2022년 최고의 원두 커피 브랜드 순위

가장 인기 있는 일일 음료에는 항상 과일 주스, 차, 그리고 물론 커피가 있습니다. 결국 커피는 상쾌한 신맛과 기분 좋은 향의 완벽한 조화입니다. 음료의 인기는 생산자 사이에 강력한 경쟁의 출현을 위한 조건을 만들었으며, 각 생산자는 업계 최고의 대표자 순위를 주도하려고 합니다. 이 자료에서는 최고의 분쇄 커피 브랜드에 대해 설명합니다.

현대인의 삶에서 커피의 역할

현대 생활의 리듬은 종종 힘과 관심의 완전한 집중이 필요합니다.이 리듬을 따르면 사람은 빨리 피곤해지기 시작하고 활력의 추가 충전이 필요합니다. 때로는 카푸치노나 에스프레소 한 잔으로도 이 문제를 해결할 수 있습니다. 여기에서 인스턴트 커피를 빠르게 추출하거나 서두르지 않고 모든 작업을 수행할 수 있습니다. 원두를 로스팅하고 갈아서 모든 것을 Turk에서 추출합니다. 그러나 진정한 고전 음료를 원하지만 긴 준비 절차를 수행 할 시간이 없을 때 분쇄 커피와 같은 또 다른 옵션이 있습니다.

커피 분류

천연 음료의 맛은 커피 나무의 종류와 성장 장소에 따라 다릅니다. 다음 요소를 고려한 제품 분류가 있습니다.

1. 아라비카. 이 나무 품종의 자연 서식지는 아프리카 대륙의 동쪽입니다. 현재 이 종은 인도, 브라질, 인도네시아에서 재배되고 있습니다. 아라비카는 풍부한 단맛과 뚜렷한 향으로 인해 높은 인기를 얻었습니다. 이 품종은 카페인 함량이 낮고 로스팅 정도를 조절하여 원하는 정도의 쓴맛을 얻을 수 있습니다. 흥미롭게도, 지구의 다른 지역에 있는 기후 조건의 작은 차이라도 같은 종류의 커피 나무 열매의 맛에 영향을 줄 수 있습니다. 그래서 이 나무의 고향에서 생산된 제품은 베리 맛, 인도 제품은 초콜릿 맛, 브라질 제품은 약간의 견과류 향이 납니다.
2. 로부스타. 이 품종의 고향은 아프리카이지만이 대륙의 중앙 부분에 불과합니다. Robusta는 세계 어느 곳에서도 재배되지 않습니다. 맛의 요새가 증가하고 아로마의 떫은 맛이 등급에 따라 다릅니다.즉석 음료 생산의 주요 원료는 바로 그 사람입니다. 또한 대부분의 제조업체에서 아라비카와 반으로 섞는 것이 관례입니다.
3. 라이베리카. 아프리카 식물의 또 다른 대표자. 곡물의 쓴맛은 각각 로부스타보다 높으며 향도 매우 풍부합니다. 이러한 이유로 리베리카는 다양한 종류의 시판되는 완제품을 만드는 데 추가 성분으로 더 많이 사용됩니다.
4. 엑셀사. 인도 품종의 대표자. 맛과 냄새의 특이성은 오늘날 세계에서 가장 비싼 품종이 되었습니다. 그러나 그의 추종자들은 Excelsa의 맛을 즐길 권리를 위해 많은 돈을 지불 할 준비가되어 있습니다.

원두커피와 인스턴트커피의 차이점

분쇄 커피와 인스턴트 커피의 차이점은 생산 기술에 있습니다. 인스턴트 제품은 소비, 보관 및 운송이 매우 편리합니다. 그러나 볶은 곡물로만 뜨거운 음료를 끓이는 데 익숙한 사람들은 인스턴트 제품의 맛을 인식하지 못합니다.

이미 분쇄된 곡물을 사용하는 것은 맛의 진정성을 유지하는 것과 음료의 가용성 버전을 사용하는 편리함 사이에서 일종의 절충안입니다.

곡물 분쇄도는 3단계입니다. 분쇄도의 차이는 최종 뜨거운 제품이 준비되는 방법에 따라 다릅니다.

1. 거친 분쇄 커피는 커피 머신에서 양조하는 데 사용됩니다.
2. 중간 분쇄도는 드립 커피 메이커용으로 설계되었습니다.
3. 일반 집에서 만든 터키 요리에는 잘게 빻은 곡물이 사용됩니다.

인스턴트 커피와 분쇄 커피는 맛뿐만 아니라 다양한 미량 원소의 함량이 서로 다릅니다.

지상 버전은 칼륨, 마그네슘 및 지질산 함량이 높은 것이 특징입니다. 칼륨은 근육과 뼈 조직의 구조에 긍정적인 영향을 미칩니다.마그네슘 함량이 높기 때문에 음료를 섭취하면 혈관의 확장과 수축을 조절할 수 있습니다. 그리고 지질산은 암세포에 우울 효과가 있습니다.

인스턴트 커피는 로부스타 원두로 만들어지기 때문에 더 많은 카페인을 함유하고 있습니다. 지상은 로부스타와 아라비카의 혼합물로 만들어집니다.

그러나 칼로리 계산을 좋아하는 사람들에게는 지상에 용해성 버전보다 약 2배 많은 칼로리가 있음을 표시해야 합니다. 천연 음료 한 컵에는 5-7칼로리가 포함되어 있는 반면 인스턴트 음료는 2-3칼로리입니다.

분쇄 커피 선택 기준

분쇄 커피를 무게로 구매하기로 결정하는 것은 좋은 생각이 아닙니다. 이 구매 방법은 구매자 앞에서 곡물을 갈아야하는 경우에만 좋습니다. 지상 제품이 쇼케이스에 오랫동안 놓여 있으면 의심 할 여지없이 일부 속성을 잃을 것입니다. 제품이 이미 분쇄된 상태로 매장에 도착하는 경우 밀봉된 불투명 패키지가 있어야 합니다. 이러한 포장에 가장 적합한 재료는 3층 호일입니다.

여기서 제품의 맛은 곡물의 로스팅 정도를 알아야 합니다. 5단계 로스팅에는 고유한 기존 이름이 있습니다.

1. 스칸디나비아 로스트. 이것은 볶은 콩의 색이 베이지에서 갈색으로 변하는 단계, 즉 이 색을 짙은 베이지색 또는 밝은 갈색이라고 부를 수 있는 가벼운 로스팅 정도입니다. 맛과 향도 여기에서 발음되지 않습니다.
2. 미디엄 또는 아메리칸 로스트라고도 합니다. 곡물의 밝은 갈색이 특징입니다. 입천장에 약간의 쓴맛이 나타납니다.
3. 비엔나. 여기서 로스팅은 곡물 표면에 특징적인 광택이 나타나는 단계에서 멈춘다. 약간 달콤한 뒷맛이 있습니다.
4. 스트롱 또는 프렌치 로스트. 여기서 곡물은 초콜릿 색을 얻습니다. 맛은 특유의 떫은 맛으로 가득 차 있습니다.
5. 이탈리안 로스트. 곡물은 검은 색에 더 가까운 매우 어두운 초콜릿처럼 보입니다. 이 정도의 로스팅은 강하고 쓴 음료를 좋아하는 사람에게 적합합니다.

2022년 최고의 원두커피 등급

빻은 곡물을 만들고 포장할 때 신선도와 향을 보존하기 위해 특정 규칙을 따라야 합니다. 이러한 규칙을 엄격하게 준수한다고 자랑할 수 있는 제조업체는 거의 없습니다.

맛있는 커피

등급의 리더는 러시아 최고의 로스팅 회사 중 하나입니다. 테이스티커피는 커피를 로스팅한지 13년이 되었습니다. 동시에, 회사의 전문가들은 커피 재배 지역의 원료를 선택하고 무엇보다도 희귀한 로트를 선택하여 소비자에게 전달합니다. 이 로스터의 커피가 더 인기 있는 브랜드 중에서 눈에 띄는 이유는 무엇입니까? 모든 커피가 세계 최고의 Probat 및 Loring 로스터를 사용하여 주문에 따라 독점적으로 로스팅된다는 사실과 모든 커피가 음료 준비 방법을 고려하여 가공된다는 사실. 에스프레소용 커피(커피 머신에서 준비하는 데 사용됨)와 필터용(이러한 원료는 다른 방법으로 양조에 사용할 수 있음 - 푸어오버, 에어로프레스, 컵, 드립 커피 메이커)

제공된 필터 덕분에 공식 로스터 매장에서 분쇄 커피를 선택하는 것은 매우 쉽습니다. 로스팅 정도, 선호하는 맛 특성 및 음료 유형을 선택하여 거의 모든 종류의 분쇄도를 선택할 수 있습니다. 그것은 수:

• 거친 분쇄 - 프렌치 프레스, 드립 커피 메이커 또는 Chemex의 경우;
• 중간 분쇄 - 푸어오버, 에어로프레스, 간헐천 커피 메이커, 에스프레소용(거친 분쇄), 컵용;
• 미세 연삭 - 에스프레소용(미세 연삭), 터키인용.

별도의 그룹에서 드립백에 담긴 커피를 선택할 수 있어 컵에서 직접 음료를 쉽게 추출할 수 있습니다.

로스터가 제공하는 품종 중에서 이상적인 품종을 선택할 수 있습니다.

• 에스프레소의 경우, 예를 들어 Ethiopia Irgacheff Nat 또는 Brazil Cerrado;
• 우유 음료 - Natty 또는 Barry의 혼합물;
• 발효 블렌드 - 파나마 게이샤 캄베라(망고, 화이트 와인, 라임 향), 멕시코 익수아틀란 타코(복숭아, 다크 럼, 초콜릿 향), 에티오피아 체가네시 합테마리암(코카콜라, 블루베리, 천도 복숭아 향, 익은 향) 레몬) 등

분쇄 커피는 250gr 및 1kg 및 드립 팩(조각 또는 10팩)으로 포장됩니다.

• 주문 즉시 로스팅되는 갓 볶은 커피
• 연삭 정도를 선택할 수 있습니다.
• 가장 다양한 종류의 선택 - 에스프레소의 경우 필터의 경우 microlot과 monosort가 있습니다.
• 다양한 가격대의 커피가 있으므로 예산에 상관없이 자신에게 맞는 커피를 선택할 수 있습니다.
• 600루블 이상 주문시 배송비는 무료입니다. (일부 접근이 어려운 지역에 대한 예외가 있습니다);
• 회사는 보증을 제공합니다. 커피가 마음에 들지 않으면 교체하거나 환불받을 수 있습니다.
• 품종을 선택할 때 로스팅 프로필을 볼 수 있으며 패키지를 스캔하기만 하면 됩니다.
• 회사의 생산이 열려 있으며 브랜드의 공식 웹 사이트에서 로스팅 과정의 라이브 방송을 볼 수 있습니다.

• 아니.

자르딘

2 위는 Jardin 상표 (스위스 및 러시아에서 생산)가 차지합니다.주로 아라비카를 사용합니다. 선택의 폭은 매우 넓습니다. 제시된 라인에는 맛과 강도에 따라 범주로 세분화된 분쇄 커피도 포함됩니다. 이 브랜드 제품의 또 다른 장점은 저렴한 가격입니다. 그리고 마지막으로, 이 제품은 대부분의 대중 시장 상점에서 찾을 수 있습니다.

비용: 330루블. 250g

• 높은 비율의 카페인은 신체에 에너지를 제공합니다.
• 커피의 강도를 표시하는 특수 표시;
• 가격은 300 루블부터 시작합니다.
• 음료의 품질을 보장합니다.

• 아니요.

카마르도

이탈리아 제품인 Camardo는 최고의 제조업체 테이블에서 선두를 따라잡고 있습니다. 주요 재료는 엄선된 로부스타와 아라비카 품종입니다. 독특한 측면 - 분쇄 커피 원두를 블렌딩하여 적당한 강도, 약간의 쓴맛 및 약간의 산도를 제공합니다. 커피의 바깥 껍질에 특별한주의를 기울입니다. 포장은 곡물에 존재하는 모든 유용한 특성을 유지합니다.

비용: 550루블. 250g.

• 풍부하고 약간 쓴맛, 신맛;
• 조밀한 밀봉 포장;
• 인증;
• 곡물의 안전한 가공은 음료의 품질에 유리하게 영향을 미칩니다.

• 아니요.

마우로

러시아 바이어들 사이에서 인기를 끌고 있는 이탈리아 브랜드 마우로가 '상' 3개를 따라잡고 있다. 그는 에스프레소를 만들기 위한 블렌드를 생산하기 때문에 엘리트 커피 생산자 중 한 명입니다. 카마르도와 마찬가지로 커피의 기본은 아라비카와 로부스타 블렌드입니다.

비용: 460루블. 250g.

• 특별한 이탈리아 요리법;
• 다양한 맛;
• 기분 좋은 향기.

• 모든 곳에서 발생하지 않습니다.

라이브 커피

러시아어 "라이브 커피"는 좋은 커스터드 제품입니다. 만들기도 쉽고 거의 모든 곳에서 볼 수 있습니다. 브라질산 아라비카가 이 커피의 기초입니다. 브랜드가 다양해서 딱 맞는 맛을 쉽게 찾을 수 있어요.

비용: 200루블. 250g.

• 쓴맛이있는 흥미롭고 매운 맛;
• 큰 선택;
• 저렴한 가격표.

• 매우 안전한 포장이 아닙니다.

라바짜

다음 위치는 이탈리아 제조업체 Lavazza가 다시 차지합니다. 전체가 아라비카 원두로 구성되어 있습니다. 이 브랜드는 감정가를 위한 음료로 커피를 제공합니다. 특별한 구성 요소는 브라질과 중앙 아메리카 농장에서 자라는 고지대 식물 품종입니다. 원두는 미디엄 로스팅을 거쳐 캔이나 밀폐된 호일백에 담아 외부로부터 내용물을 보호합니다.

비용: 250루블. 250g.

• 자연스러운;
• 밝고 풍부한 향기;
• 품질의 제품.

• 범위의 모든 제품을 컵으로 양조할 수 있는 것은 아닙니다.

파울리그(핀란드)

Paulig의 클래식 원두 제품은 아프리카 대륙에서 자란 고품질 커피 콩으로 핀란드에서 만들어집니다. 이 혼합물은 아라비카 70%와 로부스타 약 30%로 구성됩니다. 커피는 브랜드 로고가 있는 고품질 진공 포장으로 제공됩니다. 커피의 보편적인 그라인딩으로 인해 커피 머신, Turk의 수동 추출 또는 모든 용량의 커피 메이커에 적합합니다. 가격은 매우 민주적이며 제품 250g에 대해 300루블부터 시작합니다.

• 저렴한 상품 비용;
• 소형에서 킬로그램에 이르는 다양한 포장 용량;
• 로스팅은 가장 약한 것에서 가장 강한 것까지 다양합니다.
• 놀라운 깊은 맛.

• 일부 고객은 특별한 맛을 좋아하지 않습니다.

일리(이탈리아)

Illi 커피 브랜드의 소유자는 자신의 공장에서 진정한 이탈리아의 커피를 사랑하며 전 세계 미식가를 기쁘게 하는 믿을 수 없을 정도로 매혹적인 음료를 만듭니다. 엄선된 아라비카는 4대륙에서 가장 신뢰할 수 있는 공급업체로부터 구입하므로 안목 있는 구매자는 독특한 블렌드와 기억에 남는 음료의 맛을 즐길 수 있습니다.

브라질 산토스 커피 콩은 일리의 유명한 블렌드 대부분의 기초입니다. 가장 인기 있는 클래식 Illi 커피 블렌드:

1. lli Classico - 캐러멜-프루티 노트와 벨벳 같은 맛과 고귀한 쓴맛의 완벽한 조합은 미디엄 로스트 빈을 좋아하는 사람들이 좋아합니다.
2. 일리 인텐소 - 다크 로스트가 맛을 유쾌하게 드러내며 초콜릿과 달콤한 아몬드의 풍미를 선사합니다.
3. 일리 스트롱(Illi Strong) - 상쾌한 음료로서의 커피에 대한 모든 철학이 이 유형의 혼합물에 담겨 있습니다. 강렬한 느낌을 받을 준비가 된 사람들을 위해.

"다크 로스팅"이라는 특수 기술 덕분에 커피는 가볍고 세련된 쓴맛과 약간의 단맛과 함께 초콜릿의 믿을 수 없을 정도로 자연스러운 맛을 얻습니다.

비용: 500루블. 250g

• 모든 브랜드 제품 중 최고 수준의 품질;
• 세계 각지의 100,000개 이상의 회사가 Illi에서 커피를 구입합니다.
• Illi 커피는 다양한 로스팅 방식으로 100% 아라비카만을 사용합니다.
• 고급 전문가들이 최고의 커피 블렌드를 개발합니다.

• 높은 가격 - 250g 패키지에 대해 800루블 이상을 지불해야 합니다.

킴보(이탈리아)

미식가 커피 Kimbo는 이탈리아에서 만들어집니다.브랜드 자체는 나폴리에서 생산되며 판매 측면에서 상위 5개 이탈리아 커피 생산자 중 하나입니다. Kimbo의 인기는 다양한 소비자를 위한 제품 선택의 폭이 넓기 때문입니다. 이 커피의 맛에 대한 수많은 찬사들은 나폴리산 콩의 독점적인 전통 로스팅을 기반으로 하며, 이는 일반적인 음료에 완전히 특이한 맛을 제공합니다. 로부스타와 아라비카의 비율은 가장 엄격한 기밀로 유지됩니다.

250g에 390루블의 가격.

• 우수한 품질의 커피는 이미 양조 단계에서 볼 수 있습니다.
• 산도와 쓴맛의 주요 지표와 커피 맛과 강도의 흥미로운 변화 측면에서 균형;
• 하이테크 생산.

• 주로 온라인 상점에서 구입할 수 있습니다.

마데오(러시아)

모스크바 회사 Madeo는 14년 동안 커피 생산자 시장에 진출했으며 이미 고품질 제품으로 많은 소비자의 마음을 사로잡았습니다. 전 세계의 모든 농장에서 150가지가 넘는 다양한 종류의 커피가 고객의 가장 까다로운 요구 사항을 충족합니다. Madeo 브랜드는 초콜릿이 든 디저트 품종 또는 다양한 로스트의 분쇄 블렌드를 포함하여 천연 커피 블렌드만을 판매합니다.

200g 패키지 가격은 300루블입니다.

• 음료의 밝은 맛;
• 요리하기 쉽습니다(컵에서 직접 양조할 수 있음).
• 과일 향과 초콜릿 향부터 특별한 시그니처 쓴맛이 나는 알코올 향까지 모든 취향에 맞는 다양한 블렌드 팔레트.

• 회사 상점이나 제조업체의 온라인 상점에서 구입할 수 있습니다.

말롱고어(프랑스)

프랑스 브랜드 Malongo의 제품은 2022년 상위 10대 커피 생산자 중 하나입니다.Malongo 회사는 거의 가족에 가까운 소규모 기업에서 생산 기술에 대한 많은 독점 특허를 보유한 대규모 국가 제조업체에 이르기까지 반세기의 역사를 가지고 있습니다. 커피 콩은 케냐, 콜롬비아, 인도 및 기타 세계 지역의 농장에서 공장으로 공급됩니다. 브랜드 제품의 주요 부분은 고급 커피 블렌드입니다. 유기농 커피도 있습니다.

250g의 포장 비용은 750루블입니다.

• 음료의 우수한 맛과 향;
• 생산에 사용되는 곡물의 우수한 품질.

• 고가의 프리미엄 제품.

하우스브란트(이탈리아)

Hausbrandt 브랜드는 100여 년 전 트리에스테에서 설립되었으며 이 모든 것이 오랫동안 우수한 커피로 고객을 기쁘게 해왔습니다. 이 회사는 다양한 맛과 향을 지닌 다양한 커피 블렌드를 개발한 고급 전문가를 고용하고 있습니다. 회사의 제품 품질은 생산의 모든 단계에서 제어됩니다. 이는 안전과 절묘한 맛을 보장합니다. 남아메리카와 아프리카는 Hausbrandt 공장의 고품질 원료의 주요 공급업체입니다. 콩은 매우 낮은 온도에서 오랫동안 로스팅됩니다. 이것은 완제품에서 음료의 모든 이점을 유지합니다. 모든 종류의 블렌드의 독창성은 음료의 모든 컵에 보존됩니다.

비용: 500루블. 250g.

• 모든 제품의 일정한 품질;
• 정확하고 부드러운 로스팅;
• 독점적인 생산 기술;
• 각 패키지의 생산 관리;
• 다양한 유형의 포장을 통해 올바른 선택을 할 수 있습니다.

• 획득하기 어렵습니다.

카라콜리요(쿠바)

완전히 독특한 쿠바 생산자 Caracolillo는 커피 애호가를 초대하여 쿠바의 한 곳인 Sierre del Rosario 자연 공원에서만 자라는 독특하고 정통 쿠바 품종을 시험해 볼 수 있습니다. 그건 그렇고, 다양한 caracolillo의 이름은 "껍질"을 의미합니다.이 커피의 작은 알갱이는 조개처럼 보입니다. 제조사는 다양한 제품을 만들고 있지만 유럽에서는 다크 로스트와 특유의 떫은 맛이 특징인 밝은 맛의 품종이 가장 인기가 높다.

카라콜리로 커피는 1년에 한 번만 수확되는 원두로 가격이 다소 비싼 프리미엄 제품이다. 또한 해외에서 꽤 긴 배달 시간. 이것은 또한 러시아 매장에서이 브랜드를 만나는 드문 이유이기도합니다. 따라서 소비자의 경제성 평가에서이 브랜드는 첫 번째 라인에서 멀리 떨어져 있습니다.

비용: 400루블. 250g

• 화학 식물 보호 제품을 사용하지 않고 환경 친화적 인 자연 공원에서 자란 정통 커피 품종;
• 놀랍도록 상쾌하고 탁월한 커피 맛을 제공하는 특별한 다크 로스트.

• 고가의 최종 제품.

커피는 전 세계 많은 사람들이 좋아하는 음료입니다. 완제품은 커피 원두의 장점과 맛있고 상쾌한 맛을 결합해야 합니다. 이 기사에 제시된 제조업체는 우수한 품질의 제품을 제공하며 모든 구매자의 요구를 충족시킬 수 있습니다.