2022年の最高の砂糖代用品のランキング

たとえば、食事やスポーツ栄養に切り替えるときなど、食事から砂糖を除外する必要がある場合があります。お菓子なしでは十分難しいですが、甘味料を使用することができます.以下の評価は、本当に安全な製品をナビゲートして選択するのに役立ちます.

甘味料とは

砂糖代用品は甘味がありますが、スクロースは含まれていません。それらは合成で自然です。

最初のものは組成がスクロースに近く、カロリーの点では実質的に砂糖（フルクトースやステビアなど）に劣りません。通常、天然（天然）原材料から製造されます。

2番目（ノンカロリー） - 人工成分から合成され、代謝に関与しません。カロリー量は通常の砂糖よりもはるかに少ないです。さらに、そのような添加物の味はより甘く、たとえばアスパルテームなどは200倍です（通常の砂糖と比較して）。マイナスの - 禁忌と副作用のリスク。

利益と害

多くの人が食事から砂糖を徐々に排除しています。これは、個人的な欲求（ダイエットなど）、健康状態の悪化、または主治医からの推奨事項である可能性があります。いずれにせよ、お菓子をあきらめるのは非常に難しい場合があるため、メーカーは代わりに幅広い種類の甘味料を提供しています.主なことは、それらを正しく選択し、推奨される 1 日量を超えないように推奨事項に従うことです。

フィギュアの代替品は安全です。食品に甘味料を加えて余分な体重を「食べる」ことはできません。シロップの形の手段は、虫歯の問題、歯のエナメル質の薄化に苦しんでいる人々に適しています。この場合、口腔や歯への使用による害は、天然の砂糖を含む飲み物や製品よりもはるかに少ない.

悪影響について：

1. 肥満 - カロリー量が少ないにもかかわらず、推奨用量を超えると体重が増加する可能性があります。甘味料は体に吸収されませんが、科学者によると、腸内の微生物の組成を変化させ、肥満につながります.
2. 中毒 - 主に人工添加物を指します。一部の成分は、体から自然に排泄されずに蓄積し、徐々に中毒を引き起こします。

問題は、中毒が危険な病気の発症の原動力になる可能性があることです。

種類

既存のすべての添加剤は、いくつかのグループに分けることができます。

1. 甘さの程度 - この指標では、ほとんどすべての甘味料がスクロースよりも優れています。
2. カロリー含有量 - パッケージに記載されています。糖尿病の人には情報が必要です。

また、添加物は、代謝プロセスへの主物質の関与に基づいて分類されます。

1. 自然な（真の）代替物は、代謝の本格的な参加者です。ご使用の際は、使用方法（1日量など）を守ってご使用ください。
2. 人工甘味料はほとんど役に立ちません。吸収されず、代謝に影響を与えません。一般に、甘さを除けば、それらには何の利点もありません。

理想的な製品 - 選択基準

害を及ぼさない甘味料には、次の特性が必要です。

1. 安全性。
2. 心地よい味。
3. 理想的には、サプリメントに含まれる物質は炭水化物の代謝に関与すべきではありません（血糖値を中和するインスリンの急激な上昇がなく、最終的に空腹感につながり、その結果、甘いものを食べたくなる）. .
4. 熱処理 - 調理、温かい飲み物に加える能力。

最後の 3 つの基準は、ブランドや価格カテゴリに関係なく、ほぼすべての甘味料に共通しています。したがって、評価は、最も危険なものから最も健康に害のないものまで、原則に従って添加物の概要を提供します。

2022年のベスト甘味料

今日、市場には合成代替品と天然代替品の両方がかなり広く提供されているため、それらを混同するのは簡単です.提案された評価には、使用中の安全性と消費者の好みを考慮して選択された製品が含まれます。

合成

アスパルテーム・ノバスウィート

代用品の中で最も物議を醸し、最もよく研​​究されています。アスパルテームには実質的にカロリーが含まれていないため、糖尿病には許可されています。ただし、アスパルテームの長期使用は、頭痛、耳鳴り、アレルギー反応、うつ病の症状、睡眠障害などの副作用を引き起こします。血糖値が上昇することが多いため、アスパルテームの過剰摂取は非常に危険です。

カロリーの低い国産の薬はかなり甘みが強いです。通常の砂糖と比較して、アスパルテームの味ははるかにゆっくりと発達しますが、長く続きます.高温と熱処理は薬物を破壊するため、ジャム、マーマレード、ジャム、ベーキングに使用することは望ましくありません。お茶やコーヒー、調理済みの食事やカクテルを完全に甘くします。

• 苦味がなく、心地よい味。
• 1 錠は大さじ 1 杯の砂糖に取って代わります。
• わずかな後味があります。
• 手頃な価格;
• パッケージは非常に大きく、650 錠です。

• 長期使用による多くの副作用;
• お湯によく溶けます。

シクラメート ミルフォード

それは当然のことながら、最も人気のある最高の甘味料の1つと考えられています.食品や医薬品の甘味料として広く使用されています。シクラメートは体に吸収されず、悪影響や健康上の問題を引き起こす深刻なリスクがあるため、1 日あたりの投与量は 10 mg に制限されています。代替品は低カロリー - わずか 20 kcal であるため、使用の結果として余分な体重が発生する可能性を心配する必要はありません。

• 低カロリー;
• 飲み物と薬の両方を甘くすることができます。
• すべての品質および安全基準に厳密に準拠して製造されています。
• 甘く心地よい味。
• 水に簡単かつ迅速に溶解します。

• 薬は体に吸収されないため、少量のみが許可されます。

サッカリン

古くから知られている合成砂糖の代替品は非常に人気がありましたが、人気がなくなりました。これには 2 つの深刻な理由があります。金属味の存在、基準への違反です。

• 主な製品を十分に置き換えます。
• ノンカロリー。

• 口の中の不快な金属味;
• 必要な安全性および品質基準を満たしていません。

実験的に、サッカリンの使用と膀胱癌の発症との間に直接的な関連性が発見されました.必要な研究が行われている間、サッカリンは正式に禁止されていません.

ナチュラル

繰り返しテストされ、完全に安全な最高の砂糖代替物 - もちろん、天然であり、それらの最高のものはステビアです.ゼロカロリー、保証された安全性、体へのメリットのみ。彼らは素晴らしくて非常に健康的な甘味料を見つけたので、甘い愛好家は喜ぶことができます.

ステビオシド

製造業者は、最高純度のステビア抽出物とエリスリトールに基づく天然のノンカロリー砂糖代用品と呼んでいます.製品に関する必要な情報はすべてパッケージに記載されています。これは副作用のないプレミアム砂糖代用品であり、カロリーがまったくないことは非常に貴重な利点です.

ステビオシドには特定のハーブの風味と同じ後味があることを忘れないでください.グリセミック指数がゼロであるため、さまざまな形態の糖尿病で使用することが許可されています。代替品は、冷たい飲み物や温かい飲み物、さまざまな料理に加えることができます。

ステビオシドは血糖値にまったく影響しません。その消費量は非常に経済的です.1つのキューブは小さじ2杯の砂糖に取って代わります.

ホットドリンクの準備には代替品を使用することをお勧めします。既製の皿に加えられた立方体は、非常に長い間溶けます。

この製品は、体重を減らしたい人だけでなく、あらゆる種類のダイエットに最適です。

• ナチュラル;
• カロリー不足;
• 糖尿病患者が使用できます。
• 経済的;
• GIゼロ。

• 溶けにくいので調理に不便。
• 梱包が悪い。

フルクトース

体に吸収されやすい、心地よい味わいの理想的な製品です。天然のフルクトースは、新鮮な果物、ベリー、野菜の組成に多かれ少なかれ存在します。砂糖の 2 倍の甘さで、グリセミック指数が約 19 単位と低いため、糖尿病患者がフルクトースを摂取しても安全です。フルクトースはフルーツやベリーの味を大幅に高め、ジャム、マーマレード、ジャムの製造に使用されます。

国産の砂糖代替品であるフルクトースは低カロリーですが、過剰なフルクトースは容易にブドウ糖に変化するため、摂取量を一定に保つ必要があります。フルクトースは、その強壮性と活力を与える特性で知られているため、スポーツ環境で非常に人気があります.

• 体に簡単に吸収されます。
• 低カロリー;
• 糖尿病患者に許可されています。
• 味に心地よい;
• 砂糖の2倍の甘さがあるため、経済的に消費されます。
• 手頃な価格があります。

• 連続使用はお勧めしません。
• 体内のフルクトースが過剰になると、脂肪細胞が形成されます。

スクラロース ミルフォード

スポーツ栄養に切り替えることを決めた人は、甘味料について考える必要があります.この場合、スクラロースは最良の選択肢の 1 つです。味は普通の砂糖の600倍。エネルギー値インジケーターは0 kcalで、さらに製品は絶対に安全です。紅茶やコーヒー、各種カクテルに加えられます。シリアルの準備にもよく使用されます。投与量は、味の好みに基づいて、自分で決定できます。組成物にはスクラロースのみが含まれており、グルテンやその他の添加物は含まれていません。スポーツをする人のように、糖尿病患者、菜食主義者、ビーガンが使用しています.

• 血糖指数が0に等しい;
• 利便性と多用途性。
• 製品の完全に自然な構成;
• 虫歯や歯のエナメル質への損傷のリスクはありません。

• 見つかりませんでした。

エリスリトール

この天然甘味料はロシアで生産されています。ゼロカロリー、無臭、血糖値の変化という形での効果が注目に値します。エリスリトールは、普通の砂糖よりも味が劣るという事実にもかかわらず、料理に積極的に使用されています。

甘味料には「メロンシュガー」という別名があります。比較的最近登場しましたが、徐々に人気を集めています。その主な利点は、血中のブドウ糖のレベルに影響を与えないことです。この品質により、糖尿病患者に人気があります。エリスリトールのエネルギー値は0kcalです。ユーザーは好意的に反応し、特にペストリーに甘味料を加えたユーザーはそれを称賛しています.ただし、砂糖よりも甘みが少ないので、消費量が多くなるので注意が必要です。

• ナチュラル;
• 無害;
• 物質の量に違反している人に適しています。
• 糖尿病患者が使用できます。
• 歯のエナメル質に無害。

• 大きな出費。

ロイヤル フォレスト ペクメズ イナゴマメ

キャロブ シロップは、ベーキング、アイスクリーム、デザートに最適です。サラダドレッシングとして使えます。そば蜂蜜にチョコレートを少し加えたような味わいです。甘味料には、マグネシウム、マンガン、鉄、カルシウムなどの有用な微量元素が含まれています。

キャロブシロップは、咳や片頭痛の治療に役立ちます.殺菌作用や気管支拡張作用があります。安全性が高いので、お子様や妊婦さんなど、どなたにもおすすめです。組成は完全に自然で、アレルゲンを含まず、中毒性もありません。キャロブシロップを定期的に使用すると、しばらくすると体全体に良い変化が見られます.

• 自然な構成;
• アレルギー反応を引き起こしません。
• 多くの料理に適しています。
• 体に役立ちます。
• ミネラルが含まれています。

• 高エネルギー値 - 260 kcal;
• コストの増加 - 250 ml のボトルあたり 350 ルーブル。

ミルフォード・サス

この液体甘味料は、シクラミン酸ナトリウムに基づいています。エネルギー値が低く、100 g あたりわずか 1 kcal です。ミルフォード・サスはドイツの自社工場で生産されているので、確かな品質をお約束します。

薬局や専門店では、甘味料は 200 ml のボトルで販売されています。便利なキャップがボトルのこぼれを確実に防ぎます。その壁には、液体の量を示す凸状の区画があります。甘味料の使用は経済的と言えます.Milford Suss小さじ1杯が通常の砂糖大さじ4杯に取って代わります.

この甘味料には追加のフレーバーはありません。シロップは、コンポート、ペストリー、その他の料理に加えられます。味の劣化を感じずに摂取カロリーを抑えることができます。

• キャップの測定された分割;
• 経済的消費;
• 販売されています。
• 低カロリー;
• 予算価格（200mlあたり100ルーブル）。

• 見つかりませんでした。

ソルビトール

ソルビトールとイヌリンは、GMO、添加物、防腐剤を含まない天然甘味料です。組成物には、99％を占める天然甘味料が含まれています。組成の 1% は、プレバイオティック食物繊維の植物要素であるイヌリンに属します。ソルビトールは、異なる温度の液体に容易に溶解し、加熱処理後も味が失われません。料理によく使われ、ペストリー、コーヒー、紅茶に加えられます。その使用のおかげで、腸内細菌叢が改善されます。ソルビトールの甘さは砂糖に比べて35％劣るので、その消費量を増やします。

ソルビトールはロシアで生産されており、個人使用に加えて、食品業界でも積極的に使用されています。バイヤーは、イヌリンと一緒にソルビトールを使用した後、消化器系の機能が改善されたことに気づきました.

• 腸内細菌叢に対する有益な効果;
• 低カロリー;
• 胆汁分泌促進作用;
• 臭いの欠如;
• 手頃なコスト。

• 長期使用は望ましくありません。
• 高消費;
• 体内に蓄積する可能性があるため、糖尿病患者は注意して使用する必要があります.

イソマルトエリスリトール

この天然物は砂糖の代わりに使用できます。見た目も味も甘味料のイソマルトエリスリトールに似ています。体には知られていないが、代用品は単純な炭水化物を取り除くのに役立つ.

エリスリトールは、ジッパー付きの 0.5 kg のパッケージで販売されています。粉末は、食品や飲料に大量に添加する必要があります。甘さに関しては、大さじ 1 杯の製品は通常の砂糖の半分に相当します。

甘味料をそのまま使うと舌がひんやりしますが、食べ物や飲み物に入れると第三者の味がなくなります。

• 低カロリー製品;
• 天然原料から作られています。
• 実用的な包装;
• 糖尿病患者に適しています。

• 代替品の大量消費;
• 常に販売されているわけではありません。

ココナッツシュガーポレッツノ

甘味料はココヤシの果汁から作られています。この製品は、かなり心地よいキャラメル風味です。砂糖代用品のグリセミック指数は 35 単位です。複雑な炭水化物に属しているため、体に吸収される時間が長くなり、満腹感が長く続きます。インスリンの放出は、テーブル シュガーを食べた後ほど急激ではありませんが、均等に発生します。

この製品は、ビタミン、特にグループBと微量元素（窒素、鉄、亜鉛、マグネシウム、カリウム、硫黄）が豊富です。ココナッツ パーム ジュースには、体内の代謝プロセスをスピードアップし、消化器系の機能を改善するインスリンも含まれています。 Polezzno は、カラフルな 100 グラムの段ボール箱で棚に並びます。

砂糖代用品は、あらゆる甘味料の優れた代替品です。ご希望の方は、サラダやデザート、ドリンク、ソースなどにどうぞ。

• この製品は、カラメル、豊かな強化成分の心地よい味を持っています。
• 低血糖指数;
• 腸機能を改善します。

• 高コスト（100 gのココナッツ代替品の場合、200ルーブルを支払う必要があります）;
• すべての店舗で販売されているわけではありません。

キシリトール

原産国：ロシア。主な目的は、デザート、菓子、ペストリーの準備に使用することです。キシリトールはベリーや果物に含まれる天然物です。ソルビトールと同様に、アルコール原子が含まれています。太りすぎの人におすすめ。また、工具は高温でも溶けないという性質があります。

• 低価格;
• キシリトールの使用は虫歯の発症につながりません;
• 胆汁分泌促進特性があります。
• 低カロリー、すぐに吸収されます。
• 清涼感があります。

• アレルギー反応を引き起こす可能性があります。
• 製品に対する個人の不寛容。

キクイモシロップ「ホームセラー」

パンケーキ、プリンの肉汁として、またはお粥の味付けに使用される砂糖の代用品。この製品は年齢制限がなく、天然原料から作られています。

シロップは、密閉蓋付きのガラス容器で販売されています。開封後330gの瓶は10日以内に使用する必要があります。製品の貯蔵寿命が短いことは、その自然さをもう一度確認します.
シロップを定期的に摂取すると、血中コレステロール値が低下し、心臓や血管の病気、糖尿病の予防薬として機能し、貧血に対処するのに役立ちます.

製品のカロリー含有量は257 kcalで、砂糖よりもはるかに低くなっています。天然物の支持者はシロップに満足するでしょうが、ダイエットを決意した女性はそれを拒否する方が良いでしょう。

• 甘味料の組成には、ビタミン、マクロおよびマイクロエレメントが含まれます。
• さまざまな病気から保護します。
• 心地よい味と香りがあります。
• 天然成分から作られています。

• 高カロリー;
• 賞味期限は開封時より10日間。

セレクションガイド

砂糖代用品を選ぶときは、基本的なルールに従う必要があります。

1. 品質と価格の指標を比較します。天然甘味料を選択するときは、エリスリトールまたはステビアを優先する必要があります.
2. 糖尿病患者の代替品を選ぶ。パッケージにグリセミック指数を表示する必要があります。
3. 治療法が妊婦にとって安全かどうかを判断する必要があります。妊娠中の女性は、産婦人科医、栄養士に相談することをお勧めします。栄養士は、各患者への個別のアプローチを考慮して、詳細な回答を提供します。

人々はゆっくりと、しかし確実に食事から砂糖を排除しています.この決定は、それぞれの個人的な好みによって決定されます。炭酸飲料やその他のお菓子をやめるのは難しいと感じる人もいるので、砂糖の代用品が助けになります.適切な製品を選択するだけです。