2022년 최고의 베이킹 매트 순위

일반적으로 반죽과 자주 상호 작용하는 사람들만이이 흥미로운 주방 도우미, 즉 주부와 빵 굽는 사람에 대해 알고 있습니다. 그리고 그들은 빵 제품을 베이킹 시트에 "고착"한 후 후자를 오래 담그는 문제에 익숙하지 않습니다. 그러나 베이킹 매트 덕분에 빵 제품의 잔여 물에서 베이킹 시트를 청소하는 과정은 반죽을 긁는 긴 과정에서 특수 기질에서 두 번째 제거로 바뀝니다.

페이스트리 잔여물 또는 반죽 시트를 제거하기 위한 가장 편리한 장치를 선택하는 방법은 무엇입니까? 우리는 당신이이 카테고리의 최고의 제품에 대한 리뷰를 알게 될 것을 제안합니다. 종류, 설명, 기능, 선택 팁 및 최고 품질의 베이킹 매트의 등급이 표시됩니다.

설명을 진행하기 전에 검토에서 고려한 상품 범주가 베이킹 자체에 직접적으로 사용될 뿐만 아니라 반죽을 펴는 데에도 사용된다는 점에 유의해야 합니다. 그러나 기능은 이것에 국한되지 않습니다. 초콜릿 인형을 만들고 과일을 말리는 데 사용됩니다.

종류

이러한 장치는 일반적으로 일회용과 재사용의 두 가지 유형으로 나뉩니다.

일회용의

최근에 제과, 제빵 사업을 시작했거나 거의 하지 않는 사람들에게 적합한 유형입니다. 이러한 주방 도우미는 재사용 가능한 것보다 가격이 저렴하지만 최대 2 번 사용할 수도 있습니다. 2번째 사용으로 상품이 찢어져 사용할 수 없게 됩니다.

일회용 모델을 만드는 유일한 재료는 종이입니다.

재사용 가능한

이것은 제과점이나 제과 회사에서 일하거나 집에서 자주 굽는 사람들에게 적합합니다. 가격은 소재, 브랜드, 붙지 않는 등의 특수성, 디자인에 따라 150~16,000루블까지 다양하다.

가장 비싼 재료는 실리콘과 테프론입니다. 디자인은 전문 제빵사나 제과점에서 브랜드 인지도에 비례한다. 비용이 높을수록 전문 분야에서 브랜드에 대한 수요가 높아집니다.

유형

여러 유형이 있으며 형식에 따라 다음과 같이 나뉩니다.

• 정사각형;
• 둥근;
• 직사각형;
• 곱슬.

또한 추가 지정과 관련하여 깔개로 나뉩니다.

• 측면으로;
• 측면 분리 가능;
• 표시와 함께;
• 그루브 포함;
• 특별한 구호와 함께;
• 천공.

일부 모델은 여러 기능을 결합하여 최대한 편리하게 사용할 수 있습니다.

재료의 특성

재사용 가능한 베이킹 매트는 실리콘, 테프론, 이전 두 요소의 조합 및 플라스틱과 같은 다양한 재료로 만들어집니다. 우리는 일반적인 특성과 장점과 단점을 알기 위해 다른 재료로 만들어진 장치에 대해 설명합니다.

일반 실리콘

다음과 같은 특징이 있습니다.

• -40°C ~ +240°C의 넓은 온도 범위를 가지므로 초콜릿 냉동 및 케이크 굽기에 모두 사용할 수 있습니다.
• 고밀도 덕분에 깔개가 주름없이 오랫동안 보관됩니다.
• 페이스트리의 도움으로 붙지 않는 효과가 타지 않습니다.
• 가장 내구성이 있습니다.

강화 실리콘

특성:

• 기존 실리콘 매트를 능가하는 매트 표면의 균일한 열 분포.
• 기존 실리콘 모델과 동일한 고온에 견디므로 전자레인지(전자레인지) 사용에 적합합니다.
• 제품이 주름지지 않도록 하는 고밀도.
• 모든 유사한 제품에서 관찰되는 동일한 논스틱 효과.

테프론 실리콘

그들은 실리콘과 유사한 특성을 가지고 있습니다.

• 온도 범위는 -40°C에서 +260°C로 상당히 넓습니다.
• 주름이 지는 능력은 테프론 매트의 약점입니다. 구매자에 따르면 테프론 실리콘은 홀을 만들기 쉽기 때문에 재사용 가능한 종이와 비슷하지만 제거하는 것은 불가능합니다.
• 붙지 않는 코팅을 사용하면 패스트리를 저장하고 타는 것을 방지할 수 있습니다.

플라스틱

특성:

• 그들은 +250도를 초과하는 온도를 견디지 ​​못하므로 과일 건조 또는 제과 또는 기타 유형의 제품 동결에만 사용됩니다.
• 그들은 실제로 주름지지 않으며 이러한 이유로 밀도가 높기 때문에 많은 공간을 차지하기 때문에 보관에 어려움이 있습니다.
• 반죽이 표면에 달라붙기 때문에 밀가루나 기름을 발라야 합니다.

유리 섬유

특성:

• 고온에서 굽기에 좋습니다.
• 주름의 가능성에 대해 걱정할 필요가 없기 때문에 유연성이 향상되었습니다.
• 취성 증가.
• 특수 코팅으로 구운 식품이 타는 것을 방지합니다.

선택 기준

경험이 부족한 요리사는 처음으로 재사용 가능한 매트를 선택할 때 종종 실수를 합니다. 그러나 다음 팁을 따르면 좋은 사본을 찾는 것이 생각만큼 어렵지 않습니다.

• 어떤 매트를 사는 것이 더 좋은지 모르는 경우 보편적인 것과 마카롱과 같은 특정 제과 또는 베이커리 제품이 모두 있기 때문에 최종 목표를 결정하는 것으로 시작하는 것이 좋습니다.
• 길이, 너비, 높이, 부피는 준비해야 하는 최종 제품에 따라 개별적으로 선택됩니다.
• 연구 리뷰, 요리를 좋아하는 사람들이 특정 제품 사용에 대한 인상을 공유하는 인터넷의 특별 포럼이 있습니다. 그 중 하나는 otzovik.ru입니다.
• 베이킹은 모든 냄새를 맡으므로 냄새가 나지 않아야 합니다.
• 구매하기 전에 표면의 매끄러움을 확인하는 것이 좋습니다. 좋은 제품에는 릴리프 패턴이 있을 수 있지만 거친 부분이 없어야 합니다.예를 들어 실리콘 시트가 베이킹 시트에서 미끄러지지 않도록 설계된 부드럽고 거친면을 모두 결합한 모델은 예외입니다. 그러한 특성이 그러한 특징을 나타내지 않는 그러한 제품을 발견하면 미세한 물질 입자가 거친 표면에서 나와 음식에 들어간 다음 몸에 들어가기 때문에 연기해야합니다.
• "식품용"으로 표시되어야 합니다. 양심적 인 제조업체는이 순간을 절대 놓치지 않으므로 누락 된 경우 그러한 깔개를 구입해서는 안됩니다. 허용된 표준을 충족하지 않으며 건강에 해로울 수 있습니다.
• 이질성은 유해한 착색 물질의 존재 가능성을 나타내기 때문에 색상의 균일성 또한 선택 시 중요한 포인트입니다.

제품 특징

일반적으로 생각하는 것과는 달리 빵이나 파이를 굽는 것뿐만 아니라 반죽을 말리는 것, 과일을 얼리고 말리는 데에도 사용되기 때문에 많은 시간을 할애할 때 유용한 기능이 많다. 부엌에서.

이러한 기능을 더 자세히 분석해 보겠습니다.

• 재사용은 논스틱 효과가 있으므로 기름으로 윤활할 필요가 없으며 요리 후 매트의 고통스러운 문지름에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
• 반죽은 표면에 달라 붙지 않으며 밀가루 나 버터를 추가하지 않고 롤아웃 할 수 있으며 깔개 전체 둘레로 이동할 수도 있습니다.
• 저온에 견디기 때문에 냉장고에 비제, 초콜릿, 이소말트, 카라멜을 고정하는 데 사용할 수 있습니다.
• 최대 +240°C의 온도에 견딜 수 있지만, 이 범위는 모든 러그에 적용되지 않습니다. 각 자재마다 허용되는 최대 온도 상승이 있기 때문입니다.
• 이 주방 도우미의 유연성 덕분에 주부는 공간 절약에 대해 안심할 수 있습니다. 러그를 편리한 장소에 보관할 수 있기 때문입니다.
• 일부 모델에는 밀도가 높아서 예를 들어 반죽을 여러 부분으로 나누거나 초과분을 제거하기 위해 표면을 따라 칼을 당기면 찢어지는 위험으로부터 제품을 구할 수 있습니다.
• 반죽이 너무 많이 부풀어 오르면 매트 자체가 팬에 달라 붙는 것을 방지하기 위해 일부 유형은 부드럽고 거친면을 가지고 있습니다.
• 이 범주의 재사용 가능한 제품의 밀도는 녹거나 변형의 위험 없이 식기 세척기에서 세척할 수 있도록 합니다.

최고의 베이킹 매트: 가격별 순위

국내 및 해외 제조업체의 다양한 모델이 있지만 더 쉬운 방향과 선택의 용이성을 위해 다음은 이 범주의 최고의 제품에 대한 개요입니다. 그 중 소비자가 검증한 제품만 진열되어 있어 새상품은 없습니다.

값비싼

Silikomart Eclair & Choux, 40x30 cm

매트를 선택할 회사에 대한 질문이 발생하면 선택은 Silikomart에 있어야 합니다. 이탈리아 제조업체는 약 20년 동안 세계 시장에 진출했으며 제과 업계에서 최고 중 하나입니다.

제시된 모델은 최고 품질의 재료인 백금 LSR 실리콘으로 만들어지기 때문에 가격이 매우 높습니다. 그러나 회사가 제품을 신중하게 모니터링하여 고객의 식품 안전을 보장하기 때문에 이러한 높은 비용은 충분히 정당화됩니다.또한 러그는 브랜드의 특별한 디자인으로 인해 상당히 세련되게 보입니다.

실리코마트 에끌레어앤슈는 전문매장에서 보기 드물기 때문에 회사 공식 홈페이지 온라인 매장을 통해 구입하면 더욱 간편하다.

1200 ~ 3000 루블에서 그러한 구매를 지불해야합니다.

• 모든 규범 및 품질 표준 준수
• 내마모성 증가;
• 세련된 외관;
• 전자레인지에 사용 가능
• 식기 세척기에서 쉽게 청소할 수 있습니다.
• 논스틱 코팅;
• 보관이 용이합니다.

• 높은 가격;
• 온라인으로 주문하셔야 합니다.

노스틱 000440, 40x30cm

Nostik은 제품의 품질로 까다로운 소비자의 신뢰를 얻은 벨기에 회사입니다. 모델의 인기는 Leroy Merlin 하드웨어 매장 네트워크에서 찾거나 동일한 매장 체인 웹 사이트에서 인터넷을 통해 주문할 수 있기 때문에 품질과 가용성 때문입니다.

브랜드 고유의 스타일이 있어 Nostik 제품을 다른 제품과 쉽게 구분할 수 있습니다. 위에 표시된 장치는 모양이 직사각형이며 실리콘으로 만들어졌으며 최대 +260도의 온도를 견딜 수 있습니다.

가격 - 1600 ~ 1750 루블.

• 내마모성;
• 허용된 품질 표준을 완벽하게 준수합니다.
• 매력적인 외모;
• 붙지 않는 코팅의 존재;
• 내열 형태와의 상용성 기능의 존재
• 사용의 다양성;
• 편리한 보관.

• 높은 가격.

테스코마 629448, 50x40cm

주방용품 제조사 Tescoma s.r.o. 1992년 시장에 등장했다.그 이후로 그는 다양한 제품을 제공하고, 제품을 개발하고, 체코 품질을 홍보하기 위한 명확한 원칙을 수립했으며 여전히 이를 따르고 있습니다.

모델 번호 629448은 실리콘으로 만들어졌으며 직사각형 모양과 파이 또는 피자의 레이어를 롤아웃하기 위한 표시가 있습니다. 제품이 테이블에서 미끄러지지 않도록 표면이 거친 러그의 종류를 말합니다. 세트의 품목 수는 주방 도우미 자체와 컴팩트한 보관용 클립의 두 가지 품목이 함께 제공됩니다.

2300 루블에서 베이킹을위한 값 비싼 제품을 나타냅니다.

• 촉감이 좋습니다.
• 매력적인 외모;
• 향상된 유연성;
• 클립과 함께 제공됩니다.
• 식기 세척기 사용 가능;
• 다양한 색상.

• 롤링 반죽에만 적합합니다.
• 날카로운 물건으로 절단할 수 없습니다.
• 높은 가격.

평균 가격

갤러리 590070, 50x40cm

엘란갤러리 브랜드는 17년 동안 시장에 존재해 왔으며 무엇보다 먼저 품질 좋은 도자기 식기 제조업체로 자리 잡았지만 모든 기준을 충족하는 제품은 끊임없이 보충됩니다. 또한 제조업체는 제품의 다양성에 특별한주의를 기울입니다.

이 브랜드의 매트는 위의 다른 매트와 같은 방식으로 만들어지며 실리콘으로 만들어지며 직사각형 모양과 피자의 지름을 형성하는 과정을 단순화하는 특수 표시가 있습니다. 또한 표면에 알아볼 수 있는 패턴을 그려 미래의 제과 및 베이커리 제품에 대한 아이디어를 제공합니다. 최대 +240도의 열을 견딥니다.

전문 상점이나 온라인 상점에서 구입할 수 있습니다.

상품 비용은 430 루블입니다.

• 저렴한 비용;
• 식기 세척기에서 빨 수 있습니다.
• 다기능 - 반죽 롤링 및 준비;
• 미끄럼 방지 표면;
• 붙지 않는 효과;
• 유연성;
• 편리한 보관;
• 내마모성.

• 널리 퍼진 위조.

마미튼 베이직 17408, 40x30cm

마미튼은 다양한 주방용품 생산을 전문으로 하는 중국 기업입니다. 다양한 구색과 높은 수준의 브랜드 신뢰성이 러시아인들과 빠르게 사랑에 빠졌습니다.

묘사 된 모델은 실리콘으로 만들어졌으며 모양은 직사각형이며 표면에는 그림과 표시가 있습니다. +230도까지 견딜 수 있어 전자레인지, 오븐에서도 사용이 가능합니다.

모든 주방 용품점과 온라인 상점에서 구입할 수 있습니다.

당신은 그러한 인수에 대해 비용을 지불해야 할 것입니다 - 약 400 루블

• 유연성;
• 특별한 표시의 존재;
• 다기능;
• 테이블 표면에서 미끄러지지 않습니다.
• 음식이 타는 것을 허용하지 않습니다.
• 식기 세척기에서 씻을 수 있습니다.
• 전용 상자에 보관합니다.

• 얇고 칼로 자르기 쉽습니다.

BRADEX TK 0190, 50x38cm

BRADEX - 회사는 22년 전인 1999년 이스라엘에서 설립되었으며 러시아에서는 6년 만에 설립되었습니다. 현재 필요한 모든 품질 표준 인증서를 보유하고 있으며 계속해서 빠르게 발전하고 있어 해당 모델이 시장에서 가장 인기 있는 모델 중 하나가 되었습니다.

제시된 장치는 보편적 인 생과자 매트입니다. 반죽을 펴서 구울 수 있습니다.사용하기 쉽도록 많은 표시가 있지만 이스라엘 사람들은 특별한 디자인에서 다르지 않습니다. 즉, 도면이 없으며 러시아에서 만든 모델에는 주방 조수의 표면 전체에 도면이 있습니다. 라인에는 두 가지 색상이 있습니다. 즉, 위 그림의 보라색과 빨간색입니다.

공식 매장이나 이스라엘에서 인터넷을 통해 구매하는 것이 좋습니다.

비용은 600루블입니다.

• 논스틱 코팅;
• 마크업의 존재;
• 반죽을 굴릴 때 미끄러지지 않습니다.
• 컴팩트한 스토리지;
• 세련된 외모;
• 허용되는 가격.

• 사용자 정의 크기.

예산

파트라 402-456, 40x33cm

Paterra는 모든 제빵사 또는 제과업자에게 필요한 이러한 장치의 러시아 제조업체입니다. 저렴한 가격과 광범위한 유통으로 인해 사용자는 이 브랜드의 러그를 구매하는 데 문제가 없습니다.

이 도구는 단순해 보입니다. 그림이나 표시가 없지만 높은 붙지 않는 특성이 있습니다. 직사각형 모양을 사용하면 베이킹 시트의 전체 둘레에 제과 및 베이커리 제품을 놓을 수 있습니다. 테플론으로 제작되었으므로 사용자의 권장 사항에 따르면 러그가 찢어질 위험이 있으므로 세탁할 때 열심해서는 안 됩니다.

팩당 100 ~ 130 루블의 저렴한 제품 중 하나입니다.

• 적절한 가격;
• 붙지 않는 표면;
• 냄새없이;
• 많은 노력없이 씻으십시오.
• 저장 공간 절약;
• 미끄럼 방지 측면.

• 쉽게 구겨짐;
• 절단하기 쉽습니다.

당신은 58736, 40x33 cm를 좋아할 것입니다

You'll love 모든 제과업체에 알려진 HomeQueen Corporation의 브랜드입니다.제빵 전문업체로 높은 품질과 저렴한 가격으로 소비자들의 사랑을 받고 있습니다. 어떤 회사가 초보 과자 장수를 위해 깔개를 가져와야 하는지에 대한 질문이 생긴다면 그것은 당신이 좋아할 것입니다.

묘사 된 고정 장치는 최대 +240도의 열을 견딜 수 있으며 보편적 인 직사각형 모양입니다. 재료 - 유리 섬유.

상품 비용은 90-100 루블입니다.

• 브랜드의 광범위한 배포;
• 붙지 않는 속성;
• 균일한 열 분포;
• 내구성;
• 관리하기 쉬운;
• 저렴한 가격.

• 주름이 남아 있습니다.
• 자르기 쉬움

멀티 하우스 DH80-145, 25x33cm

러시아 가정용품 제조업체인 Multidom은 신뢰할 수 있는 제과용 고품질 매트 공급업체이기도 합니다. 1993년에 설립된 이 회사는 현재 생활용품을 생산하는 회사의 선두 주자입니다.

이 모델은 단순해 보이지만 완벽하게 기능을 수행합니다. 반죽을 펴고 구울 때 문제가 발생하지 않습니다. 소비자가 모든 매개 변수에 대해 알 수있는 특수 패키지로 판매됩니다. 테프론으로 제작되었습니다.

회사의 인기로 인해 사용자는 제품을 찾는 데 어려움이 없습니다. 이것은 우리가 고려하고 있는 논스틱 시트에도 적용됩니다.

비용 : 140 ~ 200 루블.

• 반죽이 달라 붙지 않고 타지 않습니다.
• 모든 상점에서 판매됩니다.
• 붙지 않는 효과;
• 보관 용이성;
• 유연성;
• 불쾌한 냄새 없음;
• 입증된 제품 품질.

• 낮은 강도.

베이킹 매트는 귀하에게 적합한 고품질 모델을 선택하는 경우 제과 걸작을 만드는 과정을 크게 촉진할 수 있습니다.