2022년 최고의 퐁듀 메이커 순위

작은 그룹의 친구를 초대하여 갈라 디너에 방문하거나 가족을 놀라게 하고 싶습니까? 누군가는 그러한 행사를 위해 이국적인 요리를 준비하고 누군가는 특별한 소스와 향신료를 주문하여 요리의 즐거움으로 손님을 놀라게하고 누군가는 퐁듀의 도움으로 사랑하는 사람을 놀라게 할 수 있습니다. 이러한 장치의 도움으로 손님은 맛있는 요리를 맛볼뿐만 아니라 모든 과정이 눈앞에서 이루어지기 때문에 요리 과정에 참여할 수 있습니다. 또한 제품 선택에 따라 메인 요리와 에피타이저 또는 디저트 모두에 사용할 수 있습니다. 그것은 모두 당신의 상상력과 욕망에 달려 있습니다.

약간의 역사

우리 나라에서는 퐁듀 메이커의 도움으로 만든 요리가 점점 인기를 얻고 있습니다. 그러나 아마도 아무도 그것이 어떻게 그리고 어디서 왔는지 생각하지 않았을 것입니다. 그리고 스위스는 퐁듀의 발상지로 간주되며 퐁듀는이 나라의 국가 요리 중 하나입니다.

스위스에서는 치즈와 빵 준비가 항상 여름에 시작됩니다. 그리고 겨울이 되면 이러한 제품은 이미 낡고 딱딱해집니다. 그리고 그것들을 사용하는 것은 불가능합니다. 그리고 그 전설을 믿으면 음식에서 포도주, 치즈, 빵만 가지고 있던 스위스 목자들이 이 제품들을 녹여서 빵을 담갔다가 먹었습니다. 그래서 처음에는 이름이 없었던 이 요리가 탄생했습니다. 그러나 얼마 후, 그 요리는 프랑스인에 의해 이름이 지어졌습니다. 실제로 프랑스어 번역에서 "Fonde"라는 단어는 녹이다를 의미합니다. 가난한 양치기들이 퐁듀의 창시자가 되었지만 시간이 지남에 따라 널리 퍼졌고 종종 귀족들이 준비했습니다. 그러나 값 비싼 품종의 치즈와 와인이 이미 여기에 사용되었습니다.

퐁듀는 20세기 중반에 큰 인기를 얻었습니다. 이때 치즈와 와인을 곁들인 클래식 버전과 다른 레시피가 많았다. 그러나 준비 원칙은 동일하게 유지되었습니다.

퐁듀 종류

이전 퐁듀가 여러 종류의 치즈와 와인으로 만 준비되었다면 이제이 진미에 대한 몇 가지 옵션이 있습니다.

따라서 클래식 버전은 일반적으로 Gouda와 Gruyère의 두 가지 유형의 치즈로 만들어집니다. 이렇게하려면 거친 강판에 갈아서 섞으십시오. 다진 마늘과 함께 퐁듀 메이커를 갈아서 치즈, 와인, 옥수수 전분을 넣고 원하는 경우 레몬 주스를 추가할 수도 있습니다. 또한 치즈의 맛을 다양화하기 위해 커민 등 다양한 향신료를 첨가할 수 있다. 이 혼합물에 빵이나 바게트 조각을 담글 수 있습니다.그러나 패스트리는 꼬치나 포크에 고정되지 않을 수 있으므로 신선하지 않아야 합니다. 이 요리는 차, 포도 주스 또는 치즈에 첨가된 동일한 와인과 함께 제공됩니다.

퐁듀를 만드는 또 다른 방법은 고기, 가금류 또는 생선을 기름에 튀기는 것입니다. 이를 위해 먼저 별도의 그릇에서 기름을 가열한 다음 퐁듀 냄비에 붓고 테이블에 제공합니다. 그리고 손님은 꼬치에 작은 고기 조각을 꿰어 기름에 튀길 것입니다. 이러한 진미를 위해서는 튀김 후 조각을 담글 수있는 좋아하는 소스를 미리 준비해야합니다. 이 유형의 퐁듀는 와인이나 맥주와 함께 가장 잘 어울립니다.

국화라고 하는 중국식 퐁듀도 있습니다. 이 변형에는 쌀국수, 해산물 또는 야채를 끓는 국물에 담그는 것이 포함됩니다. 국물을 준비하기 위해 닭고기 또는 해산물을 사용하고 생강, 아니스를 사용하고 마지막에는 간장을 조금 더합니다. 이 요리는 녹차와 함께 제공됩니다.

글쎄, 미국 발명품 - 녹은 초콜릿이 든 퐁듀를 잊지 마십시오. 그것을 준비하려면 크림과 소량의 브랜디로 다크 초콜릿을 녹입니다. 과일 조각, 작은 머핀 또는 비스킷 조각을 이 혼합물에 담근다. 이 디저트를 커피, 차, 주류 또는 와인과 함께 제공할 수 있습니다.

올바른 퐁듀 냄비를 선택하는 방법

이 제품 용해 장치는 제조 재료, 부피 및 디자인이 다른 작은 냄비입니다. 우선, 구매하기 전에 요리할 요리를 결정해야 합니다.초콜릿으로 치료 또는 디저트의 고전적인 버전으로 자신과 사랑하는 사람을 기쁘게 하기로 결정했다면 세라믹 또는 점토 냄비를 사용하는 것이 가능합니다. 초콜릿과 치즈는 녹는점이 높지 않기 때문에 이러한 유형의 가마솥은 쉽게 처리할 수 있습니다. 주철이나 강철로 만든 냄비는 고기와 생선 퐁듀, 치즈와 초콜릿을 만드는 데 적합합니다. 그리고 그러한 옵션은 보편적인 것으로 간주됩니다. 그러나 비용이 세라믹 버전의 가격을 크게 초과한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 또한 주철과 강철 중 하나를 선택하는 경우 주철 장치가 다공성 구조를 가지고 있으며 요리할 접시의 냄새를 흡수한다는 점을 고려해야 합니다. 예를 들어, 생선 진미를 준비한 다음 초콜릿을 녹이기로 결정하면 디저트가 생선의 냄새와 맛으로 바뀔 수 있습니다. 또한 그러한 퐁듀는 더 오래 식을 것입니다.

가열 방법에주의하십시오. 세라믹 제품은 작은 양초로 가열할 수 있습니다. 초콜릿이나 치즈를 녹이기에 충분한 필요한 온도를 생성합니다. 강철 장치의 경우 양초가 끓는 기름의 온도를 유지할 수 없기 때문에 다른 버너가 사용됩니다. 전기로 온도를 유지할 수 있는 장치도 있습니다. 이 옵션은 가장 안전하고 편리한 것으로 간주되지만 실제 화재가 만들 수 있는 아늑한 분위기를 조성하지는 않습니다.

이제 냄비의 부피에 대해 이야기합시다. 초콜릿 버전의 간식만 요리할 계획이라면 적은 양으로 버틸 수 있습니다. 일반적으로 표준 버전의 퐁듀 메이커는 약 1.5리터의 부피를 가지며 6인용으로 설계되었습니다. 덜 일반적으로 8, 4 또는 2인용 옵션이 있습니다.

퐁듀 메이커와 함께 제공되는 꼬치에주의하십시오. 손잡이의 길이는 너무 짧지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 쉽게 화상을 입을 수 있습니다. 손잡이의 재질에 주의하십시오. 오랜 시간 담가도 뜨거워지지 않는 품질로 고기 퐁듀를 만들 때 유용하다. 각 꼬치의 색상이 다른 것이 바람직하며 테이블에 혼란이 없을 것입니다.

최고의 퐁듀 메이커

깁펠 마이너

이러한 세련된 퐁듀 메이커는 어떤 인테리어에도 쉽게 들어갈 수 있으며 작은 크기로 모든 주방에 제품을 놓을 수 있습니다.

"Minor"는 도자기로 만든 작은 그릇입니다. 내구성과 내열성이 있습니다. 그릇의 부피는 350ml입니다. 그릇은 버너가있는 나사 다리에 장착됩니다. 안전을 위해 전체 세트는 세트와 함께 제공되는 특수 원형 트레이에 장착됩니다. 이 세트에는 편안한 손잡이가 있는 크롬 도금 강철로 만든 4개의 포크도 포함되어 있습니다.

"Minor"는 갈색, 주황색 및 녹색의 세 가지 색상으로 제공됩니다. 제품의 높이는 15cm, 무게는 약 700g입니다. 식기 세척기 사용 가능.

평균 비용은 1600 루블입니다.

• 세 가지 색상 옵션;
• 세련된 디자인;
• 양질;
• 식기 세척기에서 씻을 수 있습니다.

• 초콜릿에만 적합합니다.
• 소량;
• 4인용으로 설계되었습니다.

비테세 시도니아

이 퐁듀 메이커 모델을 사용하면 스테인리스 스틸로 만들어지고 고온을 견딜 수 있기 때문에 모든 퐁듀를 요리할 수 있습니다.

이 모델의 주전자는 2리터 용량의 작은 냄비로 손잡이가 있어 쉽게 옮길 수 있습니다.스튜 냄비는 버너가있는 특수 스탠드에 설치됩니다. 중산모자에는 꼬치용 슬롯이 있는 특수 링도 장착되어 있습니다. 키트에는 길이가 24cm인 6개의 포크 꼬치가 포함되어 있으며 이 길이를 사용하면 고기를 조용히 튀길 수 있고 뜨거운 기름으로 화상을 입지 않을 수 있습니다.

제품은 거울 마감 처리되어 있습니다. 스탠드 높이는 12cm, 화분의 벽은 10.5cm, 화분의 지름은 14.5cm, 포장을 포함한 제품의 무게는 약 1kg입니다.

평균 비용은 3000 루블입니다.

• 6인용으로 설계되었습니다.
• 모든 종류의 퐁듀를 만드는 데 적합합니다.
• 식기 세척기에서 씻을 수 있습니다.
• 레시피북이 들어있어요
• 주전자에는 손잡이가 있습니다.

• 아니.

깁펠 2217

이 퐁듀 세트는 훌륭한 구매입니다. 냄비는 주철로 만들어졌으며 세라믹 코팅이 되어 있습니다. 이것은 제품의 쉬운 유지 보수를 보장합니다. 또한 조리 과정에서 벽에 무언가 달라붙지 않을까 걱정할 필요가 없습니다. 논스틱 코팅이 이를 방지해 줍니다. 냄비의 주재료가 주철이기 때문에 필요한 온도를 오랫동안 유지할 수 있고 용융물이 응고되지 않습니다.

나무 손잡이가 달린 꼬치 6개가 들어 있습니다. 각 펜의 끝 부분에는 고유한 색상이 있으므로 다른 사람의 장치와 장치를 혼동하지 않아도 됩니다. 넓은 다리의 편리한 홀더가 냄비 아래에 설치되어 다리 사이의 거리가 촛불을 쉽게 얻을 수 있으며 손잡이가있는 편리한 고정 장치에 있습니다. 또한 전체 구조가 퐁듀 냄비 사용의 안전성과 안정성을 보장하는 나무 원형 홀더에 장착되어 있다는 점도 주목할 가치가 있습니다.

이 모델은 흰색, 검정색, 회색 및 갈색의 4가지 색상으로 제공됩니다. 그릇의 지름은 17cm, 벽의 높이는 6.5cm이며 제품의 무게는 약 5kg으로 운송이 다소 복잡할 수 있습니다.

평균 비용은 5300 루블입니다.

• 제품에는 주철로 만들어진 손잡이와 뚜껑이 있습니다.
• 붙지 않는 코팅이 있습니다.
• 꼬치의 손잡이에는 개별 색상이 있습니다.
• 편리한 냄비받침.

• 제조업체는 그릇의 부피에 대한 정보를 제공하지 않았습니다.
• 이 모델은 무겁습니다.

퐁듀 세트 아르테사

특이한 디자인을 선호합니까? 그렇다면 Artesa의 디자이너 퐁듀 세트가 바로 당신에게 필요한 것입니다.

그릇은 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 빈티지 마감과 구리 색상 마감이 있습니다. 이 옵션은 치즈 또는 초콜릿 퐁듀와 고기 버전의 요리에 적합합니다. 냄비는 버너를 설치하기위한 특수 구멍이있는 랙에 장착됩니다. 또한 6개의 꼬치-포크와 가열되지 않는 편안한 손잡이가 포함되어 있습니다.

제품은 검정색과 구리색의 두 가지 색상으로 제공됩니다. 크기는 32*32*22cm, 무게는 약 400g입니다.

평균 비용은 4000 루블입니다.

• 모든 종류의 퐁듀를 만드는 데 적합합니다.
• 세련된 디자인;
• 편리한 그릇 홀더.

• 식기 세척기에서의 세탁은 허용되지 않습니다.

코르티나 베카

독일 회사 BEKA의 이 퐁듀 메이커는 Table Tops 시리즈의 일부입니다. 이 시리즈는 테이블에서 직접 제품을 조리할 수 있도록 설계되었습니다.

Cortina 모델은 스테인레스 스틸로 만들어져 치즈, 와인, 버터, 초콜릿 또는 국물이 기초가되는 다양한 요리를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 그릇에는 꼬치용 구멍이 있는 특수 뚜껑이 있습니다. 이 디자인은 요리 중 튀는 것을 확실하게 보호하므로 사용 중 안전을 보장합니다. 보울에는 내열재질의 손잡이가 있어 제품을 운반할 때 더욱 편리합니다. 스튜 냄비는 인덕션을 제외한 모든 스토브에서 별도로 사용할 수 있다는 점도 주목할 가치가 있습니다. 그릇은 강철로 만들어진 특수 다리에 장착됩니다. 버너는 다리 바닥에 설치됩니다. 그리고 전체 구조는 키트와 함께 제공되는 특수 트레이에 배치됩니다. 이 세트에는 편안한 핸들과 색상 코딩이 있는 6개의 포크도 포함되어 있습니다.

그릇의 부피는 1.5 리터입니다. 제품의 무게는 약 1kg입니다.

평균 비용은 4500 루블입니다.

• 모델은 완전히 스테인리스 스틸로 만들어졌습니다.
• 거울 마감 처리되어 있습니다
• 플러그는 색상으로 구분되어 있습니다.
• 그릇은 스토브에서 별도로 사용할 수 있습니다.
• 모든 종류의 퐁듀를 만들기에 적합합니다.

• 식기 세척기에서 씻을 수 없습니다.

벨레돈 베카

"Belledone"은 독일 회사 "BEKA"의 퐁듀 메이커로 "Table Tops" 라인에도 포함되어 있습니다.

이 모델의 특징은 다른 옵션과 달리 퐁듀 볼이 깊은 스튜 냄비 형태로 만들어지고 한편으로는 손잡이가 길고 반대쪽은 작다는 것입니다. 이렇게 하면 내부에 뜨거운 제품이 들어 있는 제품을 더 쉽게 운반할 수 있습니다.

"Belledone"은 주철로 만들어졌으며 내부에 에나멜 코팅이 되어 있습니다.이 제품의 소재는 초콜릿 퐁듀와 각종 치즈를 만드는데 최적입니다. 용기의 받침대도 주철로 만들어졌습니다. 이 모델의 난방은 키트에도 포함된 버너에서 발생합니다. 꼬챙이는 최적의 길이와 나무 손잡이가 있으며 끝의 색상으로 쉽게 구분할 수 있습니다.

그릇은 빨간색, 스탠드 색상은 검은색입니다. 용기의 지름은 20cm, 제품의 무게는 2.9kg입니다.

평균 비용은 8000 루블입니다.

• 재미있는 디자인;
• 6인용으로 설계되었습니다.
• 포크는 팁 색상이 다릅니다.
• 보울의 내부 표면은 에나멜 코팅이 되어 있습니다.

• 높은 가격;
• 초콜릿과 치즈 퐁듀에만 적합합니다.
• 단독 손세탁을 권장합니다.

루나 6314 피스맨

달콤한 애호가는 유명한 Fisman 브랜드의 이러한 제품을 높이 평가할 것입니다. 이 세라믹 퐁듀 메이커를 사용하면 누구나 좋아할 초콜릿 디저트를 쉽게 만들 수 있습니다. 이 모델의 디자인은 따뜻한 색상으로 만들어졌으며 겨울에는 편안함을 제공하고 여름에는 기운을 북돋울 것입니다.

그릇은 크롬도금 강철로 된 편리한 지지대에 놓입니다. 스탠드에는 양초를 위한 특별한 칸이 있습니다. 세트에는 그릇에 맞는 플라스틱 손잡이가 있는 4개의 포크가 포함되어 있습니다. 제품의 무게는 600g입니다.

평균 비용은 1100 루블입니다.

• 따뜻한 색상의 세련된 디자인;
• 컴팩트한 크기와 가벼운 무게;
• 적절한 가격;
• 인기 브랜드.

• 세라믹 그릇은 초콜릿 퐁듀를 만드는 데만 적합합니다.

결론

퐁듀 메이커를 구입하면 메뉴에 새로운 요리를 추가할 수 있으며 메인과 디저트가 모두 될 수 있습니다.구매하기 전에 초콜릿 퐁듀 만 요리 할 계획이더라도 강철로 만든 보편적 인 모델을 선호하는 것이 좋습니다. 잠시 후 고기 버전의 요리를 요리하기로 결정하고 제품이 이에 적합하지 않은 경우 어떻게 될까요? 그러나 어떤 옵션을 선택하든 가장 중요한 것은 요리가 기쁨과 즐거움을 가져다준다는 것입니다.