2022년 발효를 위한 최고의 물개 등급

옛날에는 의료용 장갑과 난방용 라디에이터가 달린 3 리터 용기를 사용하여 월계수를 양조했습니다. 현대 기술은 이 음료를 더 효율적으로 양조하는 방법을 제공합니다.

현대 기술이 더 나은 효율성을 제공하지만 사용자는 기술에 정통하거나 장치의 세부 사항을 세심하게 연구하려는 의지가 필요하다는 점을 염두에 두어야 합니다. 알코올을 만드는 데 더 이상 의료용 장갑이 필요하지 않으며 현대화된 장비에는 방수가 필요합니다. 경험이 없는 사용자는 특정 장치에 가장 적합한 것을 선택하기 위해 유압 씰의 특성과 이러한 장치의 다양한 인스턴스를 자세히 연구하는 것이 좋습니다.

작동 원리

이 장치는 물의 성이라고도 하며 위의 이름으로 판매되는 모델이 있습니다. 이 장치의 본질은 매시에서 이산화탄소를 분리하는 것입니다. 예를 들어 사이다를 만들 때 스타터를 얻은 다음 보드카 또는 와인을 제거해야합니다. 스타터를 얻기 위해 과일을 짜내고 (여름이 아닌 계절에는 설탕 덩어리가 혼합됨) 더 가열합니다. 생성 된 혼합물에 효모가 보충 된 후 탱크 구획으로 보내집니다. 혼합물의 크기를 늘린 후에는 산소가 들어가지 않도록 용기를 밀봉해야 합니다. 산소가 들어가면 준비된 덩어리가 신맛이 나고 식초가 나옵니다. 그렇지 않으면(과도한 밀봉을 허용할 경우) 효모의 느린 성장으로 인해 용기 내부가 폭발할 위험이 있습니다.

물개는 2개의 튜브가 장착된 물이 담긴 투명한 용기처럼 보입니다. 메인 튜브는 스타터가 있는 용기 뚜껑에 놓이고 이산화탄소는 보조 튜브를 통해 배출됩니다. 이 장치로 요리사는 2가지 중요한 작업을 한 번에 해결합니다. 첫째, 기단과 접촉하지 않고 이산화탄소를 적시에 제거하면 바람직하지 않은 결과를 예방할 수 있습니다. 둘째, 셔터는 다음 요리 단계로의 신속한 전환을 위한 표시기(거품 활동) 역할을 합니다.

셔터 유형

이 장치의 2가지 범주를 판매할 수 있습니다.

1. 하나의 카메라가 있는 인스턴스. 이들은 가장 저렴한 모델이며 서로 마주 보는 2 개의 구획으로 구성됩니다. 이 유형은 합리적인 비용, 판매 가능성 및 문제 없는 작동으로 인해 요리사들 사이에서 일반적입니다.
2. 2개의 카메라가 있는 인스턴스.또한 이 범주를 축소 가능이라고 합니다. 이러한 장치를 정기적으로 사용하는 사용자에게 적합합니다. 이러한 장치의 장치를 사용하면 개별 요소를 청소하고 수리할 수 있으므로 서비스 수명이 몇 배나 연장됩니다. 단점은 이러한 제품에 대한 더 높은 가격과 할당된 구획에 정기적으로 물을 보충해야 한다는 점입니다.

또한 추가 장치가있는 덮개처럼 보이는 폐쇄 범주가 있습니다. 이 덮개에는 물을 위한 구획과 이산화탄소 제거용 튜브가 있습니다. 실린더와 호스 형태의 용기가있는 장치가 있습니다. 비슷한 제품은 가격대를 고려하여 만들어집니다. 예산 옵션은 전통적으로 플라스틱과 더 비싼 유리 재료로 만들어집니다.

셔터 선택

사워도우의 유형을 고려하여 그러한 장치를 선택할 가치가 있습니다. 구성의 복잡성에 따라 장치도 선택해야 합니다. 예를 들어, 양조업자가 맥주 음료를 준비하려는 경우 해당 스타터의 특성(증가된 거품 형성)을 고려해야 하며 확장된 파이프가 있는 장치와 청소 가능성이 있는 2챔버 장치를 선택해야 합니다 개별 요소. 증가된 거품 방출은 파이프 막힘의 빈도에 반드시 영향을 미치므로 청소 가능성을 제공하지 않는 구조는 첫 번째 요리 세션 후에 실패할 위험이 있습니다.

또한 사용자의 주요 장비의 "선진화"도 선택에 중요한 역할을 할 것입니다. 구매자가 음료를 만드는 고급 기술을 가지고 있다면 값싼 물 잠금 장치를 선택해서는 안됩니다. 또한 세미 전문 장비가 항상 워터 씰과 호환되는 것은 아닙니다.이러한 디자인은 타사 장치 시스템에 통합될 가능성 없이 배열됩니다. 이 구조물에는 자체 크레인이 있어 셔터가 설치되지 않습니다.

시스템의 위치도 선택에 영향을 줍니다. 장치가 허용 가능한 온도 조건을 가진 외딴 방이나 방(예: 부엌)에 있는 경우 잠금 장치를 선택하는 것은 어렵지 않습니다. 사용자가 시스템을 원격으로 배치할 기회를 박탈당하면 일상 생활에 지장을 주는 과도한 소음을 발생시키지 않는 모델을 찾아야 합니다.

재료별로 선택하면 사용자에게 플라스틱 또는 유리가 제공됩니다. 후자는 더 중요한 가격표를 가지고 있지만 서비스 수명은 플라스틱 모델보다 훨씬 우수합니다. 플라스틱 카테고리에는 매력적인 가격 외에도 여러 가지 바람직하지 않은 부작용이 있습니다. 이러한 모델은 깨지기 쉬우며 부적절한 작동으로 인한 균열, 파편의 가능성이 있습니다. 일부 사이트에서 구매자는 집에서 만든 또는 인증되지 않은 장치를 구매하도록 제안됩니다. 이러한 장치의 제조업체는 종종 인기 있는 제조업체의 모델을 복사하여 특정 인스턴스의 디자인 기능을 반복합니다. 매우 효과적인 수제 제품이 있지만 그러한 장치를 구입하면 사용자가 보증을 받을 수 없으며 제품의 품질 요소에 의존해서는 안 된다는 점을 명심해야 합니다.

복잡한 버전에는 두 번째 구획용 덮개와 악취 제거를 위한 추가 파이프가 포함됩니다. 이러한 시스템의 장점은 개발이 간단하고 판매가 가능하다는 것입니다.

캔과 병 모두에 그러한 셔터를 놓을 수 있습니다. 주요 단점은 전체 부피입니다.또한 바늘과 캡 사이의 구멍이 충분히 조여지도록 해야 합니다. 이를 위해 철물점에서 밀봉 제를 사면 안됩니다. 이러한 제품은 누룩에 대한 특정 냄새를 배반합니다. 구식 요리사는 이러한 목적으로 빵이나 반죽을 사용할 것을 제안합니다. 물론 이러한 재료는 오랫동안 사용되지 않으므로 씰을 정기적으로 교체해야 합니다.

또한 장갑을 사용하는 고전적인 방법을 가정 해 봅시다. 가장 중요한 것은 고무와 목을 단단히 연결하고 가스 제거를위한 기술 구멍을 만드는 것입니다. 장갑이 팽창하고 덩어리가 충분한 양의 이산화탄소를 방출합니다. 팽창된 장갑은 강도의 지표입니다. 높은 강도에서 가스는 프로세스 구멍을 통해 점차적으로 방출됩니다. 장갑이 수축되면 증류로 이동하라는 신호입니다. 이 방법의 단점은 프로세스 표시가 불충분하다는 것입니다. 장갑의 도움으로 발효의 강도를 정확하게 평가하기 어렵기 때문에 초보자는 중요한 마감일을 놓칠 위험이 있습니다. 또한, 조성의 비율을 위반할 경우 과도한 가스 방출이 가능하다는 점을 염두에 두어야 합니다. 이것은 장갑을 부러뜨리고 경험이 없는 사용자는 표시를 잃게 됩니다. 장갑은 병에 적합하지 않으며 캔에만 호환됩니다. 이 방법은 면봉과 함께 사용하여 가스를 제거하는 것이 좋습니다.

물개를 구입하는 가장 쉬운 방법은 해당 인터넷 사이트에서 주문하는 것입니다. 자물쇠 세트는 종종 조립품으로 판매된다는 점을 고려하는 것이 중요합니다. 개별 요소를 구입하는 것은 문제가 될 수 있습니다. 사용자는 이러한 디자인을 범용 사이트에서 취득해서는 안 된다는 점에 유의하십시오. 전문 포털을 선호해야 합니다.이러한 포털에는 종종 특정 모델의 작동에 대한 자세한 지침과 권장 사항이 있으며 개별 인스턴스에 대한 요리사의 리뷰가 있습니다. 또한 이러한 리소스에는 특정 상황에 대한 조언과 조언을 얻을 수 있는 기회가 있습니다.

이코노미 세그먼트

이 세그먼트에서는 단일 챔버 모델이 제공됩니다. 이 시편은 정기적인 세척이 필요하지 않은 간단한 구성의 준비에 적합합니다. 또한 이러한 장치는 초보자 또는 보조 장치에 적합합니다. 이 범주는 사용하기 쉽고 저렴하지만 이러한 모델의 전문적인 사용에 의존해서는 안됩니다.

Sko의 셔터

중간에 실린더 모양의 유리가있는 폴리에틸렌 뚜껑처럼 보입니다. 유리에는 가스 제거 부서가 있으며 편의를 위해 뚜껑으로 닫을 수 있습니다. 폴리에틸렌의 특이성으로 인해 투명도가 낮기 때문에 시스템 내부의 프로세스를 주의 깊게 모니터링할 수 없다는 점을 고려하는 것이 중요합니다.

• 적절한 가격;
• 미니어처 크기;
• 많은 종류의 캔과 호환됩니다.

• 가장 긴 서비스 수명이 아닙니다.
• 불투명한 몸.

검토:

“여러 번 추출한 후에 밸브가 견고함의 상당 부분을 잃는다는 점을 고려하는 것이 중요합니다. 또한 뚜껑이 불투명하여 발효를 관찰할 수 없습니다. 저렴한 물의 성을 찾는 초보자에게 추천합니다!”

S자 자물쇠

이 모델을 사용하면 예산에 속하지만 어려운 요리법도 요리할 수 있습니다. S자 모양으로 배열되어 서로 마주보는 2개의 구획과 2개의 입구 및 출구용 튜브가 있습니다. 콘센트 파이프에는 패키지에 포함된 실리콘 플러그가 있으며 병 및 캔 모두와 호환됩니다.케이스가 플라스틱으로 만들어졌지만 청소가 가능하여 서비스 수명이 몇 배나 연장됩니다.

• 저렴한 비용;
• 장치 기능;
• 사용하기 쉬운.

• 찾을 수 없습니다.

검토:

“합리적인 가격에 다재다능하고 기능적인 훌륭한 장치. 청소 기능으로 이 모델을 재사용할 수 있어 정기적으로 요리하는 초보자에게 훌륭한 옵션입니다. 정기적으로 사용할 저렴한 셔터를 찾는 사람에게 추천합니다!”

3구간 셔터

해체가 허용되며 모양은 실린더 형태이며 다양한 기능을 제공합니다. 이 모델의 주요 장점은 소음 감소이므로 이 셔터가 있는 시스템은 일상 생활에서 불편함을 일으키지 않습니다. 접을 수 있는 장치는 이 모델을 다양한 배양균과 결합하고 필요한 경우 세척하는 데 도움이 됩니다. 단점은 옵션인 악취 호스와 호환되지 않는 디자인적 특징입니다.

• 허용되는 가격;
• 다양한 기능;
• 소음 감소.

• 냄새 호스와 호환되지 않습니다.

검토:

“훌륭한 무성 모델로 복도나 침실에 둘 수 있습니다. 유일한 단점은 냄새를 제거할 수 없다는 것입니다. 가성비 좋은 기능성 워터씰 찾으시는 분들께 추천합니다!”

뚜껑 폐쇄

이 모델은 표준 크기의 캔과 호환됩니다. 추가 냄새 배출 호스와 호환되는 가스 배출 기능이 있습니다. 소음 및 냄새 제거를 위해 보조 용기를 사용할 수 있으며 이 방법은 실런트가 필요하지 않습니다.

• 허용 비용;
• 사용의 용이성;
• 케이스 품질.

• 소음 증가.

검토:

“이 셔터는 냄새와 소음을 제거하기 위해 보조 섹션과 함께 사용하는 것이 가장 좋습니다. 다양한 기능 없이 가성비 좋은 물개를 찾으시는 분들께 추천합니다!”

중형 및 프리미엄 세그먼트

이 부문의 제품은 준전문가용 및 일반 양조용으로 적합합니다. 이 모델의 견고한 하우징은 긴 서비스 수명을 보장할 뿐만 아니라 복잡한 배합 후 장비를 청소하고 특정 구성 요소를 교체할 수 있습니다. 이 부문은 인상적인 양의 음료를 정기적으로 준비하는 데 관심이 있는 양조업자에게 주의를 기울일 가치가 있습니다.

Pr-G2Su

이 세트는 고객에게 3개의 동일한 S자형 클로저를 제공합니다. 고품질 재료는 장기간 사용을 보장하고 씰이 있어 사용하기 쉽습니다. 강화된 견고성은 스타터가 산소와 접촉하지 않도록 보호합니다.

• 풍부한 장비;
• 고품질 재료;
• 강력한 빌드.

• 찾을 수 없습니다.

검토:

“좋은 세트, 일반 양조주에 적합합니다. 강한 견고함은 산소의 침투와 사워도우의 부패를 방지합니다. 고품질의 물개 키트를 찾는 사람에게 추천합니다!”

슈파이델

이 모델은 감소된 소음 수준을 제공하며 브랜드 스토퍼로 완성됩니다. 제조업체는 브랜드 포장과 함께 사용할 때 최상의 효과를 약속합니다. 이 인스턴스는 기존 컨테이너와도 호환되지만 이를 위해서는 자신의 독창성을 바탕으로 보조 도구를 사용해야 합니다.

• 강력한 빌드;
• 소음 감소;
• 청소가 허용됩니다.

• 기존 포장과 호환되도록 수정해야 합니다.

검토:

“브랜드 포장과 함께 사용하면 좋은 셔터입니다. 작동에는 문제가 없었고, 어렵지 않게 청소가 되었습니다. 중간 부분의 퀄리티 있는 잠금장치를 찾으시는 분들께 추천합니다!”

플라스틱 탱크 및 물개

이 옵션은 초보 요리사의 걱정을 덜어줄 브랜드 용량을 제공합니다. 제조업체의 용량은 30리터를 제공하며 이 용량은 상당한 양의 사워도우를 처리하기에 충분합니다. 이 제품을 구입함으로써 구매자는 즉시 요리를 시작할 수 있습니다.

• 인상적인 볼륨;
• 풍부한 장비;
• 사용하기 쉬운.

• 사용자는 가장 강력한 핸들이 아니라고 불평합니다.

검토:

“인상적인 탱크가 있는 다재다능한 모델입니다. 비슷한 볼륨으로 핸들을 더 강하게 만들어야 합니다. 같은 바디에 탱크와 볼트를 찾는 사람에게 추천합니다!”

밀폐 탱크 및 온도계

이 위치는 편리한 온도 모니터링을 위한 온도계가 있다는 점에서 이전 위치와 다릅니다. 온도계 덕분에 발효 과정을 모니터링하는 것이 더 편리하므로 요리의 다음 단계로 빠르게 이동할 수 있습니다. 이 디자인을 사용하면 복잡한 구성의 음료를 쉽게 준비할 수 있습니다.

• 재료의 품질;
• 강력한 빌드;
• 온도계의 존재.

• 값비싼.

검토:

“복잡한 조리법에 대한 모델을 사용하면 통합 온도계 덕분에 발효 과정을 편안하게 제어할 수 있습니다. 복잡한 레시피의 음료 디자인을 찾으시는 분들께 추천합니다!”

결과

구매자가 사용할 수 있는 폐쇄에는 2가지 유형이 있습니다. 첫 번째 유형(단일 챔버)은 복잡한 구성을 다루지 않으려는 초보자에게 적합합니다.이 유형은 특정 요소의 청소 및 교체를 제공하지 않으며, 막힘이 발생하면 잠금이 실패합니다. 이 카테고리를 사용하면 일반 양조주가 작동하지 않습니다. 추가 장비에서 보조 데드볼트로 작동이 가능합니다.

두 번째 유형(2-챔버)은 특정 구성 요소를 청소하고 교체할 수 있는 가능성을 제공합니다. 이 표본은 일반 양조를 위한 세미 전문가용으로 사용할 수 있습니다. 가장 비싼 모델은 강도가 향상된 유리 케이스를 제공하여 적절한 작동으로 인상적인 서비스 수명을 보장합니다. 물개에 인상적인 금액을 기꺼이 지불하려는 숙련된 요리사에게 적합합니다.

또한 수제 옵션이 있습니다. 이러한 제품을 구입할 때 요리사는 장기간 작동 후 올바른 가스 제거 및 구조적 무결성이 보장되지 않기 때문에 자신의 위험과 위험을 감수해야 합니다. 또한 이러한 제품은 적절한 보증 카드가 없기 때문에 교체할 ​​수 없습니다.

이러한 제품을 구입할 때 준비되는 음료의 구성과 원하는 양을 고려해야합니다. 복잡한 구성과 증가된 수량으로 인해 중간 및 프리미엄 세그먼트에서 선택해야 합니다. 간단한 음료의 불규칙한 양조에는 예산 품목도 적합합니다.