차는 단순히 갈증을 해소하는 음료가 아닙니다. 중국인에게 차를 마시는 것은 실제 의식으로 큰 관심을 받고 있습니다. 여기서 모든 것이 중요합니다. 양조용 용기 선택부터 이 특정한 날에 사용하는 것이 바람직한 느슨한 차 유형의 선택에 이르기까지. 이 신성한 음료에 대해 많이 알고 양조의 고대 전통을 보존하는 Celestial Empire의 옛 타이머에게 경의를 표할 가치가 있습니다. 그들은 모든 지식을 공유할 준비가 되어 있지 않지만 일부 정보는 공개적으로 사용 가능하게 되었습니다. 우리는 당신에게 그것을 소개하고 맛이 좋은 차의 최고의 품종에 대해 알려 드리고자합니다.
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우리에게 전해지는 전설과 믿음에 따르면 찻잎은 기원전 3000년경에 발견되었습니다. 그 중국인은 의사였고 약초를 모으러 여행을 다녔다. 그 청년은 항상 물이 담긴 냄비를 가지고 다니며 달인을 준비했습니다.
아주 우연히, 몇 장의 찻잎이 거기에 도착했습니다. 영약을 마신 후 청년은 힘과 활력이 급증하고 기분이 좋아지고 피로가 사라졌습니다. 이 흥미로운 사건 이후, 차는 아시아 전역에서 존경받기 시작했습니다. 처음에는 술을 약으로 삼았고, 불과 수십 년 후에는 단순히 갈증을 풀고 쾌감을 느끼기 위해 술을 사용하기 시작했습니다.
몇 세기가 지나고 사람들은 새로운 종류의 차를 재배하는 방법을 배웠고, 그것을 처리하는 방법을 고안했으며, 심지어 볶는 과정에서 쌀에 첨가했습니다. 일부 국적의 사람들은 찻잎을 사용하여 강장제 음료를 만들 뿐만 아니라 샐러드에 넣고 담그고 날 것으로 먹기도 합니다.
음료는 17 세기에만 러시아에 왔지만 오늘날 우리 나라는 소비 측면에서 중국, 인도 및 터키에 이어 4 위입니다.
녹차는 최소한의 가공으로 유익한 특성을 유지한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 따고, 말리고, 굴린 후 잎의 산화 과정을 빠르게 멈추어 홍차 단계에 이르지 않도록 합니다.
어떤 사람들은 차가 자연적인 형태로 마셔야 한다고 믿는 반면, 다른 사람들은 맛을 내는 옵션을 선택합니다.다행히도 부족하지 않습니다. 최고의 제조업체는 출시에 쉽게 참여하고 매년 가격, 맛, 허브 보충제 목록, 출시 형태 및 포장이 다른 구성의 독특한 참신함을 추종자에게 제공합니다.
진정한 미식가들은 이 신성한 음료를 망치는 것이 필러라고 주장하지만 옛날에도 모든 종류의 첨가제가 들어간 차가 매우 높이 평가되었다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 평민뿐만 아니라 귀족들도 사용했습니다. 그리고 첨가제 목록은 인상적이었습니다. 기본적으로 이들은 허브와 말린 산딸기였으며, 전문가에 따르면 이는 음료의 향기를 향상시킬 뿐만 아니라 추가적인 치유력도 부여했습니다.
맛에는 두 가지 주요 유형이 있습니다.
자연에는 말린 허브와 과일이 포함됩니다. 자연스럽기 때문에 유용합니다. 그러나 합성 물질이 신체에 부정적인 영향을 미친다고 절대적으로 확신하는 것은 불가능합니다. 많은 것은 생산 기술과 제조업체의 무결성에 달려 있습니다. 품질 제품 순위를 주도하는 회사는 결코 품질이 낮은 제품을 생산하지 않아 이미지를 손상시킵니다.
좋은 품질의 인기 품종을 선택하는 방법은 무엇입니까? 패키지의 비문에주의를 기울여야합니다. 제조업체가 "천연과 동일"이라고 쓴 경우 화학 성분은 인위적으로 생산되지만 실제로 천연 성분과 다르지 않습니다.
품종이 매우 많은 합성 추출물은 생산의 모든 단계에서 엄격한 통제를 받기 때문에 제품의 품질이 높다는 점은 주목할 가치가 있습니다.이 제품은 일반적으로 많은 양의 값 비싼 원자재가 제조에 사용되지 않기 때문에 예산이 적습니다.
품질이 낮거나 값싼 차에 향료를 첨가하여 구매력을 높인다는 잘못된 견해가 있습니다. 그것은 모두 제조업체의 무결성에 관한 것입니다. 구매자에 따르면 첨가제가 놀라운 음료를 자극하기 때문에 고품질 풍미에주의를 기울일 가치가 있습니다.
차 맛을 내는 가장 일반적인 방법은 다음과 같습니다.
어떤 브랜드의 차를 사는 것이 더 나은지에 대한 합의는 없습니다. 그것은 모두 개인의 개인 취향에 달려 있습니다. 인기있는 제품이 많이 있습니다. 가장 좋은 것은 돈이 많이 든다. 선택 기준은 품질과 자연스러움입니다.
어떤 제품을 사는 것이 더 좋은지에 대한 질문에 대답하기 전에 품종이 무엇인지 스스로 파악하고 등급을 검토하고 설명 및 리뷰를 연구해야 합니다. 오늘날에는 고품질 제품을 구매할 수 있는 수많은 옵션이 있습니다. 각 지역에는 하나 또는 다른 제조업체의 전문 매장이나 여러 브랜드의 찻집이 있습니다. 그곳에서 영업 관리자가 모든 질문에 답하고 조언을 제공하며 선호도에 따라 구매 결정을 하도록 돕고 선택 시 실수를 피하도록 도와줍니다.
고급 동포는 온라인 상점에서 온라인으로 상품을 주문하는 것을 선호합니다. 동시에 제조사의 창고에서 직배송이 되며 별도의 추가 비용 및 관련 비용이 발생하지 않기 때문에 평균 가격은 더 낮아질 것입니다.
홍차 감정가들은 마시는 맛이 시큼하고 맵고 풍부한 뒷맛과 과일 향이 나는 꿀 부케가 실론과 중국 차의 놀라운 깊이를 흡수한다는 것을 알고 있습니다. 완벽한 조합을 위해 말린 과일, 딸기, 꽃잎 조각이 추가되어 향과 맛을 더욱 강조합니다. 음료를 더 부드럽게 만들기 위해 카라멜이나 크림이 첨가제로 사용됩니다.
딸기 맛이 나는 놀라운 야생 홍차가 중국산입니다.큰 찻잎은 향기로운 열매와 혼합됩니다. 첨가된 우유 카라멜은 음료에 기분 좋은 크림 같은 맛을 줍니다. 멋진 음료를 제대로 양조하려면 혼합물 2 티스푼을 끓는 물에 부어 7 분 동안 고집해야합니다.
이 성분은 항산화 물질이 풍부합니다. 정기적으로 사용하면 면역 체계가 향상되고 바이러스 및 감기를 예방할 수 있습니다. 카페인과 탄닌은 피로를 풀어주고 활력이 넘치고 신경계를 정상화하며 우울한 상태에서 벗어나 기분을 좋게 하고 뇌를 활성화할 수 있는 기회를 제공합니다.
제품 비용: 전문 매장에서 무게 기준으로 평균 70루블(50g)에 구입할 수 있습니다.
스리랑카에서 재배되는 검은 잎 차. 차 덤불의 고품질 컬렉션입니다. 큰 전체 잎은 축을 중심으로 꼬여 있습니다. 적절한 양조 후에는 타의 추종을 불허하는 벨벳 맛과 함께 짙은 갈색 음료의 독특한 타르트 향을 맛볼 수 있습니다. 액체가 혼탁하지 않고 완전히 투명하도록 양조해야합니다. 감정가는 비타민 C 결핍으로 고통받는 사람들에게 그것을 사용하는 것이 좋습니다.
평균 비용은 50g에 123.50루블입니다.
엘리트 품종의 범주에 속합니다. 두 번째 이름은 Puer Gong Ting입니다. 그야말로 "왕의 술"이다. 그들은 지난 몇 세기 동안 고위 관리, 여러 국가의 대사, 외교관 및 저명한 인물에 의해 대우를 받았습니다. 생산을 위해 깨끗한 산 공기, 부드러운 태양, 산들 바람의 속삭임을 흡수 한 최고 품질의 덤불 새싹이 선택됩니다. 수풀은 중국 윈난성에서 자랍니다. 습한 기후와 깨끗한 산 공기가 잎사귀에 독특한 맛을 선사합니다.
양조 된 적갈색 음료는 자두와 우디 톤의 미묘한 노트가있는 풍부한 아로마가 있습니다. 긴 여운과 견과류 향이 납니다. 음색, 활력, 활동, 집중력 및 정신 활동을 증가시킵니다. 엄청난 수의 유용한 특성이 있으므로 염증 및 심혈관 질환에 대한 탁월한 치료법입니다.
아름다움의 감정가들은 이 신성한 음료를 유리, 도자기 또는 점토 용기에서 양조합니다. 요리 방법:
50g의 구매 가격은 250루블입니다.
중국 농장에서 재배한 홍차와 홍차를 베이스로 한 향미 차 모듬. 그 특징은 코코아 콩, 캐롭 조각, 트러플 향 및 브라질산 핑크 페퍼가 첨가물로 작용하여 음료에 기분 좋은 쓴맛이 있다는 사실에 있습니다. 끓인 차는 색이 짙은 것이 아니라 주황색입니다.
새 팩을 뜯는 순간 초콜릿 향이 온 방에 퍼집니다. 트러플 노트가 선명하게 느껴지고 뒷맛은 약간 달콤합니다. 단맛에 익숙한 사람들도 설탕없이 섭취합니다. 품질 좋은 재료, 깨끗합니다. 그 안에는 파편, 먼지, 불순물이 없습니다.
무게가 50g인 제품의 경우 150루블을 지불해야 합니다.
한때 녹차는 재스민만으로 맛을 냈습니다.오늘날 음료에 탁월한 향과 맛을주는 다양한 첨가제가 많이 사용됩니다. 그들의 특징은 세련된 아로마, 놀라운 떫은 맛, 고품질입니다. 수집 된 잎은 즉시 건조되어 모든 유용한 특성을 보존 할 수 있습니다. 첨가제는 천연 (과일, 딸기, 크림, 감귤류, 이국적인) 만 사용됩니다.
고품질 브랜드 음료, 혼합물은 가방에 포장됩니다. 멜리사와 민트는 풍미로 작용합니다. 주요 특징은 신맛과 상쾌한 뒷맛입니다. Melissa는 차에 섬세한 레몬 향을 줍니다. 혼합물은 다음으로 구성됩니다.
감압을 피하기 위해 모든 가방은 개별 봉지에 포장됩니다. 양조 음료는 1-2 분을 넘지 않아야합니다.
1.5g의 100 봉지를 339 루블의 가격으로 구입할 수 있습니다.
제품의 두 번째 이름은 "백발 원숭이"이며 이것은 우연이 아닙니다. 이 품종의 찻잎에는 흰색 융모가 있습니다. 뒤틀린 형태로 그들은 흰머리 원숭이의 꼬리를 닮았다. 가볍고 쾌적한 맛을 내기 위해 어린 잎과 새싹만을 사용합니다. 아로마는 과일 노트로 가득 차 있으며 미묘한 과일 단맛이 살짝 가미되어 있습니다. 여러 번 양조 할 수 있으며 첫 번째는 황금색이고 두 번째는 에메랄드입니다. 끓는 물로 붓는 것은 권장하지 않습니다.물은 최대 80도까지 가열해야 합니다. 음료는 약 2분 동안 주입됩니다.
이 브랜드는 강장제 및 상쾌한 음료의 감정가들 사이에서 매우 인기가 있습니다. 하루 종일 생기를 충전하려면 아침에 기상 후 사용하는 것이 좋습니다. 갈증을 완벽하게 해소하고 뒷맛이 뚜렷하지 않아 관심을 잃지 않고 오랫동안 사용할 수 있습니다.
전문가에 따르면 잎은 세 번 양조 할 수 있습니다. 그러나 이후 시간마다 유용한 요소의 수가 감소하고 첫 번째 컵에 50%가 있으면 마지막 컵에는 10%만 있다는 점을 명심해야 합니다.
고가의 상품은 100g당 500루블의 가격으로 구입할 수 있습니다.
우수한 품질의 차를 생산하는 세계적으로 잘 알려진 이 회사는 찻잎을 수집하는 분야에서 완제품을 포장하고 보관하는 공장 건물에 이르기까지 전체 사이클을 마음대로 사용할 수 있습니다. 이 회사는 천연 성분과 고품질로 유명합니다. 생산은 지구상에서 가장 많은 차 지역 중 하나인 캘커타에 집중되어 있습니다.
Newby 제품은 영어 GTA 상을 여러 번 수상했으며 타이틀의 수는 셀 수 없습니다. 총 65개 중 금상을 5회 수상했습니다. 2011년부터 이 회사는 북미 차 챔피언십에서 우승하여 34개의 권위 있는 상을 수상했습니다.
고대 모로코 전통에 해당하는 이 다양한 녹차에 민트가 추가됩니다. 그것의 사용은 의식과 같습니다.피라미드에서 25개에 530루블의 가격으로 판매됩니다.
이름은 이것이 고품질 유기농 음료임을 암시합니다. 현대 차 애호가들 사이에서 매우 인기가 있습니다. 포장을 위해 열 밀봉 필터가 사용되어 맛을 완전히 보존하면서 양조를 수행하는 것이 편리합니다. 포장에 폴리에틸렌 성분이 없기 때문에 사람들이 환경에 해를 끼치지 않고 재활용하기가 매우 쉽습니다.
차는 계피의 놀라운 맛을 가지고 있으며 거의 100%가 천연 성분으로 구성되어 있으며 석류 맛은 3%에 불과합니다. 네덜란드 회사에서 제조.
제품은 패키지 당 420 루블 (25 봉지)의 가격으로 구입할 수 있습니다.
생산에는 잎의 크기가 다른 특별히 자란 차 덤불에서 수집되는 반 발효 우롱이 사용됩니다. 그들은 차의 강하고 깊은 맛으로 끝낼 수 있게 하는 특별한 기술로 뒤틀렸습니다. 잎은 복잡한 모양을 가지며 대부분 공 형태입니다. 인삼과 감초의 죽으로 찻잎을 덮는 옵션이 있습니다. 동시에 시각적으로 작은 자갈과 비슷해집니다.
가장 인기있는 것은 우유 우롱입니다. 주요 특징은 유백색 맛과 향기의 존재입니다.이 효과는 잎을 특수 우유 추출물로 처리하여 얻을 수 있습니다.
러시아산 제품이라면 "큰 빨간 로브"라고 부를 것입니다. 다양성은 중왕국에서 가장 오래된 것으로 간주됩니다. 우리에게 전해지는 전통에 따르면 서기 5세기에서 8세기 사이에 통치한 당나라 황제 중 한 사람의 병든 어머니는 이 품종으로 만든 차로 치료를 받았습니다. 고품질 우롱은 노년 나무에서만 얻을 수 있습니다. 성숙한 잎은 긴 발효를 거친 다음, 고리버들 바구니에 담긴 석탄 위에서 말리고, 말리고, 오랫동안 가열합니다. 이 모든 조작 후에 찻잎은 자작 나무 색조로 얻습니다.
제품은 50g당 200루블의 가격으로 구입할 수 있습니다.
직역하면 "철의 자비의 여신"입니다. 다양성은 라일락의 신성한 향기로 유명하기 때문에 약한 성의 후원자인 중국 여신의 이름을 따서 명명되었습니다. Anxi County는 Tie Guan Yin의 발상지이자 유명한 차 성으로 간주됩니다. 차밭은 1000점대에 위치하고 있으며, 많은 양의 태양열과 깨끗한 공기, 그리고 엄청난 양의 미네랄이 집중되어 있는 붉은 암석 지대가 있습니다.
단시간에 발효시켜 꽃향과 달콤한 향과 섬세한 신선도를 유지합니다.과일향이 나는 뒷맛과 약간의 유백색 뒷맛이 있습니다. 다양성의 특징은 10 번 양조 할 수 있으며 끊임없이 음료를 즐길 수 있다는 것입니다.
제품 비용은 50g당 136루블입니다.
1980년에 태어난 상대적으로 "젊은" 음료의 원래 이름은 "황금 꽃"을 의미하는 Jin Xuan이었습니다. 그는 아름답고 독특한 애호가들 사이에서 보편적 인 인정을 받아 자신의 취향으로 유명해졌습니다. 유백색 뒷맛은 두 번째 이름 인 "Nai Xiang"(밀크 차)이 등장한 이유였습니다. 오랫동안 수요가 공급을 초과했기 때문에 제조업체는 Milk Oolong 브랜드로 맛이 나는 차를 판매했습니다.
발효 시간이 오래 걸리므로 부드럽고 섬세하며 달콤한 뒷맛이 어린 시절의 추억을 떠올리게 합니다. 50g 당 165 루블의 가격으로 그러한 신성한 음료를 구입할 수 있습니다.
독특한 우롱은 일본 기술을 사용하여 대만에서 만들어집니다. Alishan은 차 농장이 자라는 지역의 이름입니다. Gaba는 감마-아미노부티르산의 짧은 영어 이름입니다. 이 물질은 신경 자극을 늦추고 뇌를 과도한 긴장으로부터 보호합니다. 사람이 매일 그리고 해마다 그러한 과부하를 느끼면 성인이 될 때까지 신경계가 느슨해지며 성미가 급하고 억제되지 않으며 공격적이거나 무기력 해지며 무기력이 나타나 우울증에 빠집니다.
찻잎이 많은 양의 산을 축적할 수 있도록 특수 용기가 발효를 위해 사용되며, 이 용기에서 공기가 펌핑되고 대신 질소가 펌핑됩니다. 그 결과 신맛이 거의 느껴지지 않는 황금빛 음료가 탄생했습니다.
제조업체는 50g당 990루블의 가격으로 고객에게 상품을 제공합니다.
동양은 세계에서 가장 유명한 식물인 인삼 없이는 상상할 수 없습니다. 그의 긍정적인 특성은 몇 시간 동안 설명될 수 있습니다. 그것이 장수의 비약으로 여겨지는 것은 당연합니다. 모든 사람들은 그것이 힘을 회복하고 과거 질병의 부정적인 결과를 최소화하는 데 도움이되며 외과 적 개입 후 신체의 작업 능력을 회복한다는 것을 알고 있습니다. 기적의 음료는 중국 복건성에서 생산됩니다.제품은 끓는 물을 부은 후 열리 며 달콤한 향기로 주변 사람들을 매료시키는 회색 녹색 공 모양입니다.
제품의 평균 가격은 50g당 714루블입니다.
차는 단순한 강장제 음료가 아닙니다. 먹는 사람에게 즐거움을 주고, 대화를 유지하는 데 도움이 되며, 비즈니스에 유용하게 시간을 보내고, 가족 관계를 강화하고, 연인이 자신을 설명하는 데 도움이 됩니다. 중국인이 차 마시는 것을 의식의 수준으로 올린 것은 당연합니다. 그리고 오늘날까지 천제국에는 "사람과 화해하고 싶으면 차 한 잔 하자"는 속담이 있다.