커피 산업은 매년 성장하고 있으며 세계 여러 나라에서 점점 더 많은 팬을 찾고 있습니다. 예전에는 이국적인 술이 상류층의 특권이었고 유명한 터키인의 손으로 만들어졌다면 오늘날에는 가정용 기술의 발달로 귀족적인 술이 다양한 일상 소비품으로 변모했습니다. 더 많은 브랜드가 커피 메이커와 커피 머신으로 시장에 진입하고 있습니다. 이 기사에서는 집이나 사무실에 설치할 수 있는 최고의 Vitek 커피 메이커에 대해 설명합니다.
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20년 전만 해도 모든 요식업소의 메뉴에 리얼 커피(에스프레소 또는 아메리카노) 준비가 포함된 것은 아니었고, 리얼 카푸치노는 구소련 시대 이후의 공간에서 호기심을 불러일으켰습니다.
소비에트 통치 아래 수십 년 동안 커피의 품질과 유명한 터키에서 적절한 양조 절차에 대한 감정가는 일반적으로 지식인의 아주 작은 계층이었습니다.
인스턴트 인스턴트 커피의 출현은 올바른 아침 의식의 문화를 몇 년 동안 동결시켰고 많은 주부들이 커피 그라인더를 떠나게 만들었습니다.
그러나 세계화와 국가간 문화전통의 교류는 다시 한 번 적절하게 준비된 커피를 대중적인 소비로 되돌려 패션 트렌드가 되었습니다.
과학자들의 최근 연구는 강장제 및 에너지 동원 제품으로서 뿐만 아니라 특정 유형의 암에 대한 예방으로도 커피의 유용성을 입증했습니다.
오늘날 러시아의 모든 거주자는 갓 갈아 내린 커피와 이름과 냄새만 닮은 인스턴트 에르자츠의 차이점을 이해하고 있습니다. 수많은 커피숍과 제과점에서 우리는 다양한 종류의 커피를 만드는 방법과 커피를 만드는 방법을 이해하도록 가르쳤으며, 음료 강도의 유형뿐만 아니라 커피 구성에 추가되는 다양한 온도와 재료도 선택할 수 있습니다.
그러나 지금까지는 모든 사람이 최종 제품에 영향을 미칠 전문 커피 머신 라인의 기능을 구별할 수 있는 것은 아닙니다. 사람들은 종종 자신에게 적합한 조수를 선택하는 방법을 이해하지 못합니다.
질문은 여전히 모호하게 해석됩니다. 커피 머신은 커피 메이커와 어떻게 다릅니까?
첫 번째 대답은 기술적 관점에서의 차이점입니다.
커피 머신은 커피 원두를 갈고 섞는 것부터 기성품의 향기로운 액체를 준비하고 분배하는 것까지 완전한 준비 과정을 위한 장치입니다. 커피 메이커는 요리 과정에서 항상 사람의 참여와 제어가 필요한 반자동 장치입니다(적어도 커피 그라인더는 포함되지 않음).
두 번째 옵션은 더 실용적이며 커피 메이커와 비교하여 커피 머신의 나중을 고려합니다. 이 부문의 지지자들은 높은 펌프 압력으로 실제 에스프레소를 준비하는 장치 만 커피 머신이라고 할 수 있다고 말합니다.
그리고 커피가 드립 기술로 만들어지면 그것을 만든 장치는 커피 메이커로만 간주 될 수 있습니다.
진정한 에스프레소 커피와 드립 커피의 주요 차이점은 분쇄도와 추출 시간입니다. 에스프레소는 전문 에스프레소 머신 덕분에 훨씬 빠르게 준비됩니다. 약 15기압의 압력을 만들어 뜨거운 물이 커피 가루를 통과하도록 합니다. 올바른 과정을 통해 맥주 모자를 연상시키는 거품이있는 짙은 갈색의 짙은 액체를 얻어야합니다. 적절한 에스프레소를 위해 다양한 국가의 다양한 커피 원두를 과도하게 로스팅하여 어둡고 버터 같은 색을 내고 매우 미세한 농도로 분쇄하고 다양한 유형의 변수(온도, 수압, 분쇄도 및 포장)로 처리합니다. ). 분쇄도가 미세할수록 완성된 결과가 느리게 나타납니다.
드립 커피는 더 거친 분쇄 커피에 끓는 물을 떨어뜨려 만듭니다. 과정은 더 느리고 뜨거운 물과 커피의 접촉은 훨씬 더 길다. 놀랍게도 드립 커피 한 잔에는 에스프레소보다 더 많은 카페인이 들어 있습니다.
그리고 커피 머신의 이름에 대한 세 번째, 완전히 정당하지 않은 접근은 비용과 사용 기술에 관계없이 장치 지정의 견고성을 위해 단순히 사용됩니다. 이름은 더 도취적이며 많은 제조업체에서 판촉 목적으로 이 이름을 사용합니다.
상쾌한 음료를 만들기 위해 많은 수정을 한 것을 포함하여 가장 유명한 러시아 가전 제품 제조업체는 이러한 판매 트릭을 사용하지 않고 다양한 구성과 기능을 갖춘 실제 커피 메이커를 시장에 소개합니다.
제품 판매에 대한 정직한 접근 외에도 Vitek은 러시아 시장에서 어떤 회사의 제품이 더 나은지 확인하는 여러 가지 매력적인 기능을 갖추고 있습니다.
우선, 이들은 저렴한 가격으로 인기있는 커피 머신 모델이므로 수많은 연인에게 저렴합니다. 평균 가격은 일반적으로 "최고의 제조업체"로 포지셔닝되는 경쟁사를 포함하여 경쟁사보다 15-20% 저렴합니다.
Vitek은 약 18년 동안 시장에 출시되었으며 주요 이점은 러시아 소비자에 대한 방향이었습니다. 오늘날 러시아 가정의 거의 30%가 회사의 기후 및 가전 제품을 사용합니다. 아시아 시장과의 협력을 통해 비용을 크게 절감하고 안정적인 품질로 수용 가능한 비용을 제공할 수 있습니다.
커피 머신은 준비 유형별로 클래식 모델 라인을 다룹니다. 또한 그들 중 많은 사람들이 추가 기능을 갖추고 있습니다. 예를 들어, 다른 음료를 위해 뜨거운 물을 얻을 가능성.
커피 메이커는 다음 범주로 나뉩니다.
뿔 -이 방법은 부인할 수없는 장점이 있으므로 가장 자주 선택됩니다. 스틸콘으로 조리하여 침전물이 없고 강도가 좋고 연한 갈색의 미세한 거품이 형성됩니다.
클래식 캐롭 커피 메이커는 두 가지 유형의 가열 및 가공으로 작동합니다.
똑똑 떨어지는 물방울 소리 - 준비된 분말에 계량된 양의 뜨거운 물을 통과시켜 요리하는 고전적인 요리법. 조리 시간은 약 3분입니다. 필터는 재사용이 가능합니다. 강도는 중간입니다. 주요 단점은 맛이 신맛이 나기 때문에 완성 된 음료를 장기간 보관할 수 없다는 것입니다.
캡슐 이 커피 제조 방법은 오늘날 거의 유통되지 않습니다. 장기간 보관 후 분쇄된 커피는 향긋하고 건강한 특성을 잃습니다. 이러한 방법은 사용자가 품질을 희생할 의향이 있는 경우 가능한 한 빨리 음료를 얻을 필요가 있는 경우에만 성공할 수 있습니다. 작동 속도 분야에서 선택 기준이 된 최신 VT1510 커피 메이커는 현재 제조업체의 공식 웹 사이트에 제공되지 않습니다.드립 모델과 혼(펌프) 모델 사이에는 경쟁이 있으며, 이를 가격대별로 고려할 것입니다.
큰 용기가 있는 드립 커피 메이커
비텍 | 1503 | 1506 | 1521 | 1528 |
---|---|---|---|---|
가격(루블) | 2890 | 2390 | 1590 | 2990 |
전원 켜기 표시 | 예 | 예 | 예 | 예 |
자동 가열 플레이트 | 예 | 예 | 예 | |
드립 방지 시스템 | 예 | 예 | 예 | 예 |
유형 | 똑똑 떨어지는 물방울 소리 | 똑똑 떨어지는 물방울 소리 | 똑똑 떨어지는 물방울 소리 | 똑똑 떨어지는 물방울 소리 |
용량 | 1.2리터 | 0.7리터 | 0.6리터 | 1.25리터 |
힘 | 900와트 | 550W | 600W | 750W |
하우징 자재 | 플라스틱 + 스틸 플라스틱 | 플라스틱 + 스틸 플라스틱 | 플라스틱 | 플라스틱 |
수위 표시기 | 예 | 예 | 예 | 예 |
필터 | 예 | 예 | 예 | 예 |
액체의 양과 발열체의 힘이 다른 거의 동일한 기능을 가진 4가지 솔루션.
이 범주에서 가장 비싸고 가장 저렴한 모델을 구별할 수 있습니다.
가장 작고 가장 작은 모델.
가격은 1590루블에 불과하고 화력이 가장 작은 것은 아니지만 부피가 적당하고(0.6리터) 조리 과정이 끝난 후 자동으로 그릇을 가열하는 기능은 없다.
이러한 장치는 비용이 소유자를 귀찮게하지 않고 사용하기 쉽기 때문에 여행이나 국가에서 임시 사용을 위해 종종 구입됩니다.
추가 구명 해킹은 장치가 문제 없이 처리할 수 있는 잎에서 차를 끓이는 기능이었습니다.
최대 12잔의 커피를 준비할 수 있으며 자동 가열 패드로 뜨겁게 유지할 수 있습니다.
이것은 2017년 시장에 출시된 최신 수정 사항으로 사무실 직원들로부터 훌륭한 평가를 받았습니다.음료의 가격과 양은 커피를 얻기위한 예산 장치 범주에서 1 위를 차지했습니다.
다양한 출력 수준과 추가 기능 세트를 갖춘 펌프식 캐롭 커피 메이커:
비텍 | 1523 | 1511 | 1519 BK | 1502 VK | 1518 BK |
---|---|---|---|---|---|
가격(루블) | 8490 | 8790 | 8790 | 8990 | 8990 |
전원 켜기 표시 | 예 | 예 | 예 | 예 | 예 |
자동 가열 플레이트 | 아니 | 예 | 예 | 예 | 예 |
드립 방지 시스템 | 예 | 예 | 예 | 예 | 예 |
유형 | 에스프레소 | 에스프레소 | 에스프레소 | 에스프레소 | 에스프레소 |
용량 | 1.5리터 | 1.5리터 | 1.5리터 | 1.5리터 | 1.2리터 |
힘 | 850W | 1050W | 1050W | 1051W | 1200W |
하우징 자재 | 스테인리스 스틸, 플라스틱 | 플라스틱 | 플라스틱 | 플라스틱 | 스테인리스 스틸, 플라스틱 |
수위 표시기 | 아니 | 예 | 아니 | 예 | 아니 |
펌프 압력 | 15바 | 15바 | 15바 | 16바 | 15바 |
카푸치나이터 | 예 | 예 | 예 | 예 | 예 |
탈착식 물탱크 | 예 | 예 | 예 | 예 | 아니 |
필터 | 아니 | 아니 | 아니 | 예 | 예 |
컵 워머 | 아니 | 예 | 예 | 예 | 예 |
특색 | 펌프 울카(이탈리아) | 백라이트 | 톨컵, 온수 공급 | 폼 필터의 특징 | 계량 스푼 |
파워와 리퀴드 볼륨의 좋은 조합으로 중간 가격대의 인기 모델.
기계의 내구성에 대한 수많은 긍정적 인 리뷰.구체적인 안내가 없어서 어려움이 있긴 하지만 주인이 모든 가능성을 검토한 후 몇 년 동안 문제가 없습니다.
구매시 기계의 전체 성능을 완전히 확인하는 것이 중요합니다. 많은 수의 장치가 처음에는 작동하지 않거나 탄 플라스틱 냄새가 혼합되어 가열에 명백한 문제가 발생합니다.
시끄럽고 깔끔한 카푸치나이터도 준비해야 합니다. 효율적인 작동을 위해서는 잔여물을 남기지 않고 튀는 것을 막을 적절한 용기를 채택할 필요가 있습니다.
긍정적 인 피드백 만.
장치의 모든 소유자는 좋은 의견을 남기고 돈을 위해 우수한 가치를 기록합니다. 작동 중 가장 중요한 것은 공장에서 플라스틱 냄새를 없애기 위해 사용하기 전에 헹구는 것입니다.
그 후 품질은 특히 물을 많이 첨가한 아메리카노 애호가들 사이에서 불만을 일으키지 않을 것입니다.
비텍 | 1513 VK | 1524 GD | 1526 | 1522 VK | 1514 VK |
---|---|---|---|---|---|
가격(루블) | 9990 | 9990 | 10690 | 16900 | 17990 |
전원 켜기 표시 | 예 | 예 | 예 | 예 | 예 |
자동 가열 플레이트 | 아니 | 예 | 아니 | 아니 | 아니 |
드립 방지 시스템 | 예 | 예 | 예 | 예 | 예 |
유형 | 에스프레소 | 에스프레소 | 에스프레소 | 만능인 | 에스프레소 |
용량 | 1.25리터 | 1리터 | 1.4리터 | 1.4리터 | 1,65 |
힘 | 1350W | 850W | 1050W | 1400W | 1300 |
하우징 자재 | 플라스틱 | 플라스틱 | 스테인레스 스틸/플라스틱 | 스테인레스 스틸/플라스틱 | 스테인레스 스틸/플라스틱 |
수위 표시기 | 예 | 시각적인 | 시각적인 | 시각적인 | 시각적인 |
펌프 압력 | 15바 | 15바 | 15바 | 15바 | 15바 |
카푸치나이터 | 예 | 예 | 예 | 자동 | 자동 |
탈착식 물탱크 | 예 | 예 | 예 | 예 | 예 |
필터 | 예, 그것은 거품을 만듭니다 | 예, 그것은 거품을 만듭니다 | 예, 그것은 거품을 만듭니다 | 예, 그것은 거품을 만듭니다 | 예, 그것은 거품을 만듭니다 |
별도의 온수 공급 | 아니 | 예 | 아니 | 아니 | 아니 |
컵 워머 | 예 | 예 | 예 | 아니 | 예 |
특색 | 조명 | 유일한 범용 기능 컨트롤러 | 계량스푼, 개별 설정 | 에스프레소, 카푸치노, 자동 모드의 라떼, 음료량 조절 | 컵 수 및 음료량 선택, 백라이트 |
많은 음료와 두 개의 평행 컵.
가장 인상적인 디자인이 아닌 평균 가격 수준에는 평균 수준의 커피 생산이 수반됩니다. 소유자는 품질에 대해 불평하지 않지만 서비스의 성가신 단점에 주목합니다. 카푸치나이터와 필터는 매일 세척해야 하며 물받이는 주기적으로 새어 떨어지는 것을 방지해야 합니다.
최대 기능을 제공하는 가장 비싼 제안.
가격 상승은 쾌적하지만 항상 중요한 것은 아니지만 모델에 자동으로 내장되는 기능의 영향을 받았습니다.
새로운 인체 공학적 디자인, 음료 옵션.
플러스와 마이너스가 모두있는 다소 비싼 장치. 우선 컨트롤의 디자인과 인체공학적 디자인이 만족스러워 여러 면에서 커피 머신의 품격을 높여줍니다.
주인은 다른 부분으로 창의적일 수 있고 재료의 양(우유와 거품의 양)을 변경할 수 있습니다. 프로세스를 수동으로 중지할 수 있습니다. 따라서 귀하의 재량에 따라 품질과 구성이 균형을 이룰 수 있습니다.
가격과 품질면에서 최고의 전자 제어 펌프 커피 메이커.
이 커피 메이커는 지난 몇 년 동안 가장 많이 팔린 것으로 간주됩니다.
전면 패널에는 기능을 활성화하는 버튼이 있습니다.
기계는 커피 컵의 수와 양을 지능적으로 공급할 수 있습니다. 1잔 또는 2잔의 표준 모드를 선택할 수 있으며 펌프는 각각 20초 또는 40초 동안 작동합니다. 하지만 표준 볼륨이 자신에게 맞지 않을 경우 소유자에게 익숙한 음료의 양을 설정할 수 있습니다.
개별 취향에 맞게 다시 프로그래밍하려면 버튼을 활성화하고 컵에 커피를 추출하는 과정을 따라야 합니다. 볼륨이 맞으면 버튼에서 손을 떼고 다시 빠르게 눌러야 합니다. 이러한 절차는 음료의 양을 장치의 메모리에 개별적으로 입력하고 다음에 자체적으로 수행합니다.
공장 설정은 액체가 넘치지 않도록 음료를 붓는 시간과 최대 양을 제한하도록 설정되어 있습니다. 1잔과 2잔의 제한 시간은 각각 45초와 90초로 제한됩니다.이 작업으로 100ml 용량의 일반 음료 2잔을 얻을 수 있습니다.
전원 소켓에서 플러그를 껐다가 켜면 기본 설정으로 돌아갈 수 있습니다.
제조업체는 처음으로 자동 및 수동 급지 기능을 하나의 장치에 결합했습니다. 이것은 같은 장치를 사용하는 다른 사람들에게 편리한 기능입니다.
분쇄 크기 선택의 문제를 피하려면 평균 크기를 사용하거나 거친 부분과 미세한 부분을 같은 비율로 혼합하는 것이 좋습니다.
결론
커피 머신 제안에 대한 시장을 조사하고 어느 것이 더 나은지 묻는 질문을 고려할 때 자신의 취향에 중점을 두는 것이 가장 좋습니다. 결국, 우리 모두가 자신을 고귀한 음료의 미식가라고 부를 수는 없습니다. 그 특성이 소유자에게 적합하다면 많은 사람들이 매일 아침 저렴하고 빠른 커피 메이커를 운영하는 것을 즐깁니다. 선택할 때 실수하지 않으려면 어떤 기준이 정말 중요한지 이해하고 불필요한 기능에 비용을 지불하지 않아야 합니다.