2022년 최고의 홍차 등급

차는 가장 대중적인 음료 중 하나입니다. 우리 시대 이전에 중국에서 발견되었습니다. 이제 우리는 매일 그것을 마시고 차의 유익하고 유해한 특성, 얼마나 많은 종류가 있는지, 올바르게 양조하는지 여부에 대해 생각조차하지 않습니다. 이 음료는 따뜻하게 할뿐만 아니라 활력을 주거나 반대로 진정시킬 수 있기 때문에 전체 차 예술이 있다는 것은 아무 것도 아닙니다.

홍차는 러시아에서 가장 인기있는 것으로 간주됩니다. 전통적인 기술에 따르면 2주에서 1개월까지 완전한 발효(산화) 과정을 거칩니다. 그것은 유럽에서 그런 이름을 얻었고 아시아에서는 양조 할 때 그런 색을 띠기 때문에 빨간색이라고합니다.

분류

차는 모든 제품과 마찬가지로 자체 분류가 있습니다. 우선, 기계적 처리 유형으로 구별됩니다. 긴 잎(느슨한 잎), 압착(정제 또는 타일) 및 추출(인스턴트) 차가 있습니다.

잎차는 강도, 양조 속도, 향 및 맛이 서로 다른 네 가지 범주가 있습니다.

• 전체 잎 (Peko). 천천히 양조되고 약한 것으로 간주되지만 밝은 맛과 향이 있습니다.
• 부서진(부서진). 이 범주의 제품은 너무 천천히 양조되지는 않지만 너무 빨리 양조되지 않으며 강도가 약하고 평균적인 향과 맛이 포화 상태입니다.
• 파종(패닝). 그것은 빨리 양조되고 강하지만 밝은 향기와 맛이 없습니다.
• 베이비(먼지). 또한 vysevki와 마찬가지로 빨리 양조되고 강하며 향과 맛이 거의 없습니다.

차례로 전체 잎은 큰 잎, 중간 잎 및 새싹 (팁)이있는 3 가지 유형으로 더 나뉩니다.

포장에서 종종 글자를 찾을 수 있습니다.그들은 세계 분류에서 제공하는 차의 라벨에 대해 이야기합니다. 여기에 다음과 같은 것들이 있습니다. Pure(첨가물이 없는 순수한 다양한 차), Big Leaf(큰 잎, 고품질), Blended(품종 혼합), CTC( 입상, 저품질), Ortodox 또는 Classic(고품질), B(브로큰 카테고리, 작은 잎을 의미), F(절단 카테고리, 봉지차에 사용), D(저품, 먼지 카테고리, 차 더스트는 사용된).

홍차의 인기 품종

홍차가 매우 인기있는 곳은 러시아와 유럽입니다. 구매자가 가장 자주 구매하는 특정 품종이 있으므로 이에 대한 수요가 높습니다. 다섯 가지 주요 사항이 있습니다.

1. 얼 그레이. 베르가못 껍질에서 추출한 오일을 첨가한 클래식 잉글리시 블랙.
2. 아삼. 인도에서 재배되는 홍차 품종은 밝은 오렌지색을 띠고 꿀과 꽃 향이 나며 하루 종일 활력을 줍니다.
3. 기문. 중국어, 포도나무, 과일 및 소나무 향이 있습니다.
4. 대왕. 다양한 스리랑카산, 꽃과 꿀 향이 나는 큰 잎이 있는 버건디 색상.
5. 랍상수종. 나무 향이 나는 중국 검정, 적갈색.

이익과 피해

우리 각자는 일생에 한 번 이상 홍차를 마셨지만 소수의 사람들만이 홍차의 유익하고 유해한 특성에 대해 생각합니다. 이 음료를 매일 사용하면 몸에 얼마나 좋은 영향을 미치기 시작하는지 알 수 있습니다. 유용한 속성은 다음과 같습니다.

• 피로를 덜어줍니다.
• 두통을 제거합니다.
• 혈압을 정상화합니다.
• 불소와 탄닌 함량으로 인해 치아와 잇몸을 강화합니다.
• 뇌졸중의 위험을 줄입니다.
• 상쾌한 효과가 있습니다.
• 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.
• 메스꺼움을 완화합니다.
• 소화를 정상화합니다.

차는 어린이도 마실 수 있을 만큼 안전하며 드문 경우에 해로울 수 있습니다. 부정적인 특성 중 약물과 상호 작용한다는 사실 만 구별 할 수 있으므로 그 결과 효과를 높이거나 약화시킬 수 있습니다. 또한, 홍차는 임산부와 수유부에게 권장되지 않습니다.

선택하는 방법?

우리 각자는 적어도 우리 자신의 돈을 주기 때문에 양질의 제품을 구매하기를 원합니다. 올바른 음료는 몸에 도움이되므로 선택할 때 몇 가지 요소에주의를 기울여야합니다.

1. 마킹. 편지는 이미 위에서 설명 했으므로 차의 기계적 처리 품질을 결정하는 데 사용해야합니다.
2. 패키지. 제품이 변질되지 않도록 밀봉해야 합니다.
3. 나뭇잎. 잔가지, 불순물 및 먼지가 없는 거의 같은 크기여야 합니다.
4. 유효 기간. 진부하지만 종종 무시되는 매우 중요한 것.
5. 잎 색깔입니다. 홍차의 갈색과 붉은색 잎은 낮은 품질을 나타냅니다.
6. 냄새. 차는 타는 것, 금속 등과 같은 외부 향이 없어야 합니다.
7. 리프 컬. 이 지표가 높을수록 음료가 더 강해집니다.
8. 풍미와 감미료의 존재. 진짜 차는 그러한 첨가제를 포함해서는 안됩니다.

최고의 홍차 등급

TOP 5 느슨한 홍차

티랩 잉글리쉬 클래식 얼그레이

비용: 250루블.

무게: 100g

품종: 실론.

베르가못을 곁들인 클래식 홍차는 영국의 고전입니다. 스리랑카산 고품질 원료로 만들어졌으며 풍부한 감귤 향과 밝은 맛이 특징입니다. 200ml의 물에는 한 숟가락의 차가 필요하며 필요한 강도에 따라 양조하는 데 2-6분이 소요됩니다.

• 향료와 감미료가 없습니다.
• 즐거운 향기;
• 강장제 효과;
• 품질 원료;
• 허용되는 비용.

• 찾을 수 없습니다.

트와이닝 잉글리쉬 브렉퍼스트

비용: 329루블.

무게: 100g

다양성: 아쌈, 실론, 케냐 차의 혼합물.

Twinings English Breakfast는 쾌적하고 섬세한 맛과 밝은 향을 가지고 있습니다. 우유와 함께 또는 우유 없이 마실 수 있습니다. 아침식사로 좋습니다.

• 밀봉된 편리한 포장;
• 중간 강도:
• 풍부한 맛;
• 긍정적인 리뷰.

• 찾을 수 없습니다.

마하라자 차 아삼 하무티

비용: 384루블.

무게: 200g

다양성: 아쌈.

생동감과 톤을 줍니다. 그것은 잘 굴러 가고 많은 팁과 즐거운 꽃 향기가 있습니다.

• 신진 대사를 향상시킵니다.
• 쾌적한 향기가 있습니다.
• 활력을 줍니다.

• 아주 강한 맛은 아닙니다.

아마드 차 실론 차

비용: 175루블.

무게: 200g

품종: 실론.

Ahmad Tea는 고산차의 부드러운 맛과 신랄한 향을 완벽하게 결합합니다. 양조 시간은 5-7 분이며 상당히 높은 강도를 가지고 있습니다.

• 모든 슈퍼마켓에서 사용 가능
• 활력을 불어넣다;
• 표현적인 향기;
• 저렴한 비용.

• 찾을 수 없습니다.

그린필드 얼 그레이 판타지

비용: 162루블.

무게: 200g

품종: Uva 농장의 실론.

Greenfield Earl Grey Fantasy는 꽃과 시트러스 노트를 완벽하게 결합하여 이 품종을 좋아하는 사람들을 매료시킵니다. 맛과 향이 풍부하고 다양한 팁도 가득합니다.

• 모든 슈퍼마켓에서 사용 가능
• 밝은 감귤 맛과 향;
• 강장제 효과;
• 허용되는 비용.

• 찾을 수 없습니다.

TOP 5 프레스드 홍차

압축 차는 유통 기한이 더 깁니다. 운송이 간편하고 소비가 상당히 경제적입니다. 다양한 모양으로 압착되지만 가장 대중적인 것은 소켓과 와셔입니다. 점점 그런 차가 선물 상자에 판매되기 시작하여 사랑하는 사람에게 작은 유용한 선물을 만들 수 있습니다. 강장제 특성으로 인해 저녁에 잠들기가 어려울 수 있으므로 아침에 음료를 마시는 것이 가장 좋습니다.

Shu Puer Yunzhen Gunting 벽돌

비용: 899루블.

무게: 250g

다양성: Palace pu-erh.

Shu Pu-erh는 기억에 남는 우디 향이 있으며 강한 활력을 줍니다. 이 차는 프리미엄 등급이며 고대에는 황제를 위한 차였습니다. 바질과 포도의 노트가 있습니다.

• 고품질;
• 소화를 정상화합니다.
• 공복에 마실 수 있습니다.
• 밝고 풍부한 맛;
• 긴 여운이 있습니다.

• 상대적으로 높은 비용.

투오차

비용: 405루블.

무게: 100g

품종: 운남.

"둥지"차 형태로 눌러 진 중국 검은 큰 잎은 밝은 호박색입니다. 그것은 또한 자두 뒷맛이 있습니다.

• 품질 원료;
• 강렬한 향기;
• 향료와 감미료가 없습니다.

• 찾을 수 없습니다.

베르가못으로 압착, 큐브

비용: 75루블.

무게: 55g

품종: 실론.

블랙 실론, 5 gr의 압축 큐브에 베르가못 오일과 파인애플 조각이 추가되었습니다.섬세한 맛과 상쾌한 향이 있습니다.

• 허용 비용;
• 식욕을 향상시킵니다.
• 스트레스 해소;
• 소화를 정상화합니다.

• 찾을 수 없습니다.

흑룡푸얼

비용: 320루블.

무게: 60g

다양성: Palace pu-erh.

눌린 흑룡 7년산은 특이한 맛과 향을 가지고 있습니다. 그것은 강력한 강장제 효과가 있고 신진 대사를 자극하며 뇌 활동에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

• 유해한 첨가제를 포함하지 않습니다.
• 밝은 향과 맛;
• 고품질 원료;
• 신체에 긍정적인 영향을 미칩니다.

• 높은 가격.

슈푸에르 토차

비용: 375루블.

무게: 60g

다양성: Palace pu-erh.

이 차는 둥지 형태로 압착됩니다. 부드러운 맛과 달콤한 뒷맛이 있습니다. 말린 과일의 노트가 있고 카페인이 거의 포함되어 있지 않습니다.

• 유해한 첨가제가 없습니다.
• 쾌적한 향과 맛;
• 치유 효과가 있습니다.
• 면역을 지원합니다.

• 높은 가격.

TOP 5 블랙 티백

티백이 점점 대중화되고 있습니다. 길에서, 사무실에서 또는 아침에 일반 차를 준비 할 시간이 없을 때 매우 편리합니다. 그러나 그것이 이 차의 이점이 끝난 곳입니다. 생산시 가장 낮은 품질의 잎이 사용되며 가방의 재료는 신체에 부정적인 영향을 미치는 염소로 처리됩니다. 원료의 품질이 낮기 때문에 향미 및 향미 증강제가 가방에 추가됩니다.

아마드 차 블랙 클래식 블랙 티

비용: 84루블.

무게: 80g (40포).

품종: 실론.

• 높은 요새;
• GMO를 포함하지 않습니다.
• 기분 좋은 향기.

• 찾을 수 없습니다.

장미 엉덩이와 사과를 곁들인 Tess Pleasure

비용: 183루블.

무게: 150g (100포).

품종: 실론.

• 밝은 향기;
• 말린 사과와 로즈힙 형태의 첨가제;
• 모든 슈퍼마켓에서 사용 가능.

• 향수의 존재.

그린필드 매직 윈난

비용: 223루블.

무게: 200g (100포).

품종: 운남.

• GMO를 포함하지 않습니다.
• 모든 슈퍼마켓에서 사용 가능
• 밝은 향기;
• 풍부한 맛;
• 자두의 밝은 그늘.

• 찾을 수 없습니다.

리처드 로얄 실론

비용: 239루블.

무게: 200g (100포).

품종: 실론.

• 강하고 풍부한 맛;
• 즐거운 향기;
• GMO를 포함하지 않습니다.

• 찾을 수 없습니다.

트와이닝 퓨어 실론

비용: 214루블.

무게: 50g (25봉지).

품종: 실론.

• 밝고 풍부한 맛;
• GMO를 포함하지 않습니다.
• 활력을 줍니다.

• 찾을 수 없습니다.

사용 방법

홍차에는 많은 양의 영양소가 포함되어 있습니다. 주요 것들은 비타민, 아미노산, 탄닌, 알칼로이드, 에센셜 오일, 유기산입니다. 그것은 또한 칼륨, 불소, 나트륨, 마그네슘, 구리, 규소, 요오드, 인, 칼슘을 포함합니다. 이 모든 요소는 피부, 모발, 치아의 상태를 개선하고 신경계 및 혈관계에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 음료의 이점을 높이기 위해 우유, 꿀, 레몬 및 다양한 허브가 첨가됩니다.

• 17세기에 영국에서 최초의 밀크티 레시피가 등장했습니다.이 조합은 많은 유용한 미량 원소를 운반하고 소화와 신진 대사를 개선하며 이뇨 효과도 있습니다. 이 음료를 준비하기 위해 영국인은 용기에 따뜻한 우유의 1/3을 채우고 차를 부었습니다.
• 꿀 자체에는 유용한 속성 목록이 있습니다. 대부분의 경우 꿀이 든 차는 감기에 사용되어 면역력을 높이고 목을 따뜻하게하며 비강 혼잡을 제거합니다. 또한 이 음료는 불면증에 도움이 됩니다. 이러한 목적으로 메밀 꿀을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
• 러시아에서는 레몬과 함께 차를 마시는 것이 관례입니다. 감귤은 면역력과 지구력을 증가시키고 졸음을 제거하며 독소와 독소를 제거하고 수면과 신경계의 기능을 정상화합니다. 이러한 차가운 음료는 빠르게 갈증을 해소하고 빈혈을 예방하며 뜨거울 때 바이러스 감염에 걸릴 가능성을 줄이고 신경을 진정시키며 비타민을 공급합니다. 레몬의 첨가로 인한 비타민C의 함량이 높아 전신에 유익한 효과가 있어 특히 환절기에 아이들이 드시면 좋습니다.

종종 다양한 허브가 홍차에 첨가됩니다. 예: 민트, 백리향, 라벤더 및 기타 여러 가지.

• 페퍼민트는 진정 효과가 있으며 위장관 기능과 수면의 질을 향상시키고 거담 작용을 하며 속쓰림, 근육 경련을 제거하고 편두통 증상을 완화하기도 합니다. 민트로 홍차를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 음료수를 양조하고 몇 가지 허브를 추가하고 2-5분 동안 양조해야 합니다.
• 백리향은 다양한 요리와 차에 첨가할 수 있는 다재다능한 허브입니다. 그것은 구충제 및 항염증 효과를 얻는 덕분에 많은 에센셜 오일을 함유하고 있습니다. 이 허브는 피부 상태를 개선하고 시력을 지원합니다.백리향은 홍차의 강장제 특성을 향상시킵니다. 그것을 준비하는 것은 아주 간단합니다. 찻잎에 말린 허브를 약간 넣고 몇 분 동안 끓이기만 하면 됩니다.
• 라벤더는 약용 식물입니다. 편두통, 스트레스, 신경증, 수면 장애 및 흥분 증가에 탁월합니다. 자기 전에 이 차를 마신다. 준비하려면 찻잎과 라벤더 꽃을 1:1의 비율로 섞고 끓는 물을 부어야 합니다. 주입 음료는 5-7 분입니다.

홍차는 풍부한 역사를 가지고 있습니다. 각 국가에는 고유한 준비 전통과 다양한 조리법이 있습니다. 차 에티켓과 의식 규칙이 있습니다. 차는 전체 문화입니다. 유용한 특성이 광범위하여 어린 시절부터 취합니다. 신체에 유익한 영향을 미치기 위해서는 품종을 알고 이해하는 것이 중요합니다. 특정 유형의 차에는 자체 금기 사항과 사용 권장 사항이 있으므로 읽어야합니다. 아는 사람은 거의 없지만 자신에게 맞는 차를 찾으면 매일 사용하면 몇 배나 건강이 좋아지고 일부 약물을 거부할 수도 있습니다.