2022년 모스크바 최고의 채식주의자 장소

채식 레스토랑은 항상 특별한 분위기를 가지고 있습니다. 이곳은 단순히 식물성 재료만을 사용한 요리를 맛볼 수 있는 곳이 아닙니다. 그러한 기관에서 건강한 생활 방식을 선도하는 같은 생각을 가진 사람들과 회의를 조직 할 수 있습니다. 최근까지 채식주의자를 위한 식당은 매우 드물었습니다. 이제 이 레스토랑과 카페는 항상 열려 있습니다. 따라서 건강한 식단을 지지하는 사람들은 선택할 기회가 있습니다. 2022년 모스크바의 채식 레스토랑에 대한 우리의 평가는 이를 수행하는 데 도움이 될 것입니다.

일반 식당에서 채식주의자의 위험성

일반 식당의 직원은 채식 요리를 준비하는 규칙을 항상 진지하게 받아들이는 것은 아닙니다. 그리고 많은 사람들은 프로세스의 모든 복잡성에 대해서도 알지 못합니다. 따라서 때때로 채식주의자를 위한 구운 야채는 5분 전에 케밥을 튀긴 그릴에서 요리할 수 있습니다. 이것은 종종 방문자가 유입되는 동안 발생합니다. 그런 다음 직원은 위생 규칙을 준수하지 않고 위반 사항에 눈을 돌립니다. 특히 그 순간 장비가 모두 차서 고기를 구울 때도 야채 그릴을 사용하는 경우가 많다.

기술 표준을 준수하지 않고도 샐러드를 준비할 수 있습니다. 예를 들어, 야채용으로 설계된 칼로 베이컨을 자릅니다. 채식주의자에게 이것은 신체가 부정적인 고기 에너지를 흡수하기에 충분할 것입니다. 또한 고기 요리의 냄새는 많은 채식주의 자에게 불쾌합니다.

따라서 채식주의자를 위한 특별한 레스토랑이나 카페는 진정한 구원이 됩니다. 그러한 기관에서는 음식이 규칙에 따라 조리된다는 것을 확신할 수 있으며 직원은 조리 기술을 모든 책임으로 취급합니다.

채식 레스토랑의 장점

채식 요리는 균형 잡힌 구성으로 구별됩니다. 다양하고 맛있습니다. 일상 생활에서 항상 맛있는 요리를 집에서 요리하고 싶은 욕구와 시간이 있는 것은 아닙니다. 배고픔은 사과나 다른 과일로 많은 사람들이 방해합니다. 채식 레스토랑의 메뉴는 베다 요리로 구성되어 있으며 구성이 완벽하게 균형을 이루고 있습니다. 이러한 요리는 소화에 유용하며 무거움과 소화 불량을 유발하지 않습니다.

채식 요리는 화학 성분을 사용하지 않습니다.육류 요리와 달리 채식 요리에는 방부제나 조리 과정을 가속화하는 물질(식초 기반 매리네이드)이 필요하지 않습니다. 또한 글루타민산나트륨과 같은 화학적 향미 강화제는 이러한 요리에 사용되지 않습니다. 따라서 채식 카페를 방문하면 요리를 먹은 후 중독이나 음식 알레르기가 없음을 확신할 수 있습니다.

채식 및 일반 레스토랑의 요리는 다른 기술을 사용하여 준비됩니다. 육류 제품은 매우 빨리 상하는 반면 채식 식품은 건강하고 자연스럽습니다. 채식 요리를 준비하는 동안 야채 제품을 준비하기 위해 사전 조작이 필요하지 않습니다. 식료품 저장실에서 며칠을 보낸 후에도 과일과 채소는 신선하게 유지됩니다.

식물성 재료로 따뜻한 요리를 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다. 찬 것은 더 빨리 익습니다. 따라서 주문을 기다리는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 일반 식당에서는 육류 제품을 미리 열처리합니다. 그런 다음 냉동되어 며칠 동안이 형태로 보관됩니다. 이 요리 방법은 효소를 완전히 파괴합니다. 결과적으로 음식은 독소를 방출하기 시작하고 인체에서는 지방이나 독소로 변합니다. 따라서 채식주의자가 아닌 사람들이 채식 카페에서 식사하는 것이 훨씬 더 유익합니다. 결국, 그러한 기관의 식품은 완전히 안전합니다.

채식 레스토랑은 건강한 분위기입니다. 담배 연기와 알코올 음료가 없습니다. 따라서 취한 사람의 침략에 직면 할 가능성은 완전히 없습니다. 그러한 기관의 분위기는 항상 쾌적하여 좋은 소화에 기여합니다. 채식주의자 시설은 일반적으로 채식주의자가 직접 운영합니다.따라서 그들은이 생활 방식의 모든 미묘함을 알고 있습니다. 채식 식당 직원도 마찬가지입니다.

모스크바에서 가장 인기 있는 채식 레스토랑 목록

신선한 레스토랑

주소: 성 볼샤야 드미트로프카, 11세
☎: 8-965-278-90-89
웹사이트: freshrestaurant.ru

이것은 모스크바에서 가장 오래되고 가장 유명한 채식 레스토랑입니다. 설립자는 오랫동안 건강한 생활 방식을 선도해 온 철저한 채식주의자입니다. 그녀의 레스토랑은 모스크바에서 가장 세련된 장소 중 하나입니다. 방문객들에게 인기가 많으며 비평가들의 찬사를 받을 만합니다. 이 레스토랑의 이념은 윤리적 또는 종교적 개념이 아니라 건강 관리에 기반을 두고 있습니다. 여기에서 친구들을 만나 건강한 식단의 장점과 체중 감량에 대한 이점에 대해 논의할 수 있습니다. 기관의 내부는 방향과 일치하며 에코 스타일로 장식되어 있습니다. 방문객들은 최고 품질의 제품만을 사용하는 매우 맛있는 요리를 제공합니다. 레스토랑의 개념은 캐나다 전문가에 의해 발명되었으며 거기에서 러시아로 이전되었습니다. 따라서 메뉴에서 미국 요리의 영향이 매우 두드러집니다. 메뉴에는 여러 종류의 버거, 부리토 및 기타 특정 신세계 요리가 포함되어 있습니다.

여기 음식 비용은 꽤 높습니다. 이 레스토랑에서 식사하려면 1인당 평균 700루블을 지불해야 합니다. 메뉴에 고기, 생선 요리가 없으며 술은 완전히 없습니다. 그러나 매우 맛있는 천연 음료, 소스 및 다양한 채식 요리를 맛볼 수 있습니다. 원하는 경우 요구르트 또는 염소 치즈를 접시에 추가할 수 있습니다.

Fresh 레스토랑은 수십 명의 손님을 위한 연회를 열거나 가족 또는 친구와 함께 저녁 식사를 하기에 적합합니다.어린 자녀가 있는 가족의 경우 레스토랑 직원이 어린이용 유아용 식사 의자를 제공합니다. 원하는 경우 이 레스토랑에서 요리를 택배로 주문할 수 있습니다. 레스토랑의 다양한 메뉴는 레스토랑 웹사이트에서 확인할 수 있습니다. 방문객들은 전통적인 형태의 요리뿐만 아니라 특이한 채식 버거, 디저트, 롤 및 샌드위치를 ​​맛볼 수 있습니다.

• 만족한 고객의 많은 후기;
• 비평가의 높은 점수;
• 고품질 제품;
• 맛있는 음식;
• 아이들과 함께 식당을 방문할 기회가 있습니다.
• 가정 배달 요리가 있습니다.
• 연회에 적합합니다.

• 높은 가격.

자간나트 레스토랑

주소: 성 1st Tverskaya-Yamskaya, 13
☎: 8-495-628-35-80
사이트: jagannath.ru

이 레스토랑은 최근 채식에 입문한 사람들이나 건강한 식단으로의 전환을 꿈꾸는 사람들에게 더 적합합니다. 여기서 당신은 미각 감각을 채울 수 있습니다. 이를 위해 레스토랑 메뉴에서 방문자에게 야채 요리가 제공되지만 고기 맛이납니다. 이 음식 옵션은 확신에 찬 채식주의자에게는 적합하지 않지만 독특하고 이국적인 요리를 좋아하는 사람들은 높이 평가할 것입니다. Jagannath 레스토랑의 장점은 상당히 합리적인 가격입니다. 여러 요리의 풍성한 점심을 위해 방문자는 약 700 루블을 지불합니다.

레스토랑 방문자는 요리의 품질과 맛, 다양성에 긍정적인 반응을 보입니다. 이 레스토랑의 셰프는 치즈와 함께 크림 소스에 시금치, 빠에야를 특히 잘합니다. 특별한 레시피로 준비한 동양 과자는 레스토랑의 시그니처 메뉴로 꼽힌다. 셔벗, 진짜 할바, 라사, 땅콩 프렛 및 기타 많은 채식 디저트가 여기에서 제공됩니다. 이 레스토랑에서 꼭 차를 드셔야 합니다. 여러 종류가 여기에 제공됩니다.이 레스토랑은 맛있는 아침 식사를 제공하며 점심 세트를 주문하면 여기서 점심을 먹을 수도 있습니다.

• 레스토랑은 초보 채식주의자와 건강하고 특이한 요리를 좋아하는 사람들에게 적합합니다.
• 저렴한 가격;
• 맛있는 식사와 음료;
• 친절한 회의 및 가족 저녁 식사에 적합합니다.

• 확신하는 채식주의자를 위한 것이 아닙니다.
• 택배 안됨.

모스크바 최고의 채식 카페 목록

카페 "주스"

주소: 당 라브루셰프스키, 15세
☎: 8-495-953-79-63
사이트: cafe-cok.ru

이 카페는 Tretyakov 갤러리 옆에 있습니다. 이 위치는 기관에 흔적을 남겼습니다. 인테리어는 특별한 스타일로 꾸며져 있습니다. 디자인의 부드러운 밝은 색상은 주위에 창의성을 만듭니다. 카페를 찾는 방문객들은 맛있고 건강한 요리를 즐길 수 있을 뿐만 아니라 위대한 화가들의 창작 길을 알려주는 책과 그들의 작품이 담긴 앨범을 볼 수 있습니다. 따뜻한 계절에는 아름다운 베란다에서 식사를 할 수 있어 친근한 만남과 즐거운 대화를 나눌 수 있습니다. 16:00까지 전체 메뉴가 20% 할인되기 때문에 낮에 이 카페에서 식사하는 것이 특히 유익합니다.

기관의 특징은 각 클라이언트에 대한 개별적인 접근 방식입니다. 생식을 좋아하는 사람과 엄격한 채식주의자를 위해 금지된 재료를 사용하지 않은 맛있는 요리가 많이 있습니다. 메뉴에는 계란과 유제품이 포함된 요리도 포함되어 있습니다. 따라서 카페 "Juice"는 개인 취향을 고려하여 고객에게 건강한 식단을 제공합니다. 이 다양한 맛있는 요리는 수많은 긍정적 인 고객 리뷰에서 언급됩니다. 카페 분위기도 좋다는 칭찬을 아끼지 않는다.

• 엄격한 채식주의자와 그렇지 않은 채식주의자를 위한 다양한 건강 요리 옵션이 있습니다.
• 특이한 카페 분위기;
• 창의적인 인테리어;
• 낮에는 할인이 적용됩니다.
• 여름에는 베란다에서 식사하실 수 있습니다.

• 찾을 수 없습니다.

카페 "모스크바 델리"

주소: Ermolaevsky 차선, 7
☎: 8-925-193-19-16

사실 이 카페는 독특한 곳이다. 내부는 전적으로 수작업으로 이루어집니다. 카페의 소유자는 말 그대로 조각과 조각으로 만들었습니다. 바닥은 오렌지 오일이 스며든 낡은 판자를 사용했고, 천장과 벽은 어도비 타일로 마감했다. 여기에 가정적인 분위기가 있습니다. 이를 위해 카페 입구의 모든 방문객에게 신발을 벗도록 제안됩니다. 모든 레스토랑 직원은 다른 업무를 수행하며 직업에 따른 엄격한 구분은 없습니다. 요리와 설겆이의 전 과정이 방문객 앞에서 이루어집니다. 메뉴가 없습니다. 이 날 요리사가 준비한 요리를 방문객에게 제공합니다. 카페는 인도 다바의 규범에 따라 작동합니다. 모든 요리는 매우 고품질입니다.

많은 방문객들은 러시아의 수도가 아니라 다른 나라 어딘가에 있다는 인상을 받습니다. 이곳을 찾는 이들의 시선을 사로잡는 것은 이색적인 분위기다. 설립 비용이 저렴하지 않습니다. 낮에는 여기에서 식사를 할 수 있으며 1000 루블을 제공합니다. 저녁 식사는 두 배의 비용이 듭니다.

• 독특한 수제 인테리어;
• 집 분위기;
• 요리의 전체 과정을 볼 수 있습니다.
• 맛있는 채식 음식.

• 높은 가격;
• 정확한 메뉴가 없습니다.

카페 "아보카도"

주소: Chistoprudny Boulevard, 12
☎: 8-495-621-77-19
사이트: avocadocafe.ru

이 시설에서는 채식에 대한 신념과 패스트푸드에 대한 열정을 환경 친화적인 방식으로 결합할 수 있습니다. 일반적인 채식 요리 외에도 이 카페는 방문객들에게 다양한 채식 요리법, 라파스, 부리또 및 기타 여러 특이한 참신한 방법으로 만든 맛있는 버거를 맛볼 수 있는 기회를 제공합니다. 메뉴를 쉽게 탐색할 수 있도록 색상 블록으로 나뉩니다.녹색은 완전채식 요리를 나타내고, 채식주의자는 갈색 색조로 표시되며, 나머지는 날 음식 요리를 나타냅니다. 방문객들에 따르면 카페는 쾌적한 인테리어 디자인, 친절한 직원 및 합리적인 가격을 가지고 있지만 가장 저렴하다고 할 수는 없습니다. 고객이 채식주의자 카드를 소지한 경우 추가 할인을 받을 수 있습니다. 디저트는 특히 메뉴에 풍부하게 제공되는이 카페의 고객에게 극찬을 받았습니다. 민트 디저트를 곁들인 아보카도는 여기에서 특히 맛있습니다.

이 카페의 요리사는 비평가의 리뷰에서 한 번 이상 언급 된 매우 맛있는 요리를 준비합니다. 동시에 손님들은 메뉴의 다양성에 놀라움을 금치 못합니다. 스무디, 주스, 무스를 포함한 음료의 선택도 풍부합니다. 모든 주문은 고객의 선호도에 따라 이루어집니다. 또 다른 장점은 도심 한가운데에 위치한 카페의 편리한 위치입니다.

• 맛있는 음식;
• 다양한 메뉴;
• 편리한 위치;
• 수용 가능한 가격;
• 쾌적한 인테리어.

• 찾을 수 없습니다.

카페 데비

주소: 성 Miklukho-Maklaya, 21a

이 카페는 수도의 남서부에 위치하고 있습니다. 심플한 가구와 핑크빛 벽으로 정통적인 분위기를 자아냅니다. 모든 웨이터는 사리를 입고 러시아어를 매우 서툴게 구사합니다. 메뉴에는 300가지 이상의 주요 채식 요리와 여러 중국 요리가 있습니다. 동시에 제시된 메뉴의 4분의 3은 채식 요리를 나타냅니다.

준비되지 않은 사람에게 그러한 다양성은 놀라움으로 다가옵니다. 따라서 카페 단골들은 마늘이 들어간 치즈 케이크, 파니르 중 하나, 시금치 수프, 탄두르에서 구운 야채를 꼭 먹어보길 권한다. 여기 디저트도 아주 맛있지만 너무 달다. 주말에는 카페에서 라이브 음악을 연주하고 다양한 언어로 노래를 부릅니다.

• 편리한 위치;
• 맛있는 음식;
• 많은 디저트;
• 수용 가능한 가격;
• 때때로 라이브 음악이 있습니다.

• 메뉴에 채식 메뉴에 속하지 않는 중국 요리가 있습니다.

카페 그루트

주소: 성 2차 즈베니고로드스카야, 12/15
☎: 8-926-723-41-23

이 기관의 특징은 영양에 대한 의식적인 접근입니다. 이 카페에서 제공되는 요리는 생식, 완전채식, 채식주의자 등 건강한 식단의 세 가지 지지자들에게 어필할 것입니다. 이 카페에서 제공되는 요리에는 우유, 유제품 및 정제 설탕이 포함되지 않습니다. 모든 재료와 칼로리 함량이 각 메뉴 반대편에 표시되어있어 요리 선택이 간단합니다. 편의를 위해 어떤 요리가 속하는지, 혈당 지수 및 칼로리 함량은 무엇인지 쉽게 이해할 수 있도록 특수 기호 시스템을 개발하여 적용했습니다. 카페에서 제공되는 음료에는 알코올이 없지만 방문자에게는 여러 종류의 커피, 야채 및 과일 주스, 코코넛 밀크, 호두 또는 아몬드가 제공됩니다.

• 카페의 낮은 출석률;
• 맛있는 건강식;
• 편리하고 유익한 메뉴;
• 알코올 없음;
• 수용 가능한 가격.

• 찾을 수 없습니다.

카페 런치 "라플라펠"

주소: Maly Kazenny 레인, 16
☎: 8-499-346-73-85

처음에는 준비된 음식을 배달하는 것뿐이었고, 그제서야 주인은 이곳을 카페로 바꾸기로 결정했습니다. 방문객들은 인도 및 유대인 요리를 제공합니다. 팔라펠 버거는 특히 카페 손님에게 인기가 있습니다. 전통적인 커틀릿 대신 병아리콩 커틀릿을 사용하고, 오이 통조림을 신선한 것으로 대체하고, 전통 소스 대신 수제 토마토와 망고 소스를 사용합니다.그것은 롤빵이 버터와 함께 일반적인 반죽으로 남아 있다는 것입니다. 그러나 유제품을 먹지 않는 사람들을 위해 팔라펠은 피타로 제공될 수 있습니다. 금요일에는 이 카페에서 안식일을 상징적으로 기념합니다. 이 휴일에는 국가 및 종교에 관계없이 모든 카페 방문객을 초대합니다. 이 카페는 다른 많은 채식 카페와 달리 알코올 음료를 제공합니다.

• 맛있는 음식;
• 독특하고 아늑한 분위기;
• 매주 안식일 축하.

• 많은 요리가 완전히 채식주의자는 아닙니다.
• 메뉴에 알코올이 있습니다.

카페 "과일 & 야채"

주소: 성 Lower Syromyatnicheskaya, 5/7
☎: 8-925-190-50-78

이 카페의 건물은 이전 폭탄 대피소였습니다. 설립은 민주적인 가격, 맛있는 요리와 음료로 구별됩니다. 동시에 시설 소유주가 직접 인테리어를 디자인하고 가구를 만들고 이제 홀에서 고객에게 서비스를 제공합니다. 이 카페는 항상 특이한 분위기를 가지고 있습니다.

때때로 맛있는 음식과 경쾌한 음악과 함께 피크닉이 이곳에서 개최됩니다. 악천후에는 홀에서 음악이 재생됩니다. 카페의 하이라이트는 피아노입니다. 게임을 할 줄 아는 사람은 특별 할인을 받습니다. 그 크기는 방문자가 플레이한 시간(분)과 같습니다.

• 홀의 아늑한 분위기;
• 적당한 가격;
• 맛있는 음식;
• 정기적으로 휴일을 조직하십시오.
• 할인에 대한 비정상적인 접근.

• 찾을 수 없습니다.

좋은 하루 되세요 카페

주소: Tsvetnoy Boulevard, 15/1
☎: 8-495-636-29-50

Tsvetnoy 백화점 건물 옥상에 오픈한 카페입니다. 특히 카페를 찾는 방문객들은 방대하고 다양한 메뉴에 놀라움을 금치 못한다. 메뉴에서 생선 요리를 볼 수 있기 때문에 기관은 절대 채식주의 자라고 할 수 없습니다. 그 외에도 생식 요리가 제공됩니다.메뉴를 이해하는 것은 매우 쉽습니다. 세 부분으로 나뉩니다. 또한 각 요리에는 구성과 칼로리 함량이 있습니다.

다른 종류의 물만 세 페이지를 차지합니다. 많은 종류의 스무디가 있으며 그 중 일부는 전통적인 옵션과 달리 매우 포만감이 높고 칼로리가 높습니다. 많은 음료는 서로 다른, 때로는 놀라운 재료 조합으로 구성되어 있습니다. 이 카페에서는 맛있는 무설탕 바나나 팬케이크 또는 병아리콩 가루와 야채를 곁들인 오믈렛으로 맛있는 아침 식사를 드실 수 있습니다. 점심에는 아보카도 슬라이스로 맛있는 수프를 맛본 다음 야채 나폴레옹, 퀴노아 커틀릿 및 기타 채식 요리로 넘어갈 수 있습니다. 카페에서 제공되는 모든 요리는 매우 맛있고 접시에 매우 매력적으로 보입니다.

• 다양한 광범위한 메뉴;
• 도시의 아름다운 전망;
• 편리한 위치;
• 유익한 메뉴;
• 맛있는 음식과 음료.

• 높은 가격;
• 메뉴에 생선 요리가 포함되어 있기 때문에 완전히 채식주의 자라고 할 수는 없습니다.

건강한 생활방식, 채식주의, 완전채식의 인기가 해마다 높아지고 있지만 수도권에는 생각만큼 채식을 할 수 있는 좋은 식당과 카페가 많지 않습니다. 제시된 선택에서는 금지된 동물성 제품을 추가하지 않고 맛있는 요리를 준비하는 모든 시설을 찾을 수 있습니다.