨간색 글자가 새겨져 있어 다른 회사의 유사품에서도 쉽게 알아볼 수 있습니다. 덮개에는 열쇠가 없으며 표시에는 필요한 모든 신뢰할 수있는 정보가 포함되어 있습니다. 합성 방부제 및 개량제 없이 천연 성분만을 함유하고 있습니다. 항아리를 여는 순간 진짜 쇠고기의 풍부한 향이 즉시 느껴지고 내용물은 덩어리지고 덩어리와 단단한 지방이없는 소량의 맑은 국물이 고기와 항아리 벽에서 쉽게 분리됩니다. 정맥이 있지만 매우 적습니다. 요리할 때 어떤 반찬과도 잘 어울리며 데워 먹기만 하면 됩니다. 적당한 향신료, 쇠고기는 너무 익히지 않고 부드럽고 부드럽습니다.

평균 가격 : 325g에 203루블.

• 큰 부드러운 조각;
• 신뢰할 수 있는 라벨링 정보;
• 적당히 소금, 후추, 베이 리프;
• 진짜 쇠고기 맛;
• 작은 국물;
• 화학 냄새 없음;
• 저렴하다.

• 열쇠가 없습니다.

그로드 푸드

우리나라에서 인기있는 벨로루시산 스튜 돼지 고기는 물리 화학적, 관능 지표가 정상입니다. 이 회사는 자체 웹사이트인 온라인 상점을 보유하고 있으며 여기에는 자세한 설명과 사진이 포함된 전체 제품 범위가 표시됩니다. 이 제품은 깨지지 않는 재료로 만들어진 항아리(열쇠가 있는 키가 큰 통)에서 생산됩니다. 통조림 식품은 완전히 안전하고 섬세한 맛이 있으며 향신료는 고기의 향을 방해하지 않습니다. 내용물은 찌꺼기 없는 덩어리진 근육조직으로 잘 익혀서 씹기 쉽고 섬유질이 부드러우면서도 입에 죽의 느낌이 없다. 국물이 거의 없으며 향기롭고 맛이 좋으며 즐거운 황갈색이며 투명합니다. 마킹에는 현실에 해당하는 진실한 정보가 포함되어 있습니다. 이 제품은 단백질의 질량 분율이 높고 영양가가 좋습니다. 이 회사는 새로운 제품으로 소비자를 체계적으로 기쁘게 합니다: 칠리 고추를 곁들인 쇠고기 스튜, 카다멈.

평균 가격 : 338g에 168루블.

• 자신의 온라인 상점;
• 좋은 관능적 특성;
• 많은 조각, 작은 국물;
• 적절한 가격;
• 진정한 라벨링 정보;
• 맛있는 제품;
• 높은 단백질 함량;
• 편리한 은행.

• 많은 소금.

OMKK 프리미엄

Orsha 육류 포장 공장의 참신함은 구매자에게 즉시 마음에 들었습니다. 엄선된 일류 원료, 천연 조미료, 방부제 및 외부 화학 물질이 포함되지 않은 자체 주스의 쇠고기 스튜를 맛있고 부드럽고 육즙이 풍부하게 만드는 모든 것이 있습니다. 30~50g의 잘 정의된 조각을 사용하여 고기 블록의 부서짐을 제거합니다. 325g, 525g 캔으로 제공됩니다.유통기한은 3년, 개봉 후 24시간 이내에 내용물을 사용해야 합니다. 향신료의 과잉으로 인해 약간 떫은 맛이 있습니다. 나머지 제품은 맛있으며 수많은 리뷰에서 확인되었습니다.

평균 가격 : 325g에 217루블.

• 많은 근육 조직;
• 우수한 관능적 특성;
• 자연스러움;
• 높은 단백질 함량;
• 안전;
• 약간의 지방과 결합 조직.

• 떫은맛.

미코얀

국내 제조업체는 GOST에 따라 만들어진 고품질 제품에 만족합니다. 소비자는 외부 첨가제, 힘줄, 필름 없이 내용물의 우수한 일관성에 주목합니다. 고기 맛과 향이 풍부하고 즐겁습니다. 베이 리프 조각이 들어있는 맛있는 젤리 형태의 냉동 국물은 가열하면 투명해집니다. 많은 근육 조직이 투입되어 GOST의 기준에 해당합니다. 레이블에는 다음 정보가 포함되어 있습니다.

• 제조업체;
• 식품, 에너지 가치;
• 화합물;
• 지방과 고기의 질량 분율;
• 단백질 함량;
• 유효 기간.

평균 가격 : 325g에 250루블.

• 가격 및 품질 준수;
• 합성 성분이 없는 조성;
• 우수한 맛;
• 쾌적한 질감;
• 제품 안전.

• 덮개에 열쇠가 없습니다.

돼지고기 스튜

정직한 제품

몇 년 전에 시장에 자신있게 자신을 선언한 Bryansk PK Rus의 러시아산 통조림 고기는 꾸준한 인기를 누리고 있습니다. 이제는 많은 소비자들에게 사랑받는 인지도 높은 브랜드입니다. 제품 제조를 위해 최상급, 1급 냉장 돼지고기만 사용하여 완제품에 정맥, 연골, 혈관 조각이 없습니다.모든 조각은 최소 30g의 GOST를 준수하며 육류 가공 공장의 최신 장비를 사용하면 원료 조달에서 완성 된 접시의 출력에 이르기까지 절대적으로 모든 단계에서 기술 프로세스를 엄격하게 제어 할 수 있습니다. 525g과 325g 캔은 안전한 개봉을 위한 편리한 열쇠와 함께 사용됩니다. 고기의 질량 분율은 최소 59%입니다.

평균 가격 : 325g에 169루블.

• 안전;
• 고품질;
• 우수한 맛;
• 합성 성분의 부족;
• 천연 향신료;
• 조밀하고 잘 정의 된 고기 조각;
• 적절한 가격.

• 아니요.

Yoshkar-Ola 육류 가공 공장

이 제조업체의 스튜 돼지 고기는 좋은 관능적 특성을 가지고 있습니다. 쾌적한 향, 향신료에 의해 방해받지 않는 풍부한 고기 맛, 촘촘한 고기 블록이있는 울퉁불퉁 한 질감, 냉동 젤리 같은 국물이 있습니다. 제품 제조를 위해 1 학년 돼지 고기를 30g 이상 조각으로 자르고 러시아 시장에서 합성 고기를 남용하지 않고 천연 고기 원료로 만든 스튜를 양심적이고 신뢰할 수있는 공급 업체로 확립했습니다. 재료.

평균 가격 : 325g에 166루블.

• 모든 기준에 의해 안전합니다.
• 관능 매개변수는 정상입니다.
• 맛있고 만족스러운;
• 추가 구성 요소가 확인되지 않았습니다.
• 입수 가능한.

• 결합조직과 지방조직이 많다.

표범

Kaliningrad 제조업체는 슈퍼마켓 및 온라인 상점에서 제공되는 고품질 스튜 돼지 고기로 인해 긍정적 인면에서 자신을 확립했습니다.저렴한 가격, 천연 원료 사용, 생산 건물의 첨단 장비로 인해 이 브랜드의 제품이 인기를 얻고 있습니다. 맛있는 고기 요리를 좋아하는 사람들이 점점 더 많이 선택합니다. 소비자들은 각 항아리에 높은 비율의 고기 함량, 소량의 지방과 육수, 향긋한 조미료, 적당한 양의 소금에 주목합니다. 유화제, 증점제, 방부제와 같은 화학 성분이 없어 안전성이 보장됩니다. 식물성 단백질도 생산에 사용되지 않아 진짜 돼지고기 특유의 향과 맛을 느낄 수 있습니다. 내용물의 결합 조직은 중요하지 않은 부분이며 주로 매우 인상적인 고기 조각으로 조밀 한 고기 블록으로 형성됩니다. 항아리에는 편리한 열쇠가 장착되어있어 특별한 캔따개 없이도 빠르게 열 수 있습니다.

평균 가격 : 325g에 189루블.

• 천연 성분;
• GOST에 따른 생산;
• 근육 조직 조각의 조밀 한 고기 블록;
• 육류 및 지방 함량 69%;
• 우수한 관능적 특성;
• 안전한 제품;
• 어떤 반찬과도 잘 어울립니다.
• 적절한 가격;
• 모든 곳에서 판매됩니다.

• 약간 더 높은 소금 함량.

그로드 푸드

잘 알려진 벨로루시 제조업체의 제품은 지속적으로 수요가 있습니다. 이 스튜에는 모든 것이 완벽합니다. 편리한 깡통에서 쇠고기의 놀라운 맛과 향에 이르기까지 조밀하고 육즙이 많은 고기가 용기의 대부분을 차지합니다. 가열하면 갓 조리 한 조림 고기와 비슷한 맛있는 요리가 나옵니다. 적당히 첨가된 향신료는 이 인상을 향상시킵니다.브랜드의 유일한 단점은 동맥, 필름, 정맥 조각의 전체 질량에서 부분적인 내용입니다. 그러나 그들은 꽤 먹을 수 있고 맛을 망치지 않으며 완벽하게 씹습니다.

평균 가격 : 325g에 215루블.

• 여는 열쇠;
• 많은 고기;
• 향신료의 완벽한 균형;
• 육즙 맛;
• 고기는 단단하지만 건조하지 않습니다.
• 잘 씹는다.
• 입수 가능한.

• 결합 조직이 발견됩니다.

자신의 장점과 단점을 가진 많은 스튜가 시장에 있습니다. 구매하는 것이 더 낫습니다. 모두가 스스로 선택합니다. 주요 특성, 평균 가격, 캔 무게에 대한 설명과 함께 제안된 등급은 어느 회사의 스튜 쇠고기와 돼지고기가 더 나은지 결정하는 데 도움이 됩니다.