2022年の最高のグルジアワインの評価

グルジアのワインは、ロシアだけでなく世界でも最も人気があります。彼らは国際的なワイン製造コンペティションで第 1 位を獲得しています。本物のグルジアワインの味を十分に楽しむには、オリジナルの選び方、種類、購入時に考慮すべき特徴を知る必要があります。この記事では、特定の状況で購入するワインの種類に関する推奨事項についても検討します。バイヤーによると、評価には最高のワインが含まれます。

説明と主な特徴

グルジアのワインは中価格帯と高価格帯（10,000ルーブルまで）に属しますが、同時に、どのタイプも高品質で豊かな味わいを持っています。コストが高いのは主にブドウが手作業で収穫されるという事実によるものであり、これが完成品の品質を保証するものです.ジョージアのワインメーカーは、ジョージアの領土で育つベリーのみを使用し、他の国から原材料を輸入していません.

ほとんどの場合、生産者はさまざまな防腐剤を添加せずに有機ワインを製造しています。通常のワインも生産されています - 熟成が1年未満の急速熟成ワイン、熟成なしのワイン、さまざまな熟成期間の熟成ワイン、さらにはスパークリングワインもあります。このような幅広い範囲により、各消費者は自分に適したオプションを選択できます。

ドリンクの作り方は大きく分けて2つあります。

1. カヘティ語。飲み物は、円錐形の特別な粘土容器（ジャグ）で熟成され、クヴェヴリと呼ばれます。保管のために、それらは地下に浸され、首まで埋められます。発酵は3~4ヶ月以内に起こります。マストは足で「踏みつける」ことで作られます。
2. イメレチンスキー。麦汁は特殊なプレス機を使用して作られます。小枝は果実から分離され、種と皮だけが残ります。発酵は 1.5 ～ 2 か月かけて行われます。そのような飲み物の味はより均一ですが、同時にかなり酸っぱいです。

選択基準

高品質の製品と偽物を区別するのに役立つヒントを検討してください。

1. ラベル。信頼できる良心的なメーカーは、製品の明るいパッケージ (ラベル) を作成する必要はありません。ほとんどの場合、高品質の飲み物には控えめで簡潔なラベルが付いています。
2. 価格。 200ルーブルからの安価な（予算の）オプションは、ソムリエからアドバイスされることはありません.本物のグルジア ワインは、販売地域にもよりますが、1 本あたり 1000 ルーブルから販売されています。 2018 年に収穫された最も高価なワインの 1 つであるウサケラウリは、4,000 ルーブル以内で購入できます。さまざまなクラスのグルジアの飲み物は、価格が大幅に異なります。
3. ボトル自体の形と色。良質で高品質のワインは、透明な明るいボトルまたは緑がかったボトルに詰められます。光がない場合、特別な保管は必要ありません。ボトルの形状はほとんどの場合普通ですが、デザインがクラシックとは異なり、明るいステッカーがあり、中の飲み物が見えない場合は、おそらくワインが最高品質ではないか、製造業者が何かを隠そうとしています.
4. コルク。ワインがプラスチックの栓やゴム栓で閉じられている場合、ワインは高品質ではありません.ワインは呼吸する必要があるため、コルクは木製でなければなりません。
5. ラベル上の指定。ジョージアのワインには、ラベルに完全な情報を記載する必要があります。製造者、ワインの種類、製造年、度数、糖度を登録する必要があります。
6. 最高のメーカー。ほとんどの企業は長い歴史を持ち、古代のワインメーカーの伝統を尊重しており、それがグルジアのワインがユニークな理由です。どの会社を購入するのが良いかは、好みや能力によって異なります。 KTW、Marani、Qimerioni などの企業は、生産された製品の数で誰もが認めるリーダーです。
7. どこで買えますか。収集価値のあるワインとビンテージ ワインは、アルコール飲料を販売する専門店で購入するか、オンライン ストアでオンラインで注文する必要があります。同時に、購入する前に、同じワインがさまざまなサイトでいくらかかるかを見て、適切なものを選択してください。安価なワインは通常のスーパーマーケットで購入できます。購入する前に、売り手に製品の品質証明書を要求することを忘れないでください。
8. 人気モデル。モデルの人気は、購入の主な基準であってはなりません。ワインは、味、色、香り、ブドウの種類、そしてどのような料理に合わせるのが最適かによって異なります。したがって、甘口ワインを好む場合は、人気があっても辛口を購入しないでください。一部のバリエーションでは、新しいアイテムを購入できます。これにより、テイスティング体験が多様化し、新しい味を発見できるかもしれません。

グルジアワインの提供

1. グラス選び。辛口の赤ワインは、通常、茎の長い無色のガラスのゴブレットで提供されます。やや甘い飲み物は広いグラスで飲み、強い飲み物はグラスや狭いグラスで飲みます。
2. 温度。ボトルのラベルに記載されているサービング温度を必ず守ってください。この指標に従わないと、飲み物の印象が歪んだり、悪化したりする可能性があります。
3. グラスのボリューム。赤いタイプはグラスの約 2/3 に注がれ、白いタイプはグラスの 3/4 以下に注がれます。
4. 適切なスナック。すべての種類のワインが普遍的なわけではありません。ラベルにも示されている美食の指標に従って前菜を選択してください。次の基準が一般的に受け入れられています：白は肉、魚、シーフード、赤 - 揚げた肉、魚、チーズ、デザートと一緒に出されます。

2022 年の高品質グルジア ワインの評価

評価は、機能性、レビュー、消費者レビューに基づいています。評価は、白ワイン、ロゼワイン、赤ワインの 3 つのカテゴリーに分けられました。

白

グルジアワインのメゾン、ゴルリ・ムツヴァネ

ゴルリ・ムツヴァーネから造られる辛口ワイン。緑がかったレモン色の麦わら色です。味わいは、スパイスやエキゾチックなフルーツのニュアンスと調和しています。それはカヘティ地域で育ちます。平均価格: 1078 ルーブル。

• 高品質の飲み物;
• バランスの取れた味;
• 多くの料理によく合います。

• 特定不能。

ジョージアン・フィースト・ホワイト・ドライ

ルカツィテリとムツヴァネのぶどうから作られた薄緑色の飲み物。フォートレス 12.5% vol.、ボリューム 0.75 l。 12度の温度で提供することをお勧めします。軽い味わい、控えめな酸味、明るい花の香りがします。価格：560ルーブル。

• グルジアのワイン造りの伝統を観察してください。
• 自社のブドウのみを使用。
• 肺。

• 特定不能。

ラジアン・グルジア・ホワイト

花の香りの明るいブーケと、調和のとれたさわやかな味わいのドリンクです。アペリティフとして、またはシーフードや魚料理によく合います。このメーカーの製品は、ウクライナ、中国、トルコ、ポーランドなど、多くの国で販売されています。価格: 368 ルーブル。

• 光、光;
• 飲める;
• 酸っぱくない。

• 化学添加物が含まれています。

ドゥルジ バレー キシ クヴェヴリ 2012

白くやや甘口で、庭のベリーや野の花のニュアンスがあります。容量0.75リットルの透明なガラス瓶に注ぎます。同社は独自のブドウ園を所有しており、収穫され、最新の設備で処理されています。飲み物はキシブドウから作られています。価格: 905 ルーブル。

• 心地よい後味;
• 信頼できるメーカー;
• 現代の生産技術。

• 特定不能。

ジョージア ロイヤル ワイン 自家製 ジョージアン ホワイト セミスイート

この会社の製品は、粘土でコーティングされたガラス瓶に詰められ、コルクには封蝋が詰められています。これにより、珍しいデザインとボトル内の飲み物の長期保存が可能になります。ワインはやや甘口で、デザートやフルーツとよく合います。要塞: 12%。価格：504ルーブル。

• オリジナルのパッケージデザイン;
• 最適な強度;
• 心地よい後味。

• 特定不能。

トビルヴィーノ チナンダリ 2018

この飲み物は4か月熟成されており、保存可能性は5年以内です。発酵は13～14度の温度で行われます。ワインの一部はオーク樽で熟成されます。ブドウ品種: ルカツィテリ - 85%、ムツヴァネ - 15%。価格: 724 ルーブル。

• 最適な露出;
• 美しいパッケージ;
• バランスの取れた味。

• 特定不能。

バダゴニ アラヴェルディ トラディション

カヘティ地方の濃厚な飲み物で、強度は 13% です。クラシックなデザインのエレガントなガラス瓶にパッケージされています。アロマは強烈で複雑で、ジャム、フルーツ、ドライフルーツのニュアンスが感じられます。後味にタンニンの量が多い。価格：4750ルーブル。

• メーカーは ISO 品質証明書を取得しています。
• 多面;
• 飲める。

• 特定不能。

ピンク

バダゴーニ GAU №5 ローズファイブ

セミドライ、サペラヴィのピンク、12% vol.栽培地域：カヘティ。ラズベリー、スグリ、クリームのニュアンスとバランスの取れた味わいです。余韻は長く、酸味があります。アイスクリームや軽いデザートとよく合います。費用: 715 ルーブル。

• バランスの取れた;
• 優しい;
• エレガントな色合いのガラス瓶。

• 特定不能。

シャトー ムフラニ タヴクヴェリ

ワイン用のブドウは、シャトー ムフラニの敷地内で栽培されています。香りはイチゴとブルーベリーのトーンを明らかにします。味はビロードのようでフレッシュ、ベリー。肉、魚、アジア料理に適しています。コスト: 1048 ルーブル。

• ビロードのような味;
• 香りの明るいブーケ;
• 信頼できるメーカー。

• 長いドライな後味。

アスカネリ・ブラザーズ、アートワイン・ローズ

サペラヴィ、ルカツィテリ、マスカットのブドウ品種から作られたロゼ辛口ワイン。果物や軽いデザートを切ると、飲み物の味が十分に明らかになります。同社はワイン造りの古代の伝統を尊重しているため、ワインは洗練され、高品質です。コスト: 825 ルーブル。

• 明るい色;
• ライトストロベリートーン。
• エレガントな後味。

• 店で見つけるのは難しい。

マラニ アラザニー ヴァレー ローズ

バーベリー、ザクロ、ラズベリーの香りがするやや甘口のロゼワイン。余韻は長く、ほのかな酸味があります。チーズ、魚、肉、さらにはデザートにもよく合います。要塞 12.5%。ぶどう品種：サペラヴィ。コスト: 809 ルーブル。

• 最適な糖度;
• 多面的な味;
• 多くの料理によく合います。

• 特定不能。

タラヴァリ アラザニ バレー ピンク

この飲み物用のブドウは、ジョージア東部と西部の日当たりの良い農園で育ちます。マストの醸造は伝統的な方法で行われます。8〜0度の温度でお召し上がりください。費用: 515 ルーブル。

• エレガントな味。
• 若いワイン;
• クラシカルなボトルデザイン。

• 彼女のタイプには甘すぎる。

ベシーニ ロゼ 2017

この飲み物はメルロー ブドウから作られ、13% の強さを持ち、味は熟したグレープフルーツのノートとスイカのトーンが支配的です。後味は酸っぱく、長い。ワインはスチールタンクで短期間熟成されます。費用：1040ルーブル。

• バランスの取れた;
• ミディアムボディ;
• 現代の生産技術。

• 熟成はスチールタンクで行われます。

シュミ・ローズ

若いワインで、鮮やかなピンク色、赤いベリーの爽やかな香り、バランスの取れた味わい、優れたミネラル構造を持っています。夏の暑い日の喉の渇きを癒すのに最適です。幅広い料理との相性が良く、アペリティフに最適です。平均費用: 540 ルーブル。

• ユニバーサル;
• 最適な価格;
• 飽和した。

• 店で見つけるのは難しい。

赤

怠惰なグルジアの農民

サペラヴィとアレクサンドルーリのぶどうから作られた赤のセミスイート。ガーネットのヒントを持つ暗いルビー。心地よいフルーティーな甘さとフローラルな香りが特徴です。美食の推奨事項：食前酒として、果物、デザート、さまざまなスイーツと組み合わせて最適です。費用: 475 ルーブル。

• 飽和;
• 最適な価格;
• ナチュラル。

• 特定不能。

グルジアの饗宴赤セミスイート

飲み物は濃いガーネット色で、明るい紫色の反射があります。余韻は長く、酸味とシルキーなタンニンがあります。ボトルの容量は0.75リットル、強度は12.5%。チーズ、フルーツ、デザートとよく合います。価格：560ルーブル。

• バランスの取れた;
• 飲める;
• 肺。

• 後味に酸味が増します。

ジョージア ロイヤル ワイン 自家製 ジョージアン レッド セミスイート

明るくクリーンなルビー色、フルーティーな香りの心地よいドリンク。要塞: 12%。ボトルの独創的なデザインと高品質のドリンクは、最も要求の厳しい消費者にも感動を与えます。費用: 504 ルーブル。

• 美しいパッケージ;
• 高品質の原材料;
• 飲める。

• 特定不能。

AST、キンズマラウリ

サペラヴィ種のぶどうから造られるやや甘口のグルジアワイン。賞味期限 - 2年。ワインは、長い歴史を持つ、認識できるものです。ぶどうの風味が強く、余韻が長い。幅広い料理に合います。価格：792ルーブル。

• ユニバーサル;
• 飲める;
• ナチュラル。

• タルト。

ジョルゴバ・フヴァンチカラ

原材料の産地: Racha-Lechkhumi、ブドウ品種 Alexandrouli および Mujuretuli が生産に使用されます。貯蔵可能性: 3-5 年、15-18 度で提供。上品な味わいと心地よい香りが特徴です。コスト: 1695 ルーブル。

• 多面的な味と香り。
• 現代の生産技術;
• 最適強度 (11.5%)。

• 肉・魚料理には不向き。

ジョルゴバ サペラヴィ 1L ジャグ

ワインは1リットルの陶器製の水差しに注がれ、最適な状態でワインの安全性が長期間保証されます。貯蔵可能性は10-15年です。製造には古典的な処理方法が使用されます。コスト: 1383 ルーブル。

• 元の提出;
• 優れた収納力;
• ナチュラル。

• タルト。

ミルディアニ、アラザニー バレー レッド

グルジアのやや甘口の赤ワインで、強度は 13% です。その生産には、ミルディアニのブドウ園で栽培された最高の赤ブドウが使用されます。醸造は伝統的な方法で行われます。費用: 471 ルーブル。

• ナチュラル;
• 高品質の原材料;
• 信頼できるメーカー。

• 特定不能。

この記事では、ワインを購入する際に何を探すべきか、選択時にどのような間違いを犯す可能性があるか、ワインにはどのような分類が存在するか、あるタイプと別のタイプの違いは何かを調べました。ワインを購入するときは、アルコールを飲みすぎると健康に害を及ぼす可能性があることを忘れないでください。