2022년 달빛을 위한 최고의 알코올 효모 등급

집에서 술을 만드는 것은 흥미로운 취미로 사용할 수 있습니다. 각 밀주업자는 그 과정에서 창의적이고 독특한 음료의 풍미를 만들 수 있습니다. 수제음료는 천연물만을 원료로 하기 때문에 구매한 상품과 달리 유해성분이 없습니다. 브라가의 주요 성분 중 하나는 효모입니다. 적절하게 선택된 물질은 빠르게 발효되어 맛이 좋아집니다. 사용자의 의견에 따라 집계된 2022년 월계수 최고의 알코올 효모 등급을 통해 제품의 장단점을 평가하고 올바른 선택을 할 수 있습니다.

어떤 유형이 있습니까?

매쉬 용 효모를 선택할 때 다음 품종을주의 깊게 읽어야합니다.

• 알코올 - 월계수 양조에 사용할 수 있는 가장 적합한 유형. 이 물질을 사용하면 월계수의 양이 증가하고 음료가 향긋할 뿐만 아니라 강해집니다.
• 양조장 - 이 유형은 맥주를 만드는 데 사용됩니다. 그러나 최종 결과는 요새의 작은 비율로 얻어지기 때문에 달빛에 적합하지 않습니다.
• 야생 - 액체와 혼합될 때 스스로 발효되는 일부 과일 및 식물.
• 와인 - 번거로움 없이 고품질 월계수를 얻을 수 있습니다. 발효 과정은 좋지만 제품 비용이 높습니다.
• 베이커리 - 보편적으로 사용됩니다. 매쉬를 얻으려면 조리법을주의 깊게 따라야합니다. 그렇지 않으면 맥아즙이 이길 수 없습니다.

원료의 종류는 액체의 양과 개인의 기호에 따라 선택해야 합니다.

알코올 효모의 긍정적인 측면

모든 유형의 매시는 매시를 준비하는 데 사용할 수 있지만 알코올에는 다음과 같은 장점이 있습니다.

• 발효 기간이 가속화되고 있습니다.
• 기성품 매시는 맛이 강하고 즐겁습니다.
• 거품이 소량으로 나타납니다.
• 냄새가 즐겁다.

알코올 효모는 저렴한 비용으로 밀주업자들 사이에서 인기가 있습니다.

알코올 터보

사용 과정에서 신속하게 반응을 시작하고 증류 후 월계수의 맛을 향상시킵니다. 터보는 빠른 매쉬를 위해 특별히 설계되었습니다. 발효 기간은 하루를 넘지 않습니다.

알코텍 메가팩

설탕과 곡물 매쉬를 만드는 데 사용되는 특별히 고안된 물질입니다. 맥아즙은 매우 빨리 준비됩니다. 4~5일 이내에 증류할 원료를 얻을 수 있습니다. 1팩이면 150리터의 물에 충분합니다. 따라서 패키지는 종종 여러 스타터 문화로 나뉩니다. 제품의 특성을 잃지 않으려면 포장을 단단히 닫아야합니다.

• 브라가는 빨리 요리합니다.
• 패키지는 여러 스타터 문화에 충분합니다.
• 최종 원료는 쾌적한 냄새가납니다.

• 높은 가격.

가격 : 500 루블에서.

알코텍 위스키 터보

효모는 곡물 매쉬를 만드는 데 사용됩니다. 이 구성에는 발효 과정을 가속화하고 음료를 향기롭게 만드는 특수 물질이 포함되어 있습니다. 사용되는 우표의 특징은 설탕의 빠른 분해와 침전 방지입니다. 전문가들은이 브랜드를 사용할 때 많은 양의 최종 원료를 얻을 수 있다고 말합니다.

• 음료는 향기롭다.
• 대량의 최종 원료;
• 강한 냄새 없음.

• 찾을 수 없습니다.

비용: 300루블.

브래그만 스피릿 48 유니버셜

이 브랜드는 문샤이너들 사이에서 매우 인기가 있습니다. 이 물질은 매우 빠르게 활성화되어 고품질 매쉬 생산에 기여합니다.효모는 편리한 밀봉 패키지로 생산됩니다. 따라서 장기간 보관하더라도 제품의 품질을 잃지 않습니다. 발효는 피상적입니다. 이 물질에는 소포제와 같은 첨가제가 포함되어 있습니다. 사용자는 다른 브랜드와 비교하여 Bragman을 사용하면 발효 과정이 빨라지고 음료가 강하고 향기로워진다는 점에 주목합니다.

• 편리한 포장;
• 제품의 고품질;
• 술이 강하다.

• 감지되지 않았습니다.

제품 비용은 200 루블입니다.

문샤인 액티브

이 물질은 설탕이 든 물에 첨가되는 즉시 활발히 발효되기 시작하므로 독한 음료가 더 빨리 숙성됩니다. 첫날에는 발효 과정이 매우 빠르지 만 미래에는 정상화됩니다. 제품의 특징은 설탕이 거의 완전히 용해된다는 것입니다. 형성된 침전물은 액체에서 쉽게 분리됩니다. 또한 발효 과정에서 매운 냄새가 나지 않는다는 점에 유의해야 합니다.

• 빠른 발효 과정;
• 냄새 없음;
• 술이 강하다.

• 항상 판매되는 것은 아닙니다.

100g 무게의 패키지 비용은 115루블입니다.

알코올 건조 효모

벨로루시 제조업체의 물질에는 많은 긍정적 인 리뷰가 있습니다. 효모는 알코올 음료를 준비하기 위한 것입니다. 발효 과정을 빠르게 시작하고 소량의 거품을 형성하십시오. 발효를 돕는 특수박테리아를 기본으로 한 제품으로 강한 향과 누룩의 뒷맛이 없이 맥즙만을 얻을 수 있습니다.

필요한 매쉬의 양에 따라 100g, 250g, 500g의 패키지를 구입할 수 있습니다.

• 사용 가능한 비용;
• 입증된 품질;
• 많은 최종 원료를 얻습니다.

• 찾을 수 없습니다.

효모 비용은 130 루블입니다.

터보 효모 puriFERM 모스크바

이 이름을 가진 물질은 빠른 알코올 음료를 준비해야 하는 경우 큰 수요가 있습니다. 발효 후 3~4일이 지나면 완성된 맥아즙을 얻을 수 있습니다. 음료는 강하고 향긋합니다. 이 브랜드는 수제 월계수를 만드는 데 이상적입니다.

• 고품질;
• 저렴한 비용.

• 온라인으로 주문해야 합니다.

가격 - 230 루블

코지 엔젤

특별히 설계된 제품을 사용하면 맥아즙을 빨리 얻을 수 있습니다. 중국 제조사의 효모는 단기간에 발효를 활성화시킵니다. 또한 증류 후 월계수의 품질이 우수하다는 점에 유의해야 합니다. 불쾌한 냄새와 뒷맛이 없습니다. 곡물 매시를 생산하는 데 자주 사용됩니다. 요리 과정은 간단합니다. 효모를 원료, 물 및 설탕과 혼합해야합니다.

• 좋은 결과
• 보편적인 사용.

• 높은 가격

비용: 500루블.

알코텍 알코올 48 클래식 터보

효모는 설탕에 매시를 준비하는 데 가장 자주 사용됩니다. 그들은 빨리 발효되고 고품질 최종 결과를 제공하기 때문에 매우 인기가 있습니다. 제품에는 GMO가 포함되어 있지 않습니다. 제조업체는 제품이 48시간 이내에 활발하게 발효되기 시작할 것임을 보증합니다. 사용자에 따르면 130g의 1포로 30리터의 물을 발효시킬 수 있다.

• 요리 속도;
• 완성된 원료의 양이 많다.
• 부드러운 맛;
• 좋은 냄새.

• 감지되지 않음

비용은 200루블입니다.

맛 알코올 퓨리펌 런던 터보 최대 21%의 케이스

이 물질은 최고 중 하나로 간주되며 밀주업자들 사이에서 매우 인기가 있습니다. 처음에는 효모가 가장 빠른 양조에 사용되었지만 점차 고전적인 조리법에서 인기를 얻었습니다. 효모는 다목적이며 빠르게 활성화되며 불쾌한 냄새가 없습니다. 이 구성에는 최종 음료를 향긋하고 강하게 만드는 비타민과 유용한 성분이 포함되어 있습니다. 또한 많은 증류소에서는 최종 원료가 침전물 없이 대량으로 얻어진다고 주장합니다.

• 준비 용이성;
• 고품질 최종 음료;
• 냄새가 없습니다.

• 높은 가격.

가격 : 500 루블부터

쿠브라 6 매그넘, 90g

건조 활성 효모는 사용하기 전에 물에 녹인 후 사용해야 합니다. 만든 후 발효 과정은 하루 안에 시작됩니다. 특수 미량 원소는 음료의 맛을 개선하고 강도를 높입니다. 증류 후 월계수는 장기간 보관하더라도 품질을 잃지 않으며 적절하게 유지 관리하면 더 좋아집니다.

• 보편적인 사용;
• 거품을 대량으로 형성하지 마십시오.
• 긴 보관 기간.

• 높은 가격.

가격: 250루블.

와인

월계수를 포함한 모든 유형의 알코올 음료 준비에 사용됩니다. 전문가들은 과일이 주입 된 매쉬에 이러한 효모를 사용할 것을 권장합니다. 활성 성분은 맛을 향상시키고 완제품의 강도를 증가시킵니다.

비타비노 WB-1016

드라이 와인 효모는 월계수 또는 베리 증류주를 만드는 데 이상적입니다.그들은 다양하고 빠르게 발효됩니다. 효모를 준비하는 동안 사용되는 특수 성분 덕분에 최종 음료는 향긋하고 원료 냄새가 납니다. 사용하기 전에 물질을 미리 담가서는 안되며 물과 설탕이 든 용기에 넣으십시오.

• 즐거운 뒷맛;
• 빠른 요리 매시에 적합합니다.
• 사전 담금질이 필요하지 않습니다.

• 작은 패키지.

제품 가격은 170 루블입니다.

스피릿 팜 T3

활성 효모는 고품질 알코올 음료를 생산하도록 설계되었습니다. 준비 과정에서 물질을 혼합 할 필요가 없으며 단물에 자체적으로 용해됩니다. 발효가 활발하지만 물과 섞은 후 12시간이 지나면 최고조에 달한다. 최종 원료는 부드럽고 불쾌한 냄새가 없습니다.

• 고품질;
• 빨리 헤매다;
• 준비가 필요하지 않습니다.

• 찾을 수 없습니다.

가격: 220루블.

랄빈 "Bourgovin RC212", 5 gr.

이 물질은 월계수뿐만 아니라 딸기와 과일로 와인과 리큐어를 만드는 데 적합합니다. 대부분의 유사한 브랜드와 달리 효모 냄새가 없습니다. 하나의 작은 가방은 25리터의 맥아즙을 얻는 데 사용됩니다. 발효 중에는 거품이 대량으로 형성되지 않습니다. 또한, 맥아즙은 플라스틱 용기에 보관할 수 있으며 최종 제품에 불쾌한 뒷맛이 나는 것을 두려워하지 않습니다.

• 거품이 많지 않다
• 간단한 신청;
• 쉬운 발효.

• 소량의 최종 원료

비용 : 190 루블에서.

빵집

모든 식료품 매장에서 구입할 수 있는 다용도 제품입니다.특산품과 달리 발효기간이 길다.

보로네시 음식

이 제품은 곡물 매쉬의 준비에 사용됩니다. 우표는 안정적이며 알코올이 형성되는 동안 죽지 않습니다. 발효 기간은 최대 4일입니다. 전문가들은 최종 원료가 침전물없이 향긋하다고 말합니다. 사용하기 전에 물질을 물에 완전히 용해시키고 시럽에 첨가해야합니다. 이러한 준비는 발효 과정을 가속화합니다.

• 사용 가능;
• 빨리 발효;
• 큰 패키지.

• 찾을 수 없음

비용: 500g 패키지의 경우 400루블부터.

스피릿 효모 "Khmelny Expert"

이 브랜드는 종종 요리에 사용되지만 효모는 매시를 만드는 데 사용할 수도 있습니다. 이 제품의 특징은 저렴한 비용입니다. 거의 모든 상점에서 구입할 수 있습니다. 그러나 고품질의 제품을 얻으려면 올바른 비율을 선택하는 것이 중요합니다.

• 유효성;
• 저렴한 비용;

• 긴 발효 기간

비용: 70루블.

알코올 추가

강한 음료를 얻기에 가장 적합한 유형입니다. 효모에 포함된 특수 성분은 발효 과정을 가속화하고 음료를 향긋하고 강하게 만듭니다. 알코올의 강도는 독립적으로 선택할 수 있으므로 설탕의 양을 조절할 필요가 있습니다.

• 간단한 사용;
• 예비 준비가 필요하지 않습니다.
• 빨리 행동하기 시작합니다.

• 짧은 보관 기간.

가격: 90루블

파크마야 드라이 맥시멈 액티브 크리스탈

이 브랜드는 매우 인기가 있으며 빠른 동작을 가지고 있습니다.구성에는 최종 원료의 품질을 향상시키는 요소가 포함됩니다. 사용하기 전에 먼저 물질을 활성화해야 합니다. 약간의 물과 섞는다. 사워도우 매쉬가 불쾌한 냄새와 뒷맛을 나타내지 않을 때.

• 유효성;
• 간단한 사용;
• 품질 결과.

• 최종 제품은 중간 강도입니다

비용: 80루블.

클래식 매쉬 레시피

월계수는 누구나 준비할 수 있습니다. 최종 제품의 품질을 높이려면 레시피를 올바르게 따라야 합니다. 고전적인 조리법에 따라 월계수를 준비하려면 다음 구성 요소를 준비해야 합니다.

• 과립 설탕 5kg;
• 건조 효모 100g;
• 순수한 물 20리터.

모든 재료를 섞어 따뜻한 곳에 두십시오. 정기적으로 설탕을 저어 7 일 동안 그대로 두십시오. 액체가 두꺼운 부분에서 분리되면 월계수는 증류할 준비가 됩니다.

전문가의 조언

양질의 제품을 얻으려면 숙련 된 밀주업자의 간단한 권장 사항을 따라야합니다.

• 매시를 매일 휘젓지 않으려면 수족관 펌프를 설치할 수 있습니다. 전원을 켜면 펌프가 액체를 완전히 저어 과잉 이산화탄소를 제거하는 데 도움이 됩니다.
• 매쉬에 거품이 많이 쌓이면 위에 소량의 쿠키가 부서지기에 충분합니다. 쿠키는 월계수의 맛을 망치지 않지만 과도한 거품을 효과적으로 방지합니다.
• 월계수가 매력적인 색상을 얻으려면 매시를 나무 통에 보관하는 것이 좋습니다. 이것이 가능하지 않으면 소량의 오크 칩을 머스트에 추가 할 수 있습니다.
• 고전적인 흐린 달빛을 만들려면 100g의 분유를 맥아즙에 추가해야합니다.

또한 전문가들은 정기적으로 실험할 것을 권장합니다. 이렇게하면 특이한 맛의 음료를 얻을 수 있습니다.

결과

수제 월계수는 만들기가 매우 쉽습니다. 그러나 제품이 기분 좋은 향과 함께 풍부한 맛을 내기 위해서는 올바른 효모를 선택하는 것이 중요합니다. 적절하게 선택된 제품은 발효 과정을 가속화하고 공급원료의 양을 증가시킵니다. 제품 유형은 매시를 만드는 데 사용할 원료와 밀주업자의 개인 취향에 따라 다릅니다.