콘텐츠

  1. 작동 원리
  2. 선택 방법
  3. 어떤 커피를 사용하는 것이 더 낫습니까?
  4. 사용에 대한 몇 가지 유용한 팁
  5. 최고 생산자
  6. 2022년 최고의 간헐천 커피 메이커

2022년 최고의 간헐천 커피 메이커 등급

2022년 최고의 간헐천 커피 메이커 등급

커피 머신은 상쾌한 음료의 감정가들에게 높이 평가되는 우수한 장치입니다. 그것은 그러한 장치의 가격이 최근에 점점 더 높아지기 위해 노력하고 있다는 것입니다.
간헐천 커피 메이커는 갓 내린 커피의 진정한 맛을 제공하지만 커피 찌꺼기 형태의 부작용(예: cezve 또는 cezve에서 요리할 때)을 제공할 수 있는 유일한 예산 장치입니다.

작동 원리

최초의 간헐천형 커피 메이커는 1933년 이탈리아에서 등장했습니다. 컨테이너의 고전적인 팔각형 모양과 간결한 디자인은 간헐천 커피 메이커의 첫 번째 생산을 시작한 Alfonso Bialetti가 발명했습니다. 새로운 커피 메이커는 유럽에서 큰 인기를 얻었습니다. 음료를 준비하는 것이 훨씬 쉬워졌으며 준비 방법은 에스프레소 맛에 영향을 미치지 않았습니다.

그건 그렇고, 소련에는 그러한 커피 메이커가있었습니다. 그것들은 알루미늄으로 만들어졌기 때문에 종종 구겨진 측면과 몸의 움푹 들어간 곳이 있는 구타를 당하는 키친 프론트 파이터와 비슷했습니다.

이제 작동 원리에 대해 설명합니다. 여기에서는 모든 것이 간단합니다. 몸체는 단단히 꼬인 두 부분으로 구성됩니다. 아래 부분은 물로 채워져 있습니다(양은 용량에 따라 다름). 탱크 가장자리를 따라 위험을 탐색할 수도 있습니다. 비상 증기 배출 밸브를 통해 물이 넘칠 위험을 제거하기 위해 필요합니다.

제조업체가 권장하는 커피와 물의 비율을 관찰하고 한 잔의 음료를 준비하지 않는 것이 좋습니다. 맛은 불쾌할 수 있습니다.

증기가 물을 짜내면 특수 필터에 놓인 커피를 통과하고 튜브를 통해 커피 포트 상단으로 올라가 맛과 향을 흡수합니다. 그리고 보호 밸브는 어떤 이유로 물이 필터를 통과할 수 없는 경우 증기 압력을 "배출"하기 위해 필요합니다. 이것은 일반적으로 너무 곱게 분쇄된 커피를 사용하는 경우에 발생합니다.

선택 방법

선택할 때 몇 가지 뉘앙스를 고려해야합니다

  • 용량

가장 먼저 주목해야 할 것은 볼륨입니다. 가족의 경우 4~6잔의 커피포트가 적당합니다. 사무실이나 친구와 자주 친한 모임을 위해 - 12잔에서 18잔까지. 글쎄, 당신이 혼자 커피 메이커를 가지고 간다면 몇 컵 용량의 모델을 구입하는 것이 좋습니다.

가장 중요한 것은 볼륨이 60ml의 표준 에스프레소 컵을 기준으로 표시된다는 것을 잊지 마십시오. 실제로는 40-50ml에 불과합니다. 따라서 200ml를 표준 인분으로 섭취하는 경우 용기의 최소 용량은 450ml(2인 기준) 이상이어야 합니다.

  • 유형

전기 또는 일반. 첫 번째 것은 네트워크에서 작동하며 보편적인 것으로 간주됩니다. 두 번째는 일반적으로 가스 또는 전기 호브용으로 생산됩니다.

집에 인덕션 밥솥이 있다면 제조사의 권장 사항을 따르거나 전기 옵션을 선택해야 합니다. 인덕션 호브의 경우 강철 또는 결합 된 장치가 적합합니다. 하단 컨테이너는 강철이고 상단 컨테이너는 알루미늄입니다.

  • 금속

간헐천 생산에 가장 많이 사용되는 금속은 스테인리스 스틸과 알루미늄입니다. 전반적으로 그들 사이에는 차이가 없습니다(약간의 가격을 제외하고). 그렇지 않으면 두 유형의 금속 모두 열전도율이 우수하여 특별한 관리가 필요하지 않습니다.

강철은 더 비싸고 모든 유형의 스토브에 적합하지만 금속이 열을 일부 제거하기 때문에 커피가 더 시원합니다.

알루미늄 간헐천은 더 저렴하고 식기 세척기(일반적으로 모든 모델)로 씻을 수 없으며 인덕션 호브에 사용됩니다.

캐스팅의 품질에주의하십시오. 예를 들어 중국 모델은 제품 측면의 솔기로 구별할 수 있습니다. 용기 내부 표면에 공장에서 생산된 작은 줄무늬가 일반적입니다. 기능 및 서비스 수명은 어떤 식으로든 영향을 받지 않습니다.

그러나 핸들 고정시 보호 단열 코팅의 존재에 특별한주의를 기울여야합니다.

  • 상표

유명한 브랜드의 간헐천은 온라인으로 상품을 주문하는 경우에만 가져 가야합니다. 결국 가장 저렴한 "냄새 나는"플라스틱으로 만들어진 부품으로 상부 및 하부 부품을 느슨하게 고정하여 일회용품을 얻을 위험이 훨씬 적습니다. .

일반 매장에서 커피포트를 가져간다면 노네임즈도 꼼꼼히 살펴봐야 한다. 가격면에서 그들은 일반적으로 저렴하고 품질면에서는 저명한 브랜드보다 열등하지 않습니다.

  • 추가 기능

간헐천 커피 메이커에는 원칙적으로 거의 없습니다. 윗부분이 투명한 모델이 있습니다. 이 디자인은 장치 자체의 기능, 음료의 맛에 영향을 미치지 않으며 이러한 모델은 더 비쌉니다. 유리 플라스크는 씻기 쉽고 어두운 코팅이 남지 않으며 커피가 점차 용기를 채우는 것을 보는 것은 일종의 명상입니다.

때때로 우유와 함께 커피를 마시고 싶다면 추가 거품 밸브가있는 간헐천에주의를 기울여야합니다. 예를 들어, Bialetti Mukka Express 모델. 이 장치는 한 번에 2잔의 카푸치노를 준비할 수 있도록 설계된 특이한 디자인(몸의 패턴이 소 피부의 흑백 색상을 모방함)으로 그 종류가 독특합니다.

간헐천 커피 메이커가 여전히 블랙 커피를 만들기 위해 설계되었다는 점을 고려할 가치가 있습니다. 집에서 커피숍에서처럼 똑같은 카푸치노를 만들 수 있을 것 같지는 않습니다.

전기 또는 재래식

표준 가스 스토브 간헐천은 고전적입니다. 최적의 가열 온도에 적응하고 실험적으로 결정하기만 하면 됩니다. 전기 제품을 사용하면 이와 관련하여 더 쉽습니다. 장치는 온도 자체를 선택하고 양조 음료를 최소 30분 동안 뜨겁게 유지합니다. 관리에도 어려움이 없습니다. 이러한 커피 메이커에는 일반적으로 버튼이 하나만 장착되어 있습니다.

전기 모델에는 타이머도 장착되어 있습니다. 광고 슬로건에 따르면 아침에 내린 커피 냄새는 어떤 알람 시계보다 당신을 더 잘 깨울 것입니다. 진술은 의심 스럽지만 한 가지는 확실합니다. 그러한 모델은 훨씬 더 비쌉니다.

간단한 전기 간헐천을 고려한다면 저렴한 가격에 훌륭한 옵션입니다. 커피를 넣고 몇 분 기다렸다가 상단 덮개를 제거하고 완성 된 음료를 컵에 부었습니다.

어떤 커피를 사용하는 것이 더 낫습니까?

물론, 갓 갈아서 포장을 구입하지 않았습니다. 상점에서 여전히 커피를 마시는 경우 제조업체의 권장 사항에주의하십시오. 포장에는 음료가 터키인에게 적합하다는 "필터"가 표시되어야합니다. 일부 제조업체는 커피가 간헐천 유형의 커피 메이커에 적합하다는 것을 의미하는 "모카 포트"라는 직접적인 표시로 팩에 레이블을 지정합니다.

그건 그렇고, 간헐천 커피 포트의 경우 음료의 강도는 분쇄에 달려 있습니다. 그리고 예, 필터에 커피를 가볍게 탬핑하는 것이 좋습니다(너무 열성적이지 않음).

사용에 대한 몇 가지 유용한 팁

그들 모두는 전기 스토브에서 커피를 준비하는 것과 관련이 있습니다. 가스 호브보다 버너의 온도를 조절하는 것이 더 어렵기 때문에 다음과 같은 가치가 있습니다.

  • 용기를 직경이 가장 작은 버너에 놓고 평균 온도 체제를 선택하십시오(예: 가능한 6개 중 4개 또는 5개 중 3개).
  • 물이 상부 그릇으로 흘러 들어가기 시작하는 순간을 결정하는 법을 배우 자마자 (그리고 이것은 매우 빨리 일어날 것입니다) 스토브에서 간헐천을 즉시 제거해야합니다.
  • 요리가 끝날 때 특정 "코로 흡입"은 커피에 더 이상 물이 묻지 않고 음료의 맛에 부정적인 영향을 줄 수 있는 불 같은 증기가 있음을 나타냅니다. 이 상태로 가열할 필요는 없지만 프로세스가 이미 시작된 경우 꼭지에서 흐르는 얼음물 아래 간헐천의 아래쪽 부분을 식힐 수 있습니다.
  • 필터에 커피를 탬핑하는 것은 권장하지 않지만 강한 음료를 선호하는 경우 숟가락으로 과립을 약간 부술 수 있지만 다시 광신자가 없으며 가장 중요한 것은 물이 하부 용기는 비상 밸브 구멍을 막지 않습니다.

하부에 약간의 물이 남아 있으면 이는 정상이며 오작동의 징후가 아닙니다. 그리고 아침에 소중한 시간을 절약하고 싶다면 저녁에 커피 메이커를 채워야 합니다. 커피를 측정하고 물을 따르기만 하면 됩니다.

케어는 어때

간헐천 커피 메이커를 돌보는 데 복잡한 것은 없습니다. 사용 후 두 용기를 물로 간단히 헹굽니다. 연마제로 벽에서 플라크를 문지르지 않아도됩니다. 첫째, 금속이 손상되지 않도록 보호하고 두 번째로 음료의 맛에 영향을 미치지 않습니다. 그러나 이 보호막을 떼면(특히 알루미늄으로 만든 모델의 경우), 거의 누구도 좋아하지 않는 특정한 금속 풍미를 지닌 에스프레소를 얻을 수 있습니다.

손으로 씻는 것을 어지럽히고 싶지 않다면 식기 세척기에 넣을 수 있는 모델을 찾으십시오. 그러나 이러한 처리 후에는 일반적으로 케이스가 원래 광택을 잃고 무광택이 된다는 점을 고려할 가치가 있습니다.

간헐천에서 증기가 빠져나가기 시작했다면 밀봉 고무를 교체해야 할 때입니다. 고무와 새 필터로 만든 수리 키트는 저렴하고 몇 초 만에 설치됩니다.

안전밸브가 고장나면 커피메이커가 폭발할 수 있다는 것이 사실인가요?
예, 이것이 아마도 간헐천의 유일한 단점일 것입니다. 문제는 밸브의 서비스 가능성을 확인하는 것이 불가능하다는 것입니다. 제조업체의 말을 따르는 것만 남아 있습니다. 그러나 스토브 버너에서 소구경 로켓이 발사되는 것을보고 싶지 않다면 알려지지 않은 중국 브랜드의 너무 저렴한 모델을 사용해서는 안됩니다.

최고 생산자

오랜 역사를 가진 유럽 브랜드부터 중국인 이름에 이르기까지 수많은 간헐천 제조업체가 있습니다. 그러나 가장 인기있는 것은 다음과 같습니다.

비알레티

1919년 이탈리아 Alfonso Bialetti가 설립한 동일한 회사입니다. 처음에는 작업장에 불과했고 알루미늄 제품을 생산했습니다. 1933년부터 그녀는 커피 메이커를 제조하기 시작했습니다. 이제 브랜드는 금속 기구, 주방 액세서리를 전문으로 합니다. 그리고 간헐천 커피 메이커는 전 세계적으로 인정받는 고전입니다.

회사 로고로 회사 제품을 알아볼 수 있습니다. 큰 콧수염을 기른 ​​작은 남자입니다. 전설에 따르면 작은 남자는 한때 유명한 만화가가 그린 브랜드 창립자의 친근한 캐리커처와 같습니다.

론델

중세 니더작센의 총포 장인이 생산한 단검에 붙인 이름이다. 접시와 주방 액세서리 제조를 위한 평화로운 생산은 1988년 독일의 유명한 레스토랑 경영자인 Gustav Schmidt가 서독의 Salzgitter에 있는 공장을 인수하여 현대화하면서 시작되었습니다.
이제 이 브랜드는 강철, 알루미늄 및 주철로 만든 전문 도구를 개발 및 제조하며 품질과 디자인의 벤치마크입니다.

드롱기

브랜드의 역사는 1902년 나무 스토브 및 가스 스토브용 부품을 생산하는 작은 작업장에서 시작되었습니다. 1974년에 이 브랜드는 De'Longhi 로고가 과시된 바디에 최초의 오일 쿨러를 만들기 시작했습니다. 나중에 아이언, 에어컨 및 분할 시스템과 같은 기후 장비가 등장했습니다. 최초의 커피 머신은 1990년에 판매되기 시작했으며 즉시 전 세계 커피 애호가들로부터 인정을 받았습니다.

라고스티나

중국에서 인상적인 역사와 생산을 가진 이탈리아 브랜드. 간헐천은 저렴한 가격과 훌륭한 솜씨로 구별됩니다. 플라스틱은 약간 약하므로 조심해서 다루십시오. 나머지 - 여름 별장이나 간헐천이 얼마나 멀리 갈 것인지 평가하기 위해 구입하기 위해 (리뷰로 판단하면 일부 사용자는 여전히 커피 포트의 이점을 감상하지 않고 좋은 오래된 Turk로 돌아갑니다), 그것은 꽤 적합한. 또한 모든 주요 가전 매장에서 판매되며 라인의 거의 모든 모델이 항상 할인됩니다.

2022년 최고의 간헐천 커피 메이커

인덕션 밥솥용

이탈코 인덕션

스틸 바디와 미니멀한 디자인으로 모든 유형의 호브에 적합합니다. 300ml의 음료용으로 설계되었습니다(출력은 더 적음). 세척이 쉽고 특별한 관리가 필요하지 않습니다.
금속 부품이 녹슬지 않도록 보호하려면 세척한 용기를 건조하게 닦는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 비교적 적은 비용으로 훌륭한 솔루션입니다.

가격 - 1300 루블.

이탈코 인덕션 커피메이커
장점:
  • 가격 대비 품질 - 조립이 좋고 백래시가 없으며 플라스틱은 물론 약하지만 날카로운 불쾌한 냄새가 없습니다.
  • 사용의 용이성;
  • 아름다운 디자인.
결점:
  • 커피와 물의 최적 비율은 실험적으로 선택해야 합니다.
  • 제조업체는 스테인레스 스틸에 대해 교활했습니다. 금속은 용기를 닦지 않으면 산화됩니다 (공정하게 말하면 호브의 합금이 무엇이든 절대적으로 안전하다는 점에 유의해야 함).

에링겐

0.45리터(표준 50ml의 에스프레소 9잔 또는 표준 머그 2개)의 유광 스틸 케이스에 담긴 컴팩트하고 스타일리시하며 넓은 공간은 모든 주방을 장식합니다. 빠르게 가열되어 음료를 오랫동안 따뜻하게 유지합니다.

시간이 지남에 따라 동일한 어두운 코팅이 벽에 형성되지만 청소하기 쉽습니다. 그리고 네, 커피 분쇄도를 달리하여 강도를 조절할 수 있습니다.

가격 - 2000 루블.

에링겐 커피 메이커
장점:
  • 빠른 가열;
  • 견고함 - 물이 쏟아지지 않고 판의 유리 표면을 유지합니다.
  • 금속, 플라스틱 및 조립의 품질.
결점:
  • 아니요.

비알레티 새로운 비너스

회사 로고가 있는 미니어처, 용량이 0.17리터에 불과한 이 제품은 하나의 불완전한 표준 머그입니다. 빨리 가열되고 청소가 쉽습니다. 마이너스 중-베이스의 작은 직경 (가스 또는 전기 스토브에서 사용하기로 결정한 경우 버너의 특수 라이닝을 사용하여 해결할 수 있음) 케이스가 오랫동안 냉각됩니다. 음, 여기에서 실리콘 압정이 상단 용기의 나사를 푸는 데 도움이 되거나 찬물 아래에서 냉각됩니다.

가격 - 2700 루블.

비알레티 새로운 비너스
장점:
  • 빨리 양조하고 음료의 맛은 커피 숍의 커피보다 열등하지 않습니다.
  • 솔리드 어셈블리;
  • 품질 관리(상품이 어디에서 생산되었는지에 관계없이).
결점:
  • 글쎄, 아주 작은 양 - 아침에 한 잔의 커피로 제한되지 않는다면 더 넓은 모델을 찾아야합니다.

알류미늄

비알레티 모카 익스프레스

영원한 클래식은 이탈리아의 인정받는 상징 중 하나이며 기네스북에 등재된 모델입니다. 용량이 0.05리터에 불과한 이 아기는 상쾌한 음료 한 잔을 준비하도록 설계되었습니다.
알루미늄 본체, 나일론 버튼, 열 차폐 핸들 및 탈착식 및 세척 가능한 압력 밸브 디자인. 다양한 종류의 커피를 필터에서 직접 혼합할 수 있습니다.

가격 - 2000 루블.

비알레티 모카 익스프레스
장점:
  • 디자인 - 지난 세기의 30 년 이후로 변경되지 않았습니다.
  • 세밀화;
  • 양질의 재료.
결점:
  • 아니, 그런 빵 부스러기에 대한 비싼 가격을 제외하고.

론델 코타도

하부 용기의 바닥이 두꺼워진 넓은 공간. 뚜껑에 있는 손잡이를 한 번만 터치하면 상단 플라스크가 열립니다. 그것은 빨리 끓고 정직한 400ml의 파이핑 맛있고 강한 음료를 제공합니다.
이 모델은 스파우트에 문제가 있습니다. 날카로운 기울기로 인해 에스프레소의 일부가 식탁에 떨어질 가능성이 있습니다. 그 외에는 돈을 위해 훌륭한 모델입니다.

가격 - 2000 루블.

론델 코타도
장점:
  • 관리하기 쉬운;
  • 케이스의 보호 코팅은 긁힘과 칩 없이 수십 번의 세척을 견딜 수 있습니다.
  • 용량 - 450ml, 골무에서 아메리카노를 마시는 것을 좋아하지 않는 사람들에게 미세한 양으로 어필합니다.
결점:
  • 주둥이 디자인이지만 이것은 더 많은 맛입니다. 리뷰에 따르면 익숙해 질 수 있습니다.

라고스티나(일명 BRAVA)

그것은 빨리 끓고 좋은 독한 음료를 준비합니다. 모든 기능을 제대로 수행합니다. 케이스 외부 표면의 처짐과 같은 작은 흠집과 같은 가격의 거친 (저렴한) 플라스틱은 용서받을 수 있습니다.

실리콘 씰은 표준 Bialetti 모델의 직경이 통합되어 있으므로 교체에 문제가 없습니다. 밸브는 신뢰할 수 있고 제거할 수 없습니다.온라인으로 구매할 때 운영자와 함께 모델의 특성을 확인하십시오(대규모 마켓플레이스에서는 볼륨 측면을 포함하여 제품 카드의 설명이 공장 매개변수와 일치하지 않는 경우가 많습니다).

가격 - 1000 루블부터 (할인을 통해 더 저렴하게 찾을 수 있음).

라고스티나 커피 메이커
장점:
  • 가격;
  • 좋은 품질(솔직히 말해서, 엘리트 이탈리아인 Bialetti조차도 때때로 금속에 결함이 있는 죄를 짓습니다);
  • 기능 - 값 비싼 모델보다 나쁘지 않습니다.
결점:
  • 어설픈 손잡이;
  • 각 세척 후에는 녹슬지 않도록 용기와 분리 가능한 부품을 잘 건조시키는 것이 좋습니다.

전기 같은

드롱기 알리시아

투명한 그릇, 넘침을 방지하는 자동 꺼짐 기능 및 30분 동안 최적의 뜨거운 음료 온도를 유지하는 옵션이 있는 검은색 케이스.
플라스크는 회전 스탠드에 금속입니다. 관리 - 버튼을 사용합니다. 사용자 리뷰에 따르면 음료의 맛은 터키에서 전통적인 방식으로 양조된 커피와 매우 유사합니다.

가격 - 6490 루블.

드롱기 알리시아
장점:
  • 컴팩트함;
  • 12개월 보증;
  • 에스프레소의 좋은 맛.
결점:
  • 전원 표시기는 오래 지속되지 않으며 빠르게 실패합니다.

비알레티 모카 타이머

내장형 스탠드 디스플레이, 백라이트, 타이머 및 자동 꺼짐 기능이 있습니다. 용량은 50ml의 표준 에스프레소 3개용으로 설계되었습니다. 커피 메이커가 꺼지고 큰 신호로 음료가 준비되었음을 알립니다.
마이너스 중 - 그런 볼륨과 평범한 빌드 품질에 대한 하늘 높은 가격.

가격 - 9800 루블.

비알레티 모카 타이머
장점:
  • 컴팩트함;
  • 시끄러운 경고음;
  • 맛있는 아메리카노(물론 대부분은 분쇄도와 커피 종류에 따라 다름).
결점:
  • 품질을 구축하십시오 - 부정적인 리뷰는 최고의 커피 메이커 브랜드의 완벽한 성능을 기대한다는 사실 때문일 수 있지만 그러한 돈에도 불구하고.

비알레티 모카 타이머 6

이전 모델과 기능 및 디자인은 동일하지만 더 큰 용량으로 물이 없을 때 포함되는 것을 차단합니다. 장점 - 빠른 가열 및 30 분 동안 완성 된 음료의 온도를 유지하는 옵션. 게다가 컴팩트하고 쉽게 떠날 수 있습니다.

마이너스 중 - 모두 동일한 빌드 품질. 일부 사용자는 금속 자체와 모든 연결에서의 백래시가 엘리트 브랜드보다 최대 500 루블 가격대의 중국 주전자에 더 일반적이라고 지적했습니다. 공평하게, 간헐천은 주요 기능을 완벽하게 수행한다는 점에 유의해야 합니다. 커피는 정말 맛있습니다.

가격은 약 10,000 루블입니다.

비알레티 모카 타이머 6
장점:
  • 컴팩트함;
  • 포함 차단;
  • 회전 스탠드;
  • 타이머의 큰 신호;
  • 자동 종료.
결점:
  • 분명히 고가.

따라서 간헐천 커피 메이커는 Turk 또는 고가의 커피 머신을 대체할 수 있는 훌륭한 제품입니다. 음료의 맛은 포화 상태로 밝혀지고 상쾌한 음료를 모닝 컵으로 준비하는 데 훨씬 적은 시간이 걸립니다.

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