2022년 최고의 완두콩 통조림 브랜드 평가

Olivier와 vinaigrette의 필수 성분은 보존 후에도 신선함과 맛을 유지하는 녹색 완두콩과 같은 비타민이 함유된 작은 단백질 창고입니다. 주부들은 특히 정원에서 신선한 야채를 구할 수 없는 겨울에 그 가치를 알고 있습니다.

통조림 제품은 많은 기업에서 생산됩니다. 따라서 테이블에서 항상 올바른 제품이나 새 항목을 선택할 수 있습니다. 통조림 제품의 최고 브랜드 등급은 고품질 완두콩을 선택하는 데 도움이 됩니다.

일반 정보

완두콩은 완두콩과의 일년생 초본 작물로 아직 성숙하지 않은 완두콩의 열매입니다.

포화 녹색의 둥근 알갱이는 평평하거나 볼록한 길쭉한 꼬투리에 있습니다. 달콤한 맛과 기분 좋은 냄새가 나는 매우 육즙이 많습니다.

소비 이력

인간은 오랫동안 완두콩을 재배해 왔습니다. 과학자들은 석기 시대부터 사람들이 살았던 곳에서 그 씨앗을 발견했습니다. 고대 중국과 인도의 주민들은 완두콩을 다산과 부의 상징으로 숭배했습니다.

완두콩 소비에 대한 최초의 기록된 증거는 기원전 3세기 그리스 철학자 테오프라스투스(Theophrastus)의 저서에서 비롯되며, 겨울이 끝날 때 다른 콩과 식물과 함께 뿌려진다고 언급되어 있습니다. 고대 로마인에게 그것은 Apicius 요리책에 포함된 식단의 자연적인 요소였습니다. 또한 지역 주민들은 황소 주머니에 완두콩을 넣어 아이들을 위해 딸랑이를 만들었습니다.

중세 시대에 완두콩은 기아와의 전쟁에서 중요한 재료가 되었습니다. 나중에 그들은 더 호화로운 요리로 바뀌었고 유럽의 일부 지역에서는 진정한 진미가되었습니다.

19세기 네덜란드인이 개발한 통조림 기술 덕분에 모든 사람이 녹색 커널의 맛과 이점을 즐길 수 있었습니다.100년 후, 냉동 과정은 연장된 저장 수명을 제공하여 이 영양가 있는 작물의 인기를 높였습니다.

구성 및 영양가

완두콩은 독특한 구성으로 인해 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 소화가 잘 되는 단백질과 탄수화물이 풍부하고 지방과 콜레스테롤이 적습니다.

완두콩 통조림은 별도의 방부제 없이 저온 살균 또는 살균 처리한 젤리 식품입니다.

일반적으로 구성에는 다음이 포함됩니다.

• 주요 제품은 완두콩입니다.
• 설탕;
• 소금;
• 물.

유용성은 미네랄(철, 칼륨, 염소, 요오드 등을 포함한 총 26개) 및 비타민 목록을 결정합니다.

• 베타 카로틴;
• 그룹 B(B12 제외);
• E, N, K, RR.

부드러운 가공으로 영양소를 보존합니다.

35-48 단위에 해당하는 혈당 지수 값은 당뇨병 환자가 제한된 용량을 사용할 수 있도록 합니다. 저칼로리 함량은 체중 감량 중 모델의 인기를 보장합니다.

100g당 보존의 고전적인 영양(에너지) 값:

• 단백질 - 3.6g(14.4kcal);
• 탄수화물 - 9.8g(39.2kcal);
• 지방 - 0.1g(0.9kcal).

유익한 기능

완두콩은 치유력이 있는 다목적 제품입니다. 조성물에 포함된 독특한 물질은 유익한 효과가 있습니다.

몸을 위해

촉진:

• 니코틴산으로 인한 콜레스테롤 수치 감소;
• 신장에서 모래 제거 및 요로 결석증의 제거를 돕습니다.
• 섬유로 인한 장 운동성 개선;
• 셀레늄의 존재로 인한 암 발병 예방;
• 엽산, 루테인 및 칼륨 함량이 높기 때문에 심장 활동 및 부정맥 제거에 유익한 효과가 있습니다.
• 면역 및 병원체 파괴 증가;
• 가슴 앓이 극복;
• 망간과 칼슘의 함량으로 인한 뼈 질환의 발병을 예방합니다.

육류를 거부하거나 섭취량을 줄인다면 단백질 함량이 높은 완두콩을 반드시 살펴봐야 합니다.

남성

촉진:

• 육체 노동 후 에너지 회복을 돕습니다.
• 근육량 구축;
• 비뇨 생식기 질환 및 전립선 선종의 발병 예방;
• 향상된 성교의 질을 가진 힘을 증가하십시오.

여성을위한

촉진:

• 높은 칼슘 함량으로 인한 모발 및 피부 상태 개선;
• "중요한 날"에 매우 중요한 철분의 존재로 인해 적절한 수준의 헤모글로빈 유지;
• 피부 회춘, 엽산으로 인한 생식 기관 기능 개선으로 손상된 세포 회복.

임산부용

적당한 용량으로 사용이 가능합니다. 그렇지 않으면 가스 형성이 증가하여 산모와 태아에게 불편함을 줄 수 있습니다.

촉진:

• 엽산의 존재로 인한 태아 신경계 형성에 대한 참여뿐만 아니라 세포 분열, RNA 형성 과정의 가속화;
• 어린이의 골격계 형성에 칼슘과 칼륨의 참여;
• 빈혈 및 각기의 발병 예방;
• 수면 개선;
• 과민성 제거.

수유 중에는 잦은 역류, 설사, 변비, 통증 또는 산통과 같은 불쾌한 증상이 발생할 수 있으므로 자체 주스의 제품을 권장하지 않습니다.또한 부적절하게 보관하면 병원성 박테리아가 보존되어 여성의 상태에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.

어린 이용

6 개월이 지나면식이 요법에 포함될 수 있습니다. 처음에는 보완 식품으로 1일 복용량을 고기, 생선, 야채와 함께 으깬 감자 형태로 100g으로 늘립니다.

촉진:

• 비타민과 미네랄 화합물로 성장하는 유기체의 농축;
• 식욕의 발달;
• 칼슘 함량으로 인한 치아와 골격계 강화;
• 피부병 예방;
• 기억력과 주의력 향상;
• 심혈관 시스템 강화;
• 장 기능 회복.

제2형 당뇨병의 경우

다음을 홍보하기 위해 주간 메뉴에 포함할 수 있습니다.

• 포도당 저하 및 정상화;
• 혈관벽을 강화하여 부정적인 콜레스테롤을 줄입니다.

담낭염

다음을 촉진하기 위해 차도 중에 소량으로 메뉴에 포함시킬 수 있습니다.

• 콜레스테롤 저하;
• 돌 형성 방지.

체중 감량 시

저칼로리 제품의 높은 단백질 함량과 섬유소는 체내의 빠른 포화로 쉽게 소화됩니다. 동시에 축적 된 독소를 제거하여 장의 작업이 정상화됩니다.

유해한 영향

신체에 대한 긍정적 인 영향과 함께 이러한 무해한 제품에는 위험한 특성이 있습니다.

1. 퓨린 함량으로 인한 통풍 및 요로 결석에 대한 금기.
2. 위장관 질환 및 헛배부름에는 사용하지 않는 것이 좋습니다.
3. 당 함량이 높기 때문에 당뇨병 환자는 소량 사용에 주의하십시오.
4. 개인적인 편협함은 배제되지 않습니다.

속이 더부룩하거나 속이 더부룩할 수 있으므로 앉아있는 노인에게는 권장하지 않습니다!

사용하는 방법

통조림 완두콩은 녹인 버터, 소스, 마요네즈 또는 사워 크림을 추가하여 독립적인 요리로 제공할 수 있습니다. 또한 스낵이나 차가운 요리의 장식으로 사용되며 다음을 추가합니다.

• 첫 식사;
• 고기, 생선 또는 야채 샐러드;
• 비네그레트;
• 캐서롤, 오믈렛;
• 페이트, 스튜;
• 소스.

첫 번째 코스를 준비할 때 완두콩과 함께 채우기를 추가하여 맛을 풍부하게하고 유용한 물질로 포화시킬 수 있습니다.

사용하는 방법

완두콩 섭취에 대한 팁과 권장 사항을 통해 건강을 유지할 수 있습니다.

1. 일주일에 3~4회, 하루에 150g을 넘지 않도록 합니다.
2. 장에서 가스가 발생할 수 있으므로 점심 식사 후와 저녁에는 섭취를 거부하십시오.
3. 빵, 감자, 시리얼 및 달콤한 디저트와 함께 사용하지 마십시오.
4. 열린 용기에 하루 이상 보관하지 마십시오.
5. 차를 마시지 말고 비타민 함량이 높기 때문에 항아리에 부어 넣으십시오.
6. 샐러드에 사용할 때 충전물이 배수됩니다.

집에서 통조림

인기있는 산업 생산 모델은 제품의 특성에 가장 좋은 영향을 미치지 않는 추가 방부제 또는 식품 첨가물의 사용을 배제하지 않습니다. 따라서 집에서 직접 손으로 요리하는 제품은 매장의 샘플과 비교할 수 없습니다.

이제 통조림을 만드는 방법에 대한 조리법을 찾는 데 문제가 없습니다. 보존 방법에 대한 단계별 지침을 포함하여 인터넷에 많은 팁이 있습니다.

뇌의 완두콩 또는 통조림용 평활한 품종은 시장에서 구입하거나 정원에서 자랍니다.껍질을 벗긴 후 알갱이를 철저히 씻고 소금물에 부어 4-6분 동안 끓입니다. 그런 다음 액체를 배출하고 완두콩을 다시 씻고 반 리터 이하의 멸균 유리 병에 넣습니다.

준비가되면 1 리터의 물, 설탕을 첨가 한 소금 1 큰술, 식초 에센스에 비례하여 소금에 절인 끓는 물을 부어 넣습니다. 뚜껑을 롤링한 후 실온에서 냉각하면 공정이 완료됩니다. 완제품은 냉장고 또는 지하실에서 제거됩니다.

선택 기준

직접 만드는 것이 불가능하다면 최고의 제품과 저렴한 통조림 식품을 구입할 수 있는 업체를 선택할 수 있어야 합니다. 넓은 범위가 항상 최대 이점으로 필요한 제품을 찾는 것을 허용하지는 않습니다. 이 자료는 선택할 때 실수하지 않기 위해 무엇을 찾아야 하는지 알려줄 것입니다. 우선, 우리는 비용이 아니라 주간 표준(GOST) 및 전 러시아 제품 분류기(OKPD) 준수와 다음을 살펴봐야 합니다.

1. 금속 캔의 유통 기한은 유리 용기의 경우 2년 이하, 내부 코팅이 에나멜 처리된 금속 캔의 경우 3년 이하, 4년 이하입니다.
2. 보존은 어린 원료로 5월이나 6월에 실시해야 한다. 다른 달에는 일반적으로 냉동 완두콩이나 말린 완두콩으로 제품을 만듭니다.
3. 전통적인 구성에는 완두콩, 물, 설탕 및 소금만 포함되어야 합니다.
4. 고품질 제품에는 GOST 34112-2017이 표시되어야 합니다(이전 GOST R 54050-2010은 2019년 1월 1일부터 더 이상 유효하지 않음).
5. 항아리 뚜껑에는 제조 날짜에 대한 설명이 지워지지 않는 페인트로 칠해져 있습니다.더 낮은 품질의 제품을 생산하는 오래된 장비에서는 날짜가 압축됩니다.
6. 독소 방출로 산화 과정을 유발하지 않도록 캔에 움푹 들어간 곳이 없어야합니다.
7. 유리 용기의 액체는 탁하지 않아야 합니다. 소량의 전분 침전이 가능합니다.
8. 항아리를 연 후 시큼한 냄새가 나는 것은 통조림 식품의 부패를 나타냅니다.

어디에서 살 수 있습니까?

상점 창과 슈퍼마켓 선반에는 다양한 브랜드의 다양한 완두콩 통조림이 가득합니다. 종종 많은 수의 제품이 구매자를 혼란스럽게하여 최고 품질을 선택할 수는 없지만 구매하는 것이 더 나은 매우 비싼 옵션은 아닙니다.

또한 이제 목록에 반드시 완두콩이 포함 된 통조림 제품 제조업체 또는 공급 업체의 온라인 상점에서 온라인으로 주문할 수 있습니다.

통조림 완두콩의 TOP 10 최고의 브랜드

목록을 작성할 때 공급 업체 및 Yandex.Market 애그리게이터 페이지에서 최고의 소비자 리뷰, Roskontrol의 검사 결과, 독립적 인 식품 검사관의 검토, 통조림 제품의 자연 스러움, 이점 및 해로움 고려되었습니다.

그린 레이 젠틀

브랜드 - 러시아.
원산지 - 러시아 몰도바.

GOST에 따라 제조 된 국내 브랜드의 깨끗한 구성과 쾌적한 냄새가 식욕을 돋우는 제품. 특수 키로 쉽게 열 수 있습니다. 종종 제조업체가 표시한 것보다 더 많은 완두콩이 항아리에 담겨 있습니다. 투명한 채우기에서 입자는 단단하지 않지만 탄력적입니다. 전분 맛이 없습니다. 그러나 손상된 낟알과 껍질이 많이 있고, 외래첨가제도 발생한다.

• 맛있다;
• 살충제 없이 안전한
• 과소금이 아님;
• 여는 열쇠가 있습니다.
• 적절한 가격.

• 복원 된 곡물의 존재를 나타내는 단단한 과일이 있습니다.
• 손상된 커널과 껍질이 표시됩니다.
• 항아리는 때때로 관련 없는 내포물을 발견합니다.

이반 삼촌

브랜드 - 러시아.
원산지 - 러시아.

탁도없는 소금물에 통곡물을 넣은 GOST에 따른 국내 제품. 풍부한 완두콩 맛. 발진이 발생하면 분수 소리가 들립니다. 항아리에서 주요 제품의 실제 무게는 종종 제조업체의 명시된 무게를 초과합니다. 샘플에서 곡물은 전분의 명확한 느낌으로 상당히 조밀합니다. 살충제가 발견되지 않았습니다. 관능 지표는 라벨에 표시된 첫 번째 등급에 해당합니다.

• 안전한;
• 고전 작곡;
• 맛있다;
• 감미료 없음;
• 포장에 대한 많은 정보가 있습니다.

• 열 수 있는 열쇠가 없습니다.
• 때로는 가혹한;
• 전체 곡물이 없습니다.

에코

상표 - 러시아.
원산지 - 러시아.

러시아 생산의 향기로운 저렴한 제품. 병에는 뚜껑을 쉽게 열 수 있는 특수 키가 있습니다. 다양한 크기의 과일은 적당한 부드러운 맛을 가지고 있습니다. 제조업체가 선언 한 최고 등급에 해당하지 않는 녹말 침전물로 흐린 충전물에 손상된 곡물이 있습니다.

• 열 수 있는 열쇠의 존재;
• 쾌적한 섬세한 맛;
• 살충제 없이;
• 감미료 없음

• 크기가 다르기 때문에 모양이 항상 매력적인 것은 아닙니다.
• 많은 손상된 곡물;
• 많은 충전이 있습니다.

하인즈 젠틀

브랜드 - 독일.
원산지 - 러시아.

건조 및 동결 없이 정원에서 꺼낸 후 5시간 이내에 항아리에 떨어지는 어린 연한 알갱이가 있는 제품입니다.이것은 우수한 맛과 최대의 유용성을 보존합니다. 쾌적한 향기로운 냄새가 나는 투명한 충전물에 완두콩은 외관상 좋아 보입니다. 염수는 왜곡없이 조화롭게 단맛과 신맛이납니다. 본품은 조금 짰지만 맛은 좋습니다.

• 뚜껑을 여는 열쇠의 존재;
• 천연 성분;
• 부드러운 쾌적한 맛;
• 어렵지 않다;
• 액체가 많지 않다
• 돈을 위해 좋은 가치.

• 외부 요소와 껍질이 나타납니다.
• 탄력적이지 않음;
• 항상 육즙이 아닙니다.

루틱

브랜드 - 러시아.
원산지 - 러시아.

엄선된 잘 익은 곡물을 농축 충전재에 껍질을 벗긴 국내산. 인지할 수 있는 향긋한 맛이 있어 뜨거운 요리, 반찬, 샐러드의 추가 요리는 물론 별도의 요리에도 사용할 수 있습니다. 제조 시 천연 성분만 사용하면 알레르기 반응의 위험이 크게 줄어듭니다. 캔의 견고함은 살균된 완두콩을 확실하게 보호하여 긴 저장 수명을 보장합니다.

• 좋은 부드러운 맛;
• 천연 성분;
• 같은 크기의 작은 과일이 아닙니다.
• 항 알레르기 특성이 있습니다.
• 예산 세그먼트의 가격으로.

• 지나치게 익은 곡물이 발견되었습니다.
• 깡통을 여는 열쇠 없이.

프라우 마르타

브랜드 - 러시아.
원산지 - 러시아.

고품질 완두콩으로 만든 천연 통조림 제품. 쫄깃하고 과즙이 풍부한 식감을 가진 제품으로 적당한 단 맛이 난다. 뜨거운 요리에 곁들이거나 반찬으로 좋으며 비네그레트나 샐러드, 소스나 수프에 첨가하거나 단독으로 섭취할 수 있습니다.310g의 부피를 가진 특이한 유형의 항아리로 열 수 있는 내장 키 기능이 있습니다.

• 쾌적한 섬세한 맛;
• 동일한 치수;
• 방부제 없이;
• 매력적인 포장;
• 곡물의 전체 은행;
• 깡통을 여는 내장 키.

• 부드러운 완두콩 맛;
• 은행은 평소보다 작습니다.

미카도 델리케이트

브랜드 - 독일.
생산 국가 - 러시아, 벨로루시.

최고 등급의 좋은 관능 특성을 가진 GOST에 따라 제조된 러시아산 제품. 독성 성분이나 살충제가 없습니다. 주요 제품의 일부 캔은 제조업체가 표시한 것보다 약간 적습니다. 포드가 항아리에 들어가는 경우가 있었습니다.

• 좋은 관능적 특성;
• 안전한;
• 저렴한 가격.

• 열 수 있는 열쇠 없이;
• 제조업체가 표시한 것보다 무게가 적은 캔이 있습니다.

본듀엘 클래식 델리케이트

브랜드 - 프랑스.
생산 국가 - 헝가리, 러시아.

쾌적하고 섬세한 향을 지닌 프랑스 유명 브랜드의 제품. 커널은 크기가 거의 동일하며 약간의 전분 맛이 나는 투명한 염수로 약간 덮여 있습니다. 무게는 표시된 질량 265g을 약간 초과할 수 있습니다. 곡물의 맛이 항상 조밀한 것은 아니며 부드럽고 약간 익힌 것처럼 보입니다.

• 살충제 및 감미료 없음;
• 항산화제는 검출되지 않았다.
• 낮은 함량의 염화물로;
• 열 수 있는 열쇠의 존재.

• 개별 깨진 곡물의 존재;
• 표시에 표시된 것보다 무게가 적습니다.
• 높은 평균 가격.

글라브프로덕트 델리

브랜드 - 러시아.
원산지 - 러시아.

GOST에 따라 제조된 최고 등급의 러시아산 제품. 깡통은 여는 열쇠가 없어 열면 잘 잘리고 구겨지지 않습니다. 투명 채우기에는 떠 있는 개별 껍질이 있습니다. 다양한 크기의 알갱이가 있지만 많은 작은 알갱이. 맛이 좋고, 냄새가 좋습니다.

• 깨끗하고 맑은 염수;
• 기분 좋은 달콤한 맛;
• 살충제 없이 안전합니다.

• 열 수 있는 열쇠가 없습니다.
• 많은 작은 과일;
• 높은 가격.

6에이커

브랜드 - 러시아.
원산지 - 러시아.

상표는 자체 생산이 없으나 주로 해외에 발주하는 데산사 소유다. 예외는 러시아의 Agro-Invest 기업에서 생산되는 통조림 완두콩입니다. 농약과 감미료를 사용하지 않은 고품질 원료를 사용한 독특한 제조법이 특징입니다.

신선하고 상쾌한 향이 강합니다. 같은 올리브색의 통곡물을 투명하게 채우고 맛이 일품입니다. 일반적으로 무게는 선언 된 질량 240g을 약간 초과합니다. 관능 지표는 최고 등급에 해당합니다.

• 밝고 신선한 맛;
• 큰 같은 크기;
• GOST 준수;
• 감미료 없음.

• 열 수 있는 열쇠의 부족;
• 개별 깨진 곡물 또는 껍질의 타격.

비교표

상표	무게, G	무게 완두콩, 지	엔. 값, G	다람쥐, G	탄수화물, G	지방, G	가격, 장애.
녹색 광선	420	252	38.4	3.1	6.5	0	75-85
이반 삼촌	400	240	35	3.1	6.5	0	100
에코	400	240	38.4	3.1	6.5	0	69
하인즈	390	250	70	4	11.11	0.3	60-90
루틱	425	240	38.4	3.1	6.4	0	66
프라우 마르타	310	186	35	3	6	0	66
미카도	400	240	38.4	3.1	6.5	0	66
본듀엘	400	265	74	5.5	7.4	0.7	80-111
글라브 제품	400	240	38.4	3.1	6.5	0	108
6에이커	400	260	38.4	3.1	6.5	0	52-100

따라서 등급에 표시된 브랜드는 고전적인 통조림 구성과 주요 지표 및 속성 값이 매우 유사합니다. 그러나 다음과 같은 점을 지적할 수 있습니다.

• Frau Marta는 310g에 불과한 가장 작은 병을 가지고 있습니다.
• Bonduelle 및 Heinz - 탄수화물 함량 증가와 지방 존재로 인한 에너지 가치의 가장 높은 값;
• Bonduelle, Glavprodukt 및 Uncle Vanya는 소매 체인에서 가장 높은 가격을 자랑합니다.

결론

통조림 완두콩은 많은 유용한 특성과 물질을 유지하는 천연 제품으로 만들어집니다. 그것으로부터 단백질, 섬유질, 식물성 지방, 비타민 및 미네랄과 같이 필요한 모든 것이 몸에 들어갑니다. 금기 사항이 없다면 적당한 소비는 어린이와 성인의 신체에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

이 훌륭한 야채는 뜨거운 요리, 비네그레트, 샐러드의 구성 요소로 사용하거나 바로 먹을 수 있는 독립 반찬으로 사용하기에 적합합니다. 다른 제품과의 우수한 호환성은 모든 요리의 요리를 다양화하고 장식하는 데 도움이 됩니다.

즐거운 쇼핑하시고 안전하세요!