2022년 최고의 오일프리 프라이팬

21세기에 들어 사람들은 건강에 대해 심각하게 관심을 갖게 되었습니다. 그리고 우리는 편안하게 느끼기 위해 어떻게 그리고 무엇을 먹을지 고민했습니다. 따라서 적절한 영양 섭취는 건강한 생활 방식의 중요한 부분인 놀라운 인기를 얻었습니다.

주방용품을 생산하는 대기업은 패션 트렌드를 따릅니다. 이 때문에 그들은 선택적인 구매자에게 해와 과도한 칼로리 없이 음식을 준비할 수 있는 훌륭한 기회를 개발하고 제공했습니다.

얼마 전까지만 해도 기름을 많이 넣지 않고 튀길 수 있다는 것을 상상하는 것은 불가능했습니다. 그러나 주방용품 분야의 기술은 한 걸음 더 나아갔고 이제는 그것이 현실이 되었습니다. 많은 회사에서 기름 없이 프라이팬을 제공합니다. 그러나 그들 중 어느 것이 가장 좋고 주요 기능에 대처할 수 있는지 결정할 가치가 있습니다.

기름을 넣지 않고 프라이팬을 선택하는 기준은?

선택 기준:

1. 기본 재료;
2. 코팅;
3. 기능의;
4. 어떤 판을 사용하는 것이 더 낫습니까?
5. 제조사;
6. 가격;
7. 리뷰.

기본 재료

팬 자체가 만들어지는 재료는 매우 중요합니다.

기름을 넣지 않고 튀기기에 적합한 종류:

• 알류미늄;
• 주철;
• 스테인레스 스틸에서.

알루미늄은 열전도율이 더 좋기 때문에 인기가 있습니다. 스테인레스 스틸과 주철은 강도가 높지만 사용 빈도가 적습니다. 구리 중 열전도율은 높지만 논스틱 물질로 코팅하는 경우는 거의 없습니다.

알루미늄 프라이팬은 각인되고 주조됩니다. 스탬프는 알루미늄 시트로 만들어집니다. 그리고 합금이 부어지는 특수 주형을 사용하여 주조합니다.말할 것도 없이, 고전적인 주조 알루미늄 프라이팬은 가장 안정적이고 내구성이 있는 것으로 간주됩니다. 또한 가볍고 관리가 쉽습니다.

코팅

논스틱 코팅은 두 가지 방식으로 기판에 적용됩니다. 스프레이 또는 롤링.

스프레이의 경우 테프론이베이스에 적용되는 특수 스프레이 건이 사용됩니다. 그 후, 일정 온도에서 건조됩니다.

압연 방식이 더 경제적입니다. 베이스가 통과하는 테플론 구성의 두 롤러로 구성됩니다. 캐스트 베이스의 경우 이 방법은 적합하지 않습니다.

기름을 넣지 않고 튀길 수있는 여러 유형의 코팅이 있습니다. 폴리테트라플루오로에틸렌은 항상 기본으로 사용됩니다. 일반적으로 "테프론"으로 알려져 있습니다. 외부 영향에 강합니다. 이전에는 군사 산업 및 의학에서 사용되었습니다.

모든 제조업체가 "Teflon"이라는 이름을 사용할 수 있는 것은 아닙니다. 특별면허를 취득한 자에 한함. 따라서 다른 브랜드에서는 이 자료를 다른 이름으로 사용합니다.

제조업체는 지속적으로 코팅의 기술과 품질을 개선하여 외부 요인에 대한 신뢰성과 내성을 높이려고 노력하고 있습니다.

다음 재료로 만든 가장 인기 있는 붙지 않는 팬:

1. 테프론

가장 인기있는 유형. 많은 브랜드에서 사용하고 있습니다. 고품질이며 고온에 약합니다. 바닥형은 보통 제품과의 접촉 면적이 작도록 양각으로 되어 있습니다. 적절한 관리를 통해 좋은 테프론 코팅 팬은 최대 5년까지 사용할 수 있습니다. 그러나 표면을 손상시키지 않는 특수 블레이드만 사용해야 합니다. 손상되면 가열하면 독성 물질을 방출합니다.

2. 세라믹

세라믹 코팅은 테프론보다 내구성이 뛰어납니다. 균일한 가열과 느린 냉각을 제공하여 음식을 더 오래 따뜻하게 유지합니다. 장점은 유지 보수가 용이합니다. 요리에는 특별한 주걱이 필요하지 않습니다. 그러나 인덕션 호브에서는 사용할 수 없습니다.

3. 에나멜

법랑 도구는 오랫동안 사용되어 왔습니다. 주요 이점은 산화가 없다는 것입니다. 그러나 이 유형은 기계적 손상을 두려워하므로 주의해서 사용해야 합니다. 칩과 흠집은 빠르게 파손으로 이어집니다.

4. 대리석

테프론과 동의어로 간주됩니다. 차이점은 대리석 조각을 추가하고 기계적 손상에 약간 덜 민감하다는 사실입니다. 과열 및 온도 변동은 상태에 그다지 영향을 미치지 않습니다. 그러나 대부분의 경우 대리석 바닥은 마케팅 전략입니다.

5. 나노복합 코팅

완벽하고 높은 품질로 차별화됩니다. 그것은 다양한 재료로 만들어집니다. 화강암, 티타늄 및 다이아몬드가 유명합니다. 그들은 고온과 손상을 두려워하지 않습니다. 사용하기 쉽고 매우 안정적입니다.

• 화강암

내구성과 탄력성으로 유명합니다. 이러한 팬에서 가열이 고르게 발생하여 요리 시간이 단축됩니다. 작은 무게와 사용 편의성이 다릅니다.

• 티탄

독성 물질을 방출하지 않아 효율적이고 안전하게 요리할 수 있습니다. 고온을 견디므로 이 코팅이 된 팬은 스토브에서 사용하고 오븐에 넣을 수 있습니다. 모든 유형의 플레이트에 적합합니다. 티타늄 조리기구의 수명은 25년입니다. 물론 비용에 영향을 미칩니다.

• 다이아몬드

프리미엄 소재입니다.결함을 찾는 것은 매우 어렵습니다. 가격이 당신을 끌 수 있습니다.

바닥 유형

바닥은 기름 없이 튀길 팬을 선택할 때 중요한 역할을 합니다. 두꺼운 레이어에 적합합니다. 이것은 서비스 수명에 직접적인 영향을 미칩니다. 제품이 압출 알루미늄으로 만들어진 경우 최소 3mm의 두께가 필요합니다. 예산 옵션에서는 더 적을 수 있습니다. 그러나 그것들도 오래가지 못할 것입니다. 고품질 주물 프라이팬은 용융 알루미늄을 금형에 부어 바닥 두께를 조절합니다. 바닥은 6mm에서 최적으로 간주되고 측면은 두께가 3.5mm 이상입니다. 이 팬은 올바르게 사용하면 오래 지속됩니다.

리빙도 중요한 요소입니다. 바닥의 ​​릴리프 패턴은 제품과 표면의 접촉을 최소화하기 위해 필요합니다.

캡슐화 된 바닥에는 많은 장점이 있습니다. 열의 분포가 균일합니다. 특별한 기술 덕분에 스토브가 꺼진 후에도 음식은 일정 시간 동안 계속 요리됩니다.

팬이 사용될 스토브의 유형

전기 스토브의 경우 바닥이 두꺼운 모델이 더 적합합니다. 발열체와의 양호한 접촉을 위해 균일해야 합니다.

모든 유형의 코팅이 있는 가스에 적합합니다.

인덕션 호브의 경우 자기 특성과 충분히 두꺼운 바닥을 가진 재료로 사용해야 합니다.

유리 세라믹 스토브를 위한 특별 요리가 개발되었습니다.

붙지 않는 팬을 선택할 때 그 밖에 주의해야 할 사항은 무엇입니까?

핸들 재질

나무 또는 플라스틱으로 옵션을 고려하는 것이 좋습니다. 편안하고 손에 잘 맞아야 합니다. 내구성이 뛰어난 내열 소재로 플라스틱이 필요합니다.이 경우 손잡이가 뜨거워지지 않아 사용 편의성에 영향을 미칩니다. 캐스트 제품은 더 내구성이 있습니다. 그러나 오븐에서 굽는 데 접시도 필요한 경우 이동식 손잡이가 있는 모델을 사용하는 것이 좋습니다. 양이 다릅니다. 선택은 구매자의 선호도에 따라 다릅니다.

크기

팬의 크기는 또한 소비자의 요구에 달려 있습니다. 버너의 직경뿐만 아니라 조리해야 할 음식의 예상 양을 고려할 가치가 있습니다.

제조사 선택

어떤 팬을 사야할지에 대한 질문에서 제조업체가 큰 역할을 합니다. 결국 상품의 평가는 고객 리뷰로 구성됩니다. 주요 업무에 가장 잘 대처하는 회사의 모델은 무엇입니까? 평가는 구매자의 의견을 기반으로 합니다. 물론 객관적이고 자신의 경험을 바탕으로 판단됩니다. 소비자 설문조사에 따르면 2022년 최고의 제조업체:

• 론델

고품질 주방용품을 대표하는 독일 기업입니다. 2006년부터 생산이 중국으로 이전되었습니다. 레스토랑 셰프와 주부 모두에게 사랑받는 브랜드입니다. 생산은 외부 영향에 최소한으로 노출되고 절대적으로 안전한 하이테크 재료를 기반으로 합니다. 이것은 품질 인증서로 확인됩니다.

• 비테세

프랑스의 제조사. 주방용 기구와 다양한 가전 제품을 제공합니다. 다양한 디자인과 특성을 지닌 다양한 고품질 프라이팬을 자랑합니다.

• 네바메탈웨어

최고의 제조업체 순위에서 첫 번째 라인 중 하나를 정당하게 차지하는 러시아 브랜드. 고품질 재료와 현대 기술만을 사용합니다. 이 회사의 요리는 국내외 소비자 모두에게 평가됩니다.

• 피슬러

고품질의 붙지 않는 팬을 만드는 또 다른 독일 회사. 또한 그들의 제품은 사용하기 쉽고 현대적인 디자인을 가지고 있습니다.

• 테팔

전자 기기 및 모든 종류의 기구를 제조하는 세계적으로 유명한 회사입니다. 아마도 이것이이 제조업체의 제품이 구매자가 더 자주 선호하는 이유 일 것입니다. 그러나 그러한 인기에도 불구하고 회사는 최근 몇 년 동안 사업에서 많은 손실을 입었다고 말할 수 있습니다.

• 젭터

주방 용품 판매에서도 매우 인기있는 국제 회사입니다. 그것은 창조 분야에서 혁신적인 기술을 사용하는 것으로 유명합니다.

• 스위스 다이아몬드

부정적인 것은 말할 수 없습니다. 한 가지 장점을 지적할 수 있습니다. 결국 접시는 다이아몬드 코팅으로 만들어집니다. 강하고 내구성이 있습니다. 일부 플러스. 물론 높은 가격을 제외하고.

가격

비싼 제품이 100% 품질을 자랑할 수 없는 것처럼 저렴한 옵션이 모두 나쁜 것은 아닙니다. 브랜드에 과도한 비용을 지불하지 않고 올바른 프라이팬을 선택하는 방법은 무엇입니까?

2022년 관련 예산부터 고가까지 가격별 검토

테팔 엑스트라

테팔이 처음으로 논스틱 코팅을 사용했다고 말할 가치가 있습니다.

평균 상품 가격 : 1300 루블.

형질

옵션	형질
지름:	22cm
재료:	알류미늄.
코팅:	파워 슬라이드.
펜:	베이클라이트.
죔:	나사.
키:	4.5cm
무게:	430

• 허용되는 가격;
• 온도 조절 장치가 장착되어 있습니다. 가열 표시 기능이 있습니다.

• 조심스럽게 다루어도 내구성.

론델 루미에 RDA-595

회사는 독일에 기반을 두고 있지만 생산은 중국에서 이루어집니다.많은 사람들이 여전히 독일 품질을 언급하면서 이 브랜드를 선호합니다.

평균 상품 가격 : 1400 루블.

형질

옵션	형질
지름:	28cm
재료:	압출 알루미늄.
코팅:	자일란 플러스.
펜:	베이클라이트.

• 가격;
• 손상 방지.;
• 향상된 열전도율;
• 어떤 표면에도 사용할 수 있습니다.

• 뚜껑은 포함되어 있지 않습니다.
• 자주 사용하면 코팅이 벗겨집니다.

쿠크마라 c269a

주조 알루미늄 팬 제조를 전문으로 하는 러시아 제조업체.

평균 상품 가격 : 1550 루블.

형질

형질	형질
지름:	26cm
재료:	주조 알루미늄.
코팅:	세라믹.
펜:	베이클라이트.
키:	6cm
무게:	1995년

• 저렴한 가격;
• 뚜껑이 포함되어 있습니다.

• 세라믹 모델에서는 세척하기 어려운 탄소 침전물이 형성됩니다.
• 큰 무게.

이케아 옴벌리그

편안한 삶을 위해 필요한 거의 모든 것을 제공할 준비가 된 보편적인 회사. 그리고 그녀의 프라이팬도 아주 좋습니다. 특히 저렴한 가격과 풍부한 구색이 제공됩니다.

평균 상품 가격 : 1999 루블.

형질

옵션	형질
지름:	32cm
재료:	알류미늄.
코팅:	테프론.
키:	10cm

• 사용의 실용성;
• 모든 유형의 플레이트에 적합합니다.
• 두 개의 핸들;
• 오븐에 넣을 수 있습니다.

• 손잡이는 제거할 수 없습니다.
• 커버 부족. 그러나 "동료"의 뚜껑이 IKEA 팬에 적합하다는 것은 말할 가치가 있습니다.
• 식기 세척기에서 씻을 수 없습니다.

NEVA-METAL 그릇 "카렐리아"

러시아 생산.그들은 붙지 않는 코팅이 된 주철 조리기구를 생산합니다. 가용성과 품질의 제품으로 인기가 있습니다.

평균 상품 가격 : 2599 루블.

형질

옵션	형질
지름:	26cm
재료:	주조 알루미늄.
키:	6.8cm
무게:	1260g

• 3년 보증;
• 모든 유형의 요리 표면에 적합합니다.
• 식기 세척기에서 사용할 수 있습니다.

• 시간이 지나면 코팅이 벗겨집니다. 그러나 이것이 당신이 타지 않고 계속 요리하는 것을 막지는 못합니다.
• 뚜껑은 포함되어 있지 않습니다.

TVS 부옹지오르노

이탈리아의 인기 메이커. 선택할 수있는 다양한 팬을 제공합니다. 그들은 세련된 디자인과 훌륭한 기능을 가지고 있습니다.

평균 상품 가격 : 3090 루블.

형질

옵션	형질
지름:	28cm
재료:	알류미늄.
코팅:	쿼조텍.
펜:	베이클라이트.
무게:	820

• 모든 유형의 플레이트에 적합합니다.
• 식기 세척기에서 씻을 수 있습니다.
• 양질;
• 탈착식 핸들.

• 작은 팬에 무거운 손잡이.

발라리니 리알토

60년대부터 붙지 않는 조리기구만을 생산해온 이탈리아 브랜드. 우리는 모든 예산에 맞는 다양한 마감재를 보유하고 있습니다. 모든 종류의 재료가 사용됩니다. 화강암 칩에서 시작하여 티타늄으로 끝납니다.

평균 상품 가격 : 4550 루블.

형질

옵션	형질
크기:	28×28cm.
재료:	알류미늄.
코팅:	세라믹.
펜:	베이클라이트.
무게:	820

• 고품질;
• 늑골이 있는 표면;
• 식기 세척기에서 씻을 수 있습니다.
• 모든 유형의 호브에 적합합니다.
• 소스를 위한 주둥이가 있습니다.

• 시간이 지남에 따라 주요 속성이 손실됩니다.

스위스 다이아몬드 XD 6428

다이아몬드 코팅 기술을 특허받은 스위스 회사. 이 때문에 그들의 제품은 최고의 품질과 내구성으로 간주됩니다. 물론 만족한 고객의 리뷰에 의해서만 확인됩니다.

평균 상품 가격 : 12590 루블.

형질

옵션	형질
지름:	28cm
재료:	알류미늄.
코팅:	다이아몬드.
펜:	베이클라이트.
죔:	나사.
키:	4cm
바닥 두께:	0.6cm

• 고급 재료;
• 강도 및 내구성;
• 내마모성 코팅;
• 오븐에서 사용이 가능합니다.

• 높은 가격.

모든 제조업체의 프라이팬에 항상 뚜껑이 있는 것은 아니지만 대부분 동일한 직경의 범용 프라이팬이 적합합니다.

붙지 않는 팬을 관리하는 방법?

모든 유형에는 작동 및 유지 관리에 대한 일반적인 규칙이 있습니다. 처음 사용시 미지근한 물과 세제로 충분히 헹구고 부드럽게 말려주세요. 때로는 바닥과 벽을 기름으로 닦는 것이 좋습니다. 그러나 이것은 전혀 필요하지 않습니다.

기억해야 할 가장 중요한 것은 붙지 않는 코팅으로 프라이팬을 점화하는 것은 불가능하다는 것입니다. 이것은 그것을 영원히 망칠 수 있습니다. 소금으로 주철 만 소성하는 것이 가능합니다. 다른 경우에는 이 준비 방법을 사용하지 않습니다.

대부분의 프라이팬은 내구성이 있습니다. 그러나 요리 할 때 나무 또는 실리콘 주걱을 선호하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 손상이 불가피합니다. 이 규칙은 테프론 및 대리석 코팅에 더 많이 적용됩니다.그러나 가능한 한 긴 서비스 수명을 원한다면 모든 옵션을 처리하는 것이 좋습니다. 절단은 권장하지 않습니다. 금속 스폰지를 사용하지 않고 세탁하십시오.

일반적으로 식기 세척기는 모든 붙지 않는 팬에 사용할 수 있습니다. 그러나 이것을 다시 한 번 확인하고 패키지의 정보를 연구하는 것이 좋습니다.

선택할 때의 주요 실수

잘못 계산하지 않으려면 바닥과 벽의 두께에주의를 기울여야합니다. 그리고 표면의 질감에도. 약간 거칠어야 합니다. 거칠기가없고 바닥이 매끄 럽다면 그러한 프라이팬은 거의 고품질로 간주 될 수 없으며 오래 가지 못합니다.

2022 년에 기름없이 프라이팬을 사는 것이 더 나은 회사는 모두 스스로 결정해야합니다. 고객 리뷰 및 조언, 주요 특성 및 자세한 설명, 작동할 스토브의 힘을 채택하면 올바른 모델을 선택할 수 있습니다. 그리고 필요한 규칙을 안다면 수년 동안 충실히 봉사할 것입니다. 건강하고 맛있는 요리로 당신을 기쁘게 할 것입니다.