2022년 한 잔에 내리는 최고의 커피 등급

커피는 대부분의 사람들이 아침 식사로 가장 먼저 만드는 것입니다. 이 음료가 없는 아침은 상상할 수 없습니다. 상쾌하고 향긋하고 맛있는 - 모든 가정에서 자랑스럽게 생각합니다. 커피의 종류와 종류는 매우 다양하지만, 컵에 넣어 우려내는 분쇄 커피가 가장 유명합니다.

상점 선반의 다양성은 구매자의 선택을 복잡하게 만듭니다. 좋아하는 강도로 풍부한 음료를 얻으려면 분쇄에 사용 된 곡물, 로스팅 정도를 알아야합니다.

올바른 원두커피 선택

선택에 있어 전문가는 아니지만 좋은 품질의 제품을 사고 싶다면 다음 기준에 특히 주의하십시오.

• 가격;
• 곡물 품종;
• 생산 시간;
• 청소;
• 연마;
• 굽는 데 알맞은;
• 제품 외관.

아마도 이것들은 제품의 품질과 맛 특성을 나타내는 가장 중요한 포인트일 것입니다.

그건 그렇고, 가장 비싼 커피 품종의 100g은 4000 tr이며 곡물은 무스탕 짐승의 음식물을 통과합니다.

가격 위치는 제품 200-250g에 대해 170루블에서 수천까지 다양합니다. 일반적으로 비쌀수록 좋다는 것이 인정되지만, 커피의 경우는 그렇지 않습니다. 가격은 곡물, 브랜드의 다양성과 수확량에 따라 다릅니다. 음료에 사용되는 곡물의 종류도 비용에 영향을 미칩니다.

음료의 맛과 향은 곡물의 종류에 따라 다릅니다. 현재까지 가장 인기 있고 일반적인 유형은 다음과 같습니다.

• 아라비카는 가장 일반적인 품종입니다. 준비된 아라비카 음료는 맛이 더 부드럽고 신체에 많은 유익한 특성이 있습니다 (뇌 자극, 체중 감량에 도움, 이뇨제 있음). 많은 사람들이 아라비카 커피에 카페인이 많이 함유되어 있다고 생각하지만 이는 사실이 아닙니다. 비율은 1-1.5%에 불과합니다.
• Liberica - 드물고 대부분 추가 ​​방향족 첨가제 형태입니다. 원두의 향은 아라비카보다 더 훌륭합니다. 리베리카가 첨가된 브루잉 커피는 약간의 초콜릿과 시트러스 향이 납니다.순수한 형태로 갈은 콩은 맛이 날카로워 양조하지 않고 다른 콩에 첨가하거나 요리 및 베이킹에 사용하는 가장 좋은 방법은 풍미와 특별한 맛을 추가하는 것입니다.

• Robusta는 강한 커피 애호가에게 이상적입니다. 곡물의 카페인 함량은 일일 기준 음료 100ml에서 높습니다. 준비된 음료는 약간 쓴 맛이 있으므로 모든 사람에게 적합하지 않습니다. 강도를 높이기 위한 첨가제로도 사용됩니다.

향과 맛의 품질은 생산 시간에 따라 다릅니다. 분쇄 및 로스팅 후 4개월 이상 경과하지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 품질과 향을 잃기 시작합니다. 패키지를 개봉한 후 만료 날짜를 모니터링하는 것도 중요합니다.

씨를 깨끗이 씻어 맛이 좋아진다. 습식 및 건식의 두 가지 청소 방법이 있습니다. 습식법은 종자를 물에 오래 담가 부은 과육을 분리한다. 그런 다음 발효가 낮 동안 수행됩니다. 이러한 방식으로 가공하면 완제품에 깊은 향, 부드럽고 섬세하고 달콤한 뒷맛이 생깁니다. 두 번째 경우 청소는 수동으로 수행됩니다. 열매는 자연 햇빛에 말린 다음 손으로 껍질을 벗깁니다. 양조하면 쓴 맛과 떫은 향이 나옵니다.

여러 가지 그라인딩 방법이 있습니다: 거친 것, 매우 가는 것, 가는 것 및 중간. 컵으로 양조할 때 가장 좋은 분쇄 방법은 아주 곱게 가는 것입니다. 보편적 인 것으로 간주되는 중간 연삭도 사용됩니다.

음료의 강도와 채도는 로스팅에 따라 다릅니다. 가장 자주 사용되는 라이트 및 미디엄 로스트. 이 방법을 사용하면 부드러운 맛의 커피 음료를 얻을 수 있습니다. 오래 로스트하면 음료가 더 강해집니다.

제품의 외관은 존재하는 불순물에 대해 알려줍니다. 좋은 제품은 균질한 구조여야 합니다. 미지근한 물 한 컵에 가루 2~3큰술을 희석하여 제품의 품질을 확인할 수도 있습니다. 물의 색이 변하지 않고 침전물도 나타나지 않고 커피가 위로 떠오른 경우 불순물이 없는 것입니다.

장점과 단점

오늘날까지 많은 과학자들은 분쇄된 천연 커피의 유용성에 대해 논쟁합니다. 많은 연구가 이루어졌으며 대부분의 과학자들은 단점도 있지만 유익한 특성이 있다는 데 동의합니다.

이점을 고려하십시오.

• 콩에 함유된 항산화 및 항돌연변이 물질은 암의 위험을 감소시킵니다. 이 질병으로부터 자신을 보호하기 위해 하루에 3-4 컵을 마시는 것으로 충분합니다. 중요한! 그렇다고 해서 커피가 질병을 100% 예방할 수 있다는 의미는 아닙니다.
• 심혈관 질환의 위험을 줄입니다. 어떤 경우에는 고혈압 환자에게도 권장됩니다. 정맥 혈전증의 위험을 줄입니다.
• 양질의 음료는 현대적인 젊음의 비약입니다. 항산화 물질의 함량이 높기 때문에 세포가 노화로부터 보호됩니다.
• 우울증을 없애고 신경계의 상태를 개선하는 데 도움이 됩니다.
• 음료는 간경화, 천식 및 당뇨병에 대한 예방 조치에 사용할 수 있습니다.

수많은 장점에도 불구하고 연고에 파리가 없으면 작동하지 않습니다.

받아들일 수 없음:

• 임산부와 수유중인 여성.
• 수면에 영향을 줄 수 있으므로 오후에는 마시지 마십시오.
• 커피는 칼슘 대사를 증가시켜 몸에서 배설되기 때문에 다량으로 섭취해서는 안 됩니다. 권장 복용량은 하루 5잔 이하입니다.

먹을 때 특정 규칙을 따르면 콩은 몸에 유용한 물질만을 가져와 많은 질병으로부터 보호합니다.

2022년 한 잔에 끓일 수 있는 최고의 분쇄 커피 등급

상단에는 컵에 양조하기위한 커피 음료의 최고 대표자가 포함됩니다. 그들은 수요와 품질에 따라 선택되었습니다. 여기에 고품질 예산 후보자와 더 비싼 후보자가 있습니다. 후보자를 선택할 때 주요 매개 변수가 우선 적용되었습니다.

• 불순물 없음;
• 좋은 갈기;
• 유효 기간;
• 맛 품질;
• 신뢰할 수 있는 포장.

모든 후보자는 고객의 의견과 피드백을 통해 선정되었을 뿐만 아니라 실제 커피 전문가의 테스트를 거쳤습니다.

저렴한 커피

컵에 양조하기 위한 분쇄 커피 Paulig Mokka, 250g

1위는 폴리그였다. 그 맛과 가격은 강한 음료를 좋아하는 사람들에게 적합합니다. 숟가락 수로 강도를 조절할 수 있습니다. 더 많이 추가할수록 음료가 더 강해집니다. 이 구성에는 아라비카(80%)와 로부스타(20%)의 두 가지 곡물이 포함되어 있습니다. 분쇄도 및 로스팅 정도는 보통입니다. 개봉 후 맛과 향을 안정적으로 보호하는 진공 포장으로 판매됩니다. 250g 패키지 가격은 170루블입니다.

• 신맛이 없다.
• 즐거운 향기;
• 너무 익힌 뒷맛이 없습니다.
• 불순물 없음;
• 적절한 가격.

• 확인되지 않았습니다.

구매자에 따르면 저렴한 가격에 좋은 상쾌한 커피.

터키와 컵을 위한 프레스코 아라비카 구스토, 250g

기분 좋은 풍부한 향기가 아침에 일어나 하루 종일 깨어 있는 데 도움이 됩니다. 이전 모델과 마찬가지로 이 제품에는 아라비카와 로부스타의 두 가지 곡물이 포함되어 있습니다.강한 풍부한 향기는 당신을 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 중간 정도의 로스팅은 부드럽고 세련된 맛을 제공합니다. 가격은 300루블입니다.

• 양조하기 편리합니다.
• 긴 유통 기한;
• 질적;
• 가격;
• 맛.

• 아니.

컵 미디엄 로스트 양조용 블랙 카드, 250g

포화도, 향, 기분 좋은 맛은 좋은 커피의 주요 구성 요소입니다. 블랙 카드에는 이러한 모든 특성이 포함됩니다. 평균 로스팅 정도와 동일한 분쇄도는 완제품의 맛을 향상시킵니다. 아라비카와 로부스타의 2가지 곡물은 서로를 보완하여 우수한 맛과 향을 제공합니다. 진공 포장은 그 안에 들어 있는 제품의 안전성을 보장합니다. 팩 당 평균 가격은 240 루블입니다.

• 향기로운;
• 중간 요새;
• 안전하게 포장;
• 불순물이 포함되어 있지 않습니다.
• 양질.

• 확인되지 않았습니다.

컵 자키, 250g

제품에는 100% 미세하게 분쇄된 아라비카가 포함되어 있습니다. 이 품종의 음료는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 강도는 선호도에 따라 다르며 강한 것을 좋아하는 사람은 더 많은 분말을 추가해야합니다. 제품에는 불필요한 불순물이 포함되어 있지 않으며 쾌적하고 향긋합니다. 평균 가격은 450 루블입니다.

• 맛;
• 완제품의 품질;
• 편리한 포장 형식;
• 긴 유통 기한;
• 가격.

• 아니.

평균 가격

다비도프 파인 아로마, 250g

커피 구성은 생산자들이 최상품의 아라비카를 사용하여 정말 고급스러운 맛과 향을 얻었습니다. 미디엄 로스트와 미디엄 그라인딩은 맛있는 맛을 보장합니다.완제품에는 특이한 뒷맛이있는 쾌적한 신맛이 있습니다. Davidoff는 대다수의 구매자와 사랑에 빠졌고 중간 가격 위치의 모델 중에서 1 위를 차지했습니다. 권장 복용량은 2 tsp입니다. 1컵당, 더 강한거 좋아하시는 분들은 더 넣으셔도 됩니다. 250g의 가격은 600루블입니다.

• 적당한 맛;
• 방향;
• 가격;
• 좋은 품질, 껍질 없음;
• 진공 포장;

• 상점 선반에서 항상 찾을 수있는 것은 아닙니다.

그건 그렇고,이 모델은 Rospotrebnadzor에 따르면 2022에서 1 위를 차지했습니다.

갓 볶은 프레-포르테 클래식 원두커피

두 가지 유형의 곡물과의 보편적 인 혼합물은 모든 미식가가 가장 좋아하는 음료가 될 것입니다. 아라비카와 로부스타의 구성으로 신성한 향과 맛을 선사합니다. 혼합물은 컵과 터크 모두에서 에스프레소를 만드는 데 적합합니다. 미디엄 로스트 및 미세 분쇄. 평균 시장 가격은 750 루블입니다.

• 중간 요새;
• 쓴맛없이;
• 상쾌한;
• 질적;
• 얻기 쉬운;

• 구매자에 따르면 확인되지 않았습니다.

한 잔의 라이브 아라비카 커피

브랜드 "라이브 커피"는 오랫동안 커피 애호가들에게 사랑받아 왔습니다. 그 맛과 향은 가장 까다로운 미식가의 요구 사항도 충족합니다. 100% 아라비카의 일부로 세련미와 기분 좋은 신맛이 매력적입니다. 브랜드 이름은 이유가 있습니다. 원자재는 러시아에서 가공 및 포장되어 가장 신선한 형태로 선반에 도착합니다. 평균 비용은 650 루블입니다.

• 품질;
• 맛;
• 가격;
• 품질 연삭;

• 아니.

값비싼

브쿠스빌 프라이드 그라운드

추가 첨가제와 함께 비싼 범주의 좋은 음료. 아라비카와 로부스타 원두는 초콜릿과 카라멜 풍미로 보완됩니다. 기분 좋은 산도가 있습니다. 꽃 노트의 존재는 커피 애호가에게 깊은 인상을 줄 특별한 뒷맛과 향을 제공합니다. 미세 연삭 및 미디엄 로스트. 아라비카 함량 90%. 가격은 900 루블입니다.

• 패키지;
• 균형 잡힌 맛;
• 유해한 첨가제 없음;
• 편리한 양조 방법.
• 감귤의 뒷맛.

• 찾을 수 없습니다.

치보 골드 셀렉션

아라비카와 로부스타 원두를 특별 로스팅하여 특별하고 풍부한 맛을 선사합니다. 각 유형의 콩은 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 이전 후보와 달리 로부스타가 이 제품의 지배적인 구성 요소이므로 강한 타르트 음료를 좋아하는 사람들이 좋아할 것입니다. 추가 초콜릿 노트와 크림 같은 뒷맛이 있습니다. 제품 250g의 가격은 1200루블입니다.

• 상쾌한;
• 타르트;
• 강한;
• 미디엄 로스트.

• 구매자에 따르면 확인되지 않았습니다.

블랙커피 프리미엄

페루 후보는 미식가의 관심을 받을 만합니다. 100% 페루산 아라비카로 만듭니다. 에스프레소를 만들기에 적합합니다. 부드러운 맛과 카라멜 초콜릿 뒷맛이 있습니다. 밀봉된 패키지에 포장되어 있으며 내용물을 공기로부터 안전하게 보호하는 편리한 지퍼 잠금 장치가 있습니다. 가격은 1500 루블입니다.

• 지퍼 잠금 장치가 있습니다.
• 다양한 향;
• 즐거운 뒷맛;
• 밀봉 포장.

• 아니.

상단은 모든 취향과 예산뿐만 아니라 모든 품질 요구 사항을 고려하여 만들어집니다.어떤 후보자가 자신에게 적합한지 결정하기만 하면 됩니다.

선택 방법

범위가 너무 넓고 다양하여 올바른 제품을 선택하는 데 많은 시간이 걸립니다. 시간을 절약하고 올바른 것을 선택하려면 전문가의 선택 팁을 사용하십시오.

우선, 구성에주의를 기울여야합니다. 원두의 조합 또는 100% 아라비카를 포함해야 합니다. 조합은 특별한 맛과 향을 제공합니다. 로부스타는 견과류 풍미를 제공합니다. 또한 제조업체는 육두구, 계피 또는 기타 첨가제와 같은 천연 향신료와 향신료를 추가할 수 있습니다. 성분의 전체 구성은 일반적으로 포장에 표시됩니다. 구성 중 방부제를 발견하면 제품을 복용해서는 안됩니다.

로스팅 정도는 포장에도 표시되어 있습니다. 진한 맛 - 풍부한 맛, 가볍고 신맛이 나는 부드러움. 로스팅이 음료의 강도에 영향을 미친다는 것을 잊지 마십시오. 너무 많이 익힌 제품은 색상이 너무 어둡고 타는 냄새가 납니다. 그러한 제품은 사용하지 않는 것이 좋습니다.

각 팩에는 제품이 컵으로 양조하기에 적합한지 여부가 표시되어야 합니다. 그렇지 않은 경우 연삭에주의하십시오. 중간 또는 미세해야합니다.

포장은 변형 없이 그대로 밀봉되어야 합니다. 만져보면 잘 포장된 제품은 물집 없이 조밀해야 합니다. 가장 미세한 분쇄(분말)가 포함된 패키지는 예외이지만 이 제품은 터키인에게 가장 적합합니다. 로스터에서 직접 구입하지 않는 한 대량 커피를 구입하지 마십시오. 이러한 제품은 밀봉 된 패키지에 저장되지 않아 품질이 좋지 않아 아로마가 풍화되고 이물질이 흡수됩니다.

유효 기간. 제조 순간부터 매장 진열대에 도착하는 순간까지 가능한 한 짧은 시간이 지나야 합니다. 이상적으로는 2-3주를 넘지 않습니다. 그러한 커피는 가장 신선하고 가장 향기롭고 맛있을 것입니다. 그러나 만료 날짜가 4 개월 이상 지나면 구매를 거부하는 것이 좋습니다.

어디에서 살 수 있습니까?

거의 모든 커피는 매장 선반에서 찾을 수 있지만 대부분의 미식가는 온라인 매장을 선호합니다. 그리고 여기에는 몇 가지 이유가 있습니다.

1. 소파에서 일어나지 않고도 구성을 주의 깊게 공부할 수 있습니다.
2. 판매자에게 제조 및 생산에 대해 질문하십시오.
3. 리뷰 및 고객 리뷰를 읽으십시오.
4. 온라인 상점은 종종 할인 및 판촉 행사를 개최하므로 구매 비용을 절약할 수 있습니다.
5. 종종 인터넷 사이트의 범위는 훨씬 더 큽니다.